牛奶营销策划书
牛奶店厂家活动策划书3篇
牛奶店厂家活动策划书3篇篇一《牛奶店厂家活动策划书》一、活动背景随着人们健康意识的提高，牛奶的市场需求日益增长。
为了进一步提升我们牛奶店厂家的品牌知名度和产品销量，特策划此次活动。
二、活动目的1. 增加产品销量，提高市场占有率。
2. 提升品牌知名度和美誉度。
3. 与消费者建立更紧密的联系，增强消费者忠诚度。
三、活动主题“健康生活，从牛奶开始”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点牛奶店厂家及各销售门店六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 优惠促销活动在活动期间，推出一系列优惠政策，如购买一定数量的牛奶可享受折扣、买一送一等。
2. 免费品尝活动在各销售门店设置免费品尝区，让消费者亲自品尝我们的优质牛奶，了解产品口感和品质。
3. 牛奶知识讲座邀请营养专家举办牛奶知识讲座，向消费者介绍牛奶的营养价值、正确饮用方法等知识。
4. 亲子活动举办亲子绘画比赛、亲子牛奶制作等活动，吸引家庭消费者参与，增强品牌亲和力。
5. 抽奖活动购买牛奶的消费者可参与抽奖，奖品包括牛奶、牛奶周边产品等。
八、宣传推广1. 线上宣传利用社交媒体、官方网站等平台发布活动信息和宣传海报，吸引消费者关注。
2. 线下宣传在各销售门店张贴活动海报、发放传单，提高活动知晓度。
九、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 免费品尝费用：[X]元3. 讲座费用：[X]元4. 亲子活动费用：[X]元5. 抽奖奖品费用：[X]元6. 宣传推广费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、活动效果评估1. 销量评估：统计活动期间的产品销量，与活动前进行对比，评估活动对销量的提升效果。
2. 品牌知名度评估：通过问卷调查等方式，了解消费者对品牌的认知度和好感度变化。
3. 消费者反馈评估：收集消费者对活动的意见和建议，以便今后改进活动策划和执行。
十一、注意事项1. 确保活动现场安全有序，特别是在亲子活动中要加强对儿童的保护。
2. 保证产品质量和食品安全，让消费者放心购买和饮用。
鲜奶活动促销方案
鲜奶活动促销方案鲜奶活动促销方案(精选3篇)鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。
原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。
而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。
下面是带来的有关鲜奶促销方案，希望大家喜欢鲜奶活动促销方案（精选篇1）一、前言银鹭花生牛奶，是厦门银鹭食品有限公司所生产的一种花生牛奶复合蛋白饮料。
当下竞争火爆的市场，银鹭花生牛奶一枝独秀，采用国外新兴的生产工艺是冷灌装，生产线通用性强，瓶型美观，面市后自然得到市场的热捧。
“无菌冷灌装的花生牛奶”这一产品概念较新，消费者易接受。
其实“无菌冷灌装工艺”对银鹭而言已相当成熟，作为中国最大罐头生产厂家之一的银鹭，其优势恰恰在于新产品的研发能力，采用UHT瞬时杀菌，并在全程无菌环境下灌装，保留了花生和牛奶的天然口味，让植物蛋白的损失更少、营养更丰富，这样就保证了饮料的安全和口感都是第一流。
同时无菌冷灌装还给饮料更好的保鲜度、更长的保质期、更方便的携带。
对食品加工大厂来说，规模化的应用也降低了生产成本，价格低下来，为消费者带来更大的利益。
二、研究分析就饮料市场整体而言，银鹭尚处于利基者和追随者位置，银鹭在饮料市场要取得高速成长的最大机会是在“植物蛋白饮料”品类上进行突破。
但就植物蛋白饮料品类市场而言，银鹭也仅是一个“挑战者”，要借助植物蛋白饮料实现银鹭饮料的突破，唯有颠覆现有植物蛋白饮料市场的格局，成为新植物蛋白饮料的领航者，方能成为可能到来的“植物蛋白饮料”浪潮中最大的受益者，实现银鹭饮料品牌的历史性突破。
