小学生营养早餐食谱
儿童早餐食谱及做法

儿童早餐食谱及做法2022关于儿童早餐食谱大全及做法儿童早餐食谱大全及做法星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋健康养生星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥儿童早餐食谱1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺):健康之路前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切丁,放入沸水中。
1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐在我国已经有两千多年的.历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。
而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
儿童早餐食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝,在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
儿童早餐食谱3:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个制作方法(鸡肉青菜粥):粳米煮粥备用。
几个适合小学生的健康食谱

几个适合小学生的健康食谱:一、早餐1.牛奶燕麦粥+水煮蛋+苹果- 材料:牛奶、燕麦片、鸡蛋、苹果。
- 做法:将燕麦片放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。
同时,另起锅煮鸡蛋。
苹果洗净后可直接食用。
- 营养分析:燕麦富含膳食纤维,能促进肠道蠕动;牛奶富含蛋白质和钙;鸡蛋提供优质蛋白质;苹果富含维生素和膳食纤维。
2.蔬菜鸡蛋饼+小米粥+香蕉- 材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、小米、香蕉。
- 做法:将胡萝卜和青菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋和适量水搅拌成面糊,在平底锅中煎成薄饼。
小米煮粥。
香蕉可直接食用。
- 营养分析:蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维;小米粥易消化,富含碳水化合物;香蕉富含钾等矿物质。
二、午餐1.番茄鸡肉丸子汤+糙米饭+清炒西蓝花- 材料:鸡肉、番茄、鸡蛋、糙米、西蓝花。
- 做法:将鸡肉剁成泥,加入鸡蛋、适量淀粉等搅拌上劲,搓成丸子。
番茄洗净切块,锅中倒油,炒出番茄汁后加水,放入鸡肉丸子煮熟。
糙米蒸熟。
西蓝花洗净后清炒。
- 营养分析:鸡肉丸子富含蛋白质;番茄富含维生素 C 和番茄红素;糙米饭富含膳食纤维;西蓝花富含维生素和膳食纤维。
2.清蒸鲈鱼+红薯米饭+炒豆角- 材料:鲈鱼、红薯、大米、豆角。
- 做法:鲈鱼洗净后加葱姜蒜等调料清蒸。
红薯和大米一起煮成红薯米饭。
豆角洗净切段后炒熟。
- 营养分析:鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸;红薯米饭既有碳水化合物又有膳食纤维;豆角富含维生素和膳食纤维。
三、晚餐1.虾仁豆腐汤+黑米饭+凉拌黄瓜- 材料:虾仁、豆腐、黑木耳、黑米、黄瓜。
- 做法:虾仁洗净,豆腐切块,黑木耳泡发后一起煮汤。
黑米蒸熟。
黄瓜洗净拍碎后凉拌。
- 营养分析:虾仁和豆腐富含蛋白质;黑木耳富含膳食纤维;黑米饭富含花青素等营养物质;黄瓜富含维生素和水分。
2.胡萝卜炖排骨+玉米饭+炒豆芽- 材料:排骨、胡萝卜、玉米、大米、豆芽。
- 做法:排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮。
玉米和大米一起煮成玉米饭。
儿童早餐养生食谱大全

儿童早餐养生食谱大全1. 燕麦果仁酸奶杯将适量燕麦片和坚果混合后,加入一杯低脂酸奶,搅拌均匀,放置冰箱中浸泡一夜,早上可以加入鲜果享用。
2. 鸡蛋三明治在全麦面包上铺上薄薄的蛋酱,加入煮熟的鸡蛋片和新鲜蔬菜,再盖上另一片全麦面包,即可做成美味的鸡蛋三明治。
3. 蔬菜玉米粥将少量米饭煮至快要熟烂时,加入切碎的新鲜蔬菜和玉米粒,再加入适量清水,继续煮至米饭熟烂,调入少许盐和胡椒粉,即可享用营养丰富的蔬菜玉米粥。
4. 菠萝火腿卷将火腿切成薄片,菠萝切成小块,然后将火腿片卷起,夹上菠萝块,固定好,可作为早餐的小点心。
5. 紫薯花卷将熟紫薯捣碎,加入适量面粉和酵母,揉搓均匀发酵,发酵好后将面团擀平后卷起,切成小段,蒸熟即可享用软糯的紫薯花卷。
6. 花样果仁麦片将燕麦片、核桃和杏仁碎混合,加入适量的蜂蜜和橄榄油拌匀,铺在烤盘上,放入烤箱中烘烤至金黄酥脆,早上可以用牛奶或酸奶搭配享用。
7. 茶叶蛋将鸡蛋煮熟后,剥壳备用。
在锅中加入适量水,放入茶叶、五香料、酱油、盐和冰糖,煮开后放入剥好的鸡蛋,煮约15-20分钟,即可变出美味的茶叶蛋。
8. 杂粮豆浆将红豆、红小豆、绿豆、黄豆等杂粮混合后,泡发至膨胀,用搅拌机将豆浆磨浆,过滤掉渣滓,煮开后加入适量冰糖调味,可以当做早上的养生饮品。
9. 素菜饺子将白菜、胡萝卜、豆腐等蔬菜切碎,加入葱姜蒜末、酱油、盐等调料搅拌均匀,包入面皮中,蒸熟后可一方面提供丰富的蛋白质,另一方面也补充了蔬菜的营养。
10. 香蕉牛奶卷将香蕉捣碎,加入牛奶、低筋面粉、鸡蛋和蜂蜜,搅拌均匀成面糊,倒入预热好的平底锅中煎熟后,即可卷起来做成香蕉牛奶卷,营养丰富又美味可口。
孩子的一日三餐营养菜谱大全

孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐:1. 鸡蛋三明治:将水煮鸡蛋切成片,放在全麦面包上,加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉,为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥:煮熟燕麦片后,加入少许蜂蜜和切碎的水果,如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁,为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐:1. 蔬菜沙拉卷:将烤鸡胸肉切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶,卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓,为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合:混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干,作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆,为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐:1. 鸡肉炒饭:将鸡胸肉切丁,与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶,为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面:将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟,加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水,为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐:1. 酸奶果冻:将无糖酸奶与果冻粉混合,冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜,为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱:将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状,搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果,为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐:1. 煎三文鱼配蔬菜:将三文鱼煎熟,搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆,为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面:将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟,添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋,为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜:1. 酸奶蓝莓杯:将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合,倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆,为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼:将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶,为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱,您可以为孩子提供多种丰富的营养。
100种简单早餐小学生

100种简单早餐小学生黑米粥、煎饺、白煮蛋、萝卜干、玉米面粥、土豆丝饼、酱牛肉、酸辣白菜、发面饼、紫薯米糊、杏鲍菇小白菜炒鸡蛋、馄饨、柚子&波罗蜜、单饼、土豆丝、鸡蛋、黄豆米糊、小米粥、西葫芦鸡蛋饼、蒜苔土豆丝、油条、小米面粥、清炒包菜、鸡蛋、玉米汁、猪肉黄瓜煎包、生菜拌豆腐丝、小番茄、蒸蛋羹、枸杞米香豆浆、米发糕、凉拌菜、蒸红薯、煎鸡蛋、南瓜奶香米糊、蒸娃娃菜、扇贝夹饼、青椒炒鸡蛋、烤牛筋丸薯条、红枣米香双豆豆浆、奶黄包、桂花米糕、玉米、火腿卷金针菇、炸花生米、山药杏鲍菇蔬菜鸡蛋汤、饭团、苹果糯米饼、炒鸡蛋、紫薯豆浆、奶黄包、扇贝夹饼、牛排、煎鸡蛋、烤杏鲍菇、瑞士卷、番茄炒小白菜、熔岩吐司、蒸红薯、芝士鸡块、银耳梨汤、奶茶。
一,黑米粥、煎饺、白煮蛋、萝卜干每次包饺子我都会特意多包一些,放冰箱冷冻。
早上把饺子取出,放在煎锅中,然后再倒入少许清水,盖上盖子,中火煎5~8分钟,把水蒸干即可。
这次做的是芹菜肉馅的,底部酥脆,内部多汁,营养丰富,很适合做早餐。
一半黑米一半糯米,淘洗干净,放在电饭煲。
再加几块冰糖调味,提前一个晚上预约煮粥。
早上起来,直接盛碗上桌就好了。
每人再来一个白煮鸡蛋,搭配自己晒得萝卜干,超美味。
二,玉米面粥、土豆丝饼、酱牛肉、酸辣白菜土豆去皮,洗净后擦成细丝。
打入鸡蛋,再加盐、五香粉搅匀。
然后加入面粉搅拌成可以用筷子挑起来的面糊。
热锅倒少许油烧热,把面糊放在锅中摊成小饼,烙至两面金黄即可。
热锅热油,加入蒜末和辣椒圈炒香。
然后倒入切好的白菜块,大火炒软。
再加入盐、白糖、生抽、香醋、鸡精调味,开胃好吃。
玉米面粉放在碗里,加入凉水搅拌成面糊,然后倒入开水锅中,搅拌成自己喜欢的浓稠度,再次煮开即可。
最后再切一小块自己做的酱牛肉,开始早餐吧。
三,发面饼、紫薯米糊、杏鲍菇小白菜炒鸡蛋晚上睡前将发面揉好,表面刷油,保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏一个晚上。
早上起来将面团擀成大饼,刷上一层油,再撒些花椒粉和盐调味,将饼卷起来,再分成小剂子。
小学生营养食谱大全

小学生营养食谱大全大家都知道上学是件苦差事, 小学生正在经历着, 那么关于小学生的营养食谱的了解多少?以下是店铺为大家整理的小学生营养食谱大全, 希望大家喜欢!小学生营养食谱大全营养早餐食谱(一)肉末菜粥, 豆沙包, 芹菜豆腐干。
