低温灭菌技术发展及应用
低温灭菌技术发展及应用
低温灭菌技术发展及应用咱先来说说啥是低温灭菌技术哈。
你看，咱们生活中好多东西都得灭菌，像是医疗设备啦、食品啦等等。
可有些东西呢，经不起高温折腾，这时候低温灭菌技术就派上用场啦！我记得有一次去医院，正好碰到护士们在整理医疗器械。
我就好奇地凑过去看，发现有一些特别精细的器械，护士姐姐说这些可不能高温灭菌，得用低温的办法。
那时候我就想，这低温灭菌技术还真是神奇！那低温灭菌技术到底是咋发展起来的呢？一开始啊，人们发现高温灭菌虽然效果好，但是对一些容易受损的物品就不太友好了。
比如说，一些塑料材质的医疗器械，高温一弄就变形啦。
于是，科学家们就开始琢磨低温灭菌的法子。
早期的低温灭菌技术，像环氧乙烷灭菌，它能有效地杀灭细菌和芽孢。
但是呢，这玩意儿有个缺点，就是灭菌后得长时间通风，把残留的环氧乙烷排出去，不然对人体有害。
后来呢，又出现了过氧化氢等离子体灭菌技术。
这个就厉害啦，灭菌速度快，效果也不错。
它是通过等离子体的作用，让过氧化氢分解成活性物质，从而达到灭菌的目的。
还有一种低温甲醛蒸汽灭菌技术，这个也有它的特点。
不过使用的时候得特别小心，因为甲醛这东西对人体也不太友好，得严格控制使用条件。
那低温灭菌技术都用在哪些地方呢？医疗领域那肯定是大头啦。
比如说，一些植入人体的器械，像心脏起搏器、人工关节之类的，就得用低温灭菌，保证它们无菌又不被损坏。
在食品行业也有应用哦。
有些食品里面添加了益生菌，高温灭菌会把这些有益的菌也给灭了，所以就得低温处理，既保证食品安全，又能留住有益成分。
还有化妆品行业，一些含有活性成分的化妆品，也得靠低温灭菌来保持品质。
再来说说低温灭菌技术未来的发展。
我觉得啊，以后肯定会越来越高效、环保、安全。
说不定会有新的材料和技术出现，让低温灭菌变得更简单、更快捷。
比如说，现在的纳米技术发展得挺快，说不定以后能利用纳米材料来提高低温灭菌的效果。
还有生物技术，也许能培养出专门对付细菌的“小能手”，让灭菌更精准。
低温等离子灭菌方案
# 低温等离子灭菌方案简介在医疗保健领域和生命科学研究中，灭菌是非常重要的过程。
灭菌是指杀死或去除器械、设备和其他物体上的所有微生物，以防止病原体的传播。
然而，传统的高温灭菌方法对某些热敏感物质和器械可能产生负面影响。
因此，低温等离子灭菌方案应运而生。
本文将介绍低温等离子灭菌方案的基本原理、流程和应用。
基本原理低温等离子灭菌利用等离子体技术在低温下灭菌，不会对物体产生热损伤。
等离子体是一种带电粒子的气体，它在气体中的浆体状态下具有高能量状态。
低温等离子体由放电源产生，将气体转化为离子态，形成带电的等离子体云，将其应用于灭菌过程中。
流程低温等离子灭菌的流程包括以下几个关键步骤：1.前处理：清洁物体表面的污垢、油脂和微生物等，以确保灭菌的有效进行。
2.封装：将待灭菌物品封装在合适的容器中，以防止再次受到污染。
3.加载：将封装好的物品放置在低温等离子灭菌设备中的适当位置，确保物品处于灭菌环境中。
4.等离子体处理：启动灭菌设备，通过放电源产生等离子体，在低温下灭菌物品。
5.等离子体清除：等离子灭菌完成后，通过吸除设备将等离子体清除。
6.解封：等离子灭菌完成后，解封封装好的物品，做进一步处理或使用。
应用低温等离子灭菌方案被广泛应用于以下领域：医疗保健低温等离子灭菌在医疗保健领域中被用于灭菌各种热敏感医疗器械和设备，如光导纤维、塑料注射器、心脏起搏器等。
它可以高效杀灭各种细菌、病毒和真菌，有效保护患者的安全。
实验室研究低温等离子灭菌在生命科学研究中起着重要的作用。
它可以用于灭菌实验室用具和材料，保证实验结果的准确性和可靠性。
