伙食委员会会议记录(推荐文档)
膳食委员会会议记录范文
膳食委员会会议记录范文会议时间：[具体日期和时间]会议地点：[详细地点]参会人员：1. 膳食委员会成员：张大妈（社区热心居民，对饮食健康颇有研究）李老师（学校教师，关注学生膳食营养）王大厨（食堂经验丰富的厨师）小赵（年轻的上班族代表）孙大爷（退休职工，注重养生膳食）2. 食堂工作人员代表：刘经理（食堂管理负责人）吴厨师长（负责菜品制作安排）小周（食堂采购员）一、会议开场。
张大妈（敲了敲桌子，清了清嗓子）：“各位街坊邻居、同志们啊，咱们这个膳食委员会的会现在开始啦。
今天聚在一起呢，就是为了唠唠咱这吃饭的事儿，这吃可是个大事儿，关乎大家的健康和幸福呢！”二、食堂工作总结与汇报。
1. 刘经理发言。
刘经理（一本正经地拿着报告）：“各位委员，我先简单说说咱们食堂这段时间的情况哈。
咱食堂最近整体运营还比较平稳，每天大概能供应[X]份餐食。
在菜品方面呢，我们尽量做到多样化，一周内不重样。
不过呢，也收到了一些反馈，我们也知道还有不少需要改进的地方。
”2. 吴厨师长补充。
吴厨师长（挠了挠头）：“对，我们厨师团队啊，也一直在想办法创新菜品。
但是有时候受到食材供应和成本的限制，有点施展不开拳脚。
就像之前想做那个海鲜炒饭，结果海鲜进价太贵了，只能偶尔做一次，这可让不少爱吃海鲜的朋友失望喽。
”3. 小周（采购员）的情况说明。
小周（有点委屈）：“各位委员，我采购食材也是尽量找性价比高的。
但是现在物价波动有点大，特别是新鲜的蔬菜水果，价格像坐过山车似的。
有时候为了保证质量，就只能选稍微贵一点的，这也影响了成本控制啊。
”三、委员反馈与建议。
1. 李老师（扶了扶眼镜）李老师：“我来说说学校食堂这边的情况。
我发现学生们对蔬菜的种类要求比较多，现在食堂的绿叶菜有点单一，总是那几样。
孩子们正在长身体呢，得多吃各种蔬菜补充营养。
还有啊，那个油炸食品能不能适当减少一些呢？虽然孩子们爱吃，但是吃多了不健康啊。
”2. 小赵（连连点头）小赵：“对，李老师说得对。
伙食委员会会议记录9
会议时间：9 月 27 日 会议地点：会议室 主持人： 会议主题：介绍新成员及本学期本园伙食工作重点 参加人员：园领导班子、家长代表、保健医 会议内容： 一、 园长为本学期新增的伙委会委员颁发了聘书，同时就本学期工 作取得的成绩及本学期幼儿园工作重点作了详细汇报，就本学期工作 作了重点解读。 二、 园长介绍了幼儿园伙食的开展情况及食堂的设施设备、食品采 购及操作流程等情况。 三、 保健医介绍了幼儿园膳食管理概况、食谱制定原则以及近期膳 食营养分析情况。 四、 与伙委会成员互动、讨论，重点对幼儿伙食的反馈、建议和设 想，大家畅所欲言： 家长：我家孩子是 9 月新入园的，她吃饭较慢，时间够用吗？ 园长答：我们都是按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼 儿吃好吃饱。 家长：幼儿园孩子这么多是怎样掌握做饭的量，会不会给孩子吃剩 饭？ 园长答：我们每天都准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食， 不吃隔日剩菜饭。 家长：我家特别注意厨房的卫生，幼儿园的餐具不能固定使用，是怎
备注：
样消毒餐具的。 园长答：我们班子和保健医经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、 环境卫生等情况，每个师傅都有健康证，幼儿园的餐具清洗干净后都 要经过高温消毒。 五、园长总结：感谢家长的理解和支持，对幼儿的膳食工作起到了积 极的促进作用。今后我园会定期举行伙委会，家长如有幼儿膳食方面 的疑问和建议，可以直接沟通，让我们一起来关注孩子的健康饮食吧！
伙食委 员会会议记录
伙食委员会会议记录会议时间：具体时间会议地点：具体地点出席人员：1、伙食委员会成员：成员姓名 1、成员姓名2、成员姓名3……2、食堂管理人员：管理人员姓名 1、管理人员姓名 23、学校相关领导：领导姓名 1、领导姓名 2会议主持：主持人姓名会议记录：记录人姓名会议内容：一、开场致辞主持人对与会人员表示欢迎，并简要介绍了本次会议的目的，即对近期学校食堂的伙食情况进行讨论和总结，以提高食堂的服务质量和学生的就餐满意度。
