水产养殖学开题报告
海南大学
本科生毕业论文（设计）开题报告
题目饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对珍珠龙胆石斑鱼生长、肠道及肝脏组织学的
影响
学生姓名牟明明学号20122111310044学院海洋学院专业年级2012级水产养殖学指导教师吴小易职称副教授
计划完成时间2016年5月
一、选题的目的、意义（理论、现实）和国内外研究概况
目的:饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对珍珠龙胆石斑鱼生长、肠道及肝脏组织学的影响
意义：珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑，是用龙胆石斑（公）与老虎斑（母）培育出来的杂交新种石斑鱼，其肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势，商品鱼市场价格好，也可以做为观赏鱼，市场前景广阔，珍珠龙胆石斑鱼27元/斤。鱼粉作为优质的动物性饲料蛋白源，广泛应用于水产饲料中。随着水产饲料产量的增加，对鱼粉需求的总量也随之增加。鱼粉资源日益紧张，造成鱼粉价格居高不下。为缓解鱼粉的供需矛盾，降低饲料成本，针对具有高性价比的植物性替代蛋白源的研究和开发显得十分迫切、尤为重要
国内外研究概况：近些年来，使用植物蛋白源替代饲料中鱼粉的研究已有大量的报道，在不同养殖类型的水产动物中都有较好的使用效果。然而，也产生一些制约植物蛋白源大量应用的亟需解决的问题，如生长速度的降低、饲料系数的增高、蛋白质利用率的下降，以及肝脏、肠道组织病变等。现有研究表明，其中原因主要表现在适口性不佳、氨基酸不平衡和抗营养因子等。为解决上述问题，常用的方法有使用复合植物蛋白源、添加植酸酶、改良适口性及添加晶体氨基酸等
参阅文献：1张璐，艾庆辉，麦康森等．植酸酶和非淀粉多糖酶对鲈鱼生长
和消化酶活性的影响水产学报
2姜光丽，周小秋．大豆分离蛋白对幼建鲤肝胰脏发育及消化道蛋白酶活力的影响水产学报
3张帆，张文兵，麦康森，孙瑞健. 饲料中豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、消
化酶活性和消化道组织学的影响
4向枭, 周兴华,陈建,李代金,王文娟,周小秋. 饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、体成分及血液生化指标的影响
水产学报
二、本课题的理论依据、研究内容和研究方法、步骤及进度安排
理论依据：动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。动物油脂多属饱和性,容易引起动脉硬化,而植物油脂多属未饱和性,可以避免动脉硬化，不饱和脂肪酸根据双健个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双健的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DAH、EPA属ω-3系列。不饱和脂肪酸能保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，该善血液微循环。
研究内容：
饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对珍珠龙胆石斑鱼生长、肠道及肝脏组织学的影响研究步骤：一、实验饲料制作
试验分别以豆粕替代0(对照组)、10%、20%、30%、40%、50%、60%的鱼粉蛋白设计出7 种等氮等能的饲料配方, 按照配方配制试验饲料(A1、A2、A3、A4、A5、A6和A6)，按照饲料配方，将所需的各种干饲料原料粉碎，经过40目筛筛选，按饲料配方中的比例称重预混合，然后放入搅拌机（A-200T Mixer Bench Model unit，Resell Food Equipment Ltd,Ottawa,Canada）中搅拌30分钟，在搅拌过程中，加入鱼油，大豆卵磷脂，同时按照每100g干物质混合物加30-50ml水的比例缓慢添加水，使原料成团；在此过程中，用6mol/L的NaOH调节饲料的pH，使pH为7.原料成团后，用双螺杆挤压式制粒机（中国，广州，华南理工大学，化学工程学院）制成直径3.0mm的实验饲料颗粒。自然风干至水分含量低于10%，然后用密封袋封存于-20℃备用。饲料按照AOAC（1985）标准方法测定粗蛋白，总脂肪和水分含量。
二、试验鱼苗以及实验设计
珍珠龙胆石斑鱼幼鱼来自中国海南基益丰水产养殖有限公司。实验开
始，幼鱼按每池30尾的密度饲养在室内水泥池中驯化2周，驯化期间投喂商业饲料使鱼苗适应养殖环境。2W后，将初始体重为4.37g的实验鱼随机分配到12个网箱中，每箱22尾鱼。实验鱼初始体重4.73g，饲养于12个容积为0.46m3的流水网箱（1.2m×0.7m×0.5m）中，网箱每3个放置于1个6m3的水泥池（3m×2m×1m），放养密度为22尾/网箱，每三个网箱一种蛋白含量的饲料。实验鱼采用定量投喂的方法，实验周期为8周，每周称取网箱中鱼的总体重，根据每个网箱鱼总体重调整投喂量。实验第1至第8周投喂率分别为体重的9%、7 %、5 %、5%、4 %、4%、3%、3%，每天等量投喂2次（早上8：00，下午4：00）。实验期间，每天检测水质（盐度28‰、水温28℃、溶氧6.0-6.2 mg/L、氨氮0-0.20 mg/L）。
三、样品采集
养殖实验进行8W后取样，取样前，实验鱼饥饿24h，然后对每箱鱼进行麻醉（10mg/L MS-222）、计数和称重。每箱随机抽取9条鱼，2条用于分析体组成，另外7条用肝素钠注射器抽取血液后进行称重、解剖，称量内脏重，肝重和肠系膜脂肪重。同时取背部两侧的白肌，去除皮肤留样备用。内脏以及肝脏称重后，每箱各取四份完整肠道和肝脏，放入5mlEP管中。其中两尾的肠道以及肝脏收集编号后，迅速放入液氮中冷冻保存留作酶活力分析。另两尾鱼的肠道及肝脏收集编号后加入Bouin液后常温保存。血液样品在3500g 的离心力下离心分离10分钟，抽取上清液保存在液氮中。
四、分析方法
