茶知识—茶味“酸”种类及来源浅析
茶知识—茶味“酸”种类及来源浅析品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?为什么会"酸"呢?什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧!
武夷酸
一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。
19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"武夷酸"，后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。1847年，罗莱特从武夷岩茶中分离出"武夷酸"。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。
武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意，武夷酸"酸而不腻"，而工艺失误造成的酸味，容易给人带来发呕的感觉，姑且称之为"酸呕
"。所以希望大家不要盲目追求武夷酸。正所谓："武夷酸虽好，不要贪杯哦"!
故：正宗的武夷酸是好的，"酸呕"是不可取的!
观音酸
铁观音的假酸即本地话叫青酸，是发酵时间不长的酸，即是当天采摘当天炒的;另一个酸叫青王酸，即传统制法的酸，是真正的由半发酵得来。
品茶人说的观音酸，应该是一种由齿颊到喉咙的一种类似吃过糖后泛酸的那种微酸带微涩，回甘生津，舌后两侧有一种收敛的感觉。多见于酸气明显的观音的头三泡，但往往酸气明显的观音回甘显、韵味足!
拖酸，拖酸是由一种新工艺形成的，这样的工艺本身不可取，更别说酸了。
故：青酸、青王酸是好的，拖酸是不可取的!
红茶酸
一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。
另外放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了，这个也是看红茶的细嫩程度了，不耐高温的红茶，如果水温过高，会导致红茶酸味明显。理论上红茶有明显的酸是工艺失误造成的，故不可取!
熟普酸
于普洱而言，熟普本身具备酸、甜、苦、涩、香、滑的特点，其酸能化而转甜，韵达喉底而不锁，茶汤顺滑，此外还须低堆味，这点老熟普比较明显，转化好的熟普有的显果香酸。(可取) 除此之外，熟茶若渥堆工艺失当也会使茶品带有酸馊味。这种负面的酸馊味，品饮时会有酸而不化的感觉，同时会造成两颊紧锁等令人不悦的感觉。这种酸味是大家最不喜欢的。(不可取) "酸"从哪里来?
茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸，往往是因为制程或仓储的失败所致。
酸味的主要来源：
1、野生茶，由于原料本身的原因，其口感常带有酸味。
2、采摘级别低，一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟，成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味，有地区夏天已进入雨季，水分含量大。
3、手工杀青过程中，抖闷结合，闷炒时间过长，或者轻杀青轻揉捻，成品茶出现酸味的几率较大。
4、晒干过程中，没有及时晒干，含水量过高，成品茶容易出现酸味。
5、茶叶进入发酵，在湿热作用下或有微生物参与的情况下，发酵过程没有控制适度，没及时干燥，导致成品茶出现酸味。
2-5点，现究其原因会发现主要是因为水分的参与，茶叶进入无氧发酵形成有机酸。
茶叶会带酸并不都是品质不好，主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。
好茶的口感，理应具有在"酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重"方面均衡的表现。
正确认识茶之"酸"，学会辨识区分正面或负面的酸味，是每一个爱茶之人理应掌握的入门功课。
翡翠玉石基础知识
玉是矿物集合体天然玉石的统称。天然玉石的种类很多，由其各自化学成分、密度、硬度、折射率的不同而呈现不同的形态。 天然玉石又分为硬玉和软玉。硬玉就是翡翠，产于缅甸。翡翠以其特有的成分和优良的质地，成为“玉中之王”，深受人们喜爱，软玉就是硬度低于翡翠的天然玉石。我国目前出产的天然玉石基本上是属于软玉。主最具代表性的是和田玉，一种产自新疆的优质软玉，其美丽的外观、细腻温润的手感和它不菲的投资收藏价值，是中国玉中的佼佼者。另外，岫玉、独山玉、青田玉、鸡血玉、寿山玉、青海翠、贡玉、绿松石等也都称为玉，但其中部分称为“石”可能更合适。 翡翠又叫硬玉，是玉石中最珍贵，价值最高的产品。世界上只有缅甸一个产地。翡翠的比重大、硬度高、韧性强。虽然钻石比翡翠更硬，但抗击能力远不及翡翠。翡翠的颜色丰富多彩，价格也相差千里。最高档的应属翠绿色。其次，还有红色、紫罗兰色、褐色、黄色、青色、白色等。好翡翠表面似有一层油脂，这就是优质翡翠生就带来的油脂光泽。 翡翠硬度为7，比重3.33。矿物折光率：Ng=1.667，Np=1.654；重折率0.012。常见的翡翠颜色有白、灰、粉、淡褐、绿、翠绿、黄绿、紫红等，多数不透明，个别半透明，有玻璃光泽。 按颜色和质地分，有宝石绿、艳绿、黄阳绿、阳俏绿、玻璃绿、鹦哥绿、菠菜绿、浅水绿、浅阳绿、蛙绿、瓜皮绿、梅花绿、蓝绿、灰绿、油绿，以及紫罗兰和藕粉地等二十多个品种。选购要点：质地：应选购透明度较好呈玻璃光泽的件品、但要防止玻璃制品(俗称料件)。鉴别的要点是翡翠透光照有部分雾状或斑状，玻璃品没有雾状和斑状、有气泡。带绿色的翡翠其色泽有浓淡深浅、有翠点。