酶的作用和本质练习题

酶的作用和本质练习题一、单选题1.下列有关人体内酶的叙述正确的是( )①都是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④酶都是蛋白质⑤有的酶是蛋白质，有的酶是RNA ⑥酶在代谢中有多种功能⑦酶在代谢中起调控作用⑧酶只起催化作用。

A. ①②③B. ②③⑦C. ③⑤⑧D. ④⑤⑥2.关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）A. 酶的化学本质是蛋白质或RNAB. 酶是活细胞产生的，只能在细胞内发挥作用C. 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D. 纤维素酶能够降解植物细胞壁3.下列关于酶的叙述中，不恰当的一项（）A. 不应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用B. 与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更明显C. 麦芽糖酶水解后产生许多氨基酸分子D. 酶能催化原来不能进行的反应4.下列有关酶的叙述中，不正确的是（）A. 酶是活细胞产生的一类有机物B. 酶催化功能的本质是提高反应的活化能C. 酸碱或温度会改变酶的空间结构D. 酶不会随催化反应而减少5.下列有关酶的叙述，错误的是（）A. 催化反应前后酶的性质和数量不变B. 所有酶都含有C，H，O，N四种元素，有些酶和相应的化学试剂作用呈现紫色反应C. 酶可降低反应活化能，而无机催化剂不能D. 酶是由单体组成的生物大分子，合成酶的主要场所是核糖体6.下列关于酶的叙述中，正确的是（）A. 酶可为化学反应提供能量来加快反应速率B. 酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的C. 酶在催化反应完成后立即被降解成为氨基酸D. 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中7.下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。

其中正确的图解是（）A.B.C.D.8.下列关于酶的叙述中正确的是（）A. 酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动B. 活细胞都可产生酶，酶可在细胞外起作用C. 酶都是在核糖体上合成的D. 所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应9.下列有关酶的叙述正确的是（）A. 酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B. 酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C. 在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞D. DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸10.元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（）A. 细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少，但不可缺少B. 质粒中含有的元素是C，H，O，N，PC. 具有生物催化作用的酶是由氨基酸或脱氧核苷酸组成的D. 染色体、ATP中含有的五碳糖都是核糖11.右图为探究某种酶活性与温度的关系的实验结果图表。

下列叙述正确的是( )A. 该实验可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究B. 该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高，高温或低温都使该酶失活C. 该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究，实验结果可用婓林试剂来检测D. 该实验说明酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重12.下列有关酶的叙述，正确的是（）A. 酶的基本单位是氨基酸或核苷酸B. 酶的数量因参与化学反应而减少C. 同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同D. 酶在生物体内才起催化作用13.下列有关酶的叙述正确的是（）A. 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸B. 酶提供了反应过程所必需的活化能酶从而提高化学反应速率C. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物D. 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构14.科学家发现了一种RNaseP酶，它是由20%蛋白质和80% RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（）A. 酶是由RNA和蛋白质组成的B. 某些RNA具有生物催化作用C. 酶的化学本质不是蛋白质D. 绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA15.ATP是细胞的能量“通货”，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。