银鹭饮料营销战略目标被项目组分为两个层面：从植物蛋白饮料的挑战者成为植物蛋白饮料市场的领导者;借助“植物蛋白饮料”品类优势，从饮料市场的追随、利基者到饮料市场的挑战者。
这一战略能否成功的关键在于：颠覆——要通过对整体“植物蛋白饮料”品类市场的颠覆洗牌，实施对消费者心智资源控制，实现银鹭对植物蛋白饮料品类市场的占领;推动——加快、促成、引领植物蛋白饮料时代到来，借势品类成长达成品牌成长。
纯牛奶营销策划方案范文
纯牛奶营销策划方案范文一、市场调研分析1. 市场规模及预测根据市场调研数据显示，纯牛奶市场规模近年来稳步增长，预计未来几年仍将保持增长态势。
据统计，市场年销售额达到100亿元人民币以上，年复合增长率约为10%。
2. 目标客群分析（1）消费年龄段：主要针对25-40岁的成年人群体。
（2）消费倾向：消费者对于饮品的营养成分和天然健康需求有较高的关注度，更加注重品质和品牌形象。
3. 竞争对手分析（1）国际品牌：目前市场上主要有蒙牛、光明、伊利等大型牛奶品牌。
它们占据了纯牛奶市场的大部分份额，并且具有较强的品牌知名度和品牌形象。
（2）本土品牌：一些地方乳业龙头企业也开始布局纯牛奶市场，并在当地拥有较高的市场份额。
二、产品定位1. 品质定位（1）天然纯净：强调产品是由天然饲养的健康奶牛提供的牛奶，不含添加剂，没有经过任何处理。
（2）高品质优选：以优质奶源为基础，采用先进的生产工艺，严格控制产品质量，保证产品的品质和口感。
2. 功能定位（1）营养健康：以高蛋白、高钙、低脂肪等营养价值为核心功能，满足消费者对健康饮品的需求。
（2）易消化吸收：提高乳制品蛋白的消化吸收效果，满足消费者对于易消化产品的需求。
三、品牌形象设计1. 品牌名称（1）取一个简洁易记且富有亲和力的品牌名称，例如“纯牧场”。
名称要与产品的纯净、健康、品质等特性相匹配。
2. 品牌标志设计（1）标志设计要以简约、大方、现代的风格为主，突出产品的纯净与健康形象。
（2）使用清新的绿色与白色作为品牌标志的主色调，绿色代表天然与健康，白色代表纯净与优质。
3. 宣传口号设计（1）“纯净，就是你的选择！”：突出产品与众不同的纯净与健康特性，试图唤起消费者的购买欲望。
（2）“健康，从一杯纯牧场开始！”：强调产品与健康生活的紧密联系，让消费者认知到选择纯牧场就是选择健康。
四、市场推广策略1. 产品线扩展（1）推出不同规格的纯牛奶产品，满足不同消费者的需求，如500ml、1L、1.5L等多种规格。
牛奶市场营销策划方案（通用18篇）
牛奶市场营销策划方案（通用18篇）牛奶市场营销篇1一、市场分析。
1、需求分析。
对文具行业销售情况进行分析，可以发现，品牌产品的销售份额集中程度越来越高，随着零售业的发展和竞争，行业已经进入调整期，到了深耕细作分销渠道和追求卓越服务的时代，可看出市场对文具的需求量大。
2、特点分析。
公司现有的产品类别主要有：铅笔、钢笔、圆珠笔、文具盒、文件夹等。
每一类别下又有多种规格和型号。
公司认为这样的产品组合比较单一，不能迎合当前市场上个性化的需求，公司想进一步完善这种单一结构，提供更加丰富多彩的产品品种。
随着竞争的加剧，文具企业开始注重产品的细分。
3、趋势分析。
中国办公用品行业获得了迅速发展，但是，即使是大公司当前的市场份额也不是很高，行业内缺乏举足轻重的强势领导者。
随着零售业的发展和竞争，行业已经进入调整期，到了深耕细作分销渠道和追求卓越服务的时代，可以看出中国文具市场拥有非常广阔的前景。
4、竞争分析。
广东、福建、浙江、上海、江苏等5个省市的企业比例超过了70%。
此外，文具行业经过多年的市场竞争，涌现了一批优秀的品脾。
，可以看出文具企业的竞争还是很激烈的。
二、目标市场选择。
1、市场细分。
根据消费者的职业不同，企业计划将市场分为一般员工市场、个体户市场、学生市场、公务员市场、管理人员市场以及其它市场。
