必修二第一课 发达的古代农业知识梳理 讲义 笔记
第1课发达的古代农业(新人教必修二)
代
灌溉水利工具
农
形成
业
男耕女织的小农经济 特点
地位
粮食收获量与播种量的比较简表
时期 秦朝
国别与出处
收获量与 播种量之比
10倍或十几倍
6世纪
公元前27年476年 13世纪
中国 《齐民要术》
罗马时代《克洛 米拉农书》 英国 《亨利农书》
粟:24-200倍 麦:44-200倍 4-5倍
3倍
知识拓展与延伸
古代农业发展 的不利因素
泰半之赋（赋税沉重） 沉重的力役（徭役沉重） 贫者无立锥之地（土地兼并）
悯农诗
唐.李绅
春种一粒粟 李绅《悯农秋》收万颗子
锄 禾 日 当四午海无, 闲田 汗 滴 禾 下农土夫犹。饿死 谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。
小农经济对中华民族的影响
优点： 勤劳、朴实 缺点： 狭隘、目光短浅
保守、安于现状 小农意识
独立发展，自成体系。
二、传统农业---- 精耕细作
阅读思考： 概括指出古代农业生产工
具发展进步的主要表现。
1. 生产工具的进步:
春秋战国
铁犁牛耕
铁制农具
牛耕
铁制农具
汉代
耦犁 耧车
西汉时期的 耦犁
（形象图）
二牛抬杠的牛耕画像石
唐代
曲辕犁
2.耕作技术的进步：
垄作法（春秋战国） 代田法（西汉） 耕耙耱技术（魏晋南北朝） 轮作制度：一年一熟----一年多熟
商周时期： 木、青铜器 耒耜锄耕 五谷、桑麻
迁徙
定居
①工具：耒 耜
河姆渡遗址出土的骨耜
农具的革新和演变
原始社会
夏商周
打制石器
青 铜 铲
人教部编版高中历史必修二发达的古代农业知识点梳理
人教部编版高中历史必修二发达的古代农业知识点梳理一、早期农业生产的出现1.起源：距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心）2.表现：神农氏中国农业的始祖（采集经济→种植经济）原始农业商、周耕作方式刀耕火种石器锄耕生产工具石刀、石斧耒耜，石器骨器为主，少量青铜农具耕作技术刀耕火种排水、沤肥除草、治虫农作物南稻北粟粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻3.意义生活方式改变：从迁徙走向定居²奠定了中国古代农业社会的基础4.特点独立发展，自成体系种植业为主，畜牧业为辅二、精耕细作的传统农业生产工具耕作技术耕作制度水利灌溉春秋战国铁犁牛耕，农用动力革命，汉代逐渐普及垄作法都江堰郑国渠两汉耦犁耧车犁壁代田法一年一熟曹渠白渠龙首渠魏晋南北朝耕耙耱技术、耕耙技术翻车隋唐曲辕犁犁评筒车宋朝一年两熟、一年三熟高转筒车明清风力水车1.影响古代农业发展的因素制度政策（土地私有、重农政策）生产工具、耕作方式、耕作技术、水利灌溉、生产经验等根本动力：生产力的发展（工具的进步）2.我国农业出现的变化从集体劳作，到个体农耕从刀耕火种，到石器锄耕，再到铁犁牛耕从土地国有制到封建土地私有制三、男耕女织的小农经济1.地位：中国传统农业社会生产的基本模式2.形成时间：春秋战国时期3.原因：①铁犁牛耕的出现和普及②封建土地所有制的确立4.性质：自给自足的自然经济5.特点：分散性、封闭性、脆弱性、落后性一家一户，精耕细作男耕女织，农业和家庭手工业相结合自给自足，生产目的为生活和缴税负担沉重，抵御天灾人祸的能力有限不利于技术革新6.评价：积极方面：基本生产模式，在封建经济中占主导地位²调动农民积极性，推动精耕细作技术发展封建王朝主要财源，中国一切文明的基础在封建社会形成和发展时期，基本适应生产力发展的水平，有利于社会经济的发展消极方面：始终在中国封建经济中占主导地位中国发展缓慢和长期延续的主要原因农民承受封建剥削，阶级矛盾年尖锐在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步四、古代中国农业的基本特点农业起源：独立发展，自成体系内部分工：以种植业为主，家畜蓄养业为辅耕作方式：以铁犁牛耕为主耕作技术：精耕细作基本模式：男耕女织、自给自足的自然经济土地制度：封建土地私有制主干线索：1、生产方式：经历了原始社会的刀耕火种、石器锄耕(也叫耜耕)、青铜农具到封建社会的铁犁牛耕的演变;2、精耕细作的技术由春秋时期形成并逐渐走向成熟;3、小农经济艰难成长，始终在中国的封建社会中占据主导地位;“农本”和传统的“以农立国”思想是传统农业思想。
