斑点叉尾鮰
斑点叉尾鮰“江丰1号” - 养殖技术
斑点叉尾鮰“江丰1号”-养殖技术斑点叉尾鲴又称美洲鲶、沟鲶,原产美国,具有适应性强、肉质鲜美、生长快等特点,尤其适合加工生产。
斑点叉尾鮰新品种“江丰1号”由江苏省淡水水产研究所、全国水产推广总站以及中科水产科学研究院黄海水产研究所共同培育，是第五届全国水产原种和良种审定委员会第一次会议审定通过的15个水产新品种之一，下面具体来了解一下：点叉尾鮰“江丰1号”。
斑点叉尾鮰“江丰1号”属鲇形目、鮰科、鮰亚科、斑点鮰属。
“江丰1号”以斑点叉尾鮰2001密西西比选育系为母本，2003阿肯色选育系为父本，杂交生产的杂交一代。
其中，2001密西西比选育系是2001年从美国密西西比州引进的群体，经群体、家系选育技术选育后构建的群体；2003阿肯色选育系是2003年从美国阿肯色州引进的群体，经群体、家系选育技术选育后构建的群体。
斑点叉尾鮰“江丰1号”已于2022年正式通过全国水产良种审定委员会新品种审定。
“江丰1号”体型粗而较长，背鳍起点处隆起，后背部斜平，腹部平直稍浑圆。
头部较小，吻唇稍尖，亚端位。
体表无鳞，侧线孔较明显。
上下颌均有锐利向内稍弯的齿。
脂鳍肥厚，末端游离。
尾鳍分叉较深。
触须4对，其中颌须1对，末端超过胸鳍基部，颐须2对，鼻须1对。
背部灰褐色，腹部乳白色。
体侧有不规则的灰黑色斑点。
斑点叉尾鮰“江丰1号”生长快，群体规格整齐，生长速度比双亲平均水平快22.1%，比普通斑点叉尾鮰快25.3%。
特征特性：1.生物学特征斑点叉尾鮰“江丰1号”属鲇形目、鮰科、鮰亚科、斑点鮰属。
学名为IctaluresPunctatus，俗名美洲鲶、沟鲶。
斑点叉尾鮰“江丰1号”是以斑点叉尾鮰2001密西西比选育系为母本，2003阿肯色选育系为父本，杂交培育获得的杂交新品种。
2.生理生态特性体型粗而较长，背鳍起点处隆起，后背部斜平，腹部平直稍浑圆。
头部较小，吻唇稍尖，亚端位。
体表无鳞，侧线孔较明显。
上下颌均有锐利向内稍弯的齿。
脂鳍肥厚，末端游离。
斑点叉尾鮰的功效与作用及禁忌 斑点叉尾鮰的营养价值
斑点叉尾鮰的功效与作用及禁忌斑点叉尾鮰的营养价值斑点叉尾鮰是一种鱼类，比较有营养，适用于老人和小孩，深受大家的喜爱。
那么到底斑点叉尾鮰有什么功效作用和禁忌呢？专业人士还真不知道，因为专业人士没吃过啊，只是看到饭店里有人在卖，就让专业人士来介绍下，斑点叉尾鮰的功效与作用及禁忌吧。
斑点叉尾鮰的功效与作用及禁忌1、功效与作用斑点叉尾鮰不仅富含其它鱼类的营养成分，而且肉质柔嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
斑点叉尾鮰是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是女性产后饮食滋补的必备食品。
2、禁忌没有特别的禁忌，大多数人都可以吃它们。
斑点叉尾鮰特别鲜美可口，肉质也十分细嫩，是一种很美味的鱼类。
但是除斑点叉尾鮰的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，斑点叉尾鮰是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
不妨尝试做着吃。
斑点叉尾鮰的营养价值斑点叉尾鮰的营养价值，夏天的滋养之神也可以是催乳素，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
斑点叉尾鮰鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含多种矿物质和维生素等。
虽然我们活中这种鱼并不常见，但营养价值非常高。
斑点叉尾鮰是什么鱼1、斑点叉尾鮰自然分布区域位于美国、中分水岭、加拿大南部和大西洋沿海区域，后来广泛进入大西洋海岸，斑点叉尾鮰亦称沟鲶，属于鲶形目、鮰科鱼类，斑点叉尾鮰全美国和墨西哥北部都有分布。
2、产地是水无污染、砂质或砾石基质、流速较快中河流。
也能进入咸淡水水域生活。
其实斑点叉尾鮰现在已经有不少人养殖，所以很多市面上都有购买，没吃过的朋友不妨去大型水市场购买着吃。