二、食堂管理人员汇报工作1、食材采购情况食堂管理人员首先介绍了食材的采购渠道。
他们表示，一直以来都坚持从正规的供应商处采购新鲜、安全的食材，并严格把控食材的质量和价格。
同时，为了确保食材的多样性，会定期更换供应商，以获取更多种类的食材。
2、菜品制作与搭配接着，管理人员介绍了菜品的制作过程和搭配原则。
他们强调，在制作菜品时，会充分考虑营养均衡和口味搭配，尽量满足不同学生的需求。
但也提到，由于就餐人数众多，在菜品的个性化方面可能存在一定的局限性。
3、食堂卫生与安全在卫生与安全方面，管理人员表示，食堂严格遵守相关的卫生标准和操作规范，每天都会对厨房设备、餐具进行清洁和消毒，确保食品加工环境的卫生。
同时，加强了对员工的健康管理，要求员工必须持有健康证上岗。
三、学生代表反馈意见1、菜品口味学生代表反映，部分菜品的口味偏重或偏淡，希望厨师能够在调味时更加精准，以提高菜品的口感。
还有学生提出，希望能够增加一些地方特色菜品，丰富菜品的种类。
2、饭菜分量有学生表示，有时候饭菜的分量不足，尤其是对于男生来说，经常吃不饱。
希望食堂能够根据学生的实际需求，合理调整饭菜的分量。
3、就餐环境关于就餐环境，学生们认为食堂的桌椅摆放不够合理，导致就餐时比较拥挤。
同时，希望能够增加一些绿植和装饰品，营造更加舒适的就餐氛围。
四、教师代表发言1、营养均衡教师代表强调了营养均衡对于学生成长的重要性，建议食堂在制定菜单时，充分考虑学生的营养需求，增加蔬菜、水果和蛋白质的供应。
幼儿园膳食委 员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：具体时间会议地点：具体地点出席人员：1、园方代表：姓名 1（园长）、姓名 2（后勤主任）2、教师代表：姓名3、姓名4、姓名 53、家长代表：姓名 6、姓名 7、姓名 8、姓名 9、姓名 10会议主持：姓名 1（园长）会议记录：记录人姓名会议议程：一、园长致辞园长对各位委员的到来表示热烈欢迎，并介绍了成立膳食委员会的目的和意义。
强调幼儿膳食的重要性，希望通过委员会的工作，不断提高幼儿园膳食质量，保障幼儿健康成长。
二、后勤主任介绍幼儿园膳食管理情况1、食材采购幼儿园食材均从正规渠道采购，选择有资质的供应商，并严格索证索票，确保食材的新鲜和安全。
2、食谱制定根据幼儿年龄特点和营养需求，制定科学合理的带量食谱。
食谱每周更新，做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。
3、食品加工厨房工作人员严格按照食品加工流程操作，保证食品的卫生和安全。
食品烹饪方式以蒸煮为主，尽量减少油炸和腌制食品。
4、食堂卫生食堂环境整洁，餐具消毒严格，食品留样规范，确保食品安全无事故。
三、教师代表发言教师们反映幼儿在园就餐情况良好，大部分幼儿能够独立进餐，不挑食、不浪费。
但也有个别幼儿存在挑食现象，希望家长能够配合幼儿园共同引导。
四、家长代表发言1、家长们对幼儿园的膳食工作表示肯定，认为幼儿园的饭菜口味好、营养丰富。
2、提出建议：增加水果的种类和数量，保证幼儿维生素的摄入。
可以适当增加一些粗粮，如玉米、红薯等。
希望能够了解更多关于食材采购的信息，如供应商的资质和检测报告。
五、讨论与交流针对家长代表提出的建议，园方和家长进行了深入的讨论和交流。
1、关于增加水果种类和数量，后勤主任表示会根据季节和市场供应情况，尽量丰富水果的品种，并适当增加供应量。
2、对于增加粗粮的建议，园方认为可以在食谱中合理安排，但要考虑到幼儿的消化能力和接受程度，逐步增加。
3、关于食材采购信息的公开，园方承诺会定期向家长公布供应商的资质和检测报告，让家长放心。
医院膳食委员会会议记录1
医院膳食委员会会议记录1
时间：[日期和具体时间]
地点：[会议地点]
与会人员：[列出与会人员的姓名]
主持人：[主持人姓名]
记录人：[记录人姓名]
会议内容
1.会议开始：[简要介绍会议的开始阶段，例如主持人的开场发言]
2.议程确认：[列出会议讨论的议程内容]
3.膳食供应：[讨论关于医院膳食供应的问题，可以包括食物种类、质量和配送方式等]
4.膳食营养：[讨论关于医院膳食营养的问题，可以包括患者特殊需求、饮食指导等]
