旅游实用审美课程标准
旅游美学-第10章-旅游服务者的审美要求全
• 二、强化审美敏感性，提高审美能力 • 审美敏感性是指审美觉悟或审美鉴赏能力，从旅
第十章 旅游服务者的审美要求
第一节 旅游服务者美的形象
• 一、仪表美
• 仪表即人的外表，包括容貌、姿态、服饰三方面。仪表 美是对一个人全方位的评价，是形体美、服饰美、发型美 等有机结合的综合美。
• 二、仪态美
• 仪态是指人在行为中的姿势和风度。姿势是指身体呈 现的样子，风度则属于气质方面的表露。旅游服务者的仪 态主要指旅游服务者在旅游公关活动中的姿势、举止，如 站立的姿势、走路的步态、说话的声音、面部的表情等等.
游者审美的结构讲，它主要涉及审美感受力、审美想 像力、审美理解力三个基本要素。
• 三、研究旅游者的审美需求，提高审美水平
• 根据游客的需求类型有针对性地筛选旅游观赏重点及其 相关的审美文化信息，可以说是导游工作成败的关键。
• 四、提高再创造的能力
•
首先，旅游服务者要提高自己的景观鉴赏能力和领悟能力，包括
• 三、语言美 • 1、言辞的礼貌性 • 2、措辞的修饰性 • 3、语言的生动性 • 4、语言的针对性
• 四、心灵美
• 心灵美是一切美的核心。也就是善。西方美学家对美 即善的说法颇多。古希腊美学家柏拉图宣称：“美、节奏 好、和谐，都由于心灵的智慧和善良。”亚里士多德曾说 ：“美是一种善，其所以引起快感正是因为它是善。”Βιβλιοθήκη 第二节 旅游服务者的美的服务
《旅游策划》课程标准
《旅游策划》课程标准一、课程基本情况课程名称：旅游策划（TouristPlotting）课程学时：64,其中理论教学学时32,实践教学学时32课程学分：4适用专业：景区开发与管理专业开设时间：第三学期二、课程性质与设计思路1 .课程定位本课程是景区开发与管理专业的核心课；是根据教育部《高等职业院校景区开发与管理专业教学标准》和景区专业教学资源库各共建院校景区等相关专业人才培养方案修订的。
本课程要以《旅游资源调查与评价》、《旅游标准知识》、《市场调查与分析》、《计算机辅助设计（AutoCAD、SU）》和《旅游规划》等课程的学习为基础，平行课程可包括《景点导游》、《服务接待礼仪（双语）》、《旅游服务心理》等，后续课程可包括《景区运营与管理实务》和《旅游经济学》等及相关岗位选修模块课程。
2 .课程设计思路该课程是依据景区开发与管理专业的景区营销策划类工作项目设置的。
其总体设计思路是：根据当前旅游景区或旅游企业的实际需求，贯彻“就业导向、能力本位、任务引领、项目驱动”的课程设计理念，遵循项目任务的真实性原则、教学过程的互动性原则、学生反思的主动性原则、教学主体的平等性原则、项目团队的协作性原则进行课程设计。
根据课程性质特点和培养目标，课程进行中通过宋城演艺、浙旅院国际教育旅游体验区等校企合作单位和校内实训基地，结合乡村振兴和乡村旅游发展的形式创造真实的项目情境，有序增强学生的创新创意思维能力，推进旅游产品策划、旅游节事活动策划、旅游项目策划能力、旅游形象策划与旅游营销策划等核心技能的培养。
课程有效依托景区开发与管理专业教学资源库及智慧职教的职教云平台，有序推进线上线下混合式教学、自主开放式教学及旅游策划师等证书体系建设，力求使之成为景区开发与管理专业的核心品牌课程。
三、课程学习目标根据景区专业教学资源库各共建院校景区等相关专业人才培养方案及《高等职业学校景区开发三个层次。
1.综合素质目标（1）践行社会主义核心价值观，能挖掘文化和旅游资源中蕴藏的爱国情感和中华民族自豪感；（2）能遵守客观规律与科学精神，诚实守信，履行道德准则和行为规范，对文化和旅游资源作出客观、公正、科学、合理的评价；（3）能正确领会热爱劳动的精神，具有明确的社会责任感、较强的集体意识和团队合作精神；（4）具有质量意识、工匠精神、改革意识与创新思维，能确保每个教学项目任务能保质保量完成，提出个人及团队的创新方案；（5）具有环保意识、安全意识和信息素养，能始终贯穿课程项目模块的始终；（6）具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，能充分结合景区经营管理岗位的实际特征开展学习实践；（7）具有较好的审美和人文素养，善于挖掘或发现旅游中的创意和“美”。
