国内外酒店品牌管理研究综述对比研究

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中外酒店管理模式比较论文

中外酒店管理模式比较论文

中外酒店管理模式比较论文摘要:自从80年代以来,中国以境外游为起点,开始引进了外国酒店集团。

随着中国经济的发展,外国酒店集团得到了长足的发展。

比如万豪集团(Marriot International),喜达屋集团(Starwood Group),四季酒店( Four season),喜尔顿集团(Hilton Group),香格里拉集团(Shangri-la Hotel)等,在中国境内都开设了不少的酒店而且还取得了不错的经营业绩,给中国酒店业带来了新的生命力和挑战。

国际知名酒店管理集团所管理的酒店之所以能在竞争中取得不败之绩,除了在修建酒店时它的硬件设施、配套设施能根据当时客人的需要来设计与规划,采用最新技术及最先进的设备,在装修上独具特色外,国际知名酒店管理集团的管理是酒店最具竞争力的优势。

本文对国内外酒店管理模式进行了比较研究。

关键词:中外酒店管理模式比较分析引言国外酒店管理集团凭借他们强大的资本和管理经验占领了中国酒店业的高端市场,而我国的酒店业从1997年开始亏损。

那么为什么会产生这样的现象?外来的企业在中国能生存,而本土的企业却水土不服。

通过现象看本质,经营业绩只是一种表现,而真正的原因在于国内外酒店管理模式的不同。

我们只有研究清楚自己的竞争对手的实际情况,结合自己的实际情况研究出合适的对策,改变在竞争中的地位。

我们研究西方的管理模式并不是要照办照抄,而是要师夷长计而治夷。

一、国内外酒店业发展现状分析国内酒店业发展现状分析我国旅游饭店业的发展自改革开放以来其增长变化情况大体可以分为四个阶段:第一阶段是从1980年到1988年可以称为起步阶段,在这个阶段中旅游饭店业始终处于高速增长状态,酒店数量从262家发展到1000家。

但是由于发展基数较小,所以每年增长包含的绝对量不大。

从经营来看,这个阶段正是处于短线制约时期,旅游饭店成为中国旅游业发展的瓶颈,各个方面都下了决心要大力发展旅游饭店。

同时也使各个方面看好这个市场时机。

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述(中英文实用版)In recent years, the hotel management and restaurant industry has been experiencing rapid development both domestically and internationally.The increasing demand for hospitality services has led to a growing body of research focusing on various aspects of hotel and restaurant management.This paper aims to provide a comprehensive review of the recent studies on hotel and restaurant management, highlighting the key findings and contributions of each research area.近年来,酒店管理和餐饮业经历了快速发展,无论是国内还是国际。

日益增长的对酒店服务的需求导致了越来越多关注酒店和餐饮管理各个方面的研究。

本文旨在提供对酒店和餐饮管理最近研究的全面回顾,强调每个研究领域的主要发现和贡献。

The domestic hotel market has received considerable attention from researchers.A study by Li et al.(2020) examined the impact of hotel branding on customer loyalty in the Chinese market.The results showed that hotel branding had a significant positive effect on customer loyalty, while service quality and price were also important factors influencing customer loyalty.另一项研究由李等人(2020年)进行,研究了中国市场上酒店品牌对客户忠诚度的影响。

国际与本土酒店经营管理比较研究

国际与本土酒店经营管理比较研究

国际与本土酒店经营管理比较研究【摘要】经济全球化的发展为我国本土酒店发展带来了无限前景和动力,但是受各种因素影响,国内的本土酒店与国际酒店存在较大差距,主要体现在管理模式、服务理念等方面,严重阻碍了本土酒店国际化发展进程,本文在介绍我国酒店品牌经营管理历程基础上,对比分析了国际与本土酒店管理集团品牌综合实力,并提出了本土酒店品牌经营管理发展策略.【关键词】国际本土酒店品牌经营管理近几年来,各地酒店行业的发展与竞争日益激烈,很多国际酒店品牌已经扎根中国,渗透到中国的很多城市之中。

