711便利店的物流配送案例 ppt课件

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集约化配送有效地降低了批发商的 数量，减少了配送环节，为7—节 省了物流费用。
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第三阶段—--共同配送中心
7－11的物流共同配送系统就这样浮出水面， 共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区 域统一集货、统一配送。
配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供
应商及7－11店铺相连。为了保证不断货，配送中
心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同
时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发
来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集
中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的订单，
由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间
之内向中心派送货物。
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第三阶段—--共同配送中心配送
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7-Eleven北京市店铺名单14
7－11集中的配送方案
7－11采用的就是在特定区域高密度集中开店的策 略。
在物流管理上也采用集中的配送方案，每年大概 节约相当于货物原价10%的费用。
一间普通的7－11连锁店只有100—200平方米， 却要提供2--3000种食品。
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7-11的物流配送体系
生产商A 生产商B 生产商C 批发商A 批发商B 批发商C
生产商A 生产商B 生产商C 批发商B
7-11 A 7-11 B 7-11 C
7-11 A 7-11 B 7-11 C
2-1 早期的7-11集货图配22送-2体后系期的7-11集货配送
为了自身的发展，批发商需要最大限度 地扩大自己的经营范围，尽力向更多的 店配货，并且要对整个配送和定货系统 作出规划，以满足门店的需要。
7—11便利店的配送模式
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7-Eleven便利店的历史
• 7-Eleven便利店诞生于1927年的美国，为 全球最大的便利连锁店。 由于最初的营业 时间为早7点到晚11点，因此7-Eleven这一 传奇性的名字就此诞生。
• 目前，她的30,000多家店铺分布在世界18 个国家和地区，全世界每天有超过2千万人 次的顾客，接受着7-Eleven提供的24小时 全天侯便利服务。
• 50至100平方米左右的店，经营高达3000多种 畅销商品。
– 便利店的价值，在于对附近居民及消费者提供日常用品，其他商品结 构应以食品、日用品等为中心
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7-11北京网站
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香港
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北京 92家店
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经营的理念
• 以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共 同生存与发展”为创业理念，对制造、流通、销 售等各项环节进行革新，不断给消费者提供独具 特色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与 地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利 店。
7-11便利店--不求便宜,只求便利
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7-71-11的1的发发展展历历程程
▪ 7-11于1927年在美国德克萨斯州成立，早期从事生产及零售冰块，后来 为方便顾客，逐渐提供鲜牛奶，面包、鸡蛋等日用商品，发展为商品多 元化的便利店雏形。
▪ 最为成功的是日本伊藤洋华堂集团下辖的日本7-11公司。日本7-11公司 成立于1973年，1990年1月，美国7-11公司被日本7-11公司并购，（后 者购买了前者70%的股份）
些习惯。如：男性顾客比女性顾客要多， 未婚顾客比已婚顾客要多。
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7-11便利店销售商品的构成
• 食品（75％）：
• 加工食品 31.5％ • 快餐食品 30％ • 畅销食品比如牛奶、奶酪等占 13％
加工食品 快餐食品 畅销食品 非食品
• 非食品 25％
• 商品不断推出，经营品种经常更换，使给顾客 以新鲜感。总部每个月要向分店推荐80种新品 种。
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非食品类 便当
饭团 2020/12/27
加工食品 沙拉16
7－11集中的配送方案
➢不同的食品有可能来自不同的供应商，运 送和保存的要求也各有不同，每一种食品 又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的 不同需要随时能调整货物的品种，种种要 求给连锁店的配送提出了很高的要求。
➢一家便利店的成功，很大程度上取决于配 送系统的成功。

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7－11的物流管理模式---三个阶段
第一阶段----批发商直送
7－11并没有自己的配送中心，它的货 物配送依靠的是批发商来完成的。批发商 就相当于自己的配送中心，它所要做的就 是把供应商生产的货物迅速有效地运送到7 －11手中。
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第二阶段—--集约化配送
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精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
配送中心的优点还在于7－11从批发
商手上夺回了配送的主动权，7－11能随时
掌握在途货物、库存货物等数据，对财务
信息和供应商的其他信息也能握于股掌之
中。
•
7－11就能和供应商谈价格了。7－11
和供应商之间定期会有一次定价谈判，以
确定未来一定时间内大部分货物的价格，
关于“不求便宜,只求便利” 6
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目标人群定位：
• 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身汉
• 分析：
• 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优 质服务、现代化和一致化的经营模式。
• 便利店夜间的营业额约占全天的三分之一
——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一
7－11开始和批发商及合作生产商构建 统一的集约化的配送和进货系统。
在这种系统之下，7－11改变了以往由
多家批发商分别向各个便利点送货的方式，
改由一家在一定区域内的特定批发商统一
管理该区域内的同类供应商，然后向7－11
统一配货，这种方式称为集约化配送。集
约化配送有效地降低了批发商的数量，减
少了配送环节，为7－11节省了物流费用。