生命科学论文
生命科学纵横论文
生命的伟大生命，应该是这个世界上最神奇的事物之一，知道现在人类所了解的知识只占整个生命层次的极小一部分罢了。
随着我们了解的越多，未知的也让我们如飞火扑蛾一般，勇敢前行。
在中国一直有着女娲造人的传说，而西方也一样有着上帝创世界造人的信仰，可以说之前的几千年人类对生命起源的认知是非常浅薄、片面，甚至是错误的。
直到近代科学，有了生命层次的划分，我们才知道细胞是最小的生命活动单元，才知道人是受精卵发育而来。
尽管对生命了解的不是太清楚，但是这并不妨碍我们观察生命，热爱生命。
我们每一个人，呱呱坠地来到这个世界，从小到大，由幼及长，不断的学习生活，每个人的观察角度是不一样的，生命的本质却是相同的。
我们的都住在地球上，呼吸的相同的空气，仰望着同一片星空，我们的呼吸系统是一样的，我们的人体构造是相同的，就连我们的DNA都有着一样的构造，但是我们每个人的表现却是不一样的。
用生物学的话来说就是即使拥有着相同的遗传物质，表现出的性状也不一定相同。
正是由于这种区别，整个世界才如此缤纷多彩，达尔文才能观察到进化的生存规律，这也是生命伟大的体现之一。
与此同时，不仅仅是我们人类，动物也展示着它们生命的独特性。
抛开繁杂的生命理论不提，动物的生活习性也值得我们去研究。
小时候看到蚂蚁搬家，蜻蜓低飞知道不久就要大雨倾盆，这二者之间有何联系，懵懂的我并不知道其中的奥妙。
憨态可掬的大熊猫，整日睡眠的考拉，这些可爱的动物也让我对生命的奥妙充满的好奇。
还记得那些年我们经历过的禽流感，非典，到现在都让人不寒而栗。
那些的可怕的疾病的罪魁祸首是我们肉眼看不到的微生物，不管是细菌亦或是病毒，它们的变异能力十分可怕。
我们看到的生命可能是多姿多彩的，也可能是祸国殃民的，还好，科学家们可以通过对这些微生物的研究制定出相应的药物，进入我们的细胞和各种系统，帮助人类脱离苦痛。
随着对地球生命的不断探索，人类将自己的目光扫向了太空。
由于科技的限制，我们能够观察到的仅仅是太阳系的一部分罢了。
《生命科学导论》期末论文“ 生命有形,梦想无限”
《生命科学导论》期末论文生命有形，梦想无限——赵玉著20092609 生命虽有形，梦想实无限！梦想精彩，人生才能精彩。
一株草，一棵树，一只鸟，一条鱼，再到一个人，都是由无数的细胞组成的细胞集合体。
他们是一个个鲜活的生命，却都是大自然的一个个奇迹。
然而在每一个生命诞生前，都已经被大自然赋予了特殊了形。
鸟儿在天上飞，鱼儿生活在水中，猎豹天生就拥有神速，蝙蝠天生就是昼伏夜出，狮子天生就注定是万兽之王……他们都是可贵的生命，都被打自然赋予了属于他们自己的特性，无法改变，这就是大自然赋予每个生命的形。
每一个生命的诞生都是大自然的杰作，人类尤其如此，可人类天生就只有两只胳膊两条腿，无法用四肢行走，只有五官而不会有六官。
人类虽然会说话，会思考，懂得运用智慧去创造生活，可是人类没有腮，不可以像鱼儿一样在水中自在；没有翅膀，无法像雄鹰一般在空中翱翔；没有强健的四肢，跑起来又不堪猎豹的神速……尽管人类受到生命本身的诸多限制，可是人类依旧是这个世界上最伟大最神奇的生命。
因为人类会思考，会用大脑，人类有梦想。
没有千里眼，人类发明望远镜，一样让远在千里之外的东西立刻近在眼前；没有顺风耳，人类发明电话，大洋彼岸的声音依然可以清晰可闻；没有天生神力，人类发明机械，顶上十个大力士……纪伯伦说，生命的确是黑暗的，除非是有了激励；一切的激励都是盲目的，除非是有了知识；一切的知识都是徒然的，除非是有了工作；一切的工作都是虚空的，除非是有了梦想。
每个人心里都会有一个梦想，或大或小，有了梦想，人的生命也就有了追逐的目标，人生就也就不再拘泥于昏昏噩噩的活着。
