夏季养生药膳食谱
药膳养生食谱菜谱美食大全
药膳养生食谱菜谱美食大全1. 红枣茶- 材料：红枣、红糖、水- 做法：将红枣洗净，放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量红糖煮溶，即可饮用。
2. 蜂蜜柚子茶- 材料：柚子、蜂蜜、水- 做法：将柚子切成薄片，放入杯中，加入适量蜂蜜，倒入热水，搅拌均匀即可。
3. 川贝雪梨糖水- 材料：川贝、雪梨、冰糖、水- 做法：将川贝洗净，与雪梨一同放入锅中，加入适量水和冰糖，煮沸后转小火炖煮30分钟，待川贝溶化即可食用。
4. 酸辣汤- 材料：猪肉、豆腐、黑木耳、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐- 做法：将猪肉切成丝，黑木耳泡发切片，葱姜蒜切碎，辣椒切段。
锅中倒入适量水，煮开后放入豆腐丝、黑木耳和猪肉丝，大火煮沸后加入葱姜蒜、辣椒段、醋、酱油和盐，搅拌均匀煮2分钟，即可享用。
5. 红糖姜茶- 材料：红糖、生姜、水- 做法：将生姜切成片，放入锅中，加入适量水和红糖，煮沸后转小火炖煮15分钟，待姜味和糖溶入水中后即可饮用。
6. 枸杞炖鸡汤- 材料：鸡肉、枸杞、姜片、盐、水- 做法：将鸡肉切块，枸杞洗净。
锅中加入适量水烧开，放入鸡肉块、姜片和枸杞，转小火炖煮30分钟，加入适量盐调味，即可食用。
7. 菠菜芝士汤- 材料：菠菜、芝士、鸡蛋、盐、胡椒粉、清汤- 做法：将菠菜洗净切碎，芝士切小块。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入适量清汤烧开，放入菠菜和芝士，搅拌均匀后缓慢倒入鸡蛋液，继续搅拌至鸡蛋煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味，即可享用。
8. 清炖瘦肉汤- 材料：瘦肉、红枣、莲子、枸杞、盐、水- 做法：将瘦肉切块，红枣和莲子洗净。
锅中加入适量水烧开，放入瘦肉块、红枣、莲子和枸杞，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味，即可食用。
9. 花生炖排骨汤- 材料：花生、排骨、红枣、盐、水- 做法：将花生浸泡2小时，排骨焯水去血水。
锅中加入适量水烧开，放入排骨、花生、红枣，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味，即可享用。
10. 枸杞银耳莲子汤- 材料：银耳、枸杞、莲子、冰糖、水- 做法：银耳泡发切小块，枸杞和莲子洗净。
四季药膳养生食谱
四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。
此食品有活血化瘀的功效。
2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。
此汤能润肺养胃、清热解毒。
3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。
夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。
此汤能清热解暑、润肺生津。
2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
此粥有去湿、利水的功效。
3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。
此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。
秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。
此糕点有益脾胃、养血生津的作用。
2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。
此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。
3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。
此炖品有养肝明目、补益精血的作用。
冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。
此糊能补脾胃、温暖身体。
