燃气灶设计
新式无烟节能柴火灶的结构设计（附尺寸）
新式无烟节能柴火灶的结构设计（附尺寸）近十年间市面上出现的一种无烟节能柴火灶，由红砖砌筑而成，经过来自岳阳的一位老师傅不断改良创新，以其优秀的结构设计与实用功能受到许多人的青睐。
这种柴火灶内部是锥体灶膛，手工制作的双拦火圈结构，烟囱在灶体中部抽风，锅位偏移灶膛中心等特殊设计，同时以自然进气的形式具有无烟节能等特点。
这篇文章将在全网首次详细地介绍，此种无烟节能柴火灶的内部与外部结构及设计特点。
让大家对它有一个更详细的认识，为想自己做柴火灶的或者有兴趣的人，可以更深入地学习其他方面的内容并打好基础。
同时希望能及时看到大家的反馈，我将会在以后更新的视频中作适当修改，方便大家理解掌握。
（文章内容近5000字，篇幅较长，整整花了一周时间写稿修改才完成的，有关知识点非常重要，请耐心看完。
）灶体各部分名称灶体正面灶体背面底座进风道漏灰口灶口进料通道灶膛平台灶膛拦火圈回烟道出烟道出烟口大锅位小锅位热水锅位新式无烟节能柴火灶的相关名称标准灶体外部结构一大一小分左右这里指大小锅位有左右之分，但首先要看灶体是否靠墙，从而影响到灶体底座放样尺寸的不同，也使大小锅的位置有所不同。
如果一侧靠墙，从墙边到该锅位进风道中心线距离比不靠墙那侧到进风道中心线少5cm。
不过根据个人使用情况，使用频次多的小锅位通常靠近窗户或旁边的水槽，并安排在灶体左侧不靠墙，方便使用。
而另一大锅位安排在灶体右侧靠墙角那侧，在墙角空间活动范围相对偏小，大锅使用频次不高，还要考虑节省房内空间，灶体靠墙角摆放是较为合适的。
当然看个人需求，非得用一样大的锅或者改变灶体位置也是可以的。
这属于私人订制范畴，而非我们所说的标准灶了。
下三上九共七二灶体底座共3层砖，也是进风道的高度。
灶体上部有9层砖，第12层砖为灶体上部平面，每层砖厚度加上灰浆层控制在6cm，灶体高度刚好是72cm，这是灶体“盖面工序”前的高度。
通常在做前面11层砖时，把激光水平仪水平参考线调在这一高度。
家用燃气灶结构和性能分析
家用燃气灶结构和性能分析一、家用燃气灶的种类与型号1 .种类根据燃气灶使用气源可分为液化石油气灶、 天然气灶和人工煤气灶等；按灶面材质可分 为不锈钢灶、搪瓷灶、烤漆灶和钢化玻璃灶等；按燃烧器数目可分为单眼灶、双眼灶、三眼 灶和多眼灶等；按燃烧器引入一次空气位置可分为上进风灶和下进风灶; 大气式燃气灶和完全预混式燃气灶；按安装方式可分为嵌入式灶和台式灶。
2 .标识每台燃气灶的侧面或正面应有燃气灶标识 （又称铭牌），包括技术指标、警示性说明、操 作标志等内容。
下面举例解释 （见表1）。
燃气灶技术参数标识包括了灶具的品牌：旺气牌; 安装方式：嵌入式；燃烧器类别：旋火型；灶具能源：燃气；型号:家用燃气灶的汉语拼音缩写， 20Y 指当地液化气的气源成分，后面 2是指燃烧器的数目两 个，杠后2是指灶具的改型序号）；燃气压力：280OPa （指使用气源的额定压力值）；气源:按燃烧方式可分为JZ20Y2-2（其中 J2 是表1家用燃气灶技术参数指标标识液化石油气（指灶具适用气源种类）；执行标准：GB16410-1996（ 家用燃气灶的国家标准代号）;热流量（指单个燃烧器额定每小时燃烧消耗的燃气热量 ）；左：3 . 5kW （指左燃烧器的 热流量值）；还标出了出厂日期、编号、厂名。
在灶具的明显位置印制警示性说明，在操作 旋钮上方印制调整操作方向的标志。
这些是国家标准对产品铭牌的要求。
