全株玉米青贮的关键技术
青贮玉米高产的关键技术
青贮玉米高产的关键技术青贮玉米是一种优质的饲料，广泛应用于畜禽养殖业。
青贮玉米高产是每个种植户都希望实现的目标，而实现高产的关键技术对于种植户来说至关重要。
本文将重点介绍青贮玉米高产的关键技术，希望对广大农友有所帮助。
一、良种选育要想实现青贮玉米的高产，首先要选择优良的品种。
良种选育在青贮玉米的生产中起着至关重要的作用。
优良品种能够在生长期内更好地抵抗病虫害的侵袭，能够承受更多的自然灾害，同时还能够在丰收期获得更高的产量。
要实现高产，首先要选用育有高产特性的青贮玉米品种。
二、合理的施肥管理青贮玉米的高产离不开合理的施肥管理。
合理施肥不仅能够满足青贮玉米生长发育的需求，还能够提高产量和品质。
在施肥上，应根据土壤肥力和青贮玉米对养分的需求制定施肥方案，确保青贮玉米在生长过程中能够获得充足的养分。
要避免施肥不当造成的过肥和缺肥，保持土壤的肥力平衡，为青贮玉米的高产提供充足的养分支持。
三、适时的播种与密植适时的播种和密植是青贮玉米高产的关键技术之一。
在播种上，要根据当地的气候和土壤环境选择适时的播种期，确保青贮玉米在生长期间能够获得良好的生长条件。
要注意密植，使青贮玉米的植株之间的竞争更加激烈，为高产创造条件。
四、科学的田间管理科学的田间管理是实现青贮玉米高产的关键技术之一。
在田间管理上，要注意及时除草、防治病虫害、保持土壤墒情等工作。
及时的除草可以减少杂草对青贮玉米生长的影响，防治病虫害能够保证青贮玉米健康生长，保持土壤墒情可以保证青贮玉米生长期间得到充足的水分供应。
五、科学的收获与保管科学的收获和保管也是实现青贮玉米高产的关键技术之一。
在收获上，要选择适时的收获期，保证青贮玉米在收获期间能够获得最佳的产量和品质。
要注意科学的保管方法，确保青贮玉米在储存过程中不受到鼠害、霉变等问题的困扰，保持其高产的品质和营养价值。
通过良种选育、合理的施肥管理、适时的播种与密植、科学的田间管理以及科学的收获与保管等关键技术的实施，青贮玉米的高产目标将更容易实现。
全株青贮玉米制作要点
全株青贮玉米制作要点
青贮玉米是牛、羊、猪等动物最主要的饲料之一。
下面是全株青贮玉米制作的要点：
1. 选择合适的时间：在青贮玉米的制作过程中，选择适当的采摘期是非常关键的。
一般在玉米抽雄期或早熟期进行采摘，此时玉米植株的糖分丰富，营养价值最高。
2. 调整收割机械：在机械化收割的过程中，我们需要调整收割机械，以便将玉米收割得尽量均匀。
一般来说，刀盘的位置应该固定在地面的10~15cm左右，并且角度应该适度。
3. 玉米压实和覆盖：将收割得到的玉米压实到一定高度后，再在玉米上覆盖压缩袋或者厚塑料薄膜，利用上面的重力将玉米压制在一起，便于营养素的无氧发酵。
4. 管理青贮：青贮的管理包括通风、防潮和温度控制等。
需要定期对青贮堆进行密封，以防氧气进入堆内，发生不必要的微生物覆盖生长导致不利于发酵等不良作用。
总之，做好全株青贮玉米制作的要点，可以得到高质量的饲料，也可以使动物更快、更健康地成长。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨【摘要】玉米青贮技术是一种将整株玉米进行青贮处理，用于饲料保存和饲料料的一种技术。
全株玉米青贮技术对于农民和畜牧业具有重要意义。
适宜时机及品种选择是关键，含水量控制要到达最佳状态，合理的保管方式能够保证饲料质量，发酵过程的控制对于饲料的品质和保质期至关重要。
全株玉米青贮技术的实际应用为畜牧养殖提供了优质的饲料来源，经济效益显著，未来发展前景可期。
通过全面了解全株玉米青贮技术的要点，能够更好的推广和应用这一技术，为农业生产和养殖业创造更好的发展机会。
【关键词】玉米青贮技术, 全株玉米, 适宜时机, 适宜品种, 含水量, 保管方式, 发酵过程, 实际应用, 经济效益, 发展前景1. 引言1.1 玉米青贮技术的概念玉米青贮技术是一种将玉米全株植株在绿色状态下进行采收、贮藏和发酵的技术，以保留玉米植株的优质营养成分和提高其利用率。