第1课 发达的古代农业(人教版精品学案笔记)
①铁犁牛耕技术的出现和普及（生产力）；②封建土地所有制的确立（生产关系） 春秋战国时期 含义（同下）：以一家一户为生产、生活的基本单位，农业与家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足（生产主要是为了满足自家基本生活需要和交纳赋税）先进性与落后性并存：农民具有一定生产积极性，注重精耕细作；相对简单的生产工具，长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。
（稳定性、再生性）规模小，条件简陋，缺乏必要的积累和贮备能力，易受天灾、苛政和土地兼并的影响铁犁牛耕的普及，生产水平的提高，促进了小农经济的发展（生产力） ②农民拥有一定的生产资料和能支配一部分劳动产品，具有生产积极性（生产关系） ③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，实行精耕细作（自身动力）④小农经济是封建政府主要财源，统治者大都采取重农政策（政府因素） 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是中国两千多年封建社会生存和发展的经济基础，小农经济的发展也奠定了我国古代长期领先世界的物质基础。
不利因素①农民经营规模小，生产条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抵御天灾人祸的能力薄弱 ②封建政府沉重赋税、徭役 ③社会的动荡、土地兼并、高利贷者的乘机盘剥影响：①小农经济下的农民拥有一定的生产资料和能支配一部分劳动产品，具有生产的积极性(是历史的一大进步)，也是推动古代农业精耕细作的主要动力；②在较长时间内推动了社会的发展和经济的进步。
①自然经济无法扩大再生产，它的牢固存在，不利于商品经济的发展，严重地阻碍了新的生产力和生产关系的发展。
②在整个中国古代社会，自然经济始终在中国封建经济中占主导地位，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因，也是中国近代落后挨打的根源之一。
③随着人口增加和土地兼并的加剧，人地矛盾日益突出。
小农经济下，只有通过对自然的过度索取来解决，恶化了【综合探究】1．耕作方式与农业经营方式演进的互动关系2．古代经济重心南移[史料印证](1)魏晋南北朝时期：趋向平衡。
历史必修二知识点归纳.doc
第一单元古代中国经济的基本结构与特点一、发达的古代农业1、早期农业生产的出现（1）起源①农业起源最早可追溯到距今一万年左右。
②中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。
（2）耕作方法：刀耕火种。
（3）生产工具：①耒相出现并普遍使用。
②商周时期出现了青铜农具。
③人们已懂得开沟排水等，土地利用率大大提高。
（4）作物种类：后世的主要农作物已具备，人类的生活由频繁迁徙开始走向定居。
2、精耕细作的传统农业（1）铁犁牛耕①春秋战国时期，开始使用铁农具和牛耕。
②西汉：赵过推广耦犁，后来出现犁壁。
此后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
③隋唐：江东地区出现曲辕犁，耕犁已相当完善。
（2）耕作技术①春秋战国时期：出现垄作法。
②西汉：赵过推行代田法。
③魏晋南北朝：北方形成耕耙耨技术。
④ 宋朝：江南形成稻麦轮作的一年两熟制，个别地方一年三熟。
（3）水利灌溉① 成就：战国时期的都江堰、汉朝的漕渠等，曹魏改制的翻车，唐朝创制了筒车, 宋朝的高转筒车，明清时出现风力水车。
②作用：推动了农业生产的快速发展。
3、男耕女织的小农经济（1）形成原因①农具和生产技术的进步，使集体劳作发展为人体农耕。
②封建土地私有制的确立。
（2）特点①以家庭为单位。
②生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。
（3）评价：①农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性。
②小农经济十分脆弱。
二、古代手工业的进步1、素称发达的官营手工业（1）发展历程①夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。
