民俗风情写作指导
民俗文化作文写作指导
民俗文化作文写作指导民俗文化，是一个民族在长期的历史发展过程中形成的独特的生活方式、风俗习惯、价值观念等的总和。
它反映了一个民族的智慧和创造力，是民族精神的重要载体。
对于学生来说，写好民俗文化作文不仅能够提高写作能力，还能够增强对民族文化的了解和认同。
那么，如何写好民俗文化作文呢？下面，我将为大家提供一些指导。
一、积累素材要写好民俗文化作文，首先要有丰富的素材积累。
这就需要我们平时多观察、多了解、多体验民俗文化。
可以通过阅读相关的书籍、文章、杂志等，获取关于民俗文化的知识。
比如，《民俗学概论》《中国民俗文化》等书籍，能够让我们系统地了解民俗文化的概念、分类、特点等。
还可以通过参观博物馆、民俗馆、文化遗址等，亲身感受民俗文化的魅力。
在参观的过程中，要认真观察各种民俗展品，了解它们的历史背景、制作工艺、用途等，并做好记录。
此外，与长辈交流也是积累民俗文化素材的好方法。
长辈们往往有着丰富的生活经验和民俗知识，他们的讲述能够让我们更加生动地了解过去的民俗风情。
二、确定主题在积累了一定的素材之后，接下来要确定作文的主题。
主题是文章的灵魂，它决定了文章的内容和方向。
可以选择一个具体的民俗事项作为主题，比如春节、端午节、中秋节等传统节日，或者剪纸、刺绣、皮影戏等民间艺术。
也可以从民俗文化的某个方面入手，如民俗服饰、民俗饮食、民俗建筑等。
在确定主题时，要考虑自己的兴趣和熟悉程度，选择一个自己能够深入挖掘和阐述的主题，这样才能写出有深度、有特色的作文。
三、构思框架确定了主题之后，就要开始构思文章的框架。
一个清晰合理的框架能够使文章层次分明、逻辑清晰。
在构思框架时，可以采用总分总的结构。
开头引出主题，中间从不同方面详细阐述民俗文化的特点、内涵、价值等，结尾总结升华，表达对民俗文化的热爱和传承的决心。
如果是写某个具体的民俗事项，比如春节，可以按照时间顺序，从春节前的准备、春节期间的活动、春节后的余韵等方面来组织文章。
《家乡的习俗》写作指导
《家乡的习俗》写作指导一、明确写什么“离家三里远，别是一乡风。
”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。
这节课就让我们来以“家乡的风俗”为话题来写一篇作文。
想要写好这篇作文首先要对习俗有一个全面的了解与认知。
习俗是一个地区社会文化中长期形成的风尚、礼节、习惯、禁忌的总称。
包括有：衣、食、住、行、娱乐、社交、婚嫁、丧葬、宗教、岁时及艺术等。
这样看来，咱们可以写的范围就非常广了，爱吃的写美食，爱玩的写娱乐，善观察的可以像老舍一样拉长时间线写人们的从穿衣到串门的讲究……春节拜年、放炮、吃团圆饭、元宵节看华灯，二月二龙抬头，清明节扫墓，端午节包粽子、划龙舟，中秋节做月饼、重阳节登高……这都是我们可以提笔写的民间习俗。
二、清楚怎样写1.可以查阅资料或问问长辈，写成说明文。
这种风俗的主要特点是什么，可以分几个方面介绍，重点介绍什么。
2.写自己参加的一次风俗活动的经历，可以写成记叙文。
可以把这种风俗的特点或来历自然地穿插在合适的地方，然后重点描写活动现场的情况和自身感受。
温馨提示：写作文先不要急于下笔，可以先在心里构思一下如何开头、正文写什么内容，怎样结尾列，做到胸有成竹，才能笔下不乱。
