哺乳期吃什么最下奶

哺乳期吃什么最下奶
哺乳期吃什么最下奶

哺乳期吃什么最下奶

可以喝些帮助下奶的汤,催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药,催乳汤不宜用盐,即使用盐,量也要少。

禁用药:鹿角粉、生炒麦芽、皮硝等法。

饮食:

哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500-700克,蛋类200克(4个),肉类200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,汤水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克),宜雄性鱼肉、蟹虾,糯米、长面红糖食品。不宜雌性、大小麦、辣性、腌制食品。

产后乳汁不通

一、用穿山甲烧灰,以米泔水调下。

二、川穹、白芷、桔梗、当归一钱五分、人参、茯苓一钱、甘草五分。

三、育安谷的通草促乳方可帮助很快分泌乳汁:(它主要是通草,王不留行,炮山甲,路路通,当归,黄芪,熟地,甘草,等天然无添加特级中药材),使用方法,泡水喝,一天三次、

一、鱼:鲫鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼

鲫鱼汤:取两条巴掌大的鲫鱼,去除鳞片肠脏,加水煲汤,吃肉喝汤。加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售)煮汤喝。注意不用放任何调料。上述方法做出来的汤趁热喝一点不腥,还有一种天然的淡淡的鱼的鲜甜味,最重要的是,它能让你迅速涨奶喔!连吃两天,第三

天应该就有奶了。来奶后,可继续吃。来奶后乳房涨痛,奶出不来,可加通草促乳方一小包一起煲汤喝。通草在淘宝网育安谷上就可以买的到。

丝瓜鲫鱼汤:活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。

丝瓜仁鲢鱼汤:丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

赤豆鲤鱼汤:原料:鲜鲤鱼(活的尤佳)(重约500克),赤小豆50克。做法:鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,切成三四块;赤小豆淘洗干净,浸泡2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟,加入鲤鱼块,用文火煮至烂熟,不加调料,食肉饮汤。功效:产前安胎消肿,产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。

鲫鱼汤鲜鲫鱼500 克,去鳞除内脏,加通草促乳方一小包煮汤喝,每天两次,吃鱼喝汤,连服3-5天,鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀,利水通乳之功效。通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

二、猪:猪脚、猪骨、猪蹄、瘦肉、肘子

猪脚炖木瓜:猪脚洗净入砂锅煲滚出味,木瓜去表皮,切块,加入锅内继续煲至猪脚烂,啖汤,吃肉,吃木瓜。为什么木瓜迟一点才放入锅内呢?因为木瓜易烂。

猪骨通草汤:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,加通草促乳方一小包,加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

猪蹄通草汤:猪蹄1只,通草促乳方一小包,加水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效。

花生猪蹄汤:原料:花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜、精盐各适量。做法:将猪蹄净毛,刮洗净,用刀劈开,斩成块下锅,加足水,放人花生米和调料,水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。功效:滋阴补血,通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

黄花炖瘦肉:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮,炖才有效)

清淡肘子:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、

消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。

三、鸡:母鸡、鸡蛋、乌骨鸡

母鸡汤。有人说要用公鸡,不过偶这里都是吃母鸡的。不放水,专放白酒(别放五粮液喔!),就是外面卖的很便宜的那种散装酒。将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。加点红枣之类煲到酒味散失,只剩下水(酒里本来就有水嘛)。喝这汤,奶水浓。

红糖鸡蛋羹:每天早晚喝红糖鸡蛋羹。取鸡蛋两三个,先放水,拍姜块加入,煮滚水,再打入鸡蛋,加红糖煮出姜糖味,就可以吃了。

清炖乌骨鸡:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。

四、植物:花生、糯米、大米、阿胶、大枣

花生大米粥:生花生米(带粉衣)100克,大米(糯米也可)200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

阿胶大枣羹:阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。同

时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。

小学生食品卫生安全教育教案

小学生食品卫生安全教育(教案) 教学目标:通过学习,使学生能够在生活中注意饮食卫生,养成良好的饮食习惯。 教学重点:让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 教学难点:让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 教学方法:讲授、提问、讨论相结合。 教学过程: 一、谈话导入: 师:同学们,你们平时最喜欢吃什么(生答:吃辣皮)师:喜欢零食是你们的天性,但往往只顾着吃得高兴却忘记要看看食品是否过期、是否变质,这对我们的健康造成一定的危害。请同学们在享受零食时记住一定要选择安全放心的食品。(板书课题:食品卫生安全)师:下面我们一起来看一下生活中的一些实例。 1、发霉的花生能吃吗(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃(不是) 3、方便面是不是可以作为主食(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐(不能) 5、能空腹喝牛奶吗(不能) 二、为了使我们的健康有保障,在饮食习惯和卫生方面我们应该注意:

1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。(举例我校同学只吃零食不吃饭等不好现象。) 2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。(例如饭后打篮球) 3、不买路边摊上的食品。选购食品时,不买这些产品:没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。 4、预防食物中毒,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。 5、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 6、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。 7、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、尽量消毒。 三、除此之外,在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯,我们一起来学习以下8条。 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