旅游景观的审美特征教案
普通高中课程标准实验教科书—地理选修3[人教版]第三章旅游景观的欣赏第一节旅游景观的审美特征课时安排：1课时教学目标：1．了解并能举例说明自然美的主要审美特征。
2．知道人工美的主要表现类型，能举例说明园林、建筑等主要审美特征。
3．树立自然美与人工美和谐统一的正确的审美观。
教学重难点：重点：自然美的主要审美特征和人工美的主要表现类型。
难点：从自然地理的角度分析自然美形成的地理原因。
教具准备：有关挂图、自制图表等教学方法：对比法、案例分析法等教学过程：旅游景观是旅游资源单体的组合，是适合旅游者欣赏的对象。
或是山、或是水、或是建筑、或是它们之间的组合，构成了旅游景观审美的各种形态。
旅游景观审美的形态从总体上可分为两大类：自然美和人工美。
一、自然美1．概念和类型（1）概念：自然美是指大自然中的自然物或自然现象在不同的条件下，呈现出的审美状态。
（2）类型：形象美、色彩美、动态美、朦胧美等是自然景观美的主要表现，是广大旅游者所欣赏的审美特征。
2．形象美——旅游景观最显着的特征。
（1）概念：指名山大川等自然景观的总体形态和空间形式的美，是旅游景观最显着的特征。
(2)地貌的形态美：地貌是自然景观的构景基础，不同的地貌形态，展示出的形象美感有所不同。
我国人民在数千年山水审美的历史中，将自然景观的形象美分为雄、奇、险、秀、幽等特征，并有泰山天下雄、黄山天下奇、华山天下险、峨眉天下秀、青城天下幽之说。
(3)其他形态美：茫茫大漠、浩渺烟波之旷，如渊深壑、迷离秘洞之奥，原始丛从视觉上“险”的构成成分是：高大、陡崖、窄路、光滑的岩石、稀少的植被等。
构成“秀”则是：深谷、茂盛的植被、生有苔藓的岩石、潺潺的溪流等。
探究活动：用学过的地理知识解释华山的“险”和峨眉山的“秀”。
（提示：华山之所以雄伟和险要，主要原因就是因为华山为一断块山，断层呈东西向延伸，约在距今七八千万年前，断层北侧下降，形成渭河平原，南侧上升形成华山。
加上岩石中节理发育，长期受雨水的渗透和侵蚀，逐渐形成了如今华山的五峰和层峦叠嶂的雄伟景观。
旅游文化课程标准介绍
旅游文化课程标准介绍旅游文化课程标准介绍旅游是一种人们喜爱的活动，它不仅能够扩展人们的视野，增长知识，还能够促进人与人之间的交流和合作。
而旅游文化课程则是培养和提升学生具备掌握和应用旅游文化方面的知识、技能和能力的课程。
为了确保旅游文化课程的教学效果，教育部已经制定了一系列的旅游文化课程标准，下面我们就来具体了解一下这些标准。
一、旅游文化课程标准内容1、旅游文化概述：介绍旅游的基本定义、特点、功能、影响等；2、旅游文化资源：涵盖旅游文化资源的类型、数量、分布、特点、开发与保护等；3、旅游文化地理与环境：涵盖旅游文化地理与环境的基本概念、特点、作用、影响等；4、旅游文化历史：介绍旅游文化的历史发展、演变、影响等；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等；6、旅游文化文艺：涵盖旅游文化文艺的类型、特点、表现形式、影响等；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化的交流方式、交流对象、交流内容、交流方法、合作形式等。
二、旅游文化课程标准教学目标1、认知目标：通过学习，使学生掌握旅游文化的基本概念、发展历程、资源地理及其环境、相关制度与政策和文艺表现形式等；2、技能目标：通过培训，使学生掌握旅游文化的调查研究、规划设计、解决实践问题的能力；3、情感目标：通过亲身实践，提高学生对旅游文化的认同感、爱好力、保护意识及社会责任感。