看了上述介绍，大家有没有了解到斑点叉尾鮰的功效与作用及禁忌呢？专业人士觉得斑点叉尾鮰应该很好吃吧，不过也不是所有人都适合多吃的，还是按需食用吧，不知道专业人士的资料有没有帮到大家啊？。
斑点叉尾鮰的营养需求与配合饲料
斑点叉尾鮰的营养需求与配合饲料斑点叉尾鮰(IctaluruspunctatusRafinesque)亦称美洲鲶、沟鲶,属于鲶形目(Siluriformes)、鮰科(Ictaluridae),为淡水温水性鱼类.其天然分布在墨西哥湾沿岸各州、加拿大南部以及大西洋沿岸的部分地区,以后广泛地进入大西洋沿岸，后来被广泛地引种到美国和世界其他地方,现已成为了美国主要淡水养殖品种和游钓的对象之一,其产量占美国淡水养殖总产量的一半以上.该鱼具有适应范围广、食性杂、适温广、抗病力强、生长快、产量高、饲料易解决、易饲养、肉质鲜嫩、起捕率高、易加工等特点.1984年由湖北省水产科学研究所引进,1987年人工繁殖成功，现已经成为了我国淡水养殖的主要品种.本文在简要介绍其养殖生物学的基础上，就国内外对其营养需求与配合饲料的研究进展作简要综述，以期为今后开展相关研究和进一步推进斑点叉尾鮰无公害产业化生产积累资料.1斑点叉尾鮰的养殖生物学特征1.1生态习性斑点叉尾鮰为大型淡水温水性底层鱼类,喜欢生活在中等或缓慢流动的清洁水体中，主要栖息于有砂砾、石块的湖泊、河流的底层,较喜有机质丰富的水域.对环境的适应性较强,在0-38℃水温范围内均能生存,最适生长温度为18-34℃.正常生长要求溶氧3.0mg/L以上,溶氧低于0.8mg/L时开始浮头.pH值在6.5-8.9间均可生存,以偏碱性为好，适应盐度为0.2-8.5.斑点叉尾鮰对环境的适应性很强，既可单养，又可混养.1.2食性与摄食斑点叉尾鮰天然食性为肉食性，经多年养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，一般的动植物均可进食.在天然水域中,幼鱼主要摄食个体较小的水生生物,如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以蜉蝣、各种蝇类、摇蚊幼虫、螯虾、甲壳类、绿藻类、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼等为主要食物.在人工饲养下,各生长阶段均可摄食配合饲料,尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料，但要求蛋白质含量必须达到34%-36%。
斑点叉尾鮰 种质标准
斑点叉尾鮰种质标准
1.种质优良：确保所选择的斑点叉尾鮰种质符合相关规定，确保种质优良，
没有混杂或退化的情况。
2.亲鱼的外观形态：亲鱼的体长与头长、体高、尾柄长的比例要符合一定的
范围，这是为了确保亲鱼的体型正常，没有异常生长。
3.年龄与体重：适龄的繁殖亲鱼年龄在Ⅳ～Ⅷ龄之间，体重应达到2kg以
上，体长50cm以上，以保证亲鱼具备繁殖的能力和体质健康。
4.亲鱼的体质状况：选择的亲鱼应身体健康，体表光滑，无病无伤，肥满度
良好。
这样可以确保繁殖出的后代具有较好的遗传品质和生长潜力。
斑点叉尾鮰人工养殖技术
斑点叉尾鮰人工养殖技术斑点叉尾鮰也称沟鲶，在我省又被垂钓者称为“猫鱼”，是美国重要的淡水养殖品种之一，居美国淡水鱼产量首位。
斑点叉尾鮰肉质细嫩，营养丰富，刺少，食用方便，深受国内外消费者欢迎。
斑点叉尾鮰也是受欢迎的垂钓鱼类。
自1984年引入我国养殖以来，已在全国许多省份养殖，并取得了较好的养殖效果。
养殖实践表明，斑点叉尾鮰具有食性杂、适温范围广、抗病力强、易饲养等特点，是我国从国外引进的较为成功的鱼类养殖品种。
一、斑点叉尾鮰的生物学特性1、形态特征斑点叉尾鮰身体的前部较宽，后部细长，有触须4对。
尾鳍分叉较深。
体表光滑无鳞，背部呈淡灰色，腹部呈白色，身体的两侧有斑点，各鳍的颜色均为深灰色。
2、生活习性斑点叉尾鮰适应水温范围为0℃~38℃，在我省能够自然越冬。
生长适宜水温范围为15℃~34℃，最适宜生长水温范围为24℃~30℃。
斑点叉尾鮰属底层鱼类，多生活在水的底层。
斑点叉尾鮰性情温驯，喜欢集群摄食，容易捕捞。