通过切碎、压实、密封和发酵等过程，将玉米植株中的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质完整保存，从而为牲畜提供高质量、高能量的饲料。
玉米青贮技术的目的是延长饲料的保存时间、保留营养成分、降低饲料损耗、提高饲料的蛋白质利用率以及降低成本。
通过科学的处理和管理，可以实现对饲料质量的控制和提高，满足牲畜的生长需求，提高养殖效益。
玉米青贮技术的应用范围广泛，可以在畜牧业、养殖业和农业生产中起到重要作用，是一项具有丰富应用前景和发展潜力的技术。
通过合理利用玉米植株的资源，可以有效推动畜牧业和农业的可持续发展，提高农产品的附加值和经济效益。
1.2 玉米青贮技术的重要性玉米青贮技术是一种重要的饲料保存技术，对于畜禽养殖业具有非常重要的意义和作用。
玉米青贮是将玉米全株（包括叶、茎、穗）割碎后，经过一定的处理和发酵，在密封的环境下保存起来，以供后续喂养牲畜。
这种技术的重要性主要表现在以下几个方面：1. 提高饲料的利用率：通过玉米青贮技术，可以充分利用玉米植物的各个部分，包括叶、茎和穗，使得饲料的营养价值得到最大程度的保留和利用，从而提高牲畜的生长发育速度和产量。
全株玉米青贮技术要点与实施步骤
全株玉米青贮技术要点与实施步骤全株玉米青贮技术就是在玉米乳熟后期或蜡熟前期，将带穗的整株玉米进行铡碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用制成饲料。
本文介绍全株玉米青贮技术要点与实施步骤。
1、玉米青贮窖池的准备
目前，青贮窖池以地上窖为主。
规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在3米左右，深度以2.5-3.5米为宜，长度随青贮数量而定。
选址时应选在地势高、土质坚硬、靠近畜舍、远离水源的地方，窖池墙壁要坚固牢实，不透气，不漏水，内部要光滑平坦。
2、青贮玉米收割时间
全株青贮玉米收割要把握好收割时机，过早了秸秆与果穗营养不充实，且水分过大。
过晚了果穗坚硬，青贮后影响饲喂效果。
适宜的收割期是乳熟后期到蜡熟前期，即整株含水量在65－70%，籽实含水量在45%－60%，约比正常收获提前15－20天。
3、全株玉米的切碎
为确保无氧环境的形成，玉米秸秆一定要切碎，长度以2公分左右为宜。
规模养畜场多采用大型青贮联合收割机到玉米地里收割铡碎，直接装车运往窖池。
4、全株玉米青贮青贮料的填装
填装前，先将青贮池打扫干净，底部要铺垫一层10－15公分厚
的切短秸秆或软草，以便吸收上部踩压时流下的汁液。
大型青贮池从一端开始装起，用装载机推压结合，逐渐装向另一端，以装至高出池口1米左右为宜。
5、玉米青贮窖池的封口
装填至离池口30公分时，在池壁上铺塑料薄膜以备封池，待青贮料装成馒头形后，用塑料薄膜覆盖池顶，然后压上湿土30公分或用汽车轮胎压紧，防止空气进入和雨水渗入，造成青贮料变质。
青贮玉米高产的关键技术
青贮玉米高产的关键技术
青贮玉米是农业生产中一种重要的饲料，对于提高牲畜养殖业的效益和质量具有重要
意义。
青贮玉米的高产关键技术主要包括品种选择、播种技术、病虫害防治、施肥技术和
收割技术等。
品种选择是青贮玉米高产的关键。
在品种选择上，应选择适应当地气候和土壤条件的
抗逆性强、产量高、品质好的品种。
目前市场上有许多高产的玉米品种，如江苏垣澄188、南方一号、太和2号等，都是比较适宜的品种选择。
播种技术也是青贮玉米高产的关键。
在播种技术上，应根据当地的气候和土壤条件，
选择适宜的播种期。
一般来说，适宜的播种期一般在春季3月下旬到4月上旬之间。
应采
用适宜的种植密度，保证每亩播种量不低于50kg。
对于青贮玉米的病虫害防治，也是提高产量的关键。