追梦，是一件快乐的事情。
倘若人生少了梦想，那人类和飞禽走兽又有何分别呢？还不如做一颗小草，永远只做装点大地的那一抹绿，或是做一束花，去点缀大自然的缤纷。
有梦想的生命是多彩的，绚丽的，神奇的。
人生的旅程有限，可是人类的梦想却是无限的。
不能像鱼儿一样在水里游，可我们发明了轮船，一样可以漂洋过海；不能在天空翱翔，我们发明了飞机，照样可以直击长空；没有猎豹的神速，我们发明汽车，依旧日行千里……生命之形，在于躯壳，可生命的价值，却在于对梦想的追逐。
生命科学论文
⽣命科学论⽂现代⽣命科学的运⽤摘要：随着基因技术研究的快速发展，基因技术的实际应⽤也备受关注，⽬前，基因技术的发展达到了可以检测未来疾病的阶段，技术的应⽤也有着⼴阔的前景。
运⽤基因技术对疾病的预测可以在完全没有疾病征兆的情况下进⾏。
预报性基因检测，作为遗传知识实际运⽤的⼀种⽅式，是通过检测取样的遗传物质来确定某些⼈或者某些群体在未来某时某刻患某种特定的遗传疾病的风险，或者确定他们对未来可能患某种疾病的易感程度。
如今预报性基因检测的应⽤在逐渐兴起并被⼈们所熟知。
关键词：基因检测现状疾病应⽤意义编辑本段主要课题主要课题⽣命科学研究或正在研究着的主要课题是：⽣物物质的化学本质是什么？这些化学物质在体内是如何互转化并表现出⽣命特征的？⽣物⼤分⼦的组成和结构是怎样的？细胞是怎样⼯作的？形形⾊⾊的细胞怎样完成多种多样的功能？基因作为遗传物质是怎样起作⽤的？什么机制促使细胞复制？⼀个受精卵细胞怎样在发育成由许多极其不同类型的细胞构成的⾼度分化的多细胞⽣物的奇异过程中使⽤其遗传信息？多种类型细胞是怎样结合起来形成器官和组织？物种是怎样形成的？什么因素引起进化？⼈类现在仍在进化吗？在⼀特定的⽣态⼩⽣境中物种之间的关系怎样？何种因素⽀配着此⼀⽣境中每⼀物种的数量？动物⾏为的⽣理学基础是什么？记忆是怎样形成的？记忆存贮在什么地⽅？哪些因素能够影响学习和记忆？智⼒由何⽽来？除了在地球上，宇宙空间还有其它有智慧的⽣物吗？⽣命是怎样起源的？等等。
主要学习内容⽣命科学概论这门课程主要学：⽣命科学的概念与研究内容、⽣命科学研究简史、⽣命科学研究热点与发展趋势、⽣命伦理学)、⽣命科学基础(⽣命的物质基础、⽣命的基本现象、⽣物的遗传与变异、⽣命的起源与进化、⽣物的多样性、⽣物与环境)和现代⽣命科学(⽣命科学与现代⽣物技术、⽣命科学与农业科学、⽣命科学与环境科学、⽣命科学与⽣物能源、⽣命科学与现代医学、⽣命科学与药物的研究与开发、⽣命科学与海洋⽣物资源、⽣命科学与军事⽣物技术、⽣物信息学与⽣物芯⽚、⽣命组学与系统⽣物学⼆、什么是基因检测？基因检测是从⼈体的⾎液、唾液或组织中提取DNA，检测个⼈基因上SNP（单核苷酸多态性）的差异的技术。
生命科学与技术论文
生命科学与技术论文生命科学是21世纪的前沿学科,随着人类基因组研究计划的完成,人类更壮观的生命科学时代已向我们走来。
下面是小编为大家精心推荐的生命科学与技术论文，希望能够对您有所帮助。
生命科学与技术论文篇一现代生命科学技术的发展与针灸学研究的思考【关键词】生命科学技术;基因组学;生物芯片技术;针灸学生命科学是21世纪的前沿学科,随着人类基因组研究计划的完成,人类更壮观的生命科学时代已向我们走来。
针灸学是生命科学的分支学科之一,针灸学研究不仅是针灸学的,更是生命科学研究的一个重要组成部分[1],所有适合生命科学研究的理论、技术与方法,都同样适合针灸学研究。
1 生命科学与针灸学针灸通过调整脏腑的阴阳气血、虚实正邪等达到治疗作用。
它将疾病的病理过程作为一个整体,根据机体不同状况,选用不同穴位和不同针刺手法,影响多靶点和疾病过程的多个环节,激发机体自身内在的调整能力达到治疗目的[2]。