3、食性斑点叉尾鮰属杂食性鱼类。
在自然条件下，斑点叉尾鮰摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、有机碎屑、大型藻类等。
在人工饲养条件下，可以投喂配合颗粒饲料养殖效果好。
4、生长在人工饲养条件下，斑点叉尾鮰当年体重可达75~100克，第二年体重可达400~500克，第三年体重可达1000~1500克。
5、繁殖斑点叉尾鮰在我国南方省份3~4龄开始性成熟，在我省则要5龄才开始性成熟，性成熟个体体重1200~3700克。
每公斤体重怀卵量为4000~15000粒。
斑点叉尾鮰适宜产卵水温为24℃~27℃。
斑点叉尾鮰筑巢产卵，雌鱼产完卵后，雄鱼将雌鱼赶走，自已看护鱼卵，用腹鳍搅水增氧，翻动鱼卵，直到孵化出苗能摄食为止。
二、斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰养殖周期一般为2年，第一年进行鱼种培育，将乌仔或夏花鱼种培育成规格75~100克的鱼种；每二年进行成鱼养殖，将规格75~100克的鱼种养成体重500~750克的商品鱼。
斑点叉尾鮰主要疾病
斑点叉尾鮰主要疾病一、病毒性疾病斑点叉尾鮰疱疹病毒病引起这种疾病的病原为斑点叉尾鮰疱疹病毒(channel catfish herpesvirus, CCHV),该病毒属疱疹病毒科疱疹病毒。
病毒有囊膜,对乙醚、氯仿、酸、热敏感,在甘油中失去感染力。
在25℃的池水中病毒能生存2天,在池底淤泥中会迅速失活。
细胞培养病毒的适宜温度为25~30℃。
患这种疾病的病鱼皮肤及鳍条基部出血,腹部膨大、腹水增多、淡黄色,鳃丝苍白或出血,一侧或两侧眼球突出,病鱼头朝上垂直悬于水中,或呈旋转游动,解剖检查,肌肉、肝、肾、脾等组织有出血区,脾脏往往色浅呈红色、肿大,胃膨大,有粘液分泌物,肠灰白色无食物等病理状态。
该病20世纪60年代在美国最先发现。
在我国大多数养殖斑点叉尾鮰的地区都曾受到过这种疾病的危害。
自然发病主要危害10厘米以下的斑点叉尾鮰鱼苗和鱼种,3~4月龄的斑点叉尾鮰也可发此疾病。
当饲养水温在25~30℃时呈现疾病流行高峰,病程比较短,大约3~7天,死亡率可以达到90%以上。
在水温20~25℃时,发病与死亡率均趋于下降,有研究者的观察结果证明,当饲养水温为19℃时,由此病导致斑点叉尾鮰的死亡率最高可以达到14%,而当水温在15℃以下时,病鱼的症状就不明显,也无死亡现象发生。
该病毒主要通过鱼体接触和疫水而发生水平传播,带毒成鱼是其传染源;同时,现在的研究结果已经证明这种病毒还可以经受精卵而发生所谓的垂直传播。
对于斑点叉尾鮰的这种疾病可以根据病鱼规格、症状、病变和流行季节的特点做出初步诊断。
将病鱼脏器与肌肉做成除菌匀浆液,经注射途径接种健康鱼种可使之发病死亡;或者将该液接种敏感细胞,接种后2天左右出现细胞病变效应(CPE)者、或者利用电子显微镜观察到CCHV粒子,就可以对该疾病作为准确诊断。
对这种疾病目前尚无渔用药物进行有效的治疗,主要依靠预防措施,如:①引进鱼苗和鱼种时严格实施检疫,避免引进带有病毒的斑点叉尾鮰;②加强饲养管理,保持良好饲养水质,控制斑点叉尾鮰苗种的放养密度,在网箱中饲养成鱼的放养密度一般应不高于15尾/米3;③在水温比较高时,不要拉网作业,不要运输鱼种等。
梭边鱼是什么鱼？
梭边鱼是什么鱼？梭边鱼是鮰科、真鮰属淡水鱼类，学名斑点叉尾鮰，别称沟鲶、钳鱼、黔鱼等，原产于北美洲，我国1984年由湖北省水产科学研究所引进，现长江、珠江、淮河等流域普遍都有养殖，下面来看一看梭边鱼是什么鱼吧！一、鱼种论述梭边鱼一般是指斑点叉尾鮰，别称沟鲶、钳鱼、黔鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鮰科、真鮰属淡水鱼类，原产于北美洲，我国1984年由湖北省水产科学研究所引进，1989年自繁成功，现已成为我国重要的淡水养殖品种。
二、形态特征梭边鱼体延长，前部较宽肥，后部较细长，头部较长；口亚端位，具深灰色触须4对；眼较小，侧中位；体表光滑，侧线完全；背鳍基底短，后有一脂鳍，胸鳍有1锯齿状硬棘和8～9根鳍条，腹鳍腹位，臀鳍基部长，尾鳍分叉深；体侧、背部淡灰色或淡茶青色，腹部呈乳白色或银白色，幼鱼体两侧有明显、不规则的黑色斑点。