在激烈的竞争中,我国本土连锁酒店该如何提高自身在市场上的占有率?发展本土酒店刻不容缓。

本篇论文从国际酒店和我国本土酒店进行对比分析,从而发现我国本土酒店的存在的一些问题,并根据存在的问题提出了具有针对性的措施,以更好地提高我国本土酒店的核心竞争力。

一、我国酒店品牌经营管理历程在近30年的发展中,国内酒店管理集团的发展进程和品牌经营在政府政策的扶持、行业实践的摸索前行,并经历了三个重要发展阶段.一、国际酒店管理集团引进及酒店品牌启蒙阶段,起止时间为1978-1987年,该时期正处于我国改革开放初期,同时也是我国酒店管理业刚刚起步阶段,这时期通过引进国际知名酒店品牌,如香格里拉、希尔顿等,利用其先进的酒店管理体制和市场经营模式为国内酒店品牌建立莫定了坚实基础。

二、国内本土酒店管理集团兴建及品牌创建阶段,起止时间为1988-1997年,一方面,市场化经济发展为本土酒店管理集团建立创造了有利于外部环境,另一方面,政府对酒店管理集团建立制定出了一系列优惠支持政策,有力推动本土酒店管理集团发展。

三、本土酒店品牌战略管理与开拓创新阶段,起止时间为1998年至今,随着国内本土酒店管理集团规模日渐扩大,其逐步向管理规范化、品牌多元化现代酒店管理集团推进。

二、国际与本土酒店管理集团品牌综合实力对比尽管,近些年国内本土酒店管理集团不断创新管理模式,实施新型品牌运作方式,并取得了一定成效,但是对比分析国际与本土酒店管理集团品牌综合实力,主要有以下几方面区别.在品牌规模化方面,国际酒店管理集团较本土酒店管理集团具有显著优势.纵观国内酒店市场,目前仍以国际酒店管理集团为主,并具有较高的市场占有率。

