自制“醋蛋液”的神奇功效
醋蛋液治病神奇疗法
醋蛋液治病神奇疗法醋蛋液治病神奇疗法中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。
祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使用国一批被病魔折磨得痛苦不堪的人，起死回生，恢复了健康。
醋蛋疗法象磁石吸引了成千上万的病人和健康人。
醋蛋液营养及食疗价值鸡蛋有很高的营养价值。
它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。
鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸—安全蛋白质。
其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。
醋在医疗上也具有很重要的作用。
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》书中指出：“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理诸药”。
日本东京大学名誉教授秋谷七郞博士科学地总结了饮食醋的四大疗效：一、食醋能防止和消除疲劳。
人经过运动后，体液pH值由中性变为酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧酸循环，体力能较快地得以恢复；二、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效；三、食醋对致病菌有杀伤作用；四、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。
此外，食醋可促进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。
那么，醋和鸡蛋合成后，会不会改变它们原有的营养成分和食疗作用呢？不会。
醋与鸡蛋合成后，会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。
用9°米醋浸泡的鸡蛋，不仅能使污染的各种微生物处于pH值很小的环境中，其生命活动很快抑制或死亡，而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下，形成分散状态与酶的接触表面积大，因而，就更容易消化吸收了。
醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖忌病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂。
据最新研究证实，卵磷脂内的一种要素—胆碱，当卵磷脂被人体消化以后，会释放出胆碱进入血液中，很快使它们会到达脑部，从而防止人体脑功能的老化。
如果有控制地供给足够的营养胆碱，可避免老年记忆衰退。
另外，卵磷脂还可以将脂肪和胆固醇转化成乳状液，使血液循环系统畅通，从而减少了脂肪和胆固醇在血管壁内沉积，降低血管栓塞及心脑疾病的发生。
醋蛋液治病神奇疗效
醋蛋液治病神奇疗效
醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神经痛风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂，胆碱。
当卵磷脂被人体消化后，会释放出胆碱进入血液中，很快使它们到达脑部，从而防止人体脑功能的老化。
用法及制作：
1、用高浓度九度米醋二两。
2、新鲜鸡蛋一只。
3、泡36小时后挑破鸡蛋搅拌均匀。
4、每日早晨空腹服用或晚上睡前服用。
5、容器可茶杯或腐乳瓶，口径太大，鸡蛋不容易浸没，备两只瓶子，每隔3-4天制作
一瓶，交替使用。
6、夏季服用时，将醋蛋液放入冰箱。
7、每月4个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋。
用量：一天一次早或晚，空服二汤匙醋蛋，二汤匙蜂蜜，四汤匙温开水，调匀，空腹一次服完，蛋膜在最后一天嚼碎吞服。
长期服醋蛋液治疗中风偏瘫可见奇效
引自《农村新科技》
醋蛋制作及用法：
将180毫升的纯米醋（酸度要求9度，如山西产的老陈醋）倒入敞口玻璃瓶中，把洗干净的新鲜鸡蛋一个放入浸泡，36小时后蛋壳变软，用筷子挑破蛋壳，使之均匀，即为醋蛋。
每早勺取10-15克对温开水3倍，加入适量蜂蜜，搅合后空腹服下，一个醋蛋将要服完的前2天，再用一个瓶浸泡另一个，如此坚持，必有奇效。
食醋应注意如下病例：
1、胃酸过多和饮醋后胃部不适者。
2、患有低血压病的老年人饮醋蛋也要注意，以免导致胃部病变。
3、肾炎病人在发病期间。
4、胆囊切除手术病人在手术后半年内禁服。
5、肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种配方。
6、胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
醋蛋液的七十二种功效
