收银员岗位职责及工作流程
收银岗位职责工作流程

收银岗位职责工作流程一、收银岗位职责概述。
收银岗位是商业零售行业中非常重要的一环,负责处理顾客的结账和付款事务。
收银员需要具备良好的数学能力、沟通能力和耐心,能够快速、准确地完成结账流程,并为顾客提供优质的服务体验。
本文将详细介绍收银岗位的职责和工作流程。
二、收银岗位职责。
1. 接待顾客,当顾客拿着商品来到收银台时,收银员需要友好地接待顾客,询问是否需要帮助,并协助顾客完成结账流程。
2. 扫描商品,收银员需要将顾客购买的商品逐一扫描,确保商品信息和价格准确无误。
3. 计算价格,根据扫描得到的商品信息,收银员需要计算出顾客需要支付的总价格,并向顾客确认。
4. 收款,收银员需要接受顾客的付款,包括现金、信用卡、借记卡等各种支付方式,并给予顾客找零或处理退款事务。
5. 打印小票,在顾客完成付款后,收银员需要打印小票并交给顾客,同时保留一份小票作为商家的记录。
6. 结账,收银员需要将当天的销售额进行结算,并将现金和信用卡交易的款项存入指定的地方。
7. 处理退换货,如果顾客需要退换商品,收银员需要按照公司的规定和流程进行退换货处理。
8. 提供优质服务,收银员需要在整个结账过程中保持耐心和友好,解答顾客的疑问,确保顾客满意的离开。
三、收银岗位工作流程。
1. 接待顾客,当顾客拿着商品来到收银台时,收银员需要立即接待顾客,询问是否需要帮助,并协助顾客将商品放置在收银台上。
2. 扫描商品,收银员需要将每一件商品逐一扫描,确保商品信息和价格准确无误。
在扫描过程中,需要注意商品的条形码是否清晰,以免出现扫描错误。
3. 计算价格,根据扫描得到的商品信息,收银员需要计算出顾客需要支付的总价格,并向顾客确认。
在计算价格时,需要确保商品价格和数量的准确性。
4. 收款,收银员需要接受顾客的付款,包括现金、信用卡、借记卡等各种支付方式。
在接受现金支付时,需要仔细核对面额和数量,确保找零准确无误。
在接受信用卡或借记卡支付时,需要按照刷卡机的指示操作,确保交易顺利完成。
收银员岗位职责和工作内容是什么(24篇)

收银员岗位职责和工作内容是什么(24篇)收银员岗位职责和工作内容篇1任职要求:1、年龄35岁以下,本科及以上学历,财务类相关专业;2、本科财务类应届毕业生优先考虑3、有财务工作经验者优先考虑,持有初级会计职称更佳;4、工作认真细心、责任心强、具有良好的.职业道德操守。
岗位职责:1、严格执行案场收银流程,负责款项收取、各类报表登记,确保资金、票据安全、准确;2、定期核对销售数据;3、负责案场财务档案的整理及归档;4、接受领导安排的其他临时工作。
公司重点培养,随着公司新项目的增加,可晋升为核算会计及出纳等。
收银员岗位职责和工作内容篇21、确保收银设备正常使用,备用金、票据准确;2、确保工作区域无杂物,干净整洁;3、保持仪容仪表整洁;4、收款时必须做到账目明确,所以账单必须入机、打印收银小票给到客人;5、收银pos机结算与当天实收必须相符;6、如出现清机金额与实交金额不相符时,应在清机单上注明原因,并上报直接负责人;7、接受岗位培训,如假钞,pos机,发票票据,微信,支付宝支付的培训等;收银员岗位职责和工作内容篇31、配合销售及售后服务部门办理收银相关手续,并完成公司软件的相应操作;2、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录;3、协助出纳和会计做好各种相关账务的处理工作;4、根据批核签字后的'完整资料,及时准确的开据各类发票;5、负责掌管小额现金,认真核对好每日营业款;现金、POS 机、电汇、支票等票据金额必须与当日报表一致,并与次日银行入账金额一致;6、严格遵守财务保密制度,完成财务主管交办的其它工作任务。
收银员岗位职责和工作内容篇41、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交款项;2、负责本岗位备用金、代收款安全;3、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据;4、负责所收取钱款的真伪和单据的'整理及交接;5、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户;6、负责核对实收金额与交款单据和系统数据三者是否一致,做到每日账实相符;7、负责发现统一收银工作中出现的问题,及时上报并且认真记录;8、负责收银系统和有关办公用品的管理;9、负责为顾客提供优质的咨询服务。
