厨房美食菜谱：脆皮肠炒土豆片的做法
厨房美食菜谱：脆皮肠炒土豆片的做法
早餐炒的土豆片，里面放了一根脆皮肠味道很好，是一道非常适合上班族的快捷的菜，建议喜欢的朋友可以试一试。
一定会喜欢的，可以减少早上忙碌的时间。
食材
主料：
土豆
脆皮肠
油适量
盐适量
大葱半根
大蒜2掰
花椒粉适量
步骤
1.准备食材、土豆一个，脆皮肠1根、大葱半根，蒜2掰
2.土豆去皮切片，放入凉水中洗去淀粉
3.脆皮肠切片
4.葱切段、蒜切片
5.锅中放入植物油烧热，下入葱和蒜掰爆香
6.放入土豆片煸炒
7.在放入脆皮肠片
8.放入盐调味
9.倒入少许花椒粉
10.出锅前放入蒜片提味
小贴士：简单易做。
厨房美食菜谱：土豆丝炒香肠的做法
厨房美食菜谱：土豆丝炒香肠的做法
土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，专家说，土豆的营养成分非常丰富，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
不管是炒土豆还是溜土豆，瀚宝贝都情有独钟，这样一盘家常菜，孩子喜欢吃又有营养，做妈妈的何乐不为呢？
食材
主料：
土豆300g
香肠
油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
酱油适量
芹菜适量
步骤
1.准备所有材料
2.锅内油烧热后加入土豆丝煸炒至变色
3.加入香肠和料酒煸炒
4.加入酱油和芹菜煸炒片刻
5.最后加入盐和鸡精调味即可出锅
小贴士：土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法
厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法
我一直比较喜欢吃双汇的玉米肠，里面有玉米粒，无论是直接吃还是炒菜都很好吃，今天在路上看到有人卖今年的新土豆，就买了几个…
食材
主料：
土豆1个
玉米肠
小葱3根
盐适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
十三香适量
步骤
1.准备这道菜的材料
2.土豆去皮，用工具插成丝，用水多洗几遍，这样炒的时候不粘锅
3.小葱切段，火腿肠切片，土豆沥水
4.炒锅放油，放小葱炝锅
5.葱炸出香味后，倒入火腿肠
6.小火把火腿肠煎微黄，倒入土豆丝
7.放生抽
8.放蚝油
9.放入适量十三香，调大火翻炒一分钟
10.顺锅边淋入适量醋，翻炒两下，关火放盐，香油，翻炒均匀乘盘
小贴士：醋淋锅放入，最后加入香油很好吃。
厨房美食菜谱：脆皮肠炒土豆片的做法
厨房美食菜谱：脆皮肠炒土豆片的做法
早餐炒的土豆片，里面放了一根脆皮肠味道很好，是一道非常适合上班族的快捷的菜，建议喜欢的朋友可以试一试。
一定会喜欢的，可以减少早上忙碌的时间。
食材
主料：
土豆
脆皮肠
油适量
盐适量
大葱半根
大蒜2掰
花椒粉适量
步骤
1.准备食材、土豆一个，脆皮肠1根、大葱半根，蒜2掰
2.土豆去皮切片，放入凉水中洗去淀粉
3.脆皮肠切片
4.葱切段、蒜切片
5.锅中放入植物油烧热，下入葱和蒜掰爆香
6.放入土豆片煸炒
7.在放入脆皮肠片
8.放入盐调味
9.倒入少许花椒粉
10.出锅前放入蒜片提味
小贴士：简单易做。
厨房美食菜谱：土豆片炒火腿肠的做法
厨房美食菜谱：土豆片炒火腿肠的做法
食材
主料：
土豆0适量
火腿肠
蒜苗0适量
姜
蒜
线椒
豆瓣酱0适量
步骤
1.1.土豆切片
2.火腿肠切片
3.大火，油，姜，蒜，豆瓣酱爆炒
4.火腿肠入锅，放入线椒
5.放入土豆片，翻炒，加盐
6.快熟之时，放入十三香和鸡精。
2.2.火腿肠切片
3.3.大火，油，姜，蒜，豆瓣酱爆炒
4.火腿肠入锅，放入线椒
5.放入土豆片，翻炒，加盐
6.快熟之时，放入十三香和鸡精。
4.4.火腿肠入锅，放入线椒
5.放入土豆片，翻炒，加盐
6.快熟之时，放入十三香和鸡精。
5.5.放入土豆片，翻炒，加盐
6.快熟之时，放入十三香和鸡精。
6.6.快熟之时，放入十三香和鸡精。
厨房美食菜谱：香肠炒土豆丝的做法
厨房美食菜谱：香肠炒土豆丝的做法
土豆营养价值高且价格低廉，做法简单且做法多样所以很受大众的喜欢，当然我家也不例外，今天和香肠一起炒制，有了香肠的味道使土豆丝变的更加美味
食材
主料：
土豆300g
香肠
油适量
盐适量
葱适量
花椒粉适量
酱油适量
蒜适量
步骤
1.土豆切丝泡水里，香肠切丝，葱蒜切末
2.热油下香肠丝煎炒
3.下葱蒜末爆香
4.加酱油炒
5.加入土豆丝炒匀，加适量花椒粉
6.加盐炒
7.炒熟出锅即可
小贴士：先把香肠煎一下会使香肠的香味散发出来，炒出的菜更好吃
