方便面市场环境分析

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方便面市场调研报告(3篇)

方便面市场调研报告（3篇）方便面市场调研报告（精选3篇）方便面市场调研报告篇1孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。

“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。

"一、市场概况和营销环境分析数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。

从近几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，__年达到556.3亿包，人均消费达到42包。

根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。

从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。

目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。

而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。

此外，行业固有的微利使行业结构稳定。

市场主要集中在几家大型方便面厂家。

孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。

方便面市场的竞争日益加剧；1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。

2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。

3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。

4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。

5.增加工厂布局，布局合理化。

6.追求规模经济和利润最大化。

第二，产品和竞争对手分析从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。

忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。

从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。

但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。

在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。

孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。

方便面市场调查报告7篇

方便面市场调查报告7篇方便面市场调查报告1康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。

“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。

”一：市场概况及营销环境分析数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。

而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，20xx年达556.3亿包，人均消费量达42包。

根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的`发展会趋于平稳。

根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。

现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。

且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。

市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。

’方便面市场竞争日益加大：1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5：工厂布点增加，合理化布局。

6：追求经济规模效应，利润最大化。

二：产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。

而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。

在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。

方便面市场调查报告

方便面市场调查报告•相关推荐方便面市场调查报告10篇随着个人素质的提升，报告的使用频率呈上升趋势，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编收集整理的方便面市场调查报告，欢迎阅读与收藏。

方便面市场调查报告1一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。

它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。

比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。

二、调查目的详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；2．掌握方便面在各大卖场的销售状况；3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；5．最终目的：(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

三、调查内容：此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：（一）行业市场环境调查1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。

（二）消费者调查1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选；3. 消费者对方便面的营养期望值及建议；4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；7. 消费者对方便面各口味的喜好程度；8. 消费者能接受的方便面价位；9. 消费者对方便面的建议。