2、选择目标市场根据案例给出的分析，学生是文具消费的最主要群体，所以选择学生市场作为企业的目标市场。
三、市场营销组合策略1、产品策略。
采取统一品牌策略，继续采用“百花”品牌，扩大品牌影响力，提高产品质量设计出单支和套装两种不同的包装规格。
2、价格策略。
为了扩大市场占有率，由于学生的消费价格接受能力有限，决定进入中低端市场，采用渗透定价策略。
3、渠道策略。
采用长而款的渠道策略，有厂家指定代理商，然后又代理商批发给批发商，最后在文具店、超市和便利店等场所进行销售，已达到方便购买的目的。
4、促销策略。
采取以下广告方式，进行宣传(1)制作以突出品牌形象为主的广告片。
牛奶营销活动文案策划
牛奶营销活动文案策划一、活动背景随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食。
牛奶作为一种健康营养的饮品，备受消费者喜爱。
然而，市场上牛奶品牌众多，竞争十分激烈。
为提高牛奶品牌的知名度，加强消费者对产品的认知度，促进销售增长，公司特举办牛奶营销活动。
二、活动目标1. 提高牛奶品牌知名度，树立品牌形象；2. 增进消费者对产品的认知度，提高购买率；3. 增加销售额，提升市场份额。
三、活动策划1. 活动主题：健康牛奶，幸福生活2. 活动时间：本活动为期一个月3. 活动地点：全国范围内的超市、商场、社区等消费场所4. 活动内容：（1）特异功能牛奶推广：针对不同消费群体，制定不同的促销方案，如中老年人专用奶粉、儿童奶粉等；（2）线上线下互动：利用社交媒体平台和线下活动相结合，增加互动性和参与感；（3）举办牛奶品鉴会：邀请专业人士为消费者现场讲解牛奶的营养价值和正确喝牛奶的方式；（4）赠送小礼品：购买指定产品即可获得小礼品，增加消费者购买的动力；（5）举办健康讲座：邀请专业医生为消费者讲解健康饮食知识，提高消费者的健康意识。
四、活动宣传1. 制作海报：设计美观的海报，悬挂在超市、商场、社区等公共场所；2. 发放宣传单：派发宣传单，介绍活动内容和优惠政策；3. 利用社交媒体平台：通过微博、微信、抖音等平台发布活动信息，吸引更多消费者参与；4. 联合合作伙伴：与其他品牌或机构合作举办活动，扩大宣传范围。
五、活动执行1. 活动前期准备：确定活动内容、时间、地点等细节，完善策划方案；2. 活动中期执行：组织活动，开展促销活动、品鉴会、讲座等；3. 活动后期总结：对活动进行总结，评估活动效果，为下一次活动做准备。
六、活动评估1. 活动效果评估：通过销售额、知名度、参与人数等指标进行评估；2. 活动问题分析：分析活动中存在的问题，寻找改进之处；3. 活动建议：根据评估结果提出下一次活动的改进建议，做好后续工作。
盒装牛奶营销策划方案范文
盒装牛奶营销策划方案范文一、方案背景盒装牛奶作为一种方便携带、易于储存与消费的乳制品，具有较高的市场潜力。
然而，由于市场竞争的加剧以及消费者对于健康的关注增加，盒装牛奶品牌间的差异化竞争变得尤为重要。
因此，制定一套科学合理的盒装牛奶营销策划方案，提升品牌竞争力，满足消费者需求，推动盒装牛奶市场的发展，就显得尤为重要。
二、目标定位1. 品牌定位将盒装牛奶定位为优质健康的乳制品，提供给消费者全面的营养成分，并注重产品的品质、安全与口感。
2. 市场定位针对家庭消费市场，以年轻家庭为主要消费人群，侧重于提供家庭成员各个年龄段的营养需求。
3. 渠道定位通过超市、便利店、网上商城等多种销售渠道，保证产品能够便捷地被消费者购买到。
三、市场调研根据市场调研结果，盒装牛奶的发展趋势和消费者需求主要体现在以下几个方面：1. 健康趋势：消费者对于健康与营养的关注不断增加，对于低脂、低糖、高蛋白等功能性产品的需求上升。
2. 安全关切：消费者对于食品安全问题的关注度高涨，对于产品的生产过程、原材料来源等信息有着较高的要求。
3. 个性化需求：消费者需求多样化，对于不同口味、品牌的选择较为关注，更倾向于购买满足个人口味和需求的产品。
