猕猴桃属于什么种类水果-
猕猴桃属于什么种类的水果

猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于浆果类的水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃植物的果实,和番茄、葡萄等水果一样属于浆果类型的水果,因为猕猴喜欢进食野生品种而得名,含有大量的营养物质、维生素、氨基酸等,对于人体很有好处。
猕猴桃是什么种类的水果
1、浆果类
猕猴桃是属于浆果类型的水果,其在生物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物在成熟之后所结下的含有种子的浆果类果实,因此是浆果类水果。
2、植物特性
猕猴桃是一种原本属于野生植物的改良品种水果,有超过2000
年的人工栽培改良历史,种类繁多,主要是以中华猕猴桃为主,形状类似野生梨子但切面类似桃子,因为猕猴喜欢采食新鲜野生品种的果实而得名,有水果之王的称号。
3、营养价值
猕猴桃是营养含量非常高的水果,其中含有大量的维生素C、钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素和16种的氨基酸,且含有大量的果胶和糖分,也有精氨酸和脯氨酸等,膳食纤维以及叶酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能疗效
猕猴桃有健身美容、改善肠胃的作用,但其中含有的大量果胶更能够中和铅汞的毒性,缓解重金属对人体的危害,含有丰富的精氨酸,能帮助伤口愈合,麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸的含量也很大,能促进生长激素分泌。
猕猴桃简介(植物学

一、概述
中文学名: 猕猴桃 拉丁学名: Actinidia chinensis 门: 种子植物门 亚门: 被子植物亚门 纲: 双子叶植物纲 目: 山茶目 科: 猕猴桃科
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; ,外皮层较厚,老根表层
常龟裂状剥落。主根不发达,侧根和须根多而密集, 呈须根状根系;侧根随植株生长向四周扩展,生长 呈扭曲状。
药用功能: 清热,利尿,活血,消肿。治肝炎,水肿,跌打损伤, 风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬。
2、枝
猕猴桃的枝属蔓性,在生长
目前猕猴桃属在全世界共发现66个种, 其 中 62 个 种 原 产 于 我 国 。 分 布 在 北 纬 23°~34°的暖温带与亚热带山地,其中栽培 最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以 长江流域为分布中心。
1、中华猕猴桃
分布最广,集中于秦岭和淮河流域以南。 其果实近球形或圆柱形,果面光滑无毛, 果皮黄褐色至棕褐色,果20~120g。
基部呈楔形、圆形或 心脏形。叶面颜色深, 叶背浅,且有绒毛。
4、芽
猕猴桃的芽分为叶芽和花 芽。芽为鳞芽,鳞片为黄 褐色毛状;复芽,且有主 副之分,1~3芽的叶腋, 中间较大的芽为主芽,两 侧为副芽,呈潜伏状;主 芽易萌发成为新梢,副芽 在主芽受伤或枝条被修剪 时才能萌发。
猕猴桃萌发率较低,一般为47%~54%,这有利于防止枝条过 密导致内腔郁闭,减少了管理中的抹芽、疏枝工作。
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。
猕猴桃属于什么种类水果

猕猴桃属于什么种类水果猕猴桃属于什么种类水果店铺告诉你猕猴桃属于浆果类水果猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,也是世界猕猴桃的原生地,民间人工栽培的历史达一千多年。
历史猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。
它从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。
”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
”猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。
唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。
”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。
浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
但从总体上讲,猕猴桃过去在中国基本上处于野生状态,未被开发利用。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种,据植物学家调查,在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类都可以食用。
现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗 猕猴桃跟奇异果哪个好吃