2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。
此汤有温中补气、益气养血的功效。
3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。
中药养生食谱夏天
中药养生食谱夏天
夏季，人们容易因为高温而感到疲倦和虚弱。
为了调养身体，我们可以借助中药的力量，选择一些合适的中药养生食谱来提供能量，保持身体的平衡和健康。
1. 陈皮薏米粥
材料：陈皮15克，薏米50克，红糖适量
制作方法：将陈皮研磨成粉末，将薏米洗净后加入锅中，加入适量水煮沸。
然后将陈皮粉加入锅中，继续煮沸20分钟。
最
后加入适量红糖搅拌均匀即可食用。
功效：陈皮有理气开胃、健脾和胃的作用，薏米有清热利水、消肿利尿的功效。
这道粥能够提神醒脑，同时还能清热解毒，适合夏季食用。
2. 绿豆薏米汤
材料：绿豆50克，薏米50克，冰糖适量
制作方法：将绿豆和薏米洗净后加入锅中，加入足够的水。
用文火煮沸，然后改用小火煮30分钟至绿豆和薏米煮烂。
最后
加入适量的冰糖调味即可饮用。
功效：绿豆具有清热解暑、利尿消肿的作用，薏米有养胃健脾、排毒养颜的功效。
这道汤可以清热解毒、清肠去火，适合夏天调理身体。
3. 菊花枸杞茶
材料：菊花10克，枸杞5克，蜂蜜适量
制作方法：将菊花和枸杞洗净后加入杯中，用热水冲泡，盖上盖子浸泡5分钟。
最后加入适量蜂蜜调味即可饮用。
功效：菊花有清热解毒、降火明目的作用，枸杞可以补肝肾、滋养眼睛。
这道茶可以清热明目、补益肝肾，适合长时间用眼的人饮用。
夏季养生食谱中的中药食材具有独特的药用功效，可以缓解夏季疲劳和不适。
同时，饮食应多样化，避免油腻和过热的食物，保持适当的运动和休息，才能达到更好的养生效果。
药膳养生食谱儿童夏季
药膳养生食谱儿童夏季夏季是儿童成长发育的关键时期，良好的饮食习惯对于健康成长至关重要。
随着天气的变热，为了让孩子保持健康，为儿童准备一些清凉药膳养生食谱是非常有必要的。
以下是几个适合夏季的药膳养生食谱，可以供家长参考。
1. 绿豆薏米汤材料：绿豆100克、薏仁50克、冰糖适量做法：将绿豆和薏仁洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮20分钟。
最后加入适量的冰糖即可。
这道汤具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于夏季容易上火的儿童非常适合。
2. 西瓜苦瓜汤材料：西瓜适量、苦瓜1根、冰糖适量做法：将西瓜去皮去籽切块，苦瓜洗净切片。
将西瓜和苦瓜一起放入锅中加水煮沸，转小火熬煮30分钟，最后加入冰糖调味。
此汤具有清热解暑、利尿的功效，有助于降低儿童的体温。
3. 薄荷鲜荔枝汁材料：薄荷叶适量、鲜荔枝适量、蜂蜜适量做法：将薄荷叶洗净切碎，鲜荔枝去皮去核，放入榨汁机中榨汁。
最后加入适量蜂蜜调味即可。
这款饮品有助于清热止渴、解暑降温，给孩子带来清新的口感。
4. 红枣山药糊材料：红枣10克、山药100克、白糖适量做法：先将红枣洗净，山药削皮切片。
将红枣和山药放入锅中，加水煮沸后转小火熬煮30分钟，至山药变软糯。
最后加入适量白糖搅拌均匀即可。
这道糊汤有补脾胃、滋阴润燥的功效，适合夏季儿童消化不良或口干舌燥的情况。
5. 枸杞菊花茶材料：枸杞适量、菊花适量、冰糖适量做法：将枸杞和菊花洗净，放入茶杯中。
用开水冲泡，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这款茶能够清目明目、提高免疫力，有助于儿童视力保护和免疫力提高。
以上是几款适合夏季的药膳养生食谱，通过合理搭配，可以保持儿童的健康和营养。
家长们可以根据孩子的口味和身体状况进行选择和调整，让孩子在夏季保持良好的体质和健康成长。
简单药膳养生食谱图书大全
简单药膳养生食谱图书大全1. 防疫养生汤- 食材：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、干贝- 制作方法：将所有食材清洗干净后放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，加入适量食盐即可食用。
2. 花菇养颜粥- 食材：糯米、花菇、红枣、枸杞- 制作方法：将糯米洗净后加入适量清水中，加入花菇、红枣、枸杞继续煮熟，最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。
