厨房美食菜谱：杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法
厨房美食菜谱：杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法
减肥时期怎幺吃? 低热量、营养、又美味! 虽然烫青菜是我们晚餐桌上常常出现的食物，但是吃久了也会腻，所以我常常绞尽脑汁思考: 减肥美食还能怎样变化呢?这道汤品除了「热量低」这个好处以外，其中蛤蜊的铁量相当丰富，而洋葱含有六大燃脂有效成份，能体内多余脂肪燃烧，加上杏鲍菇的膳食纤维非常丰富，可以促进肠道消化、排便顺畅。
食材
主料：
杏鲍菇4个
蛤蜊
洋葱1/2个
油适量
盐适量
水1000ml
鱼露适量
柠檬汁适量
豆芽菜适量
西红柿适量
九层塔适量
姜片1片
步骤
1.准备一锅水，将洋葱和姜片放入锅中，中大火煮滚后，转小火煮20分钟。
2.将杏鲍菇、蛤蜊还有豆芽菜放入锅中，再转中火将食材煮滚随即关火，不要煮太久，免得蛤蜊肉质太老。
另外，放豆芽菜的目的是增加纤维量，更有饱足感。
3.起锅前滴几滴鱼露和柠檬汁增加香气，再依个人喜好放入九层塔、西红柿。
小贴士：杏鲍菇洋葱蛤蜊汤作法相当简单又快速，下班回家洗澡前，先将洋葱加水放在锅中煮，等洗澡后把杏鲍菇和蛤蜊丢进去，再放点九层塔和其他配料，一碗美味又热呼呼的减肥鲜味汤就大功告成啦! 正在减肥的你，千万不要错过它~。
蛤蜊怎么做好吃
蛤蜊怎么做好吃蛤蜊，俗称花蛤、白蛏、蚬子。
蛤蜊是贝壳类中的一种淡水鱼，它的肉质鲜美无比，营养丰富，深受人们喜爱。
其肉质细嫩而脆嫩鲜甜，其蛋白质含量高达25%~30%,是一种高蛋白低脂肪的食品，其氨基酸的含量之比肉类高1倍以上。
它还含有大量的钙、磷、铁以及多种维生素 B,是一种营养丰富又价廉物美的优质蛋白质食品。
蛤蜊具有降血压、降血脂、治疗心脏病及动脉硬化等作用。
但是很多人都会选择蛤蜊来煮汤喝，那么吃蛤蜊时应该怎么做才能既保留了蛤蜊的鲜味又不会太油腻呢？今天我就给大家介绍一下蛤蜊的吃法，希望能对大家有所帮助吧。
一、沙锅海鲜准备食材：蛤蜊、花蛤、墨鱼仔、小香葱、青红椒、姜片、大蒜、八角、香叶、干辣椒、酱油、蚝油、食用油、花生油、白砂糖、香油、盐。
做法步骤:1.首先是锅中放适量清水烧开，加入几滴食用油和几滴花生油。
2.将花蛤放入水中焯熟捞出。
3.青红辣椒洗净切段备用。
4.将焯水后的花蛤放入砂锅中，加入适量水和香料、盐、花生油和少量香油（可以先下一小勺）。
5.再加入青红辣椒段及适量花椒粒和蒜末。
6.最后加入葱姜蒜调味即可。
7.食用时撒入葱花即可。
1、由于花蛤较大，所以焯水的时间不能太长；所以在焯水的时候要往花蛤里加少许食用油，这样可以让花蛤更加鲜味。
2.墨鱼仔洗净，用剪刀将尾部剪掉。
然后将墨鱼仔表面的泥给刮下来，切成小段备用。
3.准备好所有食材后。
砂锅加入适量食用油烧热，油热后将葱姜蒜末，干辣椒段放入炒出香味后再将处理好的墨鱼仔倒入锅中翻炒3-5分钟之后关火。
撒入少量白芝麻后即可食用。
4.烧热锅，加入几滴花生油和几滴香油烧开；把花椒粒放在锅中炸至香捞出来；用油稍微炸一下墨鱼仔在里面泡一会把墨鱼仔放到锅里爆炒；再加入料酒；加水后加入白砂糖一起煮开；再将切好的青椒碎放入锅中一起翻炒均匀；加入适量盐调味，最后加入蒜片和花椒粒调味即可装盘开吃了。
这道菜特别简单香辣开胃下饭效果非常好。
....很好吃但是这样吃可能会有点腥味哦!!所以不要吃得太多呢。
海产品扇贝的家常做法
竹荪怎么吃与做法大全竹荪是一种珍贵的食用菌，质地柔嫩，口感清香，营养丰富。
在中国，竹荪被誉为“菌中皇后”，常见的吃法有炖汤、炒菜、凉拌等。
下面详细介绍竹荪的吃法与做法。
一、竹荪炖汤1. 准备材料：竹荪、鸡肉、火腿、香菇、红枣、姜片、盐、鸡精、料酒。
2. 鸡肉、火腿、香菇切块，红枣洗净。
3. 竹荪洗净，切段，焯水后捞出备用。
4. 锅中加入适量水，放入鸡肉、火腿、香菇、红枣、姜片、料酒，大火烧开。
5. 撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
6. 加入焯水后的竹荪，继续炖煮10分钟。
7. 调入盐、鸡精，搅拌均匀即可。