下列说法不正确的是（）A. ATP是生命活动的直接能源物质，图1中的A代表腺苷B. 图2中进行过程①时，图1中的c键断裂并释放能量C. 图2中的①②若表示某种物质，则①②能降低化学反应的活化能D. 绿色植物叶肉细胞中，图2中过程②可以发生在线粒体、叶绿体以及细胞质基质中16.下图表示在最适温度条件下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中错误的是（）A. 在A 点升高温度，反应速率将下降B. 在B 点增加反应物浓度，反应速率将加快C. 在C 点再加入等量的酶，反应速率将加快D. 影响酶催化反应的因素主要是pH、温度、反应物浓度等17.下列有关酶的叙述中，正确的是（）A. 酶的化学本质是蛋白质或核糖核酸B. 酶提供使化学反应开始所需的活化能C. 在叶绿体基质中存在ATP合成酶D. 酶活性降低是因为其空间结构被破坏18.下列关于酶及激素的叙述，正确的是（）A. 在酶、激素的调节下，生物体才能进行正常代谢B. 生物体中能产生激素的细胞不一定能产生酶C. 酶与激素的作用特点都是微量、高效、促进D. 激素一般作用于其它细胞，酶不全在细胞内发挥作用19.下列有关酶的叙述，正确的是（）A. 组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸B. 冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低C. 底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比D. 酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率20.下列关于酶的叙述，不正确的是（）A. 酶是由活细胞产生的B. 酶只能在细胞内起作用C. 酶能降低化学反应的活化能D. 酶的化学本质是有机物，绝大多数为蛋白质二、综合题21.解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有________性和________性．（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到7，酶活性的变化是________ ，当pH从5上升到7，酶的最适温度的变化是________（升高、不变、降低）．（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A点前酶促反应的速率不断增加，其影响因素主要是________ ，A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是________ ，从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下________ ．（4）生物体内各项生理活动的进行都需要酶的________作用，酶作用的机理是________ ，这些酶的单体是________ ．22.如图为苹果成熟期有机物质的变化图，请据图回答相关问题．（1）图中五种有机物质最可能含有S元素的是________ ，属于单糖的是________ ．（2）若在6﹣11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用菲林试剂检测，________月的苹果提取液________色最深，说明该月还原糖含量最高．（3）图中的酶最有可能是________酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变________ ，抗冻性增________ ．（4）苹果成熟过程中，________（激素）会逐渐增多，并由________合成纤维素酶，作用于________ ，使其果肉日益松软．23.解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有________的特性。

（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到7时，酶活性的变化是________。

（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的________和________。

从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，________。

（4）生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是________，这些酶的单体是________。

24.教材基础知识填空（1）组成细胞的最基本的化学元素________．（2）细胞内绝大多数酶的化学成分是________．（3）叶绿素除了含有C、H、O、N 元素外，还含有________元素．（4）细胞中大多数无机盐以________形式存在．（5）中心体存在于________的细胞中．（6）请写出氨基酸结构通式：________．25.据图分析回答下列问题（1）图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程．酶所降低的活化能可用图中________线段来表示．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（填“上移”或“下移”），这体现了酶的________性．（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是________（填“A”或“B”）（3）图3是ATP与ADP之间的相互转化图．其中B表示________（物质），X1和X2________（填“是”或“不是”）同一种物质，在细胞的主动运输过程中伴随着________（填“酶1”或“酶2”）所催化的化学反应，而细胞进行呼吸作用时，伴随________（填“酶1”或“酶2”）所催化的化学反应．（4）图3的A中含________个磷酸基团，________个高能磷酸键．答案解析部分一、单选题1.【答案】C2.【答案】B3.【答案】D4.【答案】B5.【答案】C6.【答案】D7.【答案】C8.【答案】B9.【答案】C10.【答案】B11.【答案】B12.【答案】A13.【答案】C14.【答案】B15.【答案】A16.【答案】B17.【答案】A18.【答案】D19.【答案】C20.【答案】B二、综合题21.【答案】（1）高效；专一（2）先上升后下降；不变（3）底物浓度；酶的浓度（数量）；酶促反应速率与酶浓度成正相关（4）催化；降低化学反应的活化能；氨基酸和核糖核苷酸22.【答案】（1）酶；果糖、葡萄糖（2）十；砖红（3）淀粉；大；强（4）乙烯；核糖体；细胞壁23.【答案】（1）高效性和专一性（2）先上升后下降（3）浓度（数量）；活性；酶促反应速率与酶浓度成正相关（4）降低化学反应的活化能；氨基酸和核糖核苷酸24.【答案】（1）C（2）蛋白质（3）Mg（4）离子（5）动物和低等植物（6）25.【答案】（1）ab；上移；高效（2）B（3）ADP；是；酶1；酶2（4）3；2。