青贮玉米容易受到病虫害的侵袭，如玉米叶斑病、蚜虫等。
在播种前应对土壤进行处理，消除病菌的侵袭。
种植期间要及时
巡视田间，发现病虫害就采取相应的防治措施，如喷洒农药。
施肥技术也是青贮玉米高产的关键。
在施肥技术上，要根据土壤的养分情况，合理施肥。
一般来说，青贮玉米对氮肥的需求量比较大，每亩施用氮肥100-150kg为宜。
还可以
适量追施磷、钾等微量元素，以提高玉米的抗病虫害能力。
收割技术也是青贮玉米高产的关键。
在收割技术上，要选择适宜的收割时间，一般来说，在青贮玉米籽粒成熟度为九成左右时进行收割。
要注意收割机的调整，以保证收割的
效果和质量。
全株玉米青贮加工与调制技术要点
全株玉米青贮加工与调制技术要点发展青贮专用型玉米生产具有一般生物产量高（单产6—7吨/亩），有利于促进种植业结构调整，大幅度提高农牧民收入，有利于提高机械化水平，节约人力成本等优点，已越来越被人们所认识，青贮专用型玉米种植面积越来越多。
用青贮方法将秋收后在乳熟期至蜡熟期内尚保持青绿或部分青绿的包括果穗在内的整株玉米较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地柔软、气味酸甜，能增进家畜食欲，解决冬春季节饲草的不足。
为了更好地开展全株玉米青贮加工与调制工作，保证青贮饲料质量，提高养殖效益，特将技术要点推介给大家。
1.青贮场地和青贮容器⑴青贮场地：地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。
⑵青贮容器：青贮塔、青贮壕（大型养殖场多采用）、青贮窖（有长窖、圆窖）、水泥池（地下、半地下）、青贮袋以及青贮窖袋等。
养殖户要根据自身的实际情况选择不同的青贮容器。
2.全株玉米的刈割⑴刈割时间：玉米籽实蜡熟期，植株下部有4—5个叶变成棕色，全株干物质含量在30—35%，适宜收获时间9月末。
⑵刈割高度：玉米秸秆自地面起15厘米以上为好。
3.玉米秸秆铡碎长度制作青贮原料最好当天割当天贮，边铡碎边装，应当控制在2—3厘米左右，装入窖内的原料要随时摊开，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。
4.玉米青贮的调制⑴微生物接种剂：按说明添加植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。
⑵酶：按说明添加纤维分解酶等。
⑶养分添加剂：添加氨和尿素必须在青贮过程中喷洒均匀，添加量应根据玉米青贮干物质含量的不同而变化，含水量越少添加量越高，适宜添加量是2.3—2.7千克氮/吨35%干物质的青贮，2.0—2.3千克氮/吨30%干物质的青贮。
注意干物质超过45%的青贮不要添加氨和尿素。
5.装窖⑴青贮窖的深度：青贮窖地下部分深度应在2米以内，地上部分要保证1米以上。
⑵青贮窖的宽度：青贮窖的宽度应当取决于取料速度或养殖规模，每天至少取料在15厘米以上。
⑶玉米青贮的密度：制作青贮必須压实、封严，每装到30—50厘米厚时就要压实一次，质量好的全株玉米青贮密度应达到每立方米200—250千克干物质。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮是一种重要的饲料，对于牛、羊、猪等畜禽来说，是一种非常有营养价值的食品。
在实际的生产中，应该注重玉米青贮技术的研究和探讨，以确保饲料的营养价值，提高生产效益。
本文将从以下几个方面，对全株玉米青贮技术要点进行探讨。
一、种植技术全株玉米青贮的质量，首先需要从种植时期开始控制。
种植前，应保证种子的品质和种植的环境卫生。
在种植时期，应注意及时进行除草、施肥、灌溉等措施，以创造良好的生长环境。
除此之外，还需要注意选择适宜的时间进行收割，以保证草叶的营养成分在浓缩期内最大化。