三、如何写好1.写出精彩开头引用诗句开头：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
”听着窗外隆隆的鞭炮声，看着门上新帖的喜庆的年画，闻着妈妈锅里饺子的香味，春节的气息扑面而来。
（所选主题：介绍一种习俗）开门见山开头：今天，农历五月初五，是我国的传统节日——端午节。
清明节来了，这个古老的节日有一个古老的习俗——扫墓。
今年的春游活动，学校组织我们来到了南充市烈士陵园进行扫墓，并向革命烈士献花，寄托我们的哀思。
修辞法开头：设问开头。
你若问我最喜欢的节日是什么？我会毫不犹豫地告诉你，那就是——元宵节。
环境渲染开头：月光皎皎，一地的清辉洒向人间。
秋风凉凉，空气中弥漫着月饼的甜香，千家万户的灯火闪烁着，在欢声笑语中迎来了一年一度的中秋节。
民俗文化作文写作指导
民俗文化作文写作指导民俗文化，是中华民族传统文化的瑰宝，它承载着历史的记忆，反映着人民的生活智慧和情感寄托。
在写作民俗文化相关的作文时，如何准确、生动地展现其魅力，是我们需要思考和掌握的。
下面，就为大家提供一些实用的写作指导。
一、深入了解民俗文化要写好民俗文化作文，首先得对所要描写的民俗有深入的了解。
这包括它的起源、发展、形式、内涵以及在现代社会中的传承与变迁。
可以通过阅读相关的书籍、文章，观看纪录片，或者亲自参与民俗活动来获取信息。
比如，春节是我国最重要的传统节日之一，它有着悠久的历史和丰富的内涵。
了解春节的由来，知道贴春联、放鞭炮、吃年夜饭等习俗的意义，才能在写作时将其生动地呈现出来。
二、确定写作主题和角度在了解了民俗文化之后，要确定一个明确的写作主题和角度。
是要描写一种民俗的具体形式和过程，还是探讨其背后的文化意义？是要讲述民俗在现代社会中的传承困境，还是分享自己参与民俗活动的亲身经历？比如，以“端午节的粽子文化”为主题，可以从粽子的制作过程、不同地区粽子的特色、粽子所蕴含的家庭情感等角度来展开写作。
三、精心构思文章结构一个好的结构能让文章条理清晰，层次分明。
在写民俗文化作文时，可以采用总分总的结构。
开头部分，通过引入话题，如讲述一个与民俗相关的小故事，或者提出一个引人思考的问题，来吸引读者的兴趣。
中间部分，是文章的主体，要详细地描述民俗的各个方面。
可以按照时间顺序、空间顺序或者逻辑顺序来组织内容。
比如，写“庙会”这一民俗，可以先介绍庙会的历史背景，然后依次描述庙会上的各种表演、小吃、手工艺品等。
结尾部分，要对文章进行总结和升华，可以表达对民俗文化的热爱和传承的呼吁。
四、运用丰富的描写手法为了让民俗文化更加生动形象，需要运用多种描写手法。
在描写民俗活动的场景时，可以使用场面描写，如“舞龙舞狮的队伍浩浩荡荡地走来，锣鼓声震耳欲聋，人群中不时爆发出阵阵欢呼声。
”在介绍民俗物品时，可以使用细节描写，如“那一个个精美的剪纸，线条流畅，图案栩栩如生，仿佛在讲述着古老的故事。
六下第一单元写作指导：家乡的风俗
六下第一单元写作指导：家乡的风俗1.明确要求:（1）感受祖国民族文化习俗的魅力，尊重并热爱家乡的民风民俗。
（2）创设交际情境，充分调动学生交际的积极性和主动性，培养学生间的团结协作的能力。
联系生活实际和调查访问，感受和吸收习俗文化的智慧和营养。
（3）借鉴本单元描写风俗的写作方法，学习抓住主要特点介绍风俗的方法。
