手把手教你学种菜,家庭种菜超简单
私家番茄青菜简明种植经验,图文并茂~~!十分钟告别菜鸟群体
私家番茄青菜简明种植经验，图文并茂~~！十分钟告别菜鸟群体本文转载自：佃农甲前言：其实本人开始种菜的时间也不长，前后只有一年多而已。
但在这一年多里刻苦学习，四方求教，积极实践，菜也越种越好。
独乐乐不如众乐乐，本人愿意倾囊传授个人积累的种菜知识和经验，并力求简明扼要，一目了然，可操作性强。
文中照片均为本人拍摄的自己种植的成功和失败案例，加上文字的解释，各位可以很容易理解种植的窍门。
本人还将根据菜友们的回帖，以及菜友们发表的其他相关帖子的问题继续维护和修改本帖，争取更加完善，具备更强的针对性，让各位菜友更加受用。
番茄、辣椒、茄子等茄科作物种植番茄和辣椒是被种植最多的蔬菜，几乎每个种菜的网友都会尝试这两种蔬菜，所以先介绍茄科作物的种植。
茄科作物的共同特点：喜光，特别喜光，需要全日照环境；需肥量大；需重视早期管理。
针对这样的特点，首先是要下足底肥（厚施底肥），一般是园土按4：1的比例混合发酵好的鸡粪、羊粪等等，个人经验是，一定要使用完全发酵好的肥料，比例可以适当上调；使用以发酵禽畜复合粪最好，比如发酵鸡粪+发酵羊粪的组合，比例可为2：1或1：1都行。
还可以加入磨碎的骨粉，豆饼等等。
植物和人一样，要营养均衡丰富才长得好，所以肥料也应该多种复合使用效果最好。
提醒一句：底肥必须要用有机肥，不可用化肥！后期追肥可以用有机肥，也可以用化肥。
底肥充足对于日后开花结果和产量至关重要！然后覆盖一层10到15公分土以后再施速效有机肥（速效有机肥的主要成分就是腐殖酸，比如油粕类，即各种用来榨油的作物榨完油以后的渣滓发酵以后的产物，以及那些发酵后的植物枝叶根茎等等），拌匀，再覆盖一层5、6公分土，然后浇水。
浇水的量以浇透，盆子底部又不漏水为度。
这样就可以用来移植番茄苗了。
这种分层下肥的方式，结合下面介绍的播种育苗法，可以适应植株各个阶段对肥力的需求，且肥力均匀持久，利用效率高。
关于番茄播种育苗我的做法是番茄种子包在湿餐巾纸里面，然后放在塑料平盘中，外面用塑料袋套起来，放到温暖处催芽。
室内蔬菜的种植方法
室内蔬菜的种植方法有许多人喜欢在自家阳台上种植一些花花草草，其实种植蔬菜也是可以的，能吃上自己亲手中的蔬菜。
那么室内蔬菜的种植方法有哪些呢？一、适合室内种植的蔬菜大家首先要寻找适合室内种植的蔬菜，如辣椒、大蒜、蒜苗、豆芽、西红柿等。
可以从市场上购买适合家庭种植的种子，也可以从自己家里买的菜里面选择，比如把辣椒的辣椒籽种植。
二、家庭种植辣椒首先把辣椒播种到土壤中，然后浇水，等待发芽。
出苗后根据生长情况进行浇水，可以把做饭时候剩下的淘米水，或者剩的啤酒以及早餐剩的豆浆发酵一下当做肥料。
放置在向阳、通风的阳台上。
三、家庭种植大蒜准备非常大的那种用过的那种油桶，还有就是葱头，还有就是土壤。
我们要将油桶上面弄上那种比较大的圆孔，再铺上一层土壤，放上一层葱头，一直这么叠加，等填满了就可以了。
每天都浇一些水和营养液，这样大葱能够生长的更好。
葱生长的速度很快，两个星期左右应该就能够吃了。
四、家庭种植蒜苗蒜苗是很好种植的，蒜瓣，土壤，还有一个容器，容器的大小看你想要种植多少蒜苗。
我们将土壤给喷上水，最好是那种湿润的状态，再将蒜瓣让入盆里面，每天都要弄一些水。
差不多一个星期左右就能够生长起来了。
等到合适的长度，我们就能够食用了，而且等一段时间土壤下，还能够有大蒜。
五、家庭种植豆芽豆芽的种植方式也很简单，将豆子放入清水里面，侵泡五个小时，等它出芽之后就可以了。
将出芽的豆子放入瓶子里面，不要放入太多的水，每天都要用水将豆芽清洗一遍，几天后就会出现很多的豆芽。
六、家庭种植西红柿种植的方式也比较简单，将番茄切成片状的，还有营养丰富的土壤，还有花盆。
将番茄片放入花盆里面，让土壤将番茄片都给掩埋好。
番茄种子长出幼苗的话，就会出现一些分叉，这个时候就需要修剪掉多余的那些枝干。