方便面市场分析

方便面市场分析一、市场概况方便面是一种速食食品，以方便快捷的烹饪方式和多样化的口味受到泛博消费者的爱慕。

本文将对方便面市场进行全面分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。

1. 市场规模方便面市场是一个庞大的市场，根据我们的调查数据显示，全球方便面市场在2022年的市场规模达到1000亿美元。

亚太地区是方便面市场的主要消费地区，占领了全球市场份额的60%以上。

2. 市场趋势（1）健康与营养意识的提升：随着人们对健康和营养的关注度增加，市场上浮现了更多健康型方便面产品，例如低盐、低脂、高纤维等。

（2）多样化口味的需求：消费者对于方便面的口味要求越来越高，市场上浮现了各种各样的口味选择，如麻辣、海鲜、酸辣等。

（3）创新包装的兴起：包装设计对于方便面产品的销售至关重要，吸引消费者眼球的创新包装设计成为市场竞争的一项重要策略。

3. 竞争格局方便面市场竞争激烈，市场上存在着多个主要品牌。

以下是几个主要品牌的市场份额数据：（1）品牌A：市场份额30%，主要产品包括酸辣口味、海鲜口味等。

（2）品牌B：市场份额25%，主打产品为麻辣口味和香辣口味。

（3）品牌C：市场份额20%，以低盐、低脂为特点的健康型产品。

二、消费者调研为了更好地了解消费者对方便面的需求和购买行为，我们进行了一项消费者调研。

以下是调研结果的总结：1. 消费者群体（1）年龄分布：18-35岁的年轻人是方便面的主要消费群体，占比60%以上。

（2）性别分布：男性和女性消费者比例相当。

2. 消费习惯（1）购买渠道：超市和便利店是消费者购买方便面的主要渠道，占比分别为40%和30%。

（2）购买频率：消费者平均每周购买2-3次方便面。

（3）购买因素：消费者购买方便面的主要因素包括口味、价格、品牌和包装设计。

3. 偏好口味（1）麻辣口味是消费者最喜欢的口味，占比30%。

（2）海鲜口味和酸辣口味分别占比25%和20%。

三、市场机会和挑战1. 市场机会（1）健康型方便面的发展：随着人们对健康的关注度提升，开辟更多健康型方便面产品将会有很大的市场潜力。

方便面市场分析

方便面市场分析标题：方便面市场分析引言概述：方便面作为一种便捷、快速的食品，已经成为现代生活中不可或缺的一部分。

本文将对方便面市场进行分析，从需求、竞争、消费者行为、品牌和趋势等五个大点进行详细阐述，以便更好地了解方便面市场的现状和未来发展趋势。

正文内容：1. 需求分析：1.1 方便性需求：方便面作为一种快速、易于制作的食品，满足了现代人忙碌生活节奏的需求。

1.2 营养需求：消费者对于方便面的营养价值越来越关注，对低盐、低脂、高纤维等健康方向的需求逐渐增加。

1.3 多样化需求：消费者对于口味、风味、包装等多样性的需求逐渐增加，推动了方便面市场的不断创新和发展。

1.4 地域需求：不同地区的消费者对于方便面的需求也存在差异，如北方消费者对于面条口感的偏好，南方消费者对于米线的喜好等。

2. 竞争分析：2.1 品牌竞争：方便面市场存在众多品牌，如康师傅、统一、三全等，品牌之间通过产品创新、品牌形象、渠道建设等方面展开竞争。

2.2 价格竞争：方便面市场价格敏感度较高，品牌之间通过价格优惠、促销活动等手段争夺市场份额。

2.3 渠道竞争：方便面通过超市、便利店、电商等多种渠道销售，品牌之间通过渠道拓展和合作来争夺市场份额。

3. 消费者行为分析：3.1 偏好变化：消费者对于方便面的口味、风味、包装等方面的偏好随着时间的推移而发生变化，品牌需要不断满足消费者的需求。

3.2 品牌忠诚度：消费者对于某个品牌的忠诚度会影响其购买行为，品牌需要通过品质保证、服务等方面提高消费者的忠诚度。

3.3 健康意识：消费者对于方便面的营养价值和健康因素的关注度逐渐提升，品牌需要注重产品的营养价值和健康形象。

4. 品牌分析：4.1 市场占有率：康师傅、统一、三全等品牌在方便面市场占据较大份额，拥有较高的市场知名度和品牌影响力。

4.2 产品创新：品牌通过不断推出新口味、新包装等创新产品来满足消费者的需求，提升品牌竞争力。

4.3 品牌形象：品牌通过广告、代言人等形象塑造来增强品牌认知度和消费者好感度。

方便面市场分析

方便面市场分析一、市场概况方便面是一种便捷、快速的速食产品，适合忙碌的现代生活方式。

近年来，随着人们对方便食品的需求增加，方便面市场呈现出稳定增长的趋势。

本文将对方便面市场进行详细分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。

1.市场规模根据市场调研数据显示，方便面市场规模不断扩大。

截至2022年，全球方便面市场总销售额达到1000亿美元，年复合增长率约为5%。

亚太地区是全球最大的方便面市场，占领了市场份额的40%以上，其中中国市场占领了亚太地区方便面市场的70%。

2.市场趋势（1）健康与营养：随着消费者对健康和营养的关注度提高，市场上浮现了越来越多注重健康的方便面产品。

例如，低盐、低脂、无添加剂等方便面产品受到消费者的青睐。

（2）品牌多元化：市场上涌现出众多的方便面品牌，消费者有更多的选择。

除了传统的大品牌外，一些小型企业也在市场上崭露头角，通过创新的包装设计和口味开辟来吸引消费者。

（3）线上销售：随着电子商务的快速发展，越来越多的方便面品牌开始采取线上销售的方式。

消费者可以通过手机或者电脑轻松购买到各种口味的方便面。

二、竞争格局方便面市场竞争激烈，主要有以下几个方面的竞争因素。

1.品牌竞争方便面市场上存在着众多的品牌，其中一些大品牌如康师傅、统一等在市场上具有较高的知名度和市场份额。

这些品牌通过多年的市场经验和广告宣传积累了较高的品牌忠诚度。

