饮茶的对健康的好处
长期喝茶的好处和坏处
长期喝茶的好处和坏处好处：1. 抗氧化，延缓衰老：茶叶中富含丰富的茶多酚，这是一种强效的抗氧化剂。
抗氧化作用有助于清除体内自由基，减缓细胞老化过程，使皮肤更有弹性，更加年轻。
2. 助消化，提升胃肠健康：茶叶中的茶碱和茶多酚能够促进唾液和胃液分泌，帮助消化食物。
尤其是普洱茶对脂肪分解有促进作用，有助于维持胃肠道的健康。
3. 调节血脂，预防心血管疾病：茶叶中的儿茶素和茶多酚有助于降低胆固醇，调节血脂水平，降低心脑血管疾病的风险。
适量饮茶有助于保持心血管系统的健康。
4. 提神醒脑，增强注意力：茶叶中含有适量的咖啡因，能够提高大脑的警觉性，增强注意力和记忆力。
与咖啡相比，茶叶中的咖啡因释放更为平稳，避免了咖啡因带来的副作用。
5. 抗炎抗菌，提升免疫力：茶叶中的茶多酚具有抗炎抗菌的作用，能够帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭，提高免疫系统的活力，减少感染的风险。
坏处：1. 茶渍牙齿，影响美观：茶叶中的茶色素和单宁酸容易沉积在牙齿上，形成茶渍，影响美观。
长期过量饮用茶可能导致牙齿变黄，增加美白的难度。
2. 饮茶过量，影响睡眠：茶叶中的咖啡因虽然相对较低，但过量饮用仍可能影响睡眠质量。
尤其是晚间饮用浓茶，可能导致失眠，影响生物钟的正常运作。
3. 影响铁吸收，加重贫血风险：茶叶中的鞣酸可以与食物中的铁结合，形成难溶性物质，影响铁的吸收。
长期大量饮茶，尤其是在餐前饮用，可能加重贫血的风险。
4. 过多茶垢，影响肠道健康：茶叶中的茶碱有一定的利尿作用，过量饮用茶可能导致过多的尿液排出，增加肾脏负担。
同时，茶叶中的咖啡因也可能导致肠道过度兴奋，引发腹泻等问题。
5. 咖啡因成瘾，戒茶难度较大：茶叶中虽然含有较少的咖啡因，但长期大量摄入仍可能形成咖啡因成瘾。
戒茶对一些人来说可能会更为困难，容易出现戒断反应。
长期饮茶的健康秘诀：1. 控制饮茶量，量力而行：适量的饮茶有益健康，但过量饮用仍可能带来潜在风险。
每天2-3杯茶是相对安全的范围，可以享受茶的好处，又不至于过度摄入有害物质。
茶与健康的关联
茶与健康的关联茶叶作为一种独特的饮料，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
它不仅有着丰富的文化内涵，还被广泛认为对健康有着积极影响。
茶叶中包含的多种活性成分，如茶多酚、咖啡碱和氨基酸等，与健康息息相关。
本文将探讨茶与健康的关联，并提供一些关于饮茶的健康建议。
1. 茶多酚的抗氧化作用茶叶中最主要的活性成分之一就是茶多酚，它是一种抗氧化剂。
抗氧化剂可以帮助清除体内自由基，减少氧化损伤对身体健康的影响。
茶多酚能够中和自由基，防止其对细胞和组织的损害，从而减缓衰老过程，预防慢性疾病的发生。
2. 茶叶对心脏疾病的保护作用多项研究表明，长期饮用茶叶与心脏疾病的风险降低相关。
茶叶中的茶多酚可以降低血压和血脂水平，促进血液循环，减少动脉粥样硬化的风险。
此外，茶叶还可以提高心脏功能，保护心脏免受损伤。
3. 茶叶对癌症的预防作用一些研究发现，茶叶中的茶多酚对某些癌症具有预防作用。
茶叶中的茶多酚能够抑制癌细胞的生长，减少癌症的发生。
尤其是绿茶中的儿茶素类化合物，对预防乳腺癌、肺癌和结直肠癌等具有较好的效果。
4. 茶叶对大脑健康的益处茶叶中的咖啡碱和氨基酸等成分对大脑有一定的益处。
咖啡碱能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和专注力。
氨基酸则有助于缓解压力和焦虑，促进放松和睡眠。
此外，茶叶中的茶多酚还能够提高脑细胞的活力，保护神经系统的健康。
5. 饮茶的健康建议为了更好地享受茶叶的健康益处，以下是一些建议：-选择优质茶叶：优质的茶叶通常富含更多的活性成分，品质更加稳定；-适量饮用：一般来说，每天饮用3-4杯茶叶是适宜的，过量饮用可能产生负面影响；-绿茶与红茶搭配：绿茶和红茶具有不同的健康功效，可以相互搭配饮用，获得更全面的益处；-避免加糖：如果是为了追求健康，最好避免在茶叶中添加糖或其他添加剂。
