习作五 家乡的油茶

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我爱故乡的油茶作文

我爱故乡的油茶作文

我爱故乡的油茶作文
我爱故乡的油茶作文
我的家乡在四川荣县,说起家乡的特产,那可真是数不胜数:有富含矿物质的油茶,有又香又甜的枇杷,有清香四溢的龙都香茗……我最爱的家乡特产就属油茶了。

油茶在荣县有悠久的栽培历史,山区里的人曾有栽松、植柏、点油桐、种油茶的造林经验。

茶油也是山区民间食用油的主要来源。

油茶的叶子有的像两个月牙,有的却像水滴一样,但是两边有些锯齿。

油茶开出的花是乳白色的`,花瓣中间有一个凹进去的小坑,像个桃心,中间的花蕊像个小瓶子。

油茶结出的果实有的是红的叫“大红袍”,有的是青的叫“青果小茶”。

有的果实像苹果,有的果实像桃子。

果实成熟后,中间就有一条裂缝,好像在说:“我要爆炸了,快来摘我呀!” 果实成熟了,山里人好像听到了油茶的话,就把果实摘下来,送到榨油坊榨成油,有时是由人们到榨油坊来买,有时是由工作人员送到工厂去加工、包装,就成了我们买的“双溪湖”牌茶籽油了。

油茶榨出的油不仅颜色好看,而且闻起来味道也很香,吃起来也不腻。

我爱我家乡的特产——油茶。

点评:小作者将对家乡的热爱融入到了小作文的字里行间,观察细致,描写生动,是一篇不错的状物作文。

家乡的风俗油茶500作文

家乡的风俗油茶500作文

家乡的风俗油茶500作文
吾邑有风俗,名之曰油茶。

自昔及今,乡人嗜之,日不可或缺,犹阳光与空气,皆为生活所必需。

夫油茶者,乃以茶油为主,杂以盐、姜、蒜、辣椒等物,煮之以火,调和诸味,香飘四溢,令人神怡。

其色澄明,犹如秋水镜潭;其味醇厚,宛似古酿陈酒。

食之,可驱寒湿,温中下气,久疾之人,亦能以此获苏。

每逢宾客至,主必先献油茶,以示敬意。

客饮之后,无不赞其妙绝,誉之为“乡液琼浆”。

盖因此茶,不独解渴,更有助于身心之康泰。

且说此茶之制,亦非易事。

初,须精选上好茶叶,次则熬制茶油,再以文火慢炖,使之味道尽出。

其间,火候之把握,调配料之分量,皆需匠心独运,方能成其佳品。

乡人于此,尤为讲究。

每逢冬至、岁朝,家家户户必备油茶,以贺新春,谓之“开年茶”。

又有婚丧嫁娶,亦以油茶待宾,示其隆礼重情。

油茶之俗,不独饮之以解渴,更在于凝聚乡情,传承文化。

乡人于斯,无论老幼,皆能道其一二,可见风俗之深厚,文化之久远。

是以,吾邑之油茶,非徒一饮,实为家乡之所系,风俗之所聚,文化之所传。

每饮一杯,犹如品味千年历史,感悟乡土情怀,不禁令人心旷神怡,怀古思今。

家乡的油茶

家乡的油茶

家乡的油茶
家乡的油茶,是许多中国人心中的一份温馨记忆,它不仅仅是一种饮品,更是一种文化,一种情感的寄托。

以下是一篇关于家乡油茶的作文,字数控制在400
字以内:
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**家乡的油茶**
我的家乡坐落在一片肥沃的土地上,那里的油茶是远近闻名的。

每当清晨的第一缕阳光透过窗帘,伴随着鸡鸣狗吠,家乡的空气中便弥漫着油茶的香气。

油茶,是用茶叶和油炒制而成的传统饮品。

在家乡,制作油茶是一门手艺,也是一种文化。

每当节日或有客人来访,母亲总会亲自炒制油茶,以示欢迎和尊重。

炒茶的过程看似简单,实则需要精湛的技艺和对火候的精准把握。

首先,将新鲜的茶叶放入热锅中,用文火慢慢翻炒,直至茶叶变得柔软,散发出淡淡的清香。

接着,加入少量的油,继续翻炒,使茶叶与油充分融合。

最后,加入一些盐和香料,增加油茶的风味。

家乡的油茶,色泽金黄,香气扑鼻,味道醇厚。

喝上一口,茶香与油香在口中交织,让人回味无穷。

它不仅是一种饮品,更是一种情感的交流,一种家乡的味道。

如今,虽然远离家乡,但每当想起家乡的油茶,心中便涌起一股暖流。

那是对家乡的思念,对亲人的牵挂,对传统文化的尊重。

家乡的油茶,是我心中永远的温馨记忆。

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这篇作文通过对家乡油茶的描述,表达了对家乡的思念和对传统文化的尊重,同时也传达了油茶在家乡文化中的重要地位。

