《变色花》教学设计与教学反思
六年级科学变色花教学设计
变色花教材分析：《变色花》是苏教版小学六年级《科学》上册第三单元《物质变化》的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，使学生体会到生活中处处是科学知识，从而激发学生关注与科学有关问题的积极性。
本节课安排了两个活动：活动（一）：给白醋和洗衣粉水滴加紫甘蓝水。
学生通过观察发现白醋变红、洗衣粉水变绿从而引出酸性物质和碱性物质，而且也解决了刚开始提出的问题：白花为什么会变成红花绿叶；活动（二）：检测身边物质的酸碱性。
通过自己动手做实验，让学生加深如何利用指示剂来辨别酸碱性物质，同时也引出了中性物质这个概念。
至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后学习。
学情分析：八（一）班的学生基础不错，有5位学生接受能力强，由于学生第一次接触有关变化的内容，可能会感到有点陌生，但是根据学生已有的知识和生活经验，对于生活中的酸性物质可能有感性的认识，但对于碱性物质学生可能还比较模糊，通过这节课的学习，让学生通过实验知道哪些是酸性物质和碱性物质，从而建立科学的概念。
【教学目标】过程技能1、初步学会自制蔬菜指示剂。
2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
科学知识1、知道生活中常见的显示酸性、碱性和中性的物质。
2、了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
情感态度价值观1、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。
2、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。
【教学重、难点】重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。
难点：用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性。
【教学过程】一、激趣导入1.（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一朵我亲手制作的纸花。
2.（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？3.表演魔术师：同学们请看，花朵变色了，这是一朵变色花（板书）二、新授1.提问师：是什么使花朵变成了红色，叶子变成了绿色？老师给花朵喷洒的溶液是什么？2.讲解：没错，这瓶溶液就是紫甘蓝汁（板书）师：同学们，你们想不想来制作一下紫甘蓝汁呢？3.观看实验视频师：看完视频后，你觉得在做这个实验时还有什么主意点？学生汇报师总结：没错，做紫甘蓝汁时，要尽量选择紫甘蓝的叶子，少用梗。
变色花教学设计与反思
变色花教学设计（1）认识PH试纸谈话：通过我们刚才的探究，我们知道生活中的物质可以分为酸性、碱性和中性，有的时候我们用甘蓝汁很难准确分析和判断。
（出示PH试纸）你们知道只是什么纸吗？学生回答：卡纸、彩色纸师：这可不是我们普通的一张彩纸，这个是Ph试纸，它的颜色的变化可以反应物质酸碱性的强弱。
我们一起来看对比卡。
Ph<7是酸性物质，颜色的深浅反映酸性的强弱。
Ph=7是中性物质ph>7是碱性物质，颜色的深浅反映碱性的强弱。
（给学生发放ＰＨ试纸）师：请同学们回去后就用Ph试纸来测测西红柿、生菜、小苏打水、洗洁精等物质的酸碱性。
（2）拓展运用，深化认识。
师：杜鹃花喜好酸性土壤。
竹子喜好碱性土壤。
我国西北地区有大面积的盐碱地，植物都长不好，你有什么方法改良土壤，使它适合植物的生长吗？学生回答师：牵牛花开花期间，花朵的颜色也常常会发生变化。
清晨，牵牛花通常呈蓝色，可到了中午却成了红色。
你们知道为什么吗？这是因为牵牛花中有特殊的花青素，遇碱变蓝，遇酸又会变红。
