我国白酒国际化道路的思考

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对中国白酒走向世界的思考

关键词：中国白酒；向；走世界；思考中图分类号：Ｓ６．；２２；２３Ｔ２２Ｆ７．Ｆ０３３文献标识码：Ｂ
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第３卷第４８期
２０１１年０７月
酿
酒
Ｖ０．８ № ．１．４３
ＬＵＲＭＫＮＩＯＡＩＧＱ
Ｊｌ，２１ｕｙ０１
文章编号：０ — １０２１）４０８ — ２１２８１（０Ｉ０ — ０５００
对中国白酒走向世界的思考

伏特加和中国白酒的国际化现状和展望

伏特加和中国白酒的国际化现状和展望以伏特加和中国白酒的国际化现状和展望为题，我们将探讨两种不同类型的酒精饮品在国际市场上的发展情况。

伏特加作为一种源自俄罗斯的蒸馏酒，由于其独特的口感和广泛的应用领域，在国际市场上享有很高的声誉。

伏特加的国际化进程可以追溯到20世纪中叶，当时它开始进入西方国家的市场。

随着时间的推移，伏特加逐渐扩大了其国际市场份额，现在几乎在全球范围内都可以找到。

伏特加的国际化成功主要归功于以下几个因素。

伏特加的品牌形象和市场定位是其国际化的重要因素之一。

伏特加一直以来都被视为高品质、纯净和奢华的饮品，这种形象为其在国际市场上赢得了消费者的信任和好评。

此外，伏特加的品牌营销也起到了重要的作用，通过与顶级奢侈品牌的合作以及在国际活动和赛事中的广告宣传，伏特加成功地将自己与高端市场联系在一起。

伏特加的生产工艺和质量控制也是其国际化的关键。

伏特加以其纯净无杂质的口感而闻名，这要归功于其独特的蒸馏工艺。

此外，伏特加在生产过程中严格控制原材料和生产环境，确保产品质量的一致性。

这种高品质的保证使伏特加在国际市场上具有竞争力。

然而，尽管伏特加在国际市场上取得了一定的成功，但其国际化进程还面临一些挑战和限制。

首先，伏特加在不同国家和地区的消费习惯和口味差异使其在市场推广和产品定位方面面临一定的困难。

其次，伏特加在国际市场上的竞争也越来越激烈，来自其他国家和地区的蒸馏酒品牌也在争夺市场份额。

因此，伏特加需要继续提升自身的品牌形象和产品质量，以保持竞争力。

与伏特加相比，中国白酒在国际化进程上存在一些不同的情况。

中国白酒作为中国传统的酒类产品，在国际市场上的认可度相对较低。

然而，近年来，随着中国经济的快速发展和中国文化的国际传播，中国白酒也逐渐受到了国际消费者的关注。

中国白酒的国际化进程主要受以下几个因素影响。

中国白酒的品牌定位和市场推广是其国际化的重要因素之一。

中国白酒在国际市场上的认可度相对较低，因此品牌形象和市场推广对其国际化进程至关重要。

白酒企业存在的问题及解决

白酒企业存在的问题及解决在中国，白酒是一种传统的高度烈性酒品，也是中国特有的饮品文化代表之一。

然而，在近几年的市场竞争中，白酒企业面临着一系列的问题。

本文将重点探讨这些问题，并提出可行的解决方案。

一、市场竞争激烈随着国内外市场对于白酒需求的不断增长和扩大，越来越多的品牌涌入了白酒市场。

这就导致了竞争愈加激烈，传统老字号企业难以保持领先地位。

其次，经济全球化带来的进口大幅增加使得国产白酒在海外市场上难以有所作为。

解决方案：白酒企业应该注重产品创新与升级，通过不断调整产品结构和优化推广渠道，提升产品质量和品牌价值；同时积极开拓国际市场并建立起完善的营销网络。

二、消费者健康意识增强随着人们生活水平提高和健康意识的增强，消费者对于食品安全和健康问题的关注度不断提高。

而白酒作为一种烈性酒品，其对人体的危害也备受争议。

解决方案：白酒企业应该加强质量监督和管理，确保产品符合食品安全标准并接受第三方检测；同时，积极引入科技力量进行研发，并探索降低白酒度数、减少有害物质含量的新技术。

