胡萝卜玉米鸡脚汤有哪些功效和如何做呢?

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导语:胡萝卜玉米鸡脚汤听着就是很养生的一道食材,大家都知道鸡脚里面含有丰富的胶原蛋白,胡萝卜和玉米里面的营养物质也是很丰富的,有很好的润
胡萝卜玉米鸡脚汤听着就是很养生的一道食材,大家都知道鸡脚里面含有丰富的胶原蛋白,胡萝卜和玉米里面的营养物质也是很丰富的,有很好的润肠促消化的功能,那么胡萝卜玉米鸡脚汤要怎么做好喝呢?这道汤有哪些功效呢?小编搜集了一些关于这道汤的制作方法,有喜欢的人可以跟随小编来了解下哦。

季节的变换如此鲜明,冬去春来,夏走秋至。

在这如丝般的秋凉里,关爱家人从煲汤开始吧。

秋季常喝些汤水,对调节口味、补充体能都非常有利,清润的汤水可以滋润咱们的肌肤和内脏,汤营养极为丰富,并且易于消化吸收,还可美容养颜。

鸡脚汤,大家十分常见的一种汤,味美、营养而实用。

鸡脚的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,(女人要记得给自己的皮肤补充胶原蛋白哦!)
做法:
1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。

料酒腌十分钟左右。

2、枸杞、香叶、桂皮、当归、红枣用清水冲洗一下。

3、姜去皮、切片,葱切段。

4、胡萝卜去皮切滚刀块,粘玉米切段。

5、砂锅中注入水,将鸡脚、鲜香菇、玉米放入砂锅内,(切记)胡萝卜先不要放入,因为胡萝卜容易熟,提前放入会破坏其营养价值。

最后继续将准备好的各种配料放入砂锅内,用大火煮开,用汤勺撇去浮
生活常识分享。

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厨房美食菜谱:排骨胡萝卜玉米汤的做法

厨房美食菜谱:排骨胡萝卜玉米汤的做法

厨房美食菜谱:排骨胡萝卜玉米汤的做法
这个汤是我女儿最喜欢喝的汤,每次煲这个汤她都吃得好饱,喝得小肚子圆圆的。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

非常的清甜好喝,营养丰富的汤汤。

食材
主料:
排骨1条
胡萝卜
玉米1根
盐适量
步骤
1.准备材料
2.玉米切块
3.胡萝卜去皮切块
4.排骨飞水
5.沙锅内加满水下材料
6.大火烧开
7.再转小火慢炖90分钟
8.下盐调味出锅
小贴士:用来煮汤的骨汤都是要飞过水的。

红萝卜玉米鸡脚汤怎么做?

红萝卜玉米鸡脚汤怎么做?

红萝卜玉米鸡脚汤怎么做?萝卜是生活中比较常见的蔬菜,它在中医上来说也是具有一定治疗作用的。

比如有的时候可能肠胃感觉不太舒服,有一些胀气,这时候就可以吃一些萝卜来促进排气,这样胃胀气的感觉就会得到有效缓解。

萝卜的种类是比较多的,包括胡萝卜、青萝卜、红萝卜等等。

那么,红萝卜玉米鸡脚汤怎么做?材料鸡爪,猪骨,胡萝卜,淮山,黄豆,红枣,玉米,盐做法1.首先将鸡爪和猪骨洗净,放到热水中煮几分钟捞起来。

2.淮山、黄豆、红枣、玉米洗净。

3.煮一锅水,煮开后把所有材料都倒进去,文火煮一个小时,转温火慢炖,半个小时后可加盐调味。

主要功效防癌抗癌美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为萝卜中含有如下一些特殊的成分:1、萝卜硫素(莱菔硫素)据美国约翰霍普金医学院研究,萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。

萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。

它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。

2、维生素A萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。

美国及日本医学界报道,萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。

3、糖化酵素萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;4、木质素萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。