3. 枸杞山药汤圆- 食材：糯米粉、山药、红枣、枸杞- 制作方法：将山药蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉搅拌均匀制成面团，将红枣和枸杞泡软备用。
将面团分成适量小块，将红枣和枸杞包入中间，拧成团子状，蒸熟后即可食用。
4. 夏日清凉薏米粥- 食材：薏米、红豆、绿豆、莲子、冰糖- 制作方法：将薏米、红豆、绿豆、莲子洗净后加入适量清水中煮沸，再转小火炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。
5. 蜂蜜柠檬水- 食材：柠檬、蜂蜜、温开水- 制作方法：将柠檬切片，加入适量蜂蜜和温开水搅拌均匀，饮用前加入冰块即可。
6. 红枣山药糖水- 食材：红枣、山药、冰糖- 制作方法：将红枣和山药洗净后切片，放入砂锅中加入适量清水，加入冰糖煮至糖水浓稠即可。
7. 菊花枸杞茶- 食材：菊花、枸杞- 制作方法：将菊花和枸杞用开水冲泡，放置片刻后即可享用。
8. 玉米薏米糙米粥- 食材：玉米、薏米、糙米- 制作方法：将玉米、薏米、糙米洗净放入砂锅中，加入适量水煮沸后转小火炖煮1个小时，最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
9. 菊花陈皮瘦肉汤- 食材：菊花、陈皮、瘦肉- 制作方法：将菊花、陈皮洗净后放入砂锅中，加入适量清水和瘦肉，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，最后加入适量盐调味即可。
10. 枸杞鸽子汤- 食材：枸杞、鸽子、姜片- 制作方法：将鸽子洗净后切块，加入开水中焯水后捞出备用。
将砂锅中加入清水和鸽子块，加入姜片煮沸，再转小火炖煮2个小时，最后加入枸杞和适量盐调味即可享用。
中药养生食谱大全菜谱夏季
中药养生食谱大全菜谱夏季1. 凉拌黄瓜材料: 黄瓜、大蒜、生姜、香菜、香油、盐、白胡椒粉。
做法:1) 将黄瓜切成细丝，腌制10分钟。
2) 大蒜和生姜切末，香菜切碎备用。
3) 将腌制好的黄瓜均匀淋上香油，撒上盐和白胡椒粉，拌匀。
4) 加入切碎的大蒜、生姜和香菜，再次拌匀。
5) 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。
2. 薏仁红豆粥材料: 薏仁、红豆、糯米、冰糖。
做法:1) 将薏仁、红豆和糯米混合，用清水浸泡4-6小时。
2) 将浸泡好的材料倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟，直至粥稠糯软。
3) 加入适量的冰糖搅拌溶化，再煮5分钟即可。
3. 枸杞银耳羹材料: 枸杞、银耳、冰糖、水。
做法:1) 银耳用清水泡发30分钟，切除硬部分，洗净备用。
2) 枸杞用清水泡发备用。
3) 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
4) 加入泡发好的枸杞和适量的冰糖，继续煮5分钟至冰糖溶化。
5) 熄火，等待银耳羹稍微凉后，即可食用。
4. 石斛绿豆汤材料: 石斛、绿豆、冰糖、水。
做法:1) 石斛用清水洗净备用。
2) 将绿豆用清水洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3) 加入洗净的石斛和适量的冰糖，再煮10分钟至冰糖溶化。
4) 熄火，待石斛绿豆汤稍微凉后，即可食用。
5. 枸杞菊花茶材料: 枸杞、菊花。
做法:1) 枸杞和菊花用清水洗净。
2) 将洗净的枸杞和菊花放入茶杯中。
3) 加入适量的热水，盖上茶杯盖，静置5-10分钟。
4) 可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
5) 微醺时可以食用枸杞和菊花一同享用。
注意事项: 每个人的体质不同，适量饮用中药食谱养生，如有不适，请及时咨询医生。
药膳养生食谱大全菜谱夏季
药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。
做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。
这道菜有补脾胃、益气养血的功效。
2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。