不能够让那些没用的那些枝干去吸取那些营养。
将种植的西红柿放在阳台上，时不时的转一个方向，这样西红柿的各个地方都能够晒到太阳，接出来的西红柿味道也很好。
家庭种植蔬菜比较简单，既能够满足自己种花草的欲望，也可以吃上自己种的蔬菜。
种菜的技巧和方法
种菜的技巧和方法1. 哎呀，种菜的时候土壤可得选好呀！就像给宝宝选个舒服的摇篮一样重要。
你想想，要是土壤不好，菜能长得好吗？比如说你用那种硬邦邦的土，能行么？咱得选那种肥沃、疏松的土，这样菜的根才能舒舒服服地扎根、生长呀！2. 浇水也是有讲究的嘞！可不能乱浇一通。
这就好比人喝水，得适量呀。
你总不能一次性给它倒太多水，那不是要把菜给淹了嘛。
要根据天气和菜的需求来浇，晴天多浇点，阴天少浇点，你说是不是这个理儿呀？就像照顾小朋友一样细心。
3. 嘿，别忘了给菜施肥呀！这肥料就像是菜的营养餐。
你不给它补充营养，它怎么能长得壮壮的呢？就像人不吃好的怎么有力气干活。
可以用有机肥，对菜可好了呢，让菜长得绿油油的，可漂亮啦！4. 种菜也要注意阳光哟！阳光就如同菜的能量来源。
没有足够的阳光，菜能健康吗？你看那些在阴暗角落的菜，肯定长不好呀。
一定要把菜种在能晒到太阳的地方，让它们尽情地吸收阳光，茁壮成长，这多重要呀！5. 通风也很关键呀，伙计们！通好风就好比让菜能自由呼吸。
要是闷着不透气，那菜不就难受了嘛。
就像人在闷的房间里也不舒服呀。
把菜种在通风好的地方，它们才能长得欢实呢！6. 哇塞，种不同的菜也要用不同的方法呢！就好像每个人都有自己的个性一样。
比如有些菜喜欢水多，有些菜就不那么需要太多水。
这可得搞清楚，不然怎么能种好呢，是吧？7. 还有呀，要及时除掉杂草呢！杂草就像小偷，会抢走菜的养分。
你能容忍小偷在你家偷东西吗？肯定不能呀！所以看到杂草就得赶紧拔掉，别让它们影响了菜的生长。
8. 种菜也要防害虫呀！害虫可讨厌了，会把菜咬得乱七八糟的。
我们得想办法对付它们，就像打怪兽一样。
可以用一些天然的方法来防虫，保护我们的菜。
9. 总之呢，种菜是个细致活，需要我们用心。
只要我们用心去照顾它们，它们肯定会给我们满满的回报，让我们收获又多又好的菜！这绝对没问题的啦！。
在家种菜苗的种植方法
在家种菜苗的种植方法在家里种植菜苗是一种非常有趣和有益的活动。
不仅可以给家庭增加新鲜的蔬菜供应，还可以锻炼身体，放松心情。
以下是如何在家中种植菜苗的详细步骤。
1.选择适合在家中种植的蔬菜：在家中种植菜苗的第一步是选择适合在家庭环境中种植的蔬菜。
一般来说，叶菜类蔬菜如菠菜、苋菜和生菜等比较容易种植，并且不需要太多的空间。
如果你有大一点的花园或者阳台，还可以尝试种植茄子、豆芽、大葱等。
2.准备种植容器：在家中种植菜苗可以使用各种各样的容器，例如花盆、花槽或者自制的种植箱。
无论你选择什么样的容器，都要确保它们有足够的排水孔，以免水分积聚并导致土壤过湿。
3.选择适合的土壤：为了确保种植的蔬菜能够获得足够的营养和水分，选择适合的土壤非常重要。
通常来说，可以购买市售的花土来种植菜苗。
你也可以自制土壤，将泥土、腐叶土和河沙混合均匀即可。
4.播种菜子：将选好的土壤填满种植容器，在表面平整后，用手指或者小棍子在土壤表面开几个小孔，然后将菜子轻轻地放入孔里。
播种之后，用细小的土壤覆盖种子，然后轻轻按实土壤。
5.适量浇水：浇水是种植菜苗时至关重要的一步。
但是要注意不要过浇水，以免导致菜苗的生长不良或腐烂。
一般来说，每天浇一次水是足够的。
你可以用喷壶轻轻地浇水，以避免冲刷土壤或造成种子的移动。
6.照顾和养护：一旦种子开始发芽，你可以逐渐减少浇水的频率，每两天浇一次水即可。
在菜苗生长的过程中，你还需要注意以下几点：避免过密种植，及时摘除杂草，定期施肥等。
7.保持适宜的环境条件：为了使菜苗能够顺利生长，你需要为它们提供适宜的环境条件。
一般来说，大多数蔬菜喜欢温暖和阳光充足的环境，所以将种植容器放在阳光直射的地方是非常重要的。