收银员工作流程图及岗位职责 收银员岗位职责

收银员工作流程图及岗位职责收银员岗位职责收银员是商业零售行业中重要的岗位之一,他们负责完成顾客结账付款等工作。
作为收银员,主要的岗位职责包括:1.点对点结账:收银员需要准确地核对商品和货物的价格、数量,并通过收银系统进行结账。
要保证每位顾客的结账金额准确无误。
2.处理付款事务:收银员需熟练掌握各类支付方式,包括现金、信用卡、借记卡、手机支付等。
需要与顾客沟通并处理付款事务,确保资金安全。
3.开具收据:收银员应根据顾客的要求,准确开具购物小票或收据,并附上必要的销售信息和订单号码。
4.处理退换货事务:面对退换货事务,收银员需要与顾客协商并根据公司的退换货政策,进行退款或换货处理。
5.维护收银设备:收银员需要负责维护和保养收银设备和系统,如POS机、条码扫描仪等,在设备出现故障时及时联系技术人员解决问题。
6.保持工作区域整洁:收银员需要经常清理和维护收银台和工作区域的整洁和有序,保证工作环境符合卫生和安全要求。
7.提供优质服务:收银员作为店铺的代表,需要友好、热情、专业地对待顾客,提供优质的服务,解答顾客的疑问。
8.遵守公司政策:收银员需要遵守公司的各项政策和规定,包括现金结算、退换货政策、反欺诈措施等,确保店铺运营的合规性。
收银员工作流程图以下是收银员的工作流程图,展示了收银员从顾客结账至完成交易的整个过程:graph TDA(顾客将商品放置在收银台上)-->B(收银员核对商品和价格)B-->C{购物金额是否正确?}C-->|是| D(检查商品数量)D-->E(输入商品信息至收银系统)E-->F{支付方式选择}F-->|现金支付| G(收取顾客现金)G-->H(计算找零金额)H-->I(打印小票并交给顾客)F-->|刷卡支付| J(刷信用卡/借记卡)J-->K(确认付款成功)K-->I(打印小票并交给顾客)F-->|手机支付| L(扫描二维码)L-->M(确认付款成功)M-->I(打印小票并交给顾客)C-->|否| N(解决价格差异)N-->BI-->O(顾客离开收银台)O-->P(维护收银台和设备)以上是收银员的工作流程图示例,展示了收银员在工作中可能遇到的各种情况以及相应的处理方式。
收银员岗位职责与工作流程

收银员岗位职责与工作流程(一)、任职条件1.品行端正,遵纪守法并了解公司与商场有关的各项规章制度。
2.熟悉收银业务运作。
3.熟练掌握各种收银设备的操作技能。
4.具备一定的服务意识和销售技巧,服从、协作意识强。
5.具备基本的电脑知识和财务知识。
6.具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。
(二)、岗位职责1.为顾客提供快速、优质的结算服务。
2.防止商品从收银通道流失。
3.参加本区域培训及考核。
(三)、操作要求营业前1.参加商场例会、区域例会。
2.营业前到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。
3.取下机罩,迭好放在抽屉里。
4.到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示屏及客户屏调整到最佳角度。
5.输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金。
6.检查前一日银行卡是否结帐,如有异常立即向当班柜组长或主管汇报。
7.认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常,如有异常立即向柜组长或主管汇报。
8.将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好,清点办公用品是否齐全,并注意合理摆放,检查购物袋存量是否足够。
9.分类整理好报纸及公司有关促俏宣传单,并合理摆放,准备营业。
营业中10.严禁将营业款带出商场。
11.上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。
