我国蔬菜市场需求分析
蔬菜市场供求分析
蔬菜市场供求分析引言概述：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，其供求关系直接影响到市场价格和消费者的选择。
本文将对蔬菜市场的供求情况进行分析，以便更好地了解市场的运行机制和未来的发展趋势。
一、供给方面的分析1.1 农田面积和种植结构：蔬菜供给的首要因素是农田面积和种植结构。
农田面积的大小直接决定了蔬菜的总产量。
种植结构的合理安排能够提高蔬菜的品种多样性，满足不同消费者的需求。
因此，供给方面需要关注农田面积的增减和种植结构的调整。
1.2 种植技术和设施：种植技术的进步和设施的改善对蔬菜的供给有着重要影响。
现代化的种植技术能够提高蔬菜的产量和质量，减少病虫害的发生。
同时，温室和大棚等设施的使用可以延长蔬菜的生长周期，增加供给量，满足市场需求。
1.3 季节性供给变动：蔬菜的供给在不同季节之间存在着明显的变动。
一些蔬菜在特定季节才能种植和收获，导致供给量的波动。
因此，供给方面需要合理安排种植时间和种植面积，以平衡不同季节的供求关系。
二、需求方面的分析2.1 人口增长和消费升级：人口的增长和消费升级对蔬菜需求的增加有着重要影响。
随着人口的增加，蔬菜的需求量也随之增长。
同时，随着人们生活水平的提高，对蔬菜品质和营养价值的要求也越来越高，对高品质蔬菜的需求也在增加。
2.2 饮食健康意识的提升：随着人们对健康饮食的关注度的提高，对蔬菜的需求也在不断增加。
蔬菜富含维生素、纤维素等营养成分，对人体健康有着重要的作用。
因此，越来越多的人开始注重蔬菜的摄入，对蔬菜的需求也在不断上升。
2.3 餐饮业的需求：餐饮业对蔬菜的需求量也非常大。
随着人们对餐饮服务的需求增加，餐馆、酒店等行业对蔬菜的需求也在增加。
因此，需求方面需要关注餐饮业的发展趋势，以及对蔬菜品种和质量的需求。
三、供求关系的平衡3.1 价格机制的作用：供求关系的平衡主要通过价格机制来实现。
当供给量大于需求量时，价格下降，刺激需求增加；当需求量大于供给量时，价格上涨，抑制需求增长。
2024年蔬菜市场需求分析
2024年蔬菜市场需求分析引言蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食品之一，其对人体健康具有重要的作用。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜的消费需求也在不断增加。
本文旨在对蔬菜市场需求进行分析，以帮助蔬菜农户和相关从业人员了解蔬菜市场的发展趋势，优化产业结构和经营策略。
市场规模根据相关统计数据显示，我国蔬菜市场规模呈现稳步增长的趋势。
近年来，随着城市化进程的加快，人口数量的增加和城市居民收入的提高，蔬菜市场需求量不断攀升。
同时，人们对健康生活的追求也促使蔬菜市场的快速发展，市场规模持续扩大。
消费特点蔬菜市场的消费特点主要表现为以下几个方面：1. 多样性需求随着消费者对蔬菜品种和口味多样化的追求，蔬菜市场需求逐渐呈现出多样化的趋势。
消费者对常见蔬菜品种的需求稳定，同时对新品种的接受度也在提高。
2. 品质和安全需求消费者对蔬菜的品质和安全性要求越来越高，他们更加注重蔬菜的口感、色泽、新鲜度以及有无农药残留等因素。
因此，提供高品质和安全的蔬菜成为市场竞争的关键。
3. 便利性需求随着生活节奏的加快，消费者对蔬菜的购买渠道和方式提出更高的便利性需求。
线上蔬菜销售平台的兴起以及蔬菜配送服务的发展为消费者提供了更加方便快捷的购买选择。
市场趋势蔬菜市场的发展趋势主要体现在以下几个方面：1. 有机蔬菜市场的增长随着人们健康意识的提高，有机蔬菜的市场需求呈现出快速增长的趋势。
消费者对有机蔬菜的认可度提高，对于无农药、无化肥的有机蔬菜需求日益增加。