总结起来，茶与健康密切相关。
茶叶中的茶多酚、咖啡碱和氨基酸等成分具有抗氧化、心脏保护、癌症预防和促进大脑健康的功效。
通过适量饮用高品质的茶叶，并结合健康的生活方式，我们可以更好地享受茶与健康相伴的幸福。
科学饮茶常识
科学饮茶常识
1、喝茶流行之说。
以下为一些流行说法。
绿茶→清凉解热毒；红茶→温热利养胃；青茶→乌龙能减肥；
黑茶→普洱去油腻；白茶→性凉降血压；黄茶→适中都能喝。
2、人每天喝多少茶为宜？
一般健康成年人，饮茶6～10克之间；劳动量大，体能消耗多进食量也大的人，尤其是在高温环境，或接触有毒物质多的人，一日可饮茶20克左右；食油腻食物较多，烟酒量大的人，应适当增加用量；孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
3、什么时候饮茶最好？
①以解渴为目的饮茶，时间随意。
②宴后饮茶，可以促进脂肪消化，解除酒精毒害。
③有口臭和爱吃辛辣食品的人，喝茶可以消除或减轻口臭。
④抽烟时，喝点茶，可减轻尼古丁对人体的毒害。
⑤看电视或上网时，喝点茶既能帮助恢复视力，还能消除电视荧屏所产生的微弱辐射对人体的危害。
⑥脑力劳动者边饮茶，边思考，可以保持清醒头脑。
⑦工人在工间休息时喝杯茶，亦可以消除疲劳，增强机体活力，提高劳动效率。
4、老年人要少饮浓茶。
浓茶中的咖啡因含量较高，鞣质的含量也较多，这些物质的刺激作用都很强，能强心利尿，使神经兴奋，对于有糖尿病、控尿力差（特
别是老年人、小孩和孕妇）的人影响较大。
临睡前饮浓茶，不仅刺激肠胃，还会影响睡眠。
所以，老年人饮茶以清淡为佳。
喝茶的好处
喝茶对身体有哪些好处？在当今快节奏的生活中，喝茶已经成为了许多人放松身心、提升生活品质的一种方式。
茶，作为一种历史悠久的饮品，不仅仅是一种文化的体现，更是一种对身体有着诸多益处的健康饮品。
下面，我们就来详细探讨喝茶对身体的好处。
1. 抗氧化作用茶叶中富含的抗氧化剂，如茶多酚和维生素C、E等，可以有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，预防多种疾病。
研究表明，长期饮茶的人，其血液中的抗氧化水平要高于不饮茶的人，这对于预防心血管疾病、癌症等有着重要意义。
2. 提神醒脑茶叶中含有的咖啡因，可以刺激中枢神经系统，提高人的警觉性、注意力和记忆力。
对于需要长时间保持精力集中的工作或学习，适量饮茶可以有效提升工作效率和学习效果。
3. 促进消化喝茶可以刺激胃液分泌，帮助消化吸收。
特别是在饭后饮用淡茶，可以促进食物的消化，缓解油腻感，对于预防肠胃疾病有一定的帮助。
4. 有助于减肥近年来的研究发现，茶叶中的儿茶素可以促进脂肪的分解和燃烧，对于控制体重和预防肥胖有一定的作用。
特别是绿茶，被许多人作为减肥饮品的首选。
5. 降低心血管疾病风险喝茶可以帮助降低血压和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
研究显示，经常饮茶的人，心脏病和中风的发病率相对较低。
6. 护齿美容茶叶中的氟化物可以强化牙齿结构，预防蛀牙。
同时，茶多酚还具有杀菌作用，可以减少口腔内细菌的繁殖，保持口腔健康。
此外，茶叶还有清除口腔异味的作用。
7. 改善皮肤状况茶叶中的抗氧化物质可以有效抵御紫外线对皮肤的伤害，减少皮肤老化和色斑的形成。
长期饮茶的人，皮肤通常会更加光滑细腻。
结语总而言之，喝茶对身体有着多方面的益处，从提神醒脑到护肤美容，都能在日常生活中发挥其独特的作用。
当然，喝茶也应该适量，过量饮茶可能会导致一些不良反应。
选择适合自己口味和身体状况的茶叶，将其融入日常生活，既是一种享受，也是对健康的投资。
茶文化与茶健康
茶文化与茶健康一、饮茶的益处我国悠久的茶文化表明，常喝茶益于身体健康。
如《神农本草经》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”;又说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”;《神农食经》上也说：“茶茗久服，令人有力、悦志”;东汉著名医学家华佗著《食论》载：“苦茶久食，益意思”;晋代张华《博物志》说：“饮真茶，令人少眠。