12.顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿。
入机前应先对顾客购买的商品作大致分类,根据顾客购物量的大小,合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上。
然后将商品逐一入机并装袋。
并迅速将袋口打开,放在收银台上。
然后将商品逐一入机并装袋。
收银员应熟悉各种商品条码的位置。
13.收银员在进行扫描时,应站姿端正,身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。
14.商品输入机时要求正确、规范扫描,在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离,不能将商品在扫描器上磨擦,或在扫描器上不停晃动),当听到“嘟”的响声后,核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。
收银员工作流程与职责

收银员工作流程与职责收银员是负责接待顾客、收取款项并处理交易的员工。
以下是收银员的工作流程与职责:1. 准备工作:收银员在开始工作之前需要进行准备工作,包括检查收银机的运行情况、备好充足的零钱和纸币,打开收银机并调整好接待台的整洁度。
2. 接待顾客:当顾客到达收银台时,收银员需要友好地迎接并询问顾客需购买的商品。
收银员应该尽量快速、高效地为顾客提供服务,减少顾客等待的时间。
3. 扫描商品:收银员需要扫描每一样顾客购买的物品,确保对每一样商品的价格和数量进行准确记录。
在扫描商品时,收银员应该保持专注,以避免出现错误。
4. 计算金额:收银员应该根据扫描的商品信息计算出顾客需支付的金额。
如果顾客使用礼品卡或优惠券,收银员需要相应地调整金额。
5. 收取款项:收银员应该准确地收取顾客支付的款项,并给予顾客找零或提供收据。
收银员需要对收取的款项进行登记,并保持现金柜台的安全。
6. 处理交易:在收款完成后,收银员需要及时地将销售信息和收款金额记录在销售系统中,并为顾客提供发票或收据。
收银员还需要将顾客购买的商品进行包装和标签,以备顾客离开时带走。
7. 处理退款:如果顾客要求退款,收银员需要按照公司的退款政策进行处理。
收银员应该验证顾客的退款请求,并通过退款授权程序来完成退款。
8. 解决问题:收银员可能会遇到顾客的问题、投诉或纠纷。
在这种情况下,收银员需要保持冷静并尽力解决问题,或直接向主管或经理寻求帮助。
9. 清点现金:在工作结束前,收银员需要清点现金柜台中的现金,并将现金存放到指定的安全地点。
收银员应该保持现金柜台的整洁和安全。
10. 填写报告:根据公司的要求,收银员可能需要填写销售报告、交班报告和现金存款报告等相关文件或记录。
总的来说,收银员的工作职责包括接待顾客、处理交易、保持现金柜台的安全、解决问题以及提供优质的客户服务。
收银员需要具有耐心、专注和准确的计算能力,同时还需要具备良好的沟通和解决问题的能力。
收银岗位职责及工作流程

收银岗位职责及工作流程收银岗位是零售企业中非常重要的一个岗位,主要负责接待顾客,并为顾客提供购买商品的结算服务。
在这里,我们将主要介绍收银员的职责及其工作流程。
一、收银岗位的职责1.接待顾客:收银员需要耐心地接待来店的顾客,并且要热情地问候和询问顾客的购买需求。
2.确认商品:当顾客选择要购买的商品之后,收银员需要仔细核对商品的价格和数量,确保价格和数量的准确性。
3.结算购买商品的金额:收银员需要使用收银机进行结算,并将顾客所购买的商品的价格相加得出商品的总价格。
4.进行会员卡打折或积分操作:如果顾客有会员卡,则需要按照规定的优惠政策为顾客进行打折或积分操作。
5.提供发票:为了方便顾客对于购买商品的管理和跟踪,收银员需要为顾客提供发票并确认其信息的准确性。
6.协助顾客退换货:当顾客需要退换商品时,收银员需要及时处理并尽可能满足顾客的要求。
二、收银岗位的工作流程收银员是零售企业中最重要的人才之一,他们需要使用收银机为顾客提供快速、准确的服务。
以下是收银员通常的工作流程:1.准备工作:收银员需要提前准备好所需的物品,如收银机、发票、会员卡、找零钱等。
2.接待顾客:当顾客到店后,收银员需要热情地为顾客提供服务,并询问其购买的商品品类、数量以及是否有会员卡等。
