野山参分类分级
野山参的等级规格
野山参的等级规格野山参是我国传统名贵药材之一，其等级规格主要根据其外观特征和药材质量而定。
以下是关于野山参等级规格的相关参考内容：等级规格一：野山参一级野山参一级是最高等级的野山参，外观形态规整，体形匀称，长度在20-30厘米之间。
根部粗壮，表面光滑，不易断裂。
颜色呈淡黄到浅灰的褐色，没有明显的斑点，气味浓郁，味道鲜甜。
参的质地坚实，质地均匀，切面中有清晰的纹理。
顶部和底部均为圆形，没有明显的凹凸和裂纹。
该等级的野山参因生长环境好、药材质量优，是最为珍贵和稀有的野山参等级。
等级规格二：野山参二级野山参二级的外观特征与一级相比稍有差异，但依然具有较高的药用价值。
其长度在15-25厘米之间，根部粗细适中，表面较为光滑，有一定的断裂性。
颜色为浅黄、灰黄或深褐色，有轻微的斑点。
气味和味道都比较正常，但相对于一级有所减弱。
参的质地坚实，质地均匀，纹理较为清晰。
顶部和底部一般呈现较为平坦的形状，切面有细密的纹理。
等级规格三：野山参三级野山参三级外观轮廓不如一、二级规整，长度在10-20厘米之间，根部比较细弱，表面相对较粗糙，容易断裂。
颜色较浅，呈现淡黄、灰黄或浅褐色，可能存在一定的斑点。
气味和味道相对较浅。
切面质地坚实，但纹理较为模糊不清，质地不太均匀。
顶部和底部可能存在形状不太规则的凹凸和裂纹。
等级规格四：野山参四级野山参四级外观特征相对较差，长度在5-15厘米之间。
根部纤细，表面粗糙，容易断裂。
颜色偏浅，呈现淡黄色或淡褐色，可能存在大量的斑点。
气味和味道较淡。
切面质地较为疏松，纹理不清晰，质地不均匀。
顶部和底部可能存在明显的凹凸和裂纹。
综上所述，野山参的等级规格可以通过外观特征来划分，主要包括一级、二级、三级和四级等不同等级。
其中一级野山参是最优等级，其外观规整、质地坚实，有较高的药用价值。
而四级野山参则外观特征较差，药用价值较低。
在市场上，一级野山参价格较高，四级野山参价格较低。
但无论野山参的等级如何，其具有补气养阴、益精补肾的功效，被广泛应用于中药制剂、保健品等领域。
人参等级1-7级的标准
人参等级1-7级的标准摘要：1.人参等级的划分标准2.一至七级人参的特点3.人参等级与品质的关系4.如何选购适当等级的人参正文：人参，被誉为“国宝”，自古以来就被赞誉为延年益寿的良药。
人参的等级划分对于其品质和功效具有重要影响。
今天，我们将探讨一下人参等级1-7 级的标准，以及各个等级的人参特点，帮助大家更好地了解和选购人参。
一、人参等级的划分标准人参等级主要依据其生长年限、外观形态、色泽、质地等因素进行划分。
在我国，人参等级分为1-7 级，其中1 级为最高等级，7 级为最低等级。
二、一至七级人参的特点1.一级人参生长年限：6 年以上外观形态：主根粗壮，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有极高的药用价值和滋补功效2.二级人参生长年限：5-6 年外观形态：主根较粗，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有较高的药用价值和滋补功效3.三级人参生长年限：4-5 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效4.四级人参生长年限：3-4 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效5.五级人参生长年限：2-3 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效6.六级人参生长年限：1-2 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效7.七级人参生长年限：1 年以下外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效三、人参等级与品质的关系一般来说，人参等级越高，其生长年限越长，外观形态越粗壮，色泽越细腻，质地越优良，药用价值和滋补功效也越高。
因此，在选购人参时，应根据自己的需求和经济条件，选择适当等级的人参。
最全的野山参鉴别资料(图文并貌)
漫话长白山野山参人参系五加科植物人参的干燥根。
以生态环境区分为“野山参”和“园参。