基本成分分析按照AOAC（1985）的标准办法：将样品置于烘干机中125℃烘至恒重得到水分含量；粗蛋白（N×6.25）测定则在进行酸消化后使用凯氏定氮法滴定获得（1030-Auto-analyzer,Tecator,Sweden）,脂肪按照索氏抽提法利用石油醚在脂肪抽提机中抽提（Soxtec System HT6,Tecator,Sweden）,灰分则将样品置于马弗炉中650℃3h后称量获得。
五、计算公式
增重率（WG）=100×(末均重(g)－初均重(g))／初均重(g)
饲料效率（FE）=100×(末均重(g)－初均重(g))／饲料摄取量(g)
饲料系数＝饲料消耗量(g) / 增重量(g)×100%
肝体比（HIS）=100×肝脏重量(g)／体重(g)
肠系膜脂肪比=100×肠系膜脂肪重量(g)／体重(g)
六、数据统计
所有数据均以平均值±标准差的方式表示，使用统计软件SPSS12.0进行单因子方差分析
（ANOV A）（n=3）。使用Turkey多重比较来分析数据之间的差异性。
进度安排：
查阅资料
拟定论文题目1月初~1月5
撰写开题报告1月5~1月12号
落实实验动物、场地、器械1月12~2月初
试验实施阶段2月初~4月中旬
数据整理4月中旬~4月22号
撰写毕业论文初稿4月22号~4月30
整理调查、实验数据、毕业论文定稿5月
三、本课题的重点、难点，预期结果和成果形式
重点、难点：饲料的配比要称量精确，在长期的饲养过程中要严格分组，不能混淆，在后期的实验阶段，各组平行实验要分开进行，一组一组来，不要同时做，环境的同等控制。预期结果和成果形式：估计龙胆石斑鱼的生长性能最佳时豆粕蛋白替代比例为30%40%左右; 随着豆粕替代鱼粉蛋白比例的增大, 估计鱼体水分、粗灰分、肥满度差异不显著，根据相关原理肝体指数则随豆粕蛋白替代水平增加而增大,谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)随着豆粕替代比例增加而逐渐升高, 饲料中豆粕替代一定比例的鱼粉蛋白可促进齐口裂腹鱼的生长, 提高对饲料蛋白的代谢和免疫能力, 适量的豆粕蛋白替代比不会对肠道及肝脏组织结构有破坏作用，但豆粕替代鱼粉蛋白比例过量应该会对肠道及肝脏组织结构有破坏作用。
学生签名：年月日指导教师意见（对本课题的深度、广度及工作量等的意见）
指导教师签名：年月日开题指导小组意见
组长签名：年月日
水产养殖英语论文
carp in captivity (A) foster mother （1）. Sexual maturity and sexual cycle of the Yangtze river basin (female general 2 age, male of 1 year of above the carp reach sexual maturity. Generally 3 ~ 5 month for the gonads mature and spawning period. After the first phase of the eggs Ⅵovarian to absorb degradation in July to the first Ⅱperiod, then gradually development to enter the first Ⅳperiod in November, and, on the winter period, the second year 3 ~ 4 months, meet appropriate environmental conditions, ovarian it quickly mature soon Ⅳphase, the first to the first V period. The male sexual maturity (after the first JingChao degradation to reproduce Ⅲperiod, 8 to 9 months into the first Ⅳperiod, December to the first V period, and this period winter. Laying eggs in the different season all over south laying eggs for 2 ~ 3 month stage; The Yangtze river basin as a 3 ~ 4 month; The Yellow River is 4 ~ 5 month; The northeast region for 5 ~ 6 months. Spawning period sustainable 2 months or so commonly. （2）. The choice of mother and raising female carp should choose 2 years old, weight more than 1 kg, the male carp slightly small weight for about 0.5 kilograms. The choice should be body height, mother back thick, healthy body, strong, the figure is good, strong activity without injury. Source of good for breeding in the pond. Kiss fish pond area is general 1 to 3 mu, depth of water 1.5 meters or so, every year to clear a pond. Mother stocking density general 100-150 kg/mu, also can a few silver carps, it collection fish, to control the excessive breeding of plankton. After laying eggs in winter carp have to kiss before male and female fed separately, in order to avoid sudden high temperature when natural reproduction and sporadic carp spawn, usually