最实用保健酒销售方法
保健酒销售方案

保健酒销售方案1. 引言保健酒是一种结合了传统中草药与现代科技的健康饮品,具有提高免疫力、改善肠道健康、促进新陈代谢等诸多功能。
随着人们健康意识的提高和消费水平的不断提升,保健酒市场逐渐呈现出迅猛增长的势头。
本文将提供一份保健酒销售方案,以帮助您开拓保健酒市场,提高销售业绩。
2. 目标市场分析在制定销售方案之前,我们首先需要对目标市场进行分析,以便确定针对的人群和销售策略。
2.1 目标人群保健酒的消费人群主要包括以下几类:•健康意识较强的中老年人群:随着年龄的增长,人们对健康的关注度也越来越高。
这部分人群通常更加注重保健品的选择和效果,对保健酒的需求较大。
•工作压力大的白领人群:现代社会,工作压力大已成为常态。
这部分人群由于长期处于高压状态,容易出现免疫力下降、疲劳乏力等问题,对保健酒需求不断增加。
•运动爱好者:运动爱好者注重身体素质的提高和健康管理,他们倾向于选择天然、无副作用的保健饮品。
保健酒能满足他们激烈运动后的身体修复和营养需求。
•养生追求者:养生追求者将健康视为生活方式的一部分,他们重视对身体的呵护和调养。
保健酒在提供养分的同时,也能满足他们对身体平衡的追求。
2.2 销售策略针对不同的目标人群,我们可以制定如下销售策略:•中老年人群:通过与医药店合作,将保健酒纳入药店的产品列表,加强宣传和推广。
同时,可以与养老院、社区卫生服务中心等机构建立合作关系,开展免费体验活动,提高产品曝光度。
•白领人群:通过办公场所、商务楼等渠道进行销售,可以设立产品展示点,提供试饮和产品咨询。
•运动爱好者:与运动俱乐部、健身房等建立合作关系,提供优惠购买、定制款式等方式,满足他们对个性化需求的追求。
•养生追求者:与养生书店、精品茶饮店等合作,将保健酒作为附加产品进行销售,同时开展养生讲座和产品推广活动。
3. 销售渠道选择针对保健酒销售,我们可以选择以下几种销售渠道:•零售渠道:包括超市、便利店、药店等,这种渠道覆盖面广,消费者购买便利。
保健酒营销策划方案

保健酒营销策划方案尊敬的客户:为了更好地推广和销售我们的保健酒产品,我们制定了以下的营销策划方案。
本方案将以多种渠道和市场推广策略来提高产品的知名度和销售额。
我们相信通过这些计划,我们的保健酒将能够满足客户需求并取得商业成功。
一、目标市场定位我们的保健酒主要面向具备健康意识和需求的中年人群。
针对不同的消费群体,我们将提供不同种类的保健酒以满足不同需求。
我们的目标市场主要包括拥有一定购买力和对健康保健有需求的中产阶级和高收入人群。
二、产品特点与优势1. 健康保健:我们的保健酒经过科学配方,含有多种对人体有益的营养成分,如维生素、矿物质和天然植物提取物等。
长期饮用可有效改善身体健康状况。
2. 品质保证:我们致力于提供高品质的保健酒产品。
所有原材料均经过严格筛选,并由专业团队进行研发和生产。
产品符合国家标准,通过了各项严格的质量检测。
3. 个性化选择:我们提供多种口味和功效的保健酒供消费者选择,以满足不同消费者的需求和喜好。
从提高免疫力到改善体力,我们的产品应有尽有。
三、市场推广策略1. 品牌广告宣传:我们将投放电视、广播和报纸等主流媒体的广告,以提高品牌知名度,并突出产品的特点和优势。
2. 线上推广:通过建立官方网站和社交媒体账号,我们将加强在线营销,发布产品信息、健康知识等内容,吸引消费者的关注和互动。
