洋葱炒土豆的做法及营养价值
土豆葱头怎么做好吃
土豆葱头怎么做好吃土豆这是人们日常生活中很常见的一种食品，其拥有很高的淀粉含量果腹效果非常棒，并且对人体存在有调理肠胃、润肠通便、提高免疫力以及排毒养颜等等功效;葱头也就是洋葱，也是生活中常见的食品，这两者是比较常见的一种搭配，那么土豆葱头怎么做比较好吃呢?下面就来介绍一下。
土豆切片，小片厚一点，洋葱切的大小和土豆一样，土豆片在盐水中浸泡十分钟，捞起来，用油炸，炸到土豆两面变硬捞起来晾干，锅底留一点油大火翻炒洋葱一分钟，放土豆小火翻炒，放盐，放花椒粉，放干辣椒，味精，起锅。
也可以选择在锅底留一点油时，放干花椒，姜片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋葱一分钟，放土豆小火翻炒，放盐，味精，起锅。
土豆功效:1、补充营养土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2、和中养胃土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
葱头功效:1、理气和胃葱头中含有丰富的挥发性芳香油和镁离子，具有理气解郁的作用，同时葱头如胃经，食用可以促进胃部健康，含有的芳香物质、碳水化合物等成分可以促进胃酸的分泌，具有很好的促进消化的作用，因此吃葱头可以理气和胃。
2、祛寒暖身葱头性温，食用可以去除身体中的寒凉之气，味辛，含有一定的挥发性物质，食用可以促进血液循环，有暖身的作用，因此吃葱头可以驱寒暖身。
3、杀菌防感冒葱头中含有的大蒜素、含硫化合物、黄酮类化合物、挥发性芳香精油都具有一定的杀菌的作用，常见的如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等都有杀灭的作用，还可以抑制感冒病毒侵染人体，因此吃葱头可以杀菌防感冒。
洋葱炒土豆的正确做法是什么【养生食谱大全】
洋葱炒土豆的正确做法是什么文章导读洋葱和土豆都是我们生活中常见的两种食材，不仅可以与多种肉食蔬菜做成食物，还对我们的身体健康有很大好处。
比如洋葱可用于降低我们血压、还有助于提神醒脑、缓解压力和预防感冒。
而土豆富含维生素和蛋白质和其他人体所需的微量元素。
而食用土豆比米饭更具有饱腹感，同时还能帮助我们人体肠道带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
洋葱炒土豆不仅做法简单还美味可口。
下面来详细教教大家如何做洋葱炒土豆。
做法一食材：土豆2只、洋葱半个、辣椒 2个、五花肉若干、料酒 1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干。
步骤： 1、土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片。
2、炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。
3、放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。
小贴士怕辣的朋友，可以不放辣椒。
但是稍微放点的话，可以促进味蕾。
做法二食材：土豆1个、洋葱1个、辣椒两个、生姜 1小块、小葱适量、蒜瓣适量、油适量、米白醋适量、盐适量步骤： 1、土豆洋葱切丝，辣椒斜切，小葱切成葱花，生姜切丝，蒜瓣压扁切成蒜蓉 2、土豆丝用清水淘洗一遍 3、锅里倒油烧热把姜蒜放进去爆香 4、放进土豆丝翻炒 5、土豆丝翻炒变色快熟的时候加入米白醋翻炒 6、把洋葱辣椒放进去，这时候也该放盐了，放一勺盐翻炒至熟 7、菜熟以后关火把小葱放进锅里翻炒均匀出锅 8、装盘，看起来不错吧，很好吃的做法三食材：土豆2个、洋葱1个、橄榄油 10ml、葱姜适量、十三香2克、香醋半勺、耗油1勺、精盐3克、青椒 1个、面粉 3克、葡萄酒 1勺步骤：1、土豆去皮洗净，洋葱去老皮。
2、洋葱切斜切（上尖下宽）条，拌匀面粉；土豆用专用擦板擦片，切好后放在水中浸泡；葱切段，蒜切片。
土豆片炒圆葱怎么做【食物营养功效大全】
土豆片炒圆葱怎么做
文章导读
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爱吃土豆的人们，自然会对土豆的各种烹饪方法了解清楚的，这样才能让自己大饱口福，其实土豆的营养价值是很高的，各种各样的营养成分乃至所富含的维生素，都是人体所必须的，而且圆葱也具有极高的养生保健功效，这两种食材搭配起来很好，那么土豆片炒圆葱怎么做?