食品卫生安全教案

食品卫生安全教案 教学目标:通过学习,使学生能够在生活中注意饮食卫生,养成良好的饮食习惯。 教学重点:让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 教学难点:让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 教学方法:讲授、讨论、表演相结合。 教学过程: 一、谈话导入:今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。俗话说“病从口入”,许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。联系生活实际,列举出学生中存在的不科学饮食的现象。 二、为了使我们的健康有保障,在饮食习惯和卫生方面我们应该注意哪些问题呢?讨论后发言: 1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。 2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。 3、保护牙齿。 4、不买路边摊上的食品。选购食品时,不买这些产品:没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。 5、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。 6、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。 8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。 9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。 三、在日常生活中我们要养成那些良好的卫生习惯呢?我们一起来学习以下8条。 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 (4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 (5)吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 (6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。 (7)在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 (8)不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。 四、演一演。 每一天,在世界的不同地区,都有人因食用了不卫生的食物而生病甚至死亡,面临这种"危机",假如你是(学生、食品小商贩、食品店经理、记者、医生、卫生检疫人员、市长……),你打算怎么办?分四人小组选择一个进行讨论 五、小结。 我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

饮食养生的注意点

饮食养生的注意点 饮食养生是现在很多人都非常关注的问题,我们知道养生的目的就是为了让我们的身体得到健康的体现。养生不管是从生活方面还是在饮食上面都是有着明显的表现。只有清楚的了解养生才可以。一般在生活中体现最多的就是饮食的养生,不管是什么类型的养生,都是有需要注意的地方只有清楚的知道这些才能够更好的达到养生目的。 饮食的健康是每天都需要注意的问题,因为只有饮食的健康才能够使得自己身体得到健康的体现。不同的食物带给我们的养生效果都是不一样的,因为食物都是独有存在的不管是什么类型的食物都是相同的道理。那么饮食养生的注意点有哪些呢? 现已进入寒冬时节,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。对于有饮酒、吸烟等嗜好的人,更要注意特别节制。 饮食养生的注意点 1.应忌苦燥 中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。秋冬季燥邪当令,肺为娇脏,与秋冬季燥气相通,容易感受秋冬燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋冬季开始复发或逐渐加重。因此,秋冬令饮食养生应忌苦燥。 秋季不宜吃烧烤与油炸食品,在加工食品时应尽量采取炖、

煮的方式,以最大程度保持食物原味与营养成分,为身体补充均衡的养分。 2.早上喝粥 提倡在秋冬季六节气每天早晨吃粥,尤其是初秋冬时节,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋冬季六节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥等。 3.少辛增酸 所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋冬,肺气盛于秋冬。少吃辛味,是要防肺气太盛。在秋冬季这六节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。此外还要谨记“秋冬瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋冬之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。 饮食养生的注意点一般体现在食用食物的方法,不管是什么季节都是需要注重饮食方面的健康,不能在冬季时候为了不起床就不去食用早餐,早餐是饮食养生注意点的一个非常重要的环节。早上喝粥是非常好的养生习惯。还有在饮食方面要少食用辛味的食物。最主要是心情的保持。

营养与食品卫生学【期末复习重点】

食品与营养卫生学【期末复习重点】 1、营养:指机体从外界获取食物,经过体内的消化、吸收和(或)代谢后,或参与构建组织器官,或满足生理功能和体力活动必需的生物学过程。 2、营养素的定义、种类。 (1)营养素:指为维持机体生存、生长发育和繁殖等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。 (2)营养素的种类: ①按照化学性质和生理作用分为:碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质。 ②按照需要量或体内含量分为:常量营养素(碳水化合物、脂类、蛋白质)、微量营养素(维生素、矿物质)。 3、合理膳食及合理膳食要求。 (1)合理膳食:又称平衡膳食,是指能满足合理营养要求的膳食,避免出现某些营养素的缺乏或过多而引起机体对营养素需要和利用的不平衡。 (2)合理膳食要求:①提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素; ②保证食物安全; ③科学的烹调加工; ④合理的进餐制度和良好的饮食习惯。 4、膳食营养素参考摄入量(DRIs): 指的是在RDA(每日膳食营养素摄入量)基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值。 1、生物价:蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,表明其被机体利用的程度越高,最大值为100。 生物价计算公式:生物价=(等于)储留氮÷(除以)吸收氮×(乘以)100% 2、氮平衡:(nitrogen balance)氮平衡,营养学上将摄入蛋白质的量和排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡,分为零氮平衡、正氮平衡、负氮平衡。关系式即:B=I-(U+F+S)。 3.蛋白质功效比值:指用处于生长阶段中的幼年动物(一般用刚断奶的雄性大白鼠),在实验期内,其体重增加(g)和摄入蛋白质的量(g)的比值来反映蛋白质营养价值的指标。 4.蛋白质净利用率:反映食物蛋白质被利用的程度,包括蛋白质的消化和利用两方面。5.蛋白质的互补作用:指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用。 6.必需氨基酸:人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸。

简易常用-Word文档使用技巧方法大全(超全)