三、渠道拓展不畅在传统渠道下，白酒市场竞争日益激烈。

虽然电商渠道发展迅速，但仍存在有限的地域覆盖面以及配送效率低下等问题。

解决方案：白酒企业可以通过与电商平台合作，在线下实现多样化销售手段；构建完善的物流配送网络，提升产品快递能力，并在城乡层面进行广泛覆盖。

四、品牌形象单一大部分白酒企业长期以来都是依靠传统历史文化和名号打造品牌形象，并缺少对年轻消费群体吸引力的独特性。

解决方案：白酒企业应该积极寻求品牌升级，提高产品设计、包装和市场定位的创新能力，在年轻消费者中塑造符合时代需求的品牌形象，并通过精准营销来吸引他们。

五、价格战反复在面对激烈竞争时，很多白酒企业为了抢夺市场份额而进行价格战，导致产品价格不断下降。

然而，这种方式难以持久并且会影响企业的利润和发展前景。

解决方案：白酒企业需要根据自身实际情况制定合理的价格策略，并将注意力放在产品质量、品牌价值和服务体验等方面上，从而在保持稳定销售量的同时确保盈利。

中国白酒内外部环境分析及趋势预判

中国白酒内外部环境分析及趋势预判中国白酒行业是中国传统的特色产业之一，具有悠久的历史和广泛的市场需求。

本文将对中国白酒的内外部环境进行分析，并对未来的趋势进行预测。

一、内部环境分析1.产品特点：中国白酒以独特的酿造工艺和优质的原材料制成，具有浓郁的风味和独特的香气，深受消费者喜爱。

2.品牌竞争：中国白酒市场竞争激烈，有众多知名白酒品牌，如茅台、五粮液等，在消费者心中有很高的品牌认知度和忠诚度。

3.技术研发：中国白酒企业在技术创新和工艺改进方面取得重要进展，不断提高产品质量和口感，提升企业竞争力。

4.渠道建设：中国白酒企业通过多种销售渠道，如零售、酒吧和餐饮业等，满足不同消费需求。

二、外部环境分析1.政策环境：政府对白酒行业的政策支持力度加大，加强监管和规范市场秩序，推动行业健康发展。

2.消费市场：消费者对高品质白酒的需求不断增加，中高端市场潜力巨大。

同时，消费者对产品的品牌和质量有更高的要求。

3.国际市场：中国白酒在国际市场上具有一定的竞争优势，出口量和销售额不断增加。

但是，国际市场竞争激烈，需要提高产品品质和市场竞争能力。

三、趋势预判1.高品质白酒市场增长：随着生活水平的提高，消费者对高品质白酒的需求将进一步增加，中高端市场有望迎来快速增长。

2.品牌竞争加剧：随着市场需求的增加，品牌竞争将进一步加剧，白酒企业需要加强品牌建设和营销推广，提高品牌竞争力。

3.技术创新与环保：随着科技的发展，白酒企业需要加强技术创新，提高产品质量和工艺水平。

同时，环保成为一个重要关注点，白酒企业需要减少对环境的影响，推进可持续发展。

4.国际市场开拓：中国白酒在国际市场有较大的发展潜力，白酒企业应积极拓展国际市场，提升产品品质和国际竞争力。

综上所述，中国白酒行业在内外部环境的影响下，将迎来快速发展的机遇和挑战。

白酒企业需要加强品牌建设、技术创新和环保意识，积极拓展国内外市场，提升企业竞争力，实现可持续发展。

白酒生产质量发言稿范文

白酒生产质量发言稿范文各位贵宾、各位专家、各位媒体朋友们，大家好！很高兴在这个美好的时刻，与各位共同携手，共同见证白酒行业的发展与变革。

随着社会的发展和人们对生活品质的追求，白酒作为一种传统的饮品，正逐渐走向现代化、国际化的道路。

作为一名白酒生产企业的领导者，我深知白酒生产质量的重要性，也深知作为一个行业的代表，我们肩负着更多的责任和使命。