3.阅读商品价格标签:当顾客选择所要购买的商品之后,收银员需要核对商品的价格标签,确保价格准确无误。
4.计算商品价格:针对不同的商品,收银员需要输入相关的价格信息,并将所有商品价格相加,得到最终的商品总价格。
5.打折或积分操作:如果顾客有会员卡,则需要执行与其享受的优惠政策相关的打折或积分操作,确认其价格。
6.收取顾客的货款:收银员需要知道顾客所支付的款项及其额度,并收取顾客购买商品的金额。
7.提供发票:为了方便顾客对购买商品的管理和跟踪,收银员需要提供发票,并确认其信息的准确性。
8.找零钱:如果顾客支付的金额超出商品总价,收银员需要找零,并将找回的金额返回给顾客。
餐厅收银员工作流程

餐厅收银员工作流程1. 岗位职责- 负责餐厅的收银工作,包括接待客人、收款、开等工作。
- 确保收款的准确性和安全性。
- 处理客人的投诉和疑问,并及时解决问题。
- 协助其他部门的工作,如餐厅前台、服务员等。
2. 工作前准备- 在上班前,收银员需要检查收银设备的正常运行,如收银机、POS机等。
- 准备好所需的收款凭证,如收据、等。
- 确保收银台的整洁和有序,妥善保管现金。
3. 接待客人- 当顾客到达收银台时,要主动问候并微笑,显示热情和友好。
- 听取客人的点单或购物需求,核对订单或商品的信息。
- 针对不同的支付方式,提供相应的支付方式选择,如现金、刷卡、移动支付等。
- 在进行收款前,告知客人应支付的金额,并询问客人是否需要。
- 如客人有其他问题或需求,耐心解答或协助处理。
4. 收款流程- 根据客人的支付方式,选择相应的收款方式进行操作。
- 如使用现金支付,需要准确计算找零金额,并将找零金额递交给客人。
- 如使用刷卡或移动支付,按照机器操作步骤进行刷卡或扫码,并确认支付成功。
- 完成收款后,将收款金额记录在相应的账单上,并为客人开具收据或。
- 将现金、刷卡单据等收款凭证妥善保管,确保账目准确无误。
5. 处理异常情况- 如客人对金额有异议,应耐心解释并核实订单或商品的信息。
- 如客人要求退款或换货,需根据餐厅的退换货规定进行处理,并及时与相关部门协调。
- 如客人遗失物品,应协助客人找寻或与其他部门合作处理。
- 如遇到紧急情况或突发事件,应及时报告主管,并按照应急处置流程进行操作。
6. 工作总结- 每天结束工作前,要对收银台进行清理和整理,确保收银设备的正常运行。
- 对当天的工作进行总结,记录收款情况、遇到的问题及解决方案等。
- 如有需要,与其他团队成员进行沟通和协调,及时补充信息或处理未完成的工作。
以上即是餐厅收银员的工作流程,希望能对您有所帮助。
如有任何疑问,请随时与我们联系。
超市收银员的岗位职责及工作流程解析

超市收银员的岗位职责及工作流程解析超市收银员是超市中最常见的职位之一,他们是连接顾客与超市之间的桥梁。
作为超市中重要的一环,收银员的岗位职责及工作流程需要高度安排和管理。
本文将详细解析超市收银员的岗位职责和工作流程。
一、岗位职责1. 提供优质的顾客服务收银员是超市中与顾客直接接触的人员,负责为顾客提供优质的服务。
他们应友好、耐心地接待顾客,并解答他们的疑问。
同时,收银员应熟悉超市中各个产品的位置和价格,以便能够准确、快速地为顾客结账。
2. 进行精确无误的收银操作收银员需要在结账过程中进行精确无误的收银操作。
他们应该熟悉收银机的使用,并能够熟练操作。
在结账时,收银员需要核对商品信息和价格,确保每个商品都被准确扫描并计算价格。
此外,收银员还需要处理各种付款方式,如现金、信用卡等。
3. 维护收银台和工作环境的卫生与整洁收银员需要保持收银台和工作环境的卫生与整洁。
他们应及时清理、整理收银台上的垃圾、杂物,并保持收银区域的干净和有序。
另外,收银员还需要对工作设备进行维护和保养,确保其正常运行。
4. 协助其他部门工作收银员在工作中还需要协助其他部门的工作。
例如,他们可能需要帮助顾客找到商品、解决商品问题,或者帮助其他员工整理货物。
收银员应积极与其他员工合作,保持良好的团队合作精神。
二、工作流程1. 准备工作收银员在每天开门前需要进行准备工作。
他们需要检查收银机的运行情况,确保其正常工作。
同时,收银员还需要检查钱箱的金额,并准备好零钱。
2. 接待顾客当顾客来到收银台结账时,收银员需要友好地接待他们。
