家政服务行业基础知识培训教程
第一章家政行业基础知识2000年8月,劳动和社会保障部制定了《家政服务员国家职业标准》,确定了职业名称、职业定义、职业等级、职业环境条件等,从事家政服务员职业的人,一定要认真学习这些规定,并认真履行和遵守家政服务员职业道德和职业准则。
第一节家政服务的对象、范围与意义家政服务是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化服务而产生的一种职业。
一、家政服务的对象近些年来，随着人们生活水平的提高，对家庭生活质量提高的需求增大，因而为家庭的生活服务的企事业大量出现，形成一种新行业——家政服务业。
家政服务是以家庭服务为对象，以家庭事务为服务内容，并根据法律、法规、规章或依据合同、契约而提供有偿服务。
目前，我国家政服务主要是以中、高收入家庭。
二、家政服务的范围家政服务的内容主要包括家庭保姆、家庭教师、家庭助老、家庭卫生、家庭诊病、家庭护理、家庭游乐、家庭保洁、家庭理财、家庭搬迁、家庭装潢、家庭维修、家庭法助、家庭购物、家庭理发、家庭婚介、家庭保卫、家庭运输、家员接送、家庭经营、家庭咨询以及其它家务管理等有偿家政服务活动。
家政服务项目由于不同的服务区域、不同的服务对象而有所区别或有所偏重，但基本上覆盖了家庭清洁、家务管理、家庭看护、家庭教育、家庭娱乐休闲这几个方面。
从服务的内容上，包括了烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等家政服务内容。
家政服务的形式是多样的，既有相对稳定的，也有临时的或小时工，既有单项的家政服务，也有综合的家政服务。
三、家政服务的意义1、适应小康型家庭生活的需要。
生活质量的提高，不仅仅体现在物质的丰富上，人们追求生活的舒适、健康、个性化，生活管理也需要科学、需要知识和管理技巧。
2、有利于民族素质的提高。
家庭影响着人的一生，家庭生活是否美满幸福，对人生起着十分重要的作用。
3、家政服务是产业。
家政服务作为一个行业或者产业，在我国都属于起步阶段，它将随着人民生活水平的提高、生活习惯的改变而迅速发展，为我国经济发展起到不可替代的作用。
4、有利于社会进步，利于安定团结。
社会好像人体，家庭好像细胞。
健康和睦进步向上的家庭是整个社会强有力的支柱。
5、可为社会提供广泛的就业途径。
家政服务巨大的就业空间和灵活的就业方式，可以为城镇下岗、失业人员再就业以及农村富余劳动力进入城镇转移就业提供宽广的舞台。
第二节家政人员的职业道德与行为准则一、家政人员的职业道德家政人员的职业道德是：1、树立良好的服务形像，明确服务宗旨，增强服务意识。
2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作风，做到爱岗爱业，自尊自爱，和蔼热情。
3、不得泄露雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。
4、尊重用户的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活。
不对雇主家说长道短。
5、不得擅自引领他人进入雇主家中。
6、尊老爱幼。
尊老爱幼是社会主义社会公德，对家政服务员来说，这不仅是一般意义上要履行的社会道德，而是必须具备的一种品质。
7、守时守信。
家政服务员的工作是同人打交道的工作，有的家庭人口多，家庭成员各种各样，因此在完成雇主交给的任务或者同家庭成员有什么约定时，一定要守时守信。
守时守信是一种品质，具有这种品质的人，会给人一种靠得住、信得过的感觉。
人们就愿意把需要办的事委托给他。
家政服务员非常需要具备这种品质，以成为家庭中可靠、可信的人。
8、勤奋好学，精益求精。
这也是家政服务员必须具备的品质。
俗话说“家务活不用学，人家咋着咱咋着”。
家政服务只有勤奋好学，才能掌握管理家庭事务的知识、学到为家庭生活服务的技术技能。
提高家庭生活质量的需求是在不断发展的，要适应这些需求的发展就必须勤奋好学、精益求精。
二、家政人员的行为准则1、家政服务员工作原则家政服务员在工作应掌握以下几条原则：一是工作早安排、巧计划。
每周、每日、每时要做那些事，先干什么、再干什么，如何干，都要有统一安排；二是见缝插针、避免空劳，家务服务工作应井然有序，物品摆放定住要清楚，避免临时乱抓，工作时应两手配合好，一边做饭，一边摘菜；一边扫地，一边整理。