（4）通过阅读习作例文和学生交换习作，让学生学会欣赏他人作文的长处，将所学的作文技巧运用到自己的习作中。
同时让学生修改、完善自己的作文，从而提高学生的写作水平。
2.方法点拨:（1）审清题材:“百里不同风，千里不同俗。
”通过本组课文的学习，你对一些地方的风俗习惯是否有了更多的了解?请你将调査了解到的民风民俗加以整理，写成一篇习作。
（说明文或记事作文）（2）审清内容:你的家乡有哪些风俗习惯?请你介绍一种风俗，或写一写你参加一次风俗活动的经历。
（3）审清重点:通过介绍风俗习惯时，能够详略得当进行描写，表达自己对家乡的赞美，感受家乡独特的风俗中蕴含的民族文化和传统美德。
3.思路引导:以习作《正月十五闹花灯》为例来说明：以习作《赛龙舟》为例来说明：【范文点评一】范文展示元宵舞龙灯家乡的元宵节，最有特色的风俗活动就是舞龙灯。
那时，村庄灯火通明，宛如白昼，人声鼎沸，好不热闹。
听村里的长辈说，舞龙灯这风俗可大有来头呢!传说有一个村庄盛产荷花，村里有个小孩因缘际会变成了一条龙，之后盘旋上天，一直庇佑着村子。
人们为了感谢他让村子风调雨顺，便采了九百九十九片荷花瓣，缝成一条“百叶龙”来纪念他。
每年过节，村民都舞起龙灯，以求消灾辟邪，平平安安。
元宵节到了，舞龙灯也如期而至。
龙灯平日都放在庙中，待到喜庆节日才会请出来。
活动以旌旗、锣鼓、号角为前导，这时，鞭炮的爆炸声，人们的喧哗声，锣鼓的敲打声……一声接一声地钻进耳朵里，又似一阵阵闷雷炸响。
在我的脑海里，一幅盛大的节日风俗图清晰地呈现了出来。
我在家门口伫立，翘首以盼，等待舞龙灯的队伍从门前经过。
民俗文化写作指导
民俗文化写作指导中国有着传统的民俗文化，有的热烈，有的醇朴，有的温馨，有的伤感。
但它们却是中华民族的一道道大餐，滋养着中华大地每一寸土地上的人们。
你的家乡有什么特色的民俗？或与之相关的民俗故事？请以“家乡的______”为题写一篇文章，来介绍或表现家乡的民俗特色。
要求：内容翔实，有真情感，不少于600字。
写作指导对于表现家乡风俗文化的作文，可写的内容很多，恐怕一时无从下笔。
若我们把它定为一点，再由这一点生发开来，就会使写作思路大开。
写作就会左右逢源，妙笔生花。
一般风俗文化常在节日或重大的活动中表现出来，再从中选取对你影响或你印象深刻的一种作为写作对象，这就是“点”。
例如家乡的一种特色小吃，我们首先想到的是它的名称来历、制作过程、在生活中有什么特殊意义、你对这一小吃的情感以及它在人们生活中过去和现在有何变化等。
这样我们便可以由点及面来构思文章了。
从它的名称、来历角度来构思，可以写出一篇优秀的传说故事，再加你丰富的想象，文章就会更加美丽生动；从它的制作过程角度构思，可以写出一篇语言简洁明了，条理清晰的说明文章。
可要把制作的材料选取，制作过程和制作出来的形状和特点要写清楚。
从在生活中有什么特殊意义角度构思，假若它有什么象征意义，可以由此来展示出你家乡的风俗文化。
从你与这一小吃的情感角度构，可以写由这一小吃而表现出的亲情故事，特殊的情境中一段感人的事情，从中受到教育或影响；从它在人们生活中过去和现在的变化构思，可以写了人们生活水平的变化，人们观念的变化，通过对比来写更能表现中心主题。
当然，也可综合上面所有的内容进行构思成文，但要注意有详略，有所侧重。
由点及面构思法，就是先确定写作对象，然后再由此进行联想，形成一个与写作对象相关的一系列内容，使写作的思路放开。
