6种最好的养生米及最适宜的人群
黄米的功效与作用及做法
黄米的功效与作用及做法黄米是一种营养价值非常高的食粮，外形与小米相似，更是是养生食疗之物。
黄米不仅做法多样，味道也十分可口。
在民间有着“常吃黄米，可防治百病”的说法。
那么，下面我们一起了解下黄米的功效与作用吧。
黄米的功效与作用1、养阴补虚。
黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。
适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、润肺。
黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。
使人呼吸畅通舒适。
3、通便。
黄米可以润滑肠道，刺激排便。
4、安神。
可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
黄米的做法粽香黄米鸡原料：鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张调料：盐5克、蚝油2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)制作：1、黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。
将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。
2、鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。
3、将黄米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的鸡肉，搅拌均匀，再调入料酒，生抽，白糖和香油再次搅拌均匀。
4、将粽叶的头尾剪掉，把两片粽叶叠在一起，将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离)，然后从底部向上卷起成筒状，如粽子本身的重量无法压住底边，可以用线绳系紧。
5、卷好后放入蒸笼或蒸锅里，大火加热，水沸腾后继续蒸30分钟，每隔10分钟，往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕原料：豆馅、花生油、黄米、糖桂花制作：1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。
2、将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状;3、锅内油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色捞出即成。
黄米饭材料：大黄米250克，大红豆一小把。
做法：1、大黄米淘洗一下，再重新加水浸泡过夜，大红豆也加水浸泡过夜;2、将泡过的大黄米连泡黄米的水和泡过的大红豆一起倒入电饭煲中，水比平时做白米饭的水略多一点，盖上盖，煮饭档，煮熟即可;3、刚熟的黄米饭看上去会有些稀，用筷子搅拌一下就会变得粘稠了。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝：淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂，2-3种即可。
3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神：莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息：小孩太少喝芡实，婴儿无法喝，莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿：茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息：配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：早晨下班喝杯温开水，再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲拌，秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭，更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用，燕麦中所含多种酶，不但能够遏制老年斑的构成，而且能够减缓人体细胞的新陈代谢，就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
八宝粥的常识
健脾养配餐：主料（玉米黄豆黄小麦糙米）功效{健脾养胃增强记忆补中消食}
薏米：
美白消肿高手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实：
延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓：
苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
核桃：
健脑智慧果核桃富含维生素E，能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养。
荞麦：
降压大最佳代言荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆：
植物肉类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。燕麦：
补脾胃的营养粥有哪些
补脾胃的营养粥有哪些补脾胃的营养粥有着很多种类。
以高级养生师的角度，对于补脾胃的营养粥，我们首先要了解脾胃的作用：脾胃是人体的消化系统，主要功能是消化和吸收食物转化为人体所需的能量和养分，因此脾胃健康对整个身体健康至关重要。
一、补脾胃营养粥方1.当归山药粥首先，让我们先来看看当归山药粥。
当归不仅可以活血，还可以调整气血的循环，非常适合女性食用。
山药富含黏蛋白，营养丰富，可以补脾胃，增强抵抗力。
制作方法：将山药、当归、糯米加水煮成粥即可。