从而达到省时、高效、省力；三是分清主次、繁简、急缓、劳逸结合。
做到先繁后简、先急后缓、先主后次，有劳有逸，提高时效；四是主动协商、争取合作。
做事要主动、多和主人商量，听取意见和建议，搞好协作。
2、家政服务员工作行为准则（1）遵守国家各项法律、法规和社会公德；执行《公民道德建议实施纲要》，自尊自强，爱岗就业；遵守企业各项规章制度，维护经营者和雇主的合法权益。
（2）积极主动；讲究信用；热情待人；坦诚相见；尊重他人；注意礼貌虚心学习；不耻下问；严于律己；宽以待人；勤俭节约。
努力学习服务技能，完成经营者和雇主安排的工作任务。
（3）不乱翻雇主的东西。
（4）处理雇主家内部问题：一是任何家庭内部大小矛盾，服务员不介入。
二是家庭内部发生矛盾时，你有劝解的必要。
在双方间多做些沟通说服工作，说服不了不要勉强。
三是不管矛盾是何种性质，都应一视同仁。
四是不以双方的过激行为作旁征。
五是正确理解是否与雇主同桌、同时就餐问题。
一般情况下，家政服务员应和雇主同桌就餐，但照看小孩的服务员就不一定能做到这一点。
大人要吃饭，孩子也要吃饭，这种情况下，服务员应该积极主动地去带孩子。
当雇主家中来了客人时服务员应有意识地回避为好。
（5）为雇主的家庭财产安全负责，保证自身和雇主的安全。
（6）正确处理并化解工作其间发生矛盾。
聘用双方在一起生活，有时难免会产生一些矛盾和纠纷，出现一些误解，受到一些委屈。
（7）尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。
家政服务员自进入雇主家庭开始，就要同家庭中的每个成员打交道。
要与家庭建立起良好的人际关系首先是要尊重雇主。
俗话说“干活不由东，累死也无功”。
家政服务员和家庭的关系虽然是“你有所需、我有所助”的工作关系，是平等互助关系，因而家政服务员在为家庭生活服务时并不需要低声下气、唯命是从。
但是，作为为家庭生活服务的家政服务员却必须尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。
这种品质应成为家政服务员的行为规范。
3、家政服务员的职业守则国家职业标准中关于家政服务员职业守则的具体规定：（1）遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公德。
（2）自尊、自爱、自信、自立、自强。
克服心理劣势，走出观念的误区和心理的阴影。
要改变文化科技知识不足的劣势，加强学习，在优势行业中发挥更大作用。
由于妇女会受到所处家庭和社会地位以及传统观念的影响，女性在竞争面前往往显得软弱无力。
另外，家政服务行业是一个新兴行业，广大妇女在这一行业中有着一定的优势。
应当变自卑为自信，充分发挥自己的优势和特点，在家政服务行业发挥自己的作用，体现自己的人生价值。
第二章家庭礼仪第一节家政人员的仪表、仪态一、家政服务人员要有整洁文明的仪表家政服务人员在一个家庭中，无论是个人卫生，还是仪容仪态、举手投足、言谈话语，与家庭成员、邻居、客人相处要有礼节，大方得体。
1、无论在家或在外，均应保持整洁、干净、清爽的个人形象，家政服务人员不宜梳理各种前卫怪异发型，不宜留长指甲，不宜涂抹指甲油。
要做到四勤：“勤劳洗手、勤剪指甲、勤冲凉、勤换洗衣服。
”经常洗澡，以促进新陈代谢，令人清爽神怡。
勤换衣，头发要适时梳洗，发型要大方得体，指甲要经常修剪，保持手指甲和脚趾甲短而洁，并注意随时洗手。
2、尽量不化妆，面部清洁，可化淡妆，如化妆不宜浓妆艳抹并避免使用气味浓烈的化妆品，宜淡妆，保持清新、雅致。
3、休假或回公司参加活动、集训，必须着公司统一服装，带好工卡。
坐、立、行姿势要端庄，举止要大方，坐时不准将脚放在桌椅上，不准跷二郎腿，不准左右或上下摇动，站立时姿势要自然大方，双手垂放，行走时不能摇头晃脑。
4、要有整洁得体的仪容仪表。
着装要整洁大方，不能过于随意。
睡衣仅在自已的卧室中穿着，不得穿睡衣及比较外露的衣服在客厅走动、工作或外出。
穿衣整洁，衣服、内衣要经常洗换。
同时切忌佩戴各种饰物，避免伤害小孩子，出现安全隐患，或让雇主对自家财物产生不安全感。
鞋要保持光亮。
5、起床后精神饱满，不可无精打采，去过洗手间，要记住洗手。
每天刷牙、饭后漱口，保持口腔清洁，防止口臭，与人交谈前一般不要食用葱、蒜、韭菜等有刺激性气味的食物。
