关于7-11便利店配送系统的思考与启示
日本711便利店的成功经验及其对我国的启示

日本711便利店的经营理念主要包括以人为本、顾客至上、快节奏、高效率等。 这些理念贯穿于整个公司运营的始终,为711便利店的持续发展提供了强有力 的支撑。
以人为本,是711便利店最重要的经营理念之一。他们重视每一个员工的成长 与发展,为员工提供良好的培训和晋升机会。同时,他们还注重员工的福利待 遇,为员工创造一个积极、健康的工作环境。这种以人为本的管理模式,使得 员工的工作热情和效率得到了极大的提高。
摘要
本次演示旨在探讨日本711连锁便利店的配送战略,分析其如何通过优化配送 体系提高服务质量和客户满意度。首先,本次演示介绍了711连锁便利店的发 展历程和配送战略的重要性。接着,从配送模式、流程和管理等方面深入剖析 711的配送战略体系。最后,本次演示总结了711连锁便利店在配送战略上的 成功因素,并提出了未来发展的趋势和建议。
引言
日本711连锁便利店自1973年成立以来,已发展成为全球最大的便利店连锁品 牌。其成功的关键在于始终坚持为客户提供便捷、优质的购物体验。其中,配 送战略在711的发展中起到了至关重要的作用。本次演示将对711连锁便利店 的配送战略进行详细研究,旨在为其他企业提供有关配送战略的启示和参考。
文献综述
1、明确自身定位
我国零售业应明确自身定位,找准目标消费者群体,提供有针对性的商品和服 务。例如,针对年轻白领和家庭消费者,可以提供更多便捷的日常生活用品和 儿童用品;针对学生和年轻人,可以提供更多营养丰富、价格实惠的食品和饮 品。
2、提高服务质量和效率
我国零售业应注重提高服务质量和效率,通过提供多元化、便捷的服务项目来 吸引消费者。例如,可以提供快递代收、家政服务、代购门票等便民服务,同 时提高结账速度和售后服务水平,提升消费者购物体验。
案例:零售连锁“7—11”的物流配送系统(精)

(1)特点与启示 ①在“7—11”的经营中,它的主要特点是:一是, 多批次、小批量进货,二是,高效率的分销系统。 这是便利店竞争致胜的两个法宝。 ②在日本的“7—11”连锁系统中,广泛使用JIT体 系,其作用并不是完全出于交货时间上的考虑,它 也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到 订货信息的技术,以及按照每张特定的订单最有效 率地收集商品的技术。同时还拥有一个非常先进的 物流系统支持。我国许多零售商业企业至今尚不知 JIT为何物,更不用说如何使用了。 ③“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历 了三个发展阶段。从没有自己的配送中心到建立自 己的配送中心,这三个阶段的形成和发展过程,对 我国零售连锁商业配送的发展有哪些启示呢?
研究“ 7—11” 的成功的历史,就会发现, 和其他成功的连锁零售业一样,“7-11”背后 都有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。 一 间 普 通 的 “ 7—11” 连 锁 店 一 般 只 有 100~200m2大小,却要提供2000—3000种食品, 这就对连锁店的物流配送提出了很高的要求。 如何来运作和管理便利店的这种物流配送系 统,就成为便利店是否成功的关键。
3.评述
研究“7—11”的成功的历史,就会发现,
“7-11”背后有一个完善的配送系统来支撑其正常运 转。“7—11”的发展并不是一帆风顺的,它也是随 着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌,但它是 成功者,是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店。 “7—11”的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常 值得我国零售商业经营者学习的。
零售连锁“7—11” 的物流配送系统
1.“7—11”的发展历程 所谓“7-11”指的美国的零售业中的 “7-11” 连锁店,是世界知名的最大 的连锁零售商店之一,在全球 20 多个 国家拥有2.1万家左右的连锁店。
7-Eleven公司的物流战略的启示

