小米煲粥做法大全
鸡蛋小米粥的做法_小米粥的10种经典做法
鸡蛋小米粥的做法_小米粥的10种经典做法鸡蛋小米粥也叫小米粥煮鸡蛋，是辽宁女人坐月子必备的标配滋补粥，也是儿童、老年人、身体虚弱的病人或贫血者的理想食物。
下面是小编给大家整理的鸡蛋小米粥的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
鸡蛋小米粥的做法一、鸡蛋小米粥的做法原料：黄小米100克，笨鸡蛋1枚，红糖适量。
做法步骤：锅里加适量清水烧开，倒入洗净的小米煮成粥状，磕入整枚鸡蛋或淋入蛋液均可，鸡蛋煮熟后加红糖调均即成。
服用方法：每天服用1次或2次均可，可当作普通粥品长期食用。
二、鸡蛋小米粥的功效作用从中医养生的角度来说，鸡蛋小米粥确实是产后女性滋补身体的理想食物——据《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
现代中医也认为，小米和胃温中，有清热解渴、健胃除湿和安眠的功效，味甘而不粘腻，是健脾食材中的上品，适合内热者及脾胃虚弱者食用。
从现代营养学的角度来说，黄小米也是产后女性必备的理想食物。
据测定，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，这个含量不低于大米和小麦。
此外，黄小米还含有普通粮谷缺乏的胡萝卜素，每100克小米的胡萝卜素含量高达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
鸡蛋的营养价值咱们不必细说了，地球人都知道，但很多人不知道鸡蛋的养生功效。
其实呢，鸡蛋在中医眼中有益肾填精的功效，能补充先天之肾气。
此外，蛋黄中富含铁元素，经常食用还能治疗缺铁性贫血。
所以，鸡蛋和小米合而为粥，不仅能为产后女性提供足够的营养，还有脾肾双补的养生功效，它能流传千年而不衰就不足为怪了。
细心的朋友可能注意到了，鸡蛋小米粥要加红糖调味的。
其实红糖的作用并不仅仅是调味，它有补血和祛寒等养生功效。
健康提示：鸡蛋小米粥并不是产后女性的专利，它同时也是儿童、老年人、身体虚弱的病人或贫血者的理想食物，普通人也可正常食用。
小米粥的10种经典做法一、纯小米粥的做法原料：小米小半碗，清水4碗。
做法步骤：先将清水倒入锅里烧开，再把淘好的小米倒入锅里，烧开后改用中小火煮到小米开花就可以了。
电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法
电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法小米粥很有营养，我们平常可以学习一些营养的做法，用电饭锅熬一些好喝的小米粥。
以下是店铺整理的电饭锅熬小米粥，仅供参考，欢迎阅读。
电饭锅熬小米粥一：小米玉米粥原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖做法：1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
更多精彩请关注jkysdbk2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
电饭锅熬小米粥二：鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜做法：1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。
3. 把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
电饭锅熬小米粥三：小米红枣粥原料：小米30克、枣10颗做法：1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
电饭锅熬小米粥四：香菇西芹小米粥原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵做法：1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
电饭锅熬小米粥五：小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
电饭锅熬小米粥六：白露黄金粥食材：小米、大米、玉米、南瓜、红枣、枸杞。
做法：1)南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用;2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣;3)煮锅加适量水烧开，加入小米和大米;4)煮沸后加切好的南瓜;5)将玉米粒倒入粥中;6)煮开后放入处理好的红枣;7)大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮;8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出;9)将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水;10)打成南瓜糊;11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中;12)放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。
小米的煮法有哪些？学习这4种煮法!