而玻璃品色泽基本一致。硬度：翡翠的硬度高，比中国王、玻璃和其它玉石类都硬，可以用来划玻璃，如购买时可当着卖主的面划玻璃，如果卖主不同意则不要轻易购买。掂份量：翡翠比重大，掂在手上有沉感、如是玻璃品则有轻飘感。中国玉的河南玉比重也大，容易冒充翡翠，其色泽也接近翡翠，需综合检验。颜色：凡是高绿(特别艳丽)或满绿的件品一定要特别慎重，因为如是真货其价位极高，一般的价格是不可能出售的。如带有少量的绿头而色泽较明亮鲜艳的即为好，其价位比较适中。件品大小：一般佩件面积在3x 3cm左右，挂件面积2x 2cm左右最适当，摆件大小可随意。但要注意厚度，件品的厚度直接影响到透明度(俗称水头)，薄的透明度高，厚的透明度就低，一般3—5mm最能鉴别透明度，俗称1分水头，有1分水头即为好。做工：要注意观看件品的工艺雕琢(最好用4倍以上的放大镜观察)。人物雕像主要看面部是否端正，五官是否合理；动物雕像看躯干和四肢比例是否恰当，形态是否自然；花卉雕琢看线条是否流畅，布局是否合理。特别要注意雕琢的阳面和阴面及底部是否打磨光滑平整。另外还要细看线条是否粗细一致，有没有断刀或重叠。手镯一类要注意有否裂隙。 1.翡翠与玉区别 玉是一个统称。玉有软玉和硬玉之分，硬玉专指翡翠一种。其他的都称为软玉，象和田玉、独山玉、岫玉，南阳玉，等等都属软软玉以新疆和田羊脂玉最为上品。 而翡翠呢在玉石家族众多成员中，最名贵的当推翡翠。它是一种天然矿石，硬度极高，产量极少其色彩主要以绿色、红色为主。红色为翡，绿色为翠，故名翡翠。产自缅甸，被称为玉石之王。 2.如何辨别真假翡翠？ 翡翠分为A货，B货，C货，D货。不是等级之分，而是真假之分。只有A货翡翠是天然的真品。 翡翠的A货：为纯天然翡翠，只经过雕刻打磨没有经任何人工化学处理。 B货是指经过强酸浸泡后，洗去杂质，又经过充胶的翡翠；所以B货可作为一般装饰品，但
中国六大茶类是哪些
中国六大茶类是哪些 中国六大茶类 中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。 绿茶 知名绿茶有：①西湖龙井(扁形，杭州);②洞庭碧螺春(螺形，苏州);③黄山毛峰(毛峰，安徽);④太平猴魁(尖形，安徽);⑤六安瓜片(片形，安徽);⑥信阳毛尖(毛尖，河南);⑦庐山云雾(条形，江西);⑧都匀毛尖(毛尖，贵州);⑨恩施玉露(松针形，湖北)等。 白茶 白茶基本特征是：色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。 黑茶 黑茶基本特征是：粗大黑褐、陈香醇厚，属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费，亦称边销茶。 知名黑茶有：①湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖);②湖北老青砖茶;③四川边茶;④滇桂黑茶(普洱茶)等。 红茶
红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶(切细红茶)、红砖茶(米砖茶)。 知名红茶有：①祁红(安徽);②滇红(云南);③闽红(正山小种— 金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建);④川红(早白尖，四川);⑤宜红(湖北);⑥宁红(宁红金毫，江西);⑦越红(浙江);⑧湖红(湖南);⑨ 台红(日月红茶，台湾)等。 黄茶 黄茶基本特征是：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。 知名黄茶有：①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽;②四川 的蒙顶黄芽;③安徽的霍山黄芽、皖西(霍山)黄大茶;④湖北的远安 鹿苑毛尖;⑤广东的大叶青等。 青茶 青茶基本特征是：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。 知名青茶有：①闽北乌龙茶(武夷岩茶—大红袍);②闽南乌龙茶(安溪铁观音);③广东乌龙茶(凤凰水仙—凤凰单枞);④台湾乌龙茶(文山包种、冻顶乌龙、东方美人等)。
中国六大茶类与功效
中国六大茶类中国茶类的划分目前尚无统一的方法，按照不通的标准有不同的分类方法，根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶和黑茶六大类；绿茶绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 黄山毛峰是绿茶中的代表之一，其作用有：1?兴奋作用。2?利尿作用。3 ?强心解痉作用。4、抑制动脉硬化作用。5 ?抗菌、抑菌作用。6、减肥作用。7?防龋齿作用。8?抑制癌细胞作用红茶 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶 祁门红茶是红茶的代表之一，祁门红茶。其功效多为1、利尿。2、消炎杀菌。 3、解毒。 4、提神消疲。 5、生津清热。此外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；黄茶 在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类一一黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小芽主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和
宝玉石鉴赏 之 内含物基本知识
