西安小吃一条街组图
西安最值得一尝的美食街在哪里
西安最值得一尝的美食街在哪里西安，这座古老而神秘的城市，不仅承载着悠久的历史文化，还拥有令人垂涎欲滴的美食。
对于美食爱好者来说，寻找最值得一尝的美食街就成了探索西安美食之旅的关键。
说到西安的美食街，回民街无疑是最著名的一个。
它位于钟鼓楼附近，是西安风情的代表之一。
走进回民街，热闹的氛围扑面而来，熙熙攘攘的人群，此起彼伏的吆喝声，还有那弥漫在空气中的各种美食香气，瞬间就能点燃你的味蕾。
这里汇聚了众多具有特色的清真美食。
首先要提的就是羊肉泡馍，那一碗热气腾腾的泡馍，馍馍经过细细掰碎，再由师傅精心烹制，与鲜美的羊肉汤完美融合。
吃的时候，再配上一碟糖蒜，那滋味，让人回味无穷。
还有麻酱凉皮，凉皮筋道，麻酱浓郁，再加上辣椒油的香辣，一口下去，爽滑可口，十分过瘾。
甑糕也是不可错过的美食，香甜的红枣和软糯的糯米层层叠加，蒸制得恰到好处，入口香甜软糯，甜而不腻。
然而，回民街游客众多，有时难免显得过于拥挤和商业化。
如果你想要寻找更具本地特色且相对清净一些的美食街，那么洒金桥是个不错的选择。
洒金桥没有回民街那么喧嚣，却有着地道的西安味道。
这里的美食更加亲民，价格实惠。
比如肉丸胡辣汤，肉丸紧实有嚼劲，汤汁浓稠香辣，早上来一碗，整个人都精神起来。
还有杨天玉腊牛羊肉夹馍，腊牛肉鲜嫩多汁，夹在酥脆的馍中，咬上一口，满嘴留香。
另外，蛋菜夹馍也是特色之一，咸蛋黄、玫瑰咸菜等食材搭配在一起，口感丰富，让人欲罢不能。
除了以上两条美食街，永兴坊也是近年来颇受游客和本地居民喜爱的地方。
永兴坊以陕西各地的特色美食为主，在这里，你可以品尝到来自陕北、关中、陕南等地的美味。
比如子长煎饼，薄如纸的煎饼，卷上各种食材，蘸上特制的酱料，口感独特。
还有安康蒸面，柔软的面条配上芝麻酱、辣椒油等调料，香气扑鼻。
此外，摔碗酒也是永兴坊的一大特色，喝完酒将碗摔碎，寓意岁岁平安，吸引了众多游客前来体验。
不过，西安的美食街可远不止这些。
比如东新街，这里的夜市堪称一绝。
西安美食地图
西安美食地图^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^^^^^^^^^^^^^泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）腊牛肉夹馍－－－－北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）麻辣粉－－－－牵人（粉巷）火锅－－－－竹园（和平路）蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面牛肉面－－－－马虎面（西七路）腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”高新的老王面小雁塔门口的羊肉面建国路的梆梆面尚勤路的歧山面长乐路的牛肉拉面高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）火锅－－－－－小天鹅（南二环）牛肉面－－－－一分利（鼓楼）沙锅－－－－穆萨（大皮院）烤肉－－－－（桥子口往西400米）炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）米线－－－－玄风桥“红油米线”马厂子的〔大盘鸡〕兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。
黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕东门里南－－渭南时晨包子南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃北郊自强路有一家烤羊排原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，味道地道北郊龙首南路里“东利沙锅”而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅柳巷口的牛肉妫 罱 丫 愕蕉寺拿?劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）北广济街的泡馍是老米家。
西安汉民街美食街攻略
西安汉民街美食街攻略简介西安汉民街美食街是一条位于西安市中心的著名美食街，是享誉西北地区的美食聚集地。
这里有各种各样的小吃摊和餐馆，提供了丰富多样的美食选择。
如果你是一位美食爱好者，那么来到西安汉民街美食街将会是一次绝佳的味觉之旅。
美食推荐1. 麻辣烫在汉民街美食街的各个角落，你都能找到麻辣烫的摊位。
麻辣烫是一种以辣椒、花椒等辛辣调料烹制而成的火锅，特点是麻辣鲜香。
在西安，麻辣烫往往会配上各种面筋、豆皮、鱼蛋等美味配料，可根据个人口味选择添加。
品尝一碗麻辣烫，绝对会让你陶醉其中。
2. 肉夹馍肉夹馍是陕西省的传统美食，而西安汉民街美食街则提供了很多著名的肉夹馍店。
肉夹馍的制作非常简单，将烤好的羊肉切片，夹入扁平的馍中，再加上一些葱花、豆芽等配料，再撒上一些辣椒粉，就成了一道美味的肉夹馍。
吃一口热腾腾、香喷喷的肉夹馍，肯定会让你回味无穷。
3. 烤串西安汉民街美食街还以其丰富的烤串种类而闻名。
在这里，你能找到各种各样的烤串，包括羊肉串、牛肉串、猪肉串、鸡翅串等。
烤串的制作简单直接，将肉切成小块，串在竹签上，然后放在火炉上炭烤，再撒上适量的辣椒粉和香料。
烤串的外焦里嫩，口感十分美妙，是汉民街美食街必尝的美食之一。
4. 葫芦头葫芦头是西安的特色小吃之一，也是汉民街美食街的招牌美食。
葫芦头以面粉制作成独特的外形，外脆内软，口感非常不错。
它有多种口味，有葱油葫芦头、红油葫芦头等等。
不仅好吃，葫芦头还有着别具一格的造型，是一道不容错过的美食。
美食街特色汉民街美食街不仅仅是美食的聚集地，还有许多独特的特色吸引人。
1. 历史文化汉民街美食街位于西安的中心地带，附近有许多著名的历史文化景点，比如钟楼、鼓楼等。
在品尝美食之余，你还可以欣赏到古老城市的风貌，感受到浓厚的历史氛围。
2. 夜市灯光汉民街美食街在夜晚格外热闹，各种灯光和霓虹灯的亮起让整条街道变得五彩斑斓。
漫步在熙熙攘攘的人群中，感受夜市的热闹氛围，品尝美食，绝对是一种独特的体验。
陕西美食胜地西安小吃街的特色
陕西美食胜地西安小吃街的特色西安小吃街作为陕西省最具代表性的美食聚集地，每年吸引着数以万计的游客前来品尝。
这条小吃街以其独特的特色和口味闻名于世，成为了西安城市的一张美丽名片。
本文将为大家介绍陕西美食胜地西安小吃街的特色。
一、回民街回民街是西安小吃街中最负盛名的一条街道。
这里汇聚了丰富多样的回民美食，包括肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。
回民街的建筑风格独特，保存着大量的历史文化遗迹，使游客在品尝美食的同时也能感受到浓厚的历史氛围。
回民街的特色除了美食之外，还有丰富多样的小吃摊位和商铺。
游客可以品尝到来自不同地方的特色小吃，并有机会购买到独具特色的手工艺品和纪念品。
回民街的夜市尤其繁华，霓虹灯的闪烁、美食的香气弥漫在街头巷尾，给人一种热闹欢乐的感觉。