同时，一些新兴品牌通过创新的产品和营销策略来挑战传统品牌的地位。

2.产品创新竞争方便面市场上，产品创新是各个品牌之间竞争的重要方面。

通过不断研发新口味、新包装和新的产品形式，品牌可以吸引更多消费者的关注。

例如，推出低盐、低脂、无添加剂等健康方便面产品，满足消费者对健康的需求。

3.渠道竞争方便面的销售渠道多样化，包括超市、便利店、网上商城等。

各个品牌通过与渠道商的合作来扩大销售渠道和市场份额。

同时，线上销售也成为了方便面品牌之间的竞争焦点，通过线上渠道可以更好地触达年轻消费者。

方便面市场调查报告范文(通用6篇)

方便面市场调查报告范文(通用6篇)方便面市场调查报告篇一一、调查的目的市场调查的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。

通过调查，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。

为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。

二、调查的方法为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。

调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。

调查的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。

三、调查的时间地点时间：地点：四、调查的背景目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中，我国方便面行业在市场之手的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。

目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

五、调查的内容调查主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调查报告。

调查结果如下：学生：购买的主要动机品牌价格口味营养选择比例32%38%20%10%在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。

消费者特点：1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。

2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。

3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。

家庭消费群体：购买的情况品牌价格口味营养选择的比例66.2%0%33.8%0%在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。

2023年方便面行业市场环境分析

2023年方便面行业市场环境分析方便面，是一种非常便利的食品，深受广大消费者的喜欢。

自20世纪60年代起，随着工业化的发展，方便面得到了广泛的推广和使用，成为各个国家的家庭必备食品之一。

如今，在不断发展的经济环境下，方便面行业也面临着各种市场变化和挑战。

一、行业市场环境1.国内市场需求增长随着城市化进程的不断推进和生活节奏的加快，方便食品消费范围不仅仅限于学生和白领人群，越来越多的消费者也开始加入到方便面消费的队伍中来。

从销售渠道来看，超市、便利店、网上购物等销售渠道不断扩大，在消费者需求增长的推动下，方便面市场规模不断扩大。

2.竞争激烈随着市场的逐渐饱和，方便面品牌之间的竞争愈发激烈。

从品牌角度来看，因为品牌力度不够，一些小厂家受到较大挑战，但是主流大厂家则持续扩大其品牌影响力和市场份额。

从价格角度来看，多数消费者更注重口感和营养成分，因此价格的竞争并不是主要因素。

3.不断创新和改良随着科技不断发展和消费者需求的不断变化，方便面行业需要不断推陈出新，改进产品质量和口味，提高其营养价值和方便性，以满足消费者不断增长的需求。

同时，成功的品牌不仅仅是口味的问题，更是营销策略的选择。

各品牌需要打造自己独特的品牌形象，以吸引顾客的眼球。

二、市场机遇与挑战1.随着食品监管的加强，方便面品质得到提高。

在这个阶段，如果品牌具有严格的质量控制管理体系，可以使消费者对产品的安全性和健康性产生更多信任，赢得更多的市场份额。

2.在市场品牌方面，成本和营销策略都是品牌竞争的关键因素。

厂家应该在产品质量的前提下，注重强化品牌文化和传播，满足不同的消费市场的需求。

3.消费者需求越来越个性化。

不同年龄的人、不同地区的人以及不同的消费者都有不同喜好、口味和营养需求。

方便面对其需求进行细分、定位，以满足其不同的口味偏好和营养需求。

4.随着消费者对健康食品需求的不断提高，方便面行业也应该以此作为突破口，推出更健康、更有营养的产品。

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区域经济与产业经济
经济理论研究 3
我国方便面产业发展现状分析及对策措施
李辉尚1 李志强1 陈明海2 黄圣明3
(11 中国农业科学院农业信息研究所,北京100081 ;
21 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083 ;
31 中国食品工业协会,北京100073)
摘要:我国方便面产业经过将近30 年的快速发展,取得了长足进步,但目前正面临着一系列的严峻考验,如包括小
麦、油料等在内的原料农产品价格快速上涨,居民消费需求变化,市场竞争日趋激烈等。