小米的煮法有哪些？学习这4种煮法！众所周知，小米是一种非常传统的粮食作物，很多地方的人都有吃小米的习惯，最常见的就是吃小米粥，比如在北方地区，女性在生完孩子之后，身体变得很虚弱，就会用小米熬粥吃，在里面加入红糖，可以很好的调养身体，帮助产后女性快速恢复身体，小米还被人们称为代参汤，里面富含维生素和无机盐，尤其是维生素b1的含量比大米的高很多，另外还含有复合维他命b，含有丰富的钙和钾，所以建议大家平时做小米粥来吃，下面介绍几种煮小米粥的流行方法。
★第一、枸杞双仁小米粥材料小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。
做法1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。
★第二、藕粉小米粥材料材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯做法1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。
熬粥笔记1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。
2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。
食疗效益健脾止泻，调中开胃★第三、红糖小米粥材料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克做法1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。
果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
★第四、海参小米粥材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
怎样煮小米粥好吃又营养
怎样煮小米粥好吃又营养关于《怎样煮小米粥好吃又营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小米汤是较为保健养生的一种食材了，尽管看起来平时一般的食物，可是假如可以掌握它的一些实际配搭方式得话，那麼不但美味可口，并且还能够协助调养身子，处理人体的一些不适感病症，而下边就为大伙儿强烈推荐一下，美味又健康营养的小米汤熬料方式及其食物配搭。
一、南瓜小米粥原材料：冬瓜、小米、稻米和冷水。
1、最先把大米和小米清洗干净存着预留;随后把冬瓜削皮切片。
在锅内放进大米和小米，随后添加适量的水，烧开以后放进冬瓜块。
2、转成文火再次熬煮，等候冬瓜烂熟以后盛入碗中，用汤勺把炖烂的冬瓜捣烂就可以服用了。
冬瓜具备清热去火的作用，并且膳食纤维素十分的丰富多彩，南瓜小米粥既能够出示非常好的饱腹感，并且发热量又极低，是健脾养胃清肠排毒的上品。
二、百合花麦米小米汤原材料：猪瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半烧杯，葱段、盐适量，生抽酱油半饭勺，栗粉适当。
1、麦米加浸水3钟头，隔去水分。
猪瘦肉清洗，造粒。
下生抽酱油及栗粉翻拌。
鲜百合切去发黄一部分，摘成瓣，清洗。
2、烧滚冷水十杯，学会放下麦米，小米煲滚转文火煮至麦米够粘。
3、小米盛开，添加猪瘦肉粒，鲜百合煲5分鐘，加葱段和盐即成。
百合花、麦米、小米均含丰富多彩蛋白、醣类、维生素b2群、钾、磷、铁、锌、可缓解神经，推动血液循环系统，改进失眠及梦多等病症。
三、海参小米粥的作法原材料：小米，蔬菜水果，海叁，姜片，葱段。
1、小米清洗干净，用清小水泡上;蔬菜水果和海叁清洗，切姜片和葱段，海叁切成片。
2、火锅放进一定量的水，水滚沸以后放进小米，滚锅之后海叁，再度滚锅后再次煮上约5分鐘，期间不断用汤勺拌和。
3、添加姜片，盖上盖子，转最少火熬煮，期内不必开启盖子。
4、大概25分鐘后，打开表盖，添加1勺子浓缩鸡汁，拌和混和，火灾滚煮2分鐘，最终撒上适当的盐，添加黑胡椒粉调料，滴上少量芝麻油，撒上葱段，就可以熄火，盛碗温食。
小米粥怎么煮美味又营养
小米粥怎么煮美味又营养
小米粥是一道比较经典的营养美食，小米以口感软糯，细腻且营养物质丰富深受北方人的喜爱。
下面献上小编整理的小米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。
小米粥食材清单
小米粥的制作步骤
1.新鲜羊肝去筋膜切薄片，改刀切抹刀片。
2.片好的羊肝片盛到干净容器里，倒入清水，加适量精盐浸泡1小时。