佳作示例一家乡的“玩意儿”孙子斌每年到元宵节，我们家乡没有花灯可赏，更没有灯谜可猜，有的是热闹、火爆的“玩意儿”。
“玩意儿”是大人们的说法，其实是跑旱船、踩高跷和跑纸马的总称。
关于民俗风情的写作指导
关于民俗风情的写作指导文题亮相家乡的以“家乡”为话题，可以介绍家乡的风俗习惯、风土人情，地理环境，也可以写家乡的人、事、景，只要写出你心中的家乡的美来即可。
文体可以是记叙文、也可是说明文。
写作方向一通过对特殊意义日子的习俗介绍，表达人们固有的美好的愿望、民族精神。
民俗文化是学生了解生活、体察社会、丰富人文情怀和传承民族文化的重要课程资源。
“每个民俗都传承着一个动人的历史故事，每一个民俗都寄托着华夏儿女源自民族本性的希望和祝愿。
”在传统节日、纪念日中，我们既可以感受到民俗文化的瑰丽多彩，更可见其中所联系着各种情感纽带。
比如《社戏》就是通过介绍江南特有的年规戏来表现江南美丽的风景，民风的纯朴，农村孩子们的聪明能干的办事能力，和谐亲密的人际关系。
比如《端午日》表现了茶峒人同庆端午的民风淳朴，奋发向上、合作争先的民族精神。
同时也向人们展示了“湘西”所能代表的健康、完美的人性。
例给姐姐装喜被表姐明天要出嫁了。
苏南的风俗要表姐的姑姑姑父——我的爸爸妈妈去装新喜被。
这个习俗不知什么时候开始的，不管它了，我要看看喜被是怎么装的。
双休日，我也就跟着爸爸妈妈去了舅舅家。
舅妈把所有的要装进被子里的东西都准备好了。
就等着我爸爸妈妈来装被子。
被子颜色按照民族传统——大红和大绿，龙凤呈祥的缎面。
棉胎是表姐夫的父亲自己种的棉花弹成，特意从河南老家带来的。
这被子都是父母的心啊！爸爸妈妈把棉胎装进了被套。
我说：“就这么简单？”舅妈说：“还要装东西呢。
你马上就知道了。
”舅妈数了八样东西，说被子里要装八种东西。
什么瓜子、花生、枣子、核桃、鸡蛋、糖果、粘糕等。
“为什么要装这些东西呢？”我问妈妈。
妈妈说：“花生过去代表生了儿子又生女儿，花着生；瓜子、枣子、鸡蛋就是早得贵子。
糕代表步步高升，糖果代表生活甜蜜”，妈妈也有不知道的。
但舅妈并没有让爸爸妈妈把这些东西直接放进被套里，她说她改革一下，而是让爸爸妈妈先把两床被子相对的叠在一起，她把东西放在一个红袋子里，把这个装有八样东西的红袋子塞在叠好的被子中间，然后用红带子把枕头和被子一起捆好。
初中民俗作文指导教案
初中民俗作文指导教案年级学科：初中语文教学目标：1. 让学生了解和认识我国丰富多彩的民俗文化，激发学生对民俗文化的兴趣和热爱。
2. 培养学生观察、思考、表达和创造的能力，提高学生的写作水平。
3. 引导学生通过作文表达自己对民俗文化的理解和感悟，培养学生的审美情趣。
教学内容：1. 介绍民俗文化的基本概念和特点。
2. 分析民俗文化在写作中的运用方法和技巧。
3. 进行民俗作文的写作实践和指导。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师通过图片、视频等资料，引导学生了解民俗文化的基本概念和特点，激发学生对民俗文化的兴趣。
2. 学生分享自己对民俗文化的了解和体验，教师总结并板书关键词。
二、讲解民俗文化在写作中的运用方法和技巧（15分钟）1. 教师引导学生思考民俗文化在写作中的作用，如丰富写作内容、增强文化底蕴等。
2. 教师讲解民俗文化在写作中的运用方法和技巧，如如何选择民俗素材、如何表达民俗风情等。