醋蛋液的七十二种功效醋蛋归元液是一个大家都知道的中医养生小偏方，由汉朝医圣张仲景所作，民俗生产制造服用者诸多，承传上千年长盛不衰，为许多中医大师所青睐！1800很多年的历史时间基础理论标出，醋蛋归元液的七十二种作用的关键功效是一般食材不可以较为的，他们早就跨越了食品及调味料的范围，变成一种社会现象深深融进了中华民族饮食疗法文化艺术当中。
醋蛋归元液的七十二种作用1、能够防止和降低发烧感冒2、治痢一剂奏效3、可使乙肝诸病转好4、能使肝病大大的缓解5、可使肺结核病大有好转6、有益于骨结核病的治愈7、喝醋鸡蛋壳液使肺气肿大大的缓解8、对治老气管炎有不错实际效果9、能医好哮喘病10、五味子鸡蛋泡醋痊愈气喘病病人11、也可以使打呼噜终止12、可医好消化吸收不佳病13、能消除长期性漫性胃痛（大部分胃病不宜服食，有可能使胃病加剧）14、能完全痊愈肠胃炎15、用醋煎鸡蛋治寒性腹痛腹泻特很灵16、服食医好便秘等很多症状17、服食能消除便秘之苦18、服鸡蛋液清除肝硬腹肿病症19、胆结石可医好20、能使血压恢复过来21、喝醋蛋归元液的确能使血压已不上升22、使脾弱、溏便见神效23、可让低血压恢复过来24、的确能使低血压恢复过来25、能医好脑动脉硬化并发症26、服醋蛋归元液使脑动脉硬化心血管疾病都转好27、醋蛋归元液治动脉血管硬化实际效果非常好28、治心脏病的确合理29、治心绞痛很有实际效果30、服醋蛋归元液也可以医好脑血栓并发症31、用十个醋蛋使脑血栓并发症清除了32、服食治好啦脑血栓并发症33、治好啦我脑血栓造成的手脸发麻症34、五个醋蛋就治好啦脑血栓并发症35、长期服用治脑中风由此可见神效36、使慢性肾炎病能基本痊愈37、医好乳糜尿38、服醋蛋归元液使甲亢病状明显改善39、喝三个醋蛋治好啦小腿浮肿病40、糖尿病是喝醋蛋归元液医好的41、坚持不懈服食有彻底消除糖尿病实际效果42、治好啦糖尿病所造成的手麻浮肿病43、治好啦美尼尔氏综合征44、用10个醋蛋除根了三年的头痛病45、治好啦二年的血管头痛病46、治全身麻木大见神效47、治三种病都是有神效48、服5个醋蛋医好三叉神经痛49、完全治好啦坐骨神经痛50、使面肌痉挛现有转好51、喝醋蛋归元液医好面瘫后遗症52、我治好啦反复性的脑神经痛53、治好啦二十年震颤麻痹晃头症54、能医好比较严重的全身性盗汗症55、2个醋蛋使皮肤瘙痒痊愈56、服食已使秃头部长出了兴新57、老陈醋生鸡蛋治瘊子22例均治愈58、服食已医好10年無名肿块59、痔疮也是喝醋蛋归元液医好的60、使白内障见轻老花眼痊愈61、服食治好啦咽炎病62、醋煮鸡蛋治音哑很合理63、服10个醋蛋治高手关节类风湿病64、治不愈的类风湿用醋蛋医治显了神效65、已医好自身风湿病等多种多样病66、服醋鸡蛋壳液治膝关节炎见了神效67、赶跑了腰酸腿痛病68、肩周炎二年只喝四个醋蛋病好如初见69、总算治好啦颈椎病70、服食医好足跟骨刺和心脏早博71、治好啦便秘带尿症72、可痊愈阴襄湿疹。
自制醋蛋液的神奇功效
自制醋蛋液的神奇功效醋和鸡蛋是我们在生活中十分熟悉的两种食材，都深人们的喜欢。
当把醋和蛋结合在一起的时候就是醋蛋液，醋蛋液的营养非常的丰富，经常食用一些醋蛋液可以起到帮助身体吸收帮助消化，增强身体免疫力和预防癌症等神奇的功效。
醋蛋液虽然很好，但是也不是所有人都适合吃醋蛋液的。
★醋泡鸡蛋的美容作用1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。
因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。
2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。
排除体内的毒素皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。
因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了!3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。
醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。
★什么人不适合吃醋蛋液★有两类人不适合吃醋蛋液。
★一是儿童不宜。
因为儿童胃壁薄弱吃醋会伤胃。
★二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。
此类人胃酸分泌多，忌吃。
要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。
★醋蛋液的功效有哪些1.专家指出：醋蛋液的功效有调整与弥补人体的营养状况改善和提高新陈代谢的水平，增强体质，提高抗病，免疫等防治疾病的能力对高血压，脑血管后遗症，气管炎，风湿痛，失眠，便秘，胃下垂，肩周炎，糖尿病等效果显著。
并对结肠炎，心脑供血不全，神经痛，神经衰弱，动脉硬化，盗汗，腹泻,肾炎，皮炎，质增生，口臭等多种疾病有一定疗效。
醋蛋液—搜狗百科
醋蛋液—搜狗百科[2]以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。
醋蛋液的做法一：鸡蛋1个，纯天然酿造米醋（如原香醋）150-180毫升，蜂蜜适量。