二、收割技术在进行全株玉米青贮的收割时，应注意以下技术要点：1、收割时期：最好在玉米处于60%~70%的乳熟期进行收割，以保证草叶的营养成分接近于顶峰状态。
2、收割工具：为保证质量，建议采用普通切割机或者割草机进行收割。
同时，收割机应该经常进行检修和维护细节，以保证作业质量和效率。
3、切割长度：切割长度对于草料的质量有着非常重要的影响。
建议全株玉米青贮的切割长度应大于2.5cm，以保证草叶的质量和营养成分。
4、切割排布：为了保证草叶的质量，建议在进行切割时，应尽量保证整倒宽度一致，不要有过量或不足的部分，以充分利用草料的营养成分。
三、储存技术全株玉米青贮的储存方式通常有三种：露天堆积、包覆储存和塔式储存。
具体选择储存方式时，应根据环境和经济条件等考虑因素进行选择。
1、露天堆积：在进行露天堆积时，应尽量保证垛形整齐，以充分利用场地和空气流通。
2、包覆储存：包覆储存方式可有效避免氧气、水分和微生物对草叶质量的影响，但其成本较高，需要经济能力的支持。
3、塔式储存：塔式储存可节约场地，保证草叶的质量，但其成本较高，需要具备一定的技术条件。
四、霉菌控制技术霉菌的存在会严重影响全株玉米青贮的质量，建议进行以下步骤进行霉菌控制：1、杀菌：建议在进行储存之前，应该先使用杀菌剂进行喷洒杀菌，以保证储存草叶的质量和品质。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮技术是一种常见且广泛应用的饲料储藏技术，通过对玉米全株进行青贮处理，可以有效地保留玉米中的养分，并延长其保存期限，为牲畜提供高质量的饲料。
对全株玉米青贮技术的探讨，有助于深入了解该技术的原理、操作要点和优化方法，从而提高青贮质量，满足牲畜的饲养需求。
本文将对全株玉米青贮技术的要点进行探讨，希望能够为相关从业人员提供一些参考和指导。
一、玉米青贮技术原理全株玉米青贮技术是将玉米完整植株（包括茎、叶、果穗等）在采摘后立即进行贮藏处理，通过压实和发酵，去除水分，保留营养物质，制成高质量的青贮料，供牲畜食用。
玉米青贮质量的好坏取决于青贮过程中的发酵情况，而发酵又受到青贮原料的水分、密度、温度、通气量、发酵菌群等因素的影响。
二、玉米青贮技术要点1. 采摘时机选择玉米青贮的最佳采摘时机是在玉米进入成熟期后的10-15天内进行。
太早采摘会导致玉米的含水量过高，不利于后续的发酵处理；而太晚采摘则容易导致玉米的营养价值下降。
2. 切割长度控制玉米青贮料的切割长度对后续的压实和发酵过程有重要影响，切割长度应控制在2-3厘米左右。
切割长度过长会增加压实难度，影响后续发酵；切割长度过短则会增加水分释放速度，影响青贮料的贮存稳定性。
3. 压实处理采摘后的玉米料需进行压实处理，将其压实后能够有效排出多余的空气，为后续的发酵提供有利条件。
压实要均匀进行，确保压实后的密度适中，不宜过紧或过松。
过紧的压实会影响发酵气体的排出，影响发酵过程；而过松的压实则会影响发酵温度和发酵速度。
4. 发酵保护压实后的玉米料需要在密封条件下进行发酵处理，可以使用塑料布等材料覆盖保护，避免外界空气的进入。
在发酵过程中要及时检查气温和湿度，保持合适的发酵条件，有利于产生优质的青贮料。
5. 发酵时间控制玉米青贮料的发酵时间一般在3-4周左右，这个时间是根据青贮原料的水分、温度等情况来控制的。
发酵时间过短会导致青贮料不成熟，品质不佳；发酵时间过长则容易导致青贮料出现贮藏不稳定，影响后续的使用效果。
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全株玉米青贮的关键技术
玉米青贮有玉米秸秆青贮和全株玉米青贮两种，与玉米秸杆青贮相比，全株玉米青贮刈割时间早，质地柔软，容易消化，消化率提高10%左右，尤其是淀粉含量高，能值高，具有较高的营养价值；且具有酸香味，适口性好。
但全株玉米青贮一次性投入很大，成本是玉米秸秆青贮的10倍以上，制作中要切实把握好关键技术，确保青贮饲料的质量。