2. 品牌化和差异化竞争随着市场竞争的加剧，蔬菜生产企业和农户需要通过品牌化和差异化竞争来提升市场竞争力。
通过品牌建设和产品差异化来满足消费者多样化的需求，成为企业发展的重要策略。
3. 新技术的应用新技术的应用为蔬菜产业的发展带来了新的机遇。
例如，大数据、人工智能和物联网等技术的应用，可以提高蔬菜种植和销售的效率，推动蔬菜产业的创新发展。
结论蔬菜市场需求在不断增加中，消费者对蔬菜的品质、安全性和便利性的需求不断提高。
2024年瓜果菜种植市场需求分析
瓜果菜种植市场需求分析引言瓜果菜种植市场是农业领域最重要的市场之一。
随着人民生活水平的提高，人们对食品的质量和品种需求不断增加，种植瓜果和蔬菜的市场需求也得到了显著增长。
本文旨在分析当前瓜果菜种植市场的需求特点，为种植者提供有价值的市场信息。
市场概况市场规模瓜果菜种植市场的规模庞大，与人们日常生活息息相关。
根据统计数据，我国瓜果菜种植市场的总产值在过去的十年中持续增长，达到了xx亿元。
这显示了市场的巨大潜力。
市场结构瓜果菜种植市场呈现多元化的特点，主要分为瓜果种植市场和蔬菜种植市场两个部分。
•瓜果种植市场：包括西瓜、南瓜、葡萄、橙子等。
瓜果市场的需求量较大，主要供应给消费者作为饮食的主食。
•蔬菜种植市场：包括白菜、萝卜、西红柿、黄瓜等。
蔬菜市场的需求量也相当可观，消费者们对各种蔬菜的需求不断增加。
市场需求分析消费者需求随着生活水平的提高和饮食健康意识的增强，消费者对瓜果和蔬菜的需求量不断增加。
他们希望获得更加新鲜、绿色、有机的瓜果蔬菜产品。
此外，消费者也对品种的丰富度有更高的要求，希望能够享受到更多新奇的瓜果和蔬菜品种。
养殖厂商需求养殖厂商是瓜果菜种植市场的供给方，他们对市场需求的理解和把握至关重要。
养殖厂商希望能够了解消费者的需求，根据市场需求的变化调整种植品种和生产规模。
此外，他们也关注市场价格的波动，希望获得合理的利润。
需求预测基于市场需求分析的结果，我们可以对未来的瓜果菜种植市场做出一定的预测。
随着人民生活水平的提高和饮食习惯的变化，瓜果菜种植市场的需求量将会继续增加。
同时，消费者对绿色有机产品的需求也将保持增长势头。
因此，种植者可以重点发展绿色有机的瓜果蔬菜种植，以满足市场需求。
结论瓜果菜种植市场是一个巨大的市场，需求量持续增加。
了解和把握市场需求的特点对于种植者来说至关重要。
通过对消费者需求和养殖厂商需求的分析，可以为种植者提供市场信息，帮助他们更好地选择种植品种和调整生产规模。
未来，种植者可以通过发展绿色有机产品，满足消费者不断增长的需求。
蔬菜市场供求分析
蔬菜市场供求分析一、市场概况蔬菜市场是指供应和销售各类蔬菜的市场，是城市居民获取新鲜蔬菜的主要渠道。
通过对蔬菜市场的供求情况进行分析，可以了解市场的整体运行状况，为决策者提供参考依据，同时也有助于供应商和消费者做出合理的购买和销售决策。
二、供应分析1. 供应来源：蔬菜市场的供应来源主要包括农田种植、大型农业企业、农民合作社以及进口等。
农田种植是主要的供应来源，占领了市场供应的大部份份额。
2. 供应品种：蔬菜市场供应的品种繁多，包括叶菜类（如菠菜、生菜）、根茎类（如胡萝卜、土豆）、瓜果类（如西瓜、黄瓜）等。
不同品种的供应量会因季节、气候等因素而有所变化。
3. 供应量：蔬菜市场的供应量会根据季节性变化和种植技术等因素而有所波动。
普通来说，春季和夏季是蔬菜供应的丰富期，而冬季供应相对较少。
三、需求分析1. 消费人群：蔬菜是人们日常饮食的重要组成部份，因此需求人群广泛。
消费人群包括家庭主妇、学生、白领等各个年龄和职业群体。
2. 消费习惯：消费者对蔬菜的需求主要取决于其价格、品质和新鲜程度。
消费者更愿意购买价格合理、品质好、新鲜的蔬菜产品。
3. 季节性需求：蔬菜的需求量会受到季节因素的影响。