3. 合作伙伴关系建立:与医疗机构、保健品专卖店等建立合作伙伴关系,将产品推荐给潜在客户,并进行产品展示和试饮活动,增加产品的曝光率。
4. 健康讲座和展会:参与相关健康讲座和展会,向消费者传递关于保健酒的知识和价值,增强他们对产品的信任和兴趣。
5. 客户关怀:建立客户数据库,并定期向客户提供健康资讯和产品优惠信息,通过短信、电子邮件等方式与客户保持良好的互动和关系。
四、价格策略基于产品的高品质和独特性,我们将制定合理的价格策略。
我们将以市场平均价格为基准,根据不同产品的成本和附加值来进行定价。
同时,我们将提供针对团购和会员的优惠活动,以促进销量增长和客户忠诚度。
保健酒营销策划

保健酒营销策划随着人们对健康意识的不断增强,保健酒已成为一种备受欢迎的产品。
然而,在竞争激烈的市场中,如何制定有效的营销策略,吸引并留住消费者,是每个保健酒企业都面临的重要任务。
本文将从步骤思维的角度,为您介绍保健酒营销策划的关键步骤。
第一步:目标市场分析在制定任何营销策略之前,了解目标市场至关重要。
通过调研和分析,了解潜在消费者的需求、偏好和购买行为。
例如,针对中老年人群的保健酒,应该关注提高免疫力、延缓衰老等方面的功效,并通过专业医疗机构的认证来增加产品的可信度。
第二步:竞争分析保健酒市场竞争激烈,了解竞争对手的产品、定价、市场份额和营销活动,对于制定有效的营销策略至关重要。
通过分析竞争对手的优势和不足之处,可以找到差异化的竞争优势,并制定相应的市场定位策略。
第三步:产品定位在目标市场和竞争环境的基础上,确定产品的定位是成功营销的基础。
保健酒的特点是具有保健功能,可以与传统酒类产品区分开来。
因此,在定位时,可以强调产品的草本成分、独特的工艺或科学研发背后的背景故事,以吸引目标消费者的注意。
第四步:品牌传播品牌传播是保健酒营销策略的核心。
通过选择合适的传播渠道和媒体,将品牌信息传递给目标消费者。
例如,可以通过电视广告、杂志、健康类社交媒体等渠道,展示产品的功效和受益者的真实故事,以建立品牌的认知和信任度。
第五步:促销活动促销活动是吸引消费者购买的关键。
可以通过限时优惠、赠品或奖励积分等方式,刺激消费者的购买欲望。
此外,可以与医疗机构、保健品店等合作,举办健康讲座或体验活动,增加产品的曝光度和信任度。
第六步:售后服务售后服务是保持消费者忠诚度的重要环节。
与消费者建立良好的沟通渠道,及时解答消费者的疑问和问题,并提供质量保证和售后保障,以建立良好的口碑和品牌声誉。
综上所述,保健酒营销策划需要从目标市场分析、竞争分析、产品定位、品牌传播、促销活动和售后服务等方面进行综合考虑。
通过精心制定和执行营销策略,保健酒企业可以获得更多的市场份额,并赢得消费者的信任和忠诚度。
卖药酒的营销策略

卖药酒的营销策略在卖药酒的营销策略中,首先要明确目标受众群体。
药酒的消费者大部分是对健康保健有需求的人群,例如中老年人或者具有特定健康问题的人群。
因此,我们需要针对这些消费者制定合适的营销策略。
1. 产品定位:药酒是结合药材和酒精制成的保健饮品,强调其独特的保健功效和口感。
突出产品的中草药成分和药理效果,以及其与传统药物相比的优势。
同时,突出其酒精成分,使其既具有健康功效,又具有放松身心的效果。
2. 品牌建设:打造一个独特且有故事性的品牌形象,突出产品的草本特性、传统制作工艺、品质保证等方面。
通过品牌故事、品牌标识和宣传语等,提升消费者对产品的认知和好感度,并与品牌形成情感连接。
3. 渠道拓展:除了传统的实体门店销售,考虑将产品推广至线上平台,例如社交媒体、电商平台等。