将鸡蛋洗净，放入广口玻璃瓶中，倒人醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩下薄皮包着胀大的鸡蛋时启封，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。
1剂分日服完，每日1次，每次取30毫升，加入温开水2~3倍及适量蜂蜜调匀，于饭后两至三个小时后服用，空腹喝容易伤胃。
软蛋皮可1次食完。
两类人不适合吃醋蛋液：1、患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人不适合吃醋蛋液。
此类人胃酸分泌多，当忌吃。
要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。
2、儿童不宜吃醋蛋液。
因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。
醋蛋的制作、饮用方法及注意事项：醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。
蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。
每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。
蛋膜在最后一天咀嚼吞服。
需要补充说明以下几点：1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。
普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。
2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。
早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。
初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。
但如长期不适，不宜服用。
小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。
醋蛋液保健(制作方法)
醋蛋液http://zhida0.baidu.c0m/questi0n/30137213.html?fr=ala0制作方法：将1个鸡蛋洗净（最好用酒精最后擦净），放入盛有9度酿造醋150～180毫升装入密封玻璃瓶中。
48小时后蛋壳软化胀大，用牙签将蛋壳挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放入冰箱24小时即可。
（醋化鸡蛋壳食用后补钙）。
服用：醋蛋液20～30毫升加温开水5～6倍（最好加点蜂蜜）调匀，每日早晨空腹服用。
（待剩２天用量时，用另外的玻璃瓶如法制作，中途不要停服。
）醋蛋液可调整人体营养状况，助消化，促吸收，改善提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等功能。
对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。
醋蛋液可预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等疾病。
注意事项【胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋】因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
【正在服用某些西药者不宜吃醋】因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。
正在服碳酸氢钠（小苏打）、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
【服“解表发汗”的中药时不宜吃醋】因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
【醋过敏者及低血压者应忌用】因食醋导致出现过敏发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。
“醋蛋液”的神奇功效
“醋蛋液”的神奇功效“醋蛋液”的神奇功效醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。
蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。
研究發現，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。
醋泡雞蛋的美容作用1、堅持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔、細嫩。