肉末菜粥: 粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包: 面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干: 芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二)麦粥, 菜肉包, 什锦泡菜。
燕麦粥: 燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包: 面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜: 大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三)黑枣粥, 鲜肉小笼, 苣笋豆干。
黑枣粥: 粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼: 面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干: 苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四)皮蛋粥, 果酱包, 雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包: 面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末: 雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五)菜肉馄饨, 白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨: 面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕: 糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋: 鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六)牛奶果羹, 鲜肉青团, 牛肉土豆丁。
牛奶果羹: 牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团: 糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁: 牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
小学生的饮食搭配7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段, 特别是小学后期进入生长突增期, 对营养要求较高, 课堂教育要求注意力集中, 相对比入学前脑力劳动加大, 而游戏活动则趋减少, 因此儿童营养食谱, 这个时期的膳食应注意以下几点:(1)膳食要多样化, 量要充足且平衡合理。
根据季节及市场供应情况, 做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜宝宝营养食谱, 多供给乳类和豆制品, 保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次, 除三餐外应增加一次点心。
小学生营养早餐食谱大全及做法
小学生营养早餐食谱大全及做法
1. 鸡蛋三明治
材料:面包片、鸡蛋、番茄酱、生菜叶、黄瓜片
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
将煎好的鸡蛋夹在两片面包中间,涂上番茄酱,再加上生菜叶和黄瓜片,即可制作鸡蛋三明治。
2. 燕麦果仁酸奶
材料:燕麦片、坚果(如核桃、杏仁、腰果等)、酸奶、蜂蜜做法:将燕麦片倒入碗中,加入适量坚果碎末。
再倒入适量酸奶,搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味,即可享用美味的燕麦果仁酸奶。
3. 香蕉草莓奶昔
材料:香蕉、草莓、牛奶、蜂蜜
做法:将香蕉和草莓切成小块,放入搅拌机中。
倒入适量牛奶和蜂蜜,搅拌至均匀细腻的奶昔状即可。
可以根据个人口味加入冰块调节温度和口感。
4. 蔬菜鸡蛋粥
材料:白米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、高汤、盐做法:将白米饭加入高汤中煮熟。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,炒散成小块。
将胡萝卜丁、豌豆和玉米粒加入锅中翻炒至熟烂。
最后将煮好的米饭和蔬菜翻炒均匀,加入适量盐调味,煮成稠状即可享用营养的蔬菜鸡蛋粥。
5. 煎饼果酱卷
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、果酱(如草莓酱、蓝莓酱等)
做法:将面粉、鸡蛋和牛奶放入碗中,搅拌均匀成面糊。
锅中倒入适量油,烧热后将面糊倒入锅中,煎成薄饼。
将煎好的饼涂上果酱,然后卷起来即可制作煎饼果酱卷。
这些早餐食谱简单易做,营养丰富,适合小学生食用。
根据个人口味调整食材和调料的份量,享受健康美味的早餐。
中小学生一周营养食谱
中小学生一周营养食谱
周一 : 早餐面包夹果酱、牛奶、煮鸡蛋、糖拌柿子
午餐大米小豆饭、蒸偏口鱼、海米烧、油菜、生拌苦瓜、
橘子或草莓
晚餐馒头、米粥、瘦猪肉炒黄豆芽、鱼头炖豆腐、水果汁
周二 : 早餐黑芝麻饼、玉米粥、牛奶、煮鸡蛋、腐乳、辣白菜、苹果
午餐发糕、香菇炖鸡块、肉丝炒芹菜、豆腐干炒花菜、
西红柿鸡蛋汤
晚餐大米绿豆饭、炖排骨海带、炒虾皮圆白菜、
豆腐丁白菜牡蛎汤、水果汁
周三 : 早餐豆沙包、米粥、牛奶、盐水虾、肉末炒雪里蕻、
糖醋生黄瓜
午餐猪肉洋葱馅包子、大米绿豆莲子粥、熘肝尖、烧茼蒿、
香蕉
晚餐大米饭、鱼头炖豆腐、瘦猪肉炒苦瓜、糖醋白菜加海米、
萝卜丝香菜牡蛎虾皮汤
周四 : 早餐麻酱花卷、小米大枣粥、蒸鸡蛋羹、
盐拌生洋葱与莴笋丁、草莓