（3）课堂小结师：同学们，通过今天这节课的探究，你们有什么收获吗?小结：我们知道可以用甘蓝汁和PH试纸检测物质的酸碱性，也学习了物质酸碱性在生活中的应用，认识了一些酸碱性的生活常见物质，我们平时要适当补充碱性食品。
总之，同学们要合理膳食，保持身体的酸碱平衡，使自己更加健康。
教学反思：1、老师在出示PH试纸的时候，学生发言的积极性很高，能够主动参与到课堂之中。
2、在学生认识完PH试纸之后，老师出示杜鹃花和竹子的图片，向学生介绍植物生长与土壤酸碱性关系后，拓展了课程资源，发展了学生兴趣。
3、通过提问学生这节课的收获，对这节课做了总结，巩固了课堂上所学的知识。
4、不足的地方在于没有让学生在课堂上使用PH试纸，如果在课堂上使用PH试纸检测，课堂效果会更加良好。
变色花教学反思-教学设计教案
六年科学《变色花》教学今天，我上了科学上册第三单元的《变色花》一课，我主要是引导学生初步学会自制酸碱指示剂，能够用自制的指示剂了解生活中常见的酸、碱性物质，了解到指示剂的作用是帮助我们分辨物质的酸碱性。
通过研究紫甘蓝的变化，使同学们逐步认识到科学在生活中的重要意义，进而对科学奥秘产生浓厚的兴趣。
在课堂上，我先采用表演魔术的方法，在事先准备好的白色花朵上喷上事先我准备好的紫甘蓝汁，使本来白色的花变成红花绿花。
同学们惊呼着。
随后我问学生花为什么变色。
激起他们的学习兴趣。
随后让学生自制紫甘蓝汁，学生们兴趣很高，都能很好地做好紫甘蓝汁。
然后我让做得最好的一组来使花变颜色，但是学生的实验没有成功，接着让他们自己通过实验探索为什么老师的花能变色，而他们的花却没有变色。
并让他们在实验过程中认识什么叫酸性物质、碱性物质、中性物质及酸碱指示剂。
在了解了各种物质的特性以后，我再让他们把红花绿叶变成绿叶红花。
在整个过程中，同学们的兴趣高涨，虽然这节课的实验成功了，教学目标已经基本达成了，但是还存在着一些问题，从这节科学课来看，我的组织教学能力还比较弱，在这方面还有待加强。
首先，对于实验部分，实验操作可以采用微课的形式，这样使全部学生能够更直观地看到实验操作规范，从而学会正确的使用实验仪器，并且要给学生规定的时间完成实验，提供学生的课题效率。
同时在实验过程中不要直接给出步骤可，以引导学生进行实验设计，这方面有待加强。
同时对于实验现象，要尊重实验现象的科学性，不依赖课本的知识。
其次教学内容的排列不够好，生活中的常见酸碱性物质讲太快，没给学生解释清楚，PH试纸的讲解可以放在检测完常见物质的酸碱后，从而可以解释为什么在加入紫甘蓝水后溶液的颜色有的深，有的颜色浅。
对于板书部分，字体的颜色不够丰富，有待改进总之，在小学科学的教学实践中，教师应该认真钻研教材，充分准备好教学和学生实验器材，以观察入手，从提出问题到解决问题，让学生亲身经历科学探究的全过程，从中获得科学知识，体会科学探究的乐趣。
六年科学《变色花》教学设计
六年科学《变色花》教学设计第一篇：六年科学《变色花》教学设计苏教版六年级上册科学《变色花》教学设计教材分析：《变色花》一课是苏教版六年级上册第三单元的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。
本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。
课文是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物质”的活动顺序编写的。
课文分三部分。
第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。
第二部分：是学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本课的难点。
第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在《活动记录》中。
教学目标：1、知道生活中常见的酸性、碱性物质；了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