②春秋战国时期，官营手工业继续发展。
③汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等行业收归官办。
（2）特点：政府直接经营；集中的大作坊生产；生产不计成本；世界领先。
（3）代表成就：①冶金业：原始社会：掌握冶铜技术；商周时期：出现灿烂的青铜文明；两汉：高炉炼铁和炒钢技术，杜诗发明水力鼓风冶铁工具；南北朝：灌钢法，16世纪以前一直领先世界。
②制瓷业：商朝：出现原始瓷器；东汉：烧出成熟的青瓷；北朝：烧出成熟的白瓷；宋朝：出现五大名窑；明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、狂琅等，景德镇是著名瓷都。
高中必修二发达的古代农业知识点总结
高中必修二发达的古代农业知识点总结《发达的古代农业》是高中历史必修二的内容，这一课讲述了古代中国农业经济的基本特点和土地制度。
以下是店铺为你整理的发达的古代农业知识点总结，欢迎大家阅读。
发达的古代农业知识点梳理发达的古代农业难点知识点1、董永和七仙女所向往的生活是什么样的?这段戏词反映了我国古代农业经济的什么特点?解题关键：理解“你耕田来我织布”的含义。
思路引领：先归纳出戏词中反映出来的现象，然后根据现象归纳出古代农业经济的特点。
答案提示：向往男耕女织的生活，反映出我国古代农业生产自给自足的特点。
2、请你谈谈开发这些“边际土地”的利弊得失，它对当时和当今的社会经济生活产生了怎样的影响?我们今天应该吸取什么样的经验教训?解题关键：辩证分析开发边际土地的利弊得失。
思路引领：分析垦荒的原因，然后由垦荒的原因和影响得出我们应该汲取的教训。
答案提示：开发边际土地是由于人口增加太快，在农业科技发展水平低的情况下，为了养活这么多人口，只能采取垦荒的方式。
垦荒导致了水土流失、环境恶化。
我们今天一是要控制人口的增长，二是要提高农业发展的科技水平。
发达的古代农业知识链接考古遗址中反映的早期农业情况我国农业出现的时期，大约是考古学上的新石器时代早期。
其中黄河流域的裴李岗文化、磁山文化和长江下游的河姆渡文化等，都属于这个时期。
这些地方的农业都有明显的进步性。
位于河南新郑县西北7.5千米的裴李岗遗址，出土的生产工具有石斧、石铲、石镰、石刀、石磨盘和石磨棒等。
石斧和石铲可用于砍伐和挖掘，石镰可用于收割农作物，石磨盘和石磨棒是进行谷物加工的工具。
这些工具集中反映了当时的农业生产状况。
裴李岗遗址的年代，经碳十四测定，其数据为公元前5495~公元前5195年。
位于今河北省武安县南20千米的磁山遗址，发现的石器很多，共有三百多件，与农业有关的工具有石斧、石铲、石磨盘和石磨棒等。
这个遗址的文化堆积中，值得注意的是，在第一文化层中发现了157个长方形灰坑，其中有62个发现有粮食堆积。
历史必修2知识梳理.docx
知识梳理:第1课发达的古代农业1.早期农业生产的出现①起源:距今一万年左右；是世界上最早培植水稻、粟的国家. ②耕作方式:刀耕火种一石器锄耕（或超耕）③生产工具:石器、耒圭目、商周时期出现青铜农具（少量使用）④生产技术：灌溉施肥治虫除草培土⑤主要农作物:到西周时后世的主要农作物已具备⑥生活方式:从迁徙走向定居2.精耕细作的传统农业①出现：②耕作方式:铁犁牛耕（西周晚期铁器开始使用,春秋时开始使用铁农具和牛耕，汉朝以后，成为我国传统农业的主要耕作方式）③生产工具：战国：铁犁；西汉：赵过推广耦犁；犁壁楼车——播种工具；隋唐：江东地区曲辕犁（标志着我国耕犁已相当完善）④耕作方法:垄作法、代田法、耕耙（糖）技术⑤耕作制度:两汉一年一熟；宋朝后一年两熟（或三熟），经济重心转移到江浙地区⑥水利工程:都江堰、____________________⑦灌溉工具:曹魏的翻车、_____________________________________________3.男耕女织的小农经济产生：春秋战国时期小农经济产生原因：①铁犁牛耕技术的出现和普及②封建土地私有制的确立特点：①以家庭为生产生活单位②农业和家庭手工业相结合，男耕女织③自给自足、精耕细作弱点：分散性:一家一户的个体生产封闭性：男耕女织，自给自足落后性:相对简单的生产工具，长期不变的生产技术和容易满足的心理状态.脆弱性:易受天灾、苛政和土地兼并的影响，特别是王朝政策的影响.地位：是中国传统农业生产的基本模式，是封建王朝财政收入的主要来源。