用量及用法：每次50-100克，每日3次，每次食用约半碗。
适宜人群：脾胃虚弱、贫血、面色苍白的人。
2.莲子粥莲子能够补益脾胃，增加人体的免疫力，同时有效促进疲劳的消除。
制作方法：将莲子、米和水一起煮成粥即可。
用量及用法：每次30-60克，每日3次，每次食用约半碗。
适宜人群：脾胃虚弱、疲劳倦怠的人群。
3.砂仁黄精粥黄精是一种天然药材，有补脾胃、健脾、益气等作用，而砂仁能够预防肝胃不舒服、胃寒等胃病。
制作方法：将砂仁黄精米和适量水一起煮成粥即可。
用量及用法：每次50-100克，每日2次，每次食用约半碗。
适宜人群：脾胃虚弱、体质虚弱、消化不良的人群。
4.红豆粥红豆具有温暖脾胃、补充能量的作用，同时能够去湿气，给身体带来舒适感。
制作方法：将红豆和米一起煮成粥即可。
用量及用法：每次50-100克，每日2-3次，每次食用约半碗。
适宜人群：脾胃不好的人，尤其是脾胃虚寒的人。
5.粳米红枣粥红枣是一种非常常见的中药材料。
它能够补充人体的营养，让身体更加健康。
制作方法：将粳米和红枣一起煮成粥即可。
用量及用法：每次50-100克，每日2次，每次食用约半碗。
适宜人群：脾胃虚弱、体弱多病的人。
二、注意事项1. 对于制作时用盐和味精的情况，切勿过量，不要影响食物的药效。
2.饮食不要贪多嚼不烂，以免影响消化吸收，产生影响。
3.对于糖尿病患者，不应过量食用莲子粥，其余补脾胃的营养粥亦要适量食用。
五谷补五脏五谷杂粮怎样吃最养生
五谷補五臟五谷雜糧怎樣吃最養生引言在中华传统医学中，食疗一直被认为是预防和治疗疾病的重要手段之一。
五谷杂粮作为传统中医药理论中的重要组成部分，被广泛应用于饮食调理中。
五谷補五臟理论认为，不同的五谷杂粮对应不同的五脏，有效的食用能够调理脏腑功能，达到保健和養生的效果。
本文将详细介绍五谷補五臟的原理和食用方法。
一、五谷補五臟原理五谷補五臟的原理基于中医理论中的“相生相克”和脏腑对应关系。
根据中医的经典著作《黄帝内经》的记载，五谷杂粮和五脏之间存在着相生相克的关系。
以下是五谷和五脏的对应关系：1.心脏对应谷物：玉米、小米2.肝脏对应谷物：大豆、小麦3.脾脏对应谷物：糯米、燕麦4.肺脏对应谷物：赤小豆、大米5.肾脏对应谷物：黑豆、黄米根据这种对应关系，食用对应的五谷杂粮可以补充相应脏腑的营养，促进脏腑的功能平衡，达到養生的效果。
二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
不同的五谷杂粮具有不同的营养价值，综合食用可以获得全面的营养补充。
•小麦：富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和E等，对补充体力、促进消化、预防疾病有积极作用。
•玉米：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，对保护视力、增加饱腹感、调节血糖等有益。
•大米：含有丰富的碳水化合物和矿物质，容易消化吸收，是人体能量的重要来源之一。
•糯米：具有滋补脾胃、健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。
•黑豆：富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等，有补肾养血、强筋壮骨的效果。
三、食用五谷杂粮的原则1.多样化食用：根据自身情况、季节变化和个体差异，选择合适的五谷杂粮组合食用。
如可以在日常饮食中交替搭配小麦、米、糯米、玉米、赤小豆等不同的五谷杂粮。
2.合理搭配：在搭配五谷杂粮时，要注重膳食的平衡。
可以结合蔬菜、水果、肉类、豆类等食物搭配食用，使营养更均衡。
3.注意适量：五谷杂粮是营养丰富的食物，但也不宜过量。
合理控制食用量，根据身体状况和饮食需求适量摄入，可以避免引起消化不良等问题。
孩子补肺补脾胃吃什么食物最好
孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子处于生长阶段，身体虚弱，需要特别注意养生。
补肺补脾胃是保持身体健康的重要环节，可以帮助孩子增强体质、提高免疫力，预防疾病的发生。
那么，孩子补肺补脾胃应该吃哪些食物呢？1、孩子补肺食物推荐(1) 红枣：红枣味甘酸性温，具有益气养血、平补心肺、健脾开胃的作用。
(2) 人参：人参是一种珍贵的中草药，有补气、益肾、壮阳的功效，可以提高孩子身体的免疫力。
(3) 百合：百合味甘淡，性微寒，有润肺止咳、清心安神、养阴生津的作用。
(4) 糯米：糯米性平、味甘，有益气补脾、健脾养胃的功效，可以帮助孩子改善消化功能。
(5) 银耳：银耳性寒、味甘淡，有润肺止咳、清心安神、清热解毒的作用。
食谱：红枣山药粥制作方法：1.将红枣用清水泡软，去核，用筛子袋装好备用。
2.山药去皮，切小块备用。
3.将糯米洗净，放入电饭锅中，加适量水，待开关跳起后继续焖煮20分钟左右。
4.将红枣捞出，倒入锅中，加入适量岩糖和水，煮至糖溶化。
5.将山药放入电饭锅中，再加适量水，煮沸后转小火，焖煮30分钟左右。
6.将百合和银耳用清水泡发，洗净后用小火煮至软烂。
7.将所有的材料倒入电饭锅中，加入适量水，继续焖煮30分钟左右，即可食用。
注意事项：1. 莲子和山药一并煮，效果更好。
2. 孩子吃此类食物时，应该控制食用量，不能过多。
2、孩子补脾胃食物推荐(1) 山药：山药味甘平，可以润肺生津、健脾养胃、益气补血。
(2) 银耳：银耳性寒、味甘淡，可以滋阴润肺、止咳下气、清热解毒。
(3) 薏米：薏米味甘淡、性平，可以健脾祛湿、清热解毒、利水消肿。
(4) 菠萝：菠萝味甜酸，具有清热解毒、开胃消食、润肠通便的作用。
(5) 紫菜：紫菜含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补肝肾、益气血、滋阴润燥、清热解毒，可促进孩子身体健康发育。
食谱：银耳薏米粥制作方法：1.将银耳泡发，洗净后去蒂。
2.将薏米和银耳用清水浸泡30分钟左右，冲洗干净，备用。
最好的补脾胃的粥是哪种米好喝
最好的补脾胃的粥是哪种米好喝最好的补脾胃的粥是哪种米好喝？作为一名经验丰富的养生专家，我经常接到这样的问题。
在众多的食材中，米饭是最为常见的一种，而粥也是养生人士非常钟爱的一种食品。