食品工业低温等离子灭菌在食品工业中用于灭菌食品包装和设备，延长食品的保鲜期，保障食品的安全性。
其他领域低温等离子灭菌还应用于纺织品、制药工业、电子制造业、航空航天等领域，确保物品的无菌状态和质量。
总结低温等离子灭菌是一种无热损伤、高效灭菌的方法。
它通过等离子体技术在低温下杀灭微生物，广泛应用于医疗保健、实验室研究、食品工业和其他领域。
低温灭菌技术
低温灭菌技术
低温灭菌技术是一种特殊的技术，它可以有效地消除微生物，防止微生物繁殖，从而保护食品安全，提高其质量和保质期。
低温灭菌技术通常采用低温保存或冷冻的方式，以温度较低的状态来抑制微生物的生长，防止其繁殖，从而达到杀菌的目的。
这种技术不仅可以控制食品中的病原体，而且能够保持食品的原有质量和口味，所以在食品加工行业中被广泛应用。
低温灭菌技术一般按照不同的温度进行分类，其中低温灭菌法主要包括低温杀菌、冷冻杀菌、冷冻消毒和冷冻保存等，其中低温杀菌是最常用的一种方法，其温度一般在-18℃~-50℃之间，也可以更低。
借助低温灭菌技术，可以有效抑制食品中的微生物，提高食品的新鲜度，延长其保质期，提高食品的安全性和质量，从而满足消费者的需求。
低温灭菌技术是一种非常有效的技术，但也有一些缺点，比如技术成本高，设备费用较高，需要耗费较多的能源，对食品的处理也需要较长的时间。
因此，在使用低温灭菌技术时，需要谨慎考虑，根据费用、能源、时间等因素来确定是否采用低温灭菌技术，以保证食品安全和品质。
低温等离子体灭菌技术
低温等离子体灭菌技术低温等离子体灭菌技术，这个听起来就像是科幻电影里的高科技名词，其实在我们的生活中还真是有不少用处呢！想象一下，你在医院里看病，医生拿出一台奇怪的机器，对着手术器械“嘭嘭嘭”一阵折腾，搞得满屋子都是五光十色的光芒。
别害怕，那不是在拍科幻片，而是低温等离子体在发挥作用。
它能杀灭各种细菌、病毒，真是“消灭敌人，保家卫国”的好帮手。
咱们得说说这个低温等离子体是什么玩意儿。
简单来说，它就是把气体加热到很高的温度，让它变成一种充满电的气体。
乍一听有点复杂，但其实就是把气体搞得“兴奋”了。
它会释放出一些小颗粒，像是那些火星人一般，四处游荡，遇到细菌和病毒就像是碰到敌人一样，毫不留情地消灭掉。
要知道，这玩意儿的温度可不高，跟个冰箱一样，没那么热，所以不会把咱们的器械烤得“焦头烂额”。
简直是个温柔又厉害的灭菌小助手。
你说，医院里用得着，家里用得着吗？当然也有！比如说，咱们平常用的那些牙刷、剃须刀，甚至是孩子的玩具，谁知道上面藏了多少“隐形杀手”呢！别小看这些家伙，细菌可厉害了，能让你一不小心就得个小感冒、发个小烧。
用低温等离子体消毒，嘿，简单又高效，一会儿就能搞定。
感觉就像给家里来了一场大扫除，把那些不速之客统统请走，真是个“家庭清洁小能手”。
再说了，这项技术可不光是针对细菌，病毒也对它俯首称臣。
你想想，像流感、肠道病毒，这些小家伙就像个不速之客，来无影去无踪，常常让人措手不及。
可低温等离子体一来，它们就像见了阳光的蝉，立刻没了踪影。
说真的，这种感觉就像你正喝着饮料，突然发现有个苍蝇在飞，正打算去赶它，结果那苍蝇自己就飞走了，多么痛快的事啊！再来聊聊这个技术的安全性。
嘿，很多人总是担心，药水、化学物品用得多了对身体不好。
低温等离子体可不一样，完全不需要那些化学药品。
它是物理灭菌，环保又安全，使用后也没有残留，放心大胆用。
想想看，咱们的生活中已经够烦心的了，没必要再担心这些东西。
还有一点不得不提，低温等离子体灭菌的速度也是相当可观。
低温等离子灭菌技术在食品行业中的应用
低温等离子灭菌技术在食品行业中的应用近年来，随着人们对食品安全问题的日益关注，食品行业对灭菌技术的需求也越来越高。
其中，低温等离子灭菌技术作为一种高效、环保且无化学残留的灭菌方法，在食品行业中得到了广泛应用。