二、家用燃气灶的结构分析家用燃气灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、 的燃气用具。
燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分组成。
燃烧器图1台式燃气灶结构图1 .供气部分供气部分包括燃气管路（含燃气主管及支管），阀门等。
这部分的作用是根据燃烧器的设 计流量，供应足够的燃气量；阀门是控制燃气灶的开关, 保证严密不漏气。
阀门是灶具中的主要部件， 以台式灶为例，阀门由旋塞和阀体两部分组成, 上设有2组通气孔，第1组气孔是供给点火装置的气源，第2组气孔是供给燃烧器的气源。
华帝燃气灶具设计
产品设计研究
2.3 国内外市场发展前景
2003—2007年燃气灶产量快速增长，2003年产量仅966.7万台，2007年则增加 到24235.6万台。从绝对数量上看，燃气灶几乎增长了一倍。特别是在2005－2007 年，产量的增长尤其显著。
2009年4月华帝成为全国第十一届运动会厨卫赞助商并独家 提供十一运火炬；
2010年4月成为亚运会厨卫赞助商并独家提供亚运会火炬；
产品设计研究
1.2课题意义
华帝公司是国内成立较早的专业燃气具制造商，多年来始终把 产品设计放在企业重要的战略地位，坚持走“制造”向“创造”转 变的道路。 华帝同时也 作为2008年奥运会火炬制造商，其创新实力已经 被国际认可，公司对工业设计的要求也有了新的提高，今年的华帝 工业设计大赛对设计作品也有了新的定义，通过设计大赛体现出更 人性化的产品战略。人性化设计也成为华帝未来的重大战略之一。 华帝作为华帝产品创新的重要组成部分，不仅是当前国内工业 设计领域首屈一指的创新设计大赛，更是华帝针对80后消费需求的 一次前瞻性窥探，为华帝产品创新注入了新的活力与智慧。
产品设计研究
2.5品牌产品分析
品牌 华帝 “华帝”使用者 专业、高质量、经久耐用、 质量稳定、款式推陈出新、 环保 非“华帝”使用者 品种单一、外观不亮丽、 表现平凡、一成不变
海尔 美的 帅康
国际知名、民族的骄傲、技术领先、质量一流，售后服务 无懈可击 外表小巧、亮丽、质量没有突出表现 抽油烟机的专业生产商、质量领先同类产品、外型简单利 落、价格高、产品单一 知名度高、品种齐全、品种多而不精，缺乏领导性产品、 没有自己独特的技术、质量比较差
产品设计研究
灶意
悦
心而动
灶具设计方案范本
灶具设计方案范本一、设计目标1. 提供高效、安全、舒适的烹饪环境；2. 精简的外观设计，便于清洁和维护；3. 强化健康和环保概念，减少对环境的污染；4. 提高用户操作的便捷性和智能化。
二、设计方案1. 燃气灶具方案：采用天然气作为燃料，具有清洁、高效的特点。
设计上，选择进口高品质燃烧器和节省能源的火焰调控技术，确保火焰稳定、燃烧均匀。
面板选用耐高温材质，防污、易清洁，保持表面光洁度。
2. 电磁灶方案：采用电能作为燃料，无明火，具有更好的安全性和环保性。
设计上，选择高效节能的电磁加热技术，加热迅速且均匀，配备多档温度调节控制，满足不同烹饪需求。
面板选用不易刮花的耐磨材料，简洁易清洁。
3. 设计创新功能：（1）用户人性化操作：增加触摸屏控制面板，方便用户操作，可以一键启动和调节火力，还能显示剩余燃气或电量，提醒用户及时更换，保证使用安全。
（2）烟雾净化功能：添加烟雾净化装置，能有效吸附烹饪时产生的烟尘和油烟，减少对室内空气的污染。
（3）自动灭火功能：设置热敏探测器和自动灭火装置，当火焰异常或温度过高时能够自动关闭燃气或电源，确保使用安全。