”足见茶之药功卓著。
(一)、提神：茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因能兴奋中枢神经系统，增强人体的应激反应能力，使人反应敏捷，精神振奋，思维顺畅，从而提高工作和学习效率。
(二)、美容：茶叶中含有多种维生素(A、B1、B2、C、E等)和矿物质(钾、钠、钙、磷、镁、锰、铜、锌、硒等)，它们能改善皮肤的新陈代谢，增加皮肤营养，消除黄褐斑，延缓皮肤皱纹的产生。
(三)、降脂减肥：茶叶中所含的鞣质、醛类和有机酸类，能与进入胃肠道的脂肪结合，形成难吸收的大分子物质，通过肠道排出体外，从而减少脂肪的吸收;茶叶中的上述物质通过胃肠道吸收后，还能降低血中胆固醇和甘油三酯，起到降脂减肥作用。
(四)、延缓衰老：茶叶中所含的鞣质、多酚类等化学成分是一种抗氧化剂，具有较强的抗氧化能力，能抑制和清除氧自由基的生成，防止氧自由基对组织细胞的氧化、破坏，保持人体组织细胞的正常生理机能。
(五)、预防心血管病：美国哈佛大学医学院研究证实，茶叶所含的黄酮类化合物能改善冠心病人的血管内皮功能，抑制低密度脂蛋白的氧化，防止血小板凝集等，有利于防止心脑血管病的发生，并能降低心梗后的死亡率。
有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%，偶尔喝茶者患病率为2.3%，常喝茶者为1.4%。
(六)、防龋齿：导致龋齿发生的原因之一是变形链球菌和乳酸杆菌依靠唾液糖蛋白牢固地贴附在牙面上，形成一种稠密、不定形、非钙化的`团块——牙菌斑，使菌斑下方的牙釉质脱钙，形成龋齿;而茶叶中所含的鞣质、有机酸和多酚类物质有抑菌作用，可防止牙菌斑的产生。
饮茶与健康的关系
饮茶与健康的关系茶是一种广泛被人们饮用的饮品，在中国几千年的历史中，茶一直被视为一种健康的饮品。
不仅仅是中国，茶在世界范围内都有着广泛的受欢迎程度。
茶的健康效益在科学研究中也有所证实。
本文将探讨饮茶与健康的关系，以及茶的不同类型对健康的影响。
一、饮茶对心脏健康的益处多项研究表明，适量饮茶可以降低心脏病和中风的风险。
茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素，有助于减少动脉硬化和血栓的形成。
长期饮用茶可以降低血压和胆固醇，改善心血管健康。
特别是绿茶中的儿茶素，对心脏健康有着更显著的益处。
二、茶与癌症的关系研究发现，茶中的抗氧化物质具有抗癌的作用。
茶叶中的茶多酚可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，降低患癌症的风险。
尤其是绿茶和白茶中的儿茶素含量较高，对于预防某些癌症，如乳腺癌、肺癌和食管癌等，有着显著的效果。
三、茶对消化系统的积极影响饮茶有助于促进消化系统的健康。
有些茶叶具有消炎和抗菌作用，可以帮助抑制肠道中的有害菌生长，减少胃部不适和消化问题。
此外，茶中的咖啡因和多酚成分还可以促进胆囊的排石，预防胆结石的形成。
四、茶对免疫系统的增强茶叶中的茶多酚具有抗病毒和抗菌的作用，可以增强免疫系统的功能。
适量饮茶可以帮助身体更好地抵抗病原体，对于预防感冒和其他常见疾病有一定的帮助。
特别是绿茶中的多酚和儿茶素，对于提升免疫系统更具有积极的作用。
五、不同茶叶的健康效益不同类型的茶叶对健康的影响并不完全相同。
以下是其中几种常见的茶叶和它们的健康效益：1. 绿茶：绿茶富含儿茶素和抗氧化物质，具有降低心脏病风险、抗癌、提升免疫力等功效。
2. 黑茶：黑茶中的多酚成分具有抗菌、排毒的作用，有助于改善消化系统和心血管健康。
3. 白茶：白茶中的抗氧化物质含量较高，有助于抗衰老、降低胆固醇等，对肌肤和心脏健康有益。
4. 乌龙茶：乌龙茶在发酵程度上介于绿茶和红茶之间，具有提神醒脑、促进代谢、减肥的效果。
结论总的来说，适量饮茶对健康有益。
茶叶中的抗氧化物质和多酚成分具有抗癌、降压、提升免疫力等作用。
健康喝茶的句子
健康喝茶的句子
健康喝茶是一种古老而又现代的生活方式，它不仅可以滋养身体，还可以提高人们的生活品质。