Word文档使用技巧方法大全 Word2000、2003、2007、2010快捷键使用大全总结常用快捷键 快捷键作用 一、字体类 Ctrl+B 使字符变为粗体 Ctrl+I 使字符变为斜体 Ctrl+U 为字符添加下划线 Ctrl+Shift+D 双下划线 Ctrl+Shift+< 缩小字号 Ctrl+Shift+> 增大字号 Ctrl+] 逐磅增大字号 Ctrl+[ 逐磅减小字号 Ctrl+Shift+F 改变字体 Ctrl+Shift+P 改变字号 Ctrl+D 改变字符格式("格式"菜单中的"字体"命令) Shift+F3 切换字母大小写(一次首字母变成大写,两次单词变成大写) CTRL+SHIFT+A 将所选字母设为大写 二、格式类 Ctrl+Shift+C 复制格式 Ctrl+Shift+V 粘贴格式 Ctrl+1 单倍行距(1为主键盘的数字键)

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饮食卫生要点

饮食卫生要点 一般灾民饮食卫生要点 1、喝清洁的饮用水,生水应烧开后饮用; 2、饭前便后要洗手,加工食品前要洗手; 3、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净,不使用污水清洗瓜果、蔬菜; 4、制作食品要烧熟煮透; 5、生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器; 6、饭菜应现吃现做,做后尽快食用,剩余饭菜要及时冷藏,食前确保没有变质,经彻底加热后再食用; 7、不吃来源不明、腐败变质的食品,不吃包装破损的或过保质期的包装食品; 8、不吃病死或者死因不明的家禽家畜,不吃霉烂变质的粮食; 9、不自行采食野生蘑菇和其他野菜,不生吃动物性食品; 10、不使用来源不明的容器盛装食品,清挖出的炊具和餐饮具应彻底洗刷干净、消毒后再使用; 11、盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放; 12、存放吃剩的或没有包装的食物,要注意防鼠、防蝇、防虫; 13、食用包装食品时,应尽量避免用手直接接触食品。 集体供餐卫生要点: 1、集体供餐最好在室内或者搭建的简易厨房内制作食品,做饭场所一定要远离垃圾、厕所,并处于这些污染源的上风向; 2、制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求,不使用来源不明、腐败变质的原料; 3、加工场所禁止存放有毒有害以及非食用原料; 4、炊事员应当由健康人员担任,手上有破损、有化脓性伤口的人不能担任炊事员;

5、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净; 6、生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器; 7、制作食品要烧熟煮透; 8、制作食品的场所要及时清扫,保持清洁,容器餐饮具要清洗消毒,保洁存放; 9、做好的饭菜应尽快食用,熟食在室温下存放不要超过4小时; 10、烹调后的食品如需运输,应使用密闭清洁的容器运输食品。 消毒宣传要点 一、做好生活饮用水消毒,预防肠道传染病 应尽量使用集中式供水,饮用前应煮沸5分钟。对分散式用水包括浅井水、缸水、桶水等应进行消毒处理,避免直接饮用。可使用含氯消毒片消毒,加入量按每升水3mg-5mg有效氯计算(一般每50kg水加入片剂或泡腾片1片),作用30分钟后,余氯应达到0.3~0.5mg/L。 二、加强食饮具消毒,防止交叉污染 餐饮业、食堂等共用食饮具及家庭有传染病人时的食饮具首选煮沸消毒,消毒时间5分钟,也可用含氯消毒剂消毒,消毒前应清洗干净,消毒时将食具浸没在含有效氯250mg/L的消毒液中,作用5分钟,然后用洁净水冲洗,除去残留消毒液。 三、做好手卫生,预防传染病 饭前便后及救灾人员完成每次工作后,应用流水洗手。无水时,可使用快速免洗手消毒剂涂擦双手,也可使用消毒湿巾擦拭双手。 环境卫生工作要点 灾害发生后,由于居住环境及卫生条件差,极易造成传染病的发生和流行。为了确保大灾之

最新春季养生饮食起居注意要点

春季养生饮食起居注意要点 春季养生饮食起居注意要点一年之计在于春。 春天,大地春回,阳气上升。 医疗气象学研究表明,春季是气温、气压、气流等气象要素变化最为无常的季节,若不注意保健、保暖,易患上许多流行性疾病。 故人们应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。 以下为大家讲解春季养生注意要点。 春季着装看似简单,其实很有讲究。 另外,春季着装还要谨记春捂秋冻的原则。 在春装的选择上要注意选择宽松舒展型衣裳,便于全身放松,利于身体健康。 除此之外,春季选择衣服的面料时要以柔软保暖为主,这样才能更好地适应季节的变化。 近年来女性们都喜欢穿裙子,而这时的裙装在布料上的选择就要与夏裙区别开,春季风多,尤其是初春时风凉,如果这时裙子短而薄,就会使暴露在外的下肢会因风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适,特别是膝关节处皮下脂肪少,缺乏保护,对冷空气的侵袭较为敏感,受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症,久之会引发关节炎。 如果要穿裙子,应穿面料比较厚的长裙,这样可以御寒,并