因為雞蛋殼裡含有許多鈣，它們以膠質狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對於是的鹼性，提高細胞活性，防止皮膚老化，同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋，可以達到排毒養顏的效果。
排除體內的毒素，皮膚自然就好啦!不過要注意在開始的時候，排除的大便是綠色的，排一段時間會發現大便帶血，而且很多，這時候要停止使用。
因為這是在清理腸道，腸道裡的毒素都排出來了，最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致，但是只要停一段時間就會好了!3、醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用，用醋蛋液塗抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。
醋蛋液也可使皮膚瘙癢治癒，因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收縮毛孔和美，醋有殺毒和美白的作用，醋泡雞蛋面膜有美白殺菌，潤膚去皺，細膚，且善於治療面部粉刺、黑斑，同時還能美白肌膚等作用。
有兩類人不適合吃醋蛋液。
一是兒童不宜。
因為兒童胃壁薄弱，吃醋會傷胃。
二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現上酸水、燒心的人。
此類人胃酸分泌多，忌吃。
要提醒的是，即使是沒有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜空腹吃或食之過多，這樣都會損傷胃黏膜。
原料：9度米醋、生雞蛋1個喝的時候，用溫開水沖服。
一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
醋蛋液的功效有哪些？主要組成是什麼？醋蛋液主要有米醋，雞蛋以及蜂蜜組成，因此，醋蛋液中富含大量的蛋白質，卵磷脂，有機酸，氨基酸，微量元素，維生素以及葡萄糖和果糖。
醋蛋液的制作方法
醋蛋液的制作方法
醋蛋液是一种常见的家庭保健食品，具有清热解毒、滋阴润燥、调理肠胃等功效。
制作醋蛋液并不复杂，只需简单的材料和步骤，就可以在家中轻松制作出美味的醋蛋液。
下面我将为大家介绍一下醋蛋液的制作方法。
首先，我们需要准备的材料有鸡蛋、苹果醋和蜂蜜。
鸡蛋要选择新鲜的，最好是农家土鸡蛋，这样制作出的醋蛋液口感更好，营养价值也更高。
苹果醋是制作醋蛋液的必备原料，它具有酸甜可口的特点，能够提升醋蛋液的口感。
蜂蜜则可以用来调节醋蛋液的味道，增加一些甜味。
接下来，我们开始制作醋蛋液。
首先将鸡蛋洗净，然后放入锅中加水煮熟，煮熟的鸡蛋捞出后放入冷水中浸泡一会儿，这样剥起来会更容易。
剥好的鸡蛋放入一个干净的玻璃瓶中，然后倒入适量的苹果醋，让鸡蛋完全浸泡在醋中，盖上瓶盖密封。
放置在阴凉通风处，静置一周时间。
一周后，打开瓶盖，可以看到醋蛋液已经制作完成。
此时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
制作好的醋蛋液味道酸甜可口，鸡蛋的蛋白已经被醋腌制，口感更加鲜嫩，营养价值也更高。
醋蛋液可以作为家庭保健食品，每天适量食用可以起到清热解毒、滋阴润燥、调理肠胃的作用。
尤其适合体质虚弱、容易上火的人群食用。
但是，由于醋蛋液酸性较强，不宜过量食用，否则可能会对胃黏膜造成刺激。
总之，制作醋蛋液的方法简单易行，只需几种简单的材料和简单的步骤，就可以在家中制作出美味的醋蛋液。
食用醋蛋液可以起到清热解毒、滋阴润燥、调理肠胃的作用，是一种非常健康的家庭保健食品。
希望大家可以尝试制作，并享受醋蛋液带来的健康美味。
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自制“醋蛋液”的神奇功效研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。
醋泡鸡蛋的美容作用1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。
因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。
2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。
排除体内的毒素，皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。
因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了!3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。
醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。
有两类人不适合吃醋蛋液。
一是儿童不宜。
因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。
二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。
此类人胃酸分泌多，忌吃。