其整合作用不仅表现在影响疾病的病理过程,对体质改善也有作用,在解决疾病易感性方面优势明显。
当前,人类的疾病已由以感染和营养失调为主的单因素疾病转向以机体自身代谢和调控失常为主的多因素疾病[3],以多环节、多靶点的整合调节为特点的针灸学,具有发展的独特优势。
现代生命科学对生命层次的整体性认识及各层次间的功能网络联系理解,与中医整体观是不谋而合的,在思维模式上有许多相似之处,不同的是表述方式和研究层次的差异。
引入生命科学技术研究针灸既不会脱离中医整体观念等基础理论,而且还会使针灸研究更加客观化、定量化,使针灸的抽象思维建立在科学实验的基础之上。
针灸学的任务是应用针灸的方法探索生命科学并在临床上应用其成果。
利用多学科交叉的理论与技术优势研究针灸学,必将为解决当代生命科学重大问题做出突破性贡献。
针灸作用涉及到神经、内分泌、免疫等多种调节系统的相互作用,不同针刺条件可能会产生不同疗效,传统方法无法同时了解不同系统间动态作用,针灸的研究总是难以深入发展[4]。
基础生命科学论文
基础生命科学论文生命是指一种“东西”的存在，同时，也是人类对生命现象存在的诠释。
下面是由店铺整理的基础生命科学论文，谢谢你的阅读。
基础生命科学论文篇一生命之约,生命之动〔关键词〕生命教育;香港;感受2012年1月12日～14日，香港教育学院举办了一次主题为“生命教育的知、情、意、行的学术及专业实践”会议。
我十分荣幸地跟随导师郑晓江教授参加了这样一次大盛会，它齐聚着来自我国港、台、内地的生命教育专家们。
这是一次心灵之约，更是一次生命之约，大家敞开心扉，分享自己生命及生命教育中的故事。
其间，我有幸在香港宝血会培灵小学观摩了纪洁芳教授关于“创造力与沟通艺术·生命意义”的教学示范课，可谓收获颇丰，感慨颇多。
本次课程的授课对象是小学六年级的学生，课程设计的理念是：“当今学生抗压性低，较缺乏创造力;良好的人际关系是很重要的。
本次课旨在通过教学活动之实施培养学生的创造力及沟通艺术。
”教学目标是：“探讨创造力及沟通内涵的重要性，藉体验活动、互动教学培育学生创造与沟通能力，培育学生解决问题能力及建立良好人际关系。
”我认为，这样一种由台湾老师与香港学生因生命之约而组成的生命教育课堂，已经达到了“生命之动”的成效，即生命的互动、生命的感动、生命的行动。
首先，纪老师是通过问题导入法进入新课程。
她问道：“假如一个人没有了双手该如何刷牙呢?”有的学生说：“可以用脚刷。
”纪老师说：“如果脚够不到嘴巴怎么办呢?”有的学生回答：“将头再弄低一点。
”纪老师又说：“如果还差一点呢?”这时便出现了不同的答案，有的学生答道：“可以将牙刷弄长一点。
”还有的学生说：“可以将牙刷固定在一个地方。
”这便是想象力和创造力，这些回答赢得了师生们的认可。
可见，纪老师通过这种层层深入诱发学生思考的方法，虽有时会给学生制造一点小障碍，但却已经朝着主题和目标前进。
接着，纪老师播放了视频《谢坤山的故事》，故事讲述的是谢坤山16岁时在工厂工作时，因碰触高压电线而发生意外，四肢都被烧焦，经医生抢救之后，只救回了一只脚。
生命科学概论论文
生命科学概论论文论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。
它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。
它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。