经常保持微笑，表情和蔼可亲。
二、大方得体的着装家政服务员在着装上应注意以下几个方面：1、着装与工作角色相适应。
2、家政人员着装色彩也不宜过分艳丽，着装应有适应的搭配，服饰打扮、美容美发要与身份相协调，避免盲目包装（要求勿着又高又厚又便宜的高鞋，建平底为佳）。
3、着装与自身的条件相适应，家政服务人员应根据自己的身体情况选择合适的服务，人们追求服饰美，就是要借服装之美来装扮自已，通过服装的款式、色泽、质地等因素的变化使个体形象变缺憾为完美。
4、着装与季节温度相适宜。
穿衣戴帽的基本功能还在于保暖和保护身体。
所以家政服务员要根据四季及工作场地的温度变化选择穿衣，在寒冷的冬季，如果不讲温度，“宁可冻得跳，也要穿得俏”，实际上自己和他人都会感到不好受。
又如北方冬季室内和室外的温度相差很大，外出时就要加衣保暖。
三、举止庄重、体态优雅1、言谈举止大方得体，与雇主家庭成员交谈时要正视对方，不要左顾右盼，不能双臂交叉或双手插在兜里。
2、要学会尊重，入乡随俗。
不得刻意要求雇主因自己而改变其传统的生活习惯，要主动适应雇主。
但对雇主的不良习惯也可予以提醒。
3、家政服务人员要举止文雅，杜绝不洁净的、不良的、不堪入目的小动作。
如吃饭时发出很大的声响，不当使用餐具等行为。
4家政服务人员大部分时间是与雇主共同生活，要注意细节。
如看电视的时候要注意坐姿，不要用目光追着雇主私密的动作行为看等等。
5、进入雇主家庭成员卧窒前应先敲门，以示礼貌和尊重。
提倡讲普通话，要使用文明用语，杜绝不礼貌的语言和行为。
第二节家政人员与人沟通、交流的技巧一、家政人员怎样克服说话时的紧张感1、谈话时态度要诚恳、自然、大方，言语要和气亲切，表达得体。
与人谈话时精神要集中，不能东张西望和兼做其它事情。
2、要注意听取对方谈话，自己不时应以“噢……唔……是吗？”等语陪衬。
对方在讲话时不要轻易打断或插话，中间插话打断，抢过话头等都是不礼貌的。
如果因未听明白或了解情况而必须插话，应先征得对方同意，如用这样的方式：“请等等，让我插一句。
”“请允许我打断一下，”“请让我提个问题，好吗？”这样可避免使对方产生误解。
二、怎样与人交谈恰当1、言谈举止要大方得体。
在与雇主交流时要使用正确的语言，同时要得体的注视对方，不要左顾右盼，出现懒散行为；2、谈话时不可用手指指人，指手画脚是失礼的。
大惊小怪，失口失态也是不礼貌的；3、不可出言不逊、强词夺理，不可揭人短处，不可搬弄是非；4、切忌使用脏话、粗话、野蛮话、骂人的话和伤人的恶语；5、讲话要简单明了。
家政服务行业基础知识教程
第一章家政行业基础知识2000年8月,劳动和社会保障部制定了《家政服务员国家职业标准》,确定了职业名称、职业定义、职业等级、职业环境条件等,从事家政服务员职业的人,一定要认真学习这些规定,并认真履行和遵守家政服务员职业道德和职业准则。
第一节家政服务的对象、范围与意义家政服务是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化服务而产生的一种职业。
一、家政服务的对象近些年来，随着人们生活水平的提高，对家庭生活质量提高的需求增大，因而为家庭的生活服务的企事业大量出现，形成一种新行业——家政服务业。
家政服务是以家庭服务为对象，以家庭事务为服务内容，并根据法律、法规、规章或依据合同、契约而提供有偿服务。
目前，我国家政服务主要是以中、高收入家庭。
二、家政服务的范围家政服务的内容主要包括家庭保姆、家庭教师、家庭助老、家庭卫生、家庭诊病、家庭护理、家庭游乐、家庭保洁、家庭理财、家庭搬迁、家庭装潢、家庭维修、家庭法助、家庭购物、家庭理发、家庭婚介、家庭保卫、家庭运输、家员接送、家庭经营、家庭咨询以及其它家务管理等有偿家政服务活动。
家政服务项目由于不同的服务区域、不同的服务对象而有所区别或有所偏重，但基本上覆盖了家庭清洁、家务管理、家庭看护、家庭教育、家庭娱乐休闲这几个方面。
从服务的内容上，包括了烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等家政服务内容。
家政服务的形式是多样的，既有相对稳定的，也有临时的或小时工，既有单项的家政服务，也有综合的家政服务。
三、家政服务的意义1、适应小康型家庭生活的需要。