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。
洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。
现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。
对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。
加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
主料：洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克香菜5克
调料：植物油100克盐3克胡椒粉1克
做法：。
洋葱和土豆能一起吃吗 三类人不能吃洋葱
洋葱和土豆能一起吃吗三类人不能吃洋葱洋葱和土豆都是十分常见的蔬菜品种，其富含维生素和多种矿物质成分，但洋葱味道甘甜辛辣，不知道能不能搭配土豆一起吃呢？一、洋葱和土豆能一起吃吗能一起吃。
土豆性平，富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素，而洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，两者性味、成分互不冲突相克，可搭配同食。
二、洋葱炒土豆最好吃做法窍门1.准备材料：洋葱一个，土豆三个，青辣椒或者葱叶少许。
2.土豆切片，用水清洗上面的淀粉，也避免氧化后发黑。
3.洋葱切条：切洋葱比较辣眼睛，放冰箱冰冰下就没那么辣眼睛了。
4.半锅水大火烧开。
5.把土豆片到进去煮，煮至8分熟即可。
6.土豆片煮好控水出锅。
7.先热锅倒入适量的油。
8.油开了把洋葱到进去翻炒，炒至变色。
9.在把土豆片到进去翻炒。
10.在加入辣椒末或者葱花、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
11.洋葱炒土豆片就出锅了。
三、土豆炒洋葱的功效与作用1、润肠通便洋葱和洋葱都含有丰富的膳食纤维、果胶成分，同时进食可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化吸收食物，增进肠胃的蠕动，有利于排出粪便，具有润肠通便的作用。
2、补充营养土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，并且利于肠胃消化吸收，而洋葱中含有胡萝卜素及多种矿物质，两者同食有利于为身体补充营养。
3、降低血糖土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白。
可以一定程度上预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
而洋葱中的营养物质有助于体内细胞更好地分解葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能。
4、提升食欲洋葱营养丰富，且气味辛辣，可以一定程度上能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，而土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
四、三类人不能吃洋葱1、阴虚体热的人洋葱辛辣，是一种热性的食物，吃多了容易上火，阴虚的人身体虚弱，可能会承受不住洋葱的热，而导致一些不好的后果；而体热的人，本身就容易上火或者是已经有点上火了，如果再吃了洋葱，就更加加重了这种情况，这有可能会导致人出现发热、长痘、喉咙发炎等症状。
土豆和洋葱怎么炒好吃 土豆洋葱一起吃的功效有哪些
土豆和洋葱怎么炒好吃土豆洋葱一起吃的功效有哪些土豆和洋葱都是营养价值非常高的蔬菜，搭配在一起吃可以让营养功效更好的发挥，味道也很不错，那么土豆和洋葱怎么炒好吃呢?一、土豆和洋葱怎么炒好吃先把土豆清洗干净，把表皮去除，再切成片状，五花肉清洗干净也需要切成片状，锅中加入适量的油烧热，把五花肉放进去翻炒一下，把里面的油分翻炒出来，等到颜色改变以后就可以继续翻炒，香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒，然后再加入适量的料酒，老抽，翻炒到土豆颜色变化，加入适量的水，加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下，再加入适量的鸡精，盐调味，然后就可以盛出来吃了。