午餐米饭、小窝头、熘猪肝、红烧鸡块、豆腐脑、
青椒炒胡萝卜
晚餐蒸饺(虾仁韭菜馅)、绿豆粥、香菇烧油菜、
蒜汁糖醋海带丝、果汁
周五 : 早餐肉丁包、豆奶、煮花生米、辣白菜或生拌洋黄瓜葱丁
午餐大米黑米饭、熘日本豆腐、小白菜炒虾皮、
鱼丸子紫菜汤、橘子
晚餐发糕、蒸红薯、酱牛肉或酱鸭、炒芹菜、海米冬瓜汤、
苹果
周六 : 早餐面包、牛奶、豆奶、火腿肠、香蕉
午餐大米小豆饭、烧带鱼、海带炖豆腐、肉炒苦瓜、烧油菜、
丝瓜汤
晚餐鸡蛋韭菜盒子或鸡蛋韭菜馅馅饼(加虾皮)豆腐脑
周日 : 早餐芝麻酱花卷、小玉米粥、肉末炒榨菜、橘子
午餐大米绿豆饭、红烧鸭肉、素炒芹菜冬菇丝、
紫菜鸡蛋虾皮汤
晚餐烧饼、蒸黄花鱼、烧南瓜、烧油菜、菠菜豆腐蚬肉汤。
儿童早餐食谱大全
儿童早餐食谱大全
1. 五谷杂粮粥。
将大米、小米、糯米、玉米等五谷杂粮混合煮成粥,再加入一些红枣、桂圆等干果,既丰富了粥的口感,又增加了营养价值。
这样的五谷杂粮粥既易消化,又富含多种维生素和矿物质,适合儿童食用。
2. 蛋饼。
将鸡蛋打散,加入适量的面粉和牛奶调成蛋液,倒入平底锅中煎至金黄色,再加入些许蔬菜丁或火腿丁,翻煎均匀即可。
蛋饼富含蛋白质,搭配蔬菜或火腿,既美味又营养。
3. 水果麦片。
将酸奶或牛奶倒入碗中,加入适量的麦片,再放入一些切碎的水果,如苹果、香蕉、草莓等,搅拌均匀即可。
这样的水果麦片含有丰富的膳食纤维和维生素,是儿童健康早餐的不错选择。
4. 蔬菜水饺。
将菠菜、胡萝卜等蔬菜煮熟捣成泥,加入适量的面粉和盐搅拌成馅料,包入饺子皮后,煮熟即可食用。
蔬菜水饺不仅口感爽滑,而且富含蔬菜的营养成分,是儿童早餐中的健康选择。
5. 燕麦果仁饼干。
将燕麦片、果仁碎、蜂蜜和少许面粉混合搅拌均匀,摊成薄饼烤至金黄色,再切成小块即可。
这样的燕麦果仁饼干既富含纤维和蛋白质,又不含添加剂,是儿童健康零食的首选。
以上就是我们整理的儿童早餐食谱大全,希望能给家长们一些灵感和帮助。
在
为孩子准备早餐时,不妨尝试一些新的食材和搭配,让孩子在早晨享受美味的同时,也摄取到丰富的营养。
让我们共同为孩子们的健康成长努力,从早餐开始,为他们打下健康的基础。
小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。
如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳。
二、西红柿鸡蛋汤面:先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
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一、火腿西多士
材料
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
做法
1、准备材料。
2、吐司切去片。
(切下来的边直接吃掉吧)
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。
(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。
(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
二、鲜虾吐司卷
材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。
做法
1、大虾洗净,去除虾线。
只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。
小学生营养早餐搭配原则:
一、吃得多不如吃得精
早晨起来,虽然胃里已排空,但由于活动量不大,有些孩子总觉得早上不饿,也就不想吃早饭。
另外,有的学生上学早,时间紧张,进餐时间短。
因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
二、每天喝牛奶是最好的补钙措施
每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识,但适量适度是重要的饮食原则,对孩子成长也是需要的——责编注),每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。
这样,再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%,两者相加,基本满足需求。
三、最好每天早餐中有一个鸡蛋。
鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐的最佳选择。
有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、巧克力等等,认为多吃点“耐饿”。
殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。
根据《中国居民膳食指南》,营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,三者比例应接近
1∶0.7∶5,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等。
早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。
四、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。
但据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。
主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。
如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。
因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。
吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。
此外,如果有条件,早餐最好再增加一个富含维生素的水果。