（4）环保设计：灶具外观使用环保材料制造，减少对环境的污染；废气排放达到国家环保标准，减少对空气质量的影响。
4. 设计细节处理：（1）烟排烟道：合理设计烟道形状和长度，最大限度地排除烟尘和油烟，避免室内积烟和异味。
（2）易拆洗设计：增加可拆洗的零部件，方便用户清洁和维护，如可拆卸的防溅板、烟道罩等。
（3）人体工程学设计：在操作面板和控制钮的布局上，遵循人体工程学原理，减少用户的操作困难和疲劳感。
三、设计意义1. 方便用户烹饪，提升烹饪效率；2. 增强用户的安全意识，减少火灾风险；3. 倡导绿色环保生活方式，保护环境；4. 提升灶具的品质和用户体验，提高市场竞争力。
灶具设计方案
灶具设计方案一、引言灶具是家庭厨房的重要设备之一，它的设计直接关系到厨房的安全性、实用性和美观性。
本文将介绍灶具设计方案，包括燃气灶和电磁灶两种类型的设计要点。
二、燃气灶设计方案1. 火力控制：燃气灶的设计中，火力控制非常重要。
应该提供多档火力大小选择，方便用户控制火力大小适应不同的烹饪需求。
2. 火焰稳定性：设计时要确保灶具的火焰稳定，避免煤气泄漏和火焰突然熄灭，以保证用户的安全。
3. 燃气供应：为了方便用户使用，燃气灶应设计为可接入市内燃气管道，或者提供燃气罐连接接口，方便用户换罐，确保持续供气。
4. 用户操作界面：设计简洁明了的用户操作界面，易于操作和清洁。
按钮和旋钮的布局应合理，方便用户的控制和调整。
三、电磁灶设计方案1. 加热效率：电磁灶的设计中，提高加热效率是关键。
应选用高效的电磁加热技术，减少能源浪费。
同时，设计时应考虑加热温度的快速响应，减少用户煮沸水等等待时间。
2. 安全性：电磁灶的设计应考虑到用户的安全。
应采用防溢水设计，当用户倒水过多时自动停止加热，防止水溢出引发危险。
3. 清洁维护：电磁灶应采用易于清洁的材质，以便用户清理灶面。
同时，设计时要注意防止电磁辐射到用户身体，保证用户的健康与安全。
4. 多功能性：电磁灶可以设计成多功能的，如加热、煮饭、煲汤等，在满足基本烹饪需求的同时，提供更多的选择和便利。
四、灶具设计的创新方向1. 智能化设计：随着科技的不断进步，越来越多的家居电器设备开始智能化。
灶具也可以融入智能控制系统，通过手机App控制灶具的开关、火力大小等。
还可以利用人工智能技术，通过学习用户的烹饪习惯，提供智能推荐的烹饪方案，提高用户的烹饪体验。
2. 省能环保设计：为了减少能源的浪费和对环境的影响，灶具设计应加强节能环保方面的考虑。
可以采用太阳能供电、热能回收等技术，减少能源的消耗。
3. 个性化设计：每个家庭和用户对厨房的需求不尽相同，可以提供个性化设计的灶具，满足用户的需求。
燃气灶离墙壁多长的距离较为合适
装燃气灶一般都会离墙壁有点距离，具体多长这个并没有严格的要求，但是也不能紧紧挨着墙壁，离墙太近可能会墙把烤得温度太高，墙上如果有可燃物容易出危险。
一、燃气灶距离墙壁多远合适至少10公分以上，现在燃气灶的面板宽度大概在40-48厘米左右，而台面的宽度在50-60厘米左右，大部分新装修的是60厘米宽度，所以燃气灶的面板宽度可以选择的余地比较大，如果厨房台面太小，那开孔的时候，灶具的开孔尺寸就不能太大。
另外，灶具的开孔尽量远离墙壁，因为灶具的燃烧器位置一般都是比较靠墙壁方向，所以开孔尽量远离墙壁，后期使用大号的炒锅或是汤锅的时候，锅沿或是锅柄不易碰到墙壁。
