六年级数学综合与实践教学设计营养午餐
《营养午餐》方案设计

《营养午餐》综合实践活动方案设计【基本信息】本课题目:《营养午餐》课程性质:综合实践活动课【教学目标】1.了解健康常识,让学生根据营养午餐的一些基本指标,运用简单排列组合等知识,会判断、会搭配营养午餐。
2.根据午餐菜品中的营养成分,运用简单的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱,培养学生主动应用数学知识意识和实践能力。
3.增强应用意识,渗透食育教育,形成健康的生活理念,养成良好的饮食习惯。
教学重点:积累解决实际问题的活动经验。
教学难点:运用正确的数学思想方法分析、调配出科学、合理的午餐菜谱。
【设计背景】营养均衡的饮食影响着学生的健康,良好的饮食习惯和均衡的膳食搭配可使学生保持健康。
我校大队部执勤生在餐盘回收处发现有部分同学有剩菜剩饭现象,究其原因,可能是食物比较单一,味道不好,食物色泽搭配让人没有食欲……本节综合实践活动课一方面使学生用数学的眼光观察身边的事物,综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计营养午餐菜谱,解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识;另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪等含量和营养午餐的一些基本指标,克服偏食、挑食的毛病,感受合理膳食的重要性,养成科学饮食的习惯。
【学科融合】【课堂教学结构图】【具体教学过程】课前准备:1.调查了解人体所需的营养物质和几种主要食品所含营养物质,了解各种营养物质的作用。
表一:2.记录《我的一周午餐食谱》,记录食物中主要含有的3种营养物质及热量,并选出每天最佳菜品,思考如何选择食物种类更有利于我们身体健康。
表二:《我的一周午餐食物》注意事项:1.记录食物中主要含有的3中营养物质、热量、脂肪;2.每天选出一种最喜欢的菜品,在后面用“√”表示。
(1)食物种类统计(同一种食物只记一次):。
(2)我们每天都在吃不同种类的食物,这是为什么?。
(3)如何选择食物种类更有利于我们身体健康?。
3.通过调查问卷了解学生在校午餐情况。
通过调查问卷,我们可以发现大多数孩子会有剩饭现象,同时明白营养均衡的饮食更有利于我们身体健康,那么制作一份大家喜欢的菜谱可以改善学生倒餐情况。
六年级数学上册教案《营养配餐》(通用

六年级数学上册教案《营养配餐》(通用一、教学内容本节课选自六年级数学上册教材第六章《百分数》的第三节,详细内容为营养配餐的计算和应用。
通过学习,使学生能够运用百分数知识解决实际生活中的饮食搭配问题。
二、教学目标1. 掌握营养配餐的基本概念,理解各种食物营养成分的含量及相互关系。
2. 能够运用百分数知识,进行食物营养成分的计算,解决实际问题。
3. 培养学生的实际应用能力,提高他们合理搭配饮食的意识。
三、教学难点与重点难点:食物营养成分的计算和配比。
重点:营养配餐的概念、计算方法以及实际应用。
四、教具与学具准备教具:多媒体教学设备、PPT课件、黑板、粉笔。
学具:计算器、笔记本、铅笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示不同食物的营养成分,引导学生关注饮食健康。
2. 知识讲解(10分钟)讲解营养配餐的概念、计算方法以及食物营养成分之间的相互关系。
3. 例题讲解(10分钟)举例讲解如何利用百分数知识进行食物营养成分的计算。
4. 随堂练习(10分钟)学生根据例题进行随堂练习,教师巡回指导。
5. 小组讨论(10分钟)学生分小组讨论如何进行营养配餐,提高饮食搭配的合理性。
7. 课堂小结(5分钟)强调营养配餐在实际生活中的重要性,倡导健康饮食。
六、板书设计1. 营养配餐的概念、计算方法。
2. 食物营养成分的相互关系。
3. 例题及解答步骤。
七、作业设计1. 作业题目:(2)为自己设计一份营养均衡的午餐。
2. 答案:(1)略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:关注学生在课堂上的参与度,提高课堂互动效果。