今天分析7-Eleven的物流战略,发现它的很多地⽅可以供我们借鉴,特别是选址⽅式,配送中⼼战略,物流服务与信息建设四个⽅⾯. 7-11的经营⽬的是,在顾客需要的时候向他们提供所需要的产品。
公司的主要⽬标之⼀是,通过区位、季节和每天的时间安排,寻求供给与需求之间的微观平衡。
7-11公司利⽤区位、库存、运输和信息的设计与管理来⽀持这⼀⽬标。
⼀、7-11的区位布局战略 在⽬标城市和区域不断开设新的分店是所有连锁经营企业的⼀般⽅法。
7-11连锁店在美国的分布,1994年以前并不集中,⼒量相对分散,从物流决策的⾓度说,点多线长,物流成本⾼,缺省规模优势,1994-1997年间,公司关闭了⼏家分布孤⽴的分店,收缩战线的长度,减少物流配送成本,形成了较⾼的分布密度,每个分布有该连锁店的郡都开设了好⼏家分店。
现在,公司主要在连锁店已经拥有较⾼分布密度的地区建⽴新店。
7-11的区位战略是,在⽬标区域开设新的分店,形成和提⾼分布密度,将仓储和运输等物流要求进⾏整合,企业从中受益匪浅。
7-11公司的物流区位战略对我国正在发展中的便利连锁店有很⼤的启⽰作⽤。
与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”⽽使其规模越来越扩⼤,它就越来越难以在拥挤的住宅区内⽴⾜,同时,拥挤的城市住宅区地⽪房租费⽤昂贵,也不利于超级市场降低成本,使超级市场越来越远离住宅区,这就给消费者带来了极⼤的不便,消费者不会为买⼏件⽣活必需品⽽驱车跑到超市去。
⽽便利连锁店分布于住宅区附近,消费者七⼋分钟或⼗来分钟之内即可由住宅步⾏到店,便利店的顾客主要为周围半径500⽶左右范围的居民。
在⼀个⽬标区域以⼀定的服务半径为范围形成覆盖,整合仓储和物流配送体系形成规模效益。
我国各地便利连锁店发展很快,在选址定点问题上完全可以借鉴7-11公司的经验和做法,以⽬标区域密集布点,防⽌点多线长,⽚⾯追求全⾯覆盖,过⾼的经营和物流成本,很容易导致经营上难以为继。
研究连锁便利店供应链物流系统——以7-11便利店为例

国际连锁便利店供应链物流管理系统对中国的启示——以日本7-11便利店为例[摘要]:综述日本7-11便利店的背景、供应链物流管理系统,说明7-11便利店系统的软硬件配套设施、经营理念等,并结合我国实际情况,为我国本土便利店发展提供切实可行的有益建议,得出相应的结论。
[关键词]:7-11便利店供应链系统启示1、日本7-11便利店背景7-11便利店的名称最早源于1946年的美国,表示该商店营业时间由上午7时至晚上11时,后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本,并从1975年开始变更为每周7天、每天24小时的全天候营业,成为在日本广受欢迎的连锁便利店。
1990年1月,美国7-11公司被日本7-11公司并购。
发展至今,店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区,全球店面数目逾三万家,是全球最大连锁便利店。
仅以日本国内为例,7-11在日本拥有超过9600家加盟店,这些店铺分布在全国各个地区。
由于加盟店所处的地理位置不同,顾客层次参差不齐,因此,各个店铺中陈列的商品是完全不同的。
每家店铺的面积大约100~200㎡,他们从总部推荐的4000多种商品中选择适合自己需求的商品,大约2000~3000多种,并且每年对这些商品中的70%进行更换。
这样一来,店铺就能保证陈列更多的畅销商品,保持食品的新鲜度。
但是,对于每家店铺来说,运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同,每一种商品既不能短缺又不能过剩,而且还要能根据顾客的不同需要随时调整货物的品种,因此,如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而异,因地制宜,就依赖于完善的物流供应链管理系统。
2、日本7-11供应链物流管理系统日本7-11供应链物流管理系统包括软件设施和硬件设施,其中软件设施包括:顾客需求管理和与供应商的合作;硬件设施包括:物流配送管理和信息系统。
以下进行具体的解析:(1)分析:顾客需求管理便利店在整个供应链中是离最终消费者最近的,而且它在价格上没有任何优势,因此它更需要清楚地知道消费者的需求来赢得竞争地位。
物流案例分析 7-11便利店

7-11的发展历程
7-11于1927年在美国德克萨斯州成立,早期从事生产及零售冰块,后来 为方便顾客,逐渐提供鲜牛奶,面包、鸡蛋等日用商品,发展为商品多 元化的便利店雏形。 最为成功的是日本伊藤洋华堂集团下辖的日本7-11公司。日本7-11公司 成立于1973年,1990年1月,美国7-11公司被日本7-11公司并购,(后 者购买了前者70%的股份) 北京87家,香港843家,澳门31家,广州454家,上海24家。
多批次、小批量进货 高效率的分销系统。
在日本的7-11连锁系统中,广泛使用JIT体系(准时制)并不是完全出于交货时 间上的考虑,也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以 及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。而我国许多零售企业至今尚 不知JIT为何物。更不用说如何使用了。虽然JIT源于企业的生产流程,但它在 商业、物流等领域同样有非常广泛的发展前景。
7-11的物流配送体系
生产商A
生产商B
生产商C
生产商A
生产商B生产商C来自批发商A批发商B批发商C
批发商B
7-11 A
7-11 B
7-11 C
7-11 A
7-11 B
7-11 C
为了自身的发展,批发商需要最大限度 地扩大自己的经营范围,尽力向更多的 使得店磅货,并且要对整个配送和定货 系统作出规划,以满足门店的需要。
集约化配送有效地降低了批发商的 数量,减少了配送环节,为7—节 省了物流费用。
7-11的物流配送体系
7-11的物流配送体系
配送中心库存量:为保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左
右的库存。
配送中心的优点:
信息方面:“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权,能随时掌握在途商品、 库存货物等数据,对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌握。 成本方面:生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码, 同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。 7-11和生产商之间定期会有一次定价谈判,以 确定未来一段时间内大部分商品的价格,其中 包括生产商的运费和其他费用。一旦确定了价 格,7-11就避免了每次和供应商讨价还价这一 环节,少了口舌之争,多了平衡运行,为自己 节省了时间也节省了费用。
711的经营理念对我们的启发