第一节内含物概述 宝石的微观世界容纳整个自然的苍桑变化，让我们进入宝石的内部利用数百万年甚至于数亿年形成的各种内含物特征，了解宝石形成的生命历史，了解宝石的形成过程，了解地球形成时所发生的故事。 宝石中的内含物是在宝石生长的环境中形成的，可以反映宝石的成因，在宝石的鉴定中起着重要的作用，是区分天然与合成、优化处理宝石的重要特征。 一、内含物的定义 内含物是指宝石在形成过程中，由于自身和外部因素所造成的、形成于宝石内部的特征，也可称为内部特征。宝石内含物和矿物包裹体的概念存在一定的差异： 1、矿物包裹体指矿物中的异相物，主要是被包裹在寄主矿物中的成矿溶液、成矿融熔体和其他矿物，并与主矿物有着相的界限的那一部分物质，地质学上也称包裹体。 2、内含物除包括上述的包裹体外，还包括影响宝石透明度的晶体生长结构，如色带、双晶纹、流纹、解理、裂隙和生长蚀象等。 3、根据内含物的物理性质，宝石中各种宝石内含物种类有： （1）固相、液相和气相物质，相当于矿物学中的包裹体。 （2）生长带、色带，主要是微小的杂质、或者化学成分的变化引起的，不属于矿物学的包裹体范围，但在宝石学研究中有重要的地位。 （3）双晶、双晶面、双晶纹或线，与晶体的晶格缺陷有关，不属于矿物学的包裹体范围，但在宝石学研究中有重要的地位。 （4）解理、裂隙和裂理属于晶体机械性的破裂，不属于矿物学的包裹体范围，但在宝石学研究的对象。 二、研究宝石内含物的目的及意义 1.鉴定宝石的种类 有些宝石中含有特定的包体，如翠榴石中的“马尾丝”状包裹体。根据这些包裹体的特征，就可以帮助我们鉴定宝石的种类。 2.区分天然、合成及仿制宝石 天然宝石和合成宝石在各自的生长环境中都留下了生长痕迹，正是这些生长过程中留下的痕迹，我们才能有效地区分它们。如根据生长色带来区分天然与合成红宝石。 3.检测某些人工优化处理的宝石 宝石优化处理方法很多，每个宝石可以由几种方法对其颜色、外观进行改造，在进行这些改造的同时，会造成新的内含物特征，给鉴定提供依据。 4.宝石质量和价格的评价 内含物的多少，颜色的深浅，颗粒大小，分布状况对宝石质量起着很重要的作用。根据内含物的特征，可以帮助判定宝石质量的高低。 5.了解宝石形成的环境 通过内含物的研究，可以帮助了解宝石形成的环境，如生长温度、压力、介质成分等，还以通过对内含物的同位素年龄测定了解宝石形成的地质年代。 6. 鉴别宝石的产地
我国所有玉石的种类分类
我国所有玉石的种类分类 我国所有玉石的种类分类玉石主要分为硬玉和软玉，而在硬玉和软玉中又有不同的玉石种类，其间硬玉是以翡翠为代表，软玉是以和田玉为代表。下面是我国所有的玉石的种类分类。 翡翠 和田玉
黄玉 碧玉 水晶 南阳玉玉石的分类 软玉：亦称角闪石,硬度为摩氏6-6.5,比重为2.55-2.65,其主要成分是硅酸钙的纤维矿物。软玉的产地,以中国的和阗地区最为有名。软玉的色泽较接近于油脂的凝脂美,纯者色白,细腻温润。其次软玉含有少量的氧化金
属离子而呈现青、绿、黄等色。 硬玉：俗称翡翠,它属辉石类,主要成分是硅酸纳铝,硬度为摩氏6.75-7,比重3.2--3.3。它多产于缅甸,中国云南也有出产。硬玉质地坚硬,密度较高,具有玻璃光泽。翠绿色、淡紫色、苹果绿、雪花白都是辉石类的典型色泽。 黄玉：它是一种黄色的玉石,细分为栗子黄.蛋黄.秋葵黄.它是玉材中较少见的名贵品种.它的色泽纯正极为难得。
碧玉：它为深绿色的玉石,多数闪黄,闪灰或带有小黑点。 青白玉：颜色发绿发青,白中略带青色称为粉皮青。它的色泽由浅到深，是玉材中较为复杂不一，数量品种最大。 白玉：白色玉石,洁白无瑕，光泽象羊的油脂一样，白而滋润。 和田玉：因产于新疆的和田而得名。属角闪石类，摩
氏硬度6-6.5之间,比重2.9-3.1。它分山玉和籽玉两种。结构以纤维状为主要特征，表面经琢磨后呈现不等的光泽。按颜色不同可分为：白玉、黄玉、碧玉、墨玉、青玉等色。和田玉是我国古玉的重要产地，是世界上最好的玉料。 翡翠：是辉石类硬玉的矿物的珠宝名称。产于缅甸靠近中国的边境地区，翡翠化学成分为硅酸铝钠，硬度为摩氏6.75-7比重3.4,有玻璃光泽。颜色有：绿、黄、红、紫、白、兰等色。一般红的称为翡，绿的称为翠，通称翡
1中国六大茶类基本认识
中国六大茶类基本认识 中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类为大三类：即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分类为六大类：即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。 绿茶 绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。 绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而得名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，
从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 红茶 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 红茶按制造方法的不同，又分为：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 乌龙茶 乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，
玉石种类及基本知识