二、葫芦头葫芦头是西安小吃街中的一款传统糕点美食，因其外形酷似葫芦而得名。
葫芦头的制作需要用心和技巧，它以精细的面粉、红枣、核桃仁等为主要原料，经过多道工序烘焙而成。
葫芦头的口感酥脆香甜，令人垂涎欲滴。
葫芦头以其独特的形状和精致的工艺赢得了众多消费者的喜爱。
无论是游客还是当地居民，都会在西安小吃街上找到这款美食，并品味它的独特魅力。
葫芦头不仅仅是一款美食，它背后蕴含着浓厚的文化底蕴，成为了西安小吃街的代表之一。
三、羊肉泡馍羊肉泡馍是陕西省的传统名吃，而西安小吃街则是品尝正宗羊肉泡馍的最佳去处之一。
羊肉泡馍的制作需要经过多个步骤，包括炖羊肉、制作馍块、配制调料等。
最后，将切好的馍块放入炖好的羊肉汤中，配上独特的辣椒酱和蒜泥，形成了香气四溢、口感独特的美食。
在西安小吃街上，游客可以找到不同风味和口感的羊肉泡馍。
有的店家将羊肉切得非常细腻，肉质鲜嫩，汤底浓郁；有的店家则保留了羊肉的肥瘦搭配，让口感更加丰富。
无论是哪一种口味的羊肉泡馍，都散发出诱人的香味，让人无法抵挡。
四、热干面热干面是陕西省最具代表性的传统名吃之一，在西安小吃街中也有重要的位置。
热干面的制作十分考究，选用优质的面粉制作成面条，并以独特的配料和调味品搭配，最后加入香辣的辣椒油调味。
西安永兴坊美食街攻略
西安永兴坊美食街攻略永兴坊是位于西安市新城区小东门里面的一条街道。
东临顺城巷，是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。
明清以来，这个地方被称为「鬼市」，是西安著名的旧货交易、古玩市场。
现在的永兴坊可不是鬼市啦，现在专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化，与著名的回民坊有一拼了，也是有特色的西安非遗美食一条街，不但可以品尝传统的西安小吃，还能感受传统的西安文化。
永兴坊提供了陕西各地名小吃特色套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席，能充分满足国内外游客「一站式咥美陕西」的消费愿望。
一定要去尝一尝永兴坊的美食，我就前不久去了一趟西安，想要去打卡西安美食，因为不想自己做攻略，所以这里一个觉得还挺靠谱的慧慧给我们安排，我们只要把自己想要玩的景点，出发时间，玩的天数告诉她就OK了，真的很省心，我是觉得很优惠的，自己省去很多事，开心玩就行。
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吃了一口，好香啊，有一点点油一点点咸味，但真的超级好吃，这种原汁原味不加蒜不加辣的味道口齿留香。
2.西安粘糕（甑糕）甑糕是西安的特色小吃。
是用红枣和糯米为原料，用「甑」蒸制成的「糕」。
甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。
3.西安粉汤羊血西安粉汤羊血在永兴坊的关中巷，他家装修得体现出浓郁的地域特色，清墙廊檐，大红的灯笼，墙上的老照片，把人带入古老的岁月长河中，体现了老西安的历史进程和饮食文化。
汤里的辣椒红彤彤的，很是诱人，香味浓郁，很好吃。
4. 关中阁关中阁里面都是正宗的关中美食，凉皮，肉夹馍，泡馍等。
西安最值得一尝的特色小吃街有哪些美食佳肴
西安最值得一尝的特色小吃街有哪些美食佳肴西安，这座古老而神秘的城市，不仅承载着千年的历史文化，还拥有着令人垂涎欲滴的美食。
而那些特色小吃街，更是美食的集中地，吸引着来自五湖四海的游客和食客。
接下来，就让我们一起走进西安的特色小吃街，探寻那些让人回味无穷的美食佳肴。
