酸枣仁《中国药典》指导
酸枣仁质量标准及检验操作规程
XXXXXX有限公司原料质量标准及检验操作规程1 品名：1.1 中文名：酸枣仁1.2 汉语拼音：Suanzaoren2 代码：3 取样文件编号：4 检验方法文件编号：5 依据：《中国药典》（2020年版一部）。
6 质量标准：7 检验操作规程：7.1 试药与试剂：甲醇、酸枣仁皂苷Ａ对照品、酸枣仁皂苷Ｂ对照品、水饱和的正丁醇、1％香草醛硫酸溶液、石油醚（60～90℃）、酸枣仁对照药材、斯皮诺素对照品、氯化钠、乙腈、乙醇。
7.2 仪器与用具：电子天平、回流装置、索氏提取器、烘箱、马福炉、水浴锅、硅胶G薄层板、紫外光灯、高效液相色谱仪。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：7.4.1取本品横切面制片显微镜（10×10）观察组织结构特征。
7.4.2取本品粉末1g，加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml使溶解，作为供试品溶液。
另取酸枣仁皂苷Ａ对照品、酸枣仁皂苷Ｂ对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1％香草醛硫酸溶液，立即检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）30ml，加热回流2小时，滤过，弃去石油醚液，药渣挥干，加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取酸枣仁对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。
再取斯皮诺素对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1％香草醛硫酸溶液，置紫外光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点。
中药鉴定学 酸枣仁-概述说明以及解释
中药鉴定学酸枣仁-概述说明以及解释1.引言1.1 概述中药鉴定学是一门研究中药的鉴定方法和技术的学科，其主要目的是通过科学的手段对中药材进行鉴定和评价。
鉴定中药的真实性和质量是确保中药疗效和安全性的重要环节，因此中药鉴定学的研究具有重要的科学意义和实践价值。
酸枣仁，又称酸枣核，是中药材中的一种常见成分之一。
它是由枣属植物酸枣的种子经过处理后形成的一种药材。
酸枣仁具有多种药理活性和药物价值，因此在中药领域中广泛应用。
本文将介绍酸枣仁的概述、鉴定方法和药理作用，以期为相关领域的研究者和使用者提供便利。
首先，我们将对酸枣仁的起源、形态特征、产地分布等进行简要概述，以便读者对其有个初步的认识。
接下来，我们将详细介绍酸枣仁的鉴定方法，包括外观特征、理化性质、显微鉴定和化学成分分析等方面的内容，以期读者能够对酸枣仁进行准确的鉴别和辨析。
最后，我们将着重阐述酸枣仁的药理作用以及其在临床应用和药物研发领域的前景，以期激发读者对酸枣仁研究的兴趣和思考。
通过本文的阅读，读者将对酸枣仁有一个全面的了解，可以更好地应用和开发酸枣仁的药物价值，同时也为中药鉴定学的发展提供一定的参考和借鉴。
酸枣仁作为中药材中的重要组成部分，其研究和应用前景广阔，希望本文能够为相关领域的研究者和使用者提供有益的信息和指导，推动中药鉴定学的进一步发展。
1.2文章结构1.2 文章结构本文分为引言、正文和结论三个部分，以全面介绍酸枣仁的中药鉴定学。
具体结构如下:1. 引言1.1 概述在这一部分，将简要介绍中药鉴定学的背景和意义。
解释中药鉴定学在中医药领域中的重要性，并提出对于酸枣仁鉴定的需求。
1.2 文章结构在这一部分，将介绍本文的文章结构，明确各个部分的内容和目的，以便读者能够更好地理解文章的整体框架。
1.3 目的在这一部分，将明确本文的目的和意图，即通过对酸枣仁的中药鉴定学的研究，深入探讨其概述、鉴定方法和药理作用，以及对酸枣仁的重要性、应用前景和发展方向的展望。
安神中草药：酸枣仁
安神中草药：酸枣仁--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------又名：枣仁性味归经：味甘、酸，性平归心、肝经养血、安神之首选药酸枣仁能补肝、宁心敛汗、生津，为养血、安神之首选药。
《本草崇原、酸枣仁》中记载“枣肉味酸，肝之果也，得东，万木味，能达肝气上行，食之主能醒睡。
枣仁形圆色赤，禀火土之气化。
火归中上，则神气内藏，食之主能寤寐。
”《本草图解●酸枣仁》中又记载“酸柬、仁味酸性收，故其主治：多在肝胆二经，肝虚则阴伤而烦心不得卧。
肝藏魂，卧则魂归于肝；肝不能藏魂，故目不瞑。
酸枣仁味归肝。
肝受养，故熟寐也。
酸枣仁小档案酸枣仁主产于河北、陕西、辽宁、河南等地。
药用部位为酸枣的成熟种子，酸枣属鼠李科落叶灌木或乔木植物，一般在秋季果实成熟时采收。
将果实浸泡一夜，搓去果肉，碾碎果核，将果仁晒干，即为生酸枣仁；或用小火炒至微鼓，有香气，色微变深，即为炒酸枣仁。
阴虚失眠兼有热者宜用生酸枣仁，心脾两虚心慌、食少、多汗者宜用炒酸枣仁。
现代研究显示，酸枣仁含有黄酮苷、白桦脂酸、白桦脂醇、酸枣仁皂苷、阿魏酸、胡萝卜苷、氨基酸、谷甾醇、维生素C等成分功效主治：功效：养心，安神，敛汗。
主治：1.对神不守舍引起的心慌、多梦、易醒、失眠等有治疗作用2.用于体虚多汗等真伪鉴别：正品酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形表面紫褐色，平滑，有光泽，一面较平坦，中央有一条降起的纵线纹，另面微隆起，顶端有细小突起的合点，下端有略凹陷的线行种脐，种脊位于边缘一侧，种皮硬脆，种仁微有香气，带油性伪品之一滇枣仁，扁圆形或近桃形，表面灰黄色或棕黄色，面平坦，中央无明显隆起纵线纹，种皮较薄伪品之二枳木具子，扁平圆形，表面红棕色，平滑，有光泽，一面较平坦，另一面稍隆起，一端凹陷，可见点状种脐，另一端有微突的合点，种皮硬注意事项：1.内有实邪郁火者慎用。
