新版新人教版九年级化学下册 第十一单元 盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时习题课件
2018届九年级化学下册第11单元盐化肥11.1生活中常见的盐第1课时教案新版新人教版 .doc
教
学
过
程
教
学
过
一、导入新课、揭示目标（1-2分钟）
生活中所说的盐，指食盐（NaCl）；而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。
二、学生自学，质疑问难（10分钟左右）
自学提纲：
1、盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。
2、氯化钠的俗名、组成、性质、用途、分布。
3、粗盐的制法、成分及潮解的原因。
2、粗盐的提纯
（1）、粗盐（因含MgCl2，CaCl2等杂质）易潮解，精盐不易潮解。
（2）、粗盐提纯的步骤:
A、溶解B、过滤C、蒸发D、计算产率
讨论：
1、10ml水中约能溶解多少克粗盐？
2、在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?
溶解:搅拌,加速固体的溶解
过滤:引流
蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅
4、粗盐提纯的主要步骤。
三、合作探究，解决疑难（15分钟左右）
（一）小组合作交流：
（二）师生互探活动：
一、盐的概念
盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。
如：NaCl Na2CO3 NaHCO3 CuSO4 CaCO3 KMnO4等
二、常见的盐
1、氯化钠（化学式：NaCl）
(1)、氯化钠的组成：氯化钠由钠离子和氯离子组成。
(1)简述鉴别它们的一种方法(包括步骤、现象及结论)
(2)鉴别这两种物质的其它两种方法(只需写出试剂名称)
、
2.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是[]
A．纯碱B．酒精C．食盐D．醋酸
3.氯化钠由和构成，俗名。
4.氯化钠的溶解度受温度变化影响，
所以一般采用方法得到晶体，
人教版九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐课后练习(word版 含答案)
人教版九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐课后练习一、选择题1．下列除杂所选试剂正确的是A．用稀盐酸除去铜粉中的铁粉B．用稀硫酸除去氯化钠中的碳酸钠C．用浓硫酸吸收氧气中的二氧化碳气体D．用稀盐酸除去氧化铁中的碳酸钙2．“见著知微”是化学学科的重要特点,它是通过对宏观现象的观察、思考、推理,建立起对微观粒子的认识。
下列说法不正确的是A．品红在水中扩散,说明分子在不断地运动B．电解水生成氢气和氧气,说明水是由氢分子和氧分子构成的C．盐酸、稀硫酸具有相似的化学性质,说明它们的溶液中都含有氢离子D．某固体与盐酸反应放出二氧化碳气体,则该固体中一定含碳酸根离子或碳酸氢根离子3．古诗《石灰吟》：“千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。
粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间。
”中蕴含了如图所示三种物质间的相互转化关系,下列说法不正确的是A．CaO俗名叫生石灰,是一种氧化物B．“烈火焚烧若等闲”描述的是反应①的变化C．反应①发生时,会放出热量D．反应①是化合反应4．有一包白色粉末,可能含有Na2CO3、Na2SO4、K2SO4、NaCl、Ba（OH）2中的一种或几种,为了探究其成分,实验过程如图所示：关于该实验的说法正确的是A．步骤①中沉淀不溶解,则原白色粉末一定有Na2SO4,一定没有Na2CO3B．步骤①中沉淀部分溶解,则原白色粉末一定有Ba（OH）2、Na2CO3、K2SO4C．步骤①中沉淀部分溶解,则原白色粉末中有Na2SO4或K2SO4,一定没有NaClD．步骤①中沉淀全部溶解,则原白色粉末一定有Ba（OH）2、Na2CO3,可能有NaCl5．一定温度下,向ag FeCl3溶液中加入NaOH固体,溶液的质量与加入NaOH固体的质量变化关系如图所示。
下列叙述错误的是A．Fe(OH)沉淀完全时消耗NaOH的质量为ng B．P点对应的溶液中NaOH达到饱和状3态C．生成Fe(OH)的质量为（n﹣b+a）g D．M点对应溶液能使酚酞显红色36．为了除去粗食盐中的钙离子、镁离子、硫酸根离子等可溶性杂质,某同学设计了如下图所示的实验方案（用于沉淀的试剂均过量）。