首先要提到的是回民街。
这里是西安最著名的小吃街之一，充满了浓郁的伊斯兰风情。
走进回民街，香气扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。
羊肉泡馍，那可是西安美食的代表之一。
一碗热气腾腾的羊肉泡馍端上桌，馍已经被细细地掰碎，泡在浓郁的羊肉汤里，配上鲜嫩的羊肉和爽口的粉丝，再加上一勺特制的辣椒酱，吃起来那叫一个过瘾。
羊肉的鲜香、馍的筋道、汤汁的浓郁，完美地融合在一起，每一口都让人陶醉其中。
贾三灌汤包子也是回民街的一绝。
薄皮大馅，汤汁鲜美。
轻轻咬开包子皮，鲜美的汤汁就会流出来，让人忍不住先吸上一口汤。
包子馅的种类丰富，有羊肉馅、牛肉馅等，肉质鲜嫩，味道醇厚。
麻酱凉皮则是夏日里的消暑佳品。
凉皮爽滑筋道，配上芝麻酱、辣椒油、醋等调料，口感层次丰富。
一口下去，酸辣可口，让人瞬间清凉下来。
镜糕也是不可错过的小吃。
小小的镜糕，色泽白嫩，糕面上点缀着糖粒，宛如一面小镜子。
吃起来口感软糯，甜而不腻。
除了回民街，永兴坊也是西安特色小吃的汇聚之地。
子长煎饼是永兴坊的特色美食之一。
煎饼薄如纸，晶莹剔透，里面卷着各种食材，如豆腐干、土豆丝等。
蘸上特制的酱料，入口鲜香，别有一番风味。
摔碗酒曾经在网络上红极一时。
在这里，你可以体验一把摔碗酒的豪爽。
一碗酒下肚，将碗重重地摔在地上，寓意着岁岁平安。
还有彬县御面，这是一道传统的面食小吃。
御面的制作工艺独特，口感爽滑有嚼劲，再加上调料的辅佐，味道十分鲜美。
除了以上这两条著名的小吃街，西安还有许多其他的小吃街也隐藏着无数的美食。
比如东新街，这里的夜市热闹非凡。
东新街的王家桶子鸡，鸡肉鲜嫩多汁，香味十足。
经过特殊的卤制工艺，鸡肉入味深厚，让人吃了还想吃。
西安的回民街
西安的回民街西安的回民街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。
回民街所在北院门，原为清代官署区。
90年代末，部分回民在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向，北院门遂成为回民街。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。
回民街内绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色，各类清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。
回民街是西安最著名的美食文化街区之一，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！回民街作为西安著名的美食街区，拥有众多著名的小吃店。
以下是一些著名的回民街小吃店：1.老米家泡馍：老米家泡馍是西安本地的一家特色泡馍店，选用优质的羊肉和调料，味道鲜美，口感细腻。
2.贾三灌汤包子：贾三灌汤包子是西安回民街的一道传统小吃，以面粉、羊肉等为主要原料，口感鲜美，汤汁丰富。
3.马二酸汤水饺：马二酸汤水饺是西安回民街的一道特色小吃，以牛肉、韭菜等为主要原料，口感酸辣可口。
4.老白家面馆：老白家面馆是西安本地的一家特色面馆，以手擀面和各种调料为主要特色，口感爽滑。
5.定家小酥肉：定家小酥肉是西安回民街的一道特色小吃，以猪肉为主要原料，口感酥脆，肉质鲜嫩。
6.马尔里肉丸胡辣汤：马尔里肉丸胡辣汤是西安回民街的一道特色小吃，以牛肉、土豆等为主要原料，口感浓郁。
7.老金家金明油粉：老金家金明油粉是西安回民街的一道特色小吃，以绿豆粉、黄花菜等为主要原料，口感滑嫩。