这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。
3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。
做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。
这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。
这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。
5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。
做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。
这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。
6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。
做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。
这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。
7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。
做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。
这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。
8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。
做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。
这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。
这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。
使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。
享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。
夏季调理养生食谱图谱大全
夏季调理养生食谱图谱大全
1. 图谱：清热解毒食谱
- 菠菜豆腐汤
- 凉拌黄瓜
- 蒜泥西瓜
- 火锅毛肚
- 酸辣粉
- 凉面
- 西红柿炒鸡蛋
- 石锅拌饭
- 凉拌海带丝
2. 图谱：滋阴润燥食谱
- 鸽蛋糕
- 木瓜莲子羹
- 枸杞红枣茶
- 百合鳕鱼炖雪梨
- 薏米莲子糖水
- 牛奶蛋黄布丁
- 花草茶
- 枸杞蜂蜜水
- 绿豆汤
3. 图谱：清热降温食谱
- 冰镇西瓜汁
- 凉拌苦瓜
- 绿豆汤
- 清炖鸽子汤
- 清热饮品
- 凉拌黄豆芽
- 凉拌海蜇
- 煮醋蛋
- 凉拌荷兰豆
4. 图谱：养肺润燥食谱- 梨膏雪梨汤
- 红薯汤
- 咸煎鸡蛋
- 波罗蜜莲子羹
- 杏仁蜜枣茶
- 马蹄炖鸽子肉
- 莲子百合糖水
- 白果炖猪蹄
- 雪耳莲子汤
5. 图谱：清暑去湿食谱- 冰镇柠檬水
- 凉拌苦瓜
- 红豆薏米粥
- 酸梅汤
- 凉拌薄荷茶
- 凉拌黄瓜
- 西瓜薄荷冰沙
- 红枣花生糊
- 藏红花茶
请注意，这些食谱仅供参考，具体的调理养生方法还需要根据个人身体情况和医嘱来确定。
养生药膳食谱 夏季的养生药膳
养生药膳食谱夏季的养生药膳养生药膳食谱夏季的养生药膳，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是养生药膳食谱夏季的养生药膳的内容，希望大家喜欢。
养生药膳食谱一：黄豆眉豆煲鱼骨材料：眉豆、黄豆、鱼骨、猪瘦肉、生姜做法：将眉豆和黄豆洗干净，然后放入清水中浸泡一个小时;鱼骨洗干净’猪瘦肉洗干净之后切成小丁;将所有的食材准备好之后放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火熬煮，软烂之后就可以起锅了。
功效：多喝鱼骨汤能够有效的补充钙质。