例如，夏季消费者更倾向于购买清凉解暑的蔬菜，而冬季则更偏好营养丰富的蔬菜。
四、市场竞争分析1. 竞争格局：蔬菜市场竞争激烈，供应商众多，包括农户、农民合作社、大型农业企业等。
市场上的竞争主要体现在价格、品质、供货稳定性等方面。
2. 价格竞争：蔬菜市场价格波动较大，供应量大于需求量时，价格相对较低；供应量不足时，价格相对较高。
供应商之间通过价格竞争来争夺市场份额。
3. 品质竞争：蔬菜市场的品质对消费者来说非常重要。
供应商通过提供新鲜、无农药残留、品种丰富等优质的蔬菜来吸引消费者。
4. 供货稳定性竞争：供应商的供货能力和供货稳定性也是市场竞争的重要因素。
供应商需要确保能够稳定供应各类蔬菜，以满足消费者的需求。
五、市场发展趋势1. 有机蔬菜的兴起：随着人们健康意识的提升，对无农药、无化肥的有机蔬菜的需求逐渐增加。
蔬菜市场供求分析
蔬菜市场供求分析一、市场概况蔬菜市场是城市居民日常生活中必需的食品供应渠道之一。
本文将对某城市的蔬菜市场供求情况进行详细分析。
二、供给情况1. 蔬菜种类及产量根据市场调研数据，该城市常见的蔬菜种类包括青菜、白菜、芹菜、土豆、番茄、黄瓜等。
每一个种类的年产量如下：- 青菜：约10000吨- 白菜：约15000吨- 芹菜：约8000吨- 土豆：约12000吨- 番茄：约9000吨- 黄瓜：约10000吨2. 种植区域分布该城市的蔬菜种植区域主要分布在市郊的农田和一些农业合作社。
其中，青菜和白菜的种植面积较大，占领了总种植面积的60%以上。
3. 种植技术和设施农民在蔬菜种植过程中采用了现代化的种植技术和设施，包括温室大棚、滴灌系统、农药和化肥的合理使用等。
这些技术和设施提高了蔬菜的产量和质量。
4. 季节性供应由于不同蔬菜的种植季节不同，市场供应也存在一定的季节性变化。
例如，青菜和白菜主要在春季和秋季供应充足，而番茄和黄瓜则主要在夏季供应较多。
三、需求情况1. 市场需求量根据市场调研数据，该城市蔬菜的年需求量约为6万吨，其中青菜和白菜的需求量最大，分别占领总需求量的30%和25%。
2. 消费人群和消费习惯蔬菜市场的消费人群主要是城市居民，他们对蔬菜的质量和口感有较高的要求。
消费者更倾向于购买新鲜、无农药残留的有机蔬菜。
3. 进口蔬菜该城市的蔬菜市场中也存在一定数量的进口蔬菜。
进口蔬菜主要来自邻近国家，如新鲜的水果和蔬菜从邻国进口，以满足市场的需求。
四、供求分析1. 供需关系根据供给和需求数据的对照，该城市的蔬菜市场总体上呈现供大于求的状态。
特殊是在青菜和白菜这两个主要种类上，供应量超过了市场的需求量。
2. 价格波动由于供大于求的情况，蔬菜市场的价格存在一定的波动。
在供应充足的季节，蔬菜价格相对较低；而在供应紧张的季节，价格则会上涨。
3. 市场竞争由于市场供应量较大，蔬菜种植户之间的竞争较为激烈。
为了吸引消费者，种植户会采取一些促销措施，如降低价格、提供优惠等。
2024年农产品市场需求分析
2024年农产品市场需求分析引言随着经济的发展和人民收入的增加，人们对农产品的需求量逐年增加。
2024年农产品市场需求分析对农业生产和市场调控具有重要的参考价值。
本文将对中国农产品市场的需求情况进行分析，以期为农业生产和市场决策提供有益的参考。
农产品市场概况中国是世界上最大的农业生产和消费国家之一。
农产品市场涵盖了大量的产品，包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品以及水产品等。
农产品市场不仅满足了国内人民的需求，还面向国际市场出口。
农产品需求驱动因素分析农产品的需求受到多个因素的驱动，其中包括： 1. 人口增长：随着人口的增加，对农产品的需求也随之增加； 2. 经济增长：经济增长会提高人民收入水平，进而促进对农产品的消费； 3. 城镇化进程：城镇化的加速推进导致城市对农产品的需求增加；4. 人们健康意识的提高：随着健康意识的提高，人们对绿色、有机农产品的需求也在增加；5. 生活方式的改变：随着生活方式的改变，人们对农产品的品种和质量要求也在不断提高。