can be male and female FenYang collection or a pond. Carp for bears are, appetite is big, raising the period shall be given enough food, also can be appropriately fertilization make water quality fertile, natural feed enough. Note 10 ~ 15 days before laying eggs with high quality feed to strengthen the cultivation, so as to facilitate the development of the. (B) natural fertilized eggs 1. Laying eggs, hatch pool choice spawning pool to 0.5 ~ 1 mu is better, water depth 1 ~ 1.5 meters. Rappel/abseil stations should be exposed to the shelter, less, silt, note drainage convenient, the environment is quiet pond. Put the fish from seven to 10 days before with lime and clear pond, when water tight filters, water quality and pure and fresh, oxygen levels high. General is encouraged by raising pool and be hatching pool, fry in them after they hatch, raised on the spot. Request the pond area 1 ~ 2 acres, water depth 0.7 ~ 1 m, put the fish before qing pond. 2. Fish and making of nest eggs is to produce cohesive set carp, need has attached objects, so that a fertilized egg adhesion on development. Usually the artificial setting for the fish eggs attached objects called nest. Copper natural materials nest fish, as long as the quality of a material soft, fine need more, in the water easily spread out the long-lived all can be used. Commonly used in production plants (poly grass, horworts), willow roots, palm skin, ferns, etc, and is now the artificial fiber production development of fish nest, more durable. Fish nest materials by disinfects processing, tie beam is made, the right size, not thin not close, and then the fine bamboo or tied to a tree in the article. Common set mode have suspension type peace column type. General fish arranged in nests away from the shore 1 meter of
水产养殖学专业人才培养方案
水产养殖学专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握水产养殖科学基础理论、基本知识和基本技能，具备水产动物增养殖、营养与饲料、病害防治、渔业水环境科学与技术等能力和良好的思想品德、职业道德、社会公德、心理素质的本科人才，能在教育、科研、生产和管理等部门工作，从事本专业及相关专业的教学、科研、生产开发、经营管理等工作的高素质应用型人才。 二、培养要求 1、热爱祖国，拥护中国共产党领导，掌握毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想的基本原理；遵纪守法，爱校尊师、具有团结合作精神。 2、崇尚科学、勇于实践，具有一定创新意识、求真务实精神；具有军事基本知识，热爱体育运动，具有健康体质和良好卫生习惯；对矛盾、困难、挫折、突发事件具有一定的处理能力和承受力；具有较高的人文素养和道德修养。 3、掌握数学、物理、化学等基本理论知识；主要掌握动物形态分类、生理生化、遗传育种、生态学等现代生物学和环境科学基本理论，有较高的英语水平，能顺利地阅读本专业的外文书刊，有较好的计算机应用能力。 4、掌握主要养殖鱼类、贝类、甲壳动物的人工繁殖、苗种培育及成体增养殖技术、营养与饲料和病害控制等方面的基本原理知识和基本技能，掌握相关的实验和操作技能，熟悉主要生产环节的关键技术。 5、初步掌握水生生物资源调查、种质评估、水产养殖场（种苗场）设计、水产养殖新种类（品种）开发利用等方法与技术。掌握养殖水域渔业资源和生态环境调查、合理利用和规划的基本知识和方法。具备水产养殖业可持续发展的意识，熟悉国内渔业资源保护、水产养殖、水产品流通、环境保护等方面的政策法规，了解国际上相关的法律准则。 6、初步掌握从事科研工作的良好素质，掌握文献检索、资料查询及本专业和相关专业的基本研究方法和实验技能。具有调查研究与决策、组织与管理、独立获取知识、信息处理等基本能力。 三、专业准入课程 鱼类学、水产微生物学、动物生物化学 四、专业准出课程 鱼类生理学、水生生物学、水产动物组织胚胎学、鱼类增养殖学、甲壳动物学及增养殖、贝类学及增养殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治学、水环境化学。 五、修业年限及授予学位