5.委员发言：[列出各位委员的发言内容和意见，可以按照发言顺序进行记录]
6.决议：[总结各项讨论后的决议结果，包括任何即将实施的行动和责任分配]
7.下一步计划：[提出下一次会议的建议日期和议程内容]
8.会议结束：[简要描述会议的结束阶段，例如主持人总结并宣布会议结束]
会议纪要
根据会议内容进行详细记录，可以按照会议内容条目逐条记录，附上各项讨论和决议的细节]
附件
附件1：会议议程]
附件2：会议出席人员名单]
附件3：其他相关资料]
以上是医院膳食委员会会议记录1的详细内容。
请参会人员仔
细阅读，如有补充或修改，请及时提出。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录日期：xxxx年xx月xx日地点：幼儿园会议室会议主持人：xxx会议记录员：xxx会议议程：1. 议程一：开场介绍2. 议程二：回顾上次会议内容3. 议程三：评估幼儿园膳食计划4. 议程四：讨论改进幼儿园膳食品质的措施5. 议程五：制定下次会议日期和议程会议正文：议程一：开场介绍主持人xxx宣布会议开始，并对与会人员进行简要介绍。
议程二：回顾上次会议内容会议记录员xxx回顾了上次会议的主要内容，包括对幼儿园膳食计划的评估和改进建议。
与会人员共同确认了上次会议的决议，并对是否已经实施进行了讨论。
议程三：评估幼儿园膳食计划主持人xxx邀请膳食委员会成员对幼儿园当前的膳食计划进行评估。
与会人员逐一表达了对膳食计划中菜肴种类、食材质量和口味的意见和建议。
针对每一项评估内容，与会人员进行了深入交流，并记录下每位成员的意见。
议程四：讨论改进幼儿园膳食品质的措施在评估的基础上，与会成员共同商讨了改进幼儿园膳食品质的具体措施。
讨论的重点包括菜肴种类的增加和搭配、食材的采购渠道和质量控制、餐食口味的调整等方面。
每个议题都经过了深入讨论和激烈争论，与会人员不断提出自己的意见和建议，形成了多元化的意见。
最终，在共同协商和权衡之后，膳食委员会达成了关于改进膳食品质的决议。
议程五：制定下次会议日期和议程主持人xxx征求与会成员对下次会议日期和议程的建议。
最终确定了下次会议在xxxx年xx月xx日召开，并讨论了下次会议的议程安排。
与会人员提出了改进会议流程和提高与会人员参与度的建议，将在下次会议中进行实施。
会议总结：本次幼儿园膳食委员会会议准时开展，与会人员积极参与讨论，形成了一系列改进幼儿园膳食品质的具体措施。
通过本次会议的深入分析和交流，进一步加强了膳食委员会成员之间的合作和沟通，为优化幼儿园膳食计划提供了有力的指导。
会议记录员：xxx日期：xxxx年xx月xx日。
膳食委员会会议记录
膳食委员会会议记录日期：20XX年XX月XX日时间：上午9:00 - 12:00 地点：XXX大厦XX会议室1. 会议主题本次会议的主题是讨论和制定健康膳食方案，以提供给公众并促进健康生活方式。
2. 参会人员•主持人：XXX•委员会成员：A、B、C、D•观察员：E、F3. 议程3.1 欢迎和开场•主持人向参会人员致欢迎辞。
•确认议程和会议规则。
3.2 上次会议记录总结和批准•主持人向与会人员汇报上次会议的记录。
•与会人员讨论上次会议记录的准确性，通过修正或批准。
3.3 健康膳食方案讨论•主持人介绍为制定健康膳食方案而搜集的相关数据和研究资料。
•与会委员们分析和评估现有的推荐膳食方案，并共同讨论存在的问题和不足之处。
3.3.1 人群分类和需求•委员们提出各年龄段人群的膳食需求差异，并讨论不同人群对于膳食方案的个性化需求。
3.3.2 膳食推荐指南•委员们共同制定关于每日推荐摄入量的具体标准，包括能量、营养素和食物种类的建议。
3.3.3 膳食宣教和促进•委员们讨论如何向公众传播健康膳食方案的重要性，以及如何提供膳食宣教和促进的支持。
3.4 下次会议计划•主持人确认下次会议的日期、时间和地点。
•委员们提出对下次会议议程的建议。
3.5 其他事项•委员们就与膳食相关的其他问题和提案进行讨论。
3.6 会议总结•主持人总结本次会议的讨论要点，并回顾下一步行动计划。
•宣布会议结束。
以上是膳食委员会会议的记录，供与会人员参考。
详细讨论和决策的结果将在会议纪要中体现。