2024年农产品市场需求分析根据以上需求驱动因素，可以预测未来农产品市场的需求将继续增长。
以下是对主要农产品的需求分析：粮食需求粮食是人们的主要食物来源，对粮食的需求量与人口规模密切相关。
据预测，未来中国粮食需求将继续增长，主要受到人口增长和经济发展的影响。
同时，人们对粮食质量和品种的要求也在不断提高，对绿色、有机粮食的需求也在增加。
蔬菜和水果需求蔬菜和水果是人们日常膳食中不可或缺的部分。
随着人们健康意识的提高，对新鲜、无农药残留的蔬菜和水果的需求也在增加。
此外，随着城镇化进程的推进，农村人口迁徙到城市，城市对蔬菜和水果的需求也将持续增加。
畜禽产品需求畜禽产品是人们的重要蛋白质来源。
随着人口规模的增加和人民收入的提高，对畜禽产品的需求也在增加。
此外，人们对畜禽产品质量、安全和可追溯性的要求也在不断提高，这对农业生产和市场监管提出了更高的要求。
水产品需求作为海洋国家，中国拥有丰富的水产品资源。
2024年有机蔬菜市场前景分析
2024年有机蔬菜市场前景分析引言有机蔬菜是指通过有机农业方式种植或培养出来的蔬菜产品。
近年来，随着人们对健康和环境保护意识的增强，有机蔬菜市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对有机蔬菜市场前景进行分析，从市场规模、需求增长、竞争格局和发展机遇等方面探讨其发展趋势。
市场规模与需求增长近年来，消费者对健康食品的需求日益增长，有机蔬菜的市场规模逐渐扩大。
有机蔬菜具有无农药残留、绿色环保、营养价值高等特点，被消费者广泛认可。
根据市场研究机构的数据，有机蔬菜市场在过去五年内年均增长率超过20%，预计未来的增长势头将继续保持。
有机蔬菜市场的需求增长主要受以下因素影响：•健康意识的提高：随着饮食安全问题的日益凸显，消费者对食品的安全性和健康性关注度不断提高。
有机蔬菜作为健康食品的代表，受到越来越多消费者的青睐。
•收入水平的提高：随着经济发展，人们的收入水平逐渐提高，对高品质食品的需求也随之增长。
有机蔬菜的价格相对较高，但对于一部分消费者来说，他们愿意为高品质食品付出更多的金钱。
•消费结构的变化：尤其是在城市地区，消费者注重饮食的多样性和口味的改变。
有机蔬菜提供了新鲜、独特的口感和味道，满足了这一消费需求。
竞争格局当前，有机蔬菜市场竞争格局相对分散，主要由一些大型农业企业和中小型种植户组成。
市场上的有机蔬菜品牌众多，消费者选择空间较大。
同时，政府对于有机农业的扶持政策也吸引了更多的农民加入到有机蔬菜的种植中。
然而，随着市场的不断发展，竞争的压力也在逐渐增加。
一方面，大型农业企业通过其规模优势和品牌效应，能够更好地满足市场需求，并在市场上占据一定份额。
另一方面，中小型种植户也通过创新、品质提升和渠道拓展等方式提高竞争力。
发展机遇有机蔬菜市场未来发展面临着一些机遇。
首先，政府对于有机农业的政策支持将为市场提供更多发展机会，包括补贴政策、种植技术培训等。
其次，消费者对有机蔬菜的认知在不断提高，人们对健康饮食的追求将为市场创造更大需求。
蔬菜市场供求分析
蔬菜市场供求分析一、市场概况蔬菜市场是农产品市场的重要组成部份，对于人们的日常生活具有重要意义。
本文将对蔬菜市场的供求状况进行详细分析。
二、供给分析1. 种植面积和产量根据统计数据，本地区蔬菜种植面积为XXX万亩，年产量达到XXX万吨。
主要种植的蔬菜品种包括青菜、白菜、黄瓜、西红柿等。
2. 种植技术和设施本地区的蔬菜种植技术不断提升，农民普遍采用温室大棚种植技术，以提高产量和质量。
同时，农民还广泛使用有机肥料和生物农药，以保证蔬菜的安全和健康。