5、硫莱菔子素英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素,它能启动人体内的防御功能。

厨房美食菜谱:红萝卜玉米扇骨汤的做法

厨房美食菜谱:红萝卜玉米扇骨汤的做法

厨房美食菜谱:红萝卜玉米扇骨汤的做法
估计这是一道无人不晓的家常汤了吧。

色泽鲜艳,汤汁鲜甜可口,老少皆宜。

此外,红萝卜玉米骨头汤还有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

食材
主料:
扇骨200g
红萝卜
玉米200g
油适量
盐适量
姜片适量
步骤
1.红萝卜玉米各一根。

2.洗干净切块备用。

3.扇骨洗干净备用。

4.所有材料放在汤锅里。

加几片生姜。

5.锅里注入清水,大火烧开。

水开后转小火继续煲1
个小时左右即可。

6.为了防止汤锅的水溢出,可在锅口放一根筷子即可。

7.一道简单,营养俱全的出场了。

小贴士:1.现在市面上,大部分的红萝卜和玉米豆都已经变成转基因了。

一定要在市场选那种农家自己卖的。

同时,选择的时候也有窍门。

那些玉米,如果两头的颗粒是同等大小的即为转基因。

红萝卜的话,如果头是凹进去的就是转基因的,头凸出来的就是好的。

2.水开后一定要转最小火慢慢炖。

要不水一下子就会干掉。

厨房美食菜谱:萝卜鸡脚汤的做法

厨房美食菜谱:萝卜鸡脚汤的做法

厨房美食菜谱:萝卜鸡脚汤的做法
夫君特爱吃萝卜,一到秋天,非得每周吃上一两次不可呀。

怪不得俗话常说:秋后萝卜赛人参。

秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。

白萝卜生吃促消化,熟吃补气。

生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。

跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

食材
主料:
鸡爪
白萝卜
清水适量
海鲜粉适量
步骤
1.食材:鸡脚和白萝卜。

2.鸡脚洗净,去脚趾。

3.鸡脚焯烫一下。

4.白萝卜洗净,去皮,切块。

5.将鸡脚和白萝卜放入电饭锅中。

6.倒入适量的滚水。

7.盖锅盖,通电,选择2小时煲汤键。

8.时间到。

9.揭盖,放入适量的海鲜粉调味,断电盛出,上桌享用。

小贴士:用海鲜粉调味,汤汁更加鲜味。

厨房美食菜谱:秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法

厨房美食菜谱:秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法

厨房美食菜谱:秋季靓汤——胡萝卜玉米大
骨汤的做法
一碗靓汤,真的可以让人神清气爽。

胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。

胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,提高胡萝卜的营养价值。

胡萝卜素是脂溶性的物质,只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生
素A,而被人体吸收。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。

玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

广东特色的靓汤,简易又营养,色泽鲜亮,味道可口!在我们家吃的时候还可以分工,骨头两个人一起吮吸一起补钙,他吃胡萝卜因为脾胃不太好,我吃玉米因为要美容,汤一起喝。

食材
主料:
玉米1个
胡萝卜
大骨300g
水适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.新鲜大骨洗净加水煮开,头一锅水倒掉,把骨头上的血沫洗净
2.准备胡萝卜和玉米
3.胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块
4.把食材放入高压锅,加入适量的水,开始煲,一般高压锅20分钟左右,砂锅煲的话,更好一般要2个钟头左右,另外胡萝卜最后下更好,因为它容易烂。

我为了省事,一起下了
5.开煮,高压锅冒气后,火关小,慢煲,出锅后下盐和鸡精。

小贴士:萝卜最后下更好,因为容易烂。

厨房美食菜谱:玉米红萝卜汤的做法

厨房美食菜谱:玉米红萝卜汤的做法

厨房美食菜谱:玉米红萝卜汤的做法
减肥,玉米可以食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

防癌抗癌,植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

降血压降血脂,丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

食材
主料:
猪龙骨
玉米
红萝卜
油适量
盐适量
步骤
1.红萝卜洗净去皮切块
2.玉米洗净切段
3.猪龙骨洗净
4.将所有食材放入锅中
5.加入适量的水大火煮开转小火煲1小时
6.加入盐就可喝了
小贴士:材料多些汤更好喝。

小孩煲什么汤补脾胃最好

小孩煲什么汤补脾胃最好小孩煲什么汤补脾胃最好随着现代生活节奏的加快,小孩的生活方式也在发生着改变。

过多的娱乐活动、不健康的饮食习惯、压力过大等都会对小孩的身体健康产生影响。

而脾胃是小孩消化吸收的重要器官,保护脾胃健康非常重要。

煲汤是中华民族的传统养生方法之一,那么小孩煲什么汤补脾胃最好呢?本文将从高级养生专家的角度,为您提供五种煲汤方法来保护小孩的脾胃健康。

一、玉米红枣鸡脚汤煲法:将鸡脚放入沸水中氽烫一下,取出后焯水洗净;玉米削去表皮切成块,红枣洗净泡发,放入清水中煮沸;将鸡脚、玉米和红枣放入炖盅中,加清水炖煮3小时即可。

功效:鸡脚具有滋阴补肾、补充胶原蛋白的作用,红枣能补脾益气、养血安神,玉米则具有利尿、清热解毒效果,三者相结合可以提高小孩的免疫力,改善脾胃消化功能。

用量:鸡脚5只,玉米适量,红枣5颗。

二、红枣薏米排骨汤煲法:将排骨焯水后洗净,红枣洗净泡发,薏米淘洗干净备用;将排骨、红枣和薏米放入炖盅中,加清水炖煮3小时即可。

功效:排骨具有滋养骨髓、补血益气的效果,红枣能补脾益气、养血安神,薏米则具有清热解毒、健脾去湿的功效,三者相结合可以促进小孩的健康生长发育,改善脾胃消化功能。

用量:排骨500克,红枣10颗,薏米50克。

三、木耳鸡蛋汤煲法:将木耳泡发洗净,鸡蛋打入碗中打散备用;将水煮沸,放入木耳煮2分钟捞出备用;将清水煮沸,放入鸡蛋液和木耳,煮约5分钟即可。

功效:木耳含有丰富的膳食纤维、胶质、蛋白质等多种营养成分,有助于增强小孩的消化能力和免疫力;鸡蛋则是高蛋白、高营养的食品,可以补充小孩的营养需求,同时还能改善脾胃消化不良等问题。