玉磨坊整理：市场上常见的玉石的种类 由于玉的品种繁多，在国家所有文献中一直对玉的种类无具体定义，玉磨坊按照玉的 分类给广大玉友们说明一下玉石的种类，介绍的玉石品种都是目前市场上常见的。 我们先来看下古代对玉石的定义：东汉许慎《说文》解释的玉为“石之美者”，凡色 泽美丽、质地坚硬的石头都可以统称为玉石。 这里所说的玉石有四个标准：1、有一定的硬度2、色彩漂亮，单色多彩3、光泽温润4、从不透明到半透明（亚透或者透明）。 一般来讲，玉石有狭义和广义之说。 狭义的玉有硬玉和软玉两类： 硬玉主要以翡翠为主，软玉以和田玉为主。 而广义的玉，它不仅包含软玉和硬玉，还包括独玉山、岫玉以及水晶、玛瑙、绿松石、青金石等等。 用一句概括：温润有光泽的美石，可以为我们的物质、经济、生活、使用所服务的均 可以统称。 玉磨坊的小编也基本上按照这个原则，将市场上收集到的玉石的种类给大家做出介绍，介绍按列的顺序基本上以市场常见的机率为主。 ①：翡翠 翡翠，硬玉，主要产于缅甸，泰国、日本、美国、中国等地都有翡翠原石矿产，但以90％来自缅甸密支那，因内部含有不同的致色离子，所以呈现出各种各样的颜色，比如含 铬元素，呈现绿色，称之为翠，含铁元素，呈现红、黄色、褐红等色，称之为翡。硬度一 般在6.5到7之间，密度为3.2到3.4，韧性强，仅次于和田玉，一般为玻璃光泽至油脂 光泽，不透明、微透明、半透明、透明等。色彩从绿、红、蓝、紫、白、黄、青、黑等。 从质地上分有：玻璃地、冰地、糯种、芙蓉种、白地青、花青、油青、金丝种、豆种、干青种、马牙种等。在日常评定翡翠时，一般从种、水、色、透明度、洁净度、致密度、 棉裂绺花、尺寸、设计工艺等方面来评价，当然了，如果要求完美，那价值肯定也是天价，做为普通的消费者，首选玉种好的，也就是我们平时说的“首德次符”或者行业内所说的“内行看种，外行看色”，质地好，种好，这是选购玉标准。
玉的种类,鉴别方法
玉 玉是在世界（尤其是东亚）各地区受到广泛欢迎的一个宝石的分类，在矿物学上玉分为硬玉（也称翡翠，主要成分为NaAlSi2O6）和软玉（透闪石、阳起石一类，因化学成分的不同而呈现各种颜色，种类较多，但主要成份均为Ca2(Mg, Fe)5Si8O22(OH)2）。 二玉的种类 玉有软玉、硬玉之分软玉一般指产于我国新疆一带的白玉、青玉、碧玉与东北岫玉等，硬玉是指产于缅甸的翡翠。无论是软玉、硬玉，它们的质地都非常坚硬，颜色十分璀璨，故冠
以“石中之王”的美誉。玉石价值本已不菲，再经过巧匠的加工雕琢，就变成了一件件价值连城的宝物。玉器随着时代发展，就逐渐形成了玉的文化。 三玉的鉴定 玉器可分为软玉和硬玉两种，硬玉又名翡翠。从化学成分来看，软玉是含钙、镁和铁的硅酸盐，而硬玉则是含钠和铝的硅酸盐。 下面介绍鉴别真假玉器的一些常用方法： （1）水鉴别法 将一滴水滴在玉上，如果成露珠状，
久不散者是真玉。 （2）手触摸法 若是真玉，用手摸有冰凉润滑之感。（3）观察法 将玉对着光亮处观察，颜色剔透、绿色均匀分布的是真玉。 （4）舌尖鉴别法 舌尖舐真玉有涩的感觉，而假玉则无。 此外，还可以用放大镜观察，主要看有无裂痕，有裂痕的其价值 玉石的品质鉴别 鉴定玉的品质，有六条标准，即“色、透、匀、形、敲、照”。 （1）色
玉以绿色为最佳，红、紫二色玉石的价值仅为绿色玉石的1／5。玉当中若含红、紫、绿、白四色，称为“福禄寿喜”；若只含红、绿、白三色，则为“福禄寿”。色泽暗淡、微黄色的为下品。如果是单色玉，以色泽均匀的为好。 （2）透 透明晶莹如玻璃，没有脏杂斑点，不发糠、不发涩的为上品。半透明、不透明的玉，则分别称为中级玉和普通玉。在清朝和清朝以前，带有红、绿、白三种颜色的玉才称为翡翠玉。到了现代，翡翠玉泛指一般透明的玉。目前的翡翠玉以透明并带绿色的
玉石的分类及产地
玉石的分类及产地 对玉石的分类，国内外宝玉石学家从不同的角度提出了许多分类方案，但以往提出的分类方案多偏重玉石的商业价值，而较少考虑地质学的因素。 一、国外宝玉石的分类 欧美国家将宝玉石统称为Gem,这个词一般译为“宝石”。而“玉”一词，英文为jade,专指翡翠（jadeite)和软玉（nephrite)。 二、我国玉石分类 栾秉敖（1978）将宝石分为三类：宝石、彩石和有机质宝石。这里所说的宝石包含了一般概念中的玉石。 梁永铭（1979）将宝石分为三类：宝石、玉石、工艺石及建筑装饰石料。 王福泉（1985）将宝石分为宝石和玉石，而进一步把玉石分为玉、玉石和彩石三类。 鱼海麟（2000）建议按照地质学分类方案，根据矿物学和岩石学的特征对玉石进行分类，提出首先按硬度分为高硬度玉石（硬度大于和低硬度玉石（硬度低于5.5）两个“属”。再进一步按矿物组合特征划分“种”，然后按颜色等因素划分“品种”。
三、本站采用的分类方案 本站采用地质学分类方案，根据矿物成分和岩石学特征将玉石分为以下几种类型 一）硬玉质玉硬玉质玉的主要矿物组成为硬玉。如翡翠。 翡翠的主要产地是缅甸。除此之外还有俄罗斯、美国、新西兰和日本等，但其质量都远不如缅甸翡翠。 二）透闪石质玉 透闪石质玉的主要矿物组成为透闪石。主要包括软玉等。 透闪石质玉以新疆和田玉最着名。和田玉是我国最为名贵的玉石之一。和田玉的矿床（矿点）主要有：塔什库尔干县大同、皮山县卡拉大坂、和田县黑山、且末县塔特勒克苏和塔什赛因、于田县阿拉玛斯。还有其他工些矿点。这些和田玉矿床（矿点）断续分布延伸1000公里。 新疆另外一种透闪石质玉产于玛纳斯县，称为玛纳斯碧玉，其主要矿物成分是透闪石，玉质半透明、细腻，色绿。
中国六大茶类基本知识