野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。
种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；任其在荒野环境中自然生长，没有任何人工管理痕迹，所以也称为“天然野山参”，人工栽培者称为园参。
中华民族发现人参和应用人参的历史是最早的，确切地说是对野山参而言的。
春秋战国时代越王的宰相范蠡的《范子计然》（公元前465年）载：“人参出上党，状如人者善”。
汉代的《神农本草经》、吴普的《吴氏本草》、陶弘景的《名医别录》等经典医药著作所载的人参均为“野山参”。
特别是汉代张仲景（公元196-220年）的《伤寒论》中共收载药方113方，其中配伍有人参者达21方，占总方数的18.6％。
唐代孙思邈（公元581-632年）著有《千金备急方》共三十卷，收载5300余方，其中配伍有人参者竟达358方，约占总方数的6.8％。
唐代王涛编著的《外台秘要》（公元752年）共四十卷，共收载632O余方，配伍有人参者576方，约占总方数的9.l％。
明朝张介宾（公元1563-1640年）撰《景岳全书》中共收载2218方，其中配伍人参者达509方，占总方数的23％。
从我国春秋战国至明朝长达2000年的经典医藉都在处方中巧用人参治病，这些人参都是“野山参”。
野山参的“参”字在甲骨文中已被发现。
以郭沫若为主编的《甲骨文合集》的第六册载有象形文字（参），这一象形文字属上下结构，上部是人参地上部位，显示出伞形花序，着生多个人参花的特征（古以三为代表多数）；下半部是具有双腿迈步态的“人”形，即代表人参根。
甲古文产生于我国商殷时代，距今已有3500年，可见我国应用野山参的历史悠久，是名符其实的人参宗主国。
长白山位于吉林省东南部，是国家级自然保护区和4A级旅游景区。
长白山美丽富饶、风光绮丽、景色神奇、生态系统十分完整，茫茫原始森林蕴藏着丰富的自然资源，历史上就是野山参的主产地，主要产地有：抚松、靖宇、长白、集安、桦甸、敦化、安图、辉南、、临江、珲春、延吉、图们等地。
人参商品规格规范标准
资料来源于《七十六种药材商品规格标准》国药联材字（84）第72 号文附件054 人参本品为五科植物人参的干燥根。
野生者为“山参”，栽培者为“园参”1. 野山参规格标准：一等：干货。
纯野山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须），有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支重100 克（2 两）以上，芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支75 克（1.5 两）以上, 芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支32.5 克（0.65 两）以上, 芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支20 克（0.4 两）以上, 芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
五等：干货。
纯野生的根部，呈灵体或顺体, （俗称文形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
长白山野山参
长白山野山参野生人参1-5年地上部长出仅为一枚复叶，俗称“三花”，5-10年可长出一枚完整的五片掌状复叶，俗称“巴掌”。
而10-20年后，野山参才长有两枚掌状复叶，放山把头称它为“开山钥匙”，意为找到小捻子就是找到了拿大货的线索，附近很可能有许多“棒槌”。
30年后的野山参长有三枚掌状复叶，俗称“灯台子”，50年的叫做“四品叶”，长四品叶的野山参往往有50-80年长有五个掌状复叶的野生人参，就是“五品叶”了。
五品叶最少在80年参龄以上，在长白山中已经很少见了，放山把头习称“一堆”，放眼看去能找到大大小小的野山参，有六、七十年的儿女辈，也有三、四十年的孙子辈。
至于“六品叶”，参龄百年以上，极为罕见，可谓珍稀国宝，放山人习称“一片”，寓意见此元老，整片山坡会有无数子子孙孙，犹如族群。
现在错非在连采参人都难以到达的崇山峻岭之中，根本就见不到六品叶的存在，这也是现存老参的最高级别，像传说中的七品叶，更没见过了。