四、产品策划1. 产品品质保证通过与国内牛奶生产企业合作，确保产品的优质品质和安全性，提供高品质的、符合营养需求的盒装牛奶。
2. 健康功能强化根据市场需求，研发低脂、低糖、高蛋白等功能性的盒装牛奶产品，满足消费者对于健康营养的需求。
3. 多样化口味选择推出不同口味的盒装牛奶产品，包括原味、巧克力味、草莓味等，满足消费者个性化口味的需求。
4. 包装创新设计采用创新的包装设计，突出产品的特点和品牌形象，提升消费者的购买欲望。
五、营销渠道策划1. 与超市、便利店合作与各大超市、便利店建立良好的合作关系，通过线下零售渠道销售产品，保证产品能够便捷地被消费者购买到。
2. 建立网上销售平台开设官方网站和网上商城，实现线上线下的全渠道销售，提供给消费者更加便捷的购买方式。
牛奶营销策划方案100例
牛奶营销策划方案100例一、市场分析1.1 目标市场分析牛奶作为一种营养丰富的饮品，适合各个年龄段的人群。
我们的目标市场主要包括儿童、青少年、成年人和老年人。
1.2 竞争分析目前市场上存在许多牛奶品牌，如蒙牛、伊利、光明等。
它们都拥有一定的市场份额和品牌影响力。
我们需要进行市场调研，了解竞争对手的优势和劣势，并为我们的产品定位找到差异化竞争的方向。
二、营销策略2.1 定位策略我们的牛奶定位为高品质、健康营养的牛奶产品。
我们将突出产品的别致口感和深受消费者喜爱的口味，以吸引更多的消费者群体。
2.2 品牌建设我们将通过大力宣传和广告投放，提升品牌知名度和影响力。
同时，我们还将与各类健康营养专家合作，提供专业的营养知识，加强品牌的认可度。
2.3 促销策略为了增加产品的销售量，我们将推出一系列促销活动。
比如，购买一定数量的牛奶产品，可获得赠品或折扣券；合作举办牛奶喝出健康活力的比赛等等。
三、推广渠道3.1 网络推广网络是现代人获取信息的重要渠道，我们将通过搜索引擎优化(SEO)、社交媒体推广等方式，提升牛奶品牌在网络上的曝光度。
3.2 传统媒体推广我们将通过电视、广播、杂志等传统媒体渠道，进行品牌广告宣传，提高品牌的知名度。
3.3 门店宣传我们将在超市、便利店等销售渠道的门店中进行产品宣传，提供免费品尝活动，吸引消费者的兴趣和注意。
四、产品创新4.1 包装创新我们将设计一款与市场上其他牛奶品牌有明显差异的包装。
通过吸引眼球的外观，吸引消费者购买，并提高品牌的辨识度。
4.2 口味创新我们将推出新口味的牛奶产品，如草莓、巧克力、香蕉等。
通过创新口味满足消费者个性化需求，提高产品的竞争力。
五、售后服务5.1 客户反馈我们将收集客户的反馈意见，并不断改进产品的质量和口感，提高客户满意度。
5.2 售后保障我们将建立完善的售后服务体系，提供产品保修、换货等服务，以保证消费者的权益。
六、风险控制6.1 市场风险我们将密切关注市场变化，及时调整策略，以应对市场的风险和挑战。
牛奶线下促销文案策划书3篇
牛奶线下促销文案策划书3篇篇一《牛奶线下促销文案策划书》一、促销目标提高牛奶的销售量和市场份额，增加品牌知名度和美誉度。
二、促销时间[具体时间]三、促销地点[详细地点]四、促销方式1. 折扣优惠购买指定牛奶产品，可享受[X]折优惠。
购买多件产品，可享受更低折扣。
2. 赠品促销购买一定数量的牛奶，可获得精美礼品，如杯子、餐具等。
购买特定产品组合，可获得额外的赠品。
3. 试喝体验在促销现场提供试喝服务，让消费者品尝新鲜的牛奶。
准备一些小礼品，如试喝装或优惠券，送给试喝的消费者。
4. 联合促销与周边商家合作，如超市、水果店等，进行联合促销。
消费者在合作商家购买其他商品，可获得牛奶的优惠券或折扣券。
5. 限时抢购设定特定时间段，进行限时抢购活动。
在限时内购买牛奶，可享受更优惠的价格。
五、宣传推广1. 海报宣传在促销地点张贴大幅海报，宣传促销活动和优惠信息。
设计吸引人的海报图片和文字，吸引消费者的注意力。
2. 传单派发在周边社区、商业区、学校等地派发传单。
传单上提供详细的促销信息和购买指引。
3. 线上推广在社交媒体平台上发布促销信息和活动照片。