2010年版《中国药典》(一部)增补本品种临床标准
妇宁康片 【功能与主治】 补肾助阳，调补冲任，益气养血，安神解郁。用于肝肾不足、冲任失 调所致月经不调，阴道干燥，情志抑郁，心神不安；妇女更年期综合征见上述证候者。
品名：川木香 【性味与归经】辛、苦，温。归脾、胃、大肠、胆经。 【功能与主治】行气止痛。用于胸胁脘腹胀痛，肠鸣腹泻，里急后重。 【用法与用量】3～9g。
品名：北豆根 【性味与归经】苦，寒；有小毒。归肺、胃、大肠经。 【功能与主治】清热解毒，祛风止痛。用于咽喉肿痛，热毒泻痢，风湿痹痛。 【用法与用量】3～9g。
品名：诃子 【性味与归经】苦、酸、涩，平。归肺、大肠经。 【功能与主治】涩肠止泻，敛肺止咳，降火利咽。用于久泻久痢，便血脱肛，肺虚喘咳，久 嗽不止，咽痛音哑。 【用法与用量】3～10g。
品名：胡椒的饮片 【性味与归经】辛，热。归胃、大肠经。 【功能与主治】温中散寒，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。 【用法与用量】0.6～1.5g，研粉吞服。外用适量。
加减地黄丸 【功能与主治】 滋补肝肾。用于肝肾不足，头晕耳鸣，潮热，盗汗，遗精。
加味八珍益母膏 【功能与主治】 活血养血,补气调经。用于瘀血内阻，气血不足所致的月经不调、闭 经、痛经、产后恶露不绝，症见月经期错后、经水量少、有血块或淋漓不净、经闭不行、行 经腹痛、拒按、产后恶露不净。 【注意】 孕妇禁服；月经过多、月经提前者慎服。
复方丹参喷雾剂 【功能与主治】、【注意】同“复方丹参片”。
肛泰软膏 【功能与主治】 凉血止血，清热解毒，燥湿敛疮，消肿止痛。用于大肠湿热瘀阻所引 起的内痔、外痔、混合痔所出现的便血、肿胀、疼痛。 【注意】 孕妇禁用。
酸枣仁质量标准
1 目的：明确酸枣仁质量标准，确定质量、生产、采供质控依据。
2 范围：酸枣仁。
3 责任者：质量部、生产部、采供部。
4 内容 4.1基本信息4.1.1 物料代码：原药材Y120-1；饮片：Y120-2。
4.1.2 供应商：亳州市远光中药饮片厂甘肃渭源颜裕药业有限公司4.1.3 标准依据：《中国药典》2010年版第一增补本P124。
4.2 取样、检验方法或相关操作规程编号 4.2.1 取样管理规程SOP-QA-1005-00。
4.2.2 检验方法或相关操作规程编号4.2.2.1 酸枣仁检验操作规程SOP-QC-6120-00。
4.2.2.2 检验方法药材及成方制剂显微鉴别法SOP-QC-5007-00；薄层色谱法SOP-QC-5010-00； 杂质检查法 SOP-QC-5018-00；水分测定法 SOP-QC-5024-00； 灰分测定法 SOP-QC-5025-00；黄曲霉毒素测定法SOP-QC-5054-00； 高效液相色谱法SOP-QC-5011-00。
4.3 标准内容 4.3.1 药材：酸枣仁本品为鼠李科植物酸枣Z iziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge)Hu ex文件编号 酸枣仁质量标准颁发部门QS-QC-0120-00GMP 办公室 版本号 生效日期1.0编制人/修订人审核人 批准人 日期审核日期批准日期 会签（分发）质量部、生产部、采供部总页数5页标准文件酸枣仁质量标准文件编号QS-QC-0120-00 版本号 1.0 第 2 页共 5 页H.F.Chou干燥成熟种子。
秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
4.3.1.1 性状：本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。
表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。
有的两面均呈圆隆状突起，有的一面较平坦，中间有1条隆起的总线纹；另一面稍突起。
一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。
酸枣仁的效用[1]
![酸枣仁的效用[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/788f8de49b89680203d8251f.png)
酸枣仁【异名/别名】枣仁(《药品化义》)，酸枣核。
【酸枣仁的来源】为鼠李科植物酸枣的种子。
【结酸枣仁的植物形态】酸枣(《本经》)，又名：棘(《诗经》)，槭(《尔雅》)，山枣(陶弘景)，野枣(任防《述异记》)。
落叶灌木或小乔木，高1～3米。
老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。
叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2.5～5厘米，宽1.2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。
花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短1萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长；花盘10浅裂；子房椭圆形，2室，埋于花盘中，花柱短，柱头2 裂。
核果近球形，直径1～1.4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。
花期4～5月。
果期9～10月。
生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。