本文将介绍低温等离子灭菌技术的原理、特点以及其在食品行业中的具体应用。
低温等离子灭菌技术是一种以等离子体态气体作为灭菌介质，通过等离子体产生的氧化物和自由基对细菌等微生物进行杀灭的方法。
与传统的高温灭菌技术相比，低温等离子灭菌技术具有以下几大特点。
首先，低温等离子灭菌技术具有高效性。
等离子体产生的自由基和氧化物能够快速并有效地杀灭微生物，包括细菌、病毒和真菌等。
研究表明，低温等离子灭菌技术在短时间内就能够达到高灭菌效果，大大提高了生产效率。
其次，低温等离子灭菌技术环保无残留。
由于灭菌过程中不使用化学药剂，只需使用气体等离子体进行灭菌，因此无任何化学残留物，对环境和食品安全无污染。
再次，低温等离子灭菌技术对食品质量影响小。
该技术在低温下进行，不会改变食品的原有特性，例如口感、风味、营养成分等。
同时，由于灭菌过程中不需要加热，所以能够保留食品的营养成分和天然香气。
基于以上特点，低温等离子灭菌技术在食品行业中得到广泛应用。
以下为该技术在食品行业中的几个具体应用领域。
首先，低温等离子灭菌技术在食品包装材料灭菌方面具有突出优势。
随着包装技术的不断发展，包装材料在食品行业中发挥着重要作用。
然而，传统的高温灭菌技术对包装材料有一定的破坏性，而低温等离子灭菌技术则可以避免了这一问题。
例如，对于塑料包装袋和瓶子等物料，低温等离子灭菌技术可以高效灭菌，确保包装材料的卫生安全。
其次，低温等离子灭菌技术在液态食品灭菌中也有广泛应用。
液态食品，如果汁、奶制品等，需要在生产过程中进行灭菌，以保证产品的安全性和长久的保质期。
低温等离子灭菌技术利用等离子体杀灭细菌等微生物，不仅能够高效灭菌，而且还能够保持液态食品的营养成分和口感。
低温等离子体的杀菌原理与应用探索
低温等离子体的杀菌原理与应用探索低温等离子体是一种由稀薄气体通过电离而形成的等离子体，其电离度较低，温度也较低。
传统的高温等离子体技术往往需要很高的温度和大的能量供给，而低温等离子体则具有低能耗、高效率的特点，被广泛应用于材料表面改性、表面处理、杀菌、净化等领域。
在低温等离子体的杀菌原理中，主要通过等离子体产生了大量的活性物种，如氧离子、氮离子、氢离子、自由基等，这些活性物种具有很高的能量和反应性，在接触到细菌、病毒等微生物时，会发生一系列的化学反应，破坏微生物的细胞壁、细胞膜和核酸等重要结构，从而达到杀灭微生物的目的。
低温等离子体杀菌技术具有以下特点：1. 低温操作：相较于传统的高温杀菌方法，低温等离子体杀菌技术能在常温下进行，避免了细菌、病毒等微生物在高温环境下的适应和存活。
2. 高效杀菌：低温等离子体产生的活性物种具有很高的能量和反应性，能够迅速破坏微生物的重要结构，实现快速、高效的杀菌效果。
3. 无需化学药物：低温等离子体杀菌技术不需要使用化学药物，避免了药物残留和抗药性产生的问题，对环境和人体健康无害。
低温等离子体杀菌技术在医疗、食品加工、环境卫生等领域有广泛的应用。
在医疗领域，低温等离子体杀菌技术可以应用于医疗器械的消毒和灭菌，如手术器械、注射器等。
传统的高温灭菌方法可能会对器械造成损伤，而低温等离子体杀菌技术可以在不损伤器械的情况下，快速杀灭器械表面的细菌和病毒。
在食品加工领域，低温等离子体杀菌技术可以应用于食品的杀菌和保鲜。
例如，可以用低温等离子体对包装蔬菜、水果等进行杀菌处理，延长其保鲜时间；还可以用低温等离子体对餐具、食品加工设备等进行杀菌消毒，提高食品加工的卫生安全性。
在环境卫生领域，低温等离子体杀菌技术可以应用于空气净化和水处理。
例如，在病房、厕所、办公室等空气污染较为严重的场所，可以使用低温等离子体净化器对空气中的细菌、病毒等有害微生物进行杀菌和去除。