通过在线媒体渠道展示产品的特点、功效和用户评价,吸引潜在消费者的关注。
同时,与健康领域的专业机构、医生、营养师等合作,提供专业的健康咨询和建议。
4. 引导消费者:通过明确的品牌定位和差异化策略,引导消费者选择药酒作为健康保健饮品的首选。
例如,与其他传统酒类做对比,突出药酒的功效和优势。
以及与其他保健食品和药物做对比,强调其自然、安全和风味独特的特点。
5. 互动体验:鼓励消费者参与产品的互动体验。
可以通过举办品鉴会、健康讲座、健康体验活动等形式,让消费者亲身感受药酒的功效和特点。
同时,与消费者建立稳定的互动渠道,例如创建社群、开设线上问答平台等,提供专业的健康指导和交流场所。
6. 口碑营销:借助用户口碑的力量进行营销。
通过鼓励消费者分享他们使用药酒的体验、效果和感受,吸引更多潜在消费者的关注。
可以通过优惠活动、抽奖促销等方式,鼓励消费者在社交媒体上分享他们的使用心得,增加品牌曝光度和用户参与度。
综上所述,卖药酒的营销策略应该注重产品定位、品牌建设、渠道拓展、消费者引导、互动体验和口碑营销等方面。
通过综合运用各种策略手段,可以提高产品知名度和认可度,促进销售额的增长。
保健酒营销方案

保健酒营销方案第一篇:保健酒营销方案保健酒营销策划方案劲牌公司董事长吴少勋曾发表看法说,黄酒和保健酒都在往保健养生这块靠了。
吴董事长说这番话说明了目前黄酒与保健酒的相似之处。
那么保健酒营销策划方案是如何操作的呢?事实上,从销售额和市场发展的大面上看,说保健酒和黄酒同病相怜恐怕也不为过。
至少保健酒和黄酒市场都还没到骤然升温的地步,与白酒、啤酒的市场容量仍然相距甚远。
吴少勋说:销售额在中国这个汪洋大海里面,真是沧海一粟,我们要慢慢的一步一个脚印。
但这个脚印该如何“踩”出来呢?保健酒营销策划方案--椰岛北京深度分销模式据了解,为了年关的最后冲刺,在市场操作上强调“地面推广,精耕细作,深度分销”,被椰岛鹿龟酒视为北京市场的核心战术。
样板店椰岛首先从区域划分、市场渠道及人员分配调整入手,划分了若干个市场区域,分解成商超渠道、流通渠道、医药渠道,并营造强势终端氛围,加强生动化包装,使卖场的氛围和样板社区配套。
以北京朝阳区市场为例,椰岛在市场的深入细分上将朝阳市场分为三大板块(朝南、朝中、朝北):其中,朝中片区A类卖场分布较密,被认为是椰岛的一个核心区域。
椰岛将其划分为6个小片区:团结湖、甜水园、国展、望京、东坝、管庄,核心终端及样板店分别为:天客隆团结湖、京购、国展家乐福、京客隆望京、京客隆东坝、京客隆管庄。
2005年椰岛在此片区实现突破初步建成了一个样板区域,其中包括餐饮、流通的开发和宣传。
朝北片区分为4个小片区:酒仙桥、安贞里、小营、亚运村。
椰岛认为此区域市场属真正的礼品抢夺市场,故主要以终端氛围及造势为主。
椰岛的核心终端分为:万客隆酒仙桥、安贞华联、华堂、物美大卖、北辰等店。
据介绍,椰岛前期社区活动围绕酒仙桥、安贞里做得较多,而亚运村难介入,所以亚运村和小营基本以卖场终端投放为主。
椰岛市场部部长陈美英分析认为,此区域是一个发展性区域,礼品市场一旦占位,销量是非常可观的,因此,终端陈列及生动化包装较为重要。
保健酒批发行业的市场推广策略和渠道选择

保健酒批发行业的市场推广策略和渠道选择近年来,随着人们健康意识的提高,保健品市场蓬勃发展。
保健酒作为一种有益于健康的健康饮品,在市场上受到了越来越多的关注和追捧。