他们可以主动问候顾客,询问是否需要帮助。
同时,他们还需要辅助顾客使用超市提供的购物袋、优惠券等。
3. 扫描商品和计算价格收银员需要将顾客购买的商品逐个扫描,并通过收银机计算价格。
他们需要仔细核对商品信息和价格,确保准确无误。
如果发现价格有误,收银员需要及时调整并通知相关部门。
4. 处理付款方式收银员需要根据顾客选择的付款方式进行操作。
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收银员岗位职责及工作流程准备工作:收银员提前十五分钟上岗,准备所需物品:1、联接POS机2、准备备用金3、检查发票是否充足4、订金收据本5、结账单6、当日菜品价格变动单7、日报表8、金银卡9、支票登记本10、沽清单11、计算器12、小便笺13、支票夹14、结账夹15、联接收银电脑16、验钞机一、营业中的工作流程1、结账:根据菜单的内容核对结账单内容,金额是否正确,如有不符,及时查找原因。
查不出原因,不予结账。
如有打折优惠,需有指定经理签字,方可生效,如有免单,必须由当班经理和客人签字。
2、收取定金:一式三联填写,预定日期(上、下),定餐桌数、姓名、单位、用餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。
收到定金后,金额分别大小写,然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。
留餐厅店名,定餐电话。
将复写好的第三联交给客人,第二联随收取的定金上交,第一联为存根。
3、退还押金:客人消费后,结账后出示收据、收银根据收据存根核查,对号入座,并在结账单上注明退还押金及金额,由当班经理分别在账单及收据上签字后,将收回的收据别到该台的账单后,一并上交,在由负责人在该收据的存单上签名作废。
4、对常期关系户的挂账处理及免单处理:对于公司、单位或个人名义、阶段性结账客人及免单客人,在留存客人的签字字样后,将字样分别报财务,收银留存,客人消费后签字,但要客人在账单上注明单位、姓名、电话并核对签字是否相符,目的便于日后结账。
5、现阶段的结账方式共有五种:现金、阶段性挂账、支票、签单、信用卡。
现金的辨别方法:辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。
6、拒收支票的范围:现金支票、外地支票、使用支票人持外地身份证。
支票有污、油渍、折叠、残缺。
背书栏有笔迹、印章。
旧式支票。
支票日期距离期限低于两天。
财务章、人名章印迹不清晰、章规格不标准、章迹盖在磁码线上。
注明须填写密码而未填写。
日期、金额未按规定填写有涂改痕迹。
限额支票超出限额的10%。
检查完毕后,用小便笺登记用餐金额,支票号,有效证件号码(外地证件不行)财务电话持票人家庭住址,电话,并将支票资料登记支票记录本。
7、填写日报:收银员根据已结过的电脑账单号按序号及日报表要求逐项填写,注意笔迹工整,无涂改,如填写有误更改时须经理签字,报表填写完毕后,收银、当班经理、财务主管审核签字。
下班前一刻钟,做好收档工作,收档时各种器具分类收回,做好下一班工作准备。
发现物品丢失写出书面材料上报,清理区域卫生,在餐厅无客人后方可下班,机打发票当客人要求多开发票时,应请示部门经理,经批准后方可填写,但多开金额应按5.5%收取税费。
发票使用完前,及时上报领取新发票。
8、发票管理:发票是财务报销依据,连号印制。
发票制度应严格执行,避免违纪。
9、发票使用中应注意:1)联号使用不能跳号2)作废发票收回并注明“作废”字样。
3)尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开发票,应在注明支票号。
10、金、银优惠卡的打折计算方法:(略)11、收银员注意事项:1)如果有客人要求,支票返现金,应请示当班经理认可,返现金填写日报表,现金栏,并注明“返”。
2)不得单独与客人买单。
3)注意保存单据,作废单据应有主管签字,作妥善保存,结账时上交,不能私自毁单。
4 )控制外线电话使用,营业中不得接传私人电话,可将电话内容记录下来,班后转告其本人,员工打私人电话,记录姓名及通话时话,班后上报。
5)注意保证收银台范围内外的卫生,爱护设施设备,注意保养。