3. 学生通过举例分析，理解并掌握民俗文化在写作中的运用方法和技巧。
三、民俗作文的写作实践和指导（15分钟）1. 教师给出一个民俗主题，如“家乡的庙会”，引导学生进行写作实践。
2. 学生在课堂上完成作文草稿，教师进行巡回指导，解答学生写作中的疑问。
3. 学生完成作文后，教师选取几篇具有代表性的作文进行点评和讲评，指出作文中的优点和不足，给出改进意见。
四、总结和拓展（5分钟）1. 教师引导学生总结本次课程的收获，巩固所学知识和技巧。
2. 学生分享自己的写作心得和感悟，交流写作经验。
3. 教师给出拓展任务，如“调查并撰写一篇关于本地区民俗文化的短文”，鼓励学生在课后进行实践和探索。
教学评价：1. 学生课堂参与度，包括发言、讨论等。
2. 学生作文的质量，包括内容、结构、语言等方面。
3. 学生对民俗文化的认识和理解程度，以及在学习过程中的感悟和收获。
教学资源：1. 图片、视频等民俗文化资料。
2. 作文评价标准和方法。
教学反思：本教案通过引导学生了解和认识民俗文化，培养学生观察、思考、表达和创造的能力，提高学生的写作水平。
习作指导：民风民俗
习作指导：民风民俗习作二民风民俗教学设计一、激发习作兴趣1、同学们，在刚结束的口语交际课上，你们有哪些感受呢?【生】2、正如同学们所说的那样：俗话说，“百里不同风，千里不同俗”。
我们中华民族历史悠久， 56个民族在和谐相处的同时，各民族都有着各自独特的风俗习惯，有的让我们感到新奇非常，有的让我们感到趣味横生，还有的让我们赞叹不已……我们了解到的一切，足以震撼我们的心灵，旷荡我们的视野！正所谓：走笔龙蛇行到处，于无声处吐心声！这节课，就让我们就用手中的笔，来写一写自己心中，最想要介绍给大家的民风民俗，以惠在座各位的顾慕之思，大家觉得如何?【生：好。
】【板书；民风民俗】二、确定思路，回顾写法1、同学们，要进行习作，按照惯例，我们应当先知道什么？【生；习作要求】2、对，下面就请同学们打开书，用自己喜欢的方式，读第38页的内容，想一想本次作文对我们提出了什么要求？可以一边读一遍归纳，开始。
3、师：谁愿意来说说对于本次作文的要求，你读懂了什么?4、生汇报，师随机板书：【一】内容：节日习俗：春节，元宵节，清明节，重阳节……特色服饰：藏族，苗族，满族……饮食：地方小吃，茶文化……民居：吊脚楼、四合院、蒙古包……新颖独特的工艺品：剪纸、泥人、紫砂壶、蜡染、刺绣……师：那么大家认为本次习作要求中的重点是什么呢？【二】习作重点：抓住特点，表达清楚内容具体，详略得当5、师：同学们本次习作要求我们现在弄清楚了，现在，老师很好奇，想知道，你们会写哪方面的内容呢，想拟一个什么样的题目、你们愿意告诉我么？【生】6、同学们的想写的内容真是丰富多彩，真是值得期待，那同学们你们要把自己最想写的内容写具体、写清楚，突出地方特色，你们有什么好办法呢？谁愿意先来抛砖引玉，为大家拓开思路？【用学过的描写方法，写的时候有一定顺序，有侧重有详有略。
】7、生汇报，师追问：这些方法你是在哪篇课文中学到的？然后随着不同的汇报一起回顾。
【课件跟上】8、师：同学们，古人云：操千曲而后晓声，观千剑而后识器，学当以致用也！你们懂得借鉴在本组课文中学到的方法，来激活创作的灵感，完善自己的习作，这让老师真的为你们感到高兴！孩子们，快乐需要分享，接下来就让我们把这种愉悦感，通过说一说的方式传递给你们小组的同学，说之前想一想自己的作文具体怎么写才能更加丰盈，更加鲜活，想好了再说，互相提提意见，之后再说给在座的老师同学们听，好吗？9、指名汇报，到前面。