水产养殖学专业人才培养方案
水产养殖学专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1. 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论； 2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能； 3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键； 4. 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识； 5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势； 6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规； 7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机； 8. 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊； 9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
水产养殖论文
创业计划-------农家休闲垂钓度假 摘要：所谓休闲垂钓旅游就是到溪、沟、河、池塘、湖泊、海洋等水域进行的以垂钓为主要活动形式，达到休闲目的的旅游。现如今，社会的发展，科技的进步，人们的生活水平也在不断攀升，消费理念也在潜移默化中改变，从以往注重物质享受、利益争夺的思想中摆脱出来，越来越多的人们将更多的注意力转到了健康消费，休闲养生方面。 关键词：休闲垂钓旅游消费理念 正文： 一．项目的可行性优势 农村相比较城市而言，拥有更 清新的空气，更清澈而无污染的河 流及更为静谧的环境，成为吸引越 来越多休假游客的首选场所。而休 闲垂钓这个项目是近几年来刚刚兴 起的一项旅游形式，迎合了城市人 “回归自然”、休闲娱乐的心理需求， 提高了城市人休闲文化的品位，从 另一个侧面圆了都市人的绿色梦， 同时亦丰富了生态旅游的内涵，因 而具有相当大的发展潜力，将成为 一种重要的旅游活动类型，有着广阔的发展前景。若是两者结合起来，组成农家垂钓，具有乡土味鲜明、平民性明显、原生美突出、参与性强劲、消费价较低五大优势，将会以其田园风光和别有情趣的农家生活的特色,吸引更多的游客休闲度假。 农家休闲垂钓旅游的展开也会为当地渔业生产提供销路，也能为当地社区经济找到新的增长点。休闲垂钓旅游地在经营过程中，可以尽可能地以最小的耗费给经营业主带来收益的最高水平，有助于资金流入，促进当地社区经济的发展，提高人均收入水平。 二．场地的选定与布局 休闲垂钓的本质上并不在于钓多大多肥的鱼，而在于垂钓过程中能得到身心上的放松，减轻生活上级工作中受到的压抑情绪，领略到大自然的美好，呼吸到自然气息…… 在场地选定与布置方面，要多注意一些细节的处理。首先要选一处足够宽阔的场地来建设池塘，或者直接选在河流的附近，这样既能引水方便，省力、省钱，还可以很容易的营造一种接近自然山水的特色，更能得到游客的青睐。在池塘里面放养适量的鱼类，这些与要具有：不是很名贵；繁殖能力较快；生长速度较快；健康可食用等特点。
水产养殖专业实习报告(完整版)
报告编号：YT-FS-6986-88 水产养殖专业实习报告 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
水产养殖专业实习报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环 境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水 产养殖基地进行学习参观。 我们到过的参观地点有： （1）东寨港红树林保护区； （2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。 （3）螺旋藻养殖基地； （4）南海水产研究所海润珍珠养殖场； 一：首先到达参观东寨港红树林保护区： 海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山 境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达 3337.6公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中 琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区
之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。 红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。 二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业
水产养殖学简介
专业介绍 > 水产养殖学 水产养殖学（理科）：本专业培养从事鱼类及其它特种水生动物的育种繁殖、饲养管理、营养与饲料、疫病防治等方面的高级科学技术人才。 学制：四年制，毕业授予农学学士学位。 主要课程：鱼类养殖学、鱼病学、特种水生动物增养殖学、水生动物疾病学、水生生物学、水环境化学、水产动物营养与饲料、水环境化学、水产品加工与冷藏、集约化养殖技术、大水面增养殖学、淡水捕捞学、观赏鱼类养殖、水产微生物学、渔业环保与法规等。 毕业去向：毕业后既可继续攻读硕士、博士，又可面向水产养殖、渔业饲料、渔业环保与法规等企业、高等院校、科研院所、行政管理等部门，从事与水产养殖相关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、饲料生产与营销、教学与科研等方面的工作。 海洋鱼类分子生物学的研究进展和发展前景 鱼类分子生物学的研究对于促进鱼类增殖和养殖高新技术的发展起着重大作用，正在受到各国学者的高度重视。