人参和黑熊一样，冬天是要冬眠的！野山参每年的生长期很短，一年当中6、7、8三个月是生长旺季，9月中旬初霜，至翌年5月中旬终霜，休眠期长达240多天。
如此短的生长期，使得野山参每年生长增重仅1克左右，遇到年份不好的时候，甚至还会缩水变成负增长，这也是野山参如此贵重的很主要的一个原因。
和普通植物根茎朝下不同，人参的根茎是倒过来长的，那些细细的参须全都向着地面，所以起参的时候必须由远及近，由下往上，一点一点地挖。
这东西长在土壤之中，却可以吸收天地间的精气淬炼凝聚，真不愧是传说中的天灵地宝，就是生长的太慢了点！”人参对生长环境要求很严格，喜欢生长在气候寒冷，腐蚀层深厚土质，阳光不是直接照『射』，降水丰富的深山之中。
人参长到七品叶的时候，就会产生灵『性』，也就是民间传说的人参娃娃，可以趋吉避凶，常人根本就见不到的。
野山参等级划分
野山参等级划分野山参是中国常见的野生植物，具有极高的营养价值和药理作用，被称为“药食两用”的植物。
野山参种类众多，其中有补血补肝、调经止痛、健脾益胃等药理作用的野山参，也有增肥增重、提高免疫力、抗衰老等营养作用的野山参，用途十分广泛。
但是由于野山参的数量和质量都十分不稳定，所以为了便于消费者更好的选择野山参，经过长期的研究，我国现行的《野山参等级划分》对野山参进行了等级划分，以此来确定野山参的实际价值和价格，为消费者带来了更大的便利。
《野山参等级划分》通常分为7个等级：（1）第一等级：该等级野山参绿色植株健康而完整，有鲜明而清楚的主脉，色泽自然鲜活，有淡淡的山参香味，且全部叶子表面无病变。
叶子面积大，叶片近圆形，枝叶分支健康有力，植株高度宽度合理，根系发达分布均匀，鲜山参外观整体晶莹剔透，质地肉质脆嫩等特征。
（2）第二等级：该等级野山参植株生长良好，叶子面积一般，叶片可能有些歪斜，枝叶分支自然，植株高度较低，根系发达分布均匀，外观晶莹剔透，质地肉质脆嫩，但有些叶子表面有病变。
（3）第三等级：该等级野山参植株生长一般，叶子面积小，叶片有明显歪斜，枝叶分支较弱，植株高度较低，根系发达分布不均匀，外观暗淡无光，质地韧脆，有些叶子表面有病变。
（4）第四等级：该等级野山参植株生长较差，叶子面积很小，叶片有极大的歪斜，枝叶分支极弱，植株非常矮小，根系发达性差，外观暗淡无光，质地韧脆，大量叶子表面有病变。
（5）第五等级：该等级野山参植株生长过差，叶子几乎没有面积，叶片极度歪斜，枝叶分支极弱无力，植株高度极小，根系发达性差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积有病变。
（6）第六等级：该等级野山参植株非常矮小，叶子干瘪、凋萎，叶片歪斜，枝叶分支极弱无力，植株根系发达性差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积出现病变，整体严重受损。
（7）第七等级：该等级野山参植株几乎没有生长，叶子凋萎、枯黄，叶片歪斜，枝叶分支几乎没有，植株高度极小，根系发达性极差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积出现病变，整体严重受损，植株状态已经不敢再继续生长了。
人参的分类
人参的分类作为商品人参，名目十分繁多，分类颇为详细，各式各样。
一般来说，有按栽培方式命名的，如野山参、移山参等；有按产地不同而命名的，如吉林参、辽宁参、石柱参等；有按炮制方法命名的，如红参、白糖参、生晒参等；也有两种情况兼顾的，如高丽红参，吉林野山参等。
以栽培方式和生长环境而言，人参可以分为野山参、移山参和园参三种。
野山参又名野山人参、山参。
顾名思义，它是自然生长于山野之中，而非人工栽培的人参。
吉林省是人参的故乡。
我国的野山参主要生长在吉林省境内的长白山和黑龙江省境内的大、小兴安岭地区，而以长白山林区最多，且又高度集中于抚松县和集安市。
吉林长白山的野山参，以其补力宏厚，参味浓郁，质量纯正而著名，在国际上声誉极高。
野山参的生长周期甚长，据史料记载，人参的寿命约400年左右。
其生长速度极为缓慢，一般来说，需要20～30年时间才能长到15～16克，种子萌发最短也要20～22个月。
加之自然生长，缺少必要的管理，故物以稀为贵，从而备受人们的青睐，价格极高，有的甚至“价值连城”。
素有“人参之乡”美誉的吉林省抚松县，野山参资源丰富，本世纪50年代，每年能收购野山参300公斤（1万两）左右。