二、油烟机与灶台相距多少比较合适1、油烟机与灶台、燃气灶的距离由于燃气灶就放置在灶台之上，所以控制好油烟机与燃气灶的位置，也就控制好了油烟机与灶台的位置。
首先油烟机是必须安装在燃气灶中心点正上方的，因此我们说的油烟机与燃气灶的之间的距离，也是指油烟机的中心平面位置与燃气灶中心点的直线距离，二者之间相距应在65-75厘米之间，且根据抽油烟机尺寸和功率不同，距离也会有细微调整。
此外，还应注意不要将油烟机安装在门窗附近，放置因为较强的空气对流而使得抽风效果减弱。
2、具体距离的确定方式一般油烟机平面与燃气灶中心点之间的直线距离是65-75厘米左右。
不过具体距离的确定需要参考油烟机的种类与功率，如果厨房抽油烟机设计功率较大可以适当安置在较高一些的位置。
此外，油烟机的高度也与使用者有关，如果使用者身高较高，也应当将油烟机设置在较高位置，防止烹饪时碰头，但是要注意，油烟机距离燃气灶越远，效果会越弱，因此二者之间的距离需要控制好。
另外，如果油烟机安装在窗边、门边等空气容易流通的位置，油烟机与燃气灶的距离也应相应减少，防止油烟快速散开。
3、油烟机与燃气灶确定距离的原因规定油烟机与燃气灶的直线距离是有一定的原因和科学依据的。
首先，现阶段市面上的生活居家品牌生产和销售的油烟机仍然是无法做到100%吸净油烟的，即使是油烟机、燃气灶一体机等复合产品也无法保证将油烟全部吸收。
燃气灶的专题设计-V1
燃气灶的专题设计-V1
燃气灶的专题设计
随着人们生活水平的提高，燃气灶越来越成为人们生活中不可或缺的
家电设备。
因此，在燃气灶的专题设计中，需要注意以下几点：
一、外观设计
1.燃气灶的外观设计应简约大方，符合现代人的审美观。
2.采用耐高温的材料，避免燃气灶在使用过程中发生变形、褪色等现象。
3.为燃气灶配备上品质优良的金属支架，使其稳定可靠。
二、功能设计
1.燃气灶的功能设计应考虑现代人的生活需求，如烹饪、烤箱、蒸汽
等多种功能。
2.燃气灶的点火设计应方便易用，不易出现点火困难、点不着等现象。
3.为燃气灶配备上安全保护装置，例如燃气泄漏自动关闭阀门、过热
自动断电等功能，确保用户的安全。
三、实用性设计
1.燃气灶的设计应符合不同家庭的实际需求，例如炒菜时可加热快、
蒸菜时可调节火力等。
2.在燃气灶设计中，需要考虑到易于清洁、保养等方便性，便于用户日常使用。
综上，燃气灶的专题设计不仅需要注重外观设计，更需要考虑用户的实际需求和安全问题。
通过科学合理的设计，使燃气灶在生产中得到更好的应用与推广。
新型高效燃气灶设计与创新
新型高效燃气灶设计与创新
新型高效燃气灶设计与创新旨在提高厨房烹饪效率，减少能源消耗，
降低环境污染。
为实现这一目标，研究者们开展了大量工作，包括对传统燃气灶结构和工作原理的深入分析，以及新型材料和技术的引入和应用。
本文将对新型高效燃气灶设计与创新进行探讨，并提出一些可能的未来发展方向。
首先，传统燃气灶存在的问题主要包括能源利用效率低、热量损失大、环境污染等方面。
针对这些问题，研究者们提出了一系列的解决方案。
其中，通过对燃气灶结构进行重新设计，以提高热量传输效率和燃烧效率，是一种有效途径。
同时，采用高效的燃气喷射技术和优化的燃气混合方式，也能够有效减少能源消耗和环境排放。
其次，新型材料和技术的应用对于提高燃气灶效率和性能也起到了至
关重要的作用。
例如，使用新型高温耐磨材料可以延长燃烧室的使用寿命，减少能量损失。
此外，利用先进的燃气控制技术和智能温度调节系统，可以实现燃气灶的智能化控制，进一步提高烹饪效率和方便性。
另外，为了进一步推动燃气灶设计与创新的发展，相关部门、企业和