近年来，海洋鱼类分子生物学的研究进展主要表现在两个方面：（一）研究各种促进鱼类生殖、生长发育和免疫功能的激素、神经肽、神经分泌因子、分泌产物、合成酶类等以及它们的受体的基因克隆纯化。表达调控和基因重组产品；（二）研究鱼类基因转移的枝术和转基因（如生长激素基因、抗冻蛋白基因、杀菌肽基因）的海洋鱼类。今后，随着分子生物学和基因工程枝术的发展和提高，将会进一步促进海洋鱼类高新技术的研制和建立，包括促进海洋养殖鱼类繁殖、生长发育和免疫功能的基因重组蛋白质、肽类和其它因素的研制和生长；提高转基因的技术以定向培育生长快、肉质好、抗逆性强，能大量繁殖的养殖优良品种并解决好转基因鱼的食用安全性与生产实践中的安全评估和保证等问题；积极开展海洋养殖鱼类功能基因组研究并逐步建立海洋鱼类功能基因和蛋白数据库，以解决增殖和养殖生产中的重要关键问题。 水产动物组织胚胎学实验，主要分为组织学和胚胎学两部分。其中，组织学部分涉及上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织及消化道组织等，比较观察了从高等动物到低等动物不同基本组织的形态结构和分布特点；胚胎学部分主要涉及双壳贝类、对虾、刺参、硬骨鱼类等重要水产养殖动物的性腺发育及个体发生过程。实验内容充分体现了水产动物组织学和胚胎学特点，既有代表性，又具有鲜明的水产养殖特色。 作者在实验设计的过程中，既重视基本知识的掌握和基本技能的训练与培养，同时结合生产和科研工作的需要，选人了部分与当前科研、生产密切相关的实验内容，如水产动物的组织病理学观察、受精过程的细胞学观察、生殖细胞的活力及受精能力的关系探讨及硬骨鱼类的人工催青与授精等，这些实验内容有利于拓展学生的知识面，提高学生自己动手、独立思考和勇于创新的能力。
水产养殖学论文：华北沿海水产养殖与成本管理分析
华北沿海水产养殖与成本管理分析 引言 水产养殖的成本管理是企业发展建设的核心。在水产养殖与成本管理中，养殖技术是其中的重要部分，同时还要全面掌握水产养殖技术的投入成本，明确养殖各个环节成本支出的意义，从而促进水产养殖业的发展壮大。本文针对华北沿海水产养殖与成本管理分析研究，将从华北沿海水产养殖现状入手，结合华北沿海水产养殖的成本核算，对水产养殖成本管理成本特点进行分析。最后提出华北沿海水产养殖的成本管理途径。 1 华北沿海水产养殖现状 随着人们收入水平的不断提高，水产食品的需求量也越来越大。在此背景下，华北沿海地区更要抓住机遇，在保证水产质量的前提下，降低成本，提高经济效益。宏观来看，我国近几年的水产养殖业在资源的利用与劳动生产方面都有了一定程度的提升。但是，华北沿海水产养殖业仍然存在一些需要解决的问题，很多细节方面需要完
善，如水产养殖的机械化规模、投入产出的科学统计等。这些对于降低水产养殖的成本具有重要的决定性作用。若因为这些因素导致水厂养殖成本增加，会影响养殖业的利润提升，不利于水产养殖的稳步发展。因此，必须要认识到水产养殖业中成本管理的重要性。 2 华北沿海水产养殖的成本核算 华北沿海地区的水产养殖，也是通过人工的劳动力方式，对水产品进行繁育。在水产养殖中对水产品进行施肥、净化，最终拿到市场上进行售卖。获得的利润再继续投入到水产养殖业中。水产养殖中的成本来源主要包括以下几个方面。苗种的采购费用。这是水产养殖中最基本的投入，购买苗种后才能进行下一步的水产养殖和经营。采购的苗种一般包括鱼苗、虾苗等。这些苗种能够孵化出人们需求的水产品。这是一项必不可少的成本开支。饲料及养护费用的投入。培育出高质量的水产品，不仅要以高质量的苗种作为前提，还需要在鱼苗培育中，加入有利于其生长与繁殖的饲料。采购到的饲料会作为营养品，为苗种提供生长所需要的有机物质，保证水产养殖的高质量和高产量。同样，培育水产品的护理费用也是必要的支出，能够有效防止水产品发
水产养殖学论文：我国水产养殖中存在的问题及其对策思考
我国水产养殖中存在的问题及其对策思考 摘要水产养殖是农户重要的经济收入模式，也是我国农业生产的重要组成部分。基于此，分析了当前水产养殖中存在的问题，进而从推进科学养殖、落实环境保护、加强水产养殖技术推广、加强监督管理等方面，具体阐述了新时期水产养殖的发展措施。 关键词水产养殖；养殖技术环境污染 我国是农业大国，丰富的水产资源促进了水产养殖业的发展。当前，我国水产养殖发达，现代化养殖模式的推广，提高了水产养殖水平，也进一步减少了水产养殖对环境的污染。但从实际而言，水产养殖存在诸多问题，给水产养殖业及环境带来了较大影响[1]。为此，在新的历史时期，推进水产养殖业的健康发展，直接关系农业经济建设，也不利于开展环境治理工作。基于此，立足对水产养殖的研究，就当前如何推进水产养殖发展，做了如下具体阐述。 1 水产养殖中存在的问题
随着水产养殖业的不断发展，实现科学化养殖，成为现代养殖业的重要发展方向，但水产养殖仍存在诸多问题，特别是水产养殖所带来的环境问题、安全监管问题，成为影响水产养殖发展的重要因素[2]。目前，水产养殖存在的问题主要有以下几个方面。 1.1 缺乏规划，造成环境污染 水产养殖是我国农业生产的重要组成部分，科学合理的养殖规划，是现代养殖业发展的内在需求，同时也是环境保护的重要手段[3]。当前，在水产养殖中，面临规划不合理、环境污染等问题，影响了水产养殖业的健康发展。1）在水产养殖中，缺乏科学有效的规划，以短期经济效益为目标，导致水产养殖对水环境造成较大的影响。2）在繁殖、育种等方面，方法比较混乱，进而形成一定的干扰。3）水产过度养殖对当前水域环境造成影响，甚至出现品种异常退化等情况，水产养殖科学化不足，不利于环境的综合保护。 1.2 养殖管理不到位，缺乏安全生产监督 水产养殖业的健康发展，需要完善的管理机制，实现水产养殖的科学推进[4]。1）
水产养殖技术专业毕业论文
水产养殖技术专业毕业论 文 Final approval draft on November 22, 2020
上海水产大学 毕业设计（论文） 题目：池塘虾蟹养殖常见水质问题及解 决方法 院部：上海水产大学 专业：水产养殖 学生姓名： 指导教师： 职称： 二O一一年二月十三日