二、各收款点投款步骤及保险柜开启步骤:投款保险柜是专用保险柜,仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用,其它人员未经许可,一律不准动用此柜。
收银员投款步骤:1)、各结账点收银人员,每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对,核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2)、根据核对无误后的数据填写投款信封,内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。
如果长短款也应在信封上注明。
3)、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封(注意支票不要折),用胶水(禁用订书器)封住封口,并在封口上签字留名。
4)、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名,如有说明登记在备注上。
5)、每次投款都应有监投人,投款结束后,请监投人签字证明。
6)、投款时间以每班次为一阶段,如有连班,可投一个款袋,但切勿二人共投一款袋。
三、保险柜开启步骤:开启保险柜,应有二人同时开启取出款袋,一人拿钥匙,一人拿密码,取出款袋后,与投款登记表核对,数额相符,取款袋人应在投款登记表签字证明。
款袋开启应有二人同时,袋内款项如与封面不一致,应立即追查。
袋内如有假币,或其它不完善手续的单独,应追投款收银员的责任,二人以示证明。
向财务交款记账或存入银行备查。
四、信用卡使用程序及注意事项:(一)、信用卡分人民币卡与外卡。
人民币也称内卡有:中国工商银行卡的牡丹卡,建设的银行卡,交通银行的太平洋卡,中国银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有:MASTER CARD v isa card 日本JCB 美国运通卡大莱卡(二)、所有使用卡实行联网制,在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种,并且原则上有部分人民币卡可刷,个别内卡银行不受理,因为在刷卡后POS 机不认可,如有此情况,可向客人解释说明,同样部分外卡也可在本银台POS 机上刷卡。
(三)、结账(人民币卡)客人使用信用卡结账时,应收取持卡人身份证,并注意使用卡需本人使用。
刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。
输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。
输入密码:北京牡丹卡需请客人输入六位数密码,(北京牡丹卡在卡号前有“BJ”标识)外地牡丹卡,由收银直接输入六个零,其它卡也可由收银输入六个零,或请客人自行输入密码。
打印卡单,输入密码后,POS机屏幕显示“请稍候”字样。
并进入打印状态,打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。
私下打印好的卡单,(一式三联),核对金额,在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。
核对客人签字是否相符,如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上注意准确。
请客人在结账单上签字,后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。
如有要开发票应在卡单注明已开发票。
将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。
在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
五、注意事项:注意核对客人卡单签字与卡后签字笔迹笔顺码相符性,尤其是大金额消费。
如客人所持使用卡没有签字,则请其在所出卡单或卡上同时签字。
如客人签字与其卡所签不符。
则接“5”键。
重新打印一份。
卡单请客人重新签字,原卡单作废,注意一定不能让客人看卡照签。