今天，我愿意就白酒生产质量这一重要话题与大家分享我的一些观点和看法。

首先，白酒生产质量的保障是企业生存和发展的基石。

作为一种饮品，白酒的质量关乎着消费者的口味和健康。

因此，我们企业必须始终把产品质量放在首位，严格把控每一个生产环节，严格执行国家标准和质量管理体系，以确保产品的安全、卫生、质量可靠。

只有如此，才能赢得消费者的信任和市场的认可，才能确保企业的长期发展。

其次，白酒生产质量的提升需要行业各方的共同努力。

白酒生产是一个综合性、复杂性很强的产业，它涉及到原料的采购、生产的加工、储存的运输、销售的渠道等多个环节，需要各方共同协作，共同推动行业的发展。

我希望能够与行业的各方一起，积极参与行业标准的制定、技术的研发、人才的培养等方面的工作，共同推动白酒行业向着品质提升的方向前进。

再次，白酒生产质量的管理需要企业内部的不懈努力。

在白酒生产过程中，不仅需要严格把控原材料的选取，精准控制发酵的温度、时间等工艺参数，更需要严格执行生产标准和程序规范，确保每一瓶产品都是经得起消费者检验的。

因此，我们企业需要加强内部管理，优化生产工艺，提高生产效率，促进企业的可持续发展。

最后，白酒生产质量的关注不仅仅是企业的责任，更需要得到全社会的关心与支持。

我们企业将积极履行社会责任，积极参与公益事业，推动白酒行业的健康发展，为社会做出更大的贡献。

在这个全球化的时代，我们深知白酒生产质量对于企业的重要性，也深知我们企业要在行业竞争中突围而出，需要更多的创新与改革。

我们愿意与行业的各方共同合作，共同探索，共同发展。

白酒文化的影响与国际交流

白酒文化的影响与国际交流白酒是中国传统特色酒品，凭借其独特的酿造技艺和多元的文化内涵，在国内外都有着广泛的影响力。

白酒文化不仅代表着中国饮食文化的重要组成部分，还是国际间交流与合作的纽带。

本文将探讨白酒文化对国际交流的影响以及国际交流对白酒文化的推动作用。

第一部分：白酒文化的影响首先，白酒文化通过展示中国的传统美食文化，为国内外游客提供了一个了解中国历史和文化的窗口。

作为中国最重要的传统饮品之一，白酒在中国餐桌上扮演着重要的角色。

无论是在国内还是国外的中餐馆，都能看到白酒的身影。

白酒配以各种中式菜肴，不仅提升了菜肴的味道，也使得用餐环境更具中国特色。

其次，白酒文化也通过提倡健康饮食理念，促进了中国人民的身体健康。

中国的饮食文化重视天然食材和均衡饮食，白酒作为一种饮品，适度饮用有益健康。

近年来，白酒企业积极进行健康饮酒宣传，倡导适度饮酒的同时，也强调了白酒的养生价值。

这些努力不仅在国内产生了积极影响，也在国际间推动了对白酒文化的认知和接受。

第二部分：白酒文化与国际交流白酒文化作为中国特色文化的代表，成为推动国际间交流与合作的重要桥梁。

首先，白酒文化作为一种文化符号，帮助外国游客更好地了解中国传统文化。

在中国，白酒是重要的社交饮品，宴请客人常常使用白酒作为主要款待酒品。

这种饮酒礼仪不仅展示了中国传统文化的独特魅力，也促进了国际友人和中国人民之间的相互了解。

其次，白酒文化在国际市场上的推广，为中国与其他国家的经贸交流提供了契机。

中国的白酒品牌在海外市场上得到了越来越多的认可，成为中国产品走进国际市场的代表。

因此，白酒文化的影响力帮助国际合作伙伴更好地了解中国的商业文化，促进了跨国企业间的合作与交流。