2. 拓展延伸:(1)让学生调查家人或朋友的饮食习惯,给出合理的营养建议。
(2)了解其他国家的饮食文化,分析其优缺点,提高自己的饮食素养。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 例题讲解的详细程度3. 小组讨论的引导与实施4. 作业设计的生活实际应用5. 课后反思与拓展延伸的实践性一、教学难点与重点的设定教学难点与重点的设定应紧密围绕课程目标,确保学生能够掌握核心知识。
北师大版《营养配餐》教学设计(精选7篇)

北师大版《营养配餐》教学设计(精选7篇)北师大版《营养配餐》篇1教学内容:北师大版小学数学六年级上册实践与综合应用课《营养配餐》教材分析:本课是《数学与体育》第3节教学内容。
教材通过呈现我国运动员积极备战2008年奥运会的图片引入课题。
让学生掌握营养配餐的方法,增强学生的数学应用意识。
教学目标知识与能力:经历利用数学知识进行营养配餐的过程,能进行有关营养成分的简单计算;过程与方法:能运用正确的数学思想分析解决营养搭配中的问题,并进行有关营养成分的简单计算;情感态度与价值观:通过营养配餐活动,发展学生的数学应用意识和学习数学的自信心。
教学重、难点重点:能进行有关营养成分的简单计算。
难点:能联系实际运用所学数学知识进行营养配餐。
教学准备:多媒体,为每个学生准备2张空食物表格、计算器,学生搜集人体需要的营养成分。
教学方法:抓住“营养配餐”这一主题,按照由浅入深、循序渐进的原则,将教材适当作调整。
首先创设情境,以情导航,变“要我学”为“我要学”,让学生在自主学习、相互交流的基础上,掌握有关营养成分的计算方法,并从小组内分析、调整、评议小明的菜单,到学生估算、调整个人菜单,再到设计一份家庭营养菜单,发展学生数学应用意识。
在学法指导上,以合作探究与启发诱导相结合,突出“五让”,即:资料让学生搜集;书本让学生自学;问题让学生提出;结论让学生发现;评价让学生参与。
教学过程(一)激qing引入激发兴趣1、课件展示:北京奥运会前五名国家的奖牌榜。
师激qing引入。
“同学们,2008年的北京奥运会,我国取得了骄人的成绩,当五星红旗在奥运赛场上徐徐升起,当嘹亮的国歌声在你耳边响起,作为一名中国人你们激动吗……” 交流:运动员为什么会取得这么好的成绩?小结:运动员在比赛中需要根据营养标准合理搭配食物,那么普通人群呢,请大家联系自己的家人、同学说说你的理解?2、课件展示:营养过剩与营养不良儿童的图片。
交流:看了图片,你想说些什么?(学生可能会说出缺乏锻炼、营养过剩、营养不良、疾病缠身……)板书:营养配餐【设计意图】以奥运健儿需要营养配餐迁移到普通人群需要合理饮食,激发学生学习热情,为开展本课学习奠定基础。
小学数学综合实践活动《营养午餐》教学例(陈倩影)

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学例活动简介本次数学综合实践活动的主题是《营养午餐》,旨在让小学生了解并掌握如何选择均衡营养的午餐。
通过该活动,学生将学会如何做出合理的食物选择,并了解不同食物对我们身体健康的重要性。
活动目标1.培养学生对均衡营养午餐的认识和重视。
2.帮助学生学会判断食物的营养价值并进行合理选择。
3.提高学生的数学综合运算能力和分析解决问题的能力。
活动准备1.准备一份午餐菜单,上面包括不同种类的食物以及其营养价值。
2.准备计算器、纸和笔,用于学生进行运算和记录。
活动步骤步骤一:介绍午餐菜单让学生先观察午餐菜单,包括各种食物的名称和营养价值,如蔬菜、水果、主食、蛋白质食物等。
通过介绍每种食物的营养成分,让学生了解不同食物对身体的好处。
步骤二:学生选择午餐食物让学生根据自己的喜好和对营养的了解,选择自己的午餐食物。
每个学生选择3-4种不同的食物,确保食物种类的多样性。
步骤三:计算食物的营养价值学生使用计算器计算所选择的食物的总营养价值。
例如,他们可以计算蔬菜和水果的维生素含量总和,主食的碳水化合物含量等。
步骤四:合理选择食物学生根据计算出的营养价值,分析和比较自己选择的食物,并判断是否达到了均衡营养的标准。