二、土豆洋葱一起吃的功效有哪些提高食欲把土豆和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高，因为洋葱的味道本身就非常浓郁，能够对肠胃造成刺激，让消化腺分泌变得更多，这样就能让消化功能变得更好，让食欲有所提高，而且土豆里面含有非常丰富的维生素c，b族维生素，蛋白质以及淀粉物质，也可以让消化功能提高，让食欲变得更加不错。
稳定血糖适当的吃一些土豆，洋葱还能够让血糖变得更加稳定，土豆里面的粘液蛋白含量丰富，可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病，让血管的弹性变得更好，这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低，而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖，让血糖降低，还可以让脑细胞获取更多的能量。
提高抗病能力适当的吃一些土豆洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质，像钾元素，钙质，维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好，洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素，两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质，让抵抗疾病的能力变得更强。
润肠通便适当的吃一些土豆洋葱，能够起到润肠通便作用，因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的，搭配在一起吃就能让肠胃蠕动的速度变得更快，能够吸收更多的营养物质，还可以让大便排出的速度变得更快，毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。
三、洋葱和什么炒好吃洋葱炒木耳把洋葱先清洗一下，再把它切开，木耳提前浸泡好以后再切碎，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去翻炒均匀，再加入适量的木耳一起翻炒，添加适量的水，然后再加入适量的盐，翻炒熟以后就可以出锅吃了。
土豆洋葱可以炒肉吗【食物营养功效大全】
土豆洋葱可以炒肉吗
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洋葱和土豆都是我们平时比较常见的蔬菜，但是单炒土豆太过单一所以会把
洋葱搭配着一起炒，并且洋葱的营养价值是很高的，洋葱和土豆是可以和肉一起炒的，搭
配在一起不仅味道好，营养价值也高，因为洋葱土豆和肉在一起炒并不会起反应，所以是
可以在一起炒的。
做法一土豆洋葱炒肉的做法1.准备土豆两个，去掉皮。
洋葱和青椒，都洗干净备用 2.上锅热油，等油
热了，下入切好的土豆片，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来做法
二主料猪肉适量青椒适量步骤：把猪肉切片，加入盐、酱油、料酒腌制。
把土豆切片，泡在水里(防止土
豆氧化)。
把青椒切片，洋葱切丝。
把姜和蒜爆香，再加一
些糖，炒糖。
然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱。
土
豆沥干水份，热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之
前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
注意事项先腌肉可以保证肉质的滑嫩做法三
用料猪肉适量土豆 2个洋葱 1个
盐适量老抽适量肉炒洋葱土豆的做法青菜
去皮，洗净，猪肉切片，土豆切片，洋葱切片加适量油，烧热，将肉翻炒
至熟，然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒，加少许水，防止土豆粘锅。
待
土豆七成熟后加洋葱翻炒，然后倒入少量老抽，放入少许盐，翻炒均匀即可出锅了。
洋葱和它是绝配,简单炒一炒,每周吃3次,美味下饭,血管通畅了
洋葱和它是绝配,简单炒一炒,每周吃3次,美味下饭,血管通畅了现在越来越多人不注重养生，一些人晚上吃烧烤，喝啤酒，吃一些垃圾食品，不仅仅导致血压和血脂升高，影响到人们身体健康。
由于不合理的饮食习惯，大鱼大肉吃腻了，不妨换一换新口味。
小编推荐一道拿手小菜“洋葱炒土豆片”。
都知道土豆是生活中的常见蔬菜，非常易于储存，土豆在生活中做法很多，比方说清炒土豆丝，芹菜炒土豆丝，油炸土豆条，粉蒸土豆块等等。
洋葱和它是绝配，简单炒一炒，每周吃3次，美味下饭，血管通畅了。