九年级化学下册第十一单元盐化肥11.1生活中常见的盐教学
(3)与 C O不32 能共存的离子:H+及与
酸盐的金属离子,如Ca2+、Ba2+等。
(4)与Cl-不能共存的离子:Ag+。
(5)与
S
O
不2 - 能共存的离子:Ba2+。
4
结C合O(j32 i éhé)生成不溶性碳
第三十九页，共四十七页。
核心素养:实验探究与创新意识。发现和提出有探究价值的化 学问题,能依据探究目的设计并优化实验方案完成实验操作,能 对观察记录的实验信息(xìnxī)进行加工并获得结论。
【思维行动】 (1)由实验1可确定原营养液中一定没有哪种物质?试着说
明(shuōmíng)理由。
第四十三页，共四十七页。
提示:向原营养液中滴加碳酸钠溶液产生沉淀,说明原营养液中
一定含有硝酸钙,由于碳酸钾溶液与硝酸钙溶液不能共存
(gòngcún)(产生沉淀),可确定原营养液中一定没有碳酸钾。
第四十四页，共四十七页。
=N==a2CO3+H2O。
=
第十九页，共四十七页。
答案(dá àn):(1)①酸 ②碱 某些非金属氧化物 (2)①HCl+AgNO3 =A=g=Cl↓+HNO3 ②CO2+2NaOH =N=a==2CO3+H2O
=
第二十页，共四十七页。
【方法点拨】常见(chánɡ jiàn)盐的检验
(1)含碳酸根或碳酸氢根离子的盐:加入稀盐酸,产生的气体通
盐时,还需将生成的气体通入澄清石灰水中。
第二十二页，共四十七页。
考点(kǎo 2 diǎn) 复分解反应及其应用
1.反应表达式:AB+CD A=D种物质在水溶液中相互交换离 子,结合生成沉淀、气体或水。
九年级化学下册第11单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时氯化钠学案新版新人教.doc
课题1生活中常见的盐笫1课时氯化钠【学习目标】1.加深了解“盐”的概念。
2.了解氯化钠在自然界屮的存在、组成、性质、用途以及在人体屮的生理功能。
3.复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能。
【学习重点】过滤、蒸发操作的技能培养。
【学习难点】掌握分离、提纯固体混合物的方法。
情景导入生成问题1.导入：开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这里的“盐”指的是什么物质？2.出示学习目标，由学生对学习目标进行解读。
自学互研生成能力知识模块一展示知识积累1.学生多渠道收集四方面的资料：(1)日常生活屮，你所见到的氯化钠实物。
(2)食盐与人体健康的关系。
(3)氯化钠在日常生活及工农业生产屮的用途。
(4)氯化钠在自然界的存在情况，人们是怎样从自然界中获取氯化钠的？2.温故而知新：(1)常见的金属离子：Na一Cu'- Fe卄尺&一Ag一(2)常见的酸根离子：C匚S(T CO斜“肓(3)请说出过滤操作屮的贴、二低、三靠”指的是贴”是指滤纸紧贴漏斗内壁；“二低”是指滤纸边缘低于漏斗II,液血低于滤纸边缘；“三靠”是指待倒滤液的烧杯靠在玻璃棒上，玻璃棒下端靠在三层滤纸上，漏斗下端靠在烧杯内壁上。
3.通过以上资料，你对盐有了哪些新的认识？知识模块二氯化钠阅读教科书P72,思考下列内容：1.化学屮的盐是指一类成分里含有金属离子和酸根离子的化合物。
2.氯化钠是盐的一种，它的俗名是食盐,是一种宜色颗粒状的固体，有咸味，易溶于水。
盐和食盐不是(选填“是”或“不是”)同一概念：盐是一类化合物;食盐是氯化钠,氯化钠只是盐的一种。
3.氯化钠的用途：生活方面：调味品、腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等;医疗方面：用作牛•理盐水，促进人体正常牛理活动。
工业方面：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸;农业方面：浸种、选种。
4.氯化钠的分布：绝大部分溶在海水屮。
知识模块三实验探究：粗盐提纯1.对比观察：一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液和一瓶粗盐的水溶液。
第十一单元课题1生活中常见的盐第一课时+氯化钠-2022-2023学年九年级化学人教版下册
高，造成液滴飞溅。
余热使滤液蒸干：
当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热
使滤液蒸干。
【探新知•德能兼修】
根据产率=精盐/粗盐 ×100%公式计算产率