利用公众号、小程序等进行线上营销活动。
4. 口碑传播鼓励现有消费者推荐给朋友和家人。
六、人员安排1. 促销人员培训培训促销人员，确保他们了解促销活动的细节和产品知识。
提高促销人员的销售技巧和服务水平。
2. 现场布置确保促销现场整洁有序，陈列整齐的牛奶产品。
设立试喝区域和赠品展示区，吸引消费者的关注。
3. 客户服务提供优质的客户服务，解答消费者的疑问和处理投诉。
确保消费者在购物过程中感到满意和愉悦。
七、物资准备1. 牛奶产品确保有足够的牛奶产品供应，满足消费者的需求。
准备不同规格和口味的牛奶产品，以满足不同消费者的口味偏好。
2. 宣传物料准备充足的海报、传单、礼品等宣传物料。
确保宣传物料的质量和设计符合品牌形象。
3. 促销工具准备好促销所需的工具，如计算器、尺子、赠品等。
纯牛奶文案策划书3篇
纯牛奶文案策划书3篇篇一一、项目背景随着人们健康意识的不断提高，纯牛奶作为一种营养丰富的饮品，市场需求日益增长。
我们旨在通过精心策划的文案，突出纯牛奶的品质、营养和独特魅力，吸引更多消费者选择我们的产品。
二、目标受众1. 注重健康养生的人群。
2. 家庭消费者，特别是有孩子和老人的家庭。
3. 健身爱好者和追求高品质生活的人群。
三、文案核心要点1. 强调优质奶源，如纯净的牧场、精心饲养的奶牛等。
2. 突出纯牛奶的丰富营养成分，如蛋白质、钙等对身体的益处。
3. 展现产品的新鲜度和口感。
4. 传递品牌的专业、可靠形象。
四、文案风格1. 简洁明了，避免过于复杂的表述。
2. 富有情感，能引起消费者的共鸣。
3. 具有说服力，让消费者信服产品的优势。
五、具体文案内容1. “源自纯净牧场的优质纯牛奶，每一滴都饱含着大自然的馈赠，为你的健康加油助力。
”2. “丰富的蛋白质与钙，就藏在这瓶纯牛奶中，给家人最贴心的营养呵护。
”3. “新鲜纯牛奶，口感醇厚，让你品味到最纯正的牛奶滋味，享受高品质生活。
”4. “我们用心，只为给你呈上最纯正、最营养的牛奶，选择我们，就是选择健康。
”六、传播渠道1. 产品包装。
2. 线上电商平台。
3. 社交媒体。
4. 线下超市宣传海报。
七、效果评估定期收集消费者反馈，分析文案对产品销售的影响，根据评估结果及时调整和优化文案内容。
篇二《纯牛奶文案策划书》一、项目背景随着人们健康意识的提高，纯牛奶作为一种营养丰富的饮品，越来越受到消费者的青睐。
然而，市场上的纯牛奶品牌众多，竞争激烈。
为了突出我们的纯牛奶产品的特点和优势，提升品牌知名度和消费者的认可度，特制定此文案策划书。
二、目标受众1. 注重健康生活方式的人群，包括健身爱好者、上班族等。
2. 家庭消费者，特别是有孩子和老人的家庭。
3. 对品质有较高要求的消费者。
三、文案主题“纯净营养，品质之选”四、文案内容1. 强调纯牛奶的纯净来源，如来自天然牧场的优质奶源。
牛奶方案策划
牛奶方案策划牛奶方案策划为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，我们需要事先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
那要怎么制定科学的方案呢？下面是店铺为大家整理的牛奶方案策划，仅供参考，希望能够帮助到大家。
牛奶方案策划1一、伊利牛奶促销策划目的通过本次的校园伊利牛奶促销活动主要有一下几个目的。
1) 通过现场促销活动提升伊利牛奶的知名度和美誉度，促进消费者的购买欲望，提高销售额。
2) 推出伊利牛奶的新产品，增加伊利牛奶的市场占有率。
3) 为伊利牛奶培养一批忠实顾客。
4) 这次促销大概要保证10万的销售额。
二、牛奶市场分析(一)市场环境分析伊利以其优质奶源制造而成的优质牛奶和良好的服务，获得了广大消费者的认可和青睐，在消费者心中树立了良好的品牌形象确立了自己市场老大的地位。
本次促销的伊利纯牛奶，实惠、天然、营养、香浓、新鲜，有足够多的卖点吸引消费者的眼球了。
大学生的`生活水平较为普通，绝大部分学生对于饮食都很关注。