目录 摘要-----------------------------------------------------1 引言-----------------------------------------------------3 1. 池塘养殖水质概述--------------------------------------3 池塘养殖水质指标-----------------------------------3 池塘优良水色的标准---------------------------------3 优良水色的特点-------------------------------4 池塘水色鉴别--------------------------------4 2．常见池塘水质问题及解决措施-----------------------------5 PH值过高或过低的问题-------------------------------5 危害------------------------------------------5 解决措施--------------------------------------6 氨氮引起的水质问题----------------------------------6 2．氨氮来源及危害-------------------------------6 2．解决措施-------------------------------------7 亚硝酸盐引起的问题----------------------------------7 原因及危害------------------------------------7 解决措施--------------------------------------8 池塘水中溶解氧不足的问题----------------------------9 原因及危害------------------------------------9 解决措施--------------------------------------9 硫化氢引起的水质问题-------------------------------10 原因及危害-----------------------------------10 解决措施-------------------------------------10 2．6气候环境多变，虾蟹应激问题-----------------------11 原因---------------------------------------11 解决措施------------------------------------11 蓝藻危害------------------------------------------11 蓝藻概述及危害------------------------------11 解决措施------------------------------------12 总结------------------------------------------------------13 致谢------------------------------------------------------13 参考文献--------------------------------------------------13
《水产养殖专业》淡水养殖方向人才培养方案
《水产养殖专业》淡水养殖方向人才培养方案 一、学制与招生对象 学制：全日制三年专科 招生对象：普通高中、职业高中、中等职业学校毕业生 二、培养目标 本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的思想品德和职业道德，掌握水产饲料的营养与饲料加工知识；了解鱼类的品种，掌握鱼类的生理特点及生物学特性；掌握鱼病的预防、诊断与治疗知识；掌握各种鱼类的养殖技术；掌握水生微生物的检测技术；掌握渔业经济管理知识等知识与技能，具备特种水产养殖、鱼类的繁殖操作、鱼类饲料的配制、加工能力；具备鱼病的预防、诊断、治疗能力；具备鱼网的编织与修补能力；鱼的捕捞操作能力；渔业生产经营、管理能力等。获得执业兽医师（水生生物学）、水产养殖工等中级职业技术等级标准，在畜牧水产局、畜牧水产所、水产科技站、水产种苗繁殖基地、饲料公司、鱼药公司、生物科技有限公司等相关企事业单位从事鱼苗繁殖、渔场管理、水质监测、饲料生产及销售、鱼药生产及销售、水产品研发与销售工作的高级技能应用型人才。 三、培养面向岗位或岗位群 职业岗位典型工作任务 1、水产种苗繁育、养殖场1、鱼苗繁育； 2、渔场的管理 2、饲料相关企业 1、饲料生产、研发； 2、饲料的销售； 3、饲料的品控和质检 3、水产养殖相关的事业单位1、畜牧水产局；2、畜牧水产所；3、水产科技站 4、渔药相关企业1、鱼药的生产、研发；2、鱼药的销售 5、水生生物疾病诊断与防治单位1、水产疾病诊断、防治 6、水产品加工企业1、水产品的加工；2、相关保健品的研发 7、自创实体从事与水产养殖相关的生产和经营 四、培养要求 （一）知识要求 1、具有马列主义、毛泽东思想、邓小平理论及本行业法规、法律及规范的基本知识； 2、具有大学专科层次的文化基础知识，有比较合理的复合知识结构；
水产养殖学专业个人简历
水产养殖学专业个人简历 教育背景 毕业院校：**大学**系水产养殖学专业 所学课程：生物学、环境科学、水产学、鱼类增养殖学、甲壳动 物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病 防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。 其他培训情况 自修过许国璋英语一至四册。现正进修行政管理本科学历和英语 二学历。且本人有驾驶执照。 工作经历 *XX年5月---XX年XX公司 职员在此期间工作认真负责，深受领导和同事的好评 *XX年6月---至今XX公司 主管负责科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作 个人水平简介 多年的学校学习,使我掌握扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；掌握现代生物科学和环境科学的'基本理论；掌握水产经济动植物 的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖 工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；具备农业可持续发展 的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展 趋势。