《2024年国内外酒店管理模式比较分析》范文

《2024年国内外酒店管理模式比较分析》范文

《国内外酒店管理模式比较分析》篇一一、引言随着全球旅游业的蓬勃发展,酒店业逐渐成为重要的服务行业。

为了在激烈的市场竞争中取得优势,国内外酒店纷纷采取不同的管理模式。

本文旨在比较分析国内外酒店管理模式的特点、优势与不足,以期为酒店管理者提供有益的参考。

二、国内外酒店管理模式概述(一)国内酒店管理模式国内酒店管理模式多以企业集团化、连锁化为主。

通过规模化经营、品牌化建设,提高市场竞争力。

此外,国内酒店还注重本土化经营,根据地域文化特色进行差异化经营,以满足不同客群的需求。

在管理上,国内酒店多采用集中式管理,即总部对各分店进行统一管理,确保服务质量与品牌形象。

(二)国外酒店管理模式国外酒店管理模式以国际化、专业化、精细化为特点。

通过全球化的经营策略、先进的管理理念和专业的服务团队,提高客户满意度。

此外,国外酒店还注重创新与科技应用,如智能化酒店、虚拟现实技术等,提升客户体验。

在管理上,国外酒店多采用分散式管理,即各分店拥有较大的自主权,但需遵循总部的统一标准与政策。

三、国内外酒店管理模式的比较分析(一)管理模式特点比较国内酒店管理模式注重本土化、集中化,便于总部对各分店进行统一管理和协调。

而国外酒店管理模式则更加国际化、专业化、精细化,注重创新与科技应用。

两种模式各有优劣,需根据实际情况进行选择。

(二)人力资源管理的比较国内酒店在人力资源管理方面,注重员工培训与团队建设,以提高服务质量和员工满意度。

而国外酒店则更加注重员工激励与职业发展,通过提供良好的薪酬福利、晋升机制等,激发员工的工作热情和创新能力。

(三)市场适应性比较国内酒店管理模式在本土市场具有较高的适应性,能够快速响应市场需求和变化。

而国外酒店管理模式则更具有国际视野,能够在全球范围内进行布局和经营。

两种模式在市场适应性方面各有优势,需根据酒店的发展战略和市场定位进行选择。

四、国内外酒店管理模式的启示(一)结合本土文化进行差异化经营国内酒店应充分利用本土文化资源,进行差异化经营,以满足不同客群的需求。

国内外酒店管理模式对比研究

国内外酒店管理模式对比研究

国内外酒店管理模式对比研究酒店管理模式是酒店运营中的关键环节之一。

它直接关系到酒店的员工、客户、效益等方面。

不同的国家和地区,酒店管理模式也有所不同。

本文就国内外酒店管理模式进行比较研究,以期查找出各自的长处,并为国内酒店管理提供参考。

一、国内酒店管理模式目前国内酒店管理中最常见的是自己拥有品牌和加盟品牌两种。

对于自己拥有品牌的酒店,在管理上通常比较规范,可以根据自己的品牌理念和核心价值观来确定管理方针。

同时,由于品牌的自创性,这类酒店在市场上的竞争力相对较强,能够获得消费者的青睐。

而加盟品牌则是一种常见的模式,即酒店经营者支付一定的加盟费用,并且遵守该品牌的管理模式、标准等要求,在该品牌的框架下进行经营。

这种模式常见于快捷酒店和连锁酒店,其优点是可以快速进入市场并获得品牌的积极影响,缺点就是管理较难,可能存在标准不一致、品质参差不齐等问题。

另外,国内酒店管理模式中,一些高端酒店也会采取被国际品牌收购或合作等方式来提升品牌价值,并且获得更多的客户资源和品牌影响力。

这种模式能够兼具国际品牌的品质和服务优势,以及本土市场的定位和理解。

但可能面临国际品牌在执行上的限制。

二、国外酒店管理模式国外酒店管理则表现出更多的多元化和灵活性,从管理模式上分为直营、特许经营和管理公司三种。

直营模式中,酒店由品牌自己或其控股子公司来经营,独立决策。

