酒店营销论文：绿色酒店营销策略研究
酒店管理毕业论文《浅析绿色酒店的营销策略与发展——以北京龙熙温泉度假酒店为例》
浅析绿色酒店的营销策略与发展——以北京龙熙温泉度假酒店为例摘要：“酒店的营销策略与发展”这一命题堪称“长盛不衰”，而随着时代不断进步，市场环境和消费者行为也在不断产生差距，不同的酒店在自身营销过程中产生的一系列问题乃至于针对各种问题应运而生的各种营销应对策略和相应的发展模式，也在存在共性的同时，于不同酒店中存在着较大的差异性。
北京龙熙温泉度假酒店作为一家星级较高的绿色酒店，在营销层面上面临的一系列问题在北京乃至于周边地区都堪称“典例”。
本文从相关理论与具体实践出发，在不同研究方法相互结合的基础上，对北京龙熙温泉度假酒店这一绿色酒店的营销现状加以深度分析，在分析这些营销过程中产生的问题及其原因过程中，在力图揭示问题的直接原因的同时也努力透过绿色酒店面临的现实环境揭示其深层次矛盾。
并由此来对绿色酒店的营销策略与发展前景做出相应的建议和展望。
关键词：绿色酒店营销策略发展战略北京龙熙温泉度假酒店研究一、绪论1.1研究背景及意义1.1.1研究背景随着全球生态环境的日益恶化，人们在生产和消费过程中，越来越关注资源和环境保护，绿色环保概念已渐渐深入人心，酒店为客人提供的是一个居住环境，在人们的印象之中，酒店的环境都是非常好的，不可能存在环境问题。
因此，酒店的环境管理常常被人们所忽视。
虽然酒店不像能耗大、污染严重的制造业给生态带来的破坏严重，但是，必须看到，酒店是一个大型的提供生活环境的场所，它的资源消耗量和废物排放量都很大，因此从总量上看，是值得重视的。
另外，许多酒店直接建在景区，它对自然资源产生的影响是直接的、长期的。
所以创建“绿色酒店”，走可持续发展道路已经成为21世纪酒店业发展的必然选择。
1.1.2研究意义绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理利用资源的酒店。
绿色酒店应做到：整个酒店的建设对环境的破坏最小，运行过程中资源、能源消耗尽可能低，向客人提供满足人体健康需求的产品并积极参与社会的环境保护活动。
绿色酒店营销策略研究
绿色酒店营销策略研究一、创建绿色酒店的意义1.有利于节约能源目前全国酒店约有近33万家，其中，酒店的能源成本约占总成本的13.4%。
就目前的情况而言，企业在用水、电、燃气以及消耗品方面有较大的节约空间。
如果采取切实有效的节能措施，大约可以降低能源费用的20%-30%。
能源费用可以降低到约占酒店总成本的8%。
经专家测算，全国如果创建1万家绿色酒店，将能节约用电30亿度，相当于目前三峡水电枢纽近1个月的发电量，相当于167万个城镇家庭1年的用电量；节水2亿吨，相当于20个西湖的水量，185万个城镇家庭的用水量。
2.有利于环境保护旅游业是全球最大的产业之一，它推动着全球经济的迅速发展，也推动了酒店业的不断变革。
但是，很多酒店的管理者为了眼前的经济利益忽视了酒店的“破坏现象”，即对环境的漠视。
酒店是一个高消费的地方，在消费过程中产生大量的垃圾、排放大量的污染物。
所以在创建绿色酒店的过程中，采用科学的方法对酒店进行绿色管理，就可以把能耗、污染、浪费程度降到最低，从而达到保护资源和环境的目的。
3.有利于提高效益“绿色酒店”的创建是以经济效益为目的，经济效益产生于收入和投入的差额。
“绿色酒店”的创立不仅可以提高收入，还可以降低消耗，从而达到提高效益的目的。
“绿色酒店”本身就是一个招牌，能够吸引越来越多的顾客前来消费。
同时，强化节约意识，推行节能新技术，包括实行绿色照明，创建绿色客房，使用环保型设备和用品，减少一次性用品，实行垃圾分类、有机垃圾无害处理等，就可以大大降低酒店业的能源消耗情况；用水量、用电量、用气量及其他的易耗品，这将在很大程度上降低企业的能耗投入，从而大幅提高酒店企业的经营效益。
4.有利于赢得市场国际市场上，绿色消费逐渐成为主流，我国消费者的环保意识也正在加强。