中国六大茶类基本知 （这是很早以前存档的一点点材料，大家蛮看看，多多了解下哈，出现问题的地方请谅解下噢！） ?茶叶是世界上三大无酒精饮料之一，中国茶叶历史悠久，有5000多年的历史，具有丰富的物质基础和深厚的文化积淀，是最具特色的中国传统文化之一； ?中国茶叶是世界茶叶的鼻祖，世界茶叶发源于中国； ?中国茶叶代表着一种高雅与品味； ?中国茶叶种类繁多，品质各异，共六大茶类； ?中国茶叶具有很强的包容性，与众多中国传统文化相结合，充分体现儒、释、道的精髓； ?中国茶叶产地幅员辽阔，从海南岛到山东，从台湾到西藏，均有种植； ?中国茶叶分四大产区：江南产区，江北产区，华南产区和西南产区； ?中国茶叶产销最多的茶叶为绿茶，产绿茶的主要省份为浙江。北方以花茶和绿茶为主，南方以乌龙茶和普洱茶为主。 一. 白茶 1.基本特征：白茶外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态自然伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫心银白，叶色灰绿或者铁青色，内质汤色黄亮明净，毫香显著，滋味鲜醇，叶底嫩匀，要求鲜叶“三白”，即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。 2. 加工工艺：白茶的工艺较为简单，为室内自然晾干或者烘干。 鲜叶——萎凋——烘焙（阴干）——挑剔——复火 3. 典型代表：白毫银针、白牡丹、贡眉。主要产地是福建的福鼎、政和、松溪和建阳等； 4.冲泡方法：水温80~85度，冲泡时间视具体茶量和茶具容积而定，一般冲泡银针适宜采用清澈透明的玻璃杯，用量约为玻璃杯容积的八分之一，采用上投法，约浸泡5分钟左右即可饮用，饮到一半加水；用盖碗冲泡则投三分之一的茶量，先把开水倒进茶海降温，待降到沸水温（80~85度）再用来冲泡，时间控制约为10秒~15秒。 5. 保健功效：白茶含丰富的氨基酸，其性寒凉，具有退热，消暑和解毒的功效，此外，能使人心情平静、消除烦恼，主要是由于较多茶氨酸成分的作用。 二. 绿茶 1. 基本特征：绿茶为不发酵茶，特点是“绿叶清汤”，可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶（按杀青的受热方式划分），按形状分有条形、圆形、扁形、片形、针形、卷曲形等等，香气的类型则有豆香型、板栗香型、还有花香型和鲜爽的毫香型，滋味鲜爽回甘、浓醇，具有收敛性。 2. 加工工艺：鲜叶——杀青——揉捻——干燥 3. 典型代表：龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰等等。
玉器基本知识
1、玉的分类： 玉可以分为软玉和硬玉，二者为两种不同的矿物。 在中国境内出产的绝大多数为软玉，而「羊脂白玉」则为软玉中之珍品，质地细致而颜色洁白，很多精湛的玉器艺术品均以软玉雕琢而成。 硬玉的主要产地为缅甸，较软玉更罕有。由於硬玉在玉质、颜色及价钱各方面都较软玉优胜，故现时市场上的玉器饰品主要以硬玉制成，而且消费者的需求亦非常大。 2、玉器的A、Ｂ、Ｃ货 优质的玉器可以卖得相当可观的价钱，但是市场上的供应有限，一些商人为求取得更好的利润，不惜替玉器进行人工处理过程。於是市面上便出现了A货、B货和C货。 A货是指完全未经人工化学处理的天然玉器。 B货是指曾以化学方法清除表面的瑕疵、杂质以及黄色部份的玉器，只保留原有之绿色及白色的原素，然后以环氧树脂胶注入玉石内作为巩固，让整颗玉器看来更通透，颜色更鲜艳。 C货是指经过人工加色的假色玉。其方法是借高温高压将染色剂渗入原来无色的玉器中，使它的全部或
局部染成翠绿色或紫色等，但其色泽会随时间转淡及变暗哑。 二、玉器的作用 1、避邪护身 我国古代以佩戴玉器驱灾避险为护身符。从古代到现代，无论佩戴还是赏玩、馈赠玉器都起消除不祥心理的作用。现代，玉器在中国人心中，玉是吉祥的象徵，故中国人喜以玉护身、保平安及辟邪，甚至以玉陪葬，人们视玉为通灵之物。 2、保健强身 经常佩戴玉器能使玉石中含有的微量元素通过皮肤吸入人体内，从而能平衡阴阳气血的失调，使人祛病保健益寿。<<本草纲目>>中记载：玉可除胃中热、息喘、止泻、润心肺、助声喉、滋毛发、养肝脏、止烦燥等。 3、收藏价值和保值性 玉器都具有收藏价值和保值性，原因之一就是玉器资源越来越少，之二是玉器已经成为绿色时尚流行的开始，越来越多的人喜爱天然玉器，特别是宝石级别的玉器更是金钱难求，高档玉器制品价格也屡创高，其升值之快是古董、邮票和书画等其他投资品种难以比拟的。 三、玉器真假鉴别常用方法 1、水滴在玉上，成露珠状，久不散者是真玉。 2、若是真玉，用手摸有冰凉润滑之感。 3、舌尖舐真玉有涩的感觉，而假玉则无。 4、用放大镜观察，真玉可见人工雕刻痕迹。 5、硬玉能在玻璃板上划出条痕，玉丝毫无损。 6、真玉声音清脆，人造假玉声音发闷。 7、头发紧缠在玉上，用火烧，真玉发丝不断。
关于珠宝玉石的基本知识
关于珠宝玉石的基本知识 目前，市场上常见的高档珠宝有钻石、红宝石、蓝宝石、翡翠、优质养殖珍珠，中档宝石有石榴石、紫晶、黄金，托帕石等。近两年，珊瑚、孔雀石、绿松石，东陵石等玉石装饰品也开始流行。 宝石的真假识别一直是消费者关心的问题。购买宝石首饰，到正规的珠宝店或大商场的珠宝专柜购买，质量是有保证的。如出现质量问题或产生疑问，可向专家咨询或到有关质检机构鉴定。 ●什么样的宝石最贵重？ 对于这个问题，不能一概而论，但按天然宝石的价值和稀缺度来说，国际珠宝界公认的珍贵宝石品种有钻石、祖母绿、红宝石、蓝宝石、金绿宝石，对东方人而言，翡翠也列入其中。但是，究竟哪一种宝石最贵重？这得视具体情况来说。宝石的价值，取决于宝石本身的品质和稀罕程度。每一种类的宝石中，都会有较为少见的珍贵宝石。对于广大消费者，则根据自己的喜好，购买能力选购即可。 随着钻石的普及，人们对钻石的关心，已不局限于真假鉴别，而是钻石的品质分级了。国际上通常以4C原则，即： 克拉重量：1克拉等于200毫克。 净度：分为FL、IF、VVS、VS、SI、I六大等级，市场多见SI—VVS级。 颜色：从D、E、F、LLN及切工：分为很好，好，一般。 对钻石分级知识的了解，有助于购得价格，品质相当合理的钻石。 有色宝石，如红宝、蓝宝等，品质取决于其颜色，透明度，瑕疵，切割等多方面因素。清洗宝石首饰，一般取一碗温热清水，加入少量清洁剂，用小毛刷轻轻沾水擦洗，然后用清水冲洗，再用布吸干水分，软绢布擦干。存放宝石首饰，注意不要将所有首饰同时放置在一个盒子里，因为首饰上镶嵌的珠宝会相互摩擦，致使宝石受损而失去光泽。 全国已发现各种玉石共有１２１种，其中：软玉、硬玉和蛋白石９种。独山玉及其他玉３９种，印章石１７种，石英岩质玉１５种，蛇纹石质玉１８种，彩石２３种。 １．软玉、硬玉、蛋白石 软玉：和田玉是产于新疆的软玉，是中国的名贵玉种，驰名中外，其雕刻品在国内外市场上深受欢迎，是新疆目前开发的主要品种。在四川、辽宁与江苏均发现