生活质量的提高，不仅仅体现在物质的丰富上，人们追求生活的舒适、健康、个性化，生活管理也需要科学、需要知识和管理技巧。
2、有利于民族素质的提高。
家庭影响着人的一生，家庭生活是否美满幸福，对人生起着十分重要的作用。
家政服务行业人员培训手册
家政服务行业人员培训手册第一章：家政服务概述 (2)1.1 家政服务的定义与范围 (2)1.2 家政服务的发展趋势 (2)第二章：家政服务人员职业素养 (3)2.1 职业道德与行为规范 (3)2.1.1 诚信为本 (3)2.1.2 尊重雇主 (3)2.1.3 爱岗敬业 (3)2.1.4 遵守法律法规 (4)2.1.5 自律自省 (4)2.2 沟通技巧与服务意识 (4)2.2.1 沟通技巧 (4)2.2.2 服务意识 (4)2.3 团队协作与自我管理 (4)2.3.1 团队协作 (4)2.3.2 自我管理 (5)第三章：家庭清洁与保养 (5)3.1 家庭清洁的基本原则 (5)3.2 常见清洁工具与清洁剂的使用 (5)3.3 家庭保养与维护 (6)第四章：衣物洗涤与保养 (6)4.1 衣物分类与洗涤方法 (6)4.1.1 衣物分类 (7)4.1.2 洗涤方法 (7)4.2 衣物保养与存放 (7)4.2.1 衣物保养 (7)4.2.2 衣物存放 (7)4.3 常见衣物问题处理 (8)4.3.1 污渍处理 (8)4.3.2 褪色处理 (8)4.3.3 拉伸变形处理 (8)第五章：烹饪技能 (8)5.1 食材选购与处理 (8)5.1.1 食材选购 (8)5.1.2 食材处理 (8)5.2 烹饪基本技巧 (9)5.2.1 烹饪方法 (9)5.2.2 烹饪技巧 (9)5.3 健康饮食与营养搭配 (9)5.3.1 健康饮食 (9)5.3.2 营养搭配 (9)第八章：家居安全与应急处理 (10)8.1 家庭安全常识 (10)8.1.1 家庭用电安全 (10)8.1.2 家庭用气安全 (10)8.1.3 家庭用水安全 (10)8.2 突发事件应急处理 (10)8.2.1 突发公共卫生事件 (10)8.2.2 突发自然灾害 (11)8.3 家庭防火与防盗 (11)8.3.1 家庭防火 (11)8.3.2 家庭防盗 (11)第十章：家政服务人员职业规划与发展 (11)10.1 职业规划与目标设定 (11)10.1.1 职业规划的重要性 (11)10.1.2 目标设定的原则 (12)10.1.3 职业规划与目标设定的方法 (12)10.2 职业技能提升与培训 (12)10.2.1 职业技能提升的意义 (12)10.2.2 培训途径 (12)10.2.3 培训内容 (12)10.3 家政服务行业发展趋势与个人发展机会 (13)10.3.1 家政服务行业发展趋势 (13)10.3.2 个人发展机会 (13)第一章：家政服务概述1.1 家政服务的定义与范围家政服务，广义上是指为满足家庭生活需求，提供家庭日常生活照料、家庭教育、家庭保健、家庭娱乐等全方位服务的行业。
家政服务培训教程资料全
家政服务培训教程资料全目录第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备2.服务前的准备3.服务中的准备4.服务后的准备第二章如何做好一个家政服务员第三章老年人的护理1.如何照顾卧床的老人2.老年人高血压的护理3.家庭如何消毒第四章育婴1.仪容仪表2.言谈举止3.服务容4.星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1.吸尘器的使用2.提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1.保洁工具和清洗剂的展示第七章保洁培训1.灯具清洗注意事项2.保洁员的基本素质和道德教育第八章保洁作业程序1.家居保洁工作程序2.家庭开荒保洁程序3.大型开荒保洁程序第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备在出发前，家政服务员需要注意以下几点：男士要留短发、不留胡须，女士要化淡妆、不佩带首饰、不留长指甲、涂指甲油，服装整洁；准备好工具箱、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品；提前了解服务路线，确保准时到达地点；不得饮酒，穿工作服，平跟布鞋；与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求，严禁精神不振、带情绪上岗；每天工作时间不得迟到早退。