历程：春秋战国—►封建社会 ---------- ►半殖民地半封建社会一► 1956年三大改造完成后才消失4、古代农业经济的特点①农业结构：以——业为主，家畜饲养业为辅。
②农业技术：精耕细作。
③经营方式：以——为单位，男耕女织。
④是中国传统农业的主要耕作方式。
5、我国古代农业的耕作方式的发展变化商周：集体劳作（大规模简单协作，也就是常说的“千耦其耘”）一一春秋战国：个体农耕知识梳理:第2课古代手工业的进步1发达的原因：国家权力的支持发展历程：夏、商、周手工业山官府垄断春秋战国继续发展汉武帝以后：、等收归官办（二）特点1.历史悠久，兴起较早，是的重要组成部分（自然经济是基本形式）。
人教版高中历史必修二知识点汇总
高中历史必修2知识点第1课发达的古代农业一.古代农业耕作方式演变(1)刀耕火种(原始农业)(2)石器锄耕(耒耜)(3)铁犁牛耕：春秋出现,汉代后，铁犁牛耕成为传统农业的主要耕作方式。
二.农业的精耕细作1.生产工具：春秋战国—铁犁；西汉—耦犁(赵过)、耧车(播种工具)；东汉—耦犁推广到珠江流域；隋唐—曲辕犁(江东地区)2.耕作方法：春秋战国—垄作法(当时世界上最先进的耕作方法)；西汉—代田法魏晋南北朝—耕耙耱技术(北方地区)；耕耙技术(南方地区)3.水利工程：都江堰(战国)；漕渠、白渠、龙首渠(汉)4.灌溉工具：翻车(曹魏时马钧改制)、筒车(唐朝)、高转筒车(宋朝)、风力水车(明清)5.农业的精耕细作的意义：水利工程和农业灌溉工具的运用推动了农业生产的快速发展。
三.男耕女织的小农经济时间：春秋战国原因：①春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的普及，提高了生产力。
(根本原因)；②封建土地私有制的确立特点：①以家庭为生产单位；②男耕女织；③是一种自给自足的自然经济；④精耕细作地位：小农经济在中国封建经济中占据主导地位，是中国传统农业社会生产的基本模式。
评价：积极：①提高农民生产的积极性；②为我国农业的精耕细作做出了贡献。
消极：①小农经济比较脆弱，容易破产；②是我国封建社会繁荣的原因，也是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。
第2课古代手工业的进步一.手工业的发展形态官营手工业、民营手工业、家庭手工业发展历程：①夏商西周的手工业以青铜铸造为代表由官府垄断②春秋战国时期，官营手工业继续发展③西汉汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业为代表由官府垄断经营特点：①由官府直接经营，进行集中的大作坊生产②凭借国家权力，征调优秀的工匠，使用上等的原料，生产不计成本，产品大多精美官营手工业的地位：历史悠久，在冶金，制瓷，丝织诸多行业中一直保持世界领先。
二.手工业的发展1.冶金青铜：商周—鼎盛(青铜时代)代表：司母戊鼎、四羊方尊等冶铁：西周晚期出现铁器，东汉杜诗发明水排(水利鼓风冶铁工具)炼钢：南北朝—灌钢法(水排和灌钢法使中国的冶炼技术在16世纪前一直领先于世界)2.瓷器商朝—原始瓷器；东汉—青瓷；北朝—白瓷；唐朝—形成南青北白的两大制瓷系统；宋朝—五大名窑明朝—青花瓷、彩瓷；江西景德镇成为瓷都(明代有些瓷器带有阿拉伯文和梵文装饰)清朝—珐琅彩3.丝织业商朝—出现丝织品；西周—斜花提纹织物；唐代—吸收了波斯的织法和图案风格宋朝—写实风格，图案生动；明清—丝织业鼎盛时期(苏州和杭州成为全国丝织业中心)三.资本主义萌芽的产生和发展时间：明朝中后期地区：江南原因：社会生产力和商品经济的发展含义：江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系(雇佣与被雇佣)标志：苏州丝织业出现“机户出资，机工出力”的手工业工场。
发达的古代农业_必修二_第一课
发展
②封建土地所有制的确立
（2）时间：春秋战国时期
小农经济：以一家一户家庭为单位，是中国封建 社会农业生产的基本模式 。
封建小农经济 与 自然经济的关系
四、中国古代农业经济的基本 特点
1、分散性：小农户个体经营
2、封闭性：男耕女织，“自给自足”
3、落后性：阻碍技术进步和生产发展
4、脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的 影响
• 小农经济是一种自给自足的自然经济，自 耕农除盐铁之外，一般不必外求，因此生 活比较稳定，积极性也比较高 封闭性