三、分布范围梭边鱼原产于北美洲，从加拿大南部到墨西哥北部均有分布，我国1984年由湖北省水产科学研究所从美国引进原种进行驯化，1989年自繁成功，现长江流域、珠江流域、淮河流域等普遍都有分布，其中嘉鱼县已建成了全国最大的梭边鱼种苗繁殖和供应基地。
四、生活习性1、底栖性：梭边鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在水体底层活动，喜栖息在池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，到了冬季集群游到深水的石缝、土洞、树桩等遮蔽物处越冬。
2、杂食性：梭边鱼是杂食性鱼类，幼鱼主要摄食浮游动物、水生昆虫及幼虫等，成鱼主要摄食水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等，亦食植物种子、碎屑等。
3、喜温性：梭边鱼是喜温性鱼类，生存临界水温0～38°C，最适生存水温21～26°C，摄食临界水温10～32°C，水温低于15°C或高于30°C食欲减弱，水温低于10°C或高于32°C停止摄食。
4、夜行性：梭边鱼是夜行性鱼类，怕光喜暗，昼伏夜出，视觉功能退化，眼球很小，白天藏在水底草丛、石块下、树根下或深水底，到了夜晚才活动、觅食，全凭嗅觉和触须猎食。
斑点叉尾鮰养殖关键技术
斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus），又名：钳鱼，是鮰科、真鮰属鱼类，原产于北美洲大陆。
斑点叉尾鮰为温水性鱼类，杂食偏肉食为主，适应水温0~38℃，最适温度21~26℃，15℃以下摄食减少，生长减慢，正常生长DO要求≧3毫克/升以上，在水温25~35℃，其溶氧室息点为0.95~1.08毫克/升，pH值在5~9.0之间均可生存，而以6.3~7.5为最适范围，盐度适应范围为0.02%~0.85%。
于1984年引入我国，早期主要在湖北、川渝地区养殖，目前在湖南、湖北、广东、安徽、江苏、江西等主要水产养殖省份均有分布。
2001年首次加工成鱼片出口美国，2007年起受到美国贸易限制措施，斑点叉尾鮰出口减少逐渐转为内销为主，2019年年产量已达29.77万吨，其中广东省占全国产量的15.77%，成为广东省重要的名特优水产品之一。
经历近20年的国内市场培育以及近年来预制菜的兴起，斑点叉尾鮰因其肉质鲜嫩、无肌间刺、出肉率高、易加工等特点广受消费者和加工企业欢迎。
然而随着养殖密度的不断攀升、饲料的不合理使用、水质污染、苗种退化、病原传播等系列问题，近年来斑点叉尾鮰养殖病害频发、药物残留超标等，导致养殖户损失惨重已严重威胁到斑点叉尾鮰鱼产业的健康可持续发展，本研究从广东地区斑点叉尾鮰养殖模式设计、苗种投放管理、日常饲养管理、病害防控、越冬管理等关键环节入手，重点介绍养殖户生产中的难点和痛点，将为斑点叉尾鮰的绿色健康养殖提供新的应对思路。
关键词：斑点叉尾鮰、养殖模式、饲养管理、病害防控、越冬管理图1 斑点叉尾鮰商品鱼上市一养殖模式设计及饲养管理1. 斑点叉尾鮰鱼精养模式该模式主要分布在广州花都、肇庆、中山、珠海、江门等地，茂名地区近年来也有所增加。
放养密度一般在叉尾4500~8500尾/亩不等，1.5~2亩配套1台增氧机，搭配大头扁鱼，底层鲫鱼或者鲮鱼，一次放足，分批捕捞上市，主要以0.8~1.6斤/尾规格走加工厂渠道，1.5~2.5斤/尾走市场流通渠道，养殖周期在6-15个月不等。
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斑点叉尾鮰
【篇一：斑点叉尾鮰】
斑点叉尾鮰别称沟鲶、钳鱼等，为鲶形目鮰科一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，原产于北美洲，自1985年从美国引进原种进行驯化，于1989年繁育成功，下面我们就一起来看一看斑点叉尾鮰养殖技术吧！
斑点叉尾鮰生长习性
斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下，或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里，喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食，有昼伏夜出的摄食习惯，水温4～5℃开始摄食，39℃时停食，生长温度为5～36.5℃，最适生长温度为18～30℃，溶氧3毫克/升以上较好，低子0.8毫克/升时出现浮头，0.34毫克/升时窒息死亡。
正常生长的ph值为6.5～8.9。
池养条件下第1年长至13～35厘米，第2年35～45厘米，第3年达45～57厘米。
斑点叉尾鮰水质要求
1、水源要求：斑点叉尾鮰育苗常用的水源有地下水和地表水。
一般来讲，地下水是斑点叉尾鮰繁殖孵化的最好水源，因为地下水通常没有悬浮物、未受污染，也不存在病原菌，水温和水化学成分相对较稳定。
地表水包括溪流、江河、池塘、湖泊和水库，无污染的地表水作为水源要优于地下水。
2、水温要求：鱼卵孵化和鱼苗培育的适宜温度为26～28℃，如果水温过低鱼卵孵化期就会延长，而且低温时真菌会大量繁殖，影响卵的正常发育。
如果水温太高，鱼苗畸形率就会上升，而且水温超过28℃，鱼卵和鱼苗极易患上细菌病和病毒病，因此选用孵化水温最好控制在27℃左右。
3、溶氧要求：孵化用水溶氧量应保持在4毫克/升以上，除了水源进入孵化池之前要充分曝气外，孵化池中还应架设充气设施，不断充气，并且使孵化池水保持循环状态。
斑点叉尾鮰亲鱼培育
1、亲鱼选择：斑点叉尾鮰在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4龄～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。
亲鱼池面积3亩～5亩，每亩放养60～80尾亲鱼，约150～200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。
2、越冬管理：斑点叉尾鮰亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让
亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺
利越冬。
冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适
量投喂一些饲料。
3、产前培育：斑点叉尾鮰产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。
首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼
摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。
为了提高亲鱼池中水温，可将水位适
当降低，同时注意加强冲水。
斑点叉尾鮰鱼苗培育
1、暂养管理：斑点叉尾鮰鱼苗出膜后2天～3天便可进行暂养，暂
养池以面积1～2平方米的水泥池为好，每平方米可暂养鱼苗1～1.5
万尾。
池内需有微流水，2～3天后要投喂些适口饲料，以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。
2、夏花培育：斑点叉尾鮰鱼苗经5～6天暂养后便可转入专池培育
夏花鱼种，夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，
水深0.7～1米。
用常规方法进行消毒，药物毒性消失后施基肥培育
浮游动物。
鱼苗下池前用8克/立方米硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行消毒。
3、放养密度：斑点叉尾鮰流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5～8万尾。
鱼苗下池后2～3天，由于池中有丰富的
天然饵料，一般不需投饵，以后投喂人工饲料。
人工配合饲料的主