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗猕猴桃跟奇异果哪个好吃今天准备去市场上买一些奇异果吃,去的时候发现已经没有人买奇异果了,只有猕猴桃,那么奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?猕猴桃跟奇异果哪个好吃?一、奇异果和猕猴桃是同一种水果吗是同一种水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物,也被称为奇异果,中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,因此可以知道,猕猴桃和奇异果属于同种水果。
小贴士:生活中之所以有人说猕猴桃和奇异果不一样,主要是因为奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,但其实两者是一样的。
二、猕猴桃跟奇异果哪个好都可以,主要根据自身喜好进行选择。
综上所述可以知道,猕猴桃和奇异果其实属于同一种水果,只是奇异果是猕猴桃的一个新品种而已,两者的营养价值以及食用价值都是差不多的,只是口感以及外型上会具有一定差别,奇异果会比猕猴桃甜一些。
生活中每个人的口感喜好是不一样的,有人喜欢猕猴桃,也有人喜欢奇异果,不能进行判断谁更好,建议根据自身的喜好进行选择。
三、奇异果的功效作用生津润燥奇异果味甘酸性寒,具有的生津止咳作用,可以帮助降低人体体内的火气,适宜体质燥热的人群进行食用。
润肠通便奇异果中的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质含量比较高,其中维生素具有较强的抗氧化作用,可以延缓人体衰老;而纤维素可以加速人体肠胃蠕动,促进人体排出体内的毒素以及废物,具有美容养颜的作用。
提高免疫力奇异果中的蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量比较高,适量食用可以提高人体抵御细菌以及病毒的能力,提高人体的免疫力。
四、奇异果很硬怎么办建议进行催熟。
奇异果很硬的时候就说明还没有成熟,这时候是不建议吃的,因为没有成熟的奇异果口感比较酸涩,这时候可以进行催熟,可以用苹果或香蕉催熟奇异果,因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯,乙烯加快奇异果的成熟,一般将奇异果和苹果或香蕉一起放置2-3天左右就可以熟了。
猕猴桃简介(植物学

营养枝,主要从幼龄树和强 壮枝中部萌发,长势中等, 可成为次年的结果母枝。短 枝,从树冠内部或下部枝上 萌发,生长势弱,易枯死。
(2)结果枝
雌株上能开花结果的 枝条叫结果枝。雄株 的枝只开花不结果, 称为花枝。结果枝一 般着生在1年生枝的 中、上部和短缩枝的 上部。
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; 广东;广西
英文名: Yangtao Kiwifruit 命名者: Planch
完整外观图
猕猴桃别名:
毛桃、藤梨、白毛桃、 毛梨、毛梨子、猕猴梨、 木子、毛木果、马屎陀 (贵州民间,因长得像 马屎所得此名)、阳桃、 奇异桃、羊桃(黄山当 地人的叫法)、鬼桃、 几维果与奇异果。 注:奇异果是外国生产 的猕猴桃
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。
营养价值
5、花
猕猴桃为雌雄异株植物, 雌花、雄花分别在雌株、 雄株上。雌花、雄花在形 态上都是两性花,但在功 能上雄花的雌蕊败育,雌 花的花粉败育,因此都是 单性花。
猕猴桃雄花
雌性植珠的花多数为单生,雄性植株的花多呈聚伞花序, 每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。
三、种类和品种
主要种类及其分布
果肉多为黄色,少绿色,汁液多,味酸甜 可口,香味浓。在4月下旬开花,8月下旬 至10月上旬果实成熟。
猕猴桃的功效与作用及禁忌

猕猴桃的功效与作用及禁忌猕猴桃别称奇异果、狐狸桃、猴仔梨等,为猕猴桃科猕猴桃属大型落叶木质藤本植物,被誉为“水果之王”,质地柔软,口感酸甜,营养丰富,风味鲜美,其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合,下面我们就一起来看一看猕猴桃的功效与作用及禁忌吧!猕猴桃的营养价值1、猕猴桃的维生素C、维生素A、维生素E含量较高,被誉为“维生素C之王”。
2、猕猴桃含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
3、猕猴桃中含有多种氨基酸,其外皮含有丰富果胶。
4、猕猴桃果实中的钾、镁及微量元素含量较高。
猕猴桃的功效与作用1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。
另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。
2、排毒清肠:猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,能有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、稳定情绪:猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情,所含有的天然肌醇可有助于脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、防癌抗癌:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
5、增强体质:猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性、促进新陈代谢、协调肌体机能、阻断致癌物质、增强体质、延缓衰老,还能预防心血管疾病。
猕猴桃有哪些食用禁忌?1、脾胃虚寒者:脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了猕猴桃会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。
2、容易腹泻者:容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而猕猴桃是促进消化,帮助排便的,所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
3、尿频者慎食:猕猴桃的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
猕猴桃的属性