但是，近30年来，由于自然环境的变化，土地的开发利用，山林的砍伐破坏，野山参已渐为稀少，现每年只能收购约30公斤（1千两）。
由此可见，野生资源的保护势在必行。
尽管如此，在一些偏僻的深山老林里，偶尔仍能采到野山参。
1981年9月在抚松县原始森林的边缘地带，挖到一株生长期约为150年，重258克的野山参。
古人常说“七两为参，八两为宝”（16两制）。
这支参王，堪称宝中之宝。
野山参得之不易，因此，采挖时必须小心谨慎，尽量不要使支根及须根受损，以保持原貌完整无缺。
这种全须生晒的野山参尤为稀少，更加珍贵，是无价之宝。
1989年8月，三名“放山人”在吉林省抚松县露水河的原始森林中挖到一株特大野山参，重达305克。
经山参鉴别行家初步认定：此参至少生长了500年，被视为参中“奇宝”。
野山参等级鉴定标准
野山参等级鉴定标准
野山参是一种珍贵的中药材，具有滋补养生、增强免疫力、抗疲劳等
功效。
野山参的等级鉴定标准主要包括以下几个方面：1.野山参的形态特征：野山参的形态特征是判断其等级的重要依据。
高等级的野山参应该具
有完整的根茎，根茎表面应该光滑、无裂纹、无虫蛀、无病斑，根茎的颜
色应该均匀，没有明显的色差。
2.野山参的大小：野山参的大小也是判断
其等级的重要因素。
高等级的野山参应该比较大，一般长度在10厘米以上，直径在1.5厘米以上。
3.野山参的重量：野山参的重量也是判断其等
级的重要因素。
高等级的野山参应该比较重，一般每根重量在50克以上。
4.野山参的质地：野山参的质地也是判断其等级的重要因素。
高等级的野
山参应该质地坚实，有弹性，不易折断，口感鲜美。
5.野山参的色泽：野
山参的色泽也是判断其等级的重要因素。
高等级的野山参应该色泽鲜艳，
有光泽，颜色均匀，没有明显的色差。
总之，野山参的等级鉴定标准主要
是从形态特征、大小、重量、质地和色泽等方面进行评估，只有符合高等
级标准的野山参才能被认为是优质的中药材。
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3等级
野山参分为八等。
1~4等标准：主根粗短呈横灵体，支根八字分开，“五形”全美（芦、艼、纹、体、须相称），有圆芦，艼中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长，须坚韧，有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄白色，断面白色，味甘、微苦，“艼帽”不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
单支重量一等100克以上；二等55克以上；三等32.5克以上；四等20克以上。
5~8等标准：根部呈横灵体或顺体，有圆芦，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长。
表面牙白色或黄白色，断面白色。
味甘、微苦。
无杂质、虫蛀、霉变。
五等，枣核艼及珍珠疙瘩明显，艼帽重量不超过主根重量40%，单枝重12.5克以上；六等，主根可见畸形，枣核艼明显，艼帽不大，单支重6.5克以上；七等，主根可见畸形，单枝重4克以上；八等，主根可见畸形，单枝重2克以上或有芦、须不全。
野山参的国家标准
我国第一部野山参标准
GB／T18765－2002《野山参分等质量》已于2002年8月1日起实施。
《野山参分等质量》
标准中将鲜野山参和生晒野山参各分为9个规格。
鲜野山参一级品的重量为大于等于100克，九级品的重量为大于等于
5克、小于12克；生晒野山参一级品的重量为大于等于25克，九级品的重量为大于等于15克、小于3克。
与之相对应，根据野山参的芦、艼、体、
纹、须等方面的判定，还要将每个等级的野山参分为一等品、二等品、三等品。
按照该标准的要求，一支重量大于等于100克的鲜野山参，如芦、艼、体、纹、须全无瑕疵，即可判定为一级一等品。
《野山参分等质量》标准内容突出质量，即野山参真伪的判定。
该标准规定：鲜品野山参
和生晒野山参伕何部位不得粘接，体内无异物，参体不得做纹，判定的方法以外观质量判定为主。
理化指标主要用于作为中药及加工野山参粉或发生质量纠纷时的检验。
该标准规定的理化指标主
要包括水分、灰份和酸中不溶灰份、总皂甙、有害元素（砷、铅、镉）的限量。