这种模式的优点在于品牌可真实体验酒店的经营情况和客户需求,并及时作出调整和改善,缺点就是因为控制欲较强,可能限制了经营发挥的灵活性。

特许经营则是让一部分经营权转让给其他公司,进行管理和运营,这种模式在全球连锁酒店中比较普遍。

其优点在于可以扩展品牌影响力,同时减轻自身经营压力。

不过,由于特许许可方通常有权制定品牌标准和管理规范,有可能会导致品牌形象出现波动。

最后,管理公司模式则是品牌公司选择专业的酒店管理公司来进行酒店经营管理。

这种模式的优点在于可以减少品牌方在地区文化、市场本地化等问题上的风险,公司也能够专注于品牌本身的维护和发展。

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

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酒店管理专业国内外研究动态汇总

酒店管理专业国内外研究动态汇总

酒店管理专业国内外研究动态汇总近年来,随着旅游业的快速发展,酒店管理专业备受关注。

国内外学者纷纷投入到这一领域的研究中,探索酒店管理的最新动态和趋势。

本文将对酒店管理专业国内外研究动态进行汇总,以期为相关研究者提供参考和启示。

一、酒店管理专业的国内研究动态1. 酒店服务质量研究在酒店管理领域,服务质量一直是研究的重点。

国内学者通过问卷调查、实地观察等方法,对酒店服务质量进行评估和改进。

研究发现,员工素质、设施设备、服务态度等因素对酒店服务质量有着重要影响。

2. 酒店品牌建设研究酒店品牌建设是提升酒店竞争力的重要手段。

国内学者从品牌形象塑造、品牌定位、品牌传播等方面展开研究,提出了一系列有效的品牌建设策略。

研究结果表明,良好的品牌形象和独特的品牌定位是酒店成功的关键。

3. 酒店员工管理研究酒店员工是酒店经营的重要资源,其管理对酒店业绩具有重要影响。

国内学者通过对员工激励、培训、绩效评估等方面的研究,提出了一些有效的员工管理方法。

研究结果显示,激励机制和培训计划能够有效提高员工的工作积极性和服务质量。

二、酒店管理专业的国际研究动态1. 酒店可持续发展研究随着环境保护意识的增强,酒店可持续发展成为国际研究的热点。

国际学者通过研究酒店的环境管理、资源利用等方面的问题,提出了一些可持续发展的解决方案。

研究结果显示,酒店应注重节能减排,推广环保理念,以实现可持续发展。

2. 酒店创新管理研究酒店行业竞争激烈,创新管理成为提升酒店竞争力的关键。

国际学者通过对酒店创新管理的研究,提出了一些创新的管理模式和策略。

研究结果表明,酒店应注重技术创新、服务创新和营销创新,以满足不断变化的市场需求。

3. 酒店数字化转型研究随着信息技术的快速发展,酒店行业正面临数字化转型的挑战和机遇。

国际学者通过研究酒店的数字化转型,提出了一些有效的管理方法和技术应用。

研究结果显示,数字化转型可以提高酒店的运营效率和客户体验,但也需要注意信息安全和隐私保护。

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述

酒店管理饭店经营管理发展国内外研究综述1. 引言1.1 概述酒店管理和饭店经营管理是当今服务行业中非常重要的研究领域。

随着旅游业的迅速发展和人们对于休闲度假的需求增加,酒店业成为了一个经济发展的重要支柱。

同时,饭店经营管理也在全球范围内取得了长足的进步,不断引领着行业新的发展方向。

因此,深入研究酒店管理和饭店经营管理的发展现状以及探索其成功案例具有重要意义。

本文旨在综述国内外关于酒店管理和饭店经营管理方面的研究成果,通过分析行业发展历程、现代化酒店管理手段的应用、客户体验和服务质量控制等方面,揭示该领域所取得的积极进展和存在的挑战。