步骤四： 计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到指定的容器中。将提纯后的氯化
钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。 精盐的产率＝
精盐质量 溶解的粗盐质量
率，可以用玻璃棒研碎大颗粒粗盐B.过滤时为了节省过滤时间，可以 将悬浊液直接倒入漏斗C.蒸发时为了防止物质溅出要不断搅拌，直至 实验结束D.实验结束随即用坩埚钳将热的蒸发皿取下放在实验桌上
【测目标·温故知新】 3.某化学兴趣小组的同学做粗盐(含有难溶性杂质)提纯实验，并用所得的 精盐配制50 g 5%的氯化钠溶液。 (1)操作③中用玻璃棒搅拌的作用是__加__速__溶_解__。 (2)操作⑥中的错误是___未__用__玻__璃__棒_引__流______。 (3)粗盐提纯实验的操作顺序为(填操作序号)__①__⑤__②_③__⑥__④____，称量精 盐并计算产率。 (4)操作④中，当观察到__出__现__较__多_固__体____时，停止加热。
根据上面的化学式，分析它们的组成，判断哪些属于盐类？ 它们的共同组成是什么？
酸
碱
盐
酸→H+ + 酸根离子 碱→金属离子+ OH- 盐→金属离子+酸根离子
【探新知•德能兼修】
生活中主要成分属于盐类的物质
氯化钠 NaCl
碳酸钠 Na2CO3
碳酸氢钠 NaHCO3
碳酸钙 CaCO3
【探新知•德能兼修】 氯化钠
盐水消 除积雪
A
腌制 食物
B
C
九年级化学下册 第11单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 第1课时 生活中常见的盐教学 (新版)新人教版
俗称“食盐”
观察与思考
1、氯化钠的用途
1） 生活上：重要的调味品 2） 人：人体正常生理不可缺少的物质
观察与思考
3）医疗上：生理盐水 4）农业上：用10%~16%的食盐溶液来选种 5）食品上：用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等(防腐剂） 6）工业上：重要的化工原料 7）交通上：化雪（作融雪剂）
鸡蛋壳、 贝壳的 主要成分 CaCO3
观察与思考
碳酸பைடு நூலகம்的用途
石灰石
石灰石——建筑、保健品、日用品的原 材料。
大理石——建筑材料。
归纳与小结
氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式
NaCl
Na2CO3 NaHCO3 CaCO3
俗称 颜色状态
食盐
纯碱、 苏打
小苏打
白色固体 白色固体 白色固体
白色固体
溶解性
课题1生活中常见的盐
一第单1课元时盐生活化中肥常见的盐
观察与思考
原从水中来， 不敢水中行。 人人都要我， 无我食不成。 (打一物质)
食盐
观察与思考
新闻事件
亚硝酸钠
农户误用某工业盐造成8人 食物中毒
厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒
观察与思考
亚硝酸钠
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色 不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不 仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引 起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食 品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广 泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食 品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类， 但用量严加限制。
易溶
易溶
易溶
难溶
用途
调味品、 生理盐水
玻璃、 发酵粉、治 建筑材料、 造纸 疗胃酸过多 补钙剂
九年级化学下册第11单元盐化肥课题1生活中常见的盐生活中常见的盐教学
D．丁柜
3.生活中有许多盐，小苏打是其中一种，下列小苏打的化学式正确的是（
）
A．Na2CO3
BB．NaHCO3
C.NaCl D． NaOH
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药品柜 甲
乙丙
丁
药品
氧化物 盐 酸
碱
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内容 总结 (nèiróng)