2、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的，领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究的愿望。
学习目标：1、初步学会自制蔬菜指示剂；2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
教学重点：了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。
教学难点：用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。
教学准备：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花（两束）装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水。
分组材料：紫甘蓝、塑料袋、温水、烧杯、托盘、抹布、洗衣粉、盐、肥皂、澄汁、花露水、自来水、牛奶、苹果、桔子、橙子、水果刀、滤纸等。
教学过程：一、魔术导入1、谈话：（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一多我亲手制作的纸花。
（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？2、表演魔术。
3、提问：对于这朵变色花，你们有什么想法或问题吗？4、学生猜想、讨论、交流。
变色花-苏教2001版六年级科学上册教案
变色花 - 苏教2001版六年级科学上册教案一、教学目标1.了解植物的适应环境的能力和特性2.了解叶色的变化与植物状态的关系3.培养学生观察现象和推理的能力二、教学内容1. 变色花的基本情况1）学生讨论：有没有见过能够随着环境变化而变色的植物？（如果学生没有见过，老师可引出变色花的名字）2）教师讲解：变色花是一种蓝莓科植物，市场上常见的有“情人草”和“变色冰花”。
它可以根据周围环境来改变花叶颜色，是一种富有观赏价值的植物。
2. 变色花的环境适应能力1）学生进行讨论：•学生可以在小组中商讨，想一想变色花的生长环境，以及它是如何适应环境的？2）教师给予提示和指导：•变色花适应能力包括：耐荫、耐旱、适应低温、抗寒能力强。
•根据环境来改变花叶颜色，例如花在阳光下会变成红色，花在阴暗处则会变成绿色。
3. 变色花的变色原理1）教师讲解：•变色花的变色是因为它含有兰氨酸类物质。
•一般来说，兰氨酸可以和自由基反应，形成黑褐色物质。
当叶子含有过量的兰氨酸时，会形成高浓度的黑褐色物质，导致叶子变黑。
4. 实验演示1）教师讲解：实验原理：利用红球蓝球试剂，可以变速显示兰氨酸。
水溶液变青时，含兰氨酸少；水溶液变紫时，含兰氨酸多。
2）教师引导学生进行实验：1.实验前准备：把一些新鲜变色花叶片摘下来，放在2%的盐溶液中加热煮沸一分半钟，再用水冲凉备用；2.另外，准备红球蓝球试剂、两只小试管等。
3.具体操作方法为：将摘下来的叶片放入一个小试管中，然后加入红球蓝球试剂，观察水溶液的颜色变化。
5. 总结与思考1）教师问答：•问：为什么变色花不会改变花朵的颜色？•答：花朵颜色主要由花革决定，与环境关系较小。
2）教师总结：•引领学生总结变色花的基本情况、生长环境、变色原理及实验演示内容。
三、教学方式1.介绍案例学习方法2.小组合作讨论3.辩证方法教学四、教学反思通过本次课的实践教学，学生不仅在听讲中学到了有关变色花的基本情况和生长环境，还能运用所学内容去进行推理和实验演示。
小学科学优秀教案《变色花》教学设计与反思
小学科学优秀教案《变色花》教学设计与反思《变色花》教学设计与反思一、教学目标：1、初步学会酸碱指示剂、并能利用自制的指示剂鉴别身边常见物质的酸碱性。
2、知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。
3、意识的事物变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望。