此外，低温等离子体杀菌技术还可以应用于水处理，通过处理水中的细菌、病毒等微生物，提高水的安全性和卫生水平。
过氧化氢等离子体低温灭菌技术和OPA的应用
H2O2指示卡
目 的： 判断被消物品是否已接触到 H2O2 保存期限：18 个月
颜色改变：从红色到黄色
红色：没有接触到H2O2 黄色：已接触到H2O2 存 放： 室温环境 远离光源，H2O2 ，和其它强氧化剂
H2O2指示胶带
目 的：目测在灭菌环境中是否接触H2O2 保存期限：15个月
自由基分子只存在于射频打开时 到等离子期结束后.......
过氧化氢基和 二氧化氢基将
重新形成
. . . 形成 水 和 氧 water
(H2O) and oxygen (O2).
其结果是 : 没有危害物质残留
（二）《过氧化氢等离子体 低温灭菌装置》国家标准的制定
卫生部立项； 上海市卫生监督所负责牵头； 上海市疾病预防控制中心和强生公司为起草 单位。
OPA的急性毒性、对皮肤的刺激性以及致畸变和致突变等性 能至今尚未见报道。刘仲霞.邻苯二甲醛消毒剂研究进展[J].医学文
选,2005;24(5):856-858.
OPA具有挥发性小的优点：监测戊二醛和OPA在内镜消毒室
很多OPA的研究； 因为戊二醛在内镜浸泡消毒中的诸多问题，
我们对OPA充满了太多太多期待 ……
我们有太多的期待……
➢ 有学者称“邻苯二甲醛（OPA）应该成为 第四代消毒剂的标志”……
➢ 有企业想推广OPA替代戊二醛用于医疗器 械的冷灭菌……
➢ 更多的人期待OPA替代戊二醛用于内镜的 高水平消毒……
有关FDA批准的21种主要医学材料使用的说明
• 金属：不锈钢、铝、铜、钛 • 非金属：玻璃 • 塑料：聚乙烯，铁氟龙（聚四氟乙烯），醋酸
乙烯，科腾聚合物，氯丁橡胶，尼龙，聚碳酸 酯，聚醚酰亚胺，聚甲基丙烯酸甲酯，瑞得， 聚丙烯，聚苯乙烯，聚氨基甲酸乙酯，聚氯乙 烯，硅树脂，迭尔林(聚甲醛树酯)
乳品加工过程中灭菌技术的研发与应用
乳品加工过程中灭菌技术的研发与应用乳品加工是保证乳品安全和延长保质期的关键环节。
而在乳品加工过程中，灭菌技术的研发与应用对于保证乳品质量和安全至关重要。
本文将探讨灭菌技术的发展历程、现有的常见灭菌技术以及未来的发展方向。
一、灭菌技术的发展历程灭菌技术的发展始于19世纪末20世纪初，当时乳品加工行业面临许多卫生和安全问题。
最早的灭菌方法是采用高温杀菌，这种方法简单有效，但可能导致乳品的质地和口感变差。
随着科学技术的进步，新的灭菌技术逐渐应用于乳品加工中。
二、常见的乳品灭菌技术1. 高温处理：高温处理是最常见也是最传统的乳品灭菌技术之一。
通过将乳品加热到高温，可以迅速杀灭细菌和其他微生物，确保乳品的安全。
然而，长时间高温处理也会对乳品的营养成分造成损失。
2. 超高温处理：超高温处理是一种比高温处理更严格的灭菌方法。
乳品在超高温下加热，可以在短时间内杀灭细菌和微生物，同时保持乳品的质地和口感。
超高温处理广泛应用于各类乳品的加工中。
3. 紫外线灭菌：紫外线具有强大的杀菌能力，可以有效地杀灭细菌和其他微生物。
在乳品加工中，紫外线灭菌被用于对空气和设备进行消毒，以避免细菌的污染。
4. 高压灭菌：高压灭菌是一种较新的灭菌技术。
通过将乳品置于高压环境中，可以杀灭微生物，并保持乳品的质地和口感。
高压灭菌技术在乳品加工中的应用还相对较少，但具有很高的发展潜力。
三、未来的发展方向随着科学技术的不断进步，乳品灭菌技术也在不断创新和改进。
以下是未来乳品灭菌技术的一些发展方向：1. 低温灭菌技术：传统的高温处理和超高温处理会对乳品的营养成分造成一定的损失。
未来的乳品灭菌技术可能会朝着低温方向发展，以减少对乳品品质的影响。