分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。
本植物的根皮(酸枣根皮)、棘刺(棘针)、叶(棘叶)、花(棘刺花)亦供药用，各详专条。
【酸枣仁是什么时候怎么采集的】秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。
【酸枣仁化学成分到底有哪些】含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26H42O2，熔点288～290℃，易溶于醇；另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。
又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。
另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。
还含多量维生素C。
【酸枣仁药理和副作用和它的功效】①镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。
酸枣仁—丹参炮制品镇静催眠作用及对失眠小鼠脑电图的影响
酸枣仁—丹参炮制品镇静催眠作用及对失眠小鼠脑电图的影响目的探讨酸枣仁-丹参炮制品镇静催眠效果及对小鼠脑电图的影响。
方法通过观察酸枣仁-丹参炮制品对戊巴比妥钠小鼠睡眠潜伏期和睡眠持续时间的影响，及失眠小鼠脑电图的变化，研究其镇静催眠作用及对失眠症的治疗效果。
结果酸枣仁-丹参具有镇静催眠作用，且随着剂量增大，效果更显著。
结论酸枣仁-丹参炮制品能明显缩短戊巴比妥钠小鼠睡眠潜伏期并延长其睡眠时间，具有镇静催眠作用；酸枣仁-丹参炮制品可以延长失眠小鼠慢波睡眠期并缩短其觉醒时间，可有效改善失眠患者的睡眠状况。
标签：酸枣仁-丹参；镇静催眠；小鼠；脑电图《中国药典》记载：酸枣仁多擅长于安神，有滋心、肝之阴血，为养心安神之要药[1]。
酸枣仁与多种镇静催眠类药物有明显的协同作用，丹参有清心除烦，养血安神，除烦解郁而达安神定志。
二者配对入药，可相辅同用，相辅相成，酸枣仁养心血敛心阴而治本，丹参补气活血，清心经之火而治标。
本实验通过观察酸枣仁-丹参炮制品对戊巴比妥钠小鼠睡眠潜伏期和睡眠持续时间的影响，再辅助观察失眠小鼠睡眠各时相脑电图的变化，研究酸枣仁-丹参药对的镇静催眠作用及对失眠症的治疗效果。
1 材料和方法1.1 试验动物健康昆明种小鼠，二级合格动物，体重18～22 g，110只，由西安交通大学实驗动物中心提供，喂养于本院动物房。
1.2 试验药物酸枣仁、丹参炮制品均购自西安怡康医药连锁有限责任公司，经中药师鉴定均为正品药材。
取等量酸枣仁和丹参适量，加10倍量水，提取1 h，重复一次，混合两次所得提取液，过滤并浓缩至2 g生药/mL备用。
艾司唑仑片：济南永宁制药股份有限公司。
地西泮片：山西昂生药业有限责任公司。
1.3 试剂对氯苯丙氨酸（PCPA）：上海研生实业有限公司。
戊巴比妥钠：上海化学试剂厂。
1.4 仪器BL-420S生物机能试验系统：成都泰盟科技有限公司。
小鼠脑立体定位仪：美国Stoelting公司。
1.5 方法1.5.1 对小鼠的催眠作用小鼠50只，雌雄各25只，适应性喂养3天后，随机分为5组：酸枣仁-丹参1.25 mL/kg、2.5 mL/kg、5 mL/kg剂量组；阳性对照组以地西泮溶于纯净水，按1.3 mg/kg剂量给药；空白对照组喂养等体积纯净水，给药30天，每天一次。
酸枣仁对睡眠的影响及作用
酸枣仁对睡眠的影响及作用摘要：焦虑失眠等症状不断困扰着现代人的正常生活, 对于养心安神药的研究开发日益迫切。
酸枣仁是常用的补肝、宁心、安神药，在安神、失眠领域有其独到的作用, 且疗效显著, 被医生患者美称为“东方睡果”。
本文对酸枣仁化学成分，药理作用和对睡眠的影响方面做一阐述。
关键词：酸枣仁，化学成分，对睡眠的影响酸枣仁, 为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子气微、味淡。
具有滋养心肝、养血安树, 的功能，为养心安神要药。
酸枣仁入药,历史悠久, 源远流长, 《神农本草经》云:” 主烦心不得眠”被列为上品。
酸枣仁性味甘、酸、平, 归肝、胆、心经, 具有补肝、宁心、敛汗、生津作用, 多用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症, 是较为常用的镇静催眠的中药[ 1]生用酸枣仁用生枣仁与菜叶等份可治神经衰弱, 时时入睡者。
睡眠：造成失眠的原因虽多，但不外虚实两种。
如《景岳全书•不寐》所论：“不寐证虽病由不一，然惟知邪正二字则尽之矣。
盖寐本乎阴，神其主也，神安则寐，神不安则不寐；其所以不安者，一由邪气之扰，一由营气之不足耳。
”一般而言，由于情志所伤，肝气郁结，心火偏亢，气滞血瘀，或痰火内扰，胃气不和致令脏腑气机升降失调，阴阳不循其道，阳气不得入于阴，心神不安所致者多为实证失眠；若因老年体衰，气血不足，或病后气血亏损，阴阳失调，或思虑过度，劳伤心脾，致令心失所养，神无所主，或血虚胆怯，肝失所养，或心肾不交，虚火上扰所致者，多为虚证失眠。
但在一定条件下，虚实可以相互转化，彼此相互影响，形成顽固性失眠。
总之，脏腑功能紊乱、邪气阻滞、气血阴阳平衡失调、神志不宁是发生失眠的基本病机。
失眠又与人们的心理、心境、情绪密切相关《灵枢•口问》：“悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇。
”悲哀愁忧等情志致病，对内脏的影响各有所应，心为五脏六腑之大主，七情内伤，心为先导，心神损伤而后涉及其他脏腑。
所以生理上的心病必然导致心理上的心病。
炒酸枣仁工艺规程