各种茶叶介绍及功用
茶叶在传统意义上分为6种：红茶，黄茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶。那么不同的茶叶有哪些功效作用呢?一起来了解下。 一、红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。 小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。 红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。 二、黄茶 黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。 黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。 黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。 三、绿茶 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
玉石品种大全(超全超精华)汇总
玉石品种大全（超全超精华！值得永久收藏）VS读懂翡翠的美！ 古人眼里的玉石：中国文化中的玉，内涵较宽，并不只是其在矿物学上的意义。汉代许慎在《说文解字》中说，玉，石之美兼五德者。所谓五德，即指玉的五个特性。凡具有坚韧的质地，晶润的光泽，绚丽的色彩，致密而透明的组织，舒扬致远的声音的美石，都被认为是玉。 现代人眼里的玉石：我们认为，对玉石的科学定义既应考虑材料的本质属性，又要尊重历史事实。从这一角度出发，现代人对玉石的初步定义是：玉石是主要以矿物集合体组成的、能用来雕琢玉器工艺品或做其他珠宝饰品的多晶质、隐晶质和非晶质材料的总称。个别情况下，也包括一些能用来雕琢玉器工艺品的单矿物晶体或晶体碎块。 玉石具体种类如下： 1、翡翠：在中国古代，“翡翠”本来是鸟名，它的羽毛美丽，一般雄鸟红色称之“翡鸟”，雌鸟绿色称之“翠鸟”。在古代，用翡翠的羽毛拼贴镶嵌妇女首饰，制成的首饰名称都有“翠”字，如细翠，珠翠等。因硬玉是十分美丽的玉，随着时光前进人们就把美丽的鸟名翡翠代表
美丽的玉，即把主要由硬玉、绿辉石和钠铬辉石组成达到玉级的多晶集合体称为翡翠了。（关于翡翠的相关知识请点击“查看历史记录”参看我们以往的消息） 2、软玉：软玉主要是由透闪石—阳起石系列矿物组成的集合体。另外含有微量的透辉石、绿泥石、蛇纹石、方解石、石墨和磁铁矿等矿物。世界软玉产地较多，但以中国新疆和田县产的软玉应用历史最久，质量最佳，名扬中外，故现在将和田玉当做所有软玉的代名词，“和田玉”的名称已经不具备产地意思。 软玉最大特点是质地细腻，光泽滋润，柔软，颜色均一，光洁如脂，略具透明感，坚韧不易碎裂。在抛光面上(玉器)可见明显的象花斑样的结构(纤维交织结构)。（关于软玉的种类与分类请点击“查看历史记录”参看我们以往的消息）
宝玉石分类
宝石分类 宝石分为宝石和玉石 一、宝石类：分金刚石、绿柱石、刚玉、猫眼石与变石、锆石、水晶、 尖晶石、橄榄石、托帕石、长石、电气石、石榴石等十二大类。 1、金刚石类（钻石）分Ⅰ型和Ⅱ型。 ⑴Ⅰ型分①Ⅰa型和②Ⅰb型 ⑵Ⅱ型分①Ⅱa型和②Ⅱb型 2、绿柱石类分祖母绿、海蓝宝石、铯绿柱石、金色绿柱石、暗褐绿柱 石 祖母绿分①哥伦比亚祖母绿、②巴西祖母绿、③俄罗斯祖母绿、④澳大利亚祖母绿、⑤津巴布韦祖母绿、⑥印度祖母绿、⑦南非祖母绿、 ⑧巴基斯坦祖母绿、⑨坦桑尼亚祖母绿、⑩赞比亚祖母绿、尼日利 亚祖母绿、马达加斯加祖母绿、奥地利祖母绿、挪威祖母绿、中国祖母绿。 3、刚玉类分红宝石和蓝宝石 ⑴红宝石类主要有①缅甸红宝石、②泰国红宝石、③斯里兰卡红宝石、 ④越南红宝石、⑤坦桑尼亚红宝石、⑥中国红宝石等 ⑵蓝宝石主要有①缅甸蓝宝石、②泰国蓝宝石、③斯里兰卡蓝宝石、④ 柬埔寨蓝宝石、⑤克什米尔蓝宝石、⑥澳大利亚蓝宝石、⑦美国蒙大拿蓝宝石、⑧中国山东蓝宝石等。 4、金绿宝石（猫眼石和变石类）分①猫眼石（东方猫眼、锡兰猫眼、金 绿玉、波光石）、②变石（亚历山大石）、③猫眼变石、④星光 宝石。 5、锆石类分①无色锆石、②蓝色锆石、③红色锆石、④黄色锆石、⑤绿 色锆石、⑥棕色锆石。 6、水晶类分①无色水晶、②紫水晶、③绿水晶、④黄水晶、⑤烟色水 晶、⑥茶色水晶、⑦墨色水晶、⑧发晶、⑨茶晶、⑩墨晶、水胆 水晶、蔷薇水晶（粉水晶、芙蓉石）、双色水晶、石英猫眼、星 光水晶。 7、尖晶石类分①红色尖晶石、②蓝色尖晶石、③橙色尖晶石、④无色尖 晶石、⑤绿色尖晶石、⑥变色尖晶石、⑦星光尖晶石。 8、橄榄石类分①镁橄榄石、②贵橄榄石。 9、托帕石类分①粉红-红色托帕石、②蓝色托帕石、③黄色托帕石、④ 无色托帕石。 10、长石类分钾长石类和斜长石类。 ⑴钾长石类分①月光石、②日光石、③天河石（亚马逊玉）、④拉长
中国六大茶类介绍