在此背景下，酒店若能及时地推出绿色产品服务，引导消费，这将给酒店带来新的市场机会。
同时，通过建设绿色酒店并把自己的努力与社会公众及时沟通，可以为酒店在生态旅游这一日益壮大的市场中极大的赢得竞争优势。
酒店业绿色营销策略研究
酒店业绿色营销策略研究随着全球环保意识的不断提高，消费者对绿色环保产品和服务的需求越来越大。
酒店作为服务行业的代表，也应该积极践行绿色环保理念，并将其延伸到酒店营销中，以顺应市场需求。
本文旨在探讨酒店业绿色营销策略的研究。
一、绿色营销的定义绿色营销是指企业在产品设计、生产、销售和服务过程中，考虑环境保护和可持续发展的要求，使产品或服务在满足客户需求的同时，减少对环境的污染，提高资源利用效率和品牌形象。
二、酒店业绿色营销策略的主要方面（一）绿色酒店建设绿色酒店建设是绿色酒店策略的基础。
绿色酒店需要从建造的每一个环节入手，采用环保的材料和设备，实现节能减排，提高用电效率，构建可持续生态系统。
此外，酒店还应该加强环保培训，提高员工的环保意识和行动能力。
（二）绿色酒店运营绿色酒店运营是绿色酒店策略的核心。
酒店需要采用节能环保的技术，实现高效用水，减少洗涤剂的使用，降低噪音污染等措施，从而达到降低运营成本，提高客户满意度的双重效果。
（三）绿色酒店产品绿色酒店产品是指与环保相关的各种酒店产品。
酒店可以采用健康环保、节能节水、便携式环保等绿色产品，例如：环保绿植、节能电器、低碳隔热材料、可生物降解用品等，满足消费者对环保的要求，提高品牌形象和信誉度。
（四）绿色酒店管理绿色酒店管理是指以节能减排，降低资源浪费为目的，对酒店各个管理环节的进行规范化管理。
酒店可以采用智能监控、能源管理系统、生态餐食等各种绿色管理措施，从而实现绿色酒店的管理目标。
三、绿色营销策略的优势和挑战（一）优势1. 符合社会趋势。
消费者越来越看重绿色环保产品和服务。
2. 提高品牌价值。
绿色酒店除了减少对环境的影响，对品牌和形象的提升是有利的，消费者也更多的对绿色酒店感兴趣。
3. 减少成本。
环保措施不仅保护环境，也减少了成本。
（二）挑战1. 造成经济成本。
如绿色建设等需要花费更多的时间和资金。
2. 消费者接受的挑战。
由于环保手段需要一场文化革命，导致消费者对环保意识接受程度有限。
酒店绿色营销方案论文
酒店绿色营销方案论文摘要随着环保意识的增强，绿色营销在各个行业越来越重要。
酒店业也不例外。
本文旨在探讨如何采用绿色营销的方式来提高酒店的竞争力和品牌形象。
首先，介绍绿色营销的定义和意义，然后分析当前酒店行业存在的环保问题和压力，并提出酒店绿色营销的策略，如资源节约、减少浪费、限制对环境的影响等。
最后，结合实际案例说明如何实现酒店绿色营销，以期为酒店业绿色营销提供有用的参考。
绿色营销的定义和意义绿色营销指的是企业在市场中推广环保意识和环保产品的一种营销方式。
它不仅可以提高企业的社会责任感和形象，而且可以为顾客提供更加健康、安全和可持续的产品和服务。
绿色营销的目标是为了保护环境，降低生产成本，并更好地满足消费者对于绿色环保产品的需求。
因此，绿色营销由以前的简单的水平品牌扩展，提高企业形象，变成了具有战略性的工具。
酒店行业存在的环保问题和压力酒店业作为服务行业，也承担着对环境更多的责任。
当前，酒店业面临的环保问题主要有以下几个方面：1.能源消耗问题酒店的日常经营需要大量的能源，如电力、水和燃气等。
如果不加以节约，会导致能源的浪费和有害气体的排放，这对环境造成很大的影响。
2.浪费问题酒店经营中的浪费不仅会增加酒店的生产成本，也会对环境造成影响。
例如，餐饮行业的食品浪费、客房用品的浪费和大量纸张的浪费。
3.资源限制问题随着酒店业的发展，环境资源的消耗也变得越来越严重。
而国家的环境保护政策也加大了酒店经营的环保压力。
因此，酒店业迫切需要采取绿色营销的方式来应对这些问题。
酒店绿色营销的策略为了提高酒店的环保意识和形象，酒店业可以采用以下几种策略：1.资源节约酒店可以通过采用更有效节能设施来减少能源消耗。