家乡的风俗作文油茶

家乡的风俗作文油茶

家乡的风俗作文油茶《油茶》篇一在我的家乡,有一种独特的饮品,那就是油茶。

它就像家乡的一张名片,每每提起,一种亲切又温暖的感觉便油然而生。

油茶的制作过程那可真是一场有趣的“表演”。

首先得把茶叶放到锅里,小火慢慢烘焙。

这个时候的茶叶就像一群调皮的小娃娃,在锅里不停地翻滚着,还发出轻微的“滋滋”声,仿佛在诉说着自己的小秘密。

茶叶的颜色也在逐渐变化,从原本的翠绿变得有点墨绿,最后几乎变成了黑色,这时候茶叶的香气也被充分地激发出来了,满屋子都是那股淡淡的茶香,我觉得这股香气就像一只无形的手,把我的鼻子紧紧地抓住,让我欲罢不能。

接着,就要把炒好的茶叶放到擂钵里,用擂杵开始擂。

这可是个力气活,我小时候看奶奶擂油茶的时候,就觉得那擂杵就像一个勇猛的战士,在擂钵这个战场上横冲直撞,把那些茶叶打得七零八落。

奶奶一边擂还一边给我讲着油茶的故事,她说在过去啊,油茶可是招待贵客的好东西呢。

我就好奇地问:“那为啥呀?”奶奶笑着说:“你想啊,这做油茶又费茶叶又费力气的,肯定是好东西才会用来招待客人呀。

”我似懂非懂地点点头。

当茶叶被擂成细细的粉末之后,就可以煮油茶了。

把水倒进锅里,放入擂好的茶叶粉末,再加上适量的盐。

这时候锅里就像一个小宇宙,茶叶粉末在水里打着旋儿,像是在跳一场神秘的舞蹈。

等水烧开了,油茶那独特的香味就弥漫开来,我每次闻到这个味道,口水都要流出来了。

我还记得有一次,我在外面玩了很久才回家,又累又饿。

一进家门,就闻到了油茶的香味。

我像一阵风似的冲到厨房,端起一碗油茶就往嘴里灌。

那油茶的味道,咸咸的、香香的,顺着喉咙滑下去,就像一股暖流,瞬间让我充满了力量。

我当时就想,这油茶是不是有魔法啊?怎么能这么好喝呢?也许这就是家乡的味道吧,能让人在疲惫的时候一下子就恢复活力。

不过,我知道油茶这东西也不是所有人都能接受的。

我有个外地的朋友来我家玩,我给他盛了一碗油茶,他喝了一口就皱起了眉头,说:“这是什么味道啊,好奇怪。

”我当时还有点小生气呢,我觉得他不懂欣赏。

家乡的油茶作文【8篇】

家乡的油茶作文【8篇】

家乡的油茶作文【8篇】家乡的油茶作文篇一我的家乡是武陟。

武陟虽然不大,但我依然爱它。

武陟的特产是什么呢?对啦!就是大名鼎鼎的武陟油茶!记得我第一次吃油茶是在7岁时,那天风和日丽、阳光明媚,我们一家准备出去吃饭。

我们在街上四处看看,发现了一家油茶店,生意十分的火爆,里面几乎坐满了人,外面也有人在排队,我们认为这么多人吃,口碑肯定不错!就挤了进去。

爸爸要了一份麻辣的,姐姐和妈妈都要了一份香菜的,我要了一份芝麻的。

不一会的功夫,端了上来,我以为从未吃过油茶,所以迫不及待的开吃了!“啊——呜!”我吃了一口,便迷了“心智”,“走火入魔”!天哪!太好吃了!里面不仅有酥脆的花生,还有诱人的核桃仁!嗯——还有一股麻麻的、辣辣的味道呢?我下意识看了一眼爸爸:他正一脸疑惑的看着“自己的”芝麻口味的油茶,他一抬头,我俩四目相对,“哈!哈!”地笑了起来。