二、竹荪炒菜1. 准备材料：竹荪、猪肉、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜蓉、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。
2. 猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 胡萝卜、青椒、洋葱切丝。
4. 竹荪洗净，切段，焯水后捞出备用。
5. 锅中加油，放入蒜蓉爆香。
6. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
7. 加入胡萝卜、青椒、洋葱丝，翻炒均匀。
8. 加入焯水后的竹荪，继续翻炒。
9. 调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
三、竹荪凉拌1. 准备材料：竹荪、黄瓜、红葱头、香菜、蒜蓉、盐、鸡精、醋、香油。
2. 黄瓜切丝，香菜切段，红葱头切片。
3. 竹荪洗净，切段，焯水后捞出备用。
4. 锅中加水，放入盐、鸡精，将焯水后的竹荪煮2分钟，捞出沥干水分。
5. 加入黄瓜丝、香菜段、红葱头片，搅拌均匀。
6. 调入盐、鸡精、醋、香油，搅拌均匀即可。
四、竹荪的其他吃法1. 竹荪蒸蛋：将竹荪切段，焯水后放入碗中，打入鸡蛋，加入适量盐、鸡精、料酒，蒸熟即可。
2. 竹荪炖鸡：将竹荪切段，焯水后放入炖锅中，加入鸡肉、姜片、料酒，炖煮至鸡肉熟烂。
3. 竹荪烧肉：将竹荪切段，焯水后备用。
锅中加油，放入肉片翻炒，加入竹荪、姜片、料酒、生抽，烧至肉片熟烂。
通过以上详细介绍，大家对竹荪的吃法与做法有了更深入的了解。
竹荪的烹饪方法多样，可以炖汤、炒菜、凉拌等，口感清香，营养丰富。
【周末推荐】暖冬必备冬阴功汤
【周末推荐】暖冬必备冬阴功汤
关于《【周末推荐】暖冬必备冬阴功汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冬阴功汤是香辣口感的一道滋补汤，里边包括新鲜虾和蛤蜊，在东南亚国家较为广泛。
国内人民群众对它的鲜美浓厚的口味也是欲罢不能，今日网编来教大伙儿做纯正的冬阴功汤，赶紧学吧。
材料准备：新鲜虾500克，蛤蜊500克，圆葱一个，香菇2个，沙拉酱200ml，冬阴功酱料一份，青柠檬一个。
煮饭：1.蛤蜊放进食盐水中侵泡一小时，吐沙清洗预留。
2.洋葱切丝，香菇切片，青柠檬切成片预留。
3.取一火锅，底锅加点油，添加圆葱丝煸炒一分钟。
4.一分钟后，先放进蛤蜊在放进新鲜虾，煸炒至新鲜虾发红，添加冷水。
5.水开后，添加冬阴功酱料（根据本人口感酌情考虑加上）和沙拉酱，搅拌均匀后转文火焖至30分钟。
6.30分钟后，添加香菇，中文火焖至10分钟。
7.10分钟后，添加4-5片的鲜干柠檬片，火灾3分鐘后，就可以起锅享受。
由于拥有新鲜虾和蛤蜊使汤拥有鲜美的味儿和丰富多彩的汤底，沙拉酱中合了香辣的口味使料汁更为浓厚和温和。
最终的青柠檬也是加上了清爽的味儿，让人食欲大好。
在严寒的冬天，何不做一道滋补养生与暖身共存的冬阴功汤，给您的饭桌增加一份美味可口。
鲜蛤海参汤的家常制作方法
鲜蛤海参汤的家常制作方法鲜蛤海参汤是一道非常美味的汤品，喜欢喝的可以学习制作方法，自己也能做出好喝的家常鲜蛤海参汤。
下面是小编为你整理的鲜蛤海参汤的做法，不妨一起动手试试吧!鲜蛤海参汤食材准备鲜蛤海参汤做法步骤1.蛤洗干净，放锅里加水，2.加盐，煮熟3.倒出蛤汤备用4.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用5.胡萝卜改刀备用6.海参泡发7.锅里加少许底油，放葱姜丝爆锅8.放入胡萝卜和木耳炒制9.倒入蛤汤10.倒入鹌鹑蛋11.倒入枸杞子12.倒入油菜13.放海参14.放入煮好的文蛤15.出锅享用鲜蛤海参汤的营养价值花蛤的营养价值1、每100克(可食部分为46克)花蛤中，蛋白质7.7克;脂肪0.6克;碳水化合物2.2克;胆固醇22毫克。
2、花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