例如,他们可以比较自己的午餐中维生素、蛋白质和碳水化合物的含量是否合理。
步骤五:讨论并总结学生将他们计算和分析的结果进行讨论,并总结出如何选择均衡营养午餐的方法和要点。
鼓励学生分享自己的观点和经验,并进行互动交流。
活动评估通过观察学生在活动中的表现,以及他们在讨论中的参与程度和思维深度,我们可以评估学生对于均衡营养午餐的认识和选择能力的提高程度。
活动延伸为了提高活动的深度和灵活性,可以引入更多相关的知识和概念,例如饮食金字塔、营养标签的解读,以及计算食物摄入量和热量等。
这样可以让学生更全面地了解和认识食物对我们的健康的影响。
结语通过《营养午餐》这个数学综合实践活动,学生不仅能够提高他们的数学运算能力,还能够培养他们对于均衡营养的认识和重视。
小学数学教案营养午餐

小学数学教案营养午餐
教学目标:
1. 认识各种食物对人体的营养作用;
2. 练习做简单的数学计算,如加减法;
3. 培养学生对健康饮食的重视。
教学准备:
1. 图片或卡片上面有各种食物的图像;
2. 数字卡片或小黑板;
3. 一份午餐菜单。
教学步骤:
一、课堂导入(5分钟)
1. 老师展示各种食物的图片,让学生猜猜这些食物对身体有什么好处;
2. 老师引导学生讨论,探讨各种食物的营养成分。
二、新知讲解(10分钟)
1. 老师给学生介绍一份营养午餐的菜单,让学生知道每种食物的重要性;
2. 老师讲解午餐的菜单中各种食物对身体的作用,如蔬菜富含维生素和纤维,肉类富含蛋白质等。
三、活动练习(15分钟)
1. 老师将数字卡片或小黑板上面写上一些数字,让学生进行加减法运算;
2. 老师让学生通过运算得出一份营养午餐的总热量、总蛋白质、总碳水化合物等。
四、拓展应用(10分钟)
1. 学生们分组合作,设计一份自己心仪的营养午餐菜单;
2. 学生们上台展示自己设计的菜单,向同学们介绍菜单上每种食物的营养作用。
五、结课总结(5分钟)
1. 老师对本节课所学内容进行总结,强调健康饮食的重要性;
2. 学生们自我评价今天的学习收获,并复习重点知识。
教学反思:
本节课通过让学生了解各种食物对人体的营养作用,培养了他们对健康饮食的重视。
同时,通过简单的数学计算,让学生在实践中掌握了知识。
在未来的教学中,可以加入更多实际
操作的活动,提高学生的动手能力和团队合作意识。
(六年级数学教案)《营养配餐》教学设计

《营养配餐》教学设计六年级数学教案●一、教材分析:《营养配餐》这节课是(北师大版)义务教育课程标准实验教科书六年级上册“数学与健康”第三节内容。
这节课是一节“实践与综合应用”课。
本单元通过对生活中与健康相关问题的解决,提高学生利用已有的知识、技能解决实际问题的能力,培养学生应用数学的意识和健康意识。
通过本节课的学习,将对培养学生的健康意识、合理均衡的饮食习惯产生积极的作用。
●二、学生分析:六年级的学生已经初步具备合作学习,自主学习的意识,具有一定的分析问题和解决问题的能力,他们渴望通过自己的努力体验到成功的快乐。
在知识储备上学生已经具备了百分数的计算能力和从统计表中获取信息的能力。
在学习方式上学生已初步形成了课前预习,课后复习的学习习惯。
●三、教学目标:知识与技能:经历利用数学知识进行营养配餐的过程,能进行有关营养成分的简单计算;过程与方法:学生通过探究自己食谱中营养成分的合理性,体会用正确的数学思想分析解决营养搭配中的问题。
情感态度价值观:通过营养配餐活动,学生体验数学知识与日常生活的密切联系,发展学生的数学应用意识。
●四、教学重难点:重点:能进行有关营养成分的简单计算。
并能用自己的语言描述食谱的合理性。
难点:能联系实际运用所学数学知识合理安排自己的饮食。
●五、教学方法:自主学习合作探究启发诱导●六、教具:多媒体课件课前搜集的有关人体所需营养物质的资料等●七、教学过程:(一)激qing引入:多媒体播放三幅对比照片(第一幅是我们生活中随处可见的小胖墩,第二幅是两个骨瘦如柴的非洲儿童,第三幅是在北京奥运会上获得8枚金牌的菲尔普斯)。
学生通过观察图片,很容易发现三幅图片中的差别,从而引入本节课课题:营养配餐。
(设计意图:通过三幅对比照片,调动学生的兴趣。