• 小农经济的狭小规模和简单的性别分工， 很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换 经济的发展。
落后性
中国的传统农业对中国社会 的影响有哪些？
政治方面：专制主义中央集权不断加强
经济方面：生产规模小，经济力量弱，发展缓慢 以儒家思想为代表的含蓄、保守的
认为:人类历史是通过不断的革命斗争推动社会演进的 历史。 • 社会史观
认为:人类历史不仅仅是政治、经济、思想、外交等大 事件的历史，更是与平民百姓，芸芸众生息息相关的小事 件的历史，包括衣食住行.风俗习惯等。
•
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.12.1520.12.15Tuesday, December 15, 2020
人教版历史必修② 第一单元
第1课 发达的古代农业
1 早期农业生产的出现 2 精耕细作的传统农业 3 男耕女织的小农经济
一、早期农业生产的出现 采集文明
1. 起源
南稻北粟
距今10000年左右，世界三大农业起源 地之东亚地区农业产生
粟
稻
黍
稷
麦
桑
麻
豆 (菽)
2、耕作方式的演变
必修二第一课发达的古代农业
史 前 文 明 时 期
农 耕 文 明 时 期
工 业 文 明 时 期
第一单元 古代中国经济
的基本结构与特点
第1课
古代中国的时期更替： 原始社会： 奴隶社会：夏、商、西周、春秋 封建社会：战国—秦汉—魏晋南北朝—隋唐— 五代十国、宋（辽、夏、金）元 —明清
农业的起源：“神农”的传说
春秋战国
汉代
牛耕推广到珠江流域， 耦犁 （赵过） 铁犁牛耕 成为传统农业的主要耕作方式。 犁壁、耧车 铁犁牛耕已相当完善
唐朝
曲辕犁
曲辕犁示意图
是我国农具改革的又一次突破，标志着中国传统步
犁的基本定型 。
试试看：归纳中国古代农业的主要耕作方式？
“刀耕火种”
耜耕或石器锄耕
“铁犁牛耕”（春秋战国）
2、耕作技术的进步：
小农经济的局限性？
1、分散性：耕作方式是小农户个体经营 2、封闭性：男耕女织，“自给自足” 3、落后性：阻碍技术进步和生产发展 4、脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的影响
总结古代农业经济的基本特点：
1、世界领先； 2、独立发展，自成体系；
3、以家庭为单位，男耕女织， 自给自足；
4、铁犁牛耕；精耕细作；
课后作业：
整理笔记（要求：每人准备笔记本一个，按照 上课讲的要点依次整理） 1、中国古代铁犁牛耕的发展历程（春秋战国、 西汉、隋唐） 2、中国古代耕作技术的发展概况 3、中国古代水利灌溉的发展概况 4、小农经济产生的原因、特点、地位
耕作技术： 开沟排水、除草培土、沤制肥料、
治虫灭害 农作物： 种类丰富，后世主要农作物多已具备
西周——五谷
影响： 独立发展，自成体系，奠定了中国古
代农业社会的基础。
历史必修2笔记
历史必修2笔记第一单元第1课发达的古代农业一、早期农业的出现1、早期农业起源（1）出现时间：公元前7、8千年（距今一万年前）（2）标志：粟稻的种植（3）早期农业简介①耕作方式：刀耕火种②工具：骨制的耒耜（原始农业）→木制耒耜（商周出现青铜农具）③作物：粟稻黍稷麦桑麻等（西周）2、早期农业影响：中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。
二、精耕细作的传统农业1、生产工具改进铁犁牛耕（春秋战国）→耦犁（西汉）→铁犁牛耕成为主要耕作方式（汉朝以后）→曲辕犁（隋唐）【耕犁基本完善并沿用】2、耕作技术进步垄作法（春秋战国）→代田法（西汉）→耕耙耱技术（魏晋南北朝）3、水利工程的完善都江堰（战国）→漕渠、白渠、龙首渠（汉朝）4、灌溉工具的改良翻车（曹魏）→桶车（唐，基本无需人力操作）→高转筒车（宋，水力）→风力水车（明清）三、男耕女织的小农经济1、出现时间：春秋战国时期2、小农经济的特征（1）生产规模小：一家一户为单位（2）农业手工业相结合：男耕女织（农业为主）（3）自给自足的自然经济3、小农经济的影响：①农民拥有一定土地，具有生产积极性，为我国农业精耕细作做出了重要贡献②在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，遇到自然灾害，农民家庭会限于贫困，失去土地或破产流亡。