3. 供应链管理蔬菜供应链管理在本地区得到了较好的发展。
从农民到批发商再到零售商，供应链各个环节的协同作用提高了蔬菜的供应效率和品质。
同时，冷链物流的应用也保证了蔬菜的新鲜度和保鲜期。
4. 进口情况本地区的蔬菜市场还面临着一定的进口压力。
根据数据显示，去年本地区进口的蔬菜数量约为XXX吨，主要来源于邻近地区和国外。
进口蔬菜主要是一些特殊品种或者是在本地区种植季节不利的蔬菜。
三、需求分析1. 人口数量和结构本地区的人口数量为XXX万人，其中老年人口占比较高。
老年人口对于蔬菜的需求较大，因为他们更加注重健康饮食。
2. 消费习惯和健康意识随着人们健康意识的提高，蔬菜在日常饮食中的地位越来越重要。
人们更加注重蔬菜的品质和口感，对于新鲜、无农药残留的蔬菜有较高的需求。
3. 市场价格和收入水平市场价格是影响蔬菜需求的重要因素之一。
随着收入水平的提高，人们对于高品质蔬菜的需求也在增加。
4. 季节性需求蔬菜的需求在不同季节存在一定的差异。
例如，夏季人们对于清凉解暑的蔬菜需求较大，而冬季人们对于保暖补充营养的蔬菜需求较大。
四、市场竞争分析1. 主要竞争对手本地区的蔬菜市场竞争激烈，主要竞争对手包括本地农民、进口蔬菜和其他农产品。
2. 价格竞争蔬菜市场价格竞争较为激烈，农民为了争夺市场份额往往以低价销售蔬菜。
进口蔬菜也通过价格优势与本地蔬菜进行竞争。
3. 品质竞争品质是蔬菜市场竞争的重要因素之一。
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肉类10. 70 12. 11 12. 95 14. 25 13. 43 14. 8 14. 24 15. 08 14. 61 15. 77
资料来源:相关年份《中国统计年鉴》。
居民都在自己的预算内追求不同类食品的合理搭
配。
各类食品的价格之间也存在着相互的影响与制
约。蔬菜和粮食一样,是基础性食品,价格弹性较
小,受价格的影响较弱。蔬菜作为副食品与肉禽蛋、
水产品等其它副食品之间具有一定的替代关系,但
交叉弹性的绝对值偏小,替代效果并不强,这是由于
组成还包括出口、蔬菜加工和损耗,因此这几个部分
蔬菜需求或消耗也构成影响蔬菜需求面的重要方
面。
二、我国蔬菜消费需求现状
1.蔬菜消费的人均水平和总量水平
改革开放以来,我国居民的食物消费结构呈现
出有规律的变化,从我国居民主要食物的年人均消
费量(见表2)。可以看到,从80年代初期开始到近
年,我国居民的粮食消费和蔬菜消费都经历了一个
1990 138. 70 117. 34 124. 68 128. 83 132. 58 136. 61 148. 87 163. 31
1995 116. 47 100. 71 106. 56 110. 67 116. 39 121. 56 129. 42 139. 83
1999 114. 94 99. 08 106. 53 110. 54 114. 11 120. 09 124. 77 138. 20
影响因素、现状进行分析,并从中得出对我国蔬菜产业发展的几点启示。
需要说明的是,本文中的蔬菜需求要包括以下
几个部分:①直接消费需求;②食品加工业对蔬菜的原料需求;③蔬菜出口;④贮存;还需要考虑蔬菜在流通环节的损耗。同时,由于没有现成的蔬菜上市供应数据,在此只能用生产的据代替供应数字。这里存在一个生产统计与消费统计口径不一致及统计数据失真的问题所以本文的分析只能是一种近似的分析,其结论仅适用于趋势性的把握。直接消费的数据我们能得到的有国家统计局城调队和农调队对于城镇居民年人均购买量、农村居民年人均消费量的数字,城镇居民的蔬菜消费用人均购买鲜菜量代替。其它形式的直接消费,如在外餐饮消费无法获得详细数据,尽管这种消费不容忽视,但在本文中只作了一些定性分析。蔬菜出口的有关数字可以从相关统计年鉴获得。蔬菜的贮存加工量最终用于消费,由于存入量和流出量互抵消的作用,因而可以认为其对蔬菜需求总量的影响不大。蔬菜的流通损耗量没有