生命科学概论论文1摘要：在生命科学概论的遗传学教学过程中，教师可采用专题讨论的方式，激发学生的学习积极性，拓展知识面，成为传统讲授式教学的有益补充。
本文就专题讨论教学在生命科学概论的遗传学教学中的应用、优点和存在问题等进行阐述。
关键词：生命科学概论;遗传学;专题讨论;教学模式21世纪的生命科学与其他学科的相互渗透和相互促进，对社会和经济的发展以及人类的前途和命运产生深刻的影响[1]。
目前，在高等学校非生物类专业中开设生命科学概论课程，已经取得越来越多的共识。
由于受课时的限制，各个学校在具体教学内容、课程安排、教学方式上存在较大的差异[2，3]。
遗传学是生命科学的重要组成部分，涉及动物、植物、微生物、细胞、生物化学、人类遗传、数量遗传、表观遗传、遗传病等方面的内容。
如何在有限的学时内，取得较好的教学效果，是生命科学概论教学需要探讨的问题[4]。
“专题讨论”是以专题为内容，以讨论为形式的一种教学方式，有利于培养学生发现问题、分析问题、解决问题以及沟通与交流的能力，是传统讲授式教学的良好补充[5]。
近年来，我们采用专题讨论的方式，围绕遗传学的基础知识、相关的最新研究进展和社会热点等问题开展教学，取得一定的成效，受到学生的欢迎。
一、专题讨论的组织和实施（一）专题选题的筛选与确定在生命科学概论的遗传学教学中，以前期的基本知识为基础，了解学生在中学阶段文理科的基本情况以及对生命科学的感兴趣话题，收集社会和网络上与遗传学相关的热点问题，确定专题讨论的题目。
专题题目需要符合以下几个要求：首先，紧扣教材，不能脱离遗传学的范畴。
其次，结合实际，与时俱进，具有一定的新颖性。
另外，专题难度要适中，不超出学生的学习范围，以免影响学习兴趣。
生命科学概论论文(优秀3篇)
生命科学概论论文（优秀3篇）【摘要】在人类的历史上，计算机的诞生和发展无疑有着举足轻重的地位。
计算机水平的每一次提升都会带给社会巨大的推动。
虽然我们一直在努力，希望计算机的性能越来越强，但是现在的计算机的一些技术已经达到了极限，不可能再提高了。
所以，寻找另一个提高的方向已十分必要。
现在，生物计算机理论的提出和诞生给人们带来了新的的希望。
如果有朝一日生物计算机能够普及，那这将会是计算机发展史上的一个重大突破。
【关键词】生物计算机DNA神经元芯片【正文】一、计算机的发展自冯·诺依曼设计的EDVAC计算机始，直到今天我们用芯片制作的多媒体计算机为止，电脑一代又一代，都没能够跳出“诺依曼机”的体系结构。
冯·诺依曼为现代计算机的发展指明了方向。
但是，随着生物计算机、人工智能和神经网络计算机的发展，“诺依曼机”一统天下的格局已经被打破。
【2】二、生物计算机的诞生1994年，一位加州科学家首次使用试管中的DNA来解一道简单的数学题，从而产生了利用DNA来储存和处理信息的创意。
这一创意也为计算机带来了新的课题与发展方向。
科学家们在研究中发现，仿生学同样可以应用到计算机领域中。
通过对生物组织体的研究，发现组织体是由无数的细胞组成，细胞由水、盐、蛋白质和核酸等有机物组成。
而有些有机物中的蛋白质分子像开关一样，具有开与关的功能。
因此，人类可以利用遗传工程技术，仿制出这种蛋白质分子，用来作为元件制成计算机，科学家把这种计算机叫做生物计算机。
【3】计算机工业在近几十年内飞速发展，然而目前，晶体管的密度已经达到当前所用技术的理论极限。
所以，人们在不断地寻找新的计算机结构。
另外，人们在研究人工智能的同时，借鉴生物界的各种处理问题的方式，提出了一些生物计算机的模型，部分模型已经解决了一些经典计算机难以解决的问题。
【4】三、生物计算机的优良特性生物计算机目前主要有以下几类：生物分子或超分子芯片；自动机模型；仿生算法；生物化学反应算法。