第2课古代手工业的进步一、素称发达的官营手工业1、官营手工业的概念由官府垄断、经营的手工业2、官营手工业的几个部门（1）冶铸金属①金属：青铜（商周）→铁器（西周晚期）②技术：高炉炼铁、炒钢技术（两汉）→水力鼓风冶铁工具（东汉）→灌钢法（南北朝）（2）制瓷业原始瓷器（商朝）→青瓷（东汉）→白瓷（北朝）→南青北白制瓷系统形成（唐）→青花瓷、彩瓷、珐琅彩（明清时期）（3）丝织业汉代工具改进，技术进步突出，丝织业发达（素纱禅衣、丝绸之路）3、分配（满足征服、国家的需要）：日常用品分给贵族，武器分给军队士兵（工商食官）4、素称发达的原因：凭借国家权力征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品精美，代表中国手工业最高水平二、艰难经营的民间手工业：满足百姓的需要，不缺乏市场1、民间手工业的分类（1）家庭手工业①性质：农户的副业②产品分配：消费、纳税、出售（2）民营手工业①性质：私人经营的工厂作坊②产品分配：出售供官民消费2、发展历程（1）出现时间：春秋战国时期（2）过程：①春秋战国时期出现②魏晋南北朝受摧残③唐代恢复发展④宋代艰难发展⑤元朝黄道婆推广先进的棉纺织技术，棉纺织品产量增多，改变了丝麻棉纺织品的比例！⑥明中叶以后，民营手工业超过官营手工业，占据手工业生产的主导地位。
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第一单元古代中国经济的基本结构与特点
第1课发达的古代农业
一、早期农业生产的出现
1、原始农业（中国是世界农业的起源地之一。
）
（1）起源：距今一万年左右
（2）相当发达：距今七八千年时
（3）培植作物：中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。
（4）耕作方式：刀耕火种（砍-烧-种-徙）。
主要生产工具：石刀、石犁、石斧
2、商周时期
（1）工具：出现青铜农具但很少使用；随着松土工具的出现，中国农业进入“石器锄耕”阶段。
（2）技术：开沟排水、除草培土、用杂草沤制肥料和治虫灭害。
（3）作物（西周）：粟su、稻、黍shu、稷ji、麦、桑、麻
（4）影响：①从频繁迁徙开始走向定居（生活方式）。
②中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。
二、精耕细作的传统农业
1、耕作方式：铁犁牛耕
（1）春秋战国：开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广
（2）西汉：赵过推广耦犁，后来又出现犁壁翻土作垄。
还出现了播种工具耧车。
（3）东汉：使用耦犁的牛耕方法推广到珠江流域。
汉朝以后，铁犁牛耕成为传统
农业的主要耕作方式。
（4）隋唐：江东出现曲辕犁，安装犁评来调节犁耕的深浅，至此我国犁耕已相当
完善，一直为后世沿用。
2、耕作技术：
（1）春秋战国：已使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法
（2）西汉：赵过推广代田法
（3形成，南方的水田采用耕耙技术。
3、耕作制度
（1）两汉：以一年一熟为主
（2）宋朝后：江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。
极大地提高了土地的利用效率。
4、水利灌溉技术：
（1）水利工程：战国李冰父子主持修建都江堰；汉朝漕渠、白渠和龙首渠等
（2）灌溉工具：曹魏改制翻车；唐朝创制筒车；宋朝出现高转筒车；明清出现风力水车。
三、男耕女织的小农经济
1、条件：
（1）春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力。
（2）封建土地私有制的确立
2、特点：
（1）组织形式：以一家一户为单位，农业和家庭手工业相结合（男耕女织）
（2）生产目的：主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税（自给自足）
（3）生产技术：精耕细作
3、评价：
积极：①农民拥有一定的生产资料甚至产品→提高生产积极性
②土地有限，经营规模小→提高耕作技术
消极：A天灾人祸→脆弱性B一家一户→分散性C工具简陋→落后性D自给自足→封闭性
四、总结：中国古代农业生产的耕作方式经历了哪些主要变化？
刀耕火种——“耜耕”或“石器锄耕”——铁犁牛耕。