且要注意多进行体育锻炼,多活动膝部,按摩膝关节,改善肢体的血液循环,提高身体耐寒抗病能力。 专家同时提醒,眼下,正值早春时节,阴寒未尽,阳气渐生,气候日趋暖和,但北方冷空气较强烈,气候亦多变,春寒虽不像寒冬腊月那样冷酷,但由于人们穿着的变化和心理上准备不足,加之人体皮肤腠理已变得疏松,对风寒之邪的抵抗能力有所减弱,易感邪而致病。 因此,人们在这个时节着装要谨记春捂秋冻的原则。 春季锻炼中需注意地点与时间、运动量的大小、气候的变化、运动意外等事项。 1.地点与时间的选择春季锻炼地点最好选择室外宽敞平坦、树木茂密、空气新鲜的地方。 可以选择空气新鲜的公园、操场、树林、河边等场所,因为树木花草有净化空气,吸附灰尘及调节温度、湿度,过滤噪声的作用,新鲜空气中所含的大量的负离子,对人体有调节作用,能使人提高工作效率,增加抗病能力。 环境优美的自然景色有利于人体吐故纳新,使人心旷神怡,有助于精神心理的调节,振奋人体阳气。 春季锻炼的时间最好选择在日出之后,因为日出之后植物能够很好地进行光合作用,空气中的氧气就会更多,人们就可以呼吸到更多的新鲜空气。 春季是个多风多雾的季节,雾中含有很多对人体有害的微粒,

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姆爱佳产后健康管理中心于2011年成立,总部位于国际创新之都——合肥,是安徽省专业从事产后健康管理连锁运营的机构,为产后妈妈提供产后恢复,体质调理,科技美肤等一站式产后恢复服务。7年的市场历练实践累积经营管理经验,近千位理疗技师,专家老师超过百人,为加盟门店运营管理提供标准化操作程序,方便加盟门店复制姆爱佳产后健康管理中心的成功模式。 相较于母婴行业的广阔需求,国内目前专业的母婴健康管理培训中心的数量却有待提高,姆爱佳母婴健康管理培训中心作为一家专业培训培养高级母婴护理师、高级催乳师、小儿推拿师、产后康复师的专业母婴健康培训中心,以“为会员提供安全、健康、专业的健康管理服务;为伙伴打造快速成长、激情、绽放、实现梦想的家园。”为使命,以“打造中国母婴健康行业第一平台”为宏伟愿景,潜心打造专业师 资团队,不断提升教学质量,精益求精。

催乳师行业前景分析

催乳师职业前景透析 催乳师定义:通过对穴位及经络的按摩、调理,为产妇解决产后无乳、乳少、乳房胀痛、乳汁淤积、乳腺阻塞、急性乳腺炎等哺乳期乳房问题。针对不同的情况与原因运用不同的按摩手法,其针对性强,效果显著。该技术结合了传统中医学及中医按摩、食疗、中药外敷、耳穴等方法,可迅速解决产后无乳、乳少、乳腺堵塞、乳汁淤积、乳头凹陷、急性乳腺炎等乳房问题,疗效已得到广大产妇及乳病患者的高度认可。 职业前景:据了解,很多产妇因缺乏运动,缺乏产后乳房保健知识,以及营养不均衡等因素,造成产后无乳、乳少,尤其是现在很多产妇选择剖宫产,术后无乳现象普遍。为了让孩子有奶吃,产妇及其家属都很着急。另外,一些产妇因奶胀引发炎症,导致乳腺炎,产妇非常痛苦,也需要通过催乳来解决。由此可见催乳师的市场需求量很大,发展前景很好。 与很多新兴行业一样,“催乳师”在发展过程中尚存在阻碍,缺乏专业培训机构成为“催乳师”的尴尬之一。由于是一门新兴的行业,我国对催乳师还没有一个具体的界定以及出台相关的法规,据有关人士分析,未来催乳师将逐步走向正规,成立催乳师正规培训,规范催乳师市场,对催乳师进行统一严格培训、专业考试,有专业催乳师协会办法认证合格证书,催乳师持证上岗将成为一个趋势。找催乳师一定要到具有实力、技术专业、口碑好的催乳服务机构。据了解,目前催乳师培训市场的竞争日趋激烈,由于技能、影响力、以及资源的不同,大家在催乳师服务培训区域市场中收益也有很大不同。 在竞争如此激烈的催乳师市场中,中国催乳师培训也加大力度重点培养。日后在市场中必占有一席之地。一、市场现状:全国催乳市场几乎一片空白,专业催乳师极度匮乏。国内现有的催乳技术仅停留在月嫂简单的老式揉奶方法上。分多次进行,产妇痛苦,且安全系数低。专业催乳师作为一项朝阳性的职业,就业前景十分广阔,市场需求十分巨大。二、市场潜力:母乳作为婴儿的最好食物已深入人心。宝宝降生时,妈妈都会为他准备了一份珍贵的礼物