如仍不相符,应请客人以其它方式结账。
退单,如打单前输入错误或退出。
可按红色“清除”键,清除该字输入如在打单后要求退单,则按左上角“退货”键,然后输入刚才所出卡单的“流水号”按“确认”键,再次刷卡并核对卡号再按“确认”可进行退货并要把所有该卡操作所出卡单收齐订在相应结账单上。
以便检查,原则上不予以打退后退货(除非收银操作失误)。
外地卡上不需收取持卡人证件,但必须确认签字,与卡背面签字相符。
如信用卡透支,则POS机不认可,该卡无法受理,好好转告客人,请客人以其它方式结账礼仪礼节礼貌强化培训礼貌礼节礼仪强化培训—微笑、形体强化培训一、培训目的:灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想,培养良好精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下,强化员工的“礼貌意识”二、礼节、礼仪、礼貌常识1、礼节:是指人们日常生活中,特别是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节是礼貌的具体表现。
2、礼仪是在人际交往中,以一定的,约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。
涉及仪表、穿着、交往、沟通、语言、情商等内容,礼仪规范的对象是个人行为修养,它适用于人与人之间,团体与团体之间的交往,礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。
2、礼貌:是指人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为,它体现了时代的风尚和优良的道德品质,体现了人们的文化城市和文明程度。
礼貌服务主要标准:⑴主动:无论多忙一样照顾,无论闲忙一样待客。
⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。
⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。
⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。
讲究礼貌的意义:酒店服务质量的一个重要方面,因为酒店除了住宿、餐饮、康乐外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。
微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现酒店服务的质量。
三、什么是服务:它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。
1.服务员的工作态度:①责任心②守时③效率勤勉④友善⑤服从⑥礼貌⑦微笑2.服务员职责:作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。
3.服务员的素质标准:①思想素质的要求。
②业务素质的要求。
思想素质的要求А:热爱本职工作,敬业乐业。
Б:培养良好的组织纪律修养。
С:树立高尚的职业道德观。
4.业务员素质的要求:А:熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。
С:扩大知识面。
礼貌、礼仪的实践原则1、自律原则,从俗原则——“以我为主,尊重他人”。
学习、应用礼仪,最重要的就是要自我要求、自我约束入手,从我做起,同时以我国的礼貌语言,礼貌行动,礼宾规程为行为准则,去接待宾客特别是外宾。
在此前提下,还要充分考虑到国情、民族、文化前景的不同,在对外交往中存在的“十里不同风,百里不同俗”的情况,要正确认识,充分尊重对方的人别要求。
2、适度原则——“不卑不亢,自尊自爱“。
就是要求应用礼貌礼仪时,必须注意合乎规范,并讲究运用技巧,特别是注意把握分寸,适度得体。
3、平等原则——“一视同仁,真诚关心”。
在交往活动中,具体运用礼仪时,允许因人而宜,根据不同的交往对象,采取不同的具体方法。
但是,礼貌礼仪的核心,即尊重交往对象,以礼相待这一点上,对任何交往对象都必须一视同仁,给予同等程度的礼遇。