虽然是一场乌龙,但是——麻辣味比芝麻味的好吃啊!味道鲜美,浓而不腻,还夹杂着一丝丝辣味,就像巧克力中夹杂着跳跳糖,真是人间一大美味啊!我无意中抬头看见还有许多人在排队买油茶,店里的伙计忙得不可开交,我十分奇怪,为什么有这么多人即使排队也要买呢?我左思右想,抓耳挠腮,终于想出了原因:之所以这么多人慕名而来,不仅是因为好吃美味,香飘千里,还十分的实惠,一碗才2、3块钱,最多5块钱,这可真便宜啊!但是,油茶也没有因为便宜的价格而成本降低、缺斤少两;各种原料多的就像农业展览会。

妈妈看我对油茶十分的好奇,便微笑对我说:“瑞瑞,你知道吗?相传啊——楚汉之争时,汉高祖刘邦受伤,向西迁至武陟,吃了我们这的油茶,伤口好了,身体也更棒了!后来,就把油茶封为宫廷御膳。

唐代著名诗人李商隐吃了油茶后,曾为武陟油茶赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春。

”我听了妈妈妈的话后,感觉知识一下子丰富了起来。

我瞪大了眼睛问妈妈:“为什么你知道的这么多呢?”妈妈笑了,对我说:“我是武陟人,武陟是我的家乡,武陟的一切就是我的骄傲!”武陟油茶色香味美而且实惠;我为我是武陟人感到骄傲,感到自豪!家乡的油茶作文篇二我正在熟睡之时,忽听“吵”的一声响,把我从湿暖无比的热被中惊醒,奶奶拉开了帐子,一阵清新无比的气息直扑鼻而来,外面只见雪白一片,那是我有生以来第一次认识雪,我一下就从被子里出来,奶奶已帮我穿好了棉衣。