饮食护理及检查注意事项

消化科常见疾病饮食总原则 四忌,定时进食,少量多餐,细嚼慢咽 四忌,少量多餐, 忌生冷刺激性食物 忌过度饮酒及暴饮暴食 忌食人工食品 忌食大量产气食物 肝硬化患者饮食 1高热量,高蛋白,高维生素,易消化饮食,以豆制品,鸡蛋,鱼,鸡肉,瘦肉为主的优质蛋白,血氨升高时避免进食高蛋白饮食,不要使肠道内的产氨骤增。 2尽量避免使用镇静安眠类药物,避免由此引发的肝昏迷。 3可进食香蕉等水果,保持大便通畅,每日1-2次,始终保持肠道内氨的及时清除。 4适当补充维生素和益生菌,如维生素c维生素B2等。 5在食欲下降或呕吐腹泻时候,要及时补钾,如饮用鲜橘子汁,苹果汁等。 6一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或者狂物质,因为铁制剂有加重肝硬化的作用。 7特别是不要大量进食动物蛋白,除了产氨增多以外,动物蛋白对的代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。 8肝硬化以食用优质蛋白为宜,每日供给100-200g。肝昏迷时要限制蛋白低摄入,病人清醒后可增加植物蛋白每天20g,每3-5天可逐步增加10g,但短期内不超过40-50g/天 9可适量饮酸奶,以促进消化。 10忌酒:长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化,饮酒还可引起上腹不适,食欲减退和蛋白质及维生素B类的缺乏,另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。 11已有食管静脉曲张者,平时食物应做的细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类食物,如带刺的鱼,带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或者胃底静脉,导致上消化道大出血,服药时应将药片碾碎后再服,避免进食过快,应细嚼慢咽,少量多餐。 12大量腹水者要限制睡,钠的摄入,每日氯化钠的摄入量一般应少于20g,水每日不应超过1000ml,有稀释性低钠血症时应限制在500ml以内,一些高钠食物如咸肉,海产品,肉松,酱菜,酱油,含钠味精应不食或少食,可适量添加柠檬汁,食醋等添加食欲。

春季饮食七大注意事项

温馨提示:春季饮食的七大注意事项 1、营养平衡:从饮食科学的观点看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。 2、养肝:按中医观点,春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。同时,如果春季养生不当,易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。 3、养阳:《黄帝内经》提出“春夏补阳”,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,抵御邪气侵袭。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。 4、少酸多甜:唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩。 5、清淡:此时,饮食宜清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。 6、多喝水:饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。 7、多食蔬菜:人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

《营养与食品卫生学》重点知识整理

营养与食品卫生学重点 绪论 1.营养学(nutrition science)是指研究机体营养规律以及改善措施的科学,即研究食物中对人体有益的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制,在此基础上采取具体的、宏观的、社会性措施改善人类健康、提高生命质量。 2.新营养学(new nutrition science)是一门研究食品体系、食品和饮品及其营养成分与其他组分和它们在生物体系、社会和环境体系之间及之内的相互作用的科学。 3.营养革命:第一次营养革命:肠外营养;第二次营养革命:肠内营养 第一章营养学基础 1.营养(nutrition):机体摄取、消化、吸收和利用营养素的整个过程。 2.营养素(nutrient):为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。 3.营养素分类:蛋白质;脂类;碳水化合物;维生素;矿物质 4.合理膳食(rational diet):又称为平衡膳食(balanced diet),是指能满足合理营养要求的膳食,从食物中摄入的能量和营养素在一个动态过程中,能提供机体一个合适的量,避免出现某些营养素缺乏或过多而引起机体对营养素需要和利用的不平衡。 5.合理膳食要求:①提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素②保证食物安全③科学的烹调加工④合理的进餐制度和良好的饮食习惯 6.合理营养(rational nutrition):是指人体每天从食物中摄入的能量和

各种营养素的量及其相互间的比例能满足在不同生理阶段、不同劳动环境及不同劳动强度下的需要,并使机体处于良好的健康状态。 7.膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes, DRIs)包括:平均需要量(EAR);推荐摄入量(RNI);适宜摄入量(AI);可耐受最高摄入量(UL) 8.推荐摄入量( recommended nutrient intake,RNI):是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%~98%)需要量的某种营养素的摄入水平。 9.必需氨基酸(essential amino acid,EAA):是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸。包括9种:异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸,色氨酸,缬氨酸,组氨酸 10.条件必需氨基酸(conditionally essential amino acid):半胱氨酸,酪氨酸 11.优质蛋白质:含必需氨基酸种类齐全,氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,营养价值较高,不仅可以维持成人的健康,也可促进儿童生长、发育的蛋白质。包括:蛋、奶、肉、鱼、大豆 12.蛋白质的功能:①人体组织的构成成分②构成体内各种重要的生理活性物质③供给能量④肽类的特殊生理功能:参与机体的免疫调节、促进矿物质吸收、降血压、清除自由基 13.1g蛋白质在体内产生约16.7kJ的能量。 14.食物蛋白质营养学评价:蛋白质的含量;蛋白质消化率;蛋白质利用率 15.蛋白质利用率:①生物价(BV):值越高,表明利用程度高②蛋白质净