研究机构之间需要加强合作，共同致力于燃气灶技术的推广和应用。
相关部门可以通过出台相关和标准，引导企业加大对新型高效燃气灶的研发和推广力度。
同时，企业也应该注重产品质量和用户体验，不断提升燃气灶的性能和安全性。
综上所述，新型高效燃气灶设计与创新是当前燃气灶行业的重要发展方向，通过改进传统燃气灶结构、引入新型材料和技术，以及加强产学研合作，我们可以进一步提高燃气灶的效率和性能，实现可持续发展的目标。
希望未来在新型高效燃气灶设计与创新领域能够有更多的突破和创新，为厨房烹饪带来更便利、环保的解决方案。
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关于燃气灶1（转）
1、燃气灶的炉头
燃气灶的炉头大致可分为三种。
传统的炉头边缘上开有横向的小孔喷嘴，因此火焰主要呈放射状。
当阀门处于全开的大火状态时，放射状的火焰会窜出锅底，热量损耗较大，还会把锅柄烧得很烫，甚至烧坏。
直火炉头上的小孔或窄缝状喷嘴垂直向上，因此火焰也集中向上，热量集中，效率高，但大火状态时仍有小部分火焰窜出。
旋转火炉头上的窄缝喷嘴也是向上的，但偏斜一个角度，因此火焰呈螺旋状向上，热量更集中，效率更高。
但是旋转火的制作要求较高，并不是所有的工厂都能够生产的。
制作不好会产生一氧化碳的排放超标，有可能造成中毒事故。
2、燃气灶的灶眼
燃气灶的灶眼大多是二眼的，比较实用。
单眼的家用灶具很少见。
三眼和四眼的灶具由于灶眼之间的距离有限，按中国的烹调和饮食习惯，三个或四个灶眼同时使用的机会很少。
有的三眼灶中间的一眼是电磁灶或电灶。
3、燃气灶的面板
燃气灶的面板以材料来划分。
不锈钢面板坚固耐用，也很漂亮，尤其是新的时候。
但油腻不易清洗，硬度较低，易拉毛，使用久了会因为氧化而发黑。
搪瓷面板经久耐用，清洗方便，表面硬度很高，不会擦伤，也不会氧化。
缺点是不耐撞击，撞击后搪瓷爆裂脱落，就会生锈腐蚀。
涂有杜邦材料的面板不沾油，因此清洗十分方便。
但涂层的硬度、耐磨性、附着力等相对较差，需要特别保护，以免磨损或脱落后发生锈蚀。
玻璃台面（应该是钢化玻璃）和陶瓷台面什么都好，就是不知道什么时候会爆裂。
4、燃气灶的“进风”
燃气灶在使用过程中要消耗氧气，为燃气灶提供氧气称为“进风”。
台式灶具因为全部暴露在台面上，一般不需考虑“进风”的问题，烤箱式在设计时已考虑了“进风”，而嵌入式有上进风和“下进风”两种形式。
“下进风”的灶具在使用时必须保证灶具的下部空气流通，有足够的氧气供应。
如果柜子是一个密封的空间，由于供氧不足，可能会因燃烧不充分使一氧化碳排放增加，或者发生“回火”。
所谓“回火”就是由于密封柜体内的氧气用尽，气压下降，迫使空气通过炉头的间隙倒流回柜子，造成灶具炉头的火焰很小甚至完全熄灭，而灶具面板底下却仍在“暗烧”。
“回火”会烧坏灶具和橱柜，甚至造成火灾。
所以，“下进风”灶具下的柜门最好做一个百叶窗，或者在使用时把橱柜门打开。
“上进风”灶具的进风口设计在灶面板上，燃烧所需要的氧气来自于厨柜的外面。
因此即使厨柜密封也不会影响灶具的燃烧。
5、燃气灶的安全使用
燃气灶在使用过程中应经常注意保洁，防止火孔堵塞，致使未燃燃气量增加。
燃气灶在工作时要消耗氧气，生成二氧化碳，另外还有少量的未燃燃气泄漏。
如果厨房门窗紧闭，没有新鲜的空气补充，室内就会缺氧，时间长了人就会窒息或燃气中毒。
所以燃气灶在工作时一定要保持室内通风。
有风门（控制空气流量的阀门）结构的灶具应调节好风门的大小。