并且夏季的暑湿比较严重，吃一些眉豆能够有效的去除脚气，这对于身体有很好的滋养效果。
二：清补凉煲鸭材料：老鸭、沙参、枸杞子、淮山、莲子、红枣、薏米、玉竹以及沙参和百合。
做法：将老鸭洗干净，放入开水中焯一遍，洗干净之后去除;将所有的食材放入干净的砂锅之中;大火烧开之后小火慢炖，直到老鸭软烂之后就可以起锅食用了。
功效：这道食谱对于孩子身体来说是非常有利的。
老鸭能够有效的滋阴降火，并且含有丰富的阴阳元素;其中含有的大量中草药，不仅能够滋阴，同时还具有润肺、温补的作用。
夏季的养生药膳一：山稔煲大芥菜材料：山稔、大芥菜、生姜功效：这道菜具有很好的解暑功效，并且味道也是苦中有甘，味道清润，具有很好的醒胃、开胃的作用。
除此之外，还能够有效的达到解暑以及疏风热的作用。
一些比较肥胖的人群或者是高血压患者以及风热感冒患者都可以多喝一些，能够有效的治疗咳嗽、发热以及消化不良的症状。
二：山稔感煲鲫鱼材料：山稔、鲫鱼、生姜功效：夏天的饮食应该多吃一些酸爽味道的，这样能够有效的达到开胃的目的。
山稔和杨桃是属于同一类的食物，味道甘甜，并且具有健胃消食、深津止渴的作用。
老年人夏天可以多喝这一道食谱，能够有效的降低血压、血脂，还能够起到通便的作用。
第三：夏季养心安神的养生食谱在中医方面认为，夏季是一年四季中最好的养心季节。
夏天人体消耗比较大，并且天气也容易出现往复的情况。
这就导致一些身体素质比较差或者是患有一些心脏病的人群感觉到不适。
适合夏季的药膳
适合夏季的药膳
夏季是一个炎热的季节，人们往往会感到疲惫不堪、食欲不振。
此时，适当地食用一些药膳，可以为身体补充所需的营养，增强体质，调节
身体机能。
下面介绍几种适合夏季食用的药膳。
一、玉米须茶
玉米须茶是一种清凉解暑的饮品，具有利尿、降压、降血脂等功效。
制作方法：将新鲜的玉米须洗净晾干，然后切成小段。
将玉米须放入
锅中加水煮沸后转小火煮30分钟左右即可。
可以加入少许冰糖或蜂蜜调味。
二、黄瓜粥
黄瓜粥是一种清爽可口的药膳，具有清暑解毒、利尿消肿等功效。
制
作方法：将新鲜黄瓜去皮切成小块，加入大米和适量水一起煮粥即可。
可以根据个人口味添加盐或者白胡椒粉调味。
三、苦瓜汁
苦瓜汁是一种具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效的饮品。
制作方
法：将新鲜苦瓜去皮切成小块，加入适量水放入搅拌机中搅拌成汁即可。
可以加入少许蜂蜜调味。
四、荷叶粥
荷叶粥是一种清凉解暑、利尿消肿的药膳，具有美容养颜的功效。
制作方法：将新鲜荷叶洗净切碎，加入大米和适量水一起煮粥即可。
可以根据个人口味添加冰糖或者红枣调味。
五、芝麻糊
芝麻糊是一种营养丰富的药膳，具有滋阴润肺、益气养血等功效。
制作方法：将黑芝麻用少许油煎香后放入搅拌机中搅拌成细粉末，然后加入适量水和冰糖搅拌成糊即可。
以上是几种适合夏季食用的药膳，这些药膳不仅可以为身体提供所需的营养，还可以调节身体机能，增强体质。
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夏季养生药膳食谱
药膳是养生的调理的食疗方法，那么夏季养生吃什么呢？下面店铺给大家介绍夏季养生药膳食谱，希望对你有用!
9款夏季养生药膳
1、荷叶药汁八宝饭
薏苡仁50克，莲子15克，粳米250克，鲜荷叶3张，扁豆30克，白豆蔻5 克，杏仁20克，胡萝卜1个，白糖、小葱、青红丝各适量。
将薏苡仁、莲子、扁豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净，备用。
将胡萝卜洗净切丝。
再将淘净的粳米放锅中，煮至七成熟，捞入盆内，拌入白糖，搅匀。
把上述药物摆在荷叶上，再将粳米饭摊在药上，用荷叶包好，上笼蒸熟，取出扣入盆中，再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。
有健脾燥湿的功效。
2、清炖鸭
荷叶10克，薏苡仁30克，玉竹15克，莲子15克，山药20克，桂圆肉10克，沙参15克，太子参15克，鸭肉500克。
将鸭肉洗净切块，荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净，与鸭肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火炖2小时，调入精盐即成。
当菜佐餐，饮汤吃肉。
有健脾祛湿、益气养阴的功效。
3、赤豆内金荷叶粥