3、蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
海参的营养价值1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
4、海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
5、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
6、每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物0.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，钠502.9毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜0.05毫克，磷28毫克，硒63.93微克，尼克酸0.01毫克。
《家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解》读书笔记思维导图
目录
05 PART 4 鲜香鱼味花 样菜
07
PART 6 美味花样主 食
06 PART 5 煲一碗靓汤 08 卷尾语
本书以家的味道为主旨，收录了让家更有味道的95 道幸福家常菜，分为清爽滋味凉拦菜、至爱小炒下饭菜、 欢乐家宴招牌菜、鲜香鱼味花样菜、煲一碗靓汤和美味花样主食。书中每一道菜品都标明了原料、调料的精确用 量，并配有4 ~15张制作过程的示范图片，无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中感受到 家常菜的魅力，从中获益。家常菜健康、实惠、快捷。为自己和家人用心烹制几道菜，悉心品味美食、品味人生， 让全家人一起享受美好食光。
最新版读书笔记，下载可以直接修改
《家的味道 95道幸福家 常菜烹饪详解》
思维导图PPT模板
本书关键字分析思维导图
鸡翅
豆腐
家常菜
豆豉
黄金
山药
美食
洋葱
家
萝卜 虾仁
虾
花样
肉 白菜 香菇
水
腊肠
靓汤
目录
01 家的味道
03
PART 2 至爱小炒下 饭菜
02
PART 1 清爽滋味凉 拌菜
04
PART 3 欢乐家宴招 牌菜
05
拔丝地瓜
06
东北酱棒骨
PART 4 鲜香鱼味花样菜
01
避风塘炒虾
02
焖酥鱼
03
酱爆东风螺
04
金蒜腐乳蒸 扇贝
06
葱姜炒蟹
05
五香小黄鱼
湖南口味虾 铁板鱿鱼
麻辣烤鱼 日式味噌香烤三文鱼
苏式熏鱼 大蒜烧白鳝
豉椒炒蛤蜊
吃货的缅因游记—— 土锅土灶用最原始的 方法...
嘎达汤的10种做法大全
嘎达汤的10种做法⼤全 嘎达汤有多种做法，通常是由⾯粉、鸡蛋、虾仁等煮出的汤，也有放⾁末、蔬菜等。
嘎达汤具有热量低、易消化、养胃的特点，⽐较适合早点或晚餐⾷⽤，真的是居家必备之良品。
你想⾃⼰动⼿做出好吃的嘎达汤吗？下⾯是店铺给你整理的10种嘎达汤的做法。
⼀、鸡蛋嘎达汤的好吃做法 嘎达汤的材料 西红柿，油，开⽔，⾯疙瘩，盐，鸡精，鸡蛋，⽩胡椒粉⼀些 嘎达汤的做法 1.西红柿切丁，锅⾥加油，先炒⼀下西红柿，加⼊开⽔。
2.在等待⽔开过程中，准备⾯疙瘩。
将⾯粉放⼊碗中，加少许凉⽔，⽤筷⼦搅拌，让⾯粉结成⼩⾯疙瘩，这很重要，疙瘩要⼩，⽐较好⼊味，可以将⽐较⼤的⾯疙瘩撕成⼩块。
3.⽔开了，将⾯疙瘩加⼊锅内，⽤勺⼦搅拌嘎达汤的好吃做法，防⽌糊底。
4.快起锅时，加⼊盐、鸡精和打好的鸡蛋，搅拌⼀会⼉即可。
也可以加⼀些⽩胡椒粉提提味。
⼆、芹菜胡萝⼘嘎达汤的好吃做法 嘎达汤的材料 芹菜，胡萝⼘，⾯粉，芝⿇油，盐 嘎达汤的做法 1、先把芹菜和胡萝⼘切⼩丁末。
2、锅⾥放点⽔煮开，⽔开后放⼊切好的芹菜丁和胡萝⼘丁，再放⼊搅好的⾯疙瘩。
3、烧开后放点⽔改⼩⽕，放⼊⼀丁点盐，再放⼊⾹油(也就是芝⿇油)。
⼀分钟后关⽕静等会，⾯疙瘩就会变稠稠时即可盛出。
⼩诀窍 ⾯粉的搅拌我是⼀点点加⽔的搅拌的。