学生很自然会想到要想拥有健康的体魄,就应该合理膳食。
)(二)探索新知:活动1、小组汇报收集到的材料:同学们,我们已经在课前搜集了很多关于人体所必须的营养成分的资料,现在我们就以小组为单位来汇报一下你们搜集的成果吧!根据学生的汇报师生共同归纳出人体所必需的三种营养成分,从而引入本节课的主要内容。
《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计第一章:午餐的选择教学目标:1. 让学生了解午餐的重要性以及营养均衡的概念。
2. 培养学生根据营养需求选择合适午餐的能力。
教学内容:1. 午餐的重要性及营养均衡的概念。
2. 如何根据营养需求选择合适的午餐。
教学活动:1. 引导学生思考午餐对健康的影响,引入营养均衡的概念。
2. 让学生分组讨论,分享他们选择的午餐,并解释选择的理由。
3. 教师总结学生们的选择,强调营养均衡的重要性。
作业:1. 让学生设计一份营养均衡的午餐菜单,并说明选择的理由。
第二章:午餐的成本教学目标:1. 让学生了解午餐的成本计算方法。
2. 培养学生根据成本选择合适午餐的能力。
教学内容:1. 午餐成本的计算方法。
2. 如何根据成本选择合适的午餐。
教学活动:1. 引导学生思考午餐成本的概念,并介绍成本计算方法。
2. 让学生分组讨论,计算他们选择的午餐的成本,并比较不同午餐的成本差异。
3. 教师总结学生们的计算结果,强调成本控制的重要性。
作业:1. 让学生计算一份午餐的成本,并比较不同午餐的成本差异。
第三章:午餐的营养价值教学目标:1. 让学生了解午餐的营养价值评价方法。
2. 培养学生根据营养价值选择合适午餐的能力。
教学内容:1. 午餐营养价值评价方法。
2. 如何根据营养价值选择合适的午餐。
教学活动:1. 引导学生思考午餐营养价值的概念,并介绍营养价值评价方法。
2. 让学生分组讨论,评价他们选择的午餐的营养价值,并比较不同午餐的营养价值差异。
3. 教师总结学生们的评价结果,强调营养价值的重要性。
作业:1. 让学生评价一份午餐的营养价值,并比较不同午餐的营养价值差异。
第四章:午餐的搭配教学目标:1. 让学生了解午餐的搭配原则。
2. 培养学生根据搭配原则选择合适午餐的能力。
教学内容:1. 午餐搭配原则。
2. 如何根据搭配原则选择合适的午餐。
教学活动:1. 引导学生思考午餐搭配的概念,并介绍搭配原则。
2. 让学生分组讨论,分享他们选择的午餐的搭配,并解释选择的理由。
《营养午餐》教学设计

《营养午餐》教学设计教材分析:《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。
教学目标:1、让学生根据营养午餐的一些基本指标,运用简单的排列组合、统计等相关知识了解怎样的搭配才是合理的营养午餐。
2、让学生体会探索的乐趣,并促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯,感受数学的生活性、实用性。
教学重点:1、能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
2、理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。
教学难点:能综合运用简单的排列组合,统计等相关知识,设计调配科学、合理的午餐食谱。
一、创设情境,轻松导入师:民以食为天,每个人都离不开吃。
今天,老师就准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。
师:欣赏这些精美菜肴的图片,说出你此时的心情。
生1:看到美味的菜肴图片口水直流,特想吃。
师:老师和你们的心情是一样的。
【设计意图:激发学生的认知动机,提高学习兴趣。
】师:午餐在生活中很重要,你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢?(学生独立回答,评价:说的真不错)师:一天中,一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的,这是保证我们身体健康的重要条件之一。