体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。
二、重点难点：用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性三、教学准备：教师准备：用滤纸剪出“醋”和“碱”字，毛笔，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯若干，滴管、镊子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品、塑料袋等。
学生准备：不同矿泉水、肥皂水及各种带检测物品、抹布等。
四、学情分析：本校六年级学生问题意识、实验能手较强，因此本课的设计思路是以学生为本，根据学生的认知特点和科学探究的特点，围绕变化创新地开展了一系列探究活动，充分让学生通过合理猜测、实验操作、分析比较等手段去感知和发现，进一步激发了学生的探究欲望。
五、教学设计与思考：1、激趣导入，初步感知。
谈话：同学们紫甘蓝吃过吗？喜欢吃吗，紫甘蓝不仅营养丰富，是一类强身健体的蔬菜。
演示实验：紫甘蓝也是很好的科学实验材料。
今天，老师要给大家变个魔术，请看。
你们知道是怎么回事吗？2、强化认识，形成概念。
学生阅书P36第2小节教师讲述：像白醋这样能使紫甘蓝水变红的物质叫做酸性物质，像碱水这样能使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质。
像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。
学生分组实验：用试纸检测醋和碱。
提示：其实我们的科学家早就根据这样的原理制作了携带方便，检测准确性高的PH试纸。
思考：你知道生活中有哪些物质是酸性物质？哪些物质是碱性物质？学生阅书P37，相互交流：你知道了些什么？3、动手实践，提升认识。
问题：当我们弄不清某种物质是酸性还是碱性时，怎么办？分组实验：自制甘蓝水指示剂。
分组实验：检测酸性物质、碱性物质，提示：紫甘蓝水，以及滴管的使用；对于实验现象不明显的，要注意长期观察，跟踪观察，所以分工、合作很重要。
六年级《变色花》教案
六年级《变色花》教案第一章：课程导入1.1 教师通过展示一朵鲜花，引导学生观察花的颜色，引发学生对颜色的兴趣。
1.2 教师提出问题：“你们知道花朵为什么会变色吗？”让学生思考并发表自己的看法。
1.3 教师简介本节课的主题：变色花，引导学生期待本节课的学习。
第二章：变色花的知识讲解2.1 教师通过图片和文字，向学生介绍变色花的基本知识，如变色花的种类、生长环境等。
2.2 教师讲解变色花变色的原因，如花青素的作用、酸碱度的影响等。
2.3 教师通过实验，展示变色花的变色过程，让学生直观地了解变色花的特性。
第三章：变色花的观察与分析3.1 教师发放变色花植物材料，引导学生观察变色花的颜色变化。
3.2 学生分组讨论，分析变色花颜色变化的原因。
3.3 各组汇报讨论成果，教师点评并总结。
第四章：变色花的创意绘画4.1 教师展示变色花绘画作品，引导学生发挥想象力，创作自己的变色花作品。
4.2 学生绘画，教师巡回指导。
4.3 学生展示自己的绘画作品，大家共同欣赏、评价。
第五章：变色花的小组实验5.1 教师提出实验任务：探究变色花的变色原理。
5.2 学生分组讨论，设计实验方案。
5.3 学生进行实验，教师巡回指导。
5.4 各组汇报实验结果，教师点评并总结。
本章教学内容旨在让学生通过观察、分析、实验等活动，深入了解变色花的特性，培养学生的观察能力、思考能力和动手能力。
第六章：变色花的环保意识培养6.1 教师通过讲解变色花在自然界中的作用，引导学生认识到保护环境的重要性。
6.2 学生讨论如何在生活中保护植物和环境，提出具体的建议。
6.3 教师总结，强调环保意识，并鼓励学生在日常生活中行动起来。
第七章：变色花的故事分享7.1 教师讲述一个关于变色花的故事，激发学生的兴趣。
7.2 学生分享自己了解到的关于变色花的故事或相关文化背景。
7.3 教师引导学生从故事中汲取启示，培养学生的道德观念。