第三部分：国际交流对白酒文化的推动作用国际交流对于白酒文化的发展也产生了积极的推动作用。

首先，国际交流扩大了白酒文化的受众群体。

随着中国经济的崛起和国际旅游的发展，越来越多的外国人来到中国，品尝和了解中国的饮食文化。

论文——中国白酒国际化之我见

论文——中国白酒国际化之我见中国白酒国际化之我见一、中国白酒发展现状近年来，中国白酒产销量不断增加，从2003年开始,呈现持续增长的趋势，到2009年已突破700万千升的大关。

据国家统计局的数据，2009年全年中国白酒行业规模以上企业累计总产量为706.93万千升，较2008年同期上升7.71%；2009年前11个月白酒行业规模以上企业累计完成工业总产值1848.31亿元，同比增长26.38%；累计完成工业销售总产值1726.26亿元，同比增长了27.37%；利润总额为234.89亿元，同比增长25.73%[。

可见，目前中国白酒是产销两旺、形势喜人。

然而，中国白酒在出口方面却相对滞后。

2009年，中国白酒产品总出口4017.90kL，出口数量仅占全国总产量的0.6‰。

在这4017.90kL中，主要出口地区是亚洲，占总出口量的90.53%，其他地区的数量仅占总量的9.47%，且出口的地方也是仅限于周边的东南亚以及其他一些华人聚居的国家和地区。

可见，中国白酒还没有被世界接受，白酒行业远未达到国际化程度。

我国作为最早利用蒸馏技术创造蒸馏酒的国家，比威士忌、白兰地等的出现要早1000年左右，如何把中国白酒尽快地推上国际舞台，是我们必须努力探索的问题。

二、中国白酒是时机走向世界舞台近几年来，国家相继制定颁布了各香型白酒的国家标准、饮料酒分类、白酒企业良好生产规范等，2009年食品安全法颁布实施。

这些标准和法律法规的制定和实施，规范了白酒行业的技术和产品标准，同时促进了中国白酒行业朝更规范的方向发展，也推动了中国白酒与世界的接轨。

同时，国家在出口退税方面也提高了中国白酒的出口退税率，国家正在积极鼓励与促进中国白酒的出口。

2008年，北京奥运会的胜利召开，让越来越多的国家和人民加深了对中国的了解和认可；2010年，第41届世界博览会在上海召开，让世界各国人民更深刻地了解中国传统和文化；同时，随着中国经济的日趋发展，中国国力的不断提高，中国政府主张世界和平、共同繁荣的思想备受各国人民的欢迎，中国已经在世界舞台上扮演着一个举足轻重的角色。

“黄金十年”后的白酒畅想

凝聚白酒力量实现白酒梦想——“黄金十年”后的白酒畅想全国人大代表湖北稻花香集团董事长蔡宏柱当“勾兑门”、塑化剂事件的阴霾渐渐模糊了我们的视野，当白酒“拐点论”、“终结论”敲响我们的耳鼓，当严惩醉驾、限酒令等政策严控了我们的行为，似乎，中国白酒业已进入到了“后黄金时代”。

在这个时代，中国白酒“突起，还是堕落”？面对这个哈姆雷特式的问题，我的回答如同十年前一样：“白酒不会毁灭！”白酒力量创造了“黄金十年”十年前，中国白酒进入了改革开放后最低谷的时期，那时，白酒业刀光剑影，品牌丛生、概念繁殖、贿赂营销、偷逃漏避、终端为王、资本侵入、“文化”泛滥，产量下降至330万吨，仅是1996年高峰时的40%，有的人为白酒的前途命运担忧、有的人悲观失望。

那时的我身患重病，卧床休养，有了更多的时间思考。

我坚信白酒信仰，坚信改革开放的力量，坚信中国市场经济的力量，坚信白酒品牌的力量，通过思考，我认为白酒业的起起落落，“都在于中国白酒业力与力的制衡、力与力的角逐、力与力的融合之中。