如需了解更多关于回民街的信息，可以查阅相关资料或者实地探访。
西安汉民街美食街攻略
位置：位于西安市中心，是西安的标志性建筑之一 历史：始建于明朝，已有600多年历史 特色：楼内陈列着唐代至清代的各种文物和艺术品 周边景点：鼓楼、回民街等
简介：兵马俑是中国古代陵墓的陪 葬坑中出土的一组陶俑，被誉为 “世界第八大奇迹”。
游览建议：参观兵马俑需要提前预订 门票，建议在早上人流较少的时候前 往游览，以获得更好的观赏体验。
K605路、K618路、K630路等均可到达。
乘坐地铁1号线至北大街站 换乘地铁2号线至钟楼站 出站后步行约10分钟即可到达西安汉民街美食街
起始点：西安市中心 终点：汉民街美食街
路线：钟楼-南门-朱雀门-小南 门-西门-玉祥门-北门-东门
路程：约10公里，需30分钟左 右
起步价：10元/3公里 里程费：2元/公里 等待费：4元/小时 夜间费：26:00-05:00加收20%
美食街消费水平
平均每餐消费：50-100元 特色小吃价格：10-30元不等 饮品价格：10-30元不等 其他消费：购物、娱乐等
老碗面：价格实惠，味道正宗
肉夹馍：肉质鲜嫩，馍香四溢
凉皮：口感爽滑，酸辣可口
羊肉泡馍：汤汁浓郁，肉质鲜美
价格合理：在西安汉民街美食街，价格因商家和菜品而异，建议游客提前了解价格并合理消费。 避免欺诈：有些商家可能会以次充好或者虚报价格，游客在消费时要注意辨别，避免被欺诈。 维护环境卫生：在享受美食的同时，也要注意保持环境卫生，不乱扔垃圾，维护公共卫生。 注意安全：在人群密集的美食街，要注意人身和财物安全，保管好个人物品，遵守公共秩序。
美食街周边景点
简介：大雁塔是西安的标志性建筑 之一，是古代建筑的杰出代表，也 是佛教文化的珍贵遗产。
特色：大雁塔的建筑风格独特，塔身 高耸入云，气势恢宏。塔内供奉着佛 教文物和佛像，是佛教信徒朝拜的重 要场所。
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西安小吃一条街（组图）1.给大家带来小吃啦
2.这是中式汉堡，有朝一日变成麦当劳式的快餐就爽了
3.丰简由人啊，上学上班的随便买个烙饼豆浆什么的，搞定
4.烤羊肉串哪儿都有，香飘四溢
5.这就是雁子推荐的老孙家的羊肉泡馍，这是馍
6.把馍由客人自己掰碎了，用羊肉羊汤大火猛烧，吃一顿就可以一天不吃饭了（顶饿）
7.到处可见老字号
8.看到麻酱没有，好香啦
9.这是海家的灌汤小笼包
10.这个俺喜欢，锅贴（也有素锅贴）
11.这是老赵家的粉蒸肉
12.这个叫白糖凉糕，还有豆沙糕
13.这个叫镜糕，小巧玲珑的蒸糕拿出来后，浇上一些果冻，好看好吃
14.这个营养丰富，里面是核桃仁儿等干果仁
15.这些绿豆糕，满足各种不同的口味
16.这家的招牌是“名师马三，一碗回头”，也是泡馍，看师傅多投入
17.这个就是难得一见的锅盔，一个就有18斤重，4元钱一斤
18.要去旅游的话，带上一个，蜡笔小昕可以就吃一个月了
19.这个美容养颜，蜂蜜红枣雪梨糖水，看到柠檬片没有，酸酸甜甜
陕西的美食很多，极具代表性的有：羊肉泡馍、葫芦头、腊汁肉、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、千层油酥饼、黄桂稠酒、搅团、岐山面、臊子面、锅盔、饺子宴等等，不胜枚举。
而西安作为千年古都、历史名城，餐饮美食自成一体，尤其是各类小吃，种类繁多，具有浓郁的地方特色，在国内外那是响当当、甚有名。
离开西安的前夜，我们一行人便慕名来到了西安著名的小吃一条街，品尝一下西安的特色小吃......