三、鸡蛋菠菜嘎达汤的好吃做法 嘎达汤的材料 主料：⼩麦⾯粉100克，虾仁25克，⾹菜25克，发菜(⼲)10克，鸡蛋清30克，鸡蛋黄30克，菠菜50克， 调料：盐2克，⾹油10克 嘎达汤的做法 1.将鸡蛋⽩和⾯揉成稍硬⾯团，醒⼀会揉匀; 2.擀成薄⽚，再切成⼩丁，撒上⾯粉，⽤⼿搓成⼩球; 3.⾹菜洗净，只取上部嫩叶; 4.菠菜洗净切成段; 5.虾仁切成⽚; 6.锅放清⽔烧开，放盐、虾仁，⾯球煮熟; 7.再放⼊菠菜丝，发菜，⾹菜，待汤滚打⼊1个蛋即成营养丰富的⾦珠嘎达汤的好吃做法。
⼩诀窍 健康提⽰： 富含钙质，营养丰富，⽼幼皆宜。
铸铁锅菜谱 新 (1)
② 将洗净的鲜虾和其他配菜同时放入锅内，倒入少许料酒、 生抽、
③ 盖上锅盖，中火焖三分钟。 ④ 打开锅盖，搅拌几下即可。
酒焖蛤蜊
• 食材 蛤蜊500兊，姜3三片，香葱少许，蒜头2瓣，干红辣椒5个， 白葡萄酒3汤匙（45毫升），植物油1小勺，黄油15兊，食 用油、盐少许。 • 烹饪方法 ① 清水加入少许盐，滴一滴食用油，放入蛤蜊静养2小时， 让其充分吐出脏东西，洗净沥干。葱、姜洗净。 ② 珐琅铸铁锅小火预热2分钟加入1小勺植物油，炒香蒜片， 姜片与干红辣椒。 ③ 倒入沥干的蛤蜊，翻炒几下。
④ 将加入调料后的蛋液倒入锅中，盖锅盖开最小火，8分钟后即可。
麻辣香锅虾
• 食材 鲜虾，胡萝卜，黑木耳，洋葱，西蓝花，芹菜，香菇，紫薯， 花椒，辣椒，麻椒，大料，大蒜，食用油，料酒，生抽。 • 烹饪方法 ① 开中火将锅具预热2分钟，倒入少许食用油，放入花椒， 辣椒，麻椒，大料和大蒜，继续开中火，煸香。
高升排骨
• 食材 猪小排或肋排500兊，料酒1汤匙，醋2汤匙，白糖3汤匙， 生抽4汤匙，油适量。 • 烹饪方法 ① 猪小排或者肋排500兊剁成小块，洗净沥干水分，热 锅温油，入排骨煸炒2-3分钟至肉有些泛金黄。 ② 加1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙生抽。 ③ 旺火煮开，转小火焖20分钟左右。
③ 小火预热珐琅锅后，倒入2汤匙橄榄油，转中小火煸香洋葱 和大蒜碎，炒到洋葱透明变软。
④ 加入辣椒圈和芦笋同炒1分钟。 ⑤ 倒入猪肉糜，翻炒2分钟，倒入步骤2已经调好的调味品， 翻炒半分钟。 ⑥ 撒入罗勒叶，关火再翻炒10秒，出锅。
• 小贴士：罗勒叶在大型进口超时或者 天猫正常都可以买到，是做泰式菜的 一种香料，记得在关火后出锅前放； 猪肉糜建议买肥瘦相间，炒出来油润 香嫩，全瘦的猪肉糜炒出来口感太柴， 不好吃。这道菜不仅仅可以作为一道 菜食用，也可以用来拌面或盖饭。
汤煲大全图文做法
1、【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可2、排骨汤这样做才营养主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；⑤再20分后放盐3、瓜仔香菇鸡汤做法：1.干香菇30克洗淨，泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用；2.取鍋，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2、绿豆挑去坏豆和杂质；3、莲子逐颗检查去芯；4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；5、【金菇花蛤汤】做法：1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；2.生姜洗净切片；3.把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可6、【春笋火腿汤】新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。
锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用了。
鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可7、猴头菇排骨汤原料：排骨猴头菇瓠子葱姜盐,做法：1锅中放油热后倒生姜爆香2倒排骨翻炒至变色3倒高压锅中4放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火5猴头菇洗净6用手撕成小块泡至猴头菇变软7放开水中焯一下去苦味取出8猴头菇倒入排骨汤中9再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可8、【番茄卷心菜牛肉汤】1.番茄洗净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片；牛肉洗净，切成薄片。
嘎啦疙瘩汤怎样做
嘎啦疙瘩汤怎样做
疙瘩汤就是面团做的汤，这是一种家常菜。
有的疙瘩汤可以放入骨头汤，也可以放入鱼汤，当然，蛤蜊也可以用来制作疙瘩汤，于是就有了味道鲜美的蛤蜊疙瘩汤了。
疙瘩汤是面食，很容易消化，加入蛤蜊之后营养价值酒更高了。
吃蛤蜊疙瘩汤尤其能补充大量维生素b。
下面就来看看蛤蜊疙瘩汤应该怎么做。
蛤蜊疙瘩汤的做法：西红柿洗净，蛤蜊洗净，材料备好。
取一汤锅，放入1500克白水，煮开后把蛤蜊放入煮熟。
煮熟后捞出沥水放凉备用，汤沉淀留用。
面粉放一大碗中，慢慢的淋上40克水，并不停的用筷子搅拌，尽量把面粉都搅拌上，形成一个个的小疙瘩。
西红柿切成块，鸡蛋搅拌均匀。
蛤蜊去皮备用。
锅内放油，葱姜蒜处理好，放锅内炒香，再放入西红柿翻炒，至软烂即可。
把煮蛤蜊的汤倒入西红柿内，煮开后放入面疙瘩，不停的用炒勺搅拌。
不要有大疙瘩。
煮大约4.5分钟。
把打发好的鸡蛋顺着一个方向浇入锅内，搅拌均匀，再放入蛤蜊肉。
加点盐，即可。
做面疙瘩的时候不要怕水少，也不要一下子把水倒入面中，要边搅拌边淋到面上，注意，同样不是倒哦，是淋的！不停的用筷子搅拌，很快就出现疙瘩了。
吃蛤蜊疙瘩汤很适合一些身子虚弱需要食补的人。
蛤蜊疙瘩汤不仅色泽好看，而且营养丰富全面，很容易被身体消化吸收。
在制作的时候可适当添加自己喜爱的蔬菜。
但是要注意，如果是
醉酒之后刚醒酒的人，不适合吃蛤蜊疙瘩汤，而是应该吃素疙瘩汤。
食疗方案
晚：清炒油菜牛奶燕麦粥
第七天
早：蘑菇炒莴苣洋葱滑蛋盖饭银耳莲子红枣粥
中：干贝扒油菜海米卷心菜冬瓜海带汤大饼
晚：白菜炖豆腐八宝粥（黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子）
便秘
第一天
早：韭菜香菇豆干素炒面（包菜、胡萝卜、洋葱、豆干）五谷粥（薏米、黑米、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米）
午：茼蒿豆腐土豆炖排骨卷心菜蛤蜊汤 馒头
晚：西兰花竹笋炒肉片玉米饼米粥（大米、花生、玉米、松子、核桃）
第二天
早：莴笋炒百合白萝卜包子杂粮粥（荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、核桃）
午：炝炒土豆丝蒸地瓜番茄生菜蛋花汤米饭
晚：炒竹笋蒜蓉茼蒿五谷粥（薏米、黑米、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米）
第三天
第五天
早：醋溜白菜番茄蘑菇拌饭杂粮粥（荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁）
中：胡萝卜丝青椒炒豆腐皮西兰花炒冬瓜米饭
晚：海带烧土豆五谷粥（薏米、黑米、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米）
第六天
早：茼蒿炒鸡蛋蒸红薯小米粥
中：胡萝卜丝拌海带杏鲍菇扣西兰花玉米饼
晚白菜炖豆腐杂粮粥（荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁）
第七天
早：醋溜山药蒜泥豇豆杂粮粥（荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁）
中：洋葱炒牛肉茭瓜炒虾仁番茄蘑菇拌饭
晚：蘑菇苏杂炒（胡萝卜、黄瓜、粉条）炒芹菜小米粥
冠心病
第一天
早：西兰花炒冬瓜香菇油菜五谷粥（薏米、黑米、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米）花卷
中：干锅萝卜孜然洋葱土豆片米饭
晚：西红柿炒豇豆小米粥
晚：西红柿烧茄子红枣莲子粥