”白酒只要构筑“司法力、文化力、品牌力、营销力、整合力、创新力、竞争力，扩张力”这八大力量，就能将“势能转换成动能”，从而使白酒资源转化成白酒资本，所以，我坚信——白酒业不会毁灭。

（编者注：《白酒不会毁灭！》一文首发于2003年11月11日的《经理日报》上，后被各类媒体广泛转发，深深地影响了白酒业，此文在首届全国人文社会科学术文献评选中获一等奖。

）十年来，中国白酒的发展不出所料，在白酒力量的支撑下一路高歌猛进，产量恢复性增长，到2010年达到890万吨，规模企业销售收入达到2661.14亿元，2011年产量突破1000万吨，2012年产量达到了历史最高峰115.3亿升，高于10年前的三倍。

世人将这个时期称之为“白酒黄金十年”白酒发展面临三大困惑白酒发展是波浪形的，有高潮也有低谷。

经历了“黄金十年”后，白酒业一路向前，也面临着三大困惑：一是信任困惑最近，白酒行业的食品安全和品牌信誉正遭受巨大影响。

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２０１２年１～９月份白酒出口２７．５亿元，同比增长
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（ＳｕｑｉａｎＣｉｔｙＣｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎＩｎｖｅｓｔｍｅｎｔＣｏ．Ｌｔｄ．，Ｓｕｑｉａｎ２２３８００ＪｉａｎｇｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ）
ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｍａｒｋｅｔ，ｔｌｅａｎｔａｎｄｔｅｃｈｎｉｃｌａｓｔａｎｄａｒｄｓ，ｅｔｃ．ｍｕｓｔｂｅｐｅｆｒｏｒｍｅｄｉｎｏｒｄｅｒｔｏｉｆｎｄａｒｉｇｈｔｍｅａｓｕｒｅｏｆｌｉｑｕｏｒ ‘ Ｓｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎａｆｔｅｒ
第４０卷第６期
２０１３年１１月
酿
酒
Ｖｏ１．４０． №．６
Ｎｏｖ．．２０ｌ３
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文章编号：１００２ — ８１ｉ０（２０１３）０６ — ０００５ — ０３
ｃａｒｅｆｕｌａｎａｌｙｓｉｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｉｑｕｏｒ；ｉｎｔｅｎａｒｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎ；ｒｏａｄ；ｃｏｎｓｉｄｅｒａｔｉｏｎ
我国白酒是世界六大蒸馏酒之一，伴随中华民族５０００年文化生生不息，在国内已形成重要的产业。可是与其他酒种（白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒）相比，我国白酒的国际市场表现不佳，
析，找准对策，才能真正走好白酒的国际化之路。
关键词：白酒；国际化；道路；思考中图分类号：ＴＳ２６２．３；Ｆ４０３文献标识码：Ｃ
Ｃ０ｎｓｉｄｅｒａｔｉ０ｎｏｎｔｈｅＩｎｔｅｒｎａｔｉＯｎａｌｉｚａｔｉ０ｎｏｆＣｈｉｎｅｓｅＬｉｑｕｏｒ
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我国白酒国际化道路的思考
赵凤琦
（江苏省宿迁市城市建设投资有限公司，江苏宿迁２２３８００）
摘
要：根据统计数据分析，我国白酒市场已趋于饱和，开拓国际市场，走国际化道路是白酒发展的需要。白酒的
国际化是一项庞大的系统工程，涉及到体制转轨、标准修订、人才培养和文化推广等多个领域和环节，单靠某个部门或企业散兵游勇式地单打独斗难有成效，必须从体制、市场、人才及技术标准等方面进行综合研究，认真分
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｄａｔａａｎｌｙａｓｉｓ，ｄｏｍｅｓｔｉｃｌｉｑｕｏｒｍａｒｋｅｔｈａｓｂｅｃｏｍｅｓａｔｕｒａｔｅｄ．Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒｎｔｉａｏｎａｌｍａｒｋｅｔ
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