如替换节能灯泡、安装太阳能热水器、使用能源自主系统等。
同时，在餐厅和客房中，也可以加强资源节约的宣传，如引导客人合理用电、水，减少浪费。
2.减少浪费酒店可以在餐饮领域对食品进行精准计量，减少食品浪费。
同时，在客房用品的使用中，也可以优化供应链，减少浪费的可能。
浅谈酒店绿色营销策略
浅谈酒店绿色营销策略第一篇：浅谈酒店绿色营销策略浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新，节约能源，减少消耗，保护环境，倡导绿色消费，提供绿色服务，将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势，进行绿色管理，实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析，并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一．绿色营销的概况（一）绿色营销的内涵所谓“绿色营销”，是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要，实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略，是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段，也不是企业塑造公众形象的“美容法”，它是一个导向持续发展、永续经营的过程，其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会，在实现企业利润和消费者满意的同时，达成人与自然的和谐相处，共存共荣。
（二）绿色营销发展现状分析目前，西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛，而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因，还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例，目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化；而发达国家已经通过各种途径和手段，包括立法等，来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础，为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例，英国、德国绿色食品的需求完全不能自给，英国每年要进口该食品消费总量的80%，德国则高达98%。
这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念，也就是说，绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
绿色酒店论文
绿色酒店论文第一篇：绿色酒店论文绿色酒店论文90年代，世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。
绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响，酒店业也不例外。
人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护。
于是就市场上就出现了一种已“绿色酒店”为主题的新型酒店。
绿色酒店是指那些为旅客提供的产品与服务即符合充分利用资源、又保护生态环境的要求和有益顾客身体健康的酒店。
从可持续发展的角度考虑，“绿色酒店”就是指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范；即一是通过节能、节电、节水，合理利用自然资源，减缓资源的耗损；二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生产、消费过程与环境相容，降低整个酒店对环境危害的风险。