同时,借助国内外成功案例分析,在总结反思与启示之后形成政策建议以及对未来趋势进行预测与思考。

1.2 文章结构本文共分为五个主要部分:引言、酒店管理的发展历程、饭店经营管理模式分析、国内外酒店业成功案例探究,以及结论与展望。

在引言部分,将对本文的主要内容进行概述,并阐明文章的结构安排。

接下来,将对酒店管理的发展历程进行介绍,包括国内酒店管理的起源和国外饭店经营模式的引入,同时也对行业发展现状进行分析。

随后,在饭店经营管理模式分析部分,将重点探讨现代化酒店管理手段的应用、客户体验和服务质量控制以及创新营销策略与品牌建设等方面。

紧接着,在国内外酒店业成功案例探究中,将通过中国知名酒店品牌案例分析和国际著名连锁酒店事例研究来揭示成功的关键因素与经验教训。

最后,在结论与展望部分,将提出政策建议与推动行业发展方向并对未来趋势进行预测与思考。

1.3 目的本文旨在全面了解和解析酒店管理和饭店经营管理在国内外范围内的发展历程及其现状,并深入剖析其成功案例,为相关从业人员和学者提供有价值的参考和启示。

同时,本文还将通过对行业发展存在问题和拓展空间的探讨,形成一些可行的政策建议以及对未来趋势的预测与思考。

通过这样的研究综述,我们有望为酒店管理和饭店经营管理领域的进一步发展作出贡献,并推动整个行业向更加可持续和创新的方向迈进。

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国内外酒店品牌管理研究综述对比研究一.管理?国内外酒店品牌管理研究综述对比研究口王曦秦远好西南大学经济管理学院旅游管理系摘要:21世纪,市场竞争更加激烈,对于酒店这一产品同质化程度相当高的企业来说,品牌愈加成为竞争制胜的法宝.该文通过对国内外关于酒店品牌管理研究的文献进行梳理,对相关研究内容进行归纳和评述.并且在对国内外研究进行对比的基础上,从研究学科,视角,理论构建,实证等方面为国酒店品牌管理研究提出建议.关键词:酒店;品牌管理;研究综述;对比一,国外酒店品牌管理研究国外品牌管理研究开始时间较早,以EBSCO以及webofscience全文数据库为文献来源,以”Hospitalitybrand”和”hotelbrand”为主题关键字,进行初级检索,得到有效文章29篇.通过分析,发现研究主要集中在品牌资产研究,酒店品牌管理发展趋势,品牌的发展战略,品牌发展的影响因素以及危机影响因素.(一)品牌资产研究品牌资产的概念产生于20实际80年代早期,90年代开始,有些学者开始了对酒店品牌资产的研究.Mahajan等(1993)饭店品牌资产是一个饭店品牌通过虚拟的名称,标志,象征物等所形成的占有市场的力量,其来源包括:提高性绩效,营销效率,基于顾客忠诚的品牌寿命.RobBalley(2006)认为酒店品牌资产是指顾客和酒店品牌资产所有者与酒店品牌相联系起来的一种资产,以及这种联系对于他们的行为和品牌的经济效益的影响.Seonghee0ak(2OO9),论述了机构投资者是否更倾向于具有较大品牌资产的酒店公司.Hong—bummKim从顾客的角度论述了豪华型酒店和经济型酒店的品牌资产及公司绩效的关系.JingBillXu从概念的角度得出了体验和品牌资产的框架.(二)品牌的发展战略ElkeGeieregger分析欧洲市场现有的公寓式酒店品牌后指出,常住客需求未得到有效满足,公寓式酒店有很大的发展空间.LaBaik和ParrisJordaIl认为美国品牌的酒店应加大在加勒比海地区的投资.DavidJ.Kwun采用多元回归分析品牌扩展如如何影响酒店总体发展战略.Tasci和Guillet教授了论述了酒店发展的品牌合作战略(co-branding).Tasci介绍了在西方国家饭店和酒店品牌合作的成功案例,Guillet介绍了酒店和零售业合作的案例,并指出了对中国大陆的借鉴意义.品牌发展趋势)三(JimAuhut认为投资一个新品牌需要的不只是钱.还需要以下三点因素:①母品牌的支持.②有效的市场定位.③投资者定位.BradHarvey认为酒店发展的新兴市场是中国,印度,海湾地区.酒店的发展方向是主题酒店,客源市场要重视银发市场. ErinF.Stemthal谈论了酒店发展的趋势:美国2o07年酒店业增长结构表现为LuxurySegment2-3%,UpperUpscale1,2%, Upseale3.1%.Midscalewithfoodandbeverage—1.4%,Midscale withoutfoodandbeverage3.6%,Economy1.2%.