一、青贮场地和青贮容器
1、青贮场地应选在地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。
2、青贮容器种类很多，有青贮塔、青贮壕(大型养殖场多采用)、青贮窖(有长窖、圆窖)、水泥池(地下、半地下)、青贮袋以及青贮窖袋等，养殖户要根据养殖及地方的实际情况选择不同的青贮容器。
二、全株玉米的刈割
1、刈割时间。
把握好青贮玉米的刈割时间是控制好青贮质量的前提。
（1）玉米青贮收获过早，籽粒发育不好，淀粉含量低，能量低，营养损失严重；同时原料含水量过高，降低了含糖的浓度，则会使青贮易酸败，表现为发臭发粘，奶牛不愿采食，减少采食量。
（2）玉米青贮收获过晚，虽然淀粉含量高但纤维化程度高，但消化率差。
装窖时不易压实，保留大量空气，有利于霉菌、腐败菌等的繁殖，导致发酵的质量差，而使青贮霉烂变质。
（3）最佳刈割时间，全株玉米青贮要在玉米籽实蜡熟期，整株下部有4~5个叶变成棕色时刈割。
实践证明青贮玉米的干物质含量在30%~35%时，青贮效果最为理想。
2、刈割高度。
玉米青贮刈割高度通常在15厘米以外为好，有的连根刨起，带有泥土，这就会严重影响青贮的质量；由于玉米秸靠近根部的部分含木质素较高，质量很差。
有资料显示，高茬刈割比低茬刈割中性洗涤纤维含量降低8.7%，粗蛋白含量提高2.3%，淀粉含量可提高6.7%，产奶净能可提高2.7%。
三、玉米青贮铡碎长度
有效纤维能刺激奶牛咀嚼，咀嚼刺激唾液分泌，唾液中含有的缓冲物能保持瘤胃较高的pH值，较高的瘤胃pH值能提高纤维消化和维持正常的乳脂。
如果铡的太短会导致刺激奶牛咀嚼有效纤维减少，容易发生瘤胃酸中毒。
铡的太长，会影响青贮窖的压实密度，导致青贮变质。
适宜的长度应当控制在2~3厘米左右。
四、玉米青贮的调制
青贮发酵是一个难于控制的过程，发酵可使饲料的养分保存量降低；全株玉米青贮投入大，在制作可添加青贮添加剂可以改善青贮过程，提高青贮质量。
1、发酵刺激物包括微生物接种剂和酶等。
（1）微生物接种剂。
青贮发酵很大程度上取决于控制发酵过程的微生物种类。
纯乳酸发酵在理论上可保存100%的干物质与99%的能量。
所以向青贮添加微生物接种剂以加速乳酸发酵而达到控制发酵，进而生产出优质青贮。
有实验证明，接种青贮微生物饲喂奶牛对青贮干物质的采食量提高4.8%，产奶量比对照组提
高4.6%。
常用的青贮接种剂包括：植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜乳酸小球菌、粪大肠杆菌等。
（2）酶添加剂。
酶添加剂，包括单一酶复合物、多种酶复合物、以及酶复合物与产乳酸菌的混合物。
纤维分解酶是最常用的酶制剂，这种酶可以消化部分植物细胞壁产生可溶性糖，产乳酸菌将这些糖发酵从而迅速降低青贮的PH值，增加乳酸浓度，来促进青贮发酵，减少干物质的损失；同时植物细胞壁的部分降解有助于提高消化速度和消化率。
2、发酵抑制物。
丙酸具有最强抑制真菌活动的能力，它显著减少引起青贮有氧变质的酵母和霉菌；丙酸的添加量随玉米青贮的含水量、贮藏期以及是否与其他防霉剂混合使用而变化，添加量过大也会抑制青贮发酵。
丙酸具有腐蚀性，在实际生产中常用其酸性盐，如丙酸氨、丙酸钠、丙酸钙。
3、养分添加剂。
主要是氨和尿素等。
添加氨和尿素可以使青贮的保存期延长，增加廉价的蛋白质，减少青贮中蛋白质的降解，减少青贮过程中发霉和发热。
添加氨和尿素必须在青贮过程中喷洒均匀，添加量应根据玉米青贮干物质含量的不同而变化，
含水量越少添加量越高，适宜添加量是2.3~2.7千克氮/吨35%干物质的青贮，2.0~2.3千克氮/吨30%干物质的青贮。
注意干物质超过45%的青贮不要添加氨和尿素，较干的原料会限制发酵，会使正常的发酵中断。
五、装窖
1、青贮窖的深度。
青贮窖的深度要考虑地下水位限制、考虑取料方便、易于排水管理等因素，半地下青贮窖适合小型规模养牛场。