第八章：变色花的科普知识问答8.1 教师提出与变色花相关的科普问题，学生抢答。
《变色花核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学苏教版2001》
《变色花》导学案一、导学目标1.了解故事背景及主要人物2.理解故事主题及寓意3.分析故事结构及情节发展4.提升阅读理解能力和文学鉴赏能力二、教学重点1.故事主要人物及其性格2.故事主题及寓意3.故事情节及结构三、教学难点1.理解故事中的象征意义2.分析故事中的心理活动四、教学准备1.教材《变色花》2.多媒体设备3.教室练习题五、教学过程1.导入通过图片、视频等多媒体展示，引导学生了解《变色花》的故事背景，并激发学生的阅读兴趣。
2.阅读理解让学生阅读《变色花》，并回答以下问题：（1）主人公小明是一个怎样的人物？（2）故事中的变色花有何特殊的地方？（3）小明为何要种植变色花？（4）故事中的变色花象征着什么？3.讨论交流组织学生进行小组讨论，探讨以下问题：（1）你认为小明种植变色花的初衷是什么？（2）变色花在故事中起到了怎样的作用？（3）故事中的变色花对小明有何启迪？4.教室展示请学生结合故事情节，用自己的语言描述小明与变色花之间的干系，并展示给全班同砚。
5.教室练习安置教室练习题，让学生对故事内容进行复述和总结，加深对故事的理解和记忆。
六、教学延伸1.阅读拓展让学生自主选择一篇类似主题的故事进行阅读，比较故事中的人物形象和情节发展，拓展阅读广度。
2.写作练习要求学生根据《变色花》的故事情节，写一篇读后感，表达对故事的理解和感悟。
七、教学反思通过本节课的教学，学生不仅了解了《变色花》的故事内容，还培养了阅读理解能力和文学鉴赏能力。
在今后的教学中，应该多引导学生阅读优秀文学作品，提升其文学修养和审美情趣。
《变色花》教学设计范文（精选3篇）
《变色花》教学设计范文（精选3篇）作为一名优秀的教育工作者，就有可能用到教学设计，借助教学设计可以更大幅度地提高学生各方面的能力，从而使学生获得良好的发展。
你知道什么样的教学设计才能切实有效地帮助到我们吗？以下是小编为大家收集的《变色花》教学设计范文（精选3篇），希望对大家有所帮助。
《变色花》教学设计1今天，我上了科学上册第三单元的《变色花》一课，我主要是引导学生初步学会自制蔬菜指示剂，能够用自制的指示剂了解生活中常见的酸、碱性物质，了解到指示剂的作用是帮助我们分辨物质的酸碱性。
通过研究紫甘蓝的变化，使同学们逐步认识到科学在生活中的重要意义，进而对科学奥秘产生浓厚的兴趣。
这节课主要讲究出乎意料之外、骤起风波——一波三折的《变色花》（从孩子的经验、惊奇、入手）主要也是从这三折围绕贯穿着本节课。
平地起风波——无意中包含有意：课堂中发放材料，做出紫甘蓝水，通过观察发现问题并探究。
第一折——必然中出现偶然：做出的紫甘蓝水是蓝色的。
是水还是菜的问题，还待同学们去探究。
第二折——无序中藏着有序：学生在检测物质酸碱性时，发现生活中的各种液体居然酸碱不同，分类之后出精彩第三折——偶然中存在必然：橙汁与碱混合颜色变了，再加入紫甘蓝水，颜色又变了，这都是有新物质产生。
《变色花》一课教学难度不大，学生容易接受。
我觉得自己的成功之处：一、取长补短扬重避轻——“活”用教材使用教材时，把教材看成是“源”，把教学看成是“流”，问渠哪得清如许，为有源头活水来，活用教材，用活教材，发挥它的最大效益是每一位教师的心愿。
一节科学课的教学从整体上看，要有一条主线穿插其中。
教材上给于我们的教学过程，并不一定是最完美的，需要教师精心的研究，需要教师抽丝剥茧，取其精华。
把教材上的教学环节进行重新组合，达到一种线条的流畅性，也就是我们所说的科学课的逻辑性、层次性。
如在上这节《变色花》，对于教材中设计的变魔术引入，由于条件有限，我就删除了这个环节，直接让学生观察紫甘蓝水滴入醋和碱中的变化。
《变色花》教案范文
《变色花》教案范文教案主题：《变色花》教学一、教学目标：1.知识目标：让学生了解《变色花》这本童话故事的内容和主题。
2.能力目标：培养学生的阅读理解能力和表达能力。
3.情感目标：通过童话故事的阅读，培养学生对自然和环境的敏感性以及保护大自然的意识。