7-11的经营理念对我们的启发主要体现在以下几个方面:
1. 客户至上:7-11把顾客的满意度放在首位,通过不断满足客户需求来赢得市场份额。
这种理念启示我们,无论是企业还是个人,都应该以客户为中心,关注客户需求,提供超越客户期望的产品和服务。
2. 创新思维:7-11鼓励员工打破常规,提出创新性的想法和解决方案。
这种创新思维启示我们,在面对问题和挑战时,要敢于尝试新的方法和思路,不断寻求更好的解决方案。
3. 追求卓越:7-11追求卓越的品质和服务,通过不断改进和优化来提高客户满意度。
这种追求卓越的精神启示我们,无论是在工作还是生活中,都应该追求高标准、高质量,不断提升自己的能力和水平。
4. 团队协作:7-11注重团队协作,通过团队的力量来达成共同的目标。
这种团队协作精神启示我们,在团队中要发挥自己的优势,尊重他人的意见和想法,共同推动团队的发展和进步。
5. 可持续发展:7-11注重可持续发展,通过环保和公益活动来履行社会责任。
这种可持续发展理念启示我们,无论是企业还是个人,都应该关注社会和环境问题,积极参与公益活动,为社会做出贡献。
总之,7-11的经营理念对我们的启发是多方面的,无论
是企业还是个人,都可以从中汲取经验和启示,不断提升自己的能力和水平,实现更好的发展。
谈慧---仓储

案例分析通过了解7—11的配送系统的发展和运作,我们能得到什么启示? 答:简要概括7---11便利店的物流模式变革:得到的启示:(1). 7-11配送中心的模式,库存量:为保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存。
7-11配送中心的优点:信息方面:“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权,能随时掌握在途商品、库存货物等数据,对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌起初 7—11并没有自己的配送中心,它的货物是靠批发商来完成的,供应商把自己的产品交给批发商以后,所有的配送和销售由批发商完成,批发商相当于自己的配送中心发展 随着7—11便利店的规模的不断扩大,原先的模式不能满足其发展,7—11开始和批发商及合作生产商统一的集约化的配送和进货系统,集约化配送方式成熟 7—11认识到配送中心的好处,7—11建立共同配送中心代替了特定的批发商,分别在不同的区域统一进集货、统一配送。
另配有计算机网络系统。
握。
成本方面:生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码,同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。
配送设备:不同类型的食品会用不同的方法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。
由于冷藏车在上下货时经常开关门,容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质,7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这一问题。
有特殊要求的食品的配送时间及制度:7-11会绕过配送中心,由配送车早中晚3次直接从生产商门口运送到各个店铺。
一般商品的配送时间及制度:实行是一日三次的配送制度,早上3-7时配送前一天晚上生产的一般食品;早上8-11时配送前一天晚上生产的特殊食品,下午3-6点配送当天上午生产的食品。
(2).集中配送模式。
如7-11便利店。
便利连锁店的店铺规模不会很大,但是摆放的商品种类很多.因为,当顾客光临便利店铺时如果没有发现所要购买的商品就会选择到其他商店购买,所以便利店要求批发商把种类繁多的商品及时运送到店铺.为了减少物流成本,一般大型的便利店会建立一个配送中心,像日本生产商便利店的配送中心是由批发商共建的,它把每个批发商的货物经过科学的安排后统一配送到各个店铺.这就是集中配送模式。
7-11的配送系统的发展与运作