3.羊肝片浸泡1小时候，换水淘洗干净即可。
4.胡萝卜洗净后切丁。
5.砂锅里倒入足够清水，倒入胡萝卜丁大火煮开。
6.倒入淘洗好的小米，大火煮开后改小火，文火熬制。
7.小米粥熬制30分钟，米粒开花，汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8.小火熬制5分钟后，调入适量精盐，关火。
9.放入洗净的叶菜即可出锅。
小贴士
羊肝切片后用清水浸泡可去除杂质和血沫。
紫山药小米粥的做法
主料：紫山药、小米
调料：鸡精、盐
制作方法：
1、先把小米稍稍淘洗一下，不可多洗，以免营养流失，然后放水里浸泡半小时，别泡太久，不然煮出来就很难看了啊。
2、热锅倒入橄榄油(其他油也可)滑一下，防止沾锅，而且这样煮出来的粥色泽也更亮些。
3、小米连泡米水一起倒入锅中，开大火盖盖子。
4、山药表面凹凸不平，直接用菜刀切去皮的。
去皮后洗一下切成酱紫的小丁。
5、小米烧开转小火煮20分钟加入山药煮十分钟，调入鸡精和盐即可上桌。
小米粥的6种家常做法，简单又营养，香浓粘稠米油厚，全家都爱喝！
小米粥的6种家常做法，简单又营养，香浓粘稠米油厚，全家都爱喝！小米，北方称谷子，是我们生活中常见的一种食材，它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等，与我们的饮食息息相关，家长病号以及体质虚弱的人，多喝点小米粥，对恢复体力很有帮助，它属于粗粮的一种，营养价值不容小窥，带来营养的同时，又很利于消化，不会给肠胃增加负担，岁数越大的人，对健康越看重，都知道小米粥养胃，多喝点没坏处，如果合理地利用其他食材，还能达到事半功倍的效果，你想知道小米与什么食材搭配，才能发挥到最大营养价值吗？教你6种不一样的做法，物美价廉，营养健康美味。
一、小米南瓜粥南瓜是一种低热量、低脂肪的食材，而且产量特别高，种植七八颗，就能吃上好久，它口感丰富，软糯香甜，能制成多种美食，最常见的有南瓜饼、南瓜粥，尤其是掺了小米的南瓜粥，天冷的时候，喝上一碗热气腾腾，感觉瞬间恢复了热量，虚弱的人，体质也能得到调养，煮小米粥的时候，南瓜最好带皮，南瓜皮的营养高，两者搭配，营养也给的恰到好处，也是大部分人的首选。
二、小米海参粥海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，据科学研究，海参有补益养生的功能，很多大型超市，都有海参售卖，海参搭配小米粥，营养直接翻倍，很适合成年人，以及老年人食用，海参粥有利于肠胃吸收，元气满满一整天，暖胃暖心，而且味道鲜美，一点也没有腥味，海参低脂肪，含量丰富的蛋白和氨基酸成分，个小直接放锅里，个大直接切片，小米粥熬得差不多时，再放入海参，不断的搅拌，大约10分钟即可出锅。
三、小米山药粥山药生长于地下，做法多种多样，营养丰富，可蒸、可煮、可炒、可炸，总有一款适合你的，常吃山药的人都知道，山药健脾养胃，尤其适用于儿童，能促进消化，帮助吸收，市面上常见的山药有两种，一种是淮山药，价格便宜，比较粗壮，营养价格低一些，一种是铁棍山药，价格小贵，整体偏细，营养价值高，山药在食用和药用方便，都有不错的表现，尤其是一碗小米山药粥，健脾养胃补益，为身体补充能量。
幼儿园小米粥的八种做法
教学资料范本
幼儿园小米粥的八种做法
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小米粥的八种做法
小米粥的8种做法，宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲。
宝妈们知道吗？小米富含非常丰富的矿物质元素、蛋白质和B族维生素，易被人体消化吸收。
是宝宝爱吃的食物之一哦，小米粥香浓醇滑，很适合宝宝的胃口，搭配其它食材一起熬制可以给宝宝补充很多能量。
现在小编就带宝妈来一起学习这8种小米粥的做法。
★黄瓜肉末小米粥小米含有丰富的 B
族维生素，可以让皮肤更加滋润，特别适合给宝宝秋季食用，加入黄瓜肉末味道清爽甘甜，宝宝特别容易入口，刺激食欲呢。
适宜年龄：10 个月以上主料：小米25 克、黄瓜50 克、肉末30 克
制作步骤
1.准备食材。
2. 黄瓜去皮。
3. 黄瓜去籽切成颗粒。
4. 小米倒入锅中。
5. 再倒入两碗清水，煮 30 分钟。
6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。
7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。
8.
出锅后稍微放凉就可以开动喽。
小贴士
1.