发展集中的区域在亚太地区.(四)品牌发展的影响因素以及危机影响因素NarumonKimpakom认为员工对酒店品牌的忠诚取决于员工对顾客感知品牌方式的感知,员工对雇主品牌的体验,建议酒店充分发挥人力资源管理职能.Chun—TeHuang等探究了奖励频率对顾客忠诚度的影响以及顾客满意度对奖励结构的影响. 二,国内酒店品牌管理研究国内的酒店品牌研究开始于20世纪70年代后期,以1979-2010年为限,以中国期刊网全文数据库为文献来源,以“酒店品牌”为主题关键字,进行初级检索,得到有效文章60篇. 研究主要集中在品牌和文化的关系,经济型酒店的品牌研究,中国本土酒店的品牌管理,品牌资产研究,品牌发展战略,外资酒店本土经营的问题,酒店品牌管理的实证研究.(一)品牌发展战略孔璎红认为品牌是酒店的核心竞争力,是竞争最重要的因素.姚友达认为品牌是市场化的产物,是酒店的无形资产,酒店展开品牌竞争是市场经济的必然选择.陈灏认为品牌酒店集团走向世界的引擎是——CRS.认为酒店品牌竞争的关键是全面提升产品品质,努力完善酒店产品品质管理机制.赵刘从硬件环境创新,食宿产品创新,软件环境创新,管理机制创新,营销手段创等五个方面提出了创新造就品牌酒店核心竞争力的路径.生延超提出要用cS即顾客满意战略塑造酒店企业的品牌工程.邹益民提出了”观念先导,品牌诊断,品牌定位,品牌扩散”的酒店品牌建设模式.(二)品牌和文化的关系毛文刚认为企业文化是品牌竞争力的重要组成部分,决定着品牌竞争力的管理以及品牌竞争力的积累方向.王建指出我国酒店业在30年的改革发展过程中始终面临着跨国酒店投资影响,现代信息技术冲击,酒店经营全球一体化与文化多样性的协同以及中外酒店管理者的文化差异和文化冲突等几个方面的文化问题.(三)经济型酒店的品牌研究侯国林,李金生,卞显红(2005)对我国经济型饭店品牌建设的现状进行了分析;梁宇,夏洪胜(2006)阐述了培育经济型品牌的策略;李松柏(2006)分析了国外经济型酒店品牌落户中国的原(2006)黄蓉,汪胜华;因提出了我国经济型酒店未来发展的对策.提出在国内市场国际化的形势下,本土品牌在竞争中寻求发展的基本战略.翟雨琴(2007)指出我国现在的经济型酒店在品牌建设方面面临着市场定位单调,品牌实力较弱,品牌内涵不足,国际知名品牌进入四个问题,并且提出了中国经济型酒店品牌发展的六大战略.(四)中国本土酒店的品牌管理魏小安说中国饭店业的品牌化发展的过程大致分为四个阶段,第一个阶段是20世纪80年代前半期;第二个阶段是20世纪中期以后到20世纪90年代前期;第三个阶段是2O世纪9o年后半期到现在;第四个阶段是品牌融合阶段.邵小慧从三个角度阐述了为何我国本土酒店必须进行品牌化经营的原因.孔璎红认为要借鉴国外酒店品牌管理的先进经验.魏小安对我国饭店业的发展提出了八点思路,即:标准,质量,特色,营销,集团,网络,文化以及老店的目标.(五)品牌资产研究就品牌资产的管理途径,我国学者提出以下观点,①建立知名度,注重人群,事件传播.②维系品牌知名度,保持资产的品牌价值.③提高品牌的认知度,利用次品牌知识传播,升值品牌资产.④强化品牌正联想,创建品牌心里优势.三,国内外酒店品牌管理研究的比较分析(一)研究内容国外的酒店品牌管理文章”市场细分较明显”.单是以”品牌副噌理纵横?一囝公路交通运输业管理存在的问题及其优化途径口杨成平顶山市公路管理局摘要:交通运输效率水平的高低是衡量一个国家或地区交通运输发展水平的重要依据.随着市场经济的不断发展和完善,运输市场将不断探入发展,运管部门当致力于探索研究,该文分析公路交通运输存在的问题,得出加快公路交通发展的对策与建议.在营运管理工作中,实现交通运输经济效益的最大化和社会效益的最优化的途径,方法有很多,有待于我们在今后的工作中不断总结,不断探索,不断寻求更多好办法,好点子,实现交通营运管理的总目标.关键词:公路交通运输业;经济管理;问题;优化;途径“要想富,先修路”是我们大家都耳熟能详的一句话,改革开放以来,我国的交通运输业有了很大的发展,与此同时,我国的经济也快速发展.近几年,国家相继颁布了道路交通安全法,道路运输条例等,为运政管理部门开展工作提供了有力武器.综观近几年我国积极发展基础产业,扩大内需的实践,之所以能够保证较高的国民经济增长速度,也许与发展交通运输业有很大的关系,这对于未来国民经济的健康发展,突破交通运输业的瓶颈限制具有重大的战略,但公路运输要想实现现代化,还存在一些问题亟待解决.主题有品.篇文章角度各不相同12搜出的,为关键字”发展战略.