仓储作业陈锋云物流1021 1005333222通过了解7-11的配送系统的发展与运作,我们能得到什么启示一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,7-11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。
配送系统的演进一间普通的7-11连锁店一般只有100 200平方米大小,却要提供2 3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送和保存的要求也各有不同,每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种,种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。
一家便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。
7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。
由单个批发商阶段-→集约化配送阶段→共同配送阶段。
配送系统越来越完善,能随时掌握在途商品、库存货物等数据,对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中,对于一个企业来说是至关重要的。
配送中心是供应链菅理(SCM)销售物流的重要组成。
配送中心是根据用户的订单和销售预测,进行规模化采购、进货、保管;然后,按客户订单所需商品及其数量,在规定的时间准时送达客户的物流场所。
这里的“客户”是广义的,可以是下位配送中心,也可以是零售店、连锁店、专卖店、超市等,也可以是最终用户。
由此可见,由配送中心集中地向各客户进行多频次的配送业务,众多客户原则上可以不设或少设仓库,不设或少设运输部门,减少了流通设施的投资和日常流通运行费用。
由配送中心集中地进行规模化的采购、进货、保管,必然会降低商品的采购价,降低运输和保菅费用。
有的配送中心还进行一定的流通加工业务,以提高商品的附加值。
配送中心的优点是明显的,是商业、流通企业大型化、规模化的必然产物。
二十世纪七十年代在发达国家应运而生,发展迅速。
在我国,随着商业和流通业的高速发展,在一些行业,一些区域、一些中心城市也开始崛起,如:海尔物流、华联超市、国美电器、上海一百配送、梅林配送等,神卅数码物流、三九药业物流、新华书店总店物流等,也在规划配送体制及其配送中心。
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关于7-11便利店配送系统的思考与启示
关于7-11便利店配送系统的思考与启示
众所周知7-11便利店是现今全球最大的零售网络商之一,被公认为世界便利店的楷模。
7-11取得的辉煌业绩,除了其先进的经营方式与独特的品牌营销之外,
支持其快速发展的另一重要因素就是强大的后方物流配送系统。
经过多次改良与发展,现在7-11实行的是集约化的配送和进货系统。
由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商,然后向7-11统一配货,这种方式称为集约化配送。
集约化配送有效地降低了批发商的数量,减少配送环节,为7-11节省物流费用。
这种配送方式是由别的企业掌握自己的经脉,为了不受制于与人,掌握住主导权,7-11建立了物流共同配送系统共同配送中心代替了特定批发商,分别在不同的区域统一集货、统一配送。
这种方式大大的节省了人力物力,降低了成本,减少了物流的费用,区域统一集货统一配送,方便总部的统一控制同时也加强了对各个区域的有效管理。
7-11按照不同的地区和商品进行划分,建立共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。
地域划分一般是在中心城市商圈附近约35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区建立一个共同配送中心。
配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及7-11店铺相连。
为了保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心电脑系统每天会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的订单,有电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。
当然不同食品对配送设备、配送时间和配送频率有不同要求。
7-11物流配送系统有明确的区域划分,统一配送,覆盖范围广泛,分布在商圈市场的周围,接近消费人群,同时也接近货源,减少了运输费用与运输时间,极大的便利了消费人群,同时也减少了配送人员的工作量。
运用网络配送系统,利用网络科技技术,及时精准的反映出各个零销店铺的库存变动,及时的补充库存,保证各个店铺不断货。
由中心电脑收到要货报告,然后中心电脑再将报告发给供应商,极大的减少了人工的劳动,由机器代替人工,逐渐向智能化的方向发展。
同时根据以往经验预留4天库存,的确是一种明智之举,给物流配送留出了充分时间的同时也保证了货架上不断货。
7-11也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。
日本711对食品的分类是:冷冻型(-20摄氏度),如冰淇淋等;微冷型(5摄氏度),如牛奶、生菜等;恒温型,如罐头、饮料等;暖温型(20摄氏度),如面包、饭食等。
不同类型的食品会用不同的方法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。
由于冷藏车在上下货时经常开关门,容易引起车厢漫度的变化和冷藏食品的变质,7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题,一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓,需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。
根据配送产品的的温度来分类进行配送,并且通过对保温车冷藏车的改造,保证了配送产品的新鲜程度,也极大的节省了能源,做到了环境友好型发展,这是值得我们学习的。
在保证自己产品的同时保护环境且降低了成本。
7-11物流配送系统另一个优点是注重小细节,运用两仓式运输车来改变上下货时引起的温度变化,可见7-11物流运输系统的成功是有原因的。
为了确保各店铺供货的万无一失,配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。
每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成的缺货,这时只能向配送中心打电话告急,配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送,如果安全库存也已告终,中心就转而向供应商紧急要货,并且在第一时间送到处货的店铺手中。
7-11的物流配送系统在货物供应的环节层层递进环环相扣,有条不紊,保证了货物供应的及时性可靠性。
7-11的配送模式是连锁店物流配送的成功模式,通过对它物流体系的研究,可
以认识到要实现我国连锁经营企业发展就必须突破物流这一障碍,而这就需要借鉴国外一些知名企业的先进物流系统,并依据企业自身特点与我国国情,构建出独特的物流体系。