三、旅游文化课程标准教学内容1、旅游与文化的关系：介绍旅游与文化的概念定义、相互作用、影响机理等，使学生认识旅游文化的重要性；2、旅游资源概述：介绍旅游资源的分类、特征、开发利用、保护等内容，使学生了解旅游资源的现状和发展前景；3、旅游文化地理与环境：介绍旅游地区的地理位置、景点、气候、地形地貌等情况，以及旅游对环境的影响；4、旅游文化历史：介绍中国旅游文化的历史发展，为学生了解旅游文化的发展变化提供历史支撑；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等，以及旅游文化产业的现状和发展趋势；6、旅游文化表演：学习旅游文化各种表演形式，掌握旅游文化艺术创作方法和表现技巧；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化交流的规律和方式，加强与旅游文化交流合作的策略思考和实践操作等内容。
2015级旅游审美教学大纲
<<旅游审美>>课程教学大纲课程编号：M144004课程名称：<<旅游审美>>总学时数：48（理论课40学时，实践课8学时）一、说明部分课程性质：<<旅游美学>>是酒店管理专业的专业选修课。
课程目标及意义：通过本课程学习，使学生了解旅游美学研究的对象、范围，掌握学习旅游美学的现实意义。
它具有直接为酒店服务管理的实用性；它不但要研究客观存在的美，而且也研究如何为酒店营造美、创造美；它具有审美教育功能。
教学内容及教学要求：掌握旅游美学研究的对象和范围：旅游者游览、观赏的对象；酒店环境营造美；客人的审美欲求与旅游的审美关系及旅游工作者自身的审美修养；旅游者与旅游饭店。
美与旅游的关系。
通过学习具备较全面的旅游审美能力，会欣赏、领悟风景、园林、国画、书法、古建筑及熟悉旅游饭店与环境艺术、旅游饭店室内装饰陈设，了解中国菜点的美学价值，为以后从事饭店管理工作打好基础。
教学重点难点：旅游文化审美特征是教学重点难点。
教学方法、手段和考核方法：以课堂理论教学为主，采用多谋体教学手段，卷面考试。
教材及主要参考书：本课程教材采用王可平主编、旅游教育出版社《旅游美学新编》2004年出版。
二、部分正文第一章美学理论与旅游一、教学要求：了解西方美学的由来与要义、熟悉美与丑的关系，优美与崇高两大审美范畴；形式美和旅游美学的概念；旅游审美对象的一般形态；掌握中国传统儒佛道审美思想。
二、内容：第一节美学的基本概念与范畴知识点：美与丑优美与崇高形式美第二节旅游审美对象的一般形态知识点：自然美艺术美社会生活美第三节中国传统审美思想与旅游知识点：古代审美意识的形成与特点；中和为美的儒家美学思想；自然为美的道家美学思想；空灵为美的禅宗美学思想；天人合一的美学精神。
三、本章学时数:4第二章审美心理概述一、教学要求：了解旅游者的审美需求的类型,掌握旅游者的审美个性及其审美感受的层次，进而满足旅游者的旅游审美需求。
高中地理《旅游景观的审美特征》教案1 新人教选修3
高中地理《旅游景观的审美特征》教案1 新人教选修3课时安排：1课时教学目标：1．了解并能举例说明自然美的主要审美特征。
2．知道人工美的主要表现类型，能举例说明建筑、园林等的主要审美特征。
3．树立自然美和人工美和谐统一的正确审美观。
教学重难点：重点：掌握旅游景观的审美特征。
难点：旅游景观的审美特征。
教具准备：多媒体投影以及相关课件教学方法：相关课件、设问、教师讲解相结合。
教学过程：一、旅游景观的审美特征设问导学：让学生读课本P32第一自然段明确：什么是自然美？师生答疑：自然美：是指大自然中的自然物或自然现象在不同的条件下，呈现出的审美状态。
设问导学：让学生读课本“形象美”这一部分明确：1．什么是形象美？2.自然景观的构景基础是什么？3.我国人民将自然景观的形象美分为哪几类？形成了哪些习惯说法？师生答疑：1.形象美是指名山大川等自然景观的总体形态和空间形式的美，是旅游景观最显著的特征。
2.地貌是自然景观的构景基础。
3.我国人民将自然景观的形象美分为雄、奇、险、秀、幽等特征，并形成了泰山天下雄、黄山天下奇、华山天下险、峨嵋天下秀、青城天下幽的说法。
设问导学：让学生读课本“色彩美”这一部分明确：1.什么是色彩美？2.色彩美在一年四季有什么变化？师生答疑：1.自然景观中的色彩美是极富变化的。