8.定期采收和使用：当菜苗长成后，你可以根据需要采摘蔬菜。
一般来说，菠菜、苋菜等叶菜类可以在植株长到15-20厘米高时进行第一次采摘。
这样可以让后续的蔬菜更好地生长。
总之，家庭种植菜苗是一项有趣而有益的活动。
阳台种菜全攻略教你如何轻松阳台种菜
阳台种菜全攻略教你如何轻松阳台种菜1.确定种植的蔬菜种类：在阳台上种植蔬菜，首先要确定种植的蔬菜种类。
一般来说，适合阳台种植的蔬菜有菜心、茼蒿、小白菜、西红柿、辣椒等。
选择耐阴性强、产量高、生长周期短的蔬菜最为合适。
2.准备种植容器：阳台种植蔬菜的容器可以选择花盆、花箱、水培等。
容器的大小要根据蔬菜的生长情况来确定，一般来说，每个蔬菜需要的生长空间至少为10×10厘米。
同时，要保证容器有排水孔，以免造成水浸泡的情况。
3.选择适合的土壤：阳台种植蔬菜要选择适合的土壤，可以选择市场上的通用蔬菜土或者自制土壤。
如果选择自制土壤，可以将腐熟的有机肥与园土按照1:3的比例混合，更有利于蔬菜的生长。
4.日常养护：阳台种植蔬菜需要日常的养护工作。
首先，要定期浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。
其次，要适时施肥，可以选择有机肥或者磷、钾等营养元素较多的肥料。
另外，要定期修剪和除草，保持蔬菜的生长环境干净整洁。
5.控制病虫害：阳台种植蔬菜容易受到病虫害的侵扰，因此要及时发现和控制。
可以选择一些无毒无害的生物农药进行喷洒，如菊花水、香蒲丹草液等。
6.日常观察：阳台种植蔬菜要经常观察蔬菜的生长情况。
如果发现蔬菜的叶子出现凋谢、枯黄、生长不良等情况，要及时调整光照或者施肥等措施，以保证蔬菜的健康生长。
7.收获和保存：阳台种植蔬菜的最终目的是收获，当蔬菜长到可收获的时候，可以用剪刀将蔬菜剪下。
采收后的蔬菜要及时清洗干净，并储存在阴凉通风的地方。
通过以上的步骤，相信您已经了解了阳台种菜的全攻略。
不仅可以享受从种植到收获的快乐，还可以为自家提供新鲜健康的蔬菜。
祝您阳台种菜愉快！。
最简单的笨菜种植方法
最简单的笨菜种植方法
如果你是一位初学者，想要尝试种植自己的蔬菜但又没有经验，那么最简单的方法就是选择一些“笨菜”。
这些蔬菜种植起来非常容易，不需要太多的时间和精力。
以下是一些最简单的笨菜种植方法：
1. 萝卜：将萝卜籽粒撒在土壤中并轻轻压实，保持土壤湿润即可。
在几周后就能收获到美味的萝卜。
2. 青菜：在阳光充足的地方铺上一层厚厚的肥料，然后将青菜种子撒在上面。
保持土壤湿润并保持清洁，几周后就能收获到新鲜的青菜。
3. 芹菜：选一个光照充足的地方，将芹菜种子放在土壤中并轻轻压实。
保持土壤湿润，并定期施肥，几周后就能收获到美味的芹菜。
4. 豆角：在阳光充足的地方种植豆角。
将豆角籽放入土壤中并轻轻压实，保持土壤湿润并支撑豆角，几周后就能收获到新鲜的豆角。
以上这些都是最简单的笨菜种植方法。
不管你是初学者或者是有经验的园艺爱好者，这些蔬菜都很容易种植，并且能为你提供新鲜的蔬菜。
开始种植自己的蔬菜吧，享受美味的收获吧！
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泡沫箱种菜方法教程
泡沫箱种菜方法教程泡沫箱种菜是一种简单而有效的室内种植方法，它可以帮助人们在有限的空间内种植自己喜欢的蔬菜。
下面是关于泡沫箱种菜的详细方法教程。
1. 准备工作：首先，我们需要准备一个泡沫箱，尺寸最好在80厘米×40厘米×30厘米左右。
然后，在箱子底部钻孔以便于水分排出。
接下来，我们需要准备好一些工具和材料，包括培养土、种子、肥料、水壶、剪刀等。
2. 填充土壤：将适量的培养土倒入泡沫箱中，确保土壤均匀且填满。
培养土可以购买市售的花卉土或者自己配制，主要成分包括泥土、腐熟堆肥和河沙。
在填充土壤时，可以将泥土稍微压实，但不用太过紧实。