今天我们就一起来研究“营养午餐”。
(板书课题:营养午餐。
)【设计意图:从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。
】二、探究新知(一)分析菜谱1、现在老师带着你们到食堂里看看新推出的菜谱编号菜名1 猪肉粉条2 炸鸡排3 土豆炖牛肉4 辣子鸡丁5 韭菜豆芽6 鸡蛋西红柿7 香菜冬瓜8 家常豆腐9 香菇油菜2、说说这些菜中,自己都喜欢吃些什么菜?3、如果把这些菜进行分类,可以怎么分?(肉类和青菜类)【设计意图:(1)让学生在乐中学,能有效激发学生的热情,调动学生学习的积极性,并为接下来的不合理点菜做伏笔。
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六年级数学综合与实践教学设计营养午餐
01.活动分析
此活动一是引导学生经历利用刚学百分数有关知识进行营养配餐全过程;二是了解有关营养知识,选择与应用有用数学信息解决有关营养配餐实际问题。
02.活动目标
1.使学生会利用已有知识与技能,选择有用信息解决与评价有关营养配餐实际问题。
2.使学生进一步体会利用数学知识解决生活实际问题过程与方法,引导学生感受解决问题策略多样性。
3.使学生了解营养知识,增强健康意识,均衡饮食。
03.教学重点
围绕营养师关于蛋白质、脂肪与碳水化合物需求建议,引导学生自主利用百分数知识进行相关计算。
04.教学难点
验证或修正自己关于营养配餐经验,提出合理化建议。
05.活动准备
1.人体所需营养成分调查;
2.常见食物营养含量调查;
3.营养配餐设计单;
4.学生课堂评价表。
一、情境引入,提出问题
1、师:"衣食住行"是我们生活中的四件大事。
而"食"又尤为重要,民以食为天嘛。
可是,有的人营养搭配不合理,导致偏胖或偏瘦。
我们身边就有这样的例子,我们一起来看一下。
(出示肥胖儿童的图片),你们知道其中原因吗?这节课,我们就来研究怎样运用数学知识合理配餐,使我们每个人都吃出健康来。
(师板书课题:“营养配餐”)设计意图:《数学课程标准》(2019版)中指出:“教师创设情境应从学生实际出发,有利于学生自主学习。
”营养虽是一个学生耳熟能详名词,但学生未必知道每天吃得是否健康、是否可以用数学知识进行营养方面相关计算,再次激发了学生剖析营养配餐奥秘欲望。
这样设计教学,为学生数学建模提供了方向。
师:要做到营养配餐,需要了解人体所需要的营养成分有哪些?课前让同学们查阅相关资料了活动过程解情况,现在请同学们说说自己了解到的情况。
师(小结):同学们,课前你们都做了充分准备,刚才发言很精彩。
人体所需的营养成分有很多,今天我们只讨论蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养成分,它们是人类获取热量主要来源。
二、剖析交流,体验感受
1.交流信息。
(多媒体出示教材中表格,并介绍12岁儿童所需营养成分及食物成分含量资料)
(1)获取信息。
师:根据这个营养成分表,你能获得哪些信息?
(2)介绍营养配餐常识。
师:什么叫营养配餐?(课件出示)
师:从表格中,你能看出哪些食物含有较多蛋白质、脂肪、碳水化合物吗?
生:从表格中发现,含有蛋白质较多是肉、蛋、豆制品,含有脂肪较多是豆制品、牛肉、鸡蛋,含有碳水化合物较多是米饭、薯类、面粉。
设计意图:由于学生已积累了一定生活经验,且图表中内容与学生健康紧密联系,在这样活动中,学生很容易发现问题、提出问题,这样教学符合“综合与实践”领域“以问题为载体、引导学生自主参与、面向全体学生”及“重实践”理念。
2.引发猜想。
(1)多媒体出示小明午餐选择。
师:这顿午餐,小明选择好不好?请说明理由。
生 1:肉少,可能脂肪含量不够。
生 2:主食米饭少,可能碳水化合物含量不够。
(2)验证猜想。
师:下面,我们进行验证。
同学们,数学是用数字、符号来刻画世界,你们能根据每100克食物中所含营养成分与小明这顿午餐质量,分别计算出100克宫爆鸡丁、100克青菜、50克米饭中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量吗?