纯牛奶营养价值高，是大多数学生的首要选择。
通过对超市及周围同学的调查，购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右，在所有销售的饮品中名列前茅。
(二)产品分析伊利牛奶是中国最好的牛奶，秉承奉献最佳品质的理念，致力打造。
精选纯正血统荷斯坦奶牛，每只独享约3000平方米左右的自由空间。
多年来，伊利集团坚决贯彻“奶王”的发展战略，始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入，是行业内首家完成全国奶源布局的企业。
1、伊利牛奶的分类：伊利牛奶由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
其中，伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。
2、伊利产品结构战略高科技含量、高附加值的乳制品业务收入已占据伊利整个产品线的40%;奶粉产品对主营业务收入的贡献进一步提升。
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营销策划书2010年5月安徽科技学院工商管理专业小组关于"思源“牛奶的营销策划书前言:喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D 等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。
适用于各年龄层次人群。
脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。
高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
牛奶中含有易被人体吸收的钙。
每天饮用500毫升牛奶，可满足人体每天所需钙量的70%以上，牛奶丰富的含钙量，还能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少50%。
牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，中风危险减少50%。
牛奶中的镁也能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用。
“思源”牛奶是我校食品科技学院旗下所生产的牛奶品牌，虽是本校产品却长期得不到同学们的亲赖和支持发展规模一直很小，因此就“思源”牛奶的营销编制策划书。
（一）初期目标：1：占有我校牛奶市场50.3%的份额2：在凤阳市场上设置5-8个经销商网点3：让“思源”品牌成为凤阳牛奶行业的知名品牌并占据大部分学生市场长远目标1：向周边地区辐射让“思源”成为知名品牌2：开拓华东华南市场，让“思源”品牌在上述地区具有蒙牛伊利等巨头想抗衡的实力第一部分市场营销战略环境分析一、行业背景分析近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。
于是乳制品的生产和销售也取得了较好的业绩，并且液体乳生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。
根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示，未来的5-10年内行业收入将保持20％以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。
《中国食物与营养发展纲要(2001-2010)》明确指出，到2010年，城市居民人均奶类消费32千克，农村居民人均7千克。
如果实现了这个目标，2010年之后奶类还有一倍的增长空间。
因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。