课题1 生活(shēnghuó)中常见的盐。课题1 生活(shēnghuó)中常见的盐。第1课时 生活(shēnghuó)中常见的盐。亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白 色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着
癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，
3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着
色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头 等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌 制肉类，但用量严加限制。
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交流与讨论
生活(shēnghuó)中还有哪些常见的盐？
还有碳酸钠（Na2CO3)，俗称纯碱和苏打，碳 酸氢钠(NaHCO3)，俗称小苏打，高锰酸钾 (KMnO4)和大理石(主要(zhǔyào)成分是CaCO3)。
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认知与了解
学习(xuéxí)目标
1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠(tàn suān qīnɡ nà)、 碳酸钙的组成及在生活中的用途。 2、认识盐的组成掌握盐的组成。
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一 氯化钠
观察与思考
俗称(sú chēnɡ)“食盐”
2019-2020学年九年级化学下册 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐教案 (新版)新人教版
第十一单元课题1 生活中常见的盐（第1课时）教学目标1.知识与技能（1）加深了解“盐”概念。
了解氯化钠在自然界中的存在、用途以及在人体中的生理功能。
（2）学会粗盐初步提纯的操作方法。
2.过程与方法（1）通过各种渠道了解氯化钠的知识，拓宽视野。
（2）让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法，培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。
3.情感态度与价值观（1）通过氯化钠的学习进一步体会“生活中处处有化学”，“生活离不开化学”，“化学可服务于生活”。
（2）通过粗盐提纯实验，培养学生严谨的态度及合作精神。
教学重点: 知道氯化钠的用途，学会粗盐初步提纯的操作方法。
教学难点: 学会粗盐初步提纯的操作方法。
教与学互动设计创设情境引入课题[导语]日常生活中所说的盐，通常指食盐，其主要成分是NaCl，它与化学中的盐有何不同呢？合作交流解读探究一、预习导学1.盐是指一类组成里含有和的化合物。
2.写出下列生活中常见盐的化学式：食盐、纯碱、小苏打、大理石的主要成份。
3.你知道食盐在生产、生活中主要有哪些作用吗？4.你知道生活中的食盐主要通过哪些方式得来吗？5.粗盐中有哪些可溶性杂质和不溶性杂质？可通过哪些方法和步骤来制取精盐？通过预习，你对本节课内容有何疑问？。
二、交流探究1.阅读教材第70页内容，结合自己的生活经历，从工业、农业、生活三方面归纳食盐的用途。
2、按教材设定步骤完成活动与探究——粗盐提纯，并完成下列问题：①粗盐中所含不溶性杂质（泥沙）是采取什么操作将其分离的？②为什么将粗盐溶解于水时，边加边用玻璃棒搅拌，直至粗盐不再溶解为止？③过滤食盐水时，如滤液仍浑浊，则可能原因有哪些？④蒸发时加热到什么时候时停止加热？为什么？⑤若实验所得精盐主率与理论上精盐产率有差异，可能原因有哪些？⑥上述粗盐提纯过程中，几次用到玻璃棒，各起何作用？2.由粗盐提纯过程你能总结出物质分离方法主要有哪几种？各适用于哪类物质？三、精导精讲1.食盐(主要成分NaCl)，它的用途主要有：①工业上：；②农业上：；③生活中：。
九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第一课时上课pptx课件新版新人教版
典例1 下列物质中属于盐的是（ B ）
A.CH3COOH 酸 B.CaCO3
C.Ca(OH)2
碱 D.MnO2
盐 氧化物