牌扩展,发展公寓式酒店,品牌合作,市场空白论述,顾客忠诚度探究等等,对理论界和实践都具有较大的指导意义.而国内的主题为发展战略的文章大部分是按照酒店品牌化发展的概念,酒店品牌发展的必要性,发展具体战略的脉络展开,以定性研究为主,指导意义十分有限.由此,我们更应该找到专业的研究点,非不是全都停留在现状,对策,意义的”统计”上.从定性分析转向定性分析和定量分析结合,从数据中找问题,从事实中找方法. (二)作者在国外酒店品牌管理的26篇文献中,除了两篇采访文章,在剩下的24篇文章中,学术论文有17篇,还有7篇来自专业的咨询机构;在国内55篇文章中,作者的成分较复杂,除了6篇专题采访,学术论文有40篇,来自专业咨询机构的共有1篇,酒店管理公司的经理共有8篇.通过对比,发现国外的品牌管理研究集中在学校和专业咨询机构,致力于进行理论创新.而国内品牌管理的除了来自于学校和专业咨询机构,也有来自酒店管理公司,相对于理论创新更注重经验的总结.因此,我国的教育体系应更加的重视酒店管理方面的建设,培养出更多的致力于酒店管理的人才,引进国外的先进的理论指导我国的实践.(三)研究方法国外26篇品牌管理的文章中,除了两篇采访文章,四篇描述性分析.有13篇(50%)进行了多元回归的计量分析,运用了多阶段最小二乘法和最小二乘法;有3篇(11.5%)采用文献回顾法;有4篇(15.4%)采用了实地调查法.而国内的55篇文献中,只有一篇进行了回归分析,占总数的2%;一篇采用了深度访谈法(2%);其它的53篇文章全是定性分析,且文章相似率极高.由此可见,我们今后更应该注意研究方法的科学性,置身于我国酒店管理的现实情况基础上,进行实地考察,收集事实和数据,运用统计软件对数据进行科学处理.四,未来的研究重点或方向(一)加强酒店品牌管理的理论研究在搜索到的为数不多的论文中,来自于核心期刊的文献更是少之又少,可见学界对酒店品牌管理这一问题并没有应有的重视.虽然西方国家的酒店品牌管理存在多视角,多范式,但是一,公路交通运输经济管理体制实施的必要性交通运输是国家经济发展的基础.随着社会,经济,技术的高速发展,各种基础设施的不断完善,全球经济一体化趋势和市场竞争程度日益增加,交通运输是商品经济和社会化大生产的一部分.因此,交通运输市场经济体制的建立是现代生产力高度社会化发展的客观要求和必然趋势.保障公众出行利益的需要交通自身所具备的公益性,外部性,网络性等属性决定的它是准公共产品.准公共产品是具有排他性与非竞争性的产品.我但是.因此具有排他性条件,国交通一般采用全封闭收费制式论基础.而我国的酒店品牌管理研究的理论框架并没有建立,停留在对一般品牌管理理论的应用上,既缺乏理论研究,理论创新,对国外理论的介绍也少.我国酒店品牌管理的实践本身就滞后与西方发达国家,因此更迫切的期待有相关理论的指导.(二)加强跨学科的综合研究酒店品牌管理这一问题涉及到经济,社会,文化,心理等多学科.因此,在研究这一问题时需进行跨学科合作,除了运用了旅游管理领域的原理分析以外,也需要借鉴应借鉴相关学科研究的概念,理论,原理和方法,多层次,多角度的进行理论研究.同时,整合研究视角.单就品牌资产这一概念来说,由于存在着不同的研究视角,包括基于顾客的营销视角,财务视角,市场竞争力视角等,导致了品牌资产理论不能给予企业在实践方面以统一和全面的指导,如可以将财务指标和消费者认知,消费者行为结合,开发出更加方便于企业操作的品牌资产评估与管理的方法.(三)加强实证研究到目前为止,国内大多数的论文是在没有进行定点定量研究的基础上仅从宏观角度描述了我国酒店品牌管理的现状,问题,对策等,且作品多雷同,对实践的指导意义有限.因此今后应该加强针对某个酒店的案例研究,力求从现象上升到本质,从个案研究中逐渐发现共性,探寻酒店品牌发展的基本规律,构建理论框架,为我国酒店品牌管理实践的发展以及学科建设奠定理论基础.参考文献:[1]张多中.国内酒店集团发展的障碍与对策U1.西北大学学报,2001,(2).【2】李彬等.饭店品牌资产研究综述U】.北京第二外国语学院学报,2009,(3).【3】孔璎红等.酒店品牌化发展的战略研究U].沿海企业与科技,2009,(9).【4J陈灏.品牌酒店走向世界的引擎——cRs叫.上海企业,2009,(3).【5】俞迎新.浅析酒店集团的多品牌战略Ⅲ.现代服务,2007,(11).基本的理论分析框架已经建立,对学科的发展奠定了很好的理(编辑:ZLL) TH旧。

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