3. 播种：根据选择的蔬菜种类，根据包装上的指导进行播种。
通常情况下，根据种子大小，每个小孔中放入1-2颗种子。
播种前，我们可以在种子上进行一些预处理，例如浸泡、发芽等。
播种之后，轻轻用手指将种子覆盖上一层薄土，然后用水壶小心地洒水，保持土壤湿润。
4. 光线和温度：将泡沫箱放在光照充足且通风良好的地方。
大多数蔬菜需要每天至少6小时的阳光照射，如果阳光不足，可以使用人工灯光辅助照明。
同时，适宜的温度也是蔬菜生长的重要条件，一般来说，大多数蔬菜适宜的生长温度在15-25摄氏度之间。
5. 浇水：定期给泡沫箱内的蔬菜浇水，保持土壤湿润。
水分的供应要适量，不要过度浇水或过度干燥。
在浇水过程中，可以用喷雾器轻轻喷水，以免冲刷种子和幼苗。
6. 施肥：到了种植过程中的特定阶段，我们需要给蔬菜施肥。
一般来说，幼苗期可以每周施一次稀释后的液体肥料，成长期可以每2-3周施一次。
在施肥之前，需要用水浸湿泡沫箱内的土壤，然后将稀释后的肥料均匀地施加在泡沫箱中的土壤表面或根部周围。
7. 病虫害防治：蔬菜在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，为了防治病虫害，我们可以定期检查植株的状态，如发现病虫害，可以用肥皂水喷洒或者使用有机农药进行防治。
8. 收获：根据蔬菜的不同种类，收获时间也有所不同。
家庭种菜的四个基本步骤
家庭种菜的四个基本步骤
其实种菜最重要的是在摸清蔬菜成长规律，在操作过程中灵活掌握，一回生，两回熟，相信您掌握了以下四个基本操作步骤，就一定能成为一个优秀的“菜农”
第一步：处理。
种子前处理分为消毒和催芽两部分，种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。
一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。
种子需视情况而定是否需要催芽。
番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。
催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。
经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适。
第二步：播种。
直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。
适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。
要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水。
第三步、移栽。
秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。
如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。
移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。
可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。
第四步、采收。
最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！。
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手把手教你学种菜,家庭种菜超简单一、家庭种菜场所1阳台大多城市居民住宅都会有一个或两个阳台，阳台是家庭种菜选择最多的地方。
阳台适合种什么菜，要根据阳台本身的朝向、阳台的空间大小以及阳台的环境条件来决定。
每一种蔬菜都有它合适的栽培环境。