食盐与我们的生活密不可分，食盐的主要成分是氯化 钠。你了解氯化钠吗？
新知探究 知识点2 氯化钠
生活中用作调味品； 腌渍食品； 雪后公路上撒盐； 配制生理盐水……
食盐的妙用
氯化钠与人体健康 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内 外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分。 运动过度、出汗太多时，体内的Na+、Cl-和K+降低， 会导致恶心、呕吐和肌肉痉挛等现象。
越多越好 ×
硫酸铜和氢氧化钙
C. 氯化钠可以用来配制农药波尔多液
D.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除
去水分，得到纯净的氯化钠
粗盐
新知探究 知识点3 粗盐提纯
实验步骤：①溶解 ②过滤 ③蒸发 ④计算产率
过滤的操作要点 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁 二低：滤纸低于漏斗边缘
液面低于滤纸边缘 三靠：漏斗下端管口紧靠烧杯内壁
根离子的化合物。
不一定含有金属元素
如氯化钠（NaCl）、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。
请你想一想，“食盐是盐， 盐就是食盐”这句话对吗？
“食盐是盐，盐就是食盐”
日常生活中所说的盐， 通常指食盐（主要成分 是NaCl）；而化学中 的盐指的是一类物质。
盐的分类和命名 1.根据盐中的酸根离子是否含有氧元素，可以把盐分 为含氧酸盐和无氧酸盐。含氧酸盐称为“某酸某”， 如：K2CO3、MgSO4。无氧酸盐称为“某化某”，如 KCl、NaI。 2.根据盐的组成里所含的阳离子和阴离子，可将盐进 行分类并称为“某盐”。如碳酸盐、钾盐、铵盐。
课题1第1课时 氯化钠 粗盐的初步提纯教案
第十一单元盐化肥本单元的盐、化学肥料两个课题从学生身边的事物出发，通过生活中常见的盐和农业生产中化肥的作用、用途展现化学的魅力。
考虑到这一单元是初中阶段无机化学知识的最后部分，在介绍常见的盐和化肥的组成、用途和作用的同时，结合相关内容对前面所学知识和技能进行了适当归纳、提高或延伸，如介绍了酸、碱、盐的复分解反应及其发生的条件、碳酸根离子的检验、分离提纯、物质及化合物的分类(供选学)等。
本单元的特点是寓化学知识的学习与化学实验操作技能的训练于实际应用中，将学与用融为一体。
课题1生活中常见的盐食盐是生活中最常见、人们最熟悉的盐，也是学生最早认识的盐。
把盐等同于食盐是较常见的误解。
本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上，提醒学生注意这二者的区别，既有警示作用，说明学习化学知识提高国民素质的重要性，也可加深学生对盐类概念的理解。
教材接着指出，即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，进一步印证上述盐类的概念，同时引出本课题的主题——生活中常见的盐。
本课题主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。
考虑到后三种盐在组成上的共性，将四种盐分为两部分：一是氯化钠，简介氯化钠的用途、在自然界的存在及晒制，并由此引出粗盐提纯的活动与探究——学习蒸发操作，进一步训练溶解、过滤等操作技能。
二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，在简要介绍了这三种盐在生产、生活中的用途之后，通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应及含碳酸钙的建材被盐酸腐蚀的照片，自然地引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的探讨实验，意在让学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。
至此，在酸、碱、盐的反应中，从生成物情况来说，学生已接触过生成水的反应(中和)和生成气体的反应，尚缺生成沉淀的反应，因此教材列举了碳酸钠与氢氧化钙生成沉淀的反应，并由此概括出复分解反应的概念，进而由讨论得出复分解反应发生的条件。
本课题末给出了两个资料，一个结合纯碱用途简介为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，这是进行爱国主义教育的好素材；另一个结合碳酸钙的性质简介石笋和钟乳石景观的形成，是联系实际和地理知识的好例子，具有展现化学魅力、激发学生兴趣的作用。