用量:木耳50克,鸡蛋2个。

四、茯苓莲子汤煲法:将茯苓、莲子洗净备用,加清水煮沸;将煮沸的茯苓莲子放入炖盅中,加入适量的冰糖,加清水炖煮3小时即可。

功效:茯苓具有健脾祛湿的作用,莲子则具有清心安神的效果,同时还有滋阴润燥、补肺止咳等功效,可以改善小孩脾胃不适、睡眠质量等问题。

胡萝卜玉米龙骨煲汤的做法?.doc

胡萝卜玉米龙骨煲汤的做法?
汤是最最养人的,补身体也是最好的,平时我们的健康饮食中通常都包含靓汤,因为汤是通过长时间炖出来的,营养基本上都在汤里面,而且特别有利于人体的吸收,这就是为什么大病初愈或者在治疗疾病的过程中都要喝汤就是这个原因了,而我们常见的有胡萝卜玉米龙骨汤,这个汤该怎么做呢?
食材
主料龙骨200g玉米100g胡罗卜50g干香菇3个辅料盐适量
步骤
1.将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时,后再切小待用。

2.将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡萝卜去皮。

3.把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块,待用。

4.锅中放入适量清水烧开,根据材料掺水,待水煮沸后,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。

5.在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入切好的老姜,然后把排骨放入水中,用中火炖。

待肉汤煮沸后,放入龙骨,玉米,胡罗卜,香菇,加盖大火煮汤,再次煮沸后改用小火再煲3小时,放入盐调味即可。

小贴士:
1、煲汤的锅最好选用砂锅,新的砂锅第一次使用时,洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿,火不要太大,米汤能将砂锅的空隙填满。

2、煲汤的水要一次加足,水量为原料的3-5倍,适宜用凉水。

3、煲汤时要先用旺火将水烧开,再转小火慢慢熬制。

4、盐要最后放,太早放盐会使原材料中水分排出,蛋白质凝固,口感变柴。

以上就是关于胡萝卜玉米龙骨汤的做法介绍了,胡萝卜里面含有很丰富的维生素,而玉米又是非常有营养的杂粮跟龙骨一起煲汤是非常有营养的,注意在煲汤的过程中注意火的大小,随时记得调整火的大小,基本上一开始可以用大火,后面就必须转为小火慢炖。

滋补养生鸡汤的做法

滋补养生鸡汤的做法养生鸡汤做法一、清炖鸡汤制作步骤:1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;4、取出冷藏好的鸡,切成小块;5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。

养生鸡汤做法二、香菇炖鸡制作步骤:1.土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用。

2.干香菇泡水至软,剪去蒂头备用。

3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

养生鸡汤做法三、淮山玉竹清炖鸡制作步骤:1. 洗净宰好的鸡,汆水捞起冲净;2. 洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核;3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。

功效:滋阴养颜,生津止渴,益气补脾。

养生鸡汤做法四、当归炖鸡制作步骤:1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。

2.每月一次,晚餐作菜佐食,身体棒棒哒。

养生鸡汤做法五、莲子龙骨炖鸡制作步骤:1、将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

养生鸡汤做法六、铁观音炖鸡汤制作步骤:1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;2. 取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐。

4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。

功效:益气,补虚,消食,利尿,清心,解毒清热,补而不燥。

养生鸡汤做法七、榴莲壳炖鸡材料:榴莲壳硬壳内白色的瓤部适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒,大茴,葱花,姜丝。

厨房美食菜谱:玉米胡萝卜鸡脚汤的做法

厨房美食菜谱:玉米胡萝卜鸡脚汤的做法
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。

玉米胡萝卜再配上鸡脚来煲汤,又好喝又营养哦!
食材
主料:
鸡脚8只
玉米
胡萝卜1根
盐适量
水适量
冬菇10只
步骤
1.鸡脚洗净剁去指甲备用
2.玉米胡萝卜洗净备用
3.冬菇洗净浸泡备用
4.将玉米和胡萝卜切成一段段
5.鸡脚氽水过冷河
6.将所有材料放到电压力锅中,加水适量,按“汤”键烹调
7.烹调结束后可加盐调味
8.可以喝汤啦
小贴士:鸡脚煲汤前最好氽水。

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