那么，最好的补脾胃的粥到底是哪种米好喝呢？下面，我将从六个方面进行分析和解答。
一、糯米粥糯米是一种特殊的米种，具有温性偏热的特点，适合于体质偏寒的人群食用。
对于消化功能不太好的人来说，吃上一碗糯米粥可以很好地刺激胃肠蠕动，起到润肠通便、补脾益气的作用。
糯米粥的制作方法也很简单，只需要将糯米洗净后加水煮熟即可。
需要注意的是，糯米容易粘稠，需要经常搅拌，以免粘锅。
二、黑米粥黑米属于五谷杂粮中的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等营养成分，具有补肝肾、补血益气的作用。
黑米粥的制作方法和普通米粥差不多，只需要将黑米用水浸泡30分钟后加水煮熟即可。
需要注意的是，在煮黑米粥的过程中，建议加入一些红枣、桂圆等食材，以增加其滋补效果。
三、红豆粥红豆是一种常见的食材，除了具有很好的滋补作用外，还有助于消除体内湿气。
对于那些脾胃虚弱、容易腹泻、腰膝酸软的人来说，红豆粥是一种不错的选择。
红豆粥的制作方法也很简单，只需要将红豆洗净后浸泡半小时，然后加入适量的水煮至软烂即可。
需要注意的是，红豆粥不宜加糖，可以适量加入红枣或桂圆等食材增加口感。
四、芝麻粥芝麻是一种营养丰富的食材，具有养血益气、润肠通便等作用。
芝麻粥适合于脾胃虚弱、气血不足、便秘等人群食用。
芝麻粥的制作方法很简单，只需要将芝麻炒香后磨成粉，然后加入适量的水搅拌均匀即可。
需要注意的是，芝麻粥不宜过量食用，否则容易引起消化不良。
五、南瓜粥南瓜是一种营养丰富、富含维生素和矿物质的食物，具有利尿消肿、润肺止咳等作用。
南瓜粥适合于脾胃虚弱、口干舌燥、皮肤干燥等人群食用。
南瓜粥的制作方法也很简单，只需要将南瓜削皮去籽，切成小块后加入适量的水煮熟，再加入米饭继续煮至粥状即可。
需要注意的是，南瓜粥不宜烹饪时间过长，否则会使南瓜的营养成分流失。
6种最好的养生米及最适宜的人群
6种最好的养生米及最适宜的人群关于《6种最好的养生米及最适宜的人群》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
米是我们家家户户的正餐，我们基本上每日都会吃米，不一样的米拥有不一样的健康养生实际效果，你了解一下六种最好健康养生米的作用及适合的群体吗，下边我们一起来看一下吧：最促进消化的是黑米说白了黑米，便是将带壳的大米在研磨全过程中除去粗糠机壳而保存胎芽和表皮的“淡黄米”。
黑米中的蛋白、人体脂肪、维他命成分都比精白米多。
谷糠层的膳食纤维分子结构有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化系统疾病合理。
黑米相较精白米更有营养成分，能减少胆固醇，降低心脏病发病和中风的概率。
黑米合适一般群体服用，但因为黑米口味较粗，材质密不可分，煮起来也较为费时间，建议煮前能够将它清洗后用凉水侵泡留宿，随后连浸泡水一起资金投入压力煲，煮三十分钟以上。
最滋补养生的是梗米平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米，呈透明色椭圆状或椭圆型，出米率高，小米粒朔性小，但粘性大。
做为平时服用米，梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、维他命C及钙、铁等营养元素，能够出示身体需要的营养成分、发热量。
用梗米熬粥以健康养生延年，在中国现有2000年的历史时间，粳米粥最上层一层粥油可以输液填精，对滋润身体的阴津和肾气大有益处，最适合患者、孕妇和老年人。
梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效，可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状，但糖尿病人应留意不适合多食。
最补肾壮阳的是黑豆黑豆营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养成分高过一般大米。
它能明显增强身体血红蛋白和血红蛋白浓度的成分，有益于内分泌系统的健康保健，有益于少年儿童骨骼和人的大脑的生长发育，并可推动孕妇、病后气血虚者的康复治疗，因此它是一种理想化的营养健康食品。
黑豆具备补气补血、养血强身健体、健脾养胃、清肝火清目、养精固涩之作用，是抗衰老美容护肤、预防疾病强身健体的滋补养生上品。
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6种最好的养生米及最适宜的人群
米是我们各家各户的主食，我们几乎每天都在吃米，不同的米有着不同的养生效果，你知道一下六种最佳养生米的功效及适宜的人群吗，下面我们一起来看一下吧：
★最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
★最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
★最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。
由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。
消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
★最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
★最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。
薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
★最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。
其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。
由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
通过上面的文章我们知道了，这些养生米的神奇功效及适宜人群，希望对大家有所帮助，如果有以上疾病的人群可以有选择的适当多吃相应的米，尤其是老年人。