作为保健酒批发行业的从业者,我们需要制定科学有效的市场推广策略,并选择合适的渠道来推广我们的产品。
本文将探讨保健酒批发行业的市场推广策略和渠道选择。
一、市场推广策略1.品牌建设在保健酒批发行业,建立一个有影响力和良好声誉的品牌非常重要。
通过投资品牌建设,我们可以提高品牌知名度和美誉度,增加顾客的信任度和忠诚度。
我们可以通过打造独特的品牌形象、培养品牌故事和价值观、以及推出高品质和具有创新性的产品来建设我们的品牌。
2.针对目标客户的市场定位保健酒的消费群体主要集中在成年人和老年人,因此我们需要根据目标客户的需求和偏好,制定相应的市场定位策略。
我们可以将产品定位为满足特定年龄段的健康需求,如推出适合老年人的保健酒,提供延缓衰老、增加抵抗力等健康效益。
3.线上线下结合的推广策略在市场推广中,线上和线下渠道的结合是非常重要的。
我们可以通过建立自己的官方网站或电商平台,以及在社交媒体上开展宣传活动,吸引潜在客户的注意。
同时,我们还可以参加相关行业展览和健康大会,与潜在客户进行面对面的沟通和交流,提高产品的曝光度和销售额。
4.口碑营销保健酒批发行业的口碑营销是非常重要的推广策略。
我们可以通过提供优质的产品和服务,赢得客户的口碑推荐。
同时,我们还可以邀请行业内的知名人士或专业人士进行产品推荐和评测,增加产品的可信度和影响力。
5.促销活动促销活动是市场推广中常用的策略之一。
我们可以在特定的时间段内,推出优惠活动或捆绑销售,吸引消费者购买我们的产品。
此外,还可以适时进行赠品活动或联合其他健康品牌进行合作推广,以增加产品的竞争力和吸引力。
二、渠道选择1.批发市场作为保健酒批发行业的从业者,批发市场是一个重要的销售渠道。
通过与零售商和经销商的合作,我们可以将产品迅速推向市场,并达到更广泛的覆盖面。
保健酒的市场运营方案

保健酒的市场运营方案保健酒是一种结合传统草药与现代科技的保健产品,在市场上备受关注。
为了有效地运营保健酒产品,提高市场份额,以下是一系列市场运营方案的建议。
1. 品牌定位:根据目标消费者,确定品牌形象和定位。
例如,针对中老年人的保健酒可以强调产品对健康的益处和对身体的保护作用;而面向年轻人的保健酒则可以突出产品的美容和抗氧化特点。
2. 渠道拓展:借助线上和线下渠道,扩大产品的销售范围。
在线上,可以通过自己的官方网站和电商平台进行销售,同时也可以利用社交媒体平台进行品牌推广。
线下,则可以与药店、超市等合作,将产品陈列在易于消费者触达的地方。
3. 建立消费者信任:通过优质产品和良好的售后服务,建立消费者的信任和口碑。
定期组织与消费者的互动活动,如线上或线下的分享会、研讨会等,让消费者有机会了解产品并与其他用户交流心得体验。
4. 有效的市场推广:通过合适的广告宣传手段,提高品牌知名度和关注度。
可以考虑在电视、广播、报纸、杂志等主流媒体上投放广告,也可以通过与健康报纸、建议健身杂志等媒体合作推出专题报道,提高产品曝光度。
5. 与医疗机构合作:和权威的医疗机构或健康顾问合作,借助他们的专业声誉和专业知识,提高产品的权威性和可信度。
可以邀请医生或专家来做产品推荐,并在医疗机构的宣传栏或诊室摆放宣传资料,让更多潜在消费者了解产品。
6. 参展和赞助活动:积极参加相关展会、会议等行业活动,并赞助相关活动,提高品牌知名度。
通过展会展示产品的特点和优势,并发放样品或优惠券,吸引更多潜在消费者。
7. 定期改进产品:根据市场需求和消费者反馈,不断改进产品的质量和功能,并进行广泛的市场调研,及时了解竞争对手的动态,从而提前应对市场变化和客户需求的调整。