颜色不同的岩石、土壤、水体、植被等共同组成自然景观的色彩图案。
2.色彩美在一年四季有春翡、夏翠、秋金、冬银的变化。
设问导学：让学生读课本“动态美”这一部分明确：动态美有哪些？师生答疑：飞瀑、流水使自然景观富有动感。
此外风吹林动、流水飘烟、飞禽走兽等也使自然景观展示出动态美。
设问导学：让学生读课本“朦胧美”这一部分明确：哪些景观能呈现出朦胧美？师生答疑：烟、雨、云、雾以及晨曦、暮霭，都能使自然景观呈现出朦胧美。
设问导学：让学生读课本“人一美”这一部分明确：1.什么是人工美？2.古典园林的组成？3.古建筑的各类？4.自然景观中的人造景物有哪些？师生答疑：1.人工美是指能够吸引人们旅游活动、反映古今人类创造的物质文明和精神文明的事物所呈现出的审美状态。
人民大2024旅游美学(第三版)教学课件项目二 认识旅游审美主体
（二）把握旅游审美心理
一、旅游审美意识与审美个性
（一）旅游审美意识 审美意识是广义的美感，它包括审美意识
活动的各个方面和各种表现形态，如审美趣味、 审美知觉、审美观念、审美理想、审美感受等。
（二）把握旅游审美心理
一、旅游审美意识与审美个性
（二）旅游审美个性 在丰富多彩的社会实践中，
每个人的生活阅历、心理结 构和价值体系各不相同，审 美趣味与审美理想也必然具 有鲜明的个性。
（一）旅游产品审美塑造 （二）旅游环境审美塑造 （三）旅游文化审美塑造
（一）了解旅游审美需求
拓展练习 深秋的脚步，渐行渐远，初冬的寒意，缓缓袭来，在这个树木褪绿，寒风凛冽的季节里，张家界
大峡谷景区依旧“热”潮涌动。11月中旬，来自怀化的1000多名学生走进张家界大峡谷景区，开展千 人社会实践活动。到达玻璃桥入口，同学们激动的心情就已经按捺不住了。穿好鞋套，同学们来到玻 璃桥看台，首先映入眼帘的就是创下了10项世界之最，获得27项发明专利的张家界大峡谷玻璃桥。
一、旅游审美需求与动机
（二）旅游审美动机及类型 1.自然审美型动机 2.艺术审美型动机 3.社会审美型动机 4.饮食审美型动机
（一）了解旅游审美需求
二、旅游审美需求层次分析
（一）旅游生理审美 （二）旅游安全审美 （三）旅游社交审美 （四）旅游自我实现审美
（一）了解旅游审美需求
三、旅游审美对旅游业的影响
（三）开展旅游审美活动
一、旅游审美活动的构成
审美活动作为人类把握世界的特殊方式， 是人在感性与理性的统一中，按照美的规律 来把握现实的一种自由的创造性实践。
（三）开展旅游审美活动
一、旅游审美活动的构成
（一）旅游审美主体 （二）旅游审美客体 （三）旅游审美介体
A052006旅游美学教学大纲
编号：A052006《旅游美学》教学大纲适用专业：旅游管理学时：30 编制人：专业负责人：院（系）负责人：编制时间：2010.6一、课程性质、定位与任务旅游美学是为旅游与饭店管理专业学生开设的专业课，也可作为面对全校学生的公共选修课。
本课程主要探讨旅游的审美对象、旅游者的审美心理以及旅游的审美关系，是旅游教育的重要内容之一。
通过本课程的学习，了解和熟悉旅游审美的基本原理和方法，掌握旅游景观审美的主要内容和特点，学会分析旅游者的审美心理和审美感受，并对旅游工作者的美学修养和美学要求有基本的认识，具备较全面的旅游审美能力，会欣赏、领悟风景、园林、国画、书法、古建筑、雕塑、旅游纪念品的美，熟悉旅游饭店与环境艺术、旅游饭店室内装饰陈设，了解中国菜点的美学价值，为以后从事导游、饭店管理工作打好基础。
旨在通过本课程提高学生的旅游美学素养，将理论与实际相结合。
优化其能力结构和知识结构。
二、教学内容、目标与学时分配三、教材及参考书1．教材《旅游美学》乔修业主编，南开大学出版，2000年10月第2版——修订版。
该教材是学生学习的主要用书，是教学的主要媒体和课程考核的基本依据。
2．主要参考书《旅游美学》庄志民著，上海三联书店，1999年《美学概论》王朝闻著，人民出版社，1981年案例教材：张俐俐编著：《中外旅游业经营管理案例》旅游教育出版社，1999年。