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民俗风情写作指导
朱建荣
文题亮相家乡的
以“家乡”为话题，可以介绍家乡的风俗习惯、风土人
情，地理环境，也可以写家乡的人、事、景，只要写出你心
中的家乡的美来即可。
文体可以是记叙文、也可是说明文。
写作方向一
通过对特殊意义日子的习俗介绍，表达人们固有的美好
的愿望、民族精神。
民俗文化是学生了解生活、体察社会、丰富人文情怀和
传承民族文化的重要课程资源。
“每个民俗都传承着一个动
人的历史故事，每一个民俗都寄托着华夏儿女源自民族本性
的希望和祝愿。
”在传统节日、纪念日中，我们既可以感受
到民俗文化的瑰丽多彩，更可见其中所联系着各种情感纽
带。
比如《社戏》就是通过介绍江南特有的年规戏来表现江
南美丽的风景，民风的纯朴，农村孩子们的聪明能干的办事
能力，和谐亲密的人际关系。
比如《端午日》表现了茶峒人同庆端午的民风淳朴，奋
发向上、合作争先的民族精神。
同时也向人们展示了“湘西”所能代表的健康、完美的人性。
例
给姐姐装喜被
表姐明天要出嫁了。
苏南的风俗要表姐的姑姑姑父——我的爸爸妈妈去装新喜被。
这个习俗不知什么时候开始的，不管它了，我要看看喜被是怎么装的。
双休日，我也就跟着爸爸妈妈去了舅舅家。
舅妈把所有的要装进被子里的东西都准备好了。
就等着我爸爸妈妈来装被子。
被子颜色按照民族传统——大红和大绿，龙凤呈祥的缎面。
棉胎是表姐夫的父亲自己种的棉花弹成，特意从河南老家带来的。
这被子都是父母的心啊！爸爸妈妈把棉胎装进了被套。
我说：“就这么简单？”舅妈说：“还要装东西呢。
你马上就知道了。
”舅妈数了八样东西，说被子里要装八种东西。
什么瓜子、花生、枣子、核桃、鸡蛋、糖果、粘糕等。
“为什么要装这些东西呢？”我问妈妈。
妈妈说：“花生过去代表生了儿子又生女儿，花着生；瓜子、枣子、鸡蛋就是早得贵子。
糕代表步步高升，糖果代表生活甜蜜”，妈妈也有不知道的。
但舅妈并没有让爸爸妈妈把这些东西直接放进被套里，她说她改革一下，而是让爸爸妈妈先把两床被子相对的叠在一起，她把东西放在一个红袋子里，把这个装有八样东西的红袋子塞在叠好的被子中间，然后用红带子把枕头和被子一起捆好。
跟着被子一起的还有一杆秤。
是过去有秤
砣的那种长杆秤，用红布条缠着。
要用秤抬着被子，这个秤
表示称心如意。
是希望姐姐婚后的生活衬心如意啊。
还有一个子孙桶。
其实是过去装小便的园木桶，用红漆
漆得放亮。
子孙桶里也要装八样东西。
这都是过去陪嫁必须
要有的东西。
姐姐真正的陪嫁是一辆荣威轿车，还有新房的首付，同
这些比起来被子、秤算不了什么，但它代表着长辈们的美好
愿望。
所以装喜被这个习俗一直延续着。
点评本文是从装喜被这一活动来介绍家乡的婚礼习俗，
先交代习俗流传的区域。
再详细介绍此习俗的做法。
这个习
俗把亲戚朋友之间的关系拉的更紧了，表达了长辈们的美好
愿望，温馨的亲情。
写作方向二
从同学们熟悉的家乡特有的饮食文化上表现家乡的民
俗民情，表现家乡的美好，表达民族固有的情结——眷恋家
乡，热爱家乡的传统美德。