生命科学概论论文(精选9篇)
生命科学概论论文（精选9篇）生命科学的论文篇一一、迷你实验，—简易探究，训练科学技能迷你实验在学习过程中出现，在中译本中均置于旁栏，每个迷你实验仅由实验过程和分析两部分组成，展现了实验的核心内容，可在实验室或者家庭中完成，简单易行，侧重于从训练学生的科学技能角度强化补充概念，贴近学生的生活。
相对导航实验而言，迷你实验的实验过程和分析更加具备了科学探究的一般过程，很明显，迷你实验也是作为一种科学方法的线索来体现的。
迷你实验大多以模拟动手操作的实验为主。
迷你实验在全套5本教材中共有52个，是几类实验设置中数量最多的一种，大致可分为模型建构型、技能探究型、知识运用型。
例如，在《生命科学人体》这一册中共有迷你实验14个，涵盖了上述3种不同的类型。
在模型建构型迷你实验中，有图表绘制类（如绘制激素水平图，将一段时间内的激素水平数据转变为曲线图）；有模拟类（如模拟小肠内的吸收过程、模拟疤的形成、模拟肾的功能）。
在“确定繁殖速度”这一迷你实验中，利用硬币来模拟细菌的分裂，并且要求将数据绘制成图表。
这个实验基本上可以说是人教版教材高中生物“探究酵母菌数量的动态变化”这一探究实验的模拟版本，但操作更简单，结论更直观。
在技能探究型迷你实验中，通过观察、比较、感受、体验等得出有关结论，从而训练并提高学生相关的探究技能，特别是训练学生与整个探究过程相关的其中一技能，如“比较食物的脂肪含量”这一迷你实验，将3份不同的食物依次放在牛皮纸包装袋上，放置30min后移走食物，观察牛皮纸上的油腻印迹和湿的印迹来比较不同食物中脂肪的含量。
二、实验室，—完整实验，强调科学方法运用相比于导航实验设计和迷你实验而言，“实验室”在教材目录中已经呈现，这充分显示了“实验室”在美国生物教材中的重要性，同样，“实验室”在实验整个的设计流程上显得正规而完整，一般有“现实世界的问题”、“实验过程”、“结论和运用”等。
根据不同的目的，有的实验还有“制定计划”、“执行计划”、“分析数据”等实验过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
微生物在生物工程中的应用
姓名：石方亮
20100704，机械与汽车工程学院
【摘要】生命科学与人类生活息息相关，而生物工程已可逐渐被人类所直接利用。
发酵工程在微生物领域又是独树一帜，引领微生物所存在的产业。
本文仅仅论述发酵工程在日常生活中的应用，通过对比、类比、假设和借助前人科学实验的方法，以期证明发酵工程在人类社会中无时不在、无地不在。
【关键词】发酵工程能源食品医药
0 引言
在生物工程的研究领域内，微生物占据着举足轻重的地位，而单就微生物而言，又是包罗万象，以下仅浅谈其中发酵工程的相关内容。
1发酵工程的重要意义
发酵工程又称微生物工程，包含现代生物科学和工程的科学技术，是生命科学领域生物工程的一个重要分支，也是生物工程专业的必修课程，是生物技术产业化的重要支撑。
发酵，一个看似简单和必然的过程，在很平常的条件下进行，其起源和发展潜移默化，稍有差别的环境和条件就有可能生成意想不到的产物。
所以，正确认识发酵和合理控制发酵过程是我们正确利用发酵的前提。
随着生命科学的迅速普及，生物技术造福人类的成就有目共睹，而利用生命科学和生物技术为人类服务，首先解决是产业化问题。
而发酵工程解决的正是生物技术产业化进程中的关键问题，是工业生物技术产业的核心。
通过基因工程技术把人类的目的基因放入微生物的基因组中，通过发酵工程进行各种重要产品的生产；环境污染的治理和修复，资源的再生抗生素等药物，食品添加剂，发酵食品等的生产都可以通过发酵过程来实现。
因而，发酵工程具有明显的重要意义。