四、课程考核要求1．考核方式该课程考核分为平时考核和期末考核，其中平时考核包含对于学生作业完成情况、实践过程中的表现以及其他内容，期末考核包括对学生综合能力的考核以及基础理论知识的考核。
2．考核项目及标准：五、对学生自学和习题的要求1．课内外学时比例一般要求为1：1.5，要学习达到高标准要求，应满足1：2的学时比。
2．习题总量40题左右，其中基本要求题、中等难度题和提高题的比例约为3：5：2。
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职业技术学院& TECHNICALCOLLEGE旅游管理专业旅游实用审美教学标准旅游管理教研室编制“旅游实用审美”课程标准一、课程性质及地位《旅游实用审美》是旅游类管理专业学生必修的专业核心课程，是基于导游员或讲解员在为顾客提供讲解服务实践过程中，以“任务驱动、项目导向”为主要教学模式的综合性、应用性课程。
本课程是旅游管理专业的专业必修课程。
本课程的功能是通过对实际旅游景观审美、旅游审美心理、旅游环境审美等的分析，培养学生的审美能力，培养学生对实际景点景区的景观的美学分析能力，最终提高学生旅游审美素质。
二、前导和后续课程前导课程：《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游心理学》后续课程：《客源国概况》、《旅游市场营销》三、课程对象在校旅游管理专业三年制大专生四、课程目标（一）设计思路1.课程开设依据：通过对本专业工作岗位分析，导游员、景区讲解员、景区助理管理员、酒店服务管理员是本专业学生的重要岗位，也是学生在专业能力得益继续发展的重要途径。
课程主要是培养学生的审美能力和素质，严格来讲，在旅游的各个环节都存在着美，对游客来讲外出旅游就是来寻找美和感受美，因此作为工作人员应首先懂得感悟美，因此本课程在旅游管理专业中处于非常重要的地位，应当作为核心课程和必修课程。
2. 内容选择标准：导游员、景区讲解员、景区助理管理员、酒店服务管理员工作涉及审美分析及审美能力发挥，通过对这些岗位进一步调研，并经过行业专家深入、细致、系统地分析，根据学生实际在岗位中要完成的任务，我们将教学内容分为若干模块：自然景观美、人文景观美、旅游餐饮住宿美、导游服务美、景区建设美，因此，本课程主要围绕这五块内容开展教学和训练。
3.项目载体设计思路：情境学习理论认为，在真实的职业活动情境中学生才能更好地获得职业能力，并获得理论认知水平的发展。
因此，本课程打破了传统的纯理论的教学方式，而是整合工作任务中涉及的专业知识与审美技能，以真实的审美对象为项目载体来开展教学与训练，彻底改变了学与教的行为，同时通过实际工作岗位模拟，让学生在具体岗位上，感受到审美能力的重要性。
内容编排顺序：本课程注重实际应用能力的培养，以岗位职业能力为依据，同时结合学生的认知特点和教学规律，采用递进与并列相互结合展现教学内容，例如：在景区审美分析时候，先从单一的景观开始，然后是复杂的综合性旅游景区规划审美。
由此顺序渐近，所选分析对象具有典型性和覆盖型，通过这些审美对象分析，使学生具备一般的审美能力，并学会对典型景观鉴赏，为使学生具有更广的审美能力，课外展开审美能力训练，以实现能力的灵活应用。
本课程所涉及的程度用语主要有“熟练”“准确” “基本”“熟练”指能在所规定的。
较短时间内无错误的完成任务，“准确”指没有任何错误，“基本”指在没有时间要求的情况下，不经过旁人提示，能无错误的完成任务。
本课程总学时为 32，学分为２。
（二）课程培养目标通过本课程的学习，使本专业的学生具备从事旅游审美的专业知识、专业技能及相关的职业能力，培养学生实际岗位的适应能力，提高学生的审美职业素质。
1、知识目标：能熟练地说出常用审美原理；能正确阐述审美对象的审美结果；能熟练地说出导游服务审美原理；能基本说出与课程相关的常用的术语。
2、能力目标：能运用基本的审美原理熟练地分析典型、常见审美对象；能用熟练的审美语言对常见和典型景观进行审美表达；能协助景观规划者，使景观设计更趋于完美。