2.服务前的准备在服务前，家政服务员需要注意以下几点：整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；表明身份，出示工号牌，证明来意；了解客户所需服务容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；不得迟到早退，必须做到首时首信。
3.服务中的准备在服务中，家政服务员需要注意以下几点：进入客户家中必须使用礼貌用语；组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；该使用工具、设备的必须使用，形成规、快速、高效施工，不得偷工减料；如无特殊情况，严禁使用客户的物品；工作时间严禁吸烟，如需饮水，必须自带杯具；不准向客户索要物品和小费；工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻。
4.服务后的准备在服务后，家政服务员需要注意以下几点：清理现场，检查是否有物品遗留；与客户确认服务效果；做好服务记录，及时反馈服务情况；不得拿客户的一针一线。
家政服务培训教程(知识材料)
目录第一章家政服务员的从业规范2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规范1、出发前的准备(1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好；（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退；2、服务前的准备（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；（3）了解客户所需服务内容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；3、服务中的工作（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规范、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；（5）如无特殊情况，严禁使用客户电话；（6）礼貌谢绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。
家政服务培训教程资料全
目录第一章家政服务员的从业规2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规1、出发前的准备(1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好；（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退；2、服务前的准备（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；（3）了解客户所需服务容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；3、服务中的工作（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；（5）如无特殊情况，严禁使用客户；（6）礼貌绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一章：家政服务员的角色和责任1.家政服务员的定义2.家政服务员的角色-照顾者：负责照顾老人、儿童和其他需要特殊照顾的家庭成员。
-清洁员：负责家庭环境的清洁和维护。
-厨师：负责食物的购买、准备和烹饪。
-管家：负责家庭用品的购买和管理。
-临时保姆：在主人需要时临时照顾家庭成员。
3.家政服务员的责任-与家庭成员建立良好的沟通和关系。
-根据家庭的要求和需求，提供合适的服务。
-防止和解决家庭纠纷和问题。
-保护家庭成员的个人隐私和尊严。
第二章：家政服务员的技能与素质1.技能要求-照顾技能：具备基本的照顾技能，如给老人翻身、喂饭等。
-清洁技能：了解家庭清洁的基本知识和技巧，保持家庭环境的整洁。