综上所述,通过合理的品牌定位、渠道拓展、建立消费者信任、市场推广、与医疗机构合作、参展和赞助以及定期改进产品等多方面的运营方案,可以有效地提高保健酒产品的市场份额。
保健酒销售方案

保健酒销售方案1. 引言保健酒是一种结合了传统酿造技术和现代科学研究成果的特殊饮品,具有多种功效,如保健、延缓衰老、提高免疫力等。
随着人们对健康生活的追求和健康意识的提升,保健酒市场需求不断增长。
本文将介绍一种针对保健酒销售的方案,以帮助企业提升销售业绩。
2. 目标受众保健酒适合成年人群体,特别是那些关注健康,并追求保持健康状况的消费者。
此外,保健酒也对中老年人群体具有特殊吸引力,因为它们可以帮助改善身体机能、提高免疫能力和延缓衰老。
3. 销售渠道3.1 线下渠道在线下市场中,建议使用以下销售渠道:•药店和保健品专卖店:由于保健酒具有保健功效,选择在药店和保健品专卖店销售将更容易吸引目标受众。
•健康食品店:保健酒可以被视为一种健康食品,所以在健康食品店销售也是一个好的选择。
•高端超市:选择在高端超市销售有助于塑造产品的高端形象,并能够吸引有消费能力的目标受众。
•社区推广:可以通过在社区健身房、养老院等场所进行宣传和销售活动,吸引目标受众的注意。
3.2 线上渠道在线上市场中,建议使用以下销售渠道:•电商平台:在主流电商平台上设立产品店铺,提供方便的购买渠道。
同时,可以通过电商平台的广告和推广功能提升产品的知名度和销售额。
•社交媒体:借助社交媒体平台,如微信、微博等,进行产品推广和宣传。
可以通过大V账号合作、线上抽奖等方式增加用户的互动和参与度。
•健康资讯网站:在健康资讯网站上发布相关的保健知识和产品介绍,吸引目标受众并提供购买链接。
4. 产品定价策略保健酒作为一种高附加值的产品,具有一定的市场竞争力。
但是,市场上有许多不同品牌和价格范围的保健酒,因此制定合理的定价策略至关重要。
4.1 定价策略•高端定价:对于定位于高端市场和有品牌溢价的保健酒,可以采用高端定价策略,以提高产品形象和利润率。
这种定价策略适用于那些追求高品质和保健效果的消费者。
•市场定价:对于中低端市场和注重性价比的消费者,可以采用市场定价策略,确保产品的价格在市场竞争中具有一定的优势,从而吸引更多的消费者。
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保健酒营销模式的思考2009-12-30 08:00|查看数: 10284|评论数: 0|原作者: 张宣摘要: 保健酒在“即饮型”与“保健品型”产品的基础上,是否还有继续发展的空间?能否出现革命性的营销模式?保健酒作为中国酒水领域的一个亚品类,长期以来在酒水市场属于“非主流”产品,行业中保健酒也处于边缘化地位。
随着中国经济的持续发展,人们对生活质量更加重视,健康保健意识逐步提高。
2000年以后,保健酒市场发展迅速,众多酒类企业视之为“蓝海”而进入。
2008年史玉柱与五粮液携手,以“黄金酒”为名,强势进入保健酒市场,将保健酒市场重新进行细分和定位,保健礼品酒的市场细分已初步形成,在带给这个市场变化的同时,也引起更多潜在进入者、业内人士以及消费者的高度关注。
市场细分:“保健品型”和“即饮型”我们尝试着来看清保健酒的本质属性:从商品价值角度解释,它是给使用者带来保健作用的酒类饮品,是传统药酒的市场进化价值体,主要以调节生理机能、养生、健体为价值;从属性范畴看,保健酒属于“饮料酒”,并非药品,因此虽有药的属性但还是划分在酒的范畴。