怎样创建绿色酒店：1.酒店的建设对环境的破坏最小酒店的建设需要使用土地、绿地、森林、水体等资源；同时酒店的建设风格也会影响到自然景观、城市景观的质量；酒店的建设和经营产生的废弃物排放将影响酒店周围的生态环境的质量。
所以，酒店的建设必须经过科学的论证、合理的规划设计，充分利用自然资源，减少人为的影响和破坏，将周围环境质量损失降到最低点。
2.酒店设备的运行对环境的影响降到最小酒店设备运行对环境的破坏主要表现为两个方面：一是设备消耗的能源，二是生产过程中产生的“三废”（废水、废气、废渣）污染。
酒店所需的燃油、煤在地球上的储存量是有限的；它们在燃烧的过程中会对大气产生污染。
同时酒店有大量的设备是以电力为动力的，电的生产也会对环境造成污染。
所以酒店应选择节能设备，减少对能源的使用及由此带来的污染。
酒店还应合理操作和配料，采用自动化控制技术，提高设备的运行效率，减少对外界环境的排放。
3.酒店的物资消耗降到最低点酒店的生产经营离不开对各种物资的消耗，客人的消费过程和对客人的服务过程将会大量消耗物资。
而物资生产本身又会使用各种资源，生产的过程会产生废弃物的排放，影响环境。
由于物资使用的低效率，酒店生产将产生大量的废弃物，而固体废弃物是目前的一个重要的环境问题。
酒店绿色营销方案论文
酒店绿色营销方案论文概述在当前环保意识不断提高的社会环境下，绿色营销成为了企业推广和发展的必要手段之一。
酒店作为服务行业的重要组成部分，其环保意识和绿色营销能力对于顾客选择酒店的决策行为将产生十分重要的影响。
本次论文旨在探究酒店绿色营销的相关问题，并提出相应的改善和完善方案，以期提升酒店绿色营销能力。
酒店绿色营销的基本概念酒店的绿色营销是从酒店运营和经营考虑环保问题，并在顾客服务、产品制造、公共设施等方面做出相应的环保、资源节约措施，以促进环保、可持续发展和社会责任担当的一种营销形式。
绿色酒店营销是企业顺应了社会文明发展要求，利用现代营销理念实现酒店经营与社会长远发展之间的协同发展的一种营销方式。
酒店绿色营销不仅能够提高顾客的环保意识和满意度，还能够为企业带来品牌效益和市场竞争优势，因此已经成为了未来酒店企业的必备战略。
酒店绿色营销的实施策略1. 建立完整的绿色营销策略酒店需要制定一套完整的绿色营销策略，包括酒店服务、酒店设施、酒店产品等各个方面，以确保绿色环保理念能够贯穿到整个酒店经营过程中。
同时，在制定绿色营销策略的过程中，也要关注顾客对于绿色环保活动的需求和反应，进行合理的市场调研和用户画像分析，以了解顾客的需求和消费行为。
2. 推广环保节能理念企业需要在日常经营中不断推广环保节能理念，引导顾客、员工和社会公众关注和重视环保、资源节约问题。
酒店可以采取提供环保知识、主张低碳出行、推广绿色旅游等措施，以强化企业的环保形象和意识。
3. 推动绿色服务和绿色产品开发企业需要在产品研发和服务设计中充分考虑绿色环保因素。
酒店可以推出绿色的餐饮菜品、环保清洁用品、低碳出行服务、环保设施等，以提高顾客的环保意识和满意度。
4. 建设节能环保的酒店设施企业需要在建设和选择酒店设施的同时，考虑节能和环保问题。
酒店可以选择低碳材料、环保设施、节能灯具等产品，使得酒店整体能耗水平得到有效控制，并具有一定的资源节约效益。
酒店业绿色营销策略研究
酒店业绿色营销策略研究随着人们对环境保护意识的增强和旅游业的快速发展，绿色旅游已成为当今社会关注的热门话题之一、作为旅游业的重要组成部分，酒店业也面临着如何推行绿色营销策略的重要问题。
本文将研究酒店业绿色营销策略，以探讨如何在酒店行业中实现可持续发展和环境保护。
一、绿色酒店的定义和意义绿色酒店是指在酒店运营过程中，通过各种手段和措施，致力于减少资源消耗、降低能源消耗和环境污染的酒店。
绿色酒店的建设和运营不仅能够满足顾客对环境保护的需求，还可以为酒店行业带来巨大的市场竞争优势。