猕猴桃的属性
猕猴桃是一种非常常见的水果,它含有丰富的维生素C,很多人在有口腔溃疡时会食用它,如果是因为体内缺乏维生素,食用后会好的很快。
猕猴桃性凉,酸甜可口,但是有宫寒的女孩子不要多吃,吃多了会有寒气堆积在体内。
本文介绍了猕猴桃的属性,不了解的就一起来看看吧。
猕猴桃是凉性水果。
猕猴桃又名阳桃、藤梨、金梨、羊桃等,因猕猴喜食,故而得名猕猴桃,亦有说其果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃属猕猴科猕猴桃属落叶藤本植物,广布于我国长江流域以南地区及陕西、河南和西北等地区,多野生,果实为浆果,形似鸡蛋状,果皮黄褐绿色,夏秋成熟。
猕猴桃鲜果果肉为翠绿色,果心乳白,柔软多汁,甜酸适度,清香可口,美啖几颗,犹如甘泉直流心田,甜透心底,回味无穷。
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。
据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素p。
特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
猕猴桃既是佳果,又为良药。
祖国医学认为,猕猴桃性寒,味甘酸,有解热、止渴、通淋之功效,主治烦热、消渴、黄疸、
石淋、痔疮,对肝炎、消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有益。
《食经》说猕猴桃“和中安肝。
主黄胆,消渴。
”《开宝本草》称猕猴桃“止暴渴,解烦热,下石淋。
”民间有“常吃猕猴桃,浑身不知劳”之说。
猕猴桃属 分类 资源 驯化 栽培

猕猴桃属分类资源驯化栽培
猕猴桃属是一类水果植物,属于落叶藤本植物。
在分类学上,
猕猴桃属属于被子植物门,双子叶植物纲,叶绿植物纲,真双子叶
植物纲,菊类植物目,菊科,猕猴桃属。
猕猴桃属包括了一些种类,如普通猕猴桃(Actinidia deliciosa)和金丝猕猴桃(Actinidia chinensis)等。
在资源方面,猕猴桃是一种富含维生素C、维生素E和钾的水果,因此受到人们的喜爱。
猕猴桃的果肉酸甜可口,有丰富的营养
价值,被广泛用于生食、制作果汁和加工成各种食品。
在驯化方面,猕猴桃的野生种类通常需要经过人工驯化才能成
为可以商业化种植和食用的品种。
通过选择育种和栽培技术的改良,人们培育出了各种不同口味和外观的猕猴桃品种,以满足市场需求。
在栽培方面,猕猴桃的栽培需要适宜的气候和土壤条件。
一般
来说,猕猴桃喜欢温暖湿润的气候,对土壤要求较高,喜欢松软、
排水良好的土壤。
猕猴桃的栽培技术包括繁殖、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等方面,需要农民们进行精心的管理才能获得丰收。
总的来说,猕猴桃属的分类、资源价值、驯化和栽培技术都是与人们的生产生活密切相关的重要内容,对于了解和掌握这些知识有助于推动猕猴桃产业的发展和促进人们对健康饮食的需求。
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猕猴桃属于什么种类水果?
在日常生活中猕猴桃是一种十分常见的水果,猕猴桃的口感酸甜可口,而且十分开胃,深受大众的喜爱,而猕猴桃是属于一种浆果类其中的水果,也被称为奇异果,猕猴桃表面覆盖一层短小的毛,在食用之前可以剥皮食用,其中的营养价值丰富,经常食用可以补充身体所需要的多种微量元素。
猕猴桃属于浆果类水果
猕猴桃,也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃又名奇异果,其酸甜可口,果实中含有人体必需的18种氨基酸和丰富的维生素c,享有“维c之冠”的美誉。
猕猴桃形如梨、色如桃,因猕猴桃喜食而得名,含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素,维生素c含量极高,营养丰富,国际上视为果中珍品。
有“水果之王”美称,经常食用有健身美容,延年益寿之用,其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用,为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。
目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。
其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。
猕猴桃的历史
猕猴桃(别名杨桃、毛梨桃),为中国原产的宝贵果树。
它的莳植史起于1200年前的陕西。
猕猴桃为什么叫猕猴桃
猕猴桃,也叫奇异果,“其形如梨,其色如桃”,因猕猴喜欢吃此种水果而得名。
猕猴桃以营养性、保健性极强而着称,被当今世界誉为“果中珍品”、“水果之王”、“维c之冠”。
猕猴桃的适宜人群
据了解,猕猴桃果实内含果糖、果酸及17种氨基酸。
猕猴桃维生素c的含量高达100~420mg/100g,相当于柑桔的10倍,苹果的80倍,梨的96倍。
据医学研究表明,经常食用猕猴桃可以健身养容,延年益寿,是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品,是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。
因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。