因此，要想阳台种菜成功，首要的是根据阳台所能提供的环境条件是否满足所要种植的蔬菜要求，然后再看个人的喜好。
阳台种菜，南北方也有差异，对于南方来说，朝阳的阳台，光照比较充足，只要空间足够大，一年四季都可以种植喜温的瓜果类；一些喜冷凉的叶菜类以春、秋、冬二季种比较好，如小白菜、菜心、芹菜、香菜等；有些耐热的蔬菜也可以在夏季种，如苋菜、空心菜等。
对于北方来说，则只能在夏季种喜温果菜类。
如果想冬天种植则必需有加温设施，但北方冬天阳台内多数光照不足。
因此，即使有加温设施，也只适合种植耐弱光和生长期短的一些蔬菜。
2窗台如果家庭居室的窗台很宽，也可以用来种菜，但窗台种菜一般应选择一些植株较矮的、生长期短的速生蔬菜，以防高大植株遮挡阳光，影响室内光照。
室内窗台不宜摆放过多蔬菜，多以绿叶菜为主。
如小白菜、小萝卜等。
3客厅客厅的茶几和角落或落地窗旁边，均可以种菜。
一般客厅阳光不会太足，则以种植耐阴的蔬菜为好。
种植种类也不宜太高大，否则会使客厅显得拥挤。
如一些耐弱光的绿叶菜，除供食用外，还可以置茶几上供观赏。
4天台（楼顶或屋顶）只有住顶楼的居民才可能有天台。
天台因为光温充足，可以开辟成真正意义上的小菜园。
可种植的蔬菜种类也最多。
天台一般阳光都会很充足。
南方的天台一年四季可种菜，蔬菜种类可根据季节来选择，如果天台足够大，可以在阳台上种植任何种类的蔬菜，布局上可以根据植株的高矮、颜色进行搭配。
北方的天台，冬天因为天气冷，只能在春、夏、秋季应用，最主要的种植季节是夏季。
5庭院居住平房和楼层较低的居民，房前屋后如果有空地，则可开垦成小菜园，既可美化环境，又可吃到新鲜的蔬菜，，可谓亦食亦赏，使生活充满乐趣。
庭院种菜也要根据空地的大小、朝向来确定，菜地要离居民窗户有一段距离，以防遮挡室内光照。
如果是南向的空地，可种植喜光的蔬菜，如果空地处于阴面，则以种植耐阴的蔬菜为主。
如果空地较大，可多选择一些蔬菜种类、植株高矮、采收期进行搭配。
如果空地较小，则以种植矮生的蔬菜为主。
不宜在紧靠窗边种高大的蔬菜。
二、家庭种菜常用工具为了家庭种菜播种、育苗、移植等管理过程更加容易操作，需要一些简单的工具。
主要有以下几种：水桶：用于存水和取水。
喷水壶：用于给蔬菜浇水，一般喷嘴的出水孔较大，水均匀地从喷嘴的小孔中喷出。
多用于较大的蔬菜日常浇水。
细孔喷壶：也叫喷雾水壶，喷嘴的出水孔较小，水以微小雾滴状从喷嘴中喷出。
多用于蔬菜刚播种后浇水或蔬菜苗较小时浇水用。
起苗铲：用于移苗时将小苗从土中起出。
移植铲：可用于混匀土壤，装土上盆，还可以用来挖坑。
小苗耙：有大小不同类型，主要用于给蔬菜松土。
小镐：用于蔬菜松土或锄草。
油性笔及标签：油性笔也叫防水笔，此种笔写在塑料标签上的字迹，遇水后不会被冲洗掉。
标签用于记录播种时间等。
三容器家庭种菜的容器种类很多，除了种花用的各种花盆外，生活中的许多废弃物品都可用来改装成种菜容器。
如旧的塑料桶、塑料盆、泡沫箱、铁皮箱、铝皮箱、木头箱、吃过食品用的铁盒子等都可以用作种菜。
另外，还可以自己动手制作简易的种菜容器，如简易木箱，在顶楼还可以用砖搭建成简易栽培槽。
但不管哪种栽培容器都要满足以下条件，一是结构要足够稳定，不能再种菜过程中散架子；二是要有植物生长的足够空间，要根据不同种类蔬菜的要求决定容器的大小；三是要有排水孔，如果容器本身没有排水孔，记得种菜之前一定要人工钻一些排水孔，大小和多少根据容器本身大小来定，要保证排水通畅。
为避免浇水时泥土流失，可用碎的花盆片、瓦片、窗纱、粗沙砾或小石子覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔，又保持排水通畅。
四土壤及肥料多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。
家庭种菜一般多用容器栽培，营养面积和空间有限。
因此，对土壤的要求更高。