要不断推动我国方便面行业
的健康发展,必须分析行业发展的现状和趋势,把握机遇,应对挑战;要更加注重消费者的营养健康需求,注重产品的
民族化、区域化趋势,注重产品差异化等营销策略的实施;采取如加强行业规范管理、扎实调查研究、增加科技投入、
开展营养科普工作等措施。

关键词:方便面; 发展现状; 趋势; 对策措施
方便面自1958 年问世以来,经过近五十年的发展,已成
为全球仅次于面包的第二大方便主食产品。

20 世纪70 年
代,我国就引进了方便面生产技术和装备。

目前,方便面行
业占全国以粮食为原料的工业加工食品46 %的份额,极大
地拉动了粮食、蔬菜和香辛料等种植业、加工业的发展。

方
便面因其方便、美味、价格低廉等特点,深受消费者喜爱;经
过近30 年的发展,已成为我国食品工业中一个重要产业,不
仅有力推进了我国主食食品工业化进程,而且带动了我国农
业和农村经济的发展。

伴随着经济和社会的快速发展、居民生活水平的提高和
消费需求的变化,我国方便面行业也面临着前所未有的发展
机遇和严峻挑战。

2006 年和2007 年被一些学者称为我国
方便面行业发展史上的“多事之秋”,诸如反式脂肪酸、涨价
风波等事件接踵而至,给我国方便面产业发展带来很大影
响。

这些不仅仅是经济上的影响,更造成一定程度的社会层
面影响。

所以,我们必须分析我国方便面产业的发展现状和
趋势,并提出促进整个行业的健康、持续发展的对策措施。

11 我国方便面行业的发展现状
1. 1 生产现状分析
近年来,我国方便面产量呈不断增长趋势(如图1) 。

1997 年我国方便面产量仅有147. 3 亿包; 2000 年,全国方
便面产量达到191. 5 亿包;之后迅速增长,2004 年达到历史
最大的480. 0 亿包。

2005 年,我国方便面产量出现波动,略
微下降,但依旧保持在400 亿包之上,为438. 6 亿包。

2006
和2007 年全国方便面产量实现连续增长,呈快速上扬曲线。

2006 年更是达到了460 亿包,年均增长达到15. 7 % ,总产量
已经超过世界生产总量的50 %。

2007 年,我国方便面以489
亿包的产量,走出了自2004 年以来的低谷,比2006 年增长
4. 73 % ,占到世界总产量的1/ 2 。

2007 年我国方便面行业经
历诸多事件后实现了较快速增长,得益于这个产业对中国传
统饮食文化的吸纳,得益于产业的集成创新和产品差异化竞
争策略的实施。

2007 年全国方便面行业生产能力不断扩
大,优势企业的生产能力扩张明显加强。

我国方便面行业逐
步形成了以康师傅、统一、日清、今麦郎、白象、斯美特等企业
为代表的龙头企业,有力地支撑了行业的持续发展与壮大,
这些企业还在不失时机地进行整合,扩大生产能力。

据不完
全调查,2007 年全行业新增生产线19 条,仅康师傅就增加
了11 条,生产能力得到进一步提高。

方便面的包装形式、调味料的品种更加丰富多样,有力
的推动了整个行业的发展。

包装形式由初始的袋装发展到
杯装、碗装。

以中国传统饮食文化为基础的地方风味已被浓
缩到汤料当中,方便面产品中融入了更多的文化含义,且增
加了方便面的品种和营养性。

调味料的品种从单一调味粉
包,发展到油包、酱包、脱水蔬菜包等,多样化趋势明显加强。

目前,我国每年方便面品种的自然淘汰率和新品种上市率大
约为1 %～5 %[ 1 ] ,由注重方便、美味向关注营养和安全转变,
营养型、特异型等方便面新产品不断涌现。