因此，推行绿色营销策略对于酒店业来说具有重要的意义。
二、酒店业绿色营销策略1.能源管理：酒店应通过引入新能源设备和技术，提高能源利用率，减少能源浪费。
例如，安装太阳能热水器、LED节能灯等设备，推行合理用电和热能管理制度。
2.水资源管理：酒店应采用节水措施，如安装节水器具、收集雨水等，以减少水资源的浪费和污染。
3.废物管理：酒店应建立完善的垃圾分类和废物处理制度，推行废物资源化利用，减少对环境的污染。
4.绿色采购：酒店在采购物资时应优先选择环保产品，如使用环保清洁剂、一次性用品等，减少对环境的影响。
5.员工培训：酒店应加强对员工的环保教育和培训，提高员工对环保工作的重视程度和环保意识。
6.市场营销：酒店应通过宣传和推广，告知客人酒店的绿色环保政策和措施，吸引环保倡导者和绿色旅游者的入住。
7.顾客参与：酒店应鼓励客人参与和支持绿色环保活动，如提供环保信息和建议，鼓励顾客减少用水、节约用电等。
三、绿色酒店的优势和挑战推行绿色营销策略对于酒店业来说既带来了巨大的市场竞争优势，又面临一些挑战。
优势：1.提高品牌形象：绿色酒店能提高企业的形象和美誉度，吸引更多环保倡导者和绿色旅游者入住。
2.节约成本：绿色酒店通过节约能源、减少废物等措施，能够降低运营成本，提升经济效益。
3.符合市场需求：随着社会环境保护意识的增强，人们对绿色环保产品和服务的需求也在不断增加，绿色酒店能够满足顾客的需求，提供绿色环保的旅游体验。
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酒店营销论文：绿色酒店营销策略研究摘要:创建绿色酒店是适应社会发展的需要,是促进酒店经济效益增长的必然举措,是求得自身发展的重要策略,创建绿色酒店、实施绿色营销是我国酒店业可持续发展的必由之路。
关键词:绿色酒店;差距分析模型;营销组合1 绿色酒店的相关概念(1)绿色酒店。
绿色酒店在国际上被称为“green hotel”,也可称为“eco-efficient hotel”,意思是生态效益型酒店。
所谓“绿色酒店”是指运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。
科学内涵是根据可持续发展的要求,把生态环境保护观念和有益于消费者和公众身心健康的理念融入酒店的经营之中,从酒店经营的各个环节着手来控制污染与节约资源,以实现酒店的可持续发展,达到酒店经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。
(2)绿色营销。
所谓绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营指导思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。
与传统营销相比,绿色营销更强调企业的经营活动要有利于环境保护和人类健康,降低污染,合理利用资源,从而从根本上维护消费者、社会(生态环境)、企业三者之间的共同利益,最终实现企业和人类社会的一体发展。
2 我国绿色酒店现状中国饭店协会于2001年12月制定了全国“绿色酒店”标准,提出了绿色酒店基本条件及绿色酒店管理要求。
其基本条件就是运用绿色观念,从绿色销售、节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理等8个方面提出了具体要求。
在绿色消费浪潮的推动和国家政策、法律的规范下,我国酒店业也开始改变传统观念和原有的经营模式,创建绿色管理,实施可持续发展战略,取得了一定的效果。
但我国酒店业在进行绿色营销方面起步比较晚,与西方发达国家相比,还存在着很多的问题。
(1)酒店业的社会责任意识逐渐增强。
随着绿色营销观念在中国逐步推广,酒店日益认识到作为社会的一分子,对保护环境、节约资源方面应当承担相应的社会责任。
在杭州、上海、浙江、深圳等一些大城市的酒店开始实施“绿色行动”,然而大部分局限于降低物质消耗和减少固体废弃物上,管理和制度的建立还不够全面、完善。