3.解决问题。
(1)学生自主练习(直接填在学习单上)。
(2)展示交流。
第一小组:计算青菜中三种主要营养成分含量。
第二小组:计算宫爆鸡丁中三种主要营养成分含量。
第三小组:计算米饭中三种主要营养成分含量。
全班交流时,师呈现学生学习单,让学生观察,并对米饭(50克)中主要营养成分含量计算进行重点指导。
(单位:克)
师:每100克米饭中含有蛋白质6.7克,也就是说米饭中蛋白质含量为6.7%,脂肪含量可以用0.7%表示,碳水化合物也可以用77.9%表示。
师:已知米饭总质量与三种主要营养成分所占百分比,如何用相关知识分别计算其含量呢?(利用刚学过的百分数来解决问题,是对知识的迁移与应用)
(4)总结反思,在比较中深化认识。
师:通过观察,你发现了什么?(根据各小组计算的结果与前面资料中12岁儿童营养标准,可以发现小明这顿午餐脂肪含量、碳水化合物含量远低于标准,营养不均衡。
)
师:一个12岁左右的儿童正是长身体的时候,一般午餐的摄入量是多少呢?(350克-500克)
(5)通过刚才的分析,你觉得他应该如何进行调整?
师小结:小明所选的午餐蛋白质含量基本达标,所以应选择脂肪与碳水化合物含量的较高的食物,尽可能使营养均衡。
营养师给出的12岁儿童摄入营养量是一个大概值,而不是必须得摄入哪些量才算营养达标,只要差距不是特别大,都应在合理范围内。
而且在选择食物时还要注意总质量,不是太少,吃不饱,也不是太多,吃不完浪费食物。
(6)编一编、想一想,提出自己建议。
师:你能帮助小明重新设计一下午餐搭配吗?(指名回答,只要学生说得合理,师都给予肯定评价)
设计意图:《数学课程标准》(2022版)中指出:“要使学生能充分、自主地参与综合与实践’活动,选择恰当问题是关键。
”“这顿午餐,小明选择好不好”,教师把选择权交给了学生,学生是裁判。
在活动中,学生经历直观感知、猜想验证等环节,很容易从图表中获取100克宫爆鸡丁、100克青菜中三种主要营养成分含量,但50克米饭中三种主要营养成分计算方法有多种,抓住这一教学资源,巧妙地引导学生用刚学过百分比知识进行解答,同时,引导学生结合12岁儿童营养标准进行综合剖析,并让他们提出相应营养搭配建议。
这样设计教学,既引导学生经历了认识从具体上升到抽象过程,又符合学生认知规律,在分析过程中,对学生进行了思政教育,不要浪费食物。
三、有效拓展,内化所学
设计活动:活动一:设计午餐。
设计要求(多媒体出示):
学校本学期准备为学生们提供午餐,你能根据今天所学知识为我们班的学生们设计一份营养午餐吗?小组合作完成。
1、老师说菜名,学生举手表示喜欢程度。
2、确定八样学生喜欢的菜名,要求设计搭配是两荤两素两主食。
活动二:各小组交换配餐单,并进行交流,提出合理化建议或意见。
1、交流配餐想法。
2、全班确定最佳配餐设计。
设计意图:“综合与实践”活动教学,教师不仅要关注学生学习结果,更要关注学生学习过程。
本课教学中,教师设计了两个活动环节,这两个活动环节都是对本节课知识的一个巩固与应用。
通过这项活动,可以使教师全面了解学生思考过程,培养学生良好科研习惯。
四、总结交流,拓展延伸
师:本节课学习即将结束,请大家畅谈一下自己收获与体会吧!
你对自己本节课的表现会给出什么样的评价?请同学样完成评价表。
营养是一门很大的学问,今天我们研究的是12岁儿童的午餐营养搭配,不同人群,所需的营养成份各不相同。
想要了解更多的营养知识,就需查阅很多的相关资料,有兴趣的同学可以课后去了解一下。
07.活动评价
请给自己在本课中的表现给出合理评价
08.作业设计
作业:为自己的家人(选一人)设计一份营养午餐。
(所需资料自己上网查阅)
09.活动反思
这节课中我设计了让学生给合自己的生活实践判断,一日三餐中营养的重要性,结合营养成分表判断小明的午餐是否合理,并设计出一份合理的午餐几个活动环节,从活动过程来看,学生对解决生活中的问题表示出极大的兴趣,能主动运用所学过的百分数等知识,来判断配餐的合理性,并能根据实际进行合理的配餐,效果较好,上完本节课后学生还能根据所学的知识,重新回头判断自己平时的的午餐是否合理搭配、有营养,并能够结合本节课的学习方法给不同人群设计不同营养午餐,是学生体会到生活中处处有数学,也体现了学习数学的价值。