中国六大茶类介绍 一、中国十大名茶 二、中国六大茶类介绍 茶叶品种繁多，其中中国最多。按照不同的标准有不同的分类方法，根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类：即绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶和红茶。 【绿茶】绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，是历史上最早的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序，是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶产量居我国几大茶类之首，为我国茶量最大的茶类，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。目前，我国的各个省份都有绿茶的生产，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，贵州，浙江等地居多。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。主要代表：西湖龙井，是我国的第一名茶，位列中国十大名茶之首。 绿茶的性味及主要保健作用。由于绿茶为不发酵茶，所以绿茶中多酚类物质含量较高，氨基酸、维生素等营养丰富，滋味鲜爽清醒带收敛性，香气清鲜高长，汤色碧绿。绿茶味苦，微甘，性寒凉，是清热、消暑降温的凉性饮品。绿茶具有抗氧化、抗衰老，降血压、降脂减肥，抗突变防癌，抗菌消炎的作用，效果优于其他茶类。绿茶性寒凉，若虚寒及血弱者饮之既久，则脾胃恶寒，元气倍损。绿茶不适合胃弱者饮用，患冷症病者，不宜常饮绿茶。 【黄茶】黄茶是中国六大茶类之一，也是我国特有的茶类，属于轻微发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”，这得益于其独特的制作工艺。黄茶历史悠久，最初创作于西汉，目前多产于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，广东等地。在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小芽主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄
玉石的种类都有哪些
玉石的种类都有哪些 玉石的种类都有哪些？玉文化是博大精深的，我们传承并热爱着。玉石的种类都有哪些？萝卜青菜，各有所爱，这种类这么多，你爱的又是哪一款？如果是小编的话，可能更倾向于翡翠和和田玉吧。 玉石的种类都有哪些——独山玉 独山玉因产在中国河南南阳市郊独山而得名，是我国独有的玉种。独山玉色泽鲜艳，质地细腻，透明度及光泽好，硬度高，可与翡翠媲美。从出土文物看已有5000~6000年历史。独山玉是在地质作用过程形成的、达到玉级的斜长石和斜黝帘石等矿物的集合体。独玉集多种颜色于一体，色泽鲜艳，质地细腻，透明度及光泽好，硬度高，可与翡翠媲美。 独山玉的鉴别：独山玉的颜色鲜艳但繁杂，一般在同一块玉石上常有多种颜色，如白、绿、褐、黑绿色等，这特点是其它中、低档玉料所没有的。独山玉呈
细粒状结构，透明度好，可较容易与具纤维状结构的翡翠和软玉区别开来。 玉石的种类都有哪些——翡翠 在中国古代，“翡翠”本来是鸟名，它的羽毛美丽，一般雄鸟红色称之“翡鸟”，雌鸟绿色称之“翠鸟”。在古代，用翡翠的羽毛拼贴镶嵌妇女首饰，制成的首饰名称都有“翠”字，如细翠，珠翠等。因硬玉是十分美丽的玉，随着时光前进人们就把美丽的鸟名翡翠代表美丽的玉，即把主要由硬玉、绿辉石和钠铬辉石组成达到玉级的多晶集合体称为翡翠了。 玉石的种类都有哪些——和田玉 和田玉是中国四大名玉之一（其三为蓝田玉、独山玉和岫玉），有“狭义”和“广义”之分。传统概念的“狭义”范畴特指新疆和田地区出产的玉石，以和田“子料”为代表闻名于世。“广义“的和田玉指软玉（真玉）。和田玉属镁质大理岩与中酸性岩浆岩接触交代而形成的变质岩，中国宝石学指出软玉摩氏硬度在6.0—6.5之间，透闪石成份占98%以上的玉石都命名为和田玉，内含透闪石、角闪石、阳起石等多矿物集合体。和田玉化学成分是含水的钙镁硅酸盐，化学式为Ca2Mg5(OH)2(Si4O11)2，密度为2.95—3.17。当前，国内玉石市场正处于稳步发展阶段，品质也良莠不齐，有百万的玉石手镯，也有几十元的玉石工艺品。如何从琳琅满目的玉石中挑选藏品，则需要金钱和时间的历练。实际上目前市场上除了以儿孙福为首的三大名玉外，其他地方想买到比较有收藏价值的上乘玉石A货已经很难。 玉石的种类都有哪些——碧玉 为一种含杂质较多的玉髓，不透明，颜色多呈暗红色、绿色或杂色。按颜色命名可称红碧玉、绿碧玉等。有时也可按特殊花纹和色斑进行命名，如风景碧玉和血滴石。 玉石的种类都有哪些——绿松石
中国六大茶类六大茶类及其分类原理
中国六大茶类-六大茶类及其分类原 理 中国六大基本茶类 中国六大基本茶类 2016-12-16 00:03:03| 分类：茶| 标签：|字号大中小订阅 中国茶类的划分目前尚无统一的方法，有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶，红茶，乌龙茶(即青茶)，白茶，黄茶和黑茶六大类；绿茶 绿茶是一种不发酵的茶。是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的