西安小吃一条街就是清真风味小吃街，坐落在西安市中心的钟楼西侧，说是旅游景点实际上也是西安当地居民吃小吃、逛街休闲的主要场所，因为地处闹市区，所以整条小吃街终日里是人来人往、络绎不绝。
而入夜之后，在道路两旁各种摊铺门面悬挂的电灯、汽灯、彩灯映衬下，更是人声鼎沸、热闹非凡，深受外地游客和当地居民的喜欢
据说在一千多年前的汉朝，这里就曾经作为丝绸之路的起点，迎来了回族的先民--来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。
许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后，在这一区域经商、留学和做官，一代代繁衍生息
作为伊斯兰文化的传承之地，这里已经成为6万多回族穆斯林群众的聚居区，现今仍有唐代的含光门、明代的西城门楼群等众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广仁寺等众多文化遗迹。
在这里，清真饮食城、民族购物中心与清真寺、回民生活区融为一体、相映成趣。
走在青石板铺就的路面上，随着熙熙攘攘的人流前行，路两边各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片
但见店铺内水盆羊肉、枣泥甑糕、羊肉疙瘩、热炒凉粉、小笼汤包、麻酱凉皮、腊牛羊肉、酸菜炒米、牛羊肉泡馍、卤汁凉粉、糊辣汤、花生酥、绿豆糕、油茶、锅贴、肉饼、黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉粽子、烧烤、干果、蜜饯……
西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名，百余年来，经过几代老孙家人的精心打造，使其赢得了“天下第一碗”的美誉。
老孙家羊肉泡馍有着极其深远的历史渊源，远在先秦时期西安地区就有着“秦人善治羊，秦人善用汤”的饮食传统。
在中国近现代史上，老孙家参与过许多重要的历史事件，比如周总理宴请越南、英国等贵宾、西安事变中的蒋介石和连战、宋楚瑜访问大陆等都能看到老孙家羊肉泡馍的身影。
2008年羊肉泡馍和秦腔等入围“陕西十大文化符号”，老孙家作为羊肉泡馍的代表功不可没。
】
老孙家羊肉泡馍选料精，制作细，营养全，尤其是煮肉熬激发时独特的十六味精选调料的用法，使得“料重味浓”，独树一帜，百年不衰。
将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。
“食客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色，出形，出味，出香”，这是老孙家厨师心头和手头的秘诀。
也就是凭此，老孙家的羊肉泡馍曾先后获得国家“金鼎奖”、“小华名小吃”、“国际名小吃”等荣誉。
西安小吃最集中的地方就是北院门回民小吃一条街还有东新街夜市
从火车站到东新街夜市，具体公交线路如下
直达线路
∙在火车站坐五龙专线(约2站)/602路(约2站)/603路(约2站)/607路(约2站)/611路(约2站)/705路(约2站)/706路(约2站)/707路(约2站)/通宵2号线(约2站)/500路(约2站)/251路(约2站)/201路(约2站)/5路(约2站)/游6(约2站)/游7(约2站)/14路(约2站)/25路(约2站)/30路(约2站)/40路(约2站)/41路(约2站)/351路(约2站) 到民乐园下
从火车站到北院门回民小吃一条街，具体公交线路如下
∙第1种方案:直达线路
∙在火车站坐通宵2号线(约5站) 到钟楼下
∙第2种方案:直达线路
∙在火车站坐游8（610）(约3站)/游7(约5站) 到钟楼(北) 下
∙第3种方案:直达线路
∙在火车站坐 201路(约5站)/611路(约5站) 到钟楼(东) 下
∙第4种方案:直达线路
∙在火车站坐 603路(约5站) 到钟楼(南) 下
∙第5种方案:直达线路
∙在火车站坐 251路(约5站)/610路（游8）(约5站) 到钟楼(西) 下∙第6种方案:直达线路
∙在火车站(西) 坐 206路(约4站)/239路(约4站) 到钟楼(北) 下
∙第7种方案:直达线路
∙在火车站(西) 坐 600区间(原K600路)(约4站)/608路(约4站) 到钟楼(南) 下
∙第8种方案:直达线路
∙在火车站(西广场) 坐 205路(约4站) 到钟楼(北) 下
∙第9种方案:直达线路
∙在火车站(西广场) 坐 6路(约4站)/229路(约4站) 到钟楼(南) 下。