3、素质目标：提高学生的审美素养；培养良好的审美习惯；培养认真的和严肃的审美态度；培养表述、回答等语言表达能力。
本课程标准主要适用于高职高专学生。
五、课程内容及安排【总学时32】（一）理论课程内容及安排【理论学时：32】第一章旅游审美绪论【了解】：了解旅游实用审美的概念；旅游美学的研究对象及旅游实用审美学习的意义。
【掌握】：掌握旅游审美的发展历程；提高旅游审美能力。
【教学重点】：本章重点是解释和介绍基本的概念和原理，并从历史的角度阐述旅游审美的发展历程，并通过旅游审美教学，从多渠道和途径提高旅游审美的能力。
【教学难点】：提高旅游审美能力的途径。
【建议课时】：4学时【学习指南】（一）学习的要求1．通过本章学习，使学生了解旅游实用审美的含义；2．知晓旅游实用审美研究的意义和发展历程；3．掌握提高旅游审美的途径。
（二）学习的方法1．对于项目任务的教学主要通过收集案例、分组讨论、角色模拟、汇报交流等方法进行；2.对于项目任务的实践主要通过分组讨论、角色模拟、实地调查、汇报交流、等方法进行。
【教学建议】1．课堂教学建议（1）应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能。
（2）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。
通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中提高实际操作能力。
（3）应注重职业情景的创设，提高学生岗位适应能力。
（4）教师必须重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，探索中国特色职业教育的新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。
（5）教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。
2．讲授与练习（训练）的关系课外知识延伸阅读3. 课外练习与作业1．旅游实用审美研究的主要对象和内容是什么？2．如何理解“审美”这一概念的？3．怎样理解旅游景观的概念，它与旅游资源有何本质区别？4. 如何提高旅游审美能力？4. 配套课件的使用自制课件第二章旅游审美的基本原理【了解】：了解旅游景观的基本类型；自然景观的美学特征；人文景观的美学特征。
【掌握】：掌握旅游审美的基本原理。
【教学重点】：旅游景观的基本类型【教学难点】：旅游审美的基本原理【建议课时】：2学时【学习指南】（一）学习的要求1．通过本章学习，使学生了解旅游景观的基本类型；自然景观的美学特征；人文景观的美学特征，掌握旅游审美的基本原理。
学会如何分析，使学生了解和掌握关于自然美、艺术美等审美存在形式的特点，理解各种审美对象形式美的基本规律。
（二）学习的方法1．对于项目任务的教学主要通过收集案例、分组讨论、角色模拟、汇报交流等方法进行；2.对于项目任务的实践主要通过分组讨论、角色模拟、实地调查、汇报交流、等方法进行。
【教学建议】1．课堂教学建议（1）应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能。
（2）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。
通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中提高实际操作能力。
（3）应注重职业情景的创设，提高学生岗位适应能力。
（4）教师必须重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，探索中国特色职业教育的新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。