因此，家庭种菜应到愿意专卖店购买专用的培养土，或根据各类蔬菜品种对昂的不同要求，自行配置含有丰富养料、具有良好排水和透气性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不黏结、浇水后不结皮的土壤，也称为培养土。
培养土的主要种类有以下几种：河沙：分粗沙和细沙，多取自河滩。
粗沙的排水性好，但其本身没有肥力，一般多将其渗入其他较细的培养土中，以利排水。
园土：也称为田土。
是菜园、果园等地表层的土壤。
含有一定腐殖质，通透性也较好，是配制培养土的最主要原料。
腐叶土：森林里的枯枝、落叶经多年堆沤，也可自行由落叶、枯草等堆制而成。
其腐殖质含量高，保水性强，通透性好，也是配制培养土的主要材料。
这种培养土具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利于保肥及排水、土质疏松偏酸性。
泥炭：是有泥炭藓炭化而成。
各大园艺公司有售。
砻糠灰：砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。
厩肥：有猪、鸡、鸭等动物粪便等掺入园土、烂菜、落叶加水经过堆积发酵腐熟而成。
腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。
具有较丰富的肥力。
一般可作为基肥掺入培养土。
塘泥：河塘里面的污泥，肥力较高。
呈中性或微碱性。
塘泥在南方应用较多。
如果用塘泥，应注意只有没有受污染的塘泥才可以用来种菜。
木屑：将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土输送，保水性能良好，是近年来新发展的培养土。
家庭栽培蔬菜一般可选用以上一种或多种土壤混合配制成营养土。
配制时应根据蔬菜生长习性和每种培养土的可能性不大，建议大家到园艺专卖店购买营养土，一次购买可多年使用。
需要注意的是：如果栽培土重复使用，栽种之前应消毒。
家庭可采用太阳暴晒消毒，方法是：将营养土置于强光下暴晒2-3天，部分病原菌及虫卵就会被杀灭。
优点是不会破坏土壤的团粒结构，有益微生物不会被大量杀死，有利于营养土中的有机物质分解。
缺点是杀菌、杀虫不彻底。
还可采用蒸汽消毒，方法是将机制放入蒸笼上锅后加热至60～100C，持续30～60分钟。
消毒时间不可太长，以免杀灭有益微生物。
肥料是保证蔬菜良好生长的主要条件。
肥料种类有化肥和有机肥等，一般家庭种菜提倡使用腐熟的有机肥，少使用化肥，以防硝酸盐积累或土壤变酸或变碱，影响蔬菜生长。
话费和有机肥可到园艺公司购买；有机肥也可自行家庭沤制，若觉得家庭沤制较复杂麻烦，简易到园艺公司购买，使用时按照说明书指导进行即可。
五种子处理及催芽蔬菜种子的大小、形状各不相同，发芽时间也有差异。
为了使蔬菜出苗迅速，避免病虫害等发生，有些时候在播种之前需要对蔬菜种子进行必要的处理。
家庭中简单的方法是温汤浸种，即将种子放在55～60C的温热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30C，继续浸泡3～4小时即可。
必要时可用化学药剂处理，如用10%磷酸二钠溶液浸泡种子20分钟，然后清水冲洗23～30分钟。
处理过的种子有的可直接播种，有些不易发芽或发芽较慢的种子，还需进行催芽，以缩短育苗时间。
催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。
经试验，黄瓜浸种1～2小时，辣椒、茄子、番茄浸种3～4小时较合适。
浸种处理后，将种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好，放入碗、盆等容器中，置于28～30C的环境，每天保持纱布或毛巾湿润，直至种子发芽露白，即可播种。