一般灶具出厂时风门都是已经调节好的，但使用一段时间后，最好调整一下。
风门太小，供氧不足，一氧化碳烟气量
增大，燃烧不充分，热量不足。
风门太大，空气流通太强烈，致使火焰分散，热量不集中。
风门如果调节到恰到好处，火焰应该是明亮的蓝紫色，内焰、外焰的界限清晰分明。
风门太大，火焰呈绿色，有时还会出现“离焰”的现象，所谓“离焰”，就是火焰远离喷嘴燃烧，中间有一段是空的，而且这种火焰的热值很低。
风门太小火焰偏红或偏黄，有时由于供气的原因例如气压不足、有杂质等等，也会有红黄色的火焰出现，但只是短时间的现象，很快就会恢复，不必调节风门。
从燃气灶喷嘴喷出的火焰由三个部分组成，即焰心、内焰和外焰。
因为燃烧的过程是燃气和氧气的氧化反应过程，热量是氧化反应的产物，外焰接触的氧气量最多，所以热值也最高。
而内焰和焰心的热量则是微不足道的。
烹饪时如果一味的调大火焰，使大量的火焰窜出锅底，这时使用的实际上是内焰，不但加热效果很差，不利于烹饪，而且热量大量散失，浪费了燃气。
正确的使用方法应该是调节火焰的大小，使火焰正好达到锅底的边缘，这时热量的利用率最高。
关于燃气灶2（转）
选择燃气灶要注意：
1、选择不锈钢面板，并要求提供不锈钢厚度参数，越厚越好。
2、炉头，虽然不怎么好看，但也一定要选纯铜材料。
3、热流量越高越好，一般在3.6至4.2之间，有的标得高，却未必能达到。
4、自动熄火保护，重视安全最好是要。
5、旋流火节能25％左右。
需要强调的是：一定要养成用完煤气后及时关闸的习惯，一是安全，二是减少煤气损耗。
6、打开包装后应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度薄，容易变形和扭曲。
带熄火保护装置的灶具安全性较高，目前市场上颇受消费者钟爱的嵌入式灶具还有个别的没有这种功能，提醒消费者购买时特别注意。
脉冲点火灶点火率较高。
7、接通燃气灶后看是否漏气，室内是否有气味。
打开火看火苗是否均匀，是否有脱焰、离焰现象。
旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省煤气。
另外在使用家用燃气灶时应先调整风门，使灶具燃烧时的火焰为蓝色、清晰、无连焰，如灶具在调试后仍然脱火、回火、黄焰，则说明灶具有质量问题。
燃气灶的保养：
正确使用、清洁保养燃气灶，延长燃气灶的使用寿命，防止因使用不当造成的回火、烫伤等问题的发生。
应做到以下几点：
1、在燃气灶使用过程中必须打开窗户或换气扇以保持室内空气的流通。
2、在使用过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤。
3、为了使定时器定时准确，旋钮先转动幅度大一点，然后再回转到想要的定时时间。
当不使用定时器时，请把定时器按钮开关转到“ON”位置。
4、当发现燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除喷火器上的污垢。
5、清洗灶具台面时，请用柔软的棉布或毛巾蘸取足量的中性清洁液。
6、喷火器、火盖、锅架清洗完后，必须等到干燥后再正确安装。
7、长时间不使用燃气灶，务必取出干电池；同时还要定期换干电池。
8、橡胶管使用时间不得超过18个月。
这个帖子用处不小，我也通过它知道了如何选择自己需要的燃气灶。
上午就是按图索骥，选到一款称心的华帝燃气灶。
纯铜芯，陶瓷台面，四维双旋火，带熄火保护的。
价格也优惠，苏宁活动。