根据我们小组的调查得知有98%的学生认为牛奶对身体有多种好处，有40%的同学每天喝牛奶的习惯，45%会时常喝，而同时根据调查仅有24%的同学喝过我校的“思源”仅2%认为“思源”好喝且适合他们。
而在校外几乎没有人知道“思源”这一牛奶品牌。
由此可以看出我校牛奶的市场占有率之低，但又从另一方面说明发展前景之广阔。
二、市场环境分析乳制品行业是一个极具潜力的食品行业，随着人们生活水平的提高，拥有着极大的市场。
经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，目前市场上基本上被蒙牛、伊利、光明等乳业巨头把持。
然而一些中小企业，仍在市场上占有一席之地，其原因是多方面的。
尤其是目前闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件，更是给了“思源”这一凤阳本地乳业前所未有的发展机会。
下面，我们对其进行一下环境的分析。
1、微观环境一企业内部、供应商由于“思源”本地奶业的牧场都是自行管理，牧场自然环境优越，奶源近，供应可靠，运输成本低，新鲜快捷。
而目前蒙牛，伊力、等乳品企业并不具备足够多的牧场，生产方式往往是从农户处定点收购新鲜牛奶然后进行加工，很容易出现管理上的疏漏导致质量问题。
二顾客1．由于奶业三聚氰胺事件，如蒙牛、伊利等奶业巨头都受到很大的影响，调查显示校内85%的同学和66%的凤阳市民担心牛奶存在质量问题，这为“思源”牛奶的发展创造了一定的好环境2．目前的情况对凤阳本地奶企业来说是非常有利的。
因为蒙牛、伊利等大企业正面临产品质量的严峻考验，消费者在各种品牌中摇摆不定这时适时的推出我校的“思源”品牌定能取得一定的市场份额2、宏观环境一、人口环境1一个国家或地区的总人口数量的多少，是衡量市场潜在容量的重要因素。
中国现有近13亿人口，超过世界总人口的1/5，这一庞大的人口数是发展牛奶市场的巨大潜在因素。
2然而，随着计划生育的贯彻落实，消费人口相对减少，这是相对不利的因素。
二、经济环境经济的不断发展，人民生活水平的提高人们对牛奶的需求持续增加受奶业三聚氰胺事件事件的影响蒙牛，伊利动用大量资金做广告宣传无形中加大了成本而我校牛奶则没有这样的后顾之忧3swot分析优势一、质量优势：“思源”奶业安全、放心、可靠。
二、竞争优势：大企业受创，本地奶业借机崛起。
三、公众优势：本地牛奶易受到公众的支持四、自然优势：靠近奶源地，奶源新鲜，运输成本低。
劣势一、品牌效应：现代人追求生活品质，注重品牌，大品牌信誉度相对比本地品牌高。
二、资金有限，创新意识不够，品种单一。
三、市场局限性：本地奶市场狭窄，大品牌面相全国世界。
四、自然劣势：奶源少，供应不足且种类少，且产生了相关的替代产品应对措施一、继续保持在质量上的优势，生产透明化、专业化二、不断发展壮大自己，与大企业合作，保持长期竞争优势三、升华服务理念，在公众心目中保持良好形象四、利用媒体广告效应，打响品牌，注重质量五、提高创新意识，以消费者为中心，满足消费者需求六、借鉴蒙牛、光明好的经验，立足校园市场开拓凤阳市场1）机会分析矩阵：从三聚氰胺事件后奶业市场的状况看，大企业产品公信力下降，有利于小品牌牛奶的发展牛奶市场的扩大也是我校牛奶发展的有利条件2）威胁分析矩阵：三聚氰胺事件使消费者改喝豆浆，新行业的兴起，乳业市场相对缩小；然而，消费者的习惯不会马上改变。
3）机会威胁的综合分析：综上所述，本地奶业在目前的发展状况下是理想的业务，这就要求我们抓住机会，迅速行动，借鉴蒙牛、光明的成功经验，特别是管理、营销手段，扩大企业知名度，把市场从校内走向凤阳市场，并继续推向全国二、销售通路细分根据产品流向，将通道分为三大类，即餐饮渠道，校内网点‘便利店、商店、超市渠道，特殊渠道。
1．餐饮渠道——主打产品进入（酸牛奶、纯牛奶）说明：市场启动期为主渠道，经终端促销，解决消费者的初步购买行为。
2．商店、便利店、超市渠道——主打产品与跟进产品并行（酸奶系列、纯牛奶系列、礼品装）。