（5）教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。
2．讲授与练习（训练）的关系以黄山、九寨沟景区知识为例，每个同学举出自己印象最深、最具美感的审美对象，并对其形式美的规律进行分析。
3. 课外练习与作业1．为什么说旅游是人们离开日常生活而寻求某种体验的一种活动？2．构成形式美的重要规律都有哪些？3．怎样理解自然美多样性的特点？、4．艺术美与自然美的区别有哪些？5．论述“悲剧将人生的有价值的东西毁灭给人看，喜剧将那无价值的撕破给人看”的含义。
6．查阅相关材料，谈谈荒诞对于西方文艺的影响。
4. 配套课件的使用自制课件第三章自然景观审美【了解】：了解地文景观审美和水域景观审美【掌握】：掌握气候与天象景观审美及生物景观审美【教学重点】：气候与天象景观审美及生物景观审美【教学难点】：地文景观审美和水域景观审美【建议课时】：6学时【学习指南】（一）学习的要求1．通过实地或视频观赏山岳景观，切实掌握山岳景观审美知识，提高对山岳景观的审美和鉴赏能力。
2. 通过实地观赏活动，切实掌握生物景观和气候景观审美知识，提高旅游审美修养和鉴赏能力。
3. 会对山岳、水体、自然景观审美知识方式与手段，沙漠、生物等自然景观审美，并推演至对其他自然景观审美方式的运用。
熟练运用到旅游实践岗位中。
（二）学习的方法1．对于项目任务的教学主要通过收集案例、分组讨论、角色模拟、汇报交流等方法进行。
2.对于项目任务的实践主要通过分组讨论、角色模拟、实地调查、汇报交流、等方法进行。
【教学建议】1．课堂教学建议（1）应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能。
（2）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。
通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中提高实际操作能力。
（3）应注重职业情景的创设，提高学生岗位适应能力。
（4）教师必须重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，探索中国特色职业教育的新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。
（5）教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。
2．讲授与练习（训练）的关系分析泸州某一旅游景点的审美情趣3. 课外练习与作业1．旅游活动中受关注程度较高的山岳景观类型有哪些？并指出它们的主要特点。
2．山岳景观的审美特征有哪些？并举例说明。
3．结合本章内容，对自己感兴趣的山岳景观从审美角度进行分析和评价。
4．旅游活动中受关注程度较高的水体景观类型有哪些？并指出它们的主要特点。
5．水体景观的审美特征有哪些？并举例说明。
6．结合本章内容，对自己感兴趣的水体景观从审美角度进行分析评价。
7．气候景观的审美特征有哪些？并举例说明。
8．结合本章内容，对自己感兴趣的生物景观、气候景观或特异景观从审美角度进行分4. 配套课件的使用自制课件第四章人文景观审美【了解】：了解宗教景观、城乡景观和民俗风情景观审美【掌握】：掌握古代建筑景观、古典园林景观及艺术景观审美【教学重点】：旅游市场调研内容与程序【教学难点】：旅游市场预测【建议课时】：8学时【学习指南】（一）学习的要求1．通过实地观赏活动切实掌握古建筑景观观赏知识，提高旅游审美修养和鉴赏能力。
2.通过视频观赏或实地体验使学生对园林景观要素的审美功能、景观组合手法等有比较直观地认识，对不同类型园林的风格、特点有所把握和了解，进一步提高对园林景观美的鉴赏能力。
3.通过视频观赏或实地体验使学生对中国绘画的意境、用笔、用墨、设色、构图等有比较直观的认识，对中国画的审美特征加深领会和理解；对古代碑刻、楹联独特的审美特征有一定的了解，既可加强自身美学修养，又可更多地了解和弘扬民族传统文化。