快速放松的11种简单方法及放松肌肉训练

快速放松的11种简单方法 在现实生活中,来自学习或是家庭的压力,总会人感到焦虑烦躁,对于如何放松身心,解决生活压力必须有实际的方法,以下提供数种实际可行的压力消除法: 1、吹气:深呼吸可以缓和即将爆发出来的情绪反应,你只要从鼻子吸气,慢慢的流经你的腹部,然后到你的肋骨,再慢慢地从鼻子呼出这些气,而且轻轻地说声放松,只要几秒钟的动作就可以你就可以焕然一新。 2、放松肌肉:在三分钟的时间内,可以试着做下面几个动作来放松肌肉。 (1) 坐下,闭上眼睛 (2) 吸气,约持续吸气六秒钟,一方面尽可能收紧你的肌肉 (3) 发出嘶嘶声地呼出你吸进的气,让身体松弛下来,然后有节奏地呼吸二十秒 (4) 再重复二次即可。 3、浸泡热水:热水澡是最古老的镇静剂,要放松自己,最好浸泡在比自己的体温高一些些的热水里,时间不要超过15分钟。温水浴有同样的帮助。 4、散步:尽可能不要安排午餐约会,利用午餐时间让自己的心灵休息一下,独自一个人,全神贯注慢慢地享受午餐。之后可以去散散步,一段十分钟的轻松散步,可以让紧张的情绪得以缓解,效果可持续1至2小时。 5、对自己说话:这不代表自己疯了,事实上,它可帮助你避免走上毁灭之路。和自己的对话是处理压力的好方法。这个方法主要是可以让自己有机会去听、发问和思考自己的问题,如此一来,视野才不会变得狭窄。 6、不要过度恐慌:如果你常说一些“天啊!多么惨啊!让我死吧!”之类的话,你可能就是过度恐慌了。如果有必要,就想象自己身处在洪水之中,如此你就能明白,脸上冒出颗大痘痘,其实不是件大不了的事。 7、打开音乐,随歌而舞:有专家说放松心情的音乐应该由乐器慢慢地、静静演奏出来,但如果你厌恶了听布拉姆斯的音乐,其实也没关系,使人宁静的音乐有二个特性:熟悉与喜好,所以无论是何种音乐,只要能让你高兴就好。 8、利用运动:规律性运动可能是解除压力的最实际方法。做四十分钟的运动,可以减少压力长达三个小时,若是相同时间的休息却只能让你轻松二十分钟。同时,若是愈紧张,运动之后就愈能感到愉悦。 9、什么都不做:要一个忙得不可开交的人突然放下所有的事物,的确不容易,但是每个人都需要有段空白时间。现实生活竞争激烈,如果不留些时间给自己,将会使自己显得紧张、烦燥和焦虑不安,相对地也会影响到他人。 10、这个世界并不完美:承认完美是这个世界里最大的欺骗游戏,我们必须了解百分之百的完美是不可能达成的,能够达到90%,就已相当成功了,像是完美主义者要求完美,最后只带给他们对职业生涯和个人生活的烦闷和不满,即使他们奋斗不懈,完美主义者并不见得比其它人有成就。 11、请教专家:所有关于压力解除的观念,强调的就是利用一些技巧来平衡过多的压力,并不是要让自己什么压力都没有。所以若不能自己控制压力,不要一个人默默受苦,找医生专家谈谈会有帮助。 学会如何放松?放松是一项可以学会的技能练习。如何练习?很简单,就是通过体验肌肉的紧张与放松,进而学会控制肌肉放松就可以了。首先、选择一种舒适的姿势。在一张舒适的椅子上坐下,作一些细微的调整,最终让自己感到尽可能的舒服,尽可能的无拘无束,让你的思绪掠过你的肢体以及双颊,看一下是否每个地方都是放松,没有束缚的,没有绷紧着的

酒店餐饮部-酒店行业-餐饮卫生知识培训

餐饮卫生知识培训 餐饮业卫生管理的主要目的是为客人提供合乎卫生、对人体安全的餐食。如疏忽卫生管理,则带来的影响可能波及很多人,其严重性不可忽视。所以餐饮业卫生是保证用餐者健康的首要条件,也是影响餐饮的重要因素。餐饮服务员工应学习并遵守国家颁布的食品卫生法,并严格注意食品、个人、食具和环境的卫生。 一、食物卫生管理 1.保持食物卫生要点 (1)食物应彻底清洗,调理、贮存场所及器具容器均应保持清洁。 (2)食物要尽快处理,然后烹饪供食。做好的食物也应尽快食用。加热与冷藏时应注意,细菌在超过60℃以上才能被杀灭,10℃以下能使细菌生长速度减慢,-18℃以下则细菌根本不能繁殖。 (3)材料尽可能选用新鲜的,因为不新鲜的材料含细菌较多,调理以后也可能有细菌残留,而且细菌很容易繁殖。菜单中鱼肉炼制品、煎蛋沙拉、香肠等较易成为中毒原因食品,所以夏季最好不用。 ①如果非用不可时,要特别留意选择及低温保存与调理。 ②食盐、糖、醋等有阻碍细菌繁殖的作用,不妨多用。调理时应注意加热要彻底,以便杀死有害细菌。 ③菜饭应该冷却到室温或更低温度再放入饭盒,将温热食品放入时,会加速细菌繁殖。 (4)保存时应注意不受外界细菌污染及繁殖,并保存于10℃以下的冷藏库。如果通风良好时,也可以防止细菌繁殖及腐败;因此盒饭不要太早装入。热盒饭叠放、或直接晒太阳、或放在温热的地方,都会有不良的影响,应该尽量避免。 (5)食品如果受到老鼠粪、苍蝇、蟑螂等污染,也会引起中毒,因此食品应保存在柜橱及有盖容器内,以免受到污染;包装容器在贮藏中易受到尘埃、昆虫、老鼠等污染,因此必须注意保存。使用时最好预先以含有效氯50ppm以上的水消毒后再用比较安全。此外,外包装不要太厚,以免因散热不良而导致细菌大量繁殖。 (6)工作人员应身体健康,服装整洁,手指头发清洁,并有良好的卫生习惯。不论何时都不要以手指直接接触食品,而以夹子、筷子等取放食品比较理想。