目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL544801 炒酸枣仁生产关键工序质量监控要点”。
5、原辅料、半成品、成品质量标准5.1 酸枣仁原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 炒酸枣仁中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 炒酸枣仁成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：炒酸枣仁规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
11、劳动组织和岗位定员11.1 劳动组织11.1.1 由生产制造部下达生产指令，车间依此组织生产。
中国药典2010年版第二增补本----酸枣仁
酸枣仁色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-O.05m o l/L磷酸二氢钾溶液（50:50) (每100m l中加十二烷基硫酸钠0.4g.再以磷酸调节p H值为4.0)为流动相；检测波长为345nm。
理论板数按盐酸小檗碱峰计算应不低于5000。
对照品溶液的制备取盐酸小檗碱对照品适置，精密称定，加甲醇制成每〗m l含90.5埤的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品粉末（过二号筛）约0.2g,精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加人甲醇-盐酸（100：1)的混合溶液50m l，密塞，称定重量，超声处理（功率250W.频率40k H z)30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液2m l，置10m l量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10M1，注人液相色谱仪，测定，以盐酸小檗碱对照品的峰面积为对照，分别计算小檗碱、表小檗碱、黄连碱和巴马汀的含量，用待测成分色谱峰与盐酸小檗碱色谱峰的相对保留时间确定。
表小檗喊、黄连碱、巴马汀、小檗碱的峰位，其相对保留时间应在规定值的±5%范围之内，即得。
相对保留时间见下表：待测成分(蜂）相对保留时间表小檗碱0. 71黄连碱0. 78巴马汀0. 91小檗碱 1. 00本品按干燥品计算.,以盐酸小檗碱(C^H u C l N C X)计，含小檗碱（C^H n N C U不得少于5.5%，表小檗碱(^。
叶7~04)不得少于0.80%,黄连碱（(：1943：^04)不得少于1.6%，巴马汀(C21H21 N04)不得少于1.5%。
雅连按干燥品计算，以盐酸小檗碱(C^H uC lN O,)计，含小檗碱(Q。
H17 N04)不得少于4. 5%。
云连按干燥品计算，以盐酸小檗碱（C2Q H1B C1N(^)计，■含小檗碱（C2。
H17 NO, )_[i T i E]不得少于7. 0%。
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酸枣仁《中国药典》:酸枣仁【拼音名】 Suān Zǎo Rén【英文名】 SEMEN ZIZIPHI SPINOSAE【别名】山枣仁、山酸枣【来源】本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。
秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。
【性状】本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。
表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。
一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。
一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。
种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。
气微，味淡。
【鉴别】（1）本品粉末棕红色。
种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm,壁厚，木化，胞腔小。
内种皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。
子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶及方晶。
（2）取本品粉末1g，加甲醇30ml，加热回流1 小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取酸枣仁皂苷Ａ、Ｂ对照品，分别加甲醇制成每 1ml各含1mg 的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1％香草醛硫酸溶液，立即检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【炮制】酸枣仁除去残留核壳。
用时捣碎。
炒酸枣仁取净酸枣仁，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至鼓起，色微变深。
用时捣碎。
【性味】甘、酸，平。
【归经】归肝、胆、心经。
【功能主治】补肝，宁心，敛汗，生津。
用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