说明：市场成熟期的主渠道，产品的高知名度、高美誉度，从而解决消费者的重复购买行为。
3．特殊渠道——侧重于礼品装。
说明：主攻节庆、喜事市场。
三、目标人群细分及目标定位目前市场上销售的牛奶可分为纯牛奶、酸牛奶、巴氏杀菌奶、灭菌奶、钙奶、甜牛奶或其他。
却很少有针对消费者人群的不同去进行市场的深度细分，“思源”牛奶将根据消费者的年龄和该年龄段的消费力、消费心理、消费习惯的不同，从而甄选出产品的核心人群、第一目标人群、第二目标人群。
（校园内年龄想接近划分入青年市场）1.针对凤阳市场目标人群定位目标人群：小孩、老年人、女性为主，男性为辅。
目标人群特征：注重营养和健康、追逐时尚的消费意见领袖。
2.品牌针对的目标消费者甄选为了更有针对性地对目标人群进行进行宣传，更有效地传递产品的信息，我们将目标受众再次进行细分，从而找出产品的更为精确的目标受众。
核心目标人群：A——小孩(3-15岁)小孩正处于生长发育时期，牛奶对其的益处很多，又因为现在大多数家庭都是单生子女家庭。
大人们为了使其孩子更营养健康，于是就要追求品质生活，所以对牛奶顺向度大。
B——老年人（55-90岁）老年人有一定资金积蓄，到年老时生活中更注重健康，在总的消费中，对健康食品的消费量较大。
对牛奶健康产品易接受。
C——青年（20-40岁）对新事物接受度高，崇尚绿色生态，对产品品牌形象要求较高，品质生活指向大于随意生活指向，注重保养，舍得花钱。
虽然仍属普通消费者，故更容易成为意见领袖。
四、市场定位分析目前牛奶市场总的发展态势是好的，市场容量逐年呈上升趋势，市场发展也愈加成熟，从而也导致了行业内竞争的激烈，各种产品大打概念行销，文化行销。
终端销售价格呈两级分化，蒙牛、伊利、光明为一线品牌的产品均已中、高价格亮相，而二线品牌的美丽健、太子奶力等产品均已中、低价格亮相，但竞争力部强根据这一市场格局并结合“思源”自身的特点，我们的定位要将错位与上述品牌，要扬长避短，才能攻其不备。
五、营销战略定位根据上述的分析及企业的发展使命，我们可以清晰地对“思源”品牌进行准确地营销战略定位。
品牌形象：走中低端路线，树立起品味营养、健康的品牌形象。
产品定位：纯天然牛奶，同时提供高的附加价值。
区域拓展定位：各所学校显示凤阳地区，一点做强再向周边地区辐射第三部分具体营销计划营销战略实施时间范围：2010年6月-2011年6月1：由于资金方面很薄弱前期主要利用我校的技术优势进行招商引资重点放在滁州蚌埠等周边城市建设2；做好宣传工作让周边地区广泛的知道“思源”牛奶3：通过各种促销活动叙述取得一定的市场占有率4：量产，向广大的超市店铺餐饮等商业点供货进一步提高市场占有率六、品牌推进策略1.启动期品牌推演流程：思源品牌没有认知——强化思源品牌记忆度——短期强关注型的推广广告——思源是什么——对人体健康有益的功能型营养牛奶。
2．强销期品牌推演流程：强化思源品牌理念层面上的优势——思源所带来的利益点和附加价值——情感人性上的认知——思源、生活的一部分。
七、产品策划1.以香甜甜酸奶作为形象宣传，塑造产品形象；以酸奶系列为主打产品，打击对手抢占市场；以纯奶为跟进产品，作为企业的盈利点。
2.根据不同区域市场的消费习惯、行为，出品与之相适应的产品来迎合消费者的特殊要求。
八、促销策划宣传总原则（户外、SP活动）为侧重，空中（电视、报纸）为辅助。
1.地面宣传以SP活动为主，户外广告为辅。
1）SP活动以商场现场促销为主，以代表性展示、宣传为辅。
2）户外广告可以提高产品的知名度和品牌记忆度。
2.空中媒介以软性文章、综艺节目为主，硬性品牌为辅。
1）报纸软文，从营养健康、优秀品质的角度来进行产品宣传。
2）选择受众与本公司产品目标消费者相吻合的电视综艺节目，进行专场宣传。
3.推广手段组合推广手段必须以达成销售目标为核心、以达成营销目标为方向。
单一的推广手段很难在短期内实现对产品的推广，为了实现低投入、高产出、快速实现营销目标，必须实行组合策划。
市场的主体各个因素都具有很大的不确定性，此策划书也有很多不完善的地方。
希望得到老师的指点。