今天分享一道土豆的新吃法——洋葱炒土豆。
很多人讨厌吃洋葱，搭配土豆片更有味道，不仅仅帮助提升胃口，增强孩子的食欲，现在天气炎热，很多人都没有胃口，不妨给家里人做一道此菜吧。
土豆又叫做马铃薯，口感清脆，含有大量的淀粉，丰富的矿物质，是餐桌必不可少的高营养食材。
昨天在超市买了5斤土豆，2块5一斤，今天用一个洋葱和土豆做一个好吃的家常菜——洋葱炒土豆。
生活中我们往往讨厌吃洋葱，但是搭配土豆更有味道，口感爽脆，美味又下饭，还可以帮助洁净血管，让血管更加洁净。
隔三差五炒一盘，孩子胃口变好了，增强免疫力，很多人都吃过炒土豆丝，今天教你如何烹饪这盘洋葱炒土豆片吧。
我们一起详细聊一下吧。
[洋葱炒土豆片的具体做法]烹饪食材清单：准备2个土豆，一个洋葱，干辣椒少许，大蒜3瓣，香油少许，醋少许，食盐一小勺，葱几根等等。
烹饪步骤1：准备一个黄心土豆（切记买发芽的土豆，因为土豆含有一种生物碱的物质，对于身体不利），将土豆切成薄片。
烹饪步骤2：将土豆片在清水泡一泡，记得要多冲洗几遍，将土豆里面的淀粉洗出来，干辣椒切成段，小葱切成段，大蒜也切好备用，准备好土豆片和配料，开始烹饪这道洋葱炒土豆片。
烹饪步骤3：准备一口锅，加上一些食用油，下一些干辣椒，大蒜少许，加上土豆片大火煸炒，将土豆片炒至断生。
烹饪步骤4：加入一些洋葱块，将洋葱和土豆入味，加上一些食盐，鸡精少许，出锅前加上醋少许，撒上一些葱花，这道口感脆爽，养生价值超高的洋葱炒土豆片做好了。
洋葱和土豆能一起吃吗？【养生食谱大全】
洋葱和土豆能一起吃吗？
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洋葱和土豆都是生活中常见食物，食物有相克之说，但是土豆和洋葱这两种食
物并不相克，因此，洋葱和土豆是能一起吃的。
而且洋葱和土豆的吃法也是多种多样，非
常新颖，营养丰富。
1、洋葱和土豆一同食用，不仅味道十分鲜美，而且营养价值也更高，对心血管健康的
帮助非常巨大，而且还可以增加食欲、提高人体免疫力，预防各种疾病。
土豆是一种高淀
粉含量食物，可以为人体补充所需的能量，而且不会导致能量过剩，更可以为人体补充各
种所需矿物质，是一种可以当做主食食用的减肥食物。
2、土豆洋葱干锅
将土豆切片后，过一下水，去除表面淀粉，然后在锅里炒到半熟盛起来备用，将洋葱
垫入锅底，也可以加一些青椒，大蒜，胡萝卜等蔬菜，也可以根据自己喜好加一些酱料，
倒入一些油，然后将土豆倒入锅中翻炒一下，再加味精、盐等调味品，干锅就做好了，如
果个人还喜欢一些肉食，也可以加一些进去。
3、洋葱土豆饼
把土豆去皮后蒸熟，然后压成土豆泥。
将洋葱切成碎末，还可以加一点青椒和胡萝卜，都切成末，放在锅中煸炒一下，盛出来。
将之前的土豆泥加入一些盐和胡椒粉，搅拌一下，将那些炒了的碎末倒入土豆泥里面，混合均匀，也可以加入一些鸡蛋液，之后将土豆搓成
饼状，在锅里煎成金黄色就可以了。
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洋葱炒土豆的做法及营养价值
个人认为这是一道很普通的家常菜。
根据现代相关营养学研究发现，土豆和洋葱中含有丰富的营养，且适量多吃对人体有益。
基于这些原因，土豆炒洋葱就是一道营养搭配极佳的菜肴。
也希望大家在日常生活中注意营养的搭配，健康生活。
一、洋葱炒土豆的做法：
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块
2.洋葱切成小碎粒
3.热锅加入橄榄油
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止
5.在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油
6.黄油融化后放入土豆中火不断翻炒
7.把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了
8.把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒
9.加入盐和胡椒粉调味
10.撒上香芹干片（法香）再翻炒几下就可以出锅了
二、营养价值：
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾；中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。
既然如我所说这道菜这么具有营养价值，那么赶快动手做起来吧。
美味又简单的菜肴制作等你来学哦。
不知道怎样搭配菜肴的朋友们，可以在网页上搜索并学习。
对于有些禁忌搭配的食材就不在这里一一说明了。
最后祝大家生活健康、周末愉快。