2 食品与发酵工业
粮食问题是二十一世纪人类亟需解决的突出问题，食品营养与安全、食品多样性的丰富是粮食问题的一个重要方面。
氨基酸和肽是食品不可或缺的重要成分，在食品风味的形成过程中，发挥2个方面的作用：一作为滋味的贡献者，相互协同平衡提供其自有滋味；二作为滋味前体物，与糖类发生美拉德反应，与油脂发生交互作用，生成香味物质贡献呈味能力。
蛋白的水解和发酵是获得美味的氨基酸和肽的重要途径。
发酵工程在食品工业上有三大类产品，一是生产传统的发酵产品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生产食品添加剂；三是帮助解决粮食问题。
比如玉米低聚胎是以玉米黄粉蛋白为原料，在蛋白酶的作用下被水解，然后经离心、过滤、超滤后被纯化，然后经过喷雾干燥，得到的低分子质量的寡胎混合物。
玉米低聚肽作为功能性食品添加剂原料，具有多种生理功能，如降血压、抗氧化、促进乙醇代谢等。
3 发酵过程中的能源问题
能源是现代社会赖以生存和发展的基础。
持续稳定的能源供应和高效清洁的能源利用，是我国实现经济可持续发展的基本保证，也是国家战略安全保障的基础之一。
大量消费化石能源所排放的SO2和CO2已严重威胁人类赖以生存的生态环境，不可再生的化石能源已面临枯竭的危险。
生
物能源应运而生，而其中最为关键的技术就是各种原材料的发酵过程。
常见的生物质能源多来源于碳水化合物基原料，大致分为以下几种：糖质原料，淀粉质原料，菊粉质原料，木质纤维素类原料和乳清、纸浆废液等工业废料。
这些原料预处理后经酸解或酶解后形成的单糖或由这些单糖聚合成的低聚寡糖可被微生物利用，作为维持生长和进一步生物转化的碳源。
以木质纤维素为例，其主要成分之一半纤维素容易被水解，产物的85%~90%为木糖。
酿酒酵母是传统的乙醇生产菌株，缺乏转化木糖的酶系，但能发酵其异构体木酮糖。
因此构建利用木糖产乙醇的重组酵母有两个策略：一是在酿酒酵母中克隆并表达木糖还原酶基因XYL1和木糖醇脱氢酶基因XYL2:；二是克隆并表达木糖异构酶基因XYLA。
研究显示在酿酒酵母中表达来自嗜热菌Them us them ophilus的木糖异构酶基因XYLA而建立了的木糖代谢途径后，使其能够以木糖为唯一碳源进行限氧发酵，木糖利用率为宿主菌的4.17倍。
类似的，蔗糖、菊粉水解后产生大量的果糖，果糖与葡萄糖浓度比甚至高达3~4。
发酵工业所用的微生物能否有效地利用果糖，为这类碳水化合物基能源植物的开发利用提出很大挑战。
4 发酵工程对医药的贡献
随着首例发件医学产品青霉素的问世，各种利用发酵制成的医药产品相继出现并造福于人类，极大地丰富了医药成品。
基于发酵工程技术，已开发了种类繁多的药品，如人类生长激素、重组乙肝疫苗、某些种类的单克隆抗体、白细胞介素、抗血友病因子等。
这些产品的投入使用已经解决了世界上多种疑难杂病，为老百姓的健康生活提供了重要保障。
总之，随着生物技术的发展，生命科学也更多地为各国专家所在意。
而发酵工程作为微生物在生物科学应用上的一个映射，除了以上简略列举出的应用，还有更多的有效的有实际价值的应用不胜枚举。
拥有广阔前景的生物工程，其研究领域会很广，小到分子细胞，大到生态环境。
本文仅就微生物中的发酵工程谈谈其在生物工程中的应用情况。
【参考文献】
【1】石元春发展生物质产业中国农业科技导报 2006. 8: 1~5
【2】张金馨，田沈，刘继开代谢木糖产乙醇的酿酒酵母工程菌研究进展微生物学通报 2008.
35(4): 572~576
【3】黄家音，朱宇洁，沈金玉玉米蛋白制备降血压肽的研究【J】食品科学 2007. 28（12） 290~293。