下一步，相关成员将根据会议讨论结果制定健康膳食方案，并进行后续工作。
伙食委员会会议记录
伙食委员会会议记录尊敬的领导：为了加强公司食堂伙食的组织领导，促进食堂伙食管理工作的有序进行，不断改善服务态度，提高服务质量，维护广大职工切身利益。
成立伙食委员会将会更进一步加强公司食堂饮食管理，明确食堂工作人员的服务职责，提高食堂工作人员的积极性，全面落实饮食卫生等各项工作，伙食委员会将专门负责食堂饮食的监管及食堂工作人员的服务考核等工作。
在伙食委员会成立后，我们将在公司各部门中寻找长期在食堂就餐的工作人员，并将制定相应的工作职责和具体会分工。
以此来保证这项工作能更加全面的开展与公开，保证监管信息的及时传递与沟通。
此次，伙食委员会主要由伙食委员会主任和伙食委员组成。
委员会主任现由公司、生产车间两人担任，伙食委员包括电子商务部、人，伙食委员会负责食堂与员工之间的各项沟通工作。
我们将在工作中努务做到热情、周到、耐心细致，避免在员工就餐过程中有粗暴、冷漠、争吵等行为，并对膳食的搭配做出合理的安排，监督员工就餐的浪费情况。
伙食委员将公在与食堂员工的全力配合下，改善食堂的饮食服务质量，提升公司人员的饮食服务工作水平，减少了浪费，为公司节约了餐饮成本。
因此，希望领导能批准我们成立机关伙食委员会的请示。
特此请示，可否公司月日关于成立伙食委员会的报告二国土资源局文件某国土资发…2022‟29号关于增设“国土资源信息中心”内部机构的请示市机构编制委员会：某某市国土资源局是九江县政府的重要职能部门，党中央、国务院赋予国土资源管理参与宏观调控的职能，其工作的重要性、复杂性、艰巨性和业务性越来越显现。
而国土资源信息化建设工程属于面向保护资源、维护权益、支持发展、服务社会的国家电子政务重点工程，为了加快推进国土资源信息化工程的建设，使国土资源信息化建设更好地适应国土资源现代化管理的需要，进一步提高国土资源监测、预警、应急能力和国土资源保护开发利用水平，需尽快建立国家、省、市、县四级联网业务化运行系统，实现“天上看、地上查、网上管”的国土资源管理运行体系。
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严格食品准入检测
颍东区青青幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：2015-12-18地点：办公室
会议主题
各班老师关于孩子吃饭的情况汇总
主持人
陈宝
参会人员
家长代表及全体委员
会
议
内
容
一、幼儿进餐情况：不爱吃粗粮、不爱吃香菇、蘑菇类。孩子们爱吃的东西：包子、饺子、南瓜面、炒米饭等。
孩子们都喜欢吃鸡腿，所以一遇到吃鸡腿，老师们就先要求孩子们吃菜，吃完了菜才可以吃鸡腿，否则估计菜就要全部被原样端回厨房了。另外，反映面食花样有些少。
颍东区青青幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：2015-9-16地点：办公室
会议主题
加强幼儿园与家长间的沟通讨论关于幼儿伙食问题
主持人
陈宝
参会人员
家长代表及全体委员
会
议
内
容
一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题：
1、希幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更有兴趣。
2、幼儿园可以适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好的了解幼儿在园饮食。
6.食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
7.不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯8.吃清洁卫生、末变质的食物
二、学龄前儿童膳食宝塔
膳食宝塔共分五层（膳食宝塔中建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重）：
第一层（底层）：谷类（米饭、面条等）180 - 260g，适量水；
第二层：蔬菜类200 - 250g；水果类150 - 300g；