青贮窖地下部分深度应在2米以内，地上部分要保证1米以上。
青贮窖距地下超过2米，取料就会困难。
2、青贮窖的宽度。
青贮窖的宽度应当取决于取料速度或养殖规模，每天至少取料在15厘米以上。
青贮窖宽度小，装填、密封快速，可以促进更快更好的发酵；取料面小易于管理，干物质损失少，二次发酵的机会就少，能保证奶牛每天吃到新鲜的青贮饲料。
3、玉米青贮的密度。
制作青贮必须压实、封严，达到一定的密度。
采用渐进式楔形方式青贮，每装填20~30厘米用重型机械进行压实；在青贮原料装满后，还需继续装至原料高出窖的边沿
50厘米左右，然后用塑料薄膜封盖，再在上用泥土压实，泥土厚度约30~40厘米，使窖顶隆起。
这样会使青贮原料中空气减少，提高青贮质量。
质量好的全株玉米青贮密度应达到每立方米200~250千克干物质。
4、装窖时间。
玉米青贮一旦开始，就要集中人力、物力，刈割、运输、切碎、装窖、压实、密封要连续进行。
快速装窖和封顶，可以缩短青贮过程中有氧发酵的时间；并且装窖要均匀、压实，可以提高青贮饲料的质量。
5、青贮窖的维护。
随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现露气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。
有时因装窖内踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。
因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。
6、开窖时间。
青贮原料必须经过一定时间的发酵才能充分完成青贮过程。
发酵过程首先是酵母菌、醋酸菌、霉菌、腐败菌等需氧微生物生长繁殖。
酵母菌分解糖类产生乙醇、二氧化碳等；醋酸菌将乙醇转化为醋酸；霉菌分解纤维性物质、糖和乳酸，产
生有毒有害物质；腐败菌分解蛋白质、氨基酸、使青贮腐烂，以上几种微生物破坏营养物质，产生不良的气味和苦味，降低青贮的质量。
在青贮内只有氧气消耗完后，厌氧的乳酸菌、梭状芽孢杆菌开始活动，乳酸菌利用可溶性糖产生乳酸；芽孢杆菌不耐酸，可使糖、有机酸、蛋白质发酵产生丁酸、氨等难闻气味的物质。
青贮微生物的发酵过程需要一定的时间和发酵条件，要做好玉米带穗青贮，必须尽快满足乳酸菌的发酵，控制非乳酸发酵时间和条件。
青贮饲料封窖后，一般经过40~50天就完成发酵，之后可开窖取用。
六、青贮饲料品质的感观检测
1、颜色。
优良的青贮料颜色呈青绿或黄绿，有光泽，近于原色。
中等品质的青贮料颜色呈黄褐或暗褐色。
劣等品质青贮料呈黑色、褐色或墨绿色。
2、气味。
优良青贮料具有芳香酸味。
中等品质青贮料香味淡或刺鼻酸。
劣等青贮料为霉味、刺鼻腐臭味。
3、质地与结构。
优良青贮料柔软，易分离，湿润，紧密，茎叶花保持原状。
中等品质青贮料柔软，水分多，茎叶花部分保持原状。
劣等青贮料呈黏块，污泥状，无结构。
七、青贮饲料制作成败的关键
1、原料要有一定的含水量。
一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%~75%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。
水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
2、原料要有一定的糖分含量。
一般要求原料含糖量不得低于1%~1.5%。
3、青贮时间要短。
缩短青贮时间最有效的办法是快，一般青贮过程应在3天内完成。
这样就要求快收、快运、快切、快装、快踏、快封。
4、压实。
在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，尽可能地创造厌氧环境。
在生产中经常忽视这点，应特别注意。
5.密封。
青贮容器不能漏水、露气。