胰岛素抵抗的饮食注意事项

胰岛素抵抗的饮食注意事项 文章目录*一、胰岛素抵抗的饮食注意事项*二、胰岛素抵抗的病因*三、吃什么食物可以缓解胰岛素抵抗 胰岛素抵抗的饮食注意事项1、胰岛素抵抗饮食应注意摄入食物的种类和量影响胰岛素的效应。低热卡饮食可提高胰岛素敏感性,对肥胖患者更是如此。要注意每天摄入的能量有 多少,既要保证机体需要的营养又不因摄入过多而使得体重增加。在肥胖的人群中控制热量的摄入可以减轻体重,从而改善胰岛素 敏感性。饮食中要注意糖、脂肪、蛋白质三大营养素比例适当, 应避免过多的进食糖及含糖食物(特别是果糖类),减少进食高脂 肪及高胆固醇食物,适量进食高膳食纤维食物,应少食多餐而不 是暴饮暴食。减少食物中的脂肪特别是饱和脂肪(动物来源的脂肪)和反式脂肪酸的摄入(快餐食品、爆米花等常含有此类脂肪酸),对减轻胰岛素抵抗有利。 2、打胰岛素后的饮食注意 2.1、平时要多吃些蔬菜、些粗粮、豆制品等。 2.2少吃精粮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。 2.3烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄 入量6克以下为宜。

2.4忌辛辣,戒烟限酒,忌咸食。 3、胰岛素抵抗的症状 3.1对生理浓度的胰岛素的生物反应性不敏感或无反应:胰 岛素抵抗的症状是指组织细胞对生理浓度的胰岛素的生物反应 性不敏感或无反应。由于胰岛素具有广泛的生物作用,因此在发 生胰岛素抵抗时,除了葡萄糖代谢会发生改变外,脂质、蛋白质、水和电解质的代谢也会发生变化。 3.2病变:近年来发现2型糖尿病、高甘油三酯血症、低高 密度脂蛋白胆固醇血症、腹型肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管病、糖耐量异常、高尿酸血症、纤溶功能异常、微量白蛋白尿以及瘦素抵抗等均与胰岛素抵抗有关。因为这些疾病大多为糖、脂代谢紊乱,目前许多学者称其为胰岛素抵抗综合征或代谢综合征。 3.3其他:传统的代谢综合征组成成分主要包括中心性肥胖,糖尿病或糖耐量受损,高血压,脂质异常和心血管疾病,但随着对 本综合征的深入研究,目前其组成成分不断扩大,现除上述成分 以外,胰岛素抵抗还包括多囊卵巢综合征,高胰岛素血症或高胰 岛素原血症,高纤维蛋白原血症和纤溶酶原激活物抑制物-1增高,高尿酸血症,内皮细胞功能紊乱,微量白蛋白尿和炎症等。 胰岛素抵抗的病因1、遗传性因素 胰岛素的结构异常、体内存在胰岛素抗体、胰岛素受体或胰

食品营养与卫生期末复习重点

食品营养与卫生期末复习重点 整理人:小樱祝大家逢考必过哦! 第一章:营养学基础☆ 1、营养:人们摄取食物,进行消化、吸收和利用的整个过程。它能满足人体生命活动所需的能量,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持人体正常的生理功能。 2、蛋白质:是构成生命的基础物质,广泛存在于生物体内,是各种细胞原生质的主要成分。 脂类: 是脂肪和类脂的总称。由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物 糖类:是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。 3、氨基酸:组成蛋白质的基本单位。 必需氨基酸:合成蛋白质所必需的,人体不能合成,或者合成速度不能满足正常需要,而必须由外界事物提供的氨基酸。 4、必需脂肪酸:维持机体正常生理功能所必需的,机体不能合成,必须由外界食物提供的脂肪酸。 5、糖类分类:单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖 双糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖 多糖:淀粉、糖原、果胶…… 6、膳食纤维:又称食物纤维、粗纤维,主要是指食物(植物性食物)中所存在的一类不能被人体消化酶类分解,不能被人体消化吸收的多糖类物质的总称。 膳食纤维功能: (1)防治便秘(2)利于减肥(3)预防结肠和直肠癌 (4)防治痔疮(5)降低血脂,预防冠心病(6)改善糖尿病症状 (7)改善口腔及牙齿功能 (8)防治胆结石 (9)预防乳腺癌 7、无机盐(常量:主要掌握Ca 微量:主要掌握Fe 其它元素考判断题) Ca (1)、生理功能:钙不仅是构成骨骼和牙齿的成分,还有维持神经与肌肉活动、促进体内某些酶的活性以及参与血凝过程、激素分泌、维持体液酸碱平衡等作用。 (2)、吸收与代谢