这样处理的种子出苗较快。
六播种与移苗大多数蔬菜采用有性繁殖的方式进行繁殖，亦称种子繁殖。
这种方法比较简单。
播种方法可用撒播、点播或条播。
撒播是把种子均匀撒在播种土壤上，常用于小粒蔬菜种子；点播是按一定的株型距挖穴播种，适用于大粒种子和较稀少的蔬菜种子；条播不常用，按一定行距开沟播种，适用于中、小粒蔬菜种子。
另外，有些蔬菜还可采取无性繁殖方法，无性繁殖又叫营养繁殖，是利用母株营养器官的一部分作为繁殖材料，进行分株、扦插等，使之形成一个新的个体。
分株：将植物体上长出来的幼小植株与母株分离另行栽植而成为独立新株的繁殖方法。
扦插：是用植物的营养器官如根、茎、叶插入基质中，使之生根，抽枝长成完整的植株。
蔬菜一般有两种种植方式，一种是先育苗，再移栽，另一种是直接播种。
一些蔬菜如豆类、根菜类的萝卜、胡萝卜，因为是直根系，根系不发达，移苗会伤害根部正常发育，一般以直播为主。
另外一些蔬菜根系较发达，须根较多，如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄等，可进行育苗移栽。
直接播种就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中，以后整个生长期除间苗外，不再进行另行移栽，也就是说，植株始终生长在播种的容器中，先育苗再移栽的，是先选用大小适中的塑料盘等容器作为“育苗盘”，种子现行播到“育苗盘中，当小苗长到一定大小时，及时移到其它容器另行栽植。
优势整个生长时期需要移栽2～3次。
移植时注意不要损伤幼苗的根系。
可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，宜歹徒进行移栽，这样小苗移栽后成活快。
移栽后缓苗前还应注意遮荫，土壤应保温。
七蔬菜育苗及养护图解1间苗间苗也称为“疏苗“，蔬菜等作物播种时为了保证有足够的描述，通常播种比要留的苗数要多，这样幼苗出苗后，就会出现拥挤。
此时就需要将过密的小苗拔除或移栽到其他地方，以扩大幼苗之间的距离，保证幼苗间空气流通，光照均匀充足，这个过程就叫间苗。
间苗时应注意选留生长强壮的小苗，去除弱小苗、病苗及畸形的苗。
另外，间苗是不宜一次间得过稀，有些蔬菜生长过程中需要多次间苗。
2定苗蔬菜经过几次间苗，苗距达到栽培的要求，以后不再需要去除多余幼苗，也就是最后一次间苗称为定苗。
3摘心也称为打顶。
即将植株顶端生长点摘除。
其目的是控制植株的生长高度，促进侧枝生长。
4摘除侧枝侧枝即着生在主枝上的枝条，是叶片差生和开花结果的主要部分。
一些蔬菜种类发生侧枝能力较强，如番茄每个叶腋都能抽生侧枝，如人气生长，必然会影响通风透光并消耗过多营养，因此生产上需将多余的侧枝摘除，也称为打杈。
01菜心概述又名菜薹，是我过南方的特产蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。
十字花科芸薹属。
一、二年生草本植物。
叶片宽，卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶片黄绿色至深绿色。
花黄色。
种子近圆形，褐色或黄褐色。
对环境条件的要求菜心喜凉爽温和气候，生长发育的适宜温度为15～25C，温度过高或过低，菜薹纤细，产量低，质量差。
对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长发育。
在肥沃疏松的壤土上生长良好。
适合栽培地点家庭栽培可选择在阳台、天台、客厅或房前屋后的庭院。
栽培容器家庭栽培可选用花盆、旧的洗脸盆、泡沫箱等作为栽培容器，也可在阳台之上用砖或木板砌成栽培槽，规格大小不限。
因其生长期短，故栽培容器不用太深，一般容器深度15～20厘米即可。
种植时间及方式菜心可直播，也可育苗移栽。
播种时间南方温暖地区一年四季室内外均可播种，但炎热夏季生长不良。