下面是我对健康喝茶的一些看法和建议。
1. 喝茶可以帮助人们保持健康。
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助人们抵抗自由基的侵害，减缓衰老的速度。
2. 喝茶可以降低血压。
茶叶中的茶多酚可以促进血管的扩张，降低血压，预防心血管疾病的发生。
3. 喝茶可以提高免疫力。
茶叶中的茶多酚可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
4. 喝茶可以帮助人们放松心情。
茶叶中的茶碱可以促进神经系统的兴奋，使人们感到愉悦和放松。
5. 喝茶可以帮助人们减肥。
茶叶中的茶多酚可以促进脂肪的分解和代谢，减少脂肪的积累，达到减肥的效果。
6. 喝茶可以帮助人们改善睡眠。
茶叶中的茶碱可以促进神经系统的兴奋，使人们感到愉悦和放松，有助于改善睡眠质量。
7. 喝茶可以帮助人们预防口腔疾病。
茶叶中的茶多酚可以抑制口腔细菌的生长，预防口腔疾病的发生。
8. 喝茶可以帮助人们预防癌症。
茶叶中的茶多酚可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
9. 喝茶可以帮助人们提高注意力和记忆力。
茶叶中的茶碱可以促进神经系统的兴奋，提高人们的注意力和记忆力。
10. 喝茶可以帮助人们保持良好的心态。
茶叶中的茶碱可以促进神经系统的兴奋，使人们感到愉悦和放松，有助于保持良好的心态。
饮茶养生清心寡欲
饮茶养生清心寡欲茶，是中华民族的传统饮品，也是世界上最古老的饮品之一。
饮茶不仅可以满足口渴的需要，更有助于身心的健康。
茶中包含丰富的营养物质和多种药用成分，具有较高的药用价值。
在中国古代，人们将饮茶视为一种修身养性的方式。
饮茶的过程，使人心境平和，寡欲清心，对提升人的精神境界起到积极的作用。
茶叶是饮茶的主要原料。
不同种类的茶叶，具有不同的功效。
绿茶，如龙井、碧螺春等，具有清热解毒、生津止渴的作用，是夏季消暑的良品；红茶，如正山小种、祁门红茶等，具有提神醒脑的效果，适合早晨饮用；乌龙茶，如铁观音、大红袍等，既有绿茶清爽的口感，又有红茶浓郁的香气，被誉为“中国茶之王”；白茶，如白牡丹、寿眉等，具有保健养颜的效果，被誉为“长寿茶”；黑茶，如普洱茶、六堡茶等，具有降脂减肥、消食化积的功效；黄茶，如君山银针、西湖龙井等，具有滋阴养胃的作用。
不同种类的茶叶都可以根据个人的口味和需求进行选择。
饮茶养生需要注意以下几点：首先，选购优质的茶叶。
优质的茶叶品质好，口感佳，同时也更有保健价值。
购买茶叶时，要选择有信誉的茶叶品牌或正规的茶叶店，以确保购买到正宗、无污染的茶叶。
其次，正确的冲泡方法。
不同种类的茶叶，具有不同的冲泡方法。
一般来说，绿茶应用80℃的温水冲泡，浸泡时间控制在2-3分钟；红茶、乌龙茶和黑茶应用100℃的热水冲泡，浸泡时间控制在3-5分钟；白茶和黄茶冲泡时，可用90℃的热水，浸泡时间控制在5-8分钟。
在冲泡过程中不宜用沸水或开水直接冲泡，以免破坏茶叶的有效成分。
再次，适量饮用。
饮茶对身体有益，但也不宜过量。
绿茶中含有咖啡因，过量饮用可能会影响睡眠质量。
一般来说，成年人每天饮用茶叶的量控制在5-6克左右，约为一汤匙的量。
对于老年人、孕妇、儿童等特殊人群，应根据个人情况适量饮用。
同时，饮茶后不宜立即饮用过热的饮料或进食过多的刺激性食物，以免刺激胃肠道，影响消化吸收。
最后，饮茶要持之以恒。
只有长期坚持饮茶，才能享受到茶叶的养生效果。
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饮茶的对健康的好处
饮茶的对健康的好处饮茶先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。
中国人利用茶的年代久远，各地区由于不同风俗，开始选用不同茶类。
如两广喜好红茶，福建省多饮乌龙，江浙则好绿茶，北方人喜花茶或绿茶，边疆少数民族多用黑茶、茶砖。
现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?