图1 近年来我国方便面生产情况
1. 2 市场消费现状分析
近年来,我国方便面的消费量也在连续上涨。

从1997
年的125. 5 亿元增加到2007 年的357 亿元,增长了将近2
倍(见图2) 。

截至2004 年底,我国方便面总销售额达290 多
亿元,同比上升34 %。

2007 年,全
国方便面销售量实现巨大突破,达到357 亿元,同比增长25.
67 %。

估计未来5 年,我国方便面行业的增长还将持续在
10 %左右。

从包装形式来看,袋装面占销售额比重较大,其
销售额占整个行业比重的74 %左右,其次是容器装面,占到
约26 %左右的比重。

图2 近年来我国方便面销售情况
我国方便面行业的市场细分、产品结构差异化竞争成为
必然。

我国方便面行业大型龙头企业逐步形成,市场品牌集
中度进一步提高,整个行业正由自由竞争向自由竞争与垄断
竞争并存转变。

康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业在2007 年的市场占有率达61. 4 % ,销售额占全国总量的72.
4 % ,比2006 年分别上升了6. 3 %和4 %[ 2 ] ;其产品种类、规
格、档次也逐渐多样化。

华龙在巩固农村、小城镇低端市场的基础上,不断开发出高端产品如今麦郎弹面、非油炸面等, 与康师傅、统一竞争高端方便面市场份额。

激烈竞争中往往蕴涵有巨大的商机,也是市场格局改变的关键时期。

再者,
消费者对方便面的关注也由面体重量向产品的营养性和调
味料的多样性过渡。

与世界方便面销售情况相比,我国的方便面消费发展相
对缓慢,人均消费量相对较少,还有很大提升空间。

目前,韩
国年人均方便面消费量已达80 包、日本达到40 包,而我国2007 年仅有年人均27 包的消费量(按全国13 亿人口计算,
下同) ,差距十分明显。

若我国消费水平达到年人均30 包计算,年需产销390 亿包方便面,若达到年人均35 包,年需产
销455 亿包,这一数量比2007 年我国方便面销售量增加
27 % ,几乎与生产量相当;也就是说当年人均消费量达到35
包时,现有的生产刚好能满足消费。

由此可见,对于我国方
便面产业来说,还是具有很大发展潜力的。

21 我国方便面行业发展趋势分析
我国经济和社会条件正在发生着深刻变化,居民生活水
平不断提高,消费需求也逐渐变化,这就对我国方便面产业
的发展提出了新要求,行业发展也呈现新趋势。

2. 1 经营成本不断上涨的趋势
面粉、油料和调味料等是方便面生产的重要原材料。

2006 年下半年已始,我国农产品价格普遍上涨,方便面生产
所需要的面粉、油料等原材料价格日趋升高,致使方便面生
产成本不断增加。

同时,人力资源成本随着各种生活必须品
价格的不断上涨而增加,这也给方便面企业的经营带来一定
的成本上升压力。

另外,方便面厂家实施部分涨价,导致经
销商利润减少,而通路和终端利润并未发生变化,整个产品
通路利润逐渐减少。

综合生产和经营情况来看,我国方便面
企业面临着经营成本不断上涨的趋势和压力,必须加以适当
控制,强化科技进步和管理高效,着眼未来消费市场,保持企
业良性和可持续发展。

2. 2 区域化竞争更加明显的趋势
我国方便面产业集中在东、中、西部内陆地区,是以粮食为
主要原料的深加工产品中的第一大工业食品[3] 。

经过多年的积累和发展,已经形成了四大区域对峙的局面,它们是非大陆虚拟区域(来自我国台湾的康师傅控股有限公司和统一企业投资公。