提前浸泡小米，可以缩短煮粥的时间，也更容易软烂，宝宝好消化吸收。
2. 蔬菜可以自行更换，胡萝卜，南瓜也是非常不错的蔬菜。
小米怎么煮好吃又营养 小米粥的做法大全
小米怎么煮好吃又营养小米粥的做法大全生活中对于小米的营养价值很多人都知道，尤其是含有丰富的维生素，具有滋阴养血的功效。
所以很多人对于小米都是特别的喜欢。
那么小米怎么煮好吃又营养呢？一、小米怎么煮小米粥原料：小米15克，大米50～100克。
做法：将小米和大米同煮，空腹食用即可。
功效：对脾胃虚弱、身体消瘦有一定的改善作用。
小米鸡蛋粥原料：小米100克，鸡蛋2只，红糖100克，清水适量。
做法：小米淘洗干净。
将锅置火上，放入适量清水、小米，用旺火煮沸后改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。
功效：具有排除淤血、补血的功效。
小米枣仁粥原料：小米100克，酸枣仁末15克，蜂蜜40克。
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
每日2次，加蜂蜜温服。
功效：具有补脾润燥，宁心安神的功效。
南瓜银耳粥原料：南瓜20克，银耳20克，红枣20克，小米150克。
做法：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。
南瓜去皮去瓢，切成1厘米见方的块。
小米、红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火，再煮至银耳软糯即可食用。
功效：具有促进造血功能的功效。
山药小米粥原料：小米200克，山药10克，冰糖适量。
做法：小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟，将山药洗净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入，山药小米粥煮好后，加入适量冰糖即可。
功效：具有滋阴养血的功效。
二、小米的营养价值小米的营养价值很高，富含蛋白质9.2%～14.7%，脂肪3.0%～4.6%及维生素B1、维生素B12等。
小米中富含的色氨酸含量为谷类之首。
中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
不仅如此，小米还具有防止反胃，呕吐，养颜美容，减轻皮肤皱纹、色斑、色素沉着，滋阴养血的功效。
三、小米的选购储存1、选购小米时，应选择色泽均匀一致，富有光润，气味正常，不含杂质，碎米含量不超过6%的优质小米。
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小米煲粥做法大全
在我们的饮食中一定要注意合理搭配，这样才会让身体吸收比较全面的营养成分，对身体健康也会有比较多的帮助，在主食方面一直都提倡粗细搭配，要吃五谷杂粮，小米就是比较常见的一种米，小米含有丰富的营养，经常吃小米粥对胃病患者有很好的治疗和缓解功效，小米粥还能促进新陈代谢和胃肠蠕动。
做法一
食材：小米、水
制作步骤：
淘洗干净小米，建议最好是当年的新米，质量越好味道越好。
锅里倒水放米，开大火煮开以后转小火。
小火煮10到15分钟后就ok了，简单到要命好喝到要命～～这个时间煮出来的小米粥粘稠度适当香味浓郁。
做法二
食材：小米、大枣、桂圆干、枸杞
制作步骤：
将小米用水冲洗一下，红枣去核撕小块，桂圆干和枸杞用水略冲洗一下。
将所有材料放入锅中，倒入约材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此时一同放入），大火烧开，撇去上面的浮沫，转小火煮20分钟，至小米熟烂关火，再焖10分钟，此时粥就会变得比较粘稠好喝。
做法三
食材：小米、南瓜、水
制作步骤：
小米入锅，水可适量多放点，水份会蒸发。
我选择用陶瓷煲小火慢熬，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。
将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。
切块越小越容易熟透，蒸后碗中南瓜会溢出部分水份，这个水份是南瓜的精华部分，可以直接倒入小米粥中。
待小米粥成糊状，将南瓜放入压泥器中压成泥加入粥中，如果没有压泥器，直接用勺碾压成泥也行，此步很关键，颜色和味道都出于此。
二者完全均匀混合后就可关火，利用陶瓷煲自身的余热让它俩在锅中自由融合。
5，6分钟过后就可以出锅享用了。
做法四
食材：小米、山药、枸杞、水
制作步骤：
小米淘净枸杞洗净浮灰，锅上火加入清水2000ml，冷水加入淘好的小米，大火煮开转小火慢熬20分钟左右，续切好的山药和枸杞，约煮到山药熟透加入冰糖即可。