我国蔬菜市场需求分析
朱爱萍ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ周应恒
(南京农业大学经贸学院,南京210095)
摘要近年来,我国蔬菜出现供大于求的局面,但由于食物消费需求的结构性变化,蔬菜的消费需求仍存在
诸多的不平衡。本文对我国蔬菜消费需求的影响因素和现状进行了分析,对蔬菜产业发展提出了建议。
关键词蔬菜消费;需求现状;启示
近年来,蔬菜的人均消费从数量上稳中有降。从统计数字上看蔬菜的生产供应总量已完全能满足消费需求。①但食物消费需求的结构性变动使蔬菜的消费需求在城乡之间、不同地域、不同收入水平家庭、不同季节、不同品种之间等方面仍存在着诸多的不平衡。由于受计划经济时代副食品紧缺的负面影响,人们向来更多关注的是蔬菜的供应量能否满足市场需求,而对蔬菜市场需求面发生的种种变化关注较少。本文从需求的角度对我国蔬菜消费需求的
直接可得的数据,也只能作定性考虑。
一、影响蔬菜消费需求的因素分析
(1)自然因素。蔬菜是一种农产品,其生产与供应受自然条件的影响非常大。蔬菜生产的季节性和供应的淡旺季均对消费需求产生一定的影响。
(2)人口因素。人口的数量和结构是在消费水平一定的条件下影响蔬菜消费需求总量的最直接的因素。我国人口基数大,每年净增人口新增的需求就是一个相当大的数字。另外在人口总量一定的条件下,由于城镇居民和农村居民蔬菜消费上的差异,城乡人口结构对蔬菜消费的总量也有影响。
它们属不同营养类型副食品。
(4)消费习惯和消费方式因素。蔬菜消费的习
惯和方式直接影响到人们蔬菜消费的数量、质量和
品种。不同地域、不同民族的消费者有着不同的饮
食习惯,对蔬菜也有不同的偏好。现代生活方式也
极大地改变着人们蔬菜消费方式,如在外饮食的增
加、家庭直接消费追求方便、营养、安全、新奇等。
(5)其它因素。由于整个国家蔬菜的实际需求
先升后降并逐渐趋于稳定的过程,而肉类、家禽、水
产品和蛋类产品一直保持稳步上升的势头。
表2我国居民全年人均主要食物消费量(千克)
1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999
粮食233. 71 235. 02 228. 05 227. 32 228. 44 221. 92 218. 68 211. 9 202. 18 197. 24
(3)收入与价格因素。收入的高低直接影响人们消费支出和结构。虽然从90年代初开始,我国居民人均蔬菜消费量呈递减趋势,但在每一年份,根据收入分等级的居民家庭的蔬菜消费依然是依收入的高低从多到少排列的。1985、1990、1995、1998我国城镇居民家庭按收入等级全年人均购买蔬菜量的统计数据如表1。除1985年中下收入户的购买量比低收入户少2. 89千克外, ,所有年份均按收入由低到高而蔬菜购买量也由少到多分成七个等级。而同一收入等级的家庭,蔬菜购买量在时间序列上又都无一例外地呈递减趋势。表1的纵向变动还可以看出,不同收入等级的居民家庭,其消费结构大体是一致的。即随着时间的推移,各收入水平的居民家庭收入都有不同程度的上升,但他们用于增加购买的各类食品的支出占其收入增加部分的份额也是相类似的。各收入等级
Journal of Huazhong Agricultural University(Social Sciences Edition)
表1我国城镇居民家庭按收入等级全年人均购买蔬菜量(千克)
总平均最低收入户低收入户中下收入户中等收入户中上收入户高收入户最高收入户
1985 147. 72 129. 53 139. 74 136. 76 149. 30 152. 19 164. 88 179. 67