要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质
含量为35～40%。
4、投饵管理：斑点叉尾鮰日投饵量要根据天气、水温、鱼的摄食情
况而定，以投喂后半小时内吃完为宜。
整个鱼苗饲养期间，要经常
注入新水，进水都要过滤，水中溶氧应保持在4毫克/升以上。
大约
培育20天左右，鱼苗可长成体长4厘米左右的夏花鱼种。
【篇二：斑点叉尾鮰】
斑点叉尾鮰的鱼病防治是养殖过程中的一个重要环节，尤其在高密
度养殖中更为重要，应切实做好防病治病工作，落实“无病先防、有
病早治、防重于治”的方针。
病毒性疾病病原：斑点叉尾鮰病毒病(ccvd)
病状：病鱼皮肤及鳍基部出血，腹部膨胀，并有淡黄色渗出液（腹水）。
鳃苍白或出血，一侧或双侧眼球突出。
如解剖检查则可以见
到肌肉组织、肝、肾和脾有出血区。
脾脏呈浅红色和肿大；胃膨大
有粘液状分泌物。
肠灰白色，无食物。
病鱼呈螺旋形游动，呆滞和
头朝上垂直悬浮于水中。
该病有高度的接触传染性。
水温 30℃时发病，主要危害10厘米以下的鱼种，3－4月龄的幼鱼也会感染。
病程一般为3－7天。
死亡率可达95－100%，残存鱼生长缓慢。
防治：本病尚无有效的药物治疗。
降低水温可减少死亡率，但在生
产上并不实用。
故应从预防着手，注意放养密度，加强饲养管理。
细菌性疾病主要由气单孢菌、爱德华氏菌和柱状屈桡杆菌感染引起。
在病鱼中占相当大的比例。
1、出血性腐败症
病原：嗜水气单孢菌
病状：病鱼在水中呈呆滞的抽搐状游动，停止摄食，体表有圆形稀
疏的溃疡（皮肤、肌肉坏死），腹部肿胀，眼球突出，体腔内充满
带血的液体，肾脏变软、肿大，肝脏灰白带有小的出血点，肠内充
满带血的或淡红色的粘液，后肠及肛门常有出血症状、肿大。
此病
多发于春季或初夏。
防治：使用2ppm的土霉素溶液泼洒池水。
每公斤鱼每天用土霉素
50mg或每公斤鱼每天用大蒜头0.5公斤、食盐0.1公斤拌进饲料连
续投喂5天。
2、爱德华氏病
病原：爱德华氏菌
病状：初期病鱼胸鳍侧有直径为3～5mm的损伤，外部如针状的创伤，并深入到肌肉。
在10～15天内损伤面积逐渐扩大，病菌频繁入
侵病鱼血液或感染肾脏，患病的成鱼在损伤的肌肉内有恶臭的气体。
死亡的病鱼明显与肾脏、肝功能衰弱有关。
发病后期难以治疗。
治疗：参照出血性腐败病。
3、柱状病
病原：柱状屈桡杆菌
病状：初期在病鱼躯干部、头部出现损伤，或鳍条有灰白点，并有
轻微充血。
当病状扩大时，则变成灰白色溃疡。
皮肤完全被侵蚀、
肌肉暴露。
随着感染加深，导致鱼类死亡。
另外感染鱼的鳍被腐蚀后，病原体扩散到身体其它部位。
通常鳃丝末端开始有褐色的坏死
组织，发展到鳃丝基部。
真菌可作为继发性病原侵入这些病变部位。
防治：用1－3%的食盐水浴至鱼有不安状。
真菌病1、水霉病
病原：水霉
病状：被感染后的鱼，其身体的任何部位均会长出或小或大丛的灰白色棉花状菌丝体。
捕捞、产卵等操作造成的损伤或其它疾病引起的病灶通常会使水霉菌侵入感染。
全年均可发生此病。
防治：目前尚未有有效的防治方法。
捕捞、运输和放种过程中尽量不要使鱼体受伤；用2% 食盐水、2%小苏打洗浴10-15分钟或3%食盐水洗浴15-20分钟。
寄生虫病1、鱼波豆虫病
病原：鱼波豆虫
病状：寄生于鳃部和体表。
被寄生部位由于分泌过多的粘液而形成一层灰白或带有兰色的膜。
有时会出现细菌的继发性感染。
全年均可发生此病，但在水温较低时危害较大。
防治：15～25ppm福尔马林或用0.7ppm硫酸铜与硫酸亚铁（5∶2）全池泼洒。
2、毛管虫病
病原：毛管虫
病状：寄生于鳃部，严重时鳃组织肿胀、贫血，有时腐烂。
对鱼种和成鱼都能构成很大危害。
防治：用0.7ppm硫酸铜与硫酸亚铁（5∶2）全池泼洒。
3、小瓜虫病
病原：多子小瓜虫
病状：小瓜虫病是危害最严重的疾病。
如环境条件适于此病，几天内可使全部鱼死亡。
小瓜虫侵入鱼的皮肤和鳃组织后，形成大头针头大小的小白点，肉眼可见。
此病有季节性，春季水温20～25℃时适宜小瓜虫病生长和繁殖。
防治：15ppm福尔马林合剂或用生姜和辣椒熬成的汤汁全池泼洒，每隔2天泼一次，1－3个疗程。
营养价值/斑点叉尾鮰
【篇三：斑点叉尾鮰】。