业余爱好 爱好广泛，是学校的文艺骨干，性格踏实肯干，工作认真，责任 心极强。 本人性格 温和、谦虚、自律、自信（根据本人情况）。 另：最重要的是水平，相信贵公司会觉得我是此职位的合适人选！ 期盼与您的面谈！ 【篇二】水产养殖学专业个人简历 姓名：××× 性别：女 年龄：22岁 婚姻状况：保密 身高：167CM 体重：55KG 民族：回 户籍：河南·郑州 现居住地：河南·郑州 学历：本科统招 专业：化学 专业职称：高级职称 工作经验：6年
水产养殖论文
论述水产养殖如何与传统动物养殖以及种植业相结合 学生姓名：宋腾飞学号：20095071339 学院：生命科学学院专业：生物科学 指导教师：黄斌职称：教授 摘要: 水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。传统的水产养殖业已经走到了尽头，水产健康养殖将成为这个行业的必然发展趋势。可持续的水产健康养殖模式应该使水产养殖品种结构搭配合理，经济投入和养殖产量相适应，水产养殖业、种植业、禽畜饲养业有机结合，通过养殖系统内部废弃物的循环再利用，达到最佳的环境生态效益和经济效益。 关键词：水产养殖；有机结合；循环再利用；环境生态效益；经济效益 前言 党的十七大报告指出：“加快转变经济发展方式，推动产业结构优化升级。这是关系国民经济全局紧迫而重大的战略任务”。党的十七大报告要求：“坚持节约资源和保护环境的基本国策，关系人民群众切身利益和中华民族生存发展。必须把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置”。渔业是国民经济发展中的重要产业，它向社会提供大量优质动物蛋白，保障人们的食品与健康需求，随着社会的不断发展，人们对水产品的需求将会大幅度增长。 经过多年的不断探索和发展，目前我国已走出渔业“以养殖为主”的发展道路，水产养殖业将是我国渔业为社会提供动物蛋白的主要途径。但当前我国水产养殖业还未走出传统养殖的模式，其主要特点是池塘占地面积大、耗水多，单位效益与产量很难再进一步提高，在一定的条件下还会对水环境产生污染。因此，急需建立新的、科学的模式使水产养殖业有一个跨越式提升。转变渔业增长方式，由单纯数量增长型向质量效益生态型转变，建立集约、生态、高效、环境友好型水产养殖生产新模式，全面提升产业发展水平，是今后渔业发展的重要任务。 1 传统水产养殖模式及存在的问题 我国淡水池塘综合养殖高产技术的理论和实践均已成熟，北方地区的高产池塘鱼年产量可达15T/hm2左右。在现有养殖模式下继续提高产量，不但增加养殖成本，消耗大量的水资源，而且水体和底泥产生富营养化还会对养殖及外界环境
水产养殖专业高素质创新型人才培养体系的创建与实施_温海深
水产养殖专业高素质创新型人才培养体系的创建与实施 温海深，马 甡，潘鲁青，李 琪，战文斌 （中国海洋大学水产学院，山东青岛266003） 摘要:经历10a 探索与系统研究，构建了水产养殖专业高素质创新型人才培养体系。围绕着这个体系进行了卓有成效的专业建设，其理念和做法值得借鉴。 关键词:水产养殖专业；创新人才培养体系；实施中图分类号:S642.0 文献标识码:A 文章编号：1005-4650（2009）04-0282-03 The Foundation and The Practice of High Diathesis and Innovating System for Talent Students Culturing in Aquaculture Speciality WEN Hai-shen,MA Shen,PAN Lu-qing,LI Qi,ZHAN Wen-bin （Fisheries College,Ocean University of China,Qingdao 266003,China ） Abstract:The high diathesis and innovating system for talent students culturing in aquaculture speciality is constructed undergoing exploring and systemic investigating for 10years.The aquaculture speciality building is conducted fruitfully according to this education system,and accumulating ideas and modus operandi are used for reference. Key words:aquaculture speciality ；innovating system for talent students culturing ；practice 收稿日期：2009-3-20 资助项目：水产养殖学国家特色专业建设点项目资助（TS2269） 作者简介：温海深（1963－），博士，教授，从事水产养殖专业的教学和科研工作 水产养殖学专业与其它农学门类专业性质相似，均属于实践性很强的应用型专业。 毕业生的创新精神和实践能力已成为新世纪本领域教学的重点和毕业生就业的重要条件。创新教学体系的创建，教学目标的确立以及实施方案是当前应用型专业教学改革的重点和难点。1998年根据拓宽专业面与培养复合型人才的精神，将海水养殖和淡水养殖专业合并成为水产养殖学专业。 按照教育部提出的“基础扎实、知识面宽、 能力强素质高”和《高等教育法》规定的“培养具有创新精神和实践能力的高级专业人才”以及进行综合素质教育等精神，各校都重新制定了水产养殖学专业本科培养目标和业务知识能力规格[1] 。各校在系统进行理论教学体系改革的同 时，都把实践教学改革及其新体系建立作为专业教育教学改革的重点 [2-3] 。改革的主要思路是实验内容独立设置，适当增 加实践教学学时；坚持多学科协作，把单门课的教学实习改为综合性教学实习，把科学研究、专业生产劳动引入教学过程；围绕养殖生产典型环节安排教学，以教学实习、生产实习和毕业论文等实践教学环节为主要结合点，以教学、科研、生产三结合为基本形式，促进和深化各门课程的改革与建设；在实践教学中重视培养与提高学生的实践能力和综合素质，实验课注重培养科学素质和综合分析问题、独立设计实验的能力[4] 。