【用法用量】 9～15g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【摘录】《中国药典》页首《*辞典》:酸枣仁【出处】《雷公炮炙论》【拼音名】 Suān Zǎo Rén【别名】枣仁（《药品化义》），酸枣核（《江苏植药志》）。
【来源】为鼠李科植物酸枣的种子。
秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。
【原形态】酸枣（《本经》），又名：棘（《诗经》），槭（《尔雅》），山枣（陶弘景），野枣（任防《述异记》）。
落叶灌木或小乔木，高1～3米。
老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。
叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2.5～5厘米，宽1.2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。
花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短1萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长；花盘10浅裂；子房椭圆形，2室，埋于花盘中，花柱短，柱头2裂。
核果近球形，直径1～1.4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。
花期4～5月。
果期9～10月。
本植物的根皮（酸枣根皮）、棘刺（棘针）、叶（棘叶）、花（棘刺花）亦供药用，各详专条。
【生境分布】生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。
分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。
主产河北、陕西、辽宁、河南。
此外，内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。
【性状】干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。
一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。
剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。
子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。
气微弱，味淡。
以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。
【化学成份】含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26H42O2，熔点288～290℃，易溶于醇；另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。
又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。
另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。
还含多量维生素C。
【药理作用】①镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。
口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。
生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。
②镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。
③对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。
对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁（20～30克/公斤/日自由取食），均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。
④对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
⑤其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。
不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
【毒性】酸枣仁150克/公斤给予小鼠灌胃无毒性症状，大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低，小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015克/公斤。
但极大剂量亦可有毒性表现。
【炮制】酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。
炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。
焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。
【性味】甘，平。
①《本经》："味酸，平。
"②《别录》："无毒。
"③《本草衍义》："微温。
"④《饮膳正要》："味酸甘，平。
"【归经】入心、脾、肝、胆经。
①《纲目》："足厥阴、少阳。
"②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肝、胆四经。