(2)绿色消费者倾向于具有绿色标志的酒店。
绿色标志是指政府部门或公共团体依据一定的环境标准,向有关厂家颁布证书,证明其产品的生产使用处置过程全部符合环保要求,对环境无害或危害极少,同时有利于资源的再生和回收利用。
(3)酒店营销目标尚停留在刺激消费、追求数量增加的阶段。
目前中国大多数酒店在营销中工作的重点仍是刺激或激励消费者更多地消费产品。
近几年来旅游酒店数量增长过快,不仅造成了资源的浪费,也使资源得不到合理的配置,这与绿色营销观念相违背。
3 资源保护尚未成为酒店业的营销原则资源保护是绿色管理的原则之一,但中国许多酒店并未树立起正确的资源观。
中国酒店往往是“粗放式”经营,没有把节约资源放在首要位置,使得浪费资源的现象比较严重。
4 绿色产品尚未成为酒店的首选产品酒店绿色产品主要表现为:开辟绿色客房、创办绿色餐厅、提供绿色服务等方面。
在西方发达国家,绿色产品己成为消费者的首选产品,但在中国却并非如此,有些酒店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。
5 环境成本概念尚未被绝大多数酒店所接受由于中国目前环境保护尚处于“先污染后治理”阶段,缺乏全程管理的措施,因而使绝大多数酒店未能树立起环境保护的观念,未能接受对清洁生产至关重要的环境成本概念,而将环境成本外部化,把造成的环境污染问题交由国家和社会处理、负责。
6 服务质量分析酒店业的服务质量是酒店发展和成功的关键。
随着宾客对酒店服务质量愈来愈高的绿色化要求,酒店则需要不断提高和完善自身的服务质量,以获得和保持良好的经济效益和社会效益。
以下利用服务差距模型对酒店的服务质量进行分析。
(1)质量感知差距分析。
①事先未进行市场调查和搜集绿色信息,或对绿色信息分析方式不准确,所获信息不准确;②基层一线员工和管理者之间的信息沟通不畅,不能完整准确地向上层传递消费者信息;③酒店的管理层次过多,改变了信息的真实性。
例如企业没有设立专门的机构来搜集绿色信息,对市场细分和定位不够准确,从而导致决策有误。
(2)质量标准差距分析。
①虽然能够准确把握消费者的绿色需求与期望,但是没有制定一套完整、合理的服务质量标准;②绿色服务质量标准不确实际,制定得过于缺乏弹性;③服务质量计划得不到酒店最高管理层的支持。
(3)服务传递差距分析。
①服务质量标准制定得太复杂,太苛刻,员工难以执行;②酒店缺乏内部营销,没有通过培训培养绿色员工,员工绿色意识低;③绿色服务标准与酒店文化不相容;④酒店的设施设备、技术或管理系统不能达到绿色标准的要求。
(4)服务沟通差距。
①酒店广告、促销等外部沟通过程中为吸引顾客,大力声张绿色管理与服务水平,故意夸大其辞,做出不切实际的承诺;②酒店没有执行外部宣传中的服务质量标准或执行不力;③酒店缺少内部信息透明度,宣传与内部服务运营脱节,不够协调。
(5)感知服务质量差距。
感知服务质量差距是客人预期的服务与实际体验感受的服务不相符合。
这是一个综合的反应,可能是因为前面的某个差距或者几个差距的组合引起的。
酒店只有缩小前面几个服务质量差距才能缩小该差距的幅度。
运用酒店服务质量差距分析模型有助于发现酒店与顾客在服务质量认识上的差距,引导管理者认识到服务质量原因究竟发生在哪,在哪些方面改进,从而从根本上去解决问题。
总之,明确这些差距是酒店正确制定绿色营销策略的依据,是提高绿色消费者满意度的重要保证。
7 绿色酒店营销策略探讨经过前面几章的分析,对绿色酒店营销策略的制定,我们有了更加全面完善的认识。
营销贯穿于酒店的每个环节,理念是核心,组织是基础,文化是保证,策略是关键。
因此,首要的是改变传统观念,树立绿色理念,然后构造企业绿色文化,建立内部制度。
再通过引导消费者的绿色消费意识,提高市场占有率。
最后制定营销组合策略(4P组合的绿色酒店营销策略框架:绿色理念、企业文化、引导绿色消费意识和营销组合策略),取得竞争优势,促进绿色酒店可持续发展。