-烹饪技能：掌握基本的烹饪技术，能够根据家庭成员的口味和偏好进行烹饪。
-管理技能：具备管理家庭供应品的能力，包括购买、储存和维护等。
-沟通技能：善于与家庭成员进行沟通和交流，了解他们的需求和要求。
2.素质要求-耐心和细心：需要耐心和细心地对待家庭成员，保证服务质量。
-责任感和信任度：具备高度的责任感和诚信度，能够有效履行工作职责。
-熟练和灵活：具备熟练的技能和灵活的应对能力，能够应对各种突发情况。
-尊重和理解：尊重和理解家庭成员的个人权利和需求，保护他们的个人隐私。
-学习和进步：具备学习和进步的意愿和能力，不断提升自己的专业能力和素质。
第三章：家政服务员的职业道德1.保持专业性-为家庭成员提供专业、礼貌和高效的服务。
-不私自插手家庭事务，保护家庭成员的个人隐私和尊严。
2.尊重和倾听-尊重家庭成员的个人意愿和选择，不做任何歧视和侮辱的行为。
-倾听家庭成员的需求和要求，尽力满足他们的期望。
3.保密-严格遵守家庭成员的隐私，不泄露他们的个人信息和家庭内部事务。
4.守时和可靠-准时到达工作地点，遵守工作时间和工作任务的要求。
-对工作任务负责，不擅自离开或请假。
第四章：常见问题解决技巧1.家庭纠纷的处理-倾听双方的意见和诉求，寻找共识和解决方案。
家政服务员培训教案及大纲
家政服务员培训教案一、教学名称家政服务概述二、教学内容：1、家政服务行业的定义2、家政服务的分类3、发展家政服务的意义三、教学目的和要求1、通过教学使学员了解什么是家政，它的发展过程。
现在从事家政有什么样的优势及社会的需求。
2、通过教学使学员了解从事家政对个人对社会,有什么样的意义。
四、教学准备通过个举案例使学员真正体会做家政的真正的意义。
五、教学过程(一）家政服务行业的定义1、家政是指家庭事务的管理；2、家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，即带有一种“公事"意味，还含有“要事”的意思。
例如：父母的婚姻关系状况、子女升学和就业等都是与所有家庭成员有关事情。
3、家政是庭生活办事的蛤则或者行为准则。
4、家政是指家庭生活中实用的识识、技能、技巧。
家政服务定义综合定为：为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人；根据要求管理家庭的有关事务.（二)家政服务的分类1、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家政工）2、月嫂3、育婴（儿)嫂4、家庭烹饪师5、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）6、养老护理员7、家教8、高级管家、涉外家政服务等家政服务员培训教案一、教学名称:家政服务员职业操守二、教学内容：1、家政服务员道德修养2、家政服务员行为准则3、家政服务员职业心态4、家政人际关系基本知识三、教学目的和要求1、通过教学使学员持良好的就业心态从事家政服务2、通过教学使学员掌握做为一名家政员应遵守的职业行为准则3、通过教学使学员掌握如何处理好家政员与雇方之问的人际关系4、通过教学使学员掌握家政员在家政行业中应应有的职业道德要求。
能够在工作岗位上充分体现专业人员与业余人员的区别。
四、教学准备通过观看光碟让学员找错方式，掌握家政人员所应有的职业习惯等五、教学过程家政服务员道德修养一、职业道德的定义：就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一部分：家政服务员的职责和要求1.1 家政服务员的职责家政服务员是负责家庭日常事务的专业人员，他们的职责包括但不限于以下几个方面：- 清洁和维护家庭环境，包括打扫卫生、整理家具和摆放物品等。
- 烹饪和提供营养均衡的饮食，确保家庭成员的健康和营养需求。
- 负责购物和采购家庭用品，保证家庭的日常生活所需。
- 协助照顾儿童、老人和病人，提供必要的照顾和帮助。
- 协助家庭成员处理日常事务，如洗衣、熨烫、收发快递等。
- 监督家庭设备的维护和维修，确保设备的正常使用。
- 能够处理突发事件和应急情况，确保家庭的安全和安宁。
1.2 家政服务员的要求为了成为一名合格的家政服务员，需要具备以下几项基本要求：- 诚实守信：家政服务员需要具备高度的诚信和责任感，以保证家庭的财产安全和隐私保密。