1、祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。
2、药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。
”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
3、食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。
4、同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。
饮茶的益处茶的保健功能和疗效(一)生津止渴、消热解暑
《茶谱》中记载：“人饮真茶能止渴”。
《日用本草》中记载：
茶能“除烦止渴”。
在孙大缓著《茶谱外集》中：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。
”饮茶可以解渴，人所共知。
盛夏酷暑，一杯绿茶顿感满口生津。
除了茶汤为人体补充水分外，还因为茶叶中的多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素c和皂甙化合物与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，也起到明显止渴的效果。
茶叶还是一种清热消火的饮料。
我国著名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣!”从中医学角度而言，茶叶，特别是绿茶，是一种清火的凉性食品。
(二)利尿解毒
饮茶可以利尿，众所周知。
明·顾元庆在《茶谱》中曾提到人饮真茶能“利尿道”。
茶叶中含有2.5—5.0%和咖啡碱，茶碱和可可碱，这些生物碱是一类利尿剂，能抑制肾小管的再收吸，使尿中的钠和氯离子含量增加，这些化合物还可以奋中枢神经，直接舒张肾血管，增加肾脏中的血流量，从而增加肾小球的的滤过率。
茶叶还具有解毒的功效。
前面提到的神农用茶解的传说便是最早茶叶可以解毒的记载。
明·李时殂的《本草通元》中记载有茶能“解酒毒”、“解诸中毒”。
茶之所以解毒和其中所含的咖啡碱、茶多酚等成分有关。
茶叶中的鞣可和重金属或各种生物碱类物质相结合而产生沉淀，因而有解毒功效。
除了这种在人何中发生的解毒作用外，茶还可以使水质中存在的一些重金属元素(如铅、锌、锑、汞等)反应，在饮入人体后通过排尿排出体外。
(三)益思提神
饮茶可以提神是中国人人皆知的一个生活常识。
人们在紧张
工作、劳动之余，饮茶一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮茶一杯可以提高工效。
我国古代也有不少这样的，瞌记载。
明·顾元庆在《茶谱》中有饮茶可以“少睡”、“益思”的记载。
《神农食经》中载有：“茶茗久服、人有力、悦志”。
寺庙中出家修行的人，瞌睡是最犯忌的，为了提神驱睡，往往凭藉茶水，才能达到目的。
正因为如此，所以在寺庙周围一般都种有茶树，出家人也都要喝茶。
(四)坚齿防龋
茶树是一种能富集氟的植物，是植物界中氟素浓度含量最高的几种植物之一，比一般植物的含量可高十倍至几百倍。
氟和牙齿健康有密切关系。
氟离子具有促使用矿化作用，提高牙釉质的硬度、增强牙釉面的搞酸能力，正因为氟具有这种坚齿的作用，所以许多国家都在自来水中加入一定量的氟。
茶叶中的多酚类化合物是茶叶防龋作用的有效化合物。
茶多酚化合物通过什么途径来发挥其防龋作用呢?一是直接杀死或抑制龋齿细菌。
二是茶多酚类化合物可以抑制龋齿细菌在牙表面的粘附。
因此可以看出，茶叶的防龋效果是由茶叶中的氟素和茶叶中的多酚类化合物共同构成的综合性防龋作用。
(五)增强免疫
人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的健康。
这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原，然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。