喜欢软一些的多炒一会也很好吃哦。
厨房美食菜谱：土豆溜香肠的做法
厨房美食菜谱：土豆溜香肠的做法
土豆，一直是我的最爱，不说它营养如何，单说它的口感，就已经让一大堆人对它喜爱非常了！什幺土豆片，土豆丝，土豆块，土豆泥，只要是能想到的，都可以勾起我无限的想像和诱惑！这道土豆片溜香肠，也算是快手菜，但是味道却十分赞，有土豆的香气，还有着广式香肠的美味！搭配在一起，米饭可是遭殃了！呵呵
食材
主料：
土豆500g
广式香肠
油适量
盐适量
生抽适量
步骤
1.香肠切成片备用
2.土豆切薄片备用，用水把淀粉泡一下倒掉
3.起锅烧油至七分热
4.把土豆片放进去翻炒，炒至全部都能够沾上油，再翻炒三分钟
5.加入适量的盐，这样的小勺我加了有一勺子刚刚好
6.翻炒后再加入适量的生抽把颜色调一下，这时候可能锅会有些干了，可以加入适量的清水继续翻炒
7.加入香肠
8.迅速翻炒几下，因为香肠非常好熟，所以只要土豆片炒熟即可出锅啦！
小贴士：土豆片一定要炒熟，可以切薄些，十分好熟，我炒了大概有十分钟的样子就基本上熟了！如果不熟的话会闹肚子的，呵呵~。
厨房美食菜谱：腊肠炒土豆的做法
厨房美食菜谱：腊肠炒土豆的做法
腊肠，据说是开胃的，可以增加食欲，又是我比较爱吃的。
土豆，红萝卜，这常见的，我就不说啦。
因为有人太挑剔，香肠类的东西不许买，所以真的是很难得才能吃一次。
中午刚做了，马上就被说了，真的是在我的意料之中啊，跟你过日子，真的很辛苦。
食材
主料：
腊肠
土豆
红萝卜
盐少许
鸡精少许
步骤
1.材料：腊肠1-2根，土豆2-3个，红萝卜1根
2.腊肠泡一下热水，温水洗净，然后切丝，我只切了一根。
土豆两个切丝，用水洗净，多洗几次，沥干水分。
红萝卜削皮，洗净，切丝。
3.锅里放多一点油，烧热，倒入土豆丝，下去炸，不喜
欢炸的，油少一些，直接炒土豆丝。
4.炸差不多熟了，就关火盛起来。
5.锅里留底油，倒入红萝卜，翻炒片刻。
6.倒入腊肠，继续翻炒。
7.倒入土豆丝，接着翻炒，加少许盐和味精，关火出锅。
8.这样就可以喽。
小贴士：腊肠用热水泡一下，之后用温水清洗干净，腊肠本身含盐量较多,依据个人的口味减少盐的量。
土豆也可以直接下去炒，我个人是比较喜欢吃炸土豆，也就是炸薯条，所以觉得炸的比炒的好吃。
厨房美食菜谱：酸辣土豆片的做法
厨房美食菜谱：酸辣土豆片的做法
我家土豆最常见的吃法,土豆切薄片洗去淀粉炒的清脆,香肠煸的干香,加入小米椒酸辣开胃,营养美味!
食材
主料：
土豆2个
青椒
香肠80g
蒜
花椒1勺
小米泡椒1大勺
十三香1勺
油适量
盐1大勺
步骤
1.青椒蒜香肠分别切小片
2.土豆切片洗去淀粉,备好小米椒
3.热锅温油爆香蒜片,再加入香肠
4.炒至香肠干香出油盛起
5.锅余油爆香花椒再放入土豆片
6.土豆炒均一分钟左右再加入青椒片
7.翻炒两者断生后再加入切碎的小米椒和米椒水
8.最后倒入香肠,调入盐和十三香即可
小贴士：小米椒和酸水中和咸味会使盐味减弱,故要适当多放点盐.。
厨房美食菜谱：干煸腊肠土豆的做法
厨房美食菜谱：干煸腊肠土豆的做法
食材
主料：
土豆一大颗
广式腊肠
青椒一个
葱姜蒜少许
盐少许
步骤
1.土豆切成小丁，不能太大，否则不容易熟。
腊肠切片，其他配料切适当大小。
2.锅中放入比平时炒菜时稍多一些油，待油热后将土豆丁平摊到锅内，煎至焦黄后翻面继续，直至土豆丁几面焦黄熟了之后盛出待用。
3.锅中放入少量油，油温热后放入葱姜蒜，爆香后加入腊肠煸炒出香，放入土豆丁，加入少量盐翻炒均匀即可。
咸淡可以尝一下。
小贴士：这款菜非常简单，但是真的很好吃，即使葱
姜蒜这些配料不放只加一点盐也挺好吃。
尤其是土豆煎的外焦里软，一吃就停不了口啦，呵呵。
以前炒菜离不开鸡精味精，现在发现很多菜只放一些盐就很好吃了，非常原味，并且更加健康了。
厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法
厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法
爸爸的下酒菜之一——炒土豆丝。
土豆的营养大家都知道，所以不用我多介绍，和火腿和西红柿一起炒的土豆丝是我拿手的一个菜，做起来很简单。
将土豆丝最好是用刀切成细丝，这要功夫了，我就这点需要练习，每次都切不好，但切的土豆丝炒出来格外的好吃，这是个经验吧。
食材
主料：
火腿
土豆
西红柿
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热，加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。
7.装盘即可食用。
小贴士：将土豆丝一定要切的均匀。