要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。
原料：9度米醋、生鸡蛋1个9度米醋是专用来泡醋蛋液的1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）4、盖上盖子，密封24小时。
鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应。
5、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛。
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
喝的时候，用温开水冲服。
一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
醋蛋液的功效有哪些？主要组成是什么？醋蛋液主要有米醋，鸡蛋以及蜂蜜组成，因此，醋蛋液中富含大量的蛋白质，卵磷脂，有机酸，氨基酸，微量元素，维生素以及葡萄糖和果糖。
可见营养成分极为丰富，可见醋蛋液的功效不一般。
醋蛋液的功效有哪些？沈阳军区疾病控制肝病诊疗中心的肝病专家的杜主任指出：醋蛋液的功效有调整与弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢的水平，增强体质，提高抗病，免疫等防治疾病的能力，对高血压，脑血管后遗症，气管炎，风湿痛，失眠，便秘，胃下垂，肩周炎，糖尿病等效果显著，并对结肠炎，心脑供血不全，神经痛，神经衰弱，动脉硬化，盗汗，腹泻,肾炎，皮炎，质增生，口臭等多种疾病有一定疗效。
醋蛋液的功效有哪些？杜主任指出：醋蛋液的功效还有预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病，心绞痛，心肌梗塞，脑血栓，脑出血，瘫痪，肝脏疾病，胆囊炎，胆结石等内外科疾病70多种。
醋蛋保健和疗法病案四十例醋对人体有的作用①推迟和消除疲劳醋含有丰富的有机酸，能促进糖代谢，并使肌肉中积存的乳酸和丙酮酸等引起疲劳的物质分解而解除疲劳。
②调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定醋是一种生理碱性食品，由于人体每天食用大量成酸性食品(如：肉类、鱼、蛋、米、面等)喝点醋，可以维持人体内环境的酸碱平衡。
③帮助消化，有助于加强肠胃消化功能。
醋又能使食物中的钙、铁、磷等无机盐营养物质更多溶出，还能防止维生素C的被破坏。
④预防衰老醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的形成，起到延缓机体衰老的作用.⑤杀菌抗病毒醋有很强的杀灭细菌，抑制病毒的能力，例如：伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或停止生成。
⑥防治高血压及动脉硬化中医说醋有活血散瘀作用，促使血脉运行正常、血压平稳；西医说醋能促进钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定了血压。
⑦增强肾的排泄功能醋能使尿液转向碱性，预防结石的形成，还会使酸性结石溶化。
⑧防治肥胖醋中所含氨基酸，可以促进人体内过多脂肪转变为体能消耗，还可使摄入的糖和蛋白质等营养物质的新陈代谢顺利进行。
⑨抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫例如胆道蛔虫症患者，绞痛发作，翻滚难忍时，只需饮醋半杯，片刻就能让蛔虫停止活动，从而绞痛缓解。
⑩防癌作用据日本的研究报道，醋中含有抗癌物质。
⑩美容护肤醋不但能抑制皮肤色素沉着，减少老年斑，而且能增加皮肤血液循环，清除老死细胞，收缩毛孔，使皮肤又滋润又光滑。
⑩醒酒醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能同吸收人体内的乙醇(酒精)发生反应生成醋酸乙酯，减轻了酒精对神经的毒性影响。
鸡蛋对人体有七种作用①易于吸收，提高人的体质和防治疾病。
鸡蛋所含蛋白质与人体蛋白质组成相似。
人体对它的吸收率高达99.7％(而牛奶仅为85％，猪肉为 74％)。
鸡蛋还含有多种无机盐和多种维生素。
②预防癌症鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白——阿维丁。
③延缓衰老国内外不少寿星的长寿经验之一，就是每天必食一只鸡蛋。
我国民间流传的许多养生药膳都离不开鸡蛋。
例如：何首乌煮鸡蛋、酒酿鸡蛋等等。
④保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用。
蛋黄中的磷脂可促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量，增强免疫功能及代谢能力。
⑤防治动脉硬化蛋黄中的卵磷脂有降低胆固醇的作用。
美国科学家用鸡蛋黄来治疗动脉硬化症，获得满意的效果;爱吃鸡蛋的人冠心病的死亡率低于少吃鸡蛋的人⑥健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统及身体发育有很大的作用，提高大脑记忆力。