二、教学重点和难点：1.教学重点：让学生理解童话故事的内容和主题。
2.教学难点：引导学生思考关于自然和环境保护的问题，并引发他们的情感共鸣。
三、教学过程：1.热身活动（5分钟）：教师可以向学生们讲述一些有关自然和植物的有趣小知识，如种子是怎么发芽的，光照对植物的影响等，引起学生对植物世界的兴趣。
2.导入（5分钟）：通过展示一些关于自然、环境和植物的图片，引发学生思考并讨论有关保护环境的话题，激发学生的好奇心。
3.阅读童话故事（30分钟）：教师向学生们讲述《变色花》这个童话故事的大致内容，并提供故事的阅读素材。
学生们可以以小组形式阅读故事，并与小组成员一起讨论故事中的问题。
4.故事讨论（15分钟）：教师引导学生们讨论以下问题：a.故事里的主人公是谁？他有什么特殊能力？b.故事中的花朵是如何变色的？有什么作用？c.故事中通过什么方式表达了对自然和环境的关注？d.你在故事中学到了什么？5.集体讨论（15分钟）：教师组织学生们进行整体讨论，让每个小组派一名代表来分享讨论结果。
教师可以适时给予肯定和鼓励，引导学生们思考更深层次的问题，如我们应该如何保护环境，为什么保护环境很重要等等。
6.应用拓展（15分钟）：教师提供一些与自然和环境有关的问题，并组织学生以小组形式进行讨论，如：你们在日常生活中有哪些保护环境的举措？你们认为环境保护应该由个人还是政府来负责？7.总结与反思（10分钟）：教师向学生们总结今天的学习内容，并让学生们反思自己在阅读过程中的收获和感悟。
同时，教师也可以布置一些与童话故事相关的拓展作业，例如写一篇自己的童话故事，或者通过绘画等形式表达对自然世界的体验和感受。
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《变色花》教学设计与教学反思
1、初步学会酸碱指示剂（紫甘蓝汁）、并能利用自制的指示剂鉴别身边常见物质的酸碱性。
2、知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。
3、意识的事物变化是有规律的，产生进一步探索微妙的愿望。
体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。
用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性
教师准备：用滤纸剪出“醋”和“碱”字，毛笔，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯假设干，滴管、镊子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品、塑料袋等。
学生准备：不同矿泉水、肥皂水及各种带检测物品（苹果、桔子、面包等）、抹布等。
本校六年级学生问题意识、实验能手较强，因此本课的设计思路是以学生为本，根据学生的认知特点和科学探究的特点，围绕变化创新地开展了一系列探究活动，充分让学生通过合理猜测、实验操作、分析比较等手段去感知和发现，进一步激发了学生的探究欲望。
1、激趣导入，初步感知。
谈话：同学们紫甘蓝吃过吗？喜欢吃吗，紫甘蓝不仅营养丰富，是一类强身健体的蔬菜。
（投影：甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素。
经常食用能够增强人的活力，对于维护皮肤安康十分有益。
这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保存菜。
还能够防治感冒引起的咽喉疼痛，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜。
）
演示实验：紫甘蓝也是很好的科学实验材料。
今天，老师要给大家变个魔术，请看。
（用滤纸剪出“醋”和“碱”字，贴在一张A4纸上，先用毛笔在“醋”字上抹一些醋，在“碱”字抹一些碱水，用喷壶向两个字上喷上紫甘蓝水。
发现“醋”字变红，“碱”字变绿）
你们知道是怎么回事吗？