(1)树立绿色理念。
绿色理念是酒店绿色管理从理论向实践转换的一个重要环节,是实行绿色管理的核心。
绿色价值观是酒店实施绿色管理的前提条件和基本保证。
绿色理念为酒店经营活动提供指导思想,是酒店为适应市场,求得生存和发展,为员工所认同的一系列理念。
绿色理念即是“保护环境,崇尚自然、促进可持续发展”的环保意识。
这一理念的宗旨是保护环境、资源和人类自身的健康。
(2)塑造绿色酒店文化。
绿色酒店文化是指在酒店文化中融入了环保理念,以绿色意识贯穿于企业活动的各方面、全过程的文化,是酒店业价值观的一种体现。
这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。
创建绿色文化是酒店业实施绿色管理的先导,是培育员工绿色意识的重要工具。
企业文化是一个企业在发展中所形成的为广大员工共同遵守奉行的价值观念、基本信念和行为标准,具有导向、约束、凝聚、鼓励、辐射等功能,给员工的日常行为规范提供了指导方针。
(3) 营销组合策略的实施。
营销组合策略是以消费者需求为中心的市场营销观念。
市场营销组合是指市场营销手段的综合运用(如图所示)。
它包括产品、定价、渠道、促销四个因素,只要其中一个因素发生变化,就会出现新的组合。
酒店营销组合是酒店的综合营销方案,也就是说酒店根据目标市场的需要和自己的市场定位,对自己可控制的各种营销因素(产品、价格、渠道、促销)的优化组合和综合运用,使之协调配合,构建满足消费者需求的绿色营销组合策略。
(4)绿色产品策略。
①开发绿色产品。
绿色营销的核心就是开发绿色产品。
绿色产品的开发应根据绿色信息,遵循4R的原则,采用绿色技术,使产品从内在质量到外部包装等都无害于人体健康和安全,而且在其生产、使用及处理过程中符合环保要求,满足消费者的需求。
主要包括:营造绿色环境、开辟绿色客房、创办绿色餐饮、提供绿色服务②绿色定价策略。
绿色酒店价格策略的制定不仅要考虑绿色成本,而且要考虑制定的价格不影响绿色需求,保证酒店的经济效益。
绿色成本是绿色价格的组成部份,导致绿色价格一般都高于普通价格。
因此,可以采取绿色成本定价和绿色需求定价两种方法进行定价。
③绿色渠道策略。
绿色渠道的建立是酒店绿色管理的关键。
这就要求酒店对供应商、中间商进行全面的评价,最重要是考虑他们的绿色信誉,尽量采购绿色产品。
酒店应加强渠道成员的绿色意识,建立绿色营销网络,在满足消费者方便购物需求的同时还要高度重视其绿色问题。
绿色渠道的建立应注意以下几点:销售渠道扁平化,缩短渠道长度,减少运输、存储的成本和污染;包装绿色化,减少运输过程包装物的使用,不使用不可降解的包装物;设立专门的生产基地,建立固定的渠道;强化渠道工作人员的绿色意识,制定其绿色工作标准,保证流通绿色化;采用信息化管理技术,快速掌握市场信息,降低酒店业渠道管理的成本。
(4)绿色促销策略。
以顾客为中心的绿色促销策略应从酒店的绿色形象、绿色产品、绿色信息等内容,通过绿色媒体,向消费者进行宣传,创造绿色氛围,从而引起绿色需求和绿色消费。
在绿色促销中,要运用整合营销和网络营销等理念,采用绿色广告、绿色公关等宣传方式。
8 结论随着经济的增长和绿色需求的蓬勃发展,酒店业拥有更多的发展机遇,同时也面临着更加激烈的竞争。
改变传统经营观念,树立绿色理念,开展绿色营销是酒店取得竞争优势、赢得顾客、占领市场所必须采取的一项战略管理。
目前,我国绿色酒店的创建还面临着艰巨的困难,需要国家制度、法律的规范和绿色技术的支持。
更重要的是酒店自身重视生态环境,着眼于绿色管理,不断完善内部机构,才能进一步地的提高市场竞争力和品牌知名度,与环境、社会协调发展。
绿色酒店营销策略的研究是可持续发展战略的重要部分及根本途径,符合酒店的长远发展战略,是21世纪酒店业实现稳定、协调、持续发展的必然选择。
参考文献[1]陆净岚.绿色饭店[M].沈阳:辽宁科技出版社,2000.[2]王海云,常昌武.新编市场营销学[M].北京:中国人民公安大学出版社,2002.。