方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。中国18个产茶省(区)都生产绿茶。中国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶的眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。炒青绿茶：眉红茶 红茶是一种全发酵的茶，发酵度为80～90%。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而用萎凋使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 小种红茶 正山小种、烟小种等工夫红茶 滇红、祁红、川红、闽红等红碎
茶 叶茶、碎茶、片茶、末茶等红茶一览表 1 青茶 青茶类是属半发酵的茶，其发酵度为30～60%。在制作时使其适当发酵，让叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有「绿叶红镶边」之称。 白茶 白茶属轻度发酵的茶，发酵度为20～30%，是我国的特产。它在加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整的保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。 黄茶 黄茶是微发酵的茶，发酵度为10～20%。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
新手必看：玉石的鉴别和分类
新手必看：玉石的鉴别和分类 对于新手来说，学会如何选择一块好的玉石尤为重要。新浪装修抢工长的小编总结了一些关于玉石的鉴别与分类的相关知识，简单的教给大家一些技巧。方便大家更好的判断玉石。玉石按原料质地特征分，可分三个等级。一级：油脂光泽，柔和，滋润感很强，致密纯净无杂质，无瓷性。二级：油脂或蜡状光泽，滋润感较强，轻致密纯净，无杂质。三级：油脂或蜡状光泽，滋润感较强，不纯净，有杂质。四级油脂或蜡状光泽，无滋润感，不纯净，多杂质或瓷性大。 玉的鉴定法一.水鉴别法将一滴水滴在玉上，如成珠状久不散开者真玉；水滴很快消失的是伪劣货。二.手触摸法若是有玉用手摸一摸，有冰凉润滑之感。三.视察法将玉器朝向光明处如阳光，灯光处，如果颜色剔透，绿色均匀分布就是真玉。四.舌舐法舌尖舐真玉有涩的感觉；而假玉则无涩的感觉。五.放大镜观看将选购的玉器放在放大镜下观看，主要是有无裂痕无裂痕者为次之，即使是真玉，有裂痕的其价值会大减，裂痕越多越明显的价值也就越低。
一、硬玉 硬玉，我国俗称“翡翠”，是我国传统玉石中的后起之秀，又是近代所有玉石中的上品。常见的翡翠颜色有白、灰、粉、淡褐、绿、翠绿、黄绿、紫红等，多数不透明，个别半透明，有玻璃光泽。按颜色和质地分，有宝石绿、艳绿、黄阳绿、阳俏绿、玻璃绿、鹦哥绿、菠菜绿、浅水绿、浅阳绿、蛙绿、瓜皮绿、梅花绿、蓝绿、灰绿、油绿，以及紫罗兰和藕粉地等二十多个品种. 二、软玉软玉在我国有白玉、青玉、碧玉、黄玉和墨玉等品种。软玉常见颜色有白、灰白、绿、暗绿、黄、黑等色。多数不透明，个别半透明，有玻璃光泽。 三`岫岩玉，简称岫玉，岫玉的颜色有白、黄、淡黄、粉红、浅绿、绿、翠绿、暗绿、褐绿及其它杂色。其中常以绿色调为主，颜色介于青玉和碧玉之间。
1、和田玉基础知识
和田玉基础知识 一、和田玉的物理、化学性质 1、主要矿物组成：透闪石—阳起石类 2、化学成分：CaMg（SiO2）4，水钙镁硅酸盐，单斜晶系 3、结构：毡状纤维交织结构、纤维交织结构、纤维变晶结构、纤维叶片状变晶结构, 块状构造。 4、比重：2.90～3.10 5、折射率：1.60—1.62，点测：1.61 6、形成：产于镁质碳酸岩与中酸性岩浆岩的接触带内，通过物质热液交代作用形成的 7、颜色 和田玉的颜色与国内外其它地区的软玉相比，色调较多，自成系列。和田玉有白色、青色、黄色、黑色等四种基本色调，还有一些过渡色，如青白色等。和田玉有世界罕有的白玉，尤以色如截脂的羊脂白玉为和田玉所特有，极为名贵。另外，和田玉有多种皮色。世界上不少玉石都带有此色，但不如和田玉皮色美丽。尤其是和田玉子玉皮色很多，有秋梨、芦花、枣红、黑等等颜色。琢玉艺人以各种皮色冠以玉名，如秋梨皮子、虎皮子、枣红皮子、黑皮子等等。利用皮色可以制作俏色玉器，自然成趣，从古到今，璞玉十分贵重采玉者得之，称为得宝。 8、硬度 硬度是鉴定和田玉的重要标志之一。矿物的硬度是矿物抵抗其它物体侵入的一种力学性质。通常表示硬度有两种方法： A、相对硬度，或称摩氏硬度，是一种刻划硬度。 B、绝对硬度，亦叫压入硬度。是根据矿物表面上能够承受的重量来测定。 和田玉的摩氏硬度约为6.5，不同品种略有区别。一般来说青玉硬度稍大于白玉。珠宝业中一般把硬度作为划分宝石和玉石的一个重要标志。宝石硬度一般在摩氏７度以上，玉石硬度一般在摩氏4-7度，摩氏4度以下通常称为彩石或雕刻石。硬度大，抛光性好，能使玉器发亮，同时也便于长期保存，不易受损。 9、韧性 韧性通常是玉石内在的结合能力，也就是对外界压力或破碎力的抵抗能力。韧性大的特点是不易破碎、耐磨.世界上韧性最大的矿物是黑金刚石,如以黑金刚石为10度,其它宝玉石的韧性相对为:玉为9（软玉）；翡翠、红宝石、蓝宝石为8；金刚石、水晶、海蓝宝石为7-7.5等。如以软玉韧性为1000，其它矿物或岩石的韧性相对为：硬玉（翡翠）500；蛇纹石250等。软玉韧性很大，这一特点是其它玉石所没有的。和田玉韧性大，可以作细工工艺，因此和田玉器在雕工更注重线条的细腻与流畅。琢玉妙手可对和田玉进行精工细琢，而不易损坏。 10、透明度 透明度是玉石允许可见光透过的程度，这主要与玉石对光的吸收强弱有关，矿物学上一般分为透明、半透明、不透明3种。玉石行业中对透明度看的较重要，有专门用语，透明度好的叫“水头足”、“地子