（设计思考：将导入实验进展了改良，教材安排的做好一朵纸花，先用毛笔在“花瓣”上抹白醋，在“叶子”上抹碱水，再往纸花上喷一些紫甘蓝水。
在屡次教学中，我发现很多学生经常把试剂变红变绿分别呈酸性和碱性弄反，为了取得更好的效果，我将实验改良为：用滤纸剪出“醋”和“碱”字，贴在一张A4纸上，先用毛笔在“醋”字上抹一些醋，在“碱”字抹一些碱水，用喷壶向两个字上喷上紫甘蓝水。
发现“醋”字变红，“碱”字变绿。
这样“酸红碱绿”一直呈现在黑板上，强化对学生的认识，取得非常好的教学效果。
）
2、强化认识，形成概念。
（1）学生阅书P36第2小节
（2）教师讲述（投影）：
像白醋这样能使紫甘蓝水变红的物质叫做酸性物质，像碱水这样能使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质。
像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。
（3）学生分组实验：用试纸检测醋和碱。
提示：其实我们的科学家早就根据这样的原理制作了携带方便，检测准确性高的PH试纸。
（4）思考：你知道生活中有哪些物质是酸性物质？哪些物质是碱性物质？
学生阅书P37，
相互交流：你知道了些什么？（要求：每人说一句，交替进展）
3、动手，提升认识。
（1）问题：当我们弄不清某种物质是酸性还是碱性时，怎么办？
（2）分组实验：自制甘蓝水指示剂。
（投影：1、将紫甘蓝撕成小碎片，装入厚透明塑料袋中。
2、往塑料袋中参加半杯温水。
3、握住袋口，反复挤压菜叶3—5分钟，直到流出紫色的水为止。
4、将紫甘蓝水倒入小烧杯中。
）（3）分组实验：检测酸性物质、碱性物质，
提示：紫甘蓝水，以及滴管的使用；对于实验现象不明显的，要注意长期观察，跟踪观察，所以分工、合作很重要。
填写实验报告的指导（投影）。
在学生实验的过程中，老师巡视，给予适当的指导和帮助。
同时，老师准备了一杯纯洁水、自来水、酒、洗衣粉等，让学生自行选择物品进展检测，同时小组之间可以交换物品进展检测。
（4）汇报交流：你检测的是什么物品？出现什么现象？是酸性还是碱性？
讲述：像纯洁水这样的物质不能让紫甘蓝水发生变化，这样的物质就叫做中性物质。
今天，我们用紫甘蓝水做试剂，检测了我们身边的物品的酸碱性。
在日常中，紫甘蓝水的制作也很方便，有兴趣的同学可以看看
书尝试着做一做，可以检测更多物质的酸碱性。
不过，对于自己不认识的物质，不可以随便检测，以免发生意外伤害。
（设计思考：科学课上主要分演示实验和分组实验，还有极少的个体实验，制取紫甘蓝水指示剂按地方课程标准要求学生进展分组实验，这个实验操作能度不大，但经常出现“颜色过淡、袋子弄破、试剂倒得到处是等现象”，从而影响后面用试剂对各种物质进展检测的数量和时间。
我那么改为学生自行阅读制作过程，每人动手将分发到每组的一片紫甘蓝叶撕成小碎片，统一送到教师准备好的由几层保鲜袋套在一起的两个袋子里，倒入温水，由学生传递依次用手进展挤压，最后交给教师。
（在此过程中，教师强调检测时的一些本卷须知：滴管的使用、记录的填写等），然后教师将试剂分别倒出各个烧杯中分发给各组进展实验。
教学过程有条不紊，效果非常好。
）
4、拓展运用，深化认识。
（1）学生阅书：杜鹃花喜好酸性土壤。
竹子喜好碱性土壤。
我国西北地区有大面积的盐碱地，植物都长不好，你有什么方法改良土壤，使它适合植物的生长吗？
（2）认识酸性食品、碱性食品
谈话：植物生长对土壤酸碱性需要一定的要求，我们每天都吃各种各样的食物，酸碱性不同，对人体的安康影响不一样。
它们呈现什么性质？进入人体内又会怎样？对我们的安康起什么影响？看一段资料。
投影：酸性食品、碱性食品
（3）检测：胃药的酸碱性检测，为什么胃药是碱性的？可以给学生看一下胃药的功能。
（4）课后阅读小资料（每人一份）
（设计思考：在学生阅读完植物生长与土壤酸碱性关系后，我引入话题“植物生长对土壤酸碱性需要一定的要求，那我们每天都吃各种各样的食物，酸碱性不同，进入人体内又会怎样？对我们的安康起什么影响？”这时我出示常见的酸性食物和碱性食物、酸碱失衡影响肠胃、酸性体质与癌症等相关资料，拓展了课程资源，开展了学生兴趣。
）。