但是，以创新教学为核心的本科人才培养体系，必须 有强大的学科支撑和科研基础作后盾才能够真正提高教学质量，否则专业建设将成为空中楼阁；高水平人才培养体系，必须以学科发展为动力，以产业提升为重要标志，融入现代化人才培养理念，才能最终实现创新教育。 1建设和改革的主要理念与思想 中国海洋大学经过近90a 的发展历程，逐渐形成了 “高起点、厚基础、严要求、重实践”的优良办学传统。作为首批进入 “985”工程重点建设的高校之一，尤其是作为国家教育部、国家海洋局、山东省和青岛市联合共建的高水平特色大学，中国海洋大学始终坚持海洋和水产办学特色，始终以培养“具有民族精神和爱国情操社会责任感、具有世界眼光和合作竞争意识、具有科学精神和人文素质与人文修养、具有全球观念和竞争意识、具有创新思维和实践能力的国家栋梁和社会精英”作为本科生的培养目标，并在教学实践中得到贯彻和发展。 中国海洋大学水产学院水产养殖专业是国内最早设立的本科专业，也是我国第一个水产养殖学博士点和硕士点专业。1989年水产养殖学被评为国家级重点学科，2007年，水产学被评为国家一级重点学科，涵盖水产养殖学、渔业资源学、捕捞学3个国家二级重点学科。 第16卷第4期2009年4月 现代农业科学M odern Agricultural Sciences Vol.16No.4Apr.2009
水产养殖专业综合实习报告模板
养殖水域渔业资源调查报告提纲 一、水域基本情况 1.水域形态 2.水文与气候 3.水域物理状况 二、水化学状况 1.离子总量与水化学类型 2.主要离子 3.硬度与碱度 4.pH、溶氧与SOD 5.营养元素及耗氧量 三、饵料生物与敌害生物 1.浮游植物 2.浮游动物 3.底栖动物 4.附着生物 四、鱼类区系与鱼类资源 1.鱼类区系组成 2.鱼类资源 3.主要鱼类生物学 五、渔业资源的利用概况 1.开发利用项目和状况 2.养殖种类、规格和产量 3.放流种类和状况 4.存在的主要问题 六、渔业资源合理利用的建议或初步意见 1.水体综合有效利用 2.繁殖保护 3.移植驯化 4.综合养殖 5.增值措施
一、前言 综合教学实习是实验教学和生产实习等实践教学的中间环节，对培养我们综合分析问题能力和实践能力，具有承上启下的重要作用。综合教学实习是是全面培养学生具有生产实践能力、综合素质和创业魄力的关键教学环节。我们在学习了与水产养殖生态环境有关的动物学、水生生物学、水化学、鱼类学和贝类学等专业基础课后，在各位老师的指导下，我们按照教学实习计划和各门课程的教学大纲和指导书，小组内部紧密配合与协作，认真的完成了老师安排的各项工作。 二、实习内容 1.动物学 1.1时间：2011年8月30号至2011年9月3号 1.2 地点：黑石礁海区 1.3 目的: 水产养殖学专业是实践性很强的应用型专业，毕业生的实践能力，奉献拼搏精神和艰苦奋斗精神，是新世纪谋职就业的重要且必备条件。这种能力强和素质高的的专门人才，只有通过综合实践教学才能得到有效的培养。综合教学实习是实验教学和生产实习及毕业论文等实践教学承上启下的核心环节，是全面培养学生具有生产实践能力，综合素质和创业魄力的关键教学环节。本次实习是为了让我们有效地复习和巩固以前学过的知识，更直观具体的掌握这些知识，认识生活在海里及海滨区的生物，熟悉海洋动物的基本特征，培养学生观察熟悉和鉴定动物分类地位的基本方法和技能，了解潮间带不同的典型环境中生物群种类和近海筏区污损生物的种类，初步掌握动物的采集、麻醉、固定和保存的基本操作方法，为以后的生产实践打下良好的基础。 1.4内容: （1）海边潮汐活动规律:辽宁沿海各地潮汐活动基本是一致的，每天潮水有两次涨落，为半日潮。白天潮水涨落称为潮，晚上潮水涨落称为汐。潮汐活动是月球、太阳对地球吸引的结果。每天潮汐活动可按下列公式计算： 高潮期=（阴历日期–1或16）* 0.8 + 平均高潮间隙 （上半月减1，下半月减16）低潮期= 高潮期–6h 12.5min 潮汐活动每天有变化，每月每年都有变化，冬至前后地球离太阳最近，潮汐活动最大，夏至前后地球离太阳较远，潮汐活动最小。 （2）标本的采集、处理、鉴定 工具： 药品类常用麻醉药有乙醚、硫酸镁的饱和水溶液 常用的固定剂有70%酒精和5%的福尔马林
水产养殖学发展图表
水产养殖学发展专题课论文 本文数据来源主要有《2009中国统计年鉴》 2009中国统计年鉴 China Statistical Yearbook Compiled by National Bureau of Stastics of China ——China Stastistcs Press 人均主要农业产品Per Capita Output of Major Agriculture Products 5101520253035401990199219941996199820002002200420062008 水产品(公斤） Aquatic Products（kg) 4-6按登记注册类型和细行业分城镇单位就业人数（2008年底） Number of Mployed Person in Urban Units at Year-end by Status of Registration and Sector in Detail (2008) 19.88% 65.31% 14.80% 国有单位State-owned Units（3.7） 城镇集体单位Urban Collective-owned Units（0.2） 其他单位Units of other types of Ownership（1.5） 按细行业分城镇单位就业人员平均劳动报酬（2008年） Average Earning of Employed Person in Urban Units by Sector in Detail (2008) 16338 13047 15014 24737 10000 2000030000平均 国有单位State-owned Units 城镇集体单位Urban Collective-owned Units 其他单位Units of other types of Ownership 渔业Fishery （元yuan) 按细行业分职工平均工资（2008年） Average Wage of Staff and Workers by Sector in Detail(2008) 渔业Fishery 从业人口(10000person)