2. 微波灭菌：微波是一种高频电磁波，具有强大的温度升高能力。
微波灭菌技术在其他食品加工中已经得到应用，将来有望在乳品加工中得到更广泛的应用。
3. 生物灭菌技术：生物灭菌技术是指利用生物体或其代谢产物对细菌进行灭活。
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兰州军区兰州总医院消毒供应中心
微生物对消毒和灭菌的抗力
抗力
阮病毒（克雅氏病） 细菌芽胞（枯草杆菌芽孢） 球虫（隐孢子虫） 分枝杆菌(结核分枝杆菌，土分枝杆菌) 亲水病毒或小颗粒病毒(脊髓灰质炎病毒，柯萨奇病毒) 真菌（曲霉菌、假丝酵母菌) 细菌繁殖体（金黄色葡萄球菌，铜绿假单胞菌） 亲脂病毒或中等大小病毒（HIV，疱疹病毒，乙肝病毒）
低温灭菌技术发展及应用
兰州军区兰州总医院消毒供应科主任
主任护师 委 员 委 员 副主任委员
吴 荞
中华护理学会消毒供应专业委员会 全军感染学消毒供应专业委员会 甘肃省护理学会消毒供应专业委员会
2015-08-15 兰州
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
现代CSSD必须满足医院感控要求
CSSD得到快速、转型、跨越发展，这在大型医院体现较好 老龄化、多发伤 侵入性操作→会引发严重脓毒症→脓毒性休克→MODS →死亡 不规范使用抗生素→耐药菌（大肠埃希、肺炎克雷伯、铜绿假单孢、鲍曼
不动、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌MASA、屎肠球菌、粪肠球菌等）
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
现代CSSD必须满足医院感控要求
CSSD必须注意 针对耐药菌
产生
细菌生物膜
提出 清洗/消毒/灭菌高要求！ 提高 对各个
感染引发不良预后 环节质量要求！
杜绝 CSSD提供的物品而引发感染
现代化消供理念要向基层医院宣教，废除非CSSD不科学的清洗消毒！
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
医院感染控制所面临的挑战
例如3：“输液、切口”感染爆发感染事件
---2010年9月，河南焦作市某县人民医院9名新生儿发生输液感染事件 ---2010年10月，贵州省铜仁地区某县人民医院22名剖宫产患者手术切口医院感染事件
原因分析
静脉液体未能做到现用现配，开启存放时间过长 设备设施不符合要求 消毒隔离及无菌观念不强 手卫生落实制度差
医学和生物技术发展，利用生物光学、光纤和晶体等材料先进医疗用品不断出现 物理和化学灭菌已经无法满足接台手术需求—贵重器械配套不足（频繁）—周转 无法实现 等离子技术随即应运而生（20世纪60年代）
CSSD
必须满足对不同材质、不同物品消毒 就要引进不同的消毒灭菌技术和手段
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
“为了更便于控制质量，医疗工作人员应在一个集中处理部门开展大多
数医疗器材的清洁、消毒和灭菌。集中处理的目的是为了使工作人员危 险性最小、维持再处理物品有效性的同时，有序地处理内科和手术器械， 防止医院感染”。
2008美国CDC《医疗机构消毒和灭菌指南Guideline for Disinfection and Sterilization in Healthcare》
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
医院感染控制所面临的挑战
例如2：“分枝杆菌”医院感染暴发事件