二、家长建议：1、增加面点的种类，可以在花样、颜色上下功夫，比如借助专业工具做成不同形状的，以及加上菜汁做成带颜色的，以此调动孩子们的食欲。
2、每餐菜品与午点要注意搭配，比如米饭和膜片配在一起吃，都比较干，孩子们咽不下，应该考虑搭配，比较干的菜和多汁的午点配在一起吃。
3、地软包子很受欢迎，希望每个包子做的小一点儿，这样孩子们吃完一个再吃一个，有成就感，也容易引导。
第三层：鱼虾类40 - 50g；禽畜肉类30 - 40g；蛋类60g；
第四层：奶类及奶制品200 - 300g；大豆类及豆制品25g；
第五层：烹调油25 - 30g；
另外：适量饮水，适当户外运动。
三、讨论制定本月月上旬食谱。
反馈
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：6.12地点：会议室
会议主题
宣传传染病预防、治疗方法
3、保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、关注食品健康，使用非转基金食品。
5、小孩食量不一，希望多加关注保证孩子们吃饱为前提。
6、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月上旬食谱。
解决问题
改善幼儿食谱
颍东区青青幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：2015-11-26地点：办公室
会议主题
1，伙房卫生质量严格按照食品卫生管理制度执行。
二、讨论制定本月月下旬食谱。
反馈
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：5.29地点：会议室
会议主题
幼儿膳食指南培训
主持人
李延珍
参会人员
王力吕艳霞李延军杨利王梁娟
会
议
内
容
一、学龄前儿童膳食指南
1.食物多样，谷类为主
2.多吃新鲜蔬菜பைடு நூலகம்水果
3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4.每天饮奶，常吃大豆及其制品
5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
解决问题
增加面点的种类注意食谱的搭配
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：5.15地点：会议室
会议主题
介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况
主持人
李延珍
参会人员
王力吕艳霞李延军白宁李娜
会
议
内
容
一、李主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。1、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求：根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；午餐都注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜；2、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
主持人
李延珍
参会人员
王力吕艳霞李延军张永安陈菲菲
会
议
内
容
一、利用伙委会会议机会，向家长宣传关于传染病（手足口、咽峡炎、水痘……）等疾病的预防、治疗方法。
二、发放宣传彩页。
三、家长对幼儿伙食提出改善意见及建议。
1、多给幼儿喝水。
2.天气热的时候，午点尽量放放水果类食品。
四、讨论制定本月月下旬食谱。
反
馈
2，做好膳食调查工作、根据季节合理安排工作计划。
主持人
陈宝
参会人员
家长代表及全体委员
会
议
内
容
注意饮食卫生，督促炊事员认真执行制度，如出现问题应及时处理并做好相关记录。建议为幼儿多增加豆制品的摄入量，蔬菜花样应更加丰富多样采购食品时除蔬菜外，要定期索取检验报告单并设立相关的台帐做为记录依据。，严格执行食品安全卫生管理制度，多和家长沟通、多听取家长的意见和建议并及时调整更换食谱，提高幼儿饭菜的品质。