饮茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因
则增强了人体的免疫功能。
(六)预防衰老
(七)茶花菌抗病毒
茶叶可以杀菌，早在唐宋年间医书上就有报道。
有许多关于用复方配成的治疗痢疾、霍乱的方剂。
一般累赘菌在茶汁中共中20小时内即可死亡，对伤寒、赤痢菌8-11小时内可杀灭，对霍乱菌2小时内即可致死。
除了病原细菌外，茶叶对许多引起人体皮肤病的病原真菌，如头状白癣真菌、斑状水泡白癣真菌、汗泡状白癣真菌和顽癣真菌等寄生性真菌具有很强的抑制作用。
茶叶中的多酚类化合物还对多种植物病原细菌、如蔬菜软腐细菌、茄科植物青枯病细菌、菊苣叶斑病假单胞细菌、莴苣叶斑病细菌等均有很强的杀菌作用。
(八)降脂减肥
饮茶促进人体脂肪代谢和降低血脂的原因有如下四个方面：一是因为咖啡碱与磷酸、戊糖等物质开成核甙酸，它对食物营养成分的代谢起着重要作用，尤其对脂肪具有很强的分解作用。
二是因为咖啡具有兴奋中枢神经系统的的功能，提高胃酸和消化液的分泌量，因而增强了人体肠胃对脂肪的吸收消化。
三是茶叶中的儿茶素类化合物可以促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累。
四是茶叶中的叶绿素一方面具有阻碍肠胃道对胆固醇的消化和吸收，另一方面可以破坏已进入肠、肝循环中的胆固醇，从而使体内胆固醇含量水平降低。
(九)降血压、预防心血管疾病
(十)消臭、助消化
茶叶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇;②与口腔细菌作用的基质—氨基酸相结合;③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用;④纯化口腔唾液中的酶类;饮茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助于消化。
这是因为茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。
(十一)降血糖、预防糖尿病
(十二)明目、治疗眼科疾病
茶叶中所含的胡罗卜素对眼的功能极为重要。
胡萝卜一素又名维生素a原，在活体内会转化为维生素a，具有维持上皮组织的正常功能状态，并在视网膜内和蛋白质合成为视紫红质，可以增强视网膜的感光性，因此有明目之效。
此外，茶叶中的维生素b1是维持神经生理功能的重要物质，可以防治因患视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩。
(十三)防辐射
茶叶防辐射的有效成分，据实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素c、维生素e及部分氨基酸。
其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。
(十四)开发智慧、调节身心
饮茶可以陶冶性情。
我国某教授提出：“廉俭育德、美真廉乐，和诚处世、敬爱为人。
”因此饮茶既从药理上发挥养身健人之功效，又从心理学上起着调节身心之作用。
(十五)抗癌抗突变
茶叶的抗癌机理主要有如下七条途径：1.抗氧化作用和清除自由基;2.抑制致癌物的形成。
3.抑制致癌物质的致癌过程;4.抑制癌细胞的增殖;5.增强免疫机能。
6.抑制致癌基因和人体内脱氧核糖核酸(dna)的共价结合，因为只有致癌基因和人体的dna结合后才有可能使突变的基因进入致癌过程而引起癌细胞的增殖，而茶叶中的有效组分具有抑制这种共价结合的效应。
7.抑制致癌过程中的引发作用和促发作用。
注意事项要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：
1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶，最好56℃以下。
3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。
13.饮茶可以减肥美容排毒。