---2009年12月，广东省汕头市潮阳区谷饶中心卫生院38名剖宫产患者中，共18名发生手 术切口分枝杆菌感染 ---2010年4月，河北省保定市新市区某个体诊所90例患者因肌肉注射导致注射部位偶发分 枝杆菌感染
Facilities
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
当今医院感染控制所面临的挑战
感染事件回顾
例如1“宿州眼球”事件
---2006年12月宿州市立医院10名白内障手术患者 9人单眼球被摘除（铜绿假单胞菌感染） 手术器械用酒精擦拭、平衡冲洗液受污
原因分析
院领导法制观念淡薄，违规与非医疗机构签定合作协议 院规章制度不健全，缺少必要的技术操作规范和记录 手术室布局、流程、环境、设施不符合无菌手术的基本要求 器械的消毒和灭菌工作没有达到基本标准 微创手术器械不能做到一人一用一灭菌
提高 消毒供应水平
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SCCS在医院感控工作地位
消毒供应中心（Central Sterile Supply Department, CSSD）
医院内承担各科室所有重复使用诊疗器械、器具和物品清洗消毒、灭菌 以及无菌物品供应的部门。
卫生部卫生行业标准（卫通〔2009〕10号）---医院消毒供应中心
没有冲洗或刷洗内镜管路 没有合理稀释酶清洗剂 不合理的高水平清洗（温度、浓度、暴露时间）
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手术器械再处理的挑战
外科手术技术日新月异的发展
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手术器械再处理的挑战
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
认识水平要跟进
CSSD
常规裸露器械统治消毒时代已经过去 高精尖器械和内镜消毒时代已经来临
原因分析
医务人员院内感染防控意识淡薄、防控知识欠缺 手术器械灭菌不合格，存在严重医疗安全隐患 忽视院内感染管理，规章制度及工作措施不健全不落实
发生多起感染病例后，医务人员反映迟钝，不及时发现问题 1、手术器械清洗不彻底，存有血迹 1、院内感染工作不重视 及时报告，并采取有效防控措施 2、手术刀片、剪刀、缝合针等用戊二醛浸泡，不能达到灭菌（浓度？？？时间？？？） 2、规章制度不健全、不更新、不落实 3、对部分手术器械及物品未实施灭菌效果的有效监测 3、消毒灭菌、医务人员手卫生、院内感染监测及报告等措施执行不力 4、部分手术器械包灭菌不合格，存在严重的医疗安全隐患 4、重复使用一次性手套等医疗用品
如何选择最佳的灭菌方式
这么昂贵的器械， 到底应该怎么灭菌 才是最好的选 择？……
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
医院常用灭菌方式 高温灭菌法
压力蒸汽灭菌 小型压力蒸汽灭菌 干热灭菌
低温灭菌法
过氧化氢低温等离子灭菌法 环氧乙烷灭菌法 低温甲醛灭菌法 化学试剂浸泡法 （过氧乙酸、戊二醛）
范 用 使 围
水平
阮病毒处理 灭菌
高水平消毒 中水ell和Favero378文献修订
2008美国CDC《医疗机构消毒和灭菌指南》
兰州军区兰州总医院消毒供应中心
医院感染控制所面临的挑战
例如:4
软式内镜藏污纳垢之地
加州大学洛杉矶分校超级细菌导致2人死亡——2015年报道 Virginia Mason医疗中心，ERCP相关感染造成11人死亡——2014年 原因：50家医院、诊所和美国安全委员会严重违规