老年人饮食注意事项

老年人饮食注意事项 老年人由于自身机体老化,或者疾病缠身,很多时候在饮食上需要有所限制。那么下面,由慈铭专家为您讲解一下老年人吃饭时有 哪些注意事项? 老年人饮食注意事项 1.饭菜要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。 2.质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以 及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。 3.数量要少 研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。 4.蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。 5.食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身

体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保 持10种左右。 6.味道要淡 有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。 7.饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。 8.水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃 些水果。 9.饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。 10.吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容 易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。 老年人健康饮食习惯 一、喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。 著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡 2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,

母猪催奶的三十种方法

有些母猪在产仔后,多日不下奶或奶水很少,直接影响了仔猪的生长。采取以下方法,可促使母猪早下奶、多产奶,你不妨一试: 1、中药催奶法。王不留行25克,穿山甲、通草、白术各10克,白芍、当归、黄芪、党参各15克研成末,拌在饲料里饲喂母猪即可。 2、维生素催奶法。取维生素E500毫克,一次喂给母猪。每天两次,连喂3天即可。 3、黄瓜催奶法。黄瓜根、蔓洗净切碎,放入豆腐汁中喂猪,一日一次,连服2~3天,即可下奶。 4、黄豆催奶法。取鲜黄豆500克,加动物油100克,加水煮熟,每天两次,在2天内给母猪全部吃完。 5、韭菜甜酒糟催奶法。韭菜500克,甜酒糟800克,小鱼400克,捣烂用开水冲调,让母猪自食,一日一次,连喂2~3天即下奶。 6、芝麻麦芽催奶法。取炒熟的芝麻200克,生麦芽300克,食盐15克研成末,搅拌在饲料中喂母猪,每次拌20~30克量为宜。 7、天花粉漏芦催奶法。取天花粉30克,漏芦25克,僵蚕25克,猪蹄两对,水煮后分两次调在饲料中喂服。 8、鸡蛋花生米催奶法。鸡蛋5个,花生米500克,加水煮熟,分两次喂猪,一般喂后第3天即下奶。 9、鸡蛋鲜藕催奶法。鸡蛋4个,鲜藕1000克,切碎加水煮熟喂猪,一日一剂,连服2~3天。 10、豆浆荤油催奶法。豆浆2000克,荤油200克,煮熟后灌服,一日一次,连服2天。 11、木瓜生虾催奶法。木瓜700克,生虾600克,食醋250克,将木瓜、生虾捣烂煮熟,加醋拌入料内喂猪。 12、蚯蚓催奶法。取鲜蚯蚓300克,将其腹中内物挤出,再用清水洗净,然后给母猪喂服即可。 13、鱼汤催奶法。将鲜鱼煮熟,不加盐,取其鱼汤给产后母猪喂月艮。 14、鲜虾南瓜根催奶法。鲜虾600克,鲜南瓜根600克,捣烂后拌入料内喂猪,连喂3~4天。

食品安全与日常饮食尔雅资料要点

WHO关于食品安全的定义界定了食品安全出现在食品;我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是;下列()不是食品添加剂;过量食品添加剂对人类有潜在的危害;食品卫生不包括()环节,而是从加工环节开始;食品卫生问题只在我们国家比较严重;“食品安全”与“食品卫生”是一个概念,两种说法;食品卫生是包括整个食品供应链中与食品安全相关的各;广州管园线虫中毒事件是在广州发生的么 WHO关于食品安全的定义界定了食品安全出现在食品()环节中,下列哪个最完整。答案:生产和消费 我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是。答案:三聚氰胺 下列()不是食品添加剂。答案:发酵粉 过量食品添加剂对人类有潜在的危害。答案:正确 食品卫生不包括()环节,而是从加工环节开始。答案:养殖 食品卫生问题只在我们国家比较严重。答案:错误 “食品安全”与“食品卫生”是一个概念,两种说法。答案:错误 食品卫生是包括整个食品供应链中与食品 安全相关的各个问题。答案:错误 广州管园线虫中毒事件是在广州发生的么?答案:错误 ()是曼氏迭宫绦虫的中间宿主,如果因食青蛙肉使此寄生虫进入人体,会造成严重损伤。答案:青蛙

由于田螺生存在淤泥中,()容易致病。答案:寄生虫 “美国毒菠菜事件”是由()细菌引起的食品安全问题。答案:沙门氏菌毒菠菜事件在哪个国家发现的?答案:美国 在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。答案:正确下列哪种微生物离人类最远,同时药物作用的靶位也是最容易找的:()答案:细菌 微生物只要存在与食物中,都会对人体产生损害。答案:错误 中国耕地的红线是指全国耕地不少于()亿亩。答案:18 四环素对人体哪个器官危害大?答案:骨骼 下列哪个不是“WHO关于食品安全的定义界定了食品安全出现在正常的()”。答案:摄入量 促使欧盟制定统一食品安全政策的契机是:()答案:疯牛病 金色葡萄球菌所引起的食品安全问题在美国所在的比例。答案:0.33 美国重点关注的是()引起的食品安全:答案:微生物 生物因素引起的食品安全问题主要从()阶段进入:答案:原料 我国食品安全的首要问题是:()答案:微生物污染 确保食品安全和产品质量的原则中对企业来说最重要的是:()答案:标准原则

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