- 技能扎实：家政服务员需要具备基本的家务技能，如清洁、烹饪、洗衣等，并能根据家庭成员的需求提供相应的服务。
- 耐心细致：家政服务员需要具备良好的耐心和细心，能够细致入微地完成各项家务任务。
- 爱岗敬业：家政服务员需要对自己的工作充满热情和敬业精神，以确保工作质量和效率。
- 沟通能力：家政服务员需要具备良好的沟通能力，能够与家庭成员和其他工作人员有效地沟通和协调工作。
- 临时适应能力：家政服务员需要具备临时适应能力，在家庭成员有变动或需求改变时能够及时调整自己的工作内容和方式。
第二部分：家政服务员的基本技能培训2.1 家务技能培训- 清洁技巧：包括清洁不同物品和表面的方法、使用清洁剂和工具等。
- 熨烫技巧：包括熨烫不同材质的衣物、注意事项和必要的防火措施等。
- 烹饪技巧：包括基本烹饪方法、食材搭配和菜品创新等。
2.2 技能提升培训- 专业技能：包括儿童照顾、老人护理和病人护理等方面的专业技能。
- 沟通技巧：包括与家庭成员和其他工作人员的沟通技巧、解决问题和处理冲突的方法等。
- 紧急处理培训：包括突发事件的处理、急救基本知识和应对突发状况的能力等。
家政服务员基础知识培训课件
投诉处理
遇到客户投诉时，要冷静处理， 及时解决问题并反馈处理结果。
THANKS
饪、家庭护理、家庭咨询等。
家政服务的发展历程和重要性
发展历程
家政服务起源于古代，随着社会经济 的发展和人们生活水平的提高，逐渐 发展成为一种职业。
重要性
家政服务对于提高人们的生活质量、 促进家庭和谐、推动社会经济发展具 有重要意义。
家政服务员的职责和要求
职责
家政服务员需要负责家庭保洁、照料老人和儿童、烹饪、护理等工作，同时还 需要提供家庭咨询服务，帮助家庭解决各种问题。
01
针对不同年龄段的照顾方法
介绍如何照顾新生儿、婴儿、幼儿、儿童、青少年和老年人的方法和技
巧。
02
针对不同身体状况的照顾方法
介绍如何照顾身体残疾、慢性疾病、急性疾病等患者的特殊方法和技巧
。
03
针对不同性格和情绪状态的照顾方法
介绍如何理解并照顾不同性格和情绪状态的家庭成员的方法和技巧。
家庭照顾的流程和标准
01
02
03
防火防盗知识
了解并掌握基本的防火、 防盗知识，如如何使用电 器、如何检查燃气等。
意外事故预防
学习预防意外事故的措施 ，如预防烫伤、跌倒等。
紧急情况处理
掌握在紧急情况下的处理 方法，如遇到火灾、地震 等突发事件的应对措施。
家政服务的礼仪规范和职业形象
仪容仪表
保持整洁、大方的仪容仪 表，包括发型、着装、化 妆等方面。
家庭照顾的流程
详细介绍家庭照顾的流程，包括前期准备、服务实施、后期跟进 等步骤。
家庭照顾的标准
介绍家庭照顾的标准，包括服务质量、服务态度、服务效率等方 面的要求。
2023家政服务员基础知识培训教案ppt标准课件
02
家政服务基础知识
家庭生活常识
家庭成员角色与责任
了解家庭成员的不同角色和相应责任 ，如父母、子女、祖父母等。
家庭礼仪与习俗
家庭沟通与协调
学习有效的沟通技巧，以协调家庭成 员之间的关系，营造和谐的家庭氛围 。
掌握家庭生活中的基本礼仪和习俗， 如用餐礼仪、节庆习俗等。
家居环境与设施维护
01
02
03
掌握各种洗涤用品和设备的正确使用方法，如洗衣粉、洗衣机等 。
衣物洗涤
学习不同种类衣物的洗涤方法，包括棉质、丝质、羊毛等。
熨烫技能
了解熨烫的基本技巧和方法，如温度控制、熨烫顺序等。
04
家庭照护技能
婴幼儿照护技能
婴幼儿日常照护
掌握婴幼儿日常饮食、起居、卫生等方面的照护 技能，包括喂养、洗澡、换尿布、穿脱衣服等。
间和休息休假等制度。
《社会保险法》
规定家政服务员参加社会保险 的权利和义务，保障其享受相 应的保险待遇。
《妇女权益保障法》
保障女性家政服务员的特殊权 益，禁止性别歧视和家庭暴力 等行为。
家政服务政策
国家和地方政府出台的相关政 策，鼓励和支持家政服务业的 发展，提高家政服务员的素质
和服务水平。
感谢您的观看
故。
防范家庭暴力
家政服务员应了解家庭暴力的 危害和防范措施，及时向相关
部门求助。
保护客户隐私
家政服务员应尊重客户隐私， 不得泄露客户个人信息和家庭
情况。
遵守交通规则
家政服务员在出行时应遵守交 通规则，确保自身和他人的安
全。
相关法律法规与政策
《劳动法》
保障家政服务员的合法权益， 规定劳动合同、工资、工作时