赤小豆60克，鸡内金10克，鲜荷叶1张。
将鲜荷叶洗净，切碎，鸡内金研成细粉，备用。
赤小豆洗净后入锅，加适量清水，用小火煮至赤小豆熟烂，加入荷叶、鸡内金粉，再煮5分钟即成。
早晚分食。
有健脾利湿的功效。
4、海带绿豆粥
绿豆300克，粳米50克，白糖200克，海带50克。
将海带洗净，泡发，切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入海带，文火煮至豆烂粥成，再加入白糖，大火煮沸即成。
有消暑生津的功效。
5、三汁饮
荸荠100克，藕100克，鲜芦根100克。
将上述3种原料用清水洗净，切碎，再分别绞碎成泥，用纱布挤压成汁或放入榨汁机中榨成汁，混合搅匀即可。
有清热消暑、生津止渴的功效。
6、黄花菜蒸猪肉
猪瘦肉200克，鲜黄花菜50克(干品25克)，油、盐、酱油、生粉、糖适。
将猪瘦肉洗净切片，放在盘中，黄花菜洗净晾干水。
猪瘦肉放入生粉拌匀后加油、盐、糖、酱油拌匀，最后加入黄花菜拌匀。
沙锅中加适量水，煮沸，将猪瘦肉放入沙锅，隔水蒸约10分钟即成。
当菜佐餐。
有清热泻火利湿的功效。
7、绿豆鲜藕炖瘦肉
绿豆100克，鲜藕250克，猪瘦肉250克，精盐适量。
绿豆洗净，鲜藕洗净，猪瘦肉洗净切块。
将鲜藕、绿豆及猪瘦肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火煮约2小时，加入适量精盐，将鲜藕捞起，切成片，放入盘子中，吃藕喝汤。
有清热消暑生津的功效。
8、番茄荸荠饮
荸荠200克，番茄200克，白糖30克。
将荸荠洗净，去皮，切碎，绞取汁液;番茄洗净，切碎，绞取汁液。
合并番茄、荸荠的汁液，加入白糖搅匀即成。
有清热利湿，补中和血，益气生津，宽肠通便的功效。
9、化湿泄热茶
青蒿10克，薄荷15克，通草3克，荷叶1张，茶叶3克。
青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净，将上述5味中药一起放入大杯中，用沸水冲泡，代茶，频频饮用。
有清热化湿，宣通开胃的功效。
夏季养生原则
一、饮食养生
由于夏季天气十分炎热，因此夏季的饮食也应该顺应“天时地利”，这里所说的“天时”是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主。
而“地利”是指应多食用当地生产的食物，因为蔬菜瓜果都存在着南北差异，吃异地的瓜果有可能引起身体不适。
1.多吃瓜类蔬菜
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。
瓜类蔬菜含水量较高，具有降低血压、保护血管的作用。
2.多吃凉性蔬菜
有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都属于凉性蔬菜。
3.多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病多发季节，特别是肠道传染病。
因此在夏季应该多吃些大蒜、洋葱、韭菜，等可对各种球菌、杆菌、真菌、病毒具有杀灭以及抑制作用。
二、睡眠养生
规律、充足的睡眠不仅能够使人体保持旺盛的精力应对工作、学习等，同时还能够增强人体的免疫力等，所以夏季睡眠很重要。
专家提醒，夏天炎热，易生菌，保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境，还可以有份好的心情。
睡觉时，要保持良好的湿度和温度，并具有良好的通风条件。
夏天睡觉宜用天然草本植物精细编制而成的草席或以中国特有的瓷竹、毛竹为原料制成的竹席，用竹子等材料制作的凉枕。
对很多晚上老是睡不着的人来说，适时午睡可以作为一种补偿。
但午睡30分钟-1小时左右为宜，不要过长。
三、运动养生
运动是人体保持各种活力的最重要的保障，在现代，很多人都能够正确的看待以及认识到运动给人带来的好处有哪些，并且还能积极地参与到这些运动当中。
然而由于夏季高温干燥的特点，运动也有以下应当注意之处。
专家提醒，晨练不宜过早。
夏季保持充足的睡眠很重要，过早起床锻炼容易导致睡眠不足，特别是今年夏天世界杯的举行，很多人熬夜看球，更要保证有充足的睡眠时间。
运动不宜过量。
夏季温度较高，人体能量、水分消耗巨大，一旦过量运动而无法及时补充水分，容易造成身体损伤。
运动后别用冷饮降温。
有的人运动后习惯吃冷饮，事实上，在身体温度很高的情况下
吃冷饮会伤害肠胃，运动后温盐水是最好的饮料。