⑦健美肌肤国内外美容专家一致公认，价廉而美容效果最佳的天然美容剂就是鸡蛋。
醋+蛋①当醋和鸡蛋配制成醋蛋后，不仅综合了醋和鸡蛋的营养成分和食疗作用，鸡蛋在醋的作用下，防止食生鸡蛋时微生物细菌的污染。
②生蛋黄与熟蛋黄由于分子较大，难被小肠的上皮组织吸收；而醋化了的蛋黄，其分子发生裂变，成为细小分子，就易于被人体吸收。
③蛋清是一种巨大的清蛋白，是构成生命的重要成分。
醋浸蛋清，使巨大的蛋白分子裂解为微小的分子，易于人体吸收。
④被醋软化、溶解的蛋壳变成醋酸钙，易溶于水，使钙容易被小肠吸收，对人体骨骼等生长发育起作用，还可防治高血压等疾病。
⑤在医疗作用上具有：供营养，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。
⑥医疗作用：预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。
⑦通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。
疗法病案（一）醋蛋液治动脉硬化症李X，男，61岁。
患高血压8年，经常头晕、目眩，行走时眩晕加重，血压波动在160-180/90-110毫米汞柱，胆固醇38O毫克％，β脂蛋白56O毫克％，心电图揭示：冠脉供血不足。
服醋蛋液3个月后，自觉症状减轻，血脂恢复正常。
（二）醋蛋液治脑血栓郭X，66岁。
前些年曾患腰椎骨质增生、冠心病，身体一直不好，每年用药费近300元。
1986年又患脑血栓住进了县医院，经3个月的急救治疗，虽然病情稳定，但成了瘫痪人，生活不能自理。
后来采用针灸、按摩、电疗加服中西药物等办法进行综合治疗，均未见效，或成效甚微。
服5瓶醋蛋液后，腿、手活动比以前听使唤了。
服10瓶后能下床活动。
服16瓶醋蛋液后已能骑自行车走20多里路了。
（三）醋蛋液治心脏病曹XX，男性，因过度劳累致使血压升高，心脏病加重。
自我感觉十分疲劳，软弱无力，头晕，脑子昏沉，左臂疼痛，进而发展到几次晕厥，心房颤动。
严重影响工作生活。
1987年6月经某某医院运动性心电图检查，发现传导阻滞。
医生给他服用心痛定、消心痛、麝香保心丸、丹参片等药，效果仍不明显。
后服用醋蛋液，2次后见效，4次后上述症状基本消失。
去年9月下旬再作运动性心电图检查，病情大有好转。
11月再作运动性心电图时，身体基本恢复到1月份以前情况。
自感精神良好，全身轻快，脑子清新。
（四）醋蛋液治冠心病、白内障王XX，因年老体弱，患有严重的冠心病，时发心绞痛；两眼白内障几乎把瞳孔遮住。
多方求医，疗效甚微。
1984年2月开始服用醋蛋液，至今冠心病、白内障基本上得到了控制，年高八旬，看书报不觉费力，登城楼不感到气喘，原有的便秘也没有了。
（五）醋蛋液治糖尿病魏X X，68岁，1968年确诊为糖尿病，20多年来经过治疗，恢复正常。
1987年初，尿糖又出现“+”号，经常保持在“+ ++”，经1年多治疗，“+”仍不减，极为苦恼。
服了8只醋蛋液后，尿糖由“++++”降到“+”，服用12只醋蛋后，糖尿现象基本消失，恢复了健康。
注：尿糖化验报告单的“+”号表示尿糖阳性，随着尿糖量增多，可出现“++”“+++”甚至“++++”等标号。
（六）醋蛋液治便秘余XX，62岁，长期便秘。
后试服醋蛋液，第二天就通便了。
连服10余天，大有好转。
除一次稍有困难外（仍排出），每次大便通畅。
（七）醋蛋液治多种疾病董XX，患风湿性关节炎、坐骨神经痛、轻度混合痔、慢性气管炎、咽炎、血压偏高、失眠等症。
连服4只醋蛋液，失眠症消失，睡眠良好；轻度混合痔好了；血压正常，原来血压为160/100毫米汞柱，下降到110/78毫米汞柱。
连服4个月，慢性气管炎、咽炎也治好了，喉咙管再也不感堵塞了，呼吸舒畅，心情愉快。
风湿性关节炎、坐骨神经痛也见好转。
（八）醋煮鸡蛋治腹泻吴XX，女，肚痛腹泻，从晚饭后8点多钟开始，至10点半钟，已拉了15次。
后来她吃了醋煮鸡蛋，当天即止，后没再拉肚子。
注：醋10O毫升和鸡蛋2只煮熟，食蛋喝醋。
（九）醋煮鸡蛋治失音黄XX，因病夫音，半年不能言语，经服用醋煮鸡蛋1个疗程后，已能出声。
（十）制半夏醋蛋治食道炎李XX，男，39岁。
两年多来，吞咽食物自觉吃力疼痛，吃干饭及其他硬东西则更加痛苦。
医院确诊为食道炎。
经治疗未见效。
后改服制半夏醋蛋，20天后恢复正常。
（十一）醋明矾治呕吐黄XX，女，六个月婴儿，呕吐频繁，饮水即吐，每天泄泻达20次，眼眶下陷，皮肤皱瘪，脱水明显。
经用醋、明矾、面粉调成糊状敷两涌泉穴半小时后，吐止，继用参麦散合和胃之剂而愈。
（十二）醋小茴香治腹痛谷XX，女，成年，右下腹部隐痛已数年，后用醋小茴香方治疗而愈。
（十三）醋和葱白丝热熨治便秘吴XX，年6岁。
因食肉过多，不消化，郁结肠中，大便不畅六七日，腹中胀满，按之硬如石，用一切通利药皆未见效。
后用葱白丝和醋热熨法，经3小时后，其腹变软，又熨3小时，大便通下如羊屙，其胀遂消。
（十四）醋花生仁等治失眼陈X，女，45岁。
失眠8年，伴心悸、健忘。
服醋花生仁、大米、花生嫩叶方10剂后不再失眠。
本方加红枣4O克，再连服50剂，疗效巩固。
（十五）热砖浸醋治关节炎王XX，4O岁，男。