城步油茶作文

城步油茶作文

城步油茶作文《城步油茶:舌尖上的独特风情》在湖南城步,有一种独特的美食,那就是油茶。

这油茶啊,可不像我们平常喝的那种茶,它可是别有一番风味。

第一次喝城步油茶,那场景我现在都还记得清清楚楚。

我跟着朋友到他家玩,刚到他家,他妈妈就热情地招呼我们坐下,然后说要给我们做油茶。

只见他妈妈熟练地拿出一个特制的小铁锅放在炉灶上,那小铁锅小巧精致得很呢。

接着,就从一个布袋子里抓出一些茶叶放入锅里,这茶叶看起来干干的、黑黑的,有点像小虫子蜷缩着。

然后用小火慢慢地翻炒,不一会儿,空气中就弥漫着一股茶叶的清香,那味道就像春天走进了一片小小的茶园。

炒着炒着,茶叶开始变得有点微黄了,这时候阿姨加入了一些油,那油一到锅里就噼里啪啦地响起来,就像在开一场小小的音乐会。

阿姨快速地用一个小木棒不停地搅拌着,茶叶和油在锅里欢快地翻滚着。

再接着,就放入了花生米、芝麻还有糯米之类的东西,这些配料一下锅,那香气顿时就浓郁了好几倍。

花生米的香味、芝麻的香味和茶叶的香味混在一起,那简直就是一种魔法般的混合。

炒得差不多的时候,阿姨就倒入了开水。

热水一进去,锅里瞬间就安静下来了,只冒出一阵热腾腾的雾气,那雾气里全是油茶的香气。

阿姨用一个小竹筛子把锅里的油茶过滤到了碗里。

我好奇地接过碗,就看见那油茶的颜色黑乎乎的,但又透着一些食材的浅黄和白色。

我小心翼翼地喝了一口,哇,第一感觉就是好烫。

再细细一品,那味道是又苦又香又有点干涩,但是越喝就越有一种说不出的美味。

那些花生米、芝麻咬在嘴里脆脆的,给这油茶增添了很多口感。

朋友在旁边笑着说,这油茶第一口很多人不习惯,但是喝几次就上瘾。

果然,在朋友家那几天,我喝油茶的次数是越来越多,每一次喝都像是在探索一种新的美味。

城步油茶,不仅仅是一种饮品,更是城步人热情好客的载体。

那小小的一碗油茶,里面包含着独特的地方文化和人们对生活美好的热爱。

这油茶就像城步这个地方的一个小名片,带着它特有的魅力向人们展示着城步的风情。

广西油茶作文

广西油茶作文

广西油茶作文
《广西油茶》
哎呀呀,说到广西油茶,那可真是有得聊啦!
我记得有一次去广西的一个小镇上,就碰到了这神奇的油茶。

那天我在街上闲逛,突然闻到一股特别的香味,就顺着那味道找过去。

嘿,就看到一家小店门口热气腾腾的,好多人在那喝着啥。

我凑近一瞧,原来就是广西油茶啊!
只见那老板熟练地把茶叶啊、姜啊啥的放到锅里炒,那架势,就像在表演一样。

炒好后就开始用锤子捶,砰砰砰的,看着可带劲了。

然后把捶好的东西放到锅里煮,不一会儿,那香味就更浓啦。

我眼巴巴地看着别人喝得那么香,自己也忍不住要了一碗。

端到手里,那颜色有点怪怪的,不过闻起来还不错。

我小小地喝了一口,哇,有点苦苦的,还有点姜的辣味,但又莫名地好喝。

我就一边小口小口地喝着,一边感受着这独特的味道在嘴里散开。

喝到最后,嘴巴里还残留着那股茶香和姜味,感觉特别奇妙。

从那以后啊,我就对广西油茶有了特别深刻的印象。

每次想到广西,就会想起那碗有着独特味道的油茶。

广西油茶,真是让人忘不了呀!
嘿嘿,这就是我和广西油茶的故事,是不是很有意思呀!。

打油茶作文

打油茶作文

打油茶作文
在我的家乡,家家户户都会做一种东西,它既不是年糕,也不是汤圆,更不是饺子。

它就是——油茶。

每年冬天,爸爸都会带我和姐姐去他的外婆家过年,第二天一大早,我就嚷嚷着要吃外婆做的油茶。

外婆说:“你这么小,自己一个人去多不安全啊!”于是我就吵着要跟着去。

爸爸只好带我们来到了外婆家。

一进门,我就被浓浓的香味给吸引住了。

原来外婆正在做油茶呢!只见她先把茶叶放入锅中煮上十分钟左右,等茶叶变得软了,再把茶叶捞起来晒干,然后把它们放入锅中用小火炒香。

炒好后盛在碗里备用。

等爸爸忙完后,我就拉着他来到厨房,对他说:“我们也来做油茶吧!”他高兴地答应了。

他拿出一个碗和一个铲子。

我拿出一包茶叶放进碗里,用水把茶叶泡开,泡好后拿出来放在锅里煮了一会。

然后把茶叶捞起来晒干。

最后把这些弄好的茶叶放进碗里,再放进一些芝麻、花生、冰糖、油等调料搅拌均匀就可以喝了!
我拿起一勺闻了闻香味扑鼻,再尝了一口味道鲜美可口。

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家乡的油茶
景行小学(本部)125班7号邓迪文我的家乡在广西柳州,这里有数不尽的特产:云片糕、螺蛳粉、沙塘蜜桔、“金嗓子”......我认为里面最有代表性的还是家喻户晓的油茶。

米白色的汤上,浮着一颗颗米花、脆果、酥花生,红黄绿三种颜色,构成了这道美味。

制好的油茶端上桌后,首先扑面而来的是一股葱花的清香,进口后初觉是香茶的清苦,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。

当然有的人喝不惯清苦的汤味,也可以熬上一锅浓郁甜美的红糖水,深红的汤底撒上油果,甜汤配甜果,也是别有一番风味!
油茶有这样一段传说:据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃的乾隆茶饭不思、见食生厌。

众御厨顿时束手无策、恐慌不已。

这时一位百姓将自家油茶奉上,乾隆服后顿时口舌生津、神清气爽御赐恭城油茶“爽神汤”之名。

没错,油茶具有消食健胃,祛湿避瘴的功效,其中的茶叶富含的茶碱,能调理全身,生姜含有的成分则可以除寒大蒜则能消毒、杀菌。

可见油茶不仅好喝,益处也是数不胜数。

油茶是一种集“才华”与“美貌”于一身的食品,更是我们家乡的骄傲,有兴趣的话可以去试试哦!。

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