"【功能主治】养肝，宁心，安神，敛汗。
治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
①《本经》："主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。
"②《别录》："主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。
"③《药性论》："主筋骨风，炒末作汤服之。
"④《本草拾遗》："睡多生使，不得睡炒熟。
"⑤王好古："治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。
"⑥《本草汇言》："敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。
"⑦《本草再新》："平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。
" 【用法用量】内服：煎汤，2～5钱；或入丸、散。
【注意】凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。
①《本草经集注》："恶防己。
"②《本草经疏》："凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。
"③《得配本草》："肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。
"④《本草求真》："性多润，滑泄最忌。
"【附方】①治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两。
上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
（《金匮要略》酸枣仁汤）②治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。
以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。
（《圣惠方》酸枣仁粥）③治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁一两。
炒熟令香，捣细罗为散。
每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。
（《圣惠方》）④治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各一两，辰砂（研细，水飞）半两，乳香（以乳钵坐水盆中研卜分。
上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。
每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。
（《局方》宁志膏）⑤治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两（生用），全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。
每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。
（《简要济众方》）⑥治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。
上为细末，米饮调下半盏。
（《普济方》）【各家论述】①《本草图经》："酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。
而胡洽治振悸不得眠，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两。
六物切，以水八升煮取三升，分四服。
深师主虚不得眠，烦不可宁，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，蝭母、干姜、茯苓、芎藭各二两，甘草一两炙，并切，以水一斗，先煮枣，减三升，后纳五物煮，取三升，分服。
一方，更加桂一两。
二汤酸枣并生用，疗不得眠，岂便以煮汤为熟乎。
"②朱震亨："血不归脾而睡卧不宁者，宜用此（酸枣仁）大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁。
"③《纲目》："酸枣仁，甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠。
皆足厥阴、少阳药也，今人专以为心家药，殊昧此理。
"④《本草经疏》："酸枣仁，实酸平，仁则兼甘。
专补肝胆，亦复醒脾。
熟则芳香，香气入脾，故能归脾。
能补胆气，故可温胆。
母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。
其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。
胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。
"⑤《本草切要》："酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴。
又古方治胆气不和，甚佳。
如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也。
"⑥《本草汇言》："酸枣仁，均补五藏，如心气不足，惊悸怔忡，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。