这方面的内容丰富，如：腊八粥、家乡的玉米粥、端午节吃粽子、家乡的豆渣饭、做酱、腌菜
等等。
这种要把习俗的时间、形成缘由及饮食的做法交代清
楚。
例
三月三，吃菜粑
每年农历三月的个巳日，叫“上巳节”，又称“元巳节”，
因三月初三与之接近，后来就被固定在这一天。
据说它源于
上古时期对主管爱情、婚姻和生育的女神的祭祀活动，也说
是王母娘娘的生日，也称“鬼节”。
“三月不吃粑，蛇咬归人家。
”枞阳有三月三吃粑的习
俗。
“粑”与“巴”谐音，鬼节吃粑是为了“巴”住人的灵
魂，不让鬼勾走了。
所以这一晚家家户户都要吃粑，而且还
要等天完全黑透了才能点灯，大概是想人在暗处躲着，不让
鬼看见。
三月三的粑是很有讲究的，粑心是鲜嫩的野菜，田间地
头到处都是，垂手可得，如马兰、米曲、野蒜、蒿子。
将野
菜洗净后，放在开水锅里焯掉涩水与苦汁，再切碎捣烂拌进
麦面粉或细米粉，然后反复搓揉，使之互相融为一体，便将
其做成一个个扁圆形的饼粑。
这是早年生活艰难时的米粑。
随着生活水平的提高，如今的米粑更讲究。
那就是将野菜洗
净、晾干，与五花肉、豆腐干等一起切碎，放在锅内一起炒
熟，再加上一些佐料，以备做馅用。
粑皮是上等的米粉，因
是生粉，得经过锅里将粉炒熟，炒出香味来。
接下来就得揉
粉，将米粉加热水一起搓揉，揉至绵软如泥，将其捏成粑皮，旋成窝状，放入菜馅。
然后将其托在左手心，右手从窝状的
沿开始向中间收拢赶捏，让其缝合见不到馅为止。
再用两手
掌轻轻的压扁，做出来的形状四周圆滑，中间有馅的地方高
高的凸起。
制作米粑的最后一道工序是将这些做好的粑放进
蒸笼里蒸熟，或是放在油锅里煎烤。
待到那些饼粑又香又软
时，或是香酥油黄之后，便可以食用了。
煎粑看似简单，得
掌握一下火候，在洗净的铁锅里浇上香油，上下四周都要浇
到，然后将粑一个挨一个地放在锅内煎。
待放满了粑，再向
四周撒一些水，使少量的水积蓄在锅底，再盖上锅盖，待水
烧干了粑也差不多熟了，再稍闷一分钟之后，打开锅盖，锅
内的粑香扑面而来，让人大开胃口。
据说，著名美学家朱光潜小时候在麒麟老家时，就爱吃
菜心粑。
他常与见到的乡亲们念叨：我多么想尝尝家乡的菜
心粑啊，家乡的菜心粑真有味道。
点评通过对家乡菜心粑的介绍，表现了对菜粑的喜爱。
吃菜粑已成为一个传统，成为家乡的一个特色。
爱菜粑就是
爱家乡。
体现了热爱故乡的传统美德。
首段交代习俗的时间、形成缘由及别称。
次段引用俗语，交代吃粑习俗。
点题。
接着重点介绍粑的内容，从原料到制
作的过程，主要运用打比方、列数字、摹状貌的说明方法。
最后，插写一笔，交代名人逸事，更表达了人们对故乡的眷
念。
条理清晰，语言平实，娓娓道来，十分亲切，令人倍感
真实。
方向拓展：
生活是写作的源泉，我们生活的每一个地方都有各自延
续传承的独特的民俗，民风民俗涵盖的内容非常广泛，我们
所知晓的不过是冰山一角。
上面只说了纪念日和饮食两方面
的风俗，还有诸如丧葬习俗，体现传统的孝道礼仪思想、；
建筑习俗，体现劳动人民的聪明智慧；地理特征，体现大自
然的神功造化、变化无穷；语言习俗，体现各地文化发展的
不同层次；婚礼习俗体现历史的变迁，社会的发展等等。
多
姿多彩的民俗风情都是我们写作的内容。
通过对民风民俗的
写作，我们可以对传统文化进行认识、继承和发扬，继而创新。
可以培养丰富的人文情怀，也能增强我们民族的凝聚力。