我们剖析一下保健酒的产品价值:保健酒首先是融合药作用、酒功能的价值体,在此基础之上,将理性价值进行虚拟包装,使其具备典型的礼品属性,进而拥有特殊与特定的的礼品价值。
如此来看,目前市场中的保健酒运作,实际上是药用保健、酒(文化)、礼品(面子)三种价值与需求者的传递、交易过程。
从而我们可以很清楚地看到保健酒行业的三大细分市场:以“药价值(保健疗效)”为主的细分市场、以“酒价值(文化)”为主的细分市场、以“礼品价值(面子、感情)”为主的细分市场。
而在现实市场,药用保健价值作为保健酒的中间价值而存在,即与传统酒价值的融合(酒文化价值为主)成为即饮型产品。
以传统酒文化价值为辅,上述三种价值相互融合成为保健品类产品。
(见图1)保健酒现状:“三梯队”市场我们从不同角度来分析保健酒目前的整体市场状况:从行业自然区域分布来看:保健酒因区域经济发展状况、保健意识强弱、自然生活习惯等原因,主要集中在东部发达城市、长江中下游及南方沿海地区,在消费者接受程度上形成“南部与东部强,北部与西部弱”的市场状况。
因此大多数保健酒企业,将重点战略市场放在“华东”与“华南”地区。
从市场规模来看:2001年,我国保健酒市场仅有8亿元的销售总额,2006年市场规模达到50亿,2009年中国保健酒市场将突破100亿元规模,2010年将达到130亿,预计未来5年会保持30%以上的增长。
从生产企业数量看:目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业有100家左右,拥有卫食健字批号的有300余个。
其中拥有一定资源优势的企业约20家,5至8家企业已经或正在形成核心竞争优势,如劲酒、椰岛鹿龟、致中和、张裕三鞭、宁夏红枸杞酒等,均在2007年9月国家质监总局“中国名牌”产品评选中获得提名。
从企业品牌格局看主要形成三个梯队:第一梯队——全国性品牌,“劲酒”是较为成功的全国性品牌,“椰岛鹿龟”、“致中和”正在全国化的进程当中,新兴的“黄金酒”以典型的礼品保健品市场操作方式正在全国范围内开拓;第二梯队——区域性品牌,覆盖数个省级市场,但核心市场一般不超过3个省份,如张裕三鞭酒、宁夏红枸杞酒、古岭神酒、竹叶青等;第三梯队——地方名酒,除根据地市场外,在多个保健酒消费基础好的市场拥有一定的销量份额,以无比古方、松茸酒/锦鹿酒等为代表。
从市场占有率来看:行业前3位“劲酒”、“椰岛”、“致中和”的品牌市场占有率之和为70%~75%,其余中小品牌市场占有率为30%左右。
2008年,劲酒销售额将近25亿,椰岛鹿龟酒突破10亿元大关,新上市的五粮液黄金酒也实现5亿元的销售额。
从既定状况来看,根据“三四法则”,保健酒行业品牌竞争格局逐步趋于稳定,但整个行业的快速增长与环境变化,给保健酒行业带来诸多不稳定因素,整体市场依旧存在较大机会。
任何一个行业的发展,最终总会趋向有价值的选择,在主动或被动的形势下不断进行调整。
从实用主义角度来说,商业同样遵守着“进化论”规律,社会各因素相互作用而导致的最终需求,即是所需适应的“环境”,然后市场会根据“需求”进行商业模式及行业种类的筛选。
劲酒和黄金酒的营销模式分析从保健酒的发展历程来看:酒——药酒——保健酒——即饮型与保健品型保健酒,这是整个行业的“专业化”发展趋势,背后的根本原因还是“个性化需求”的发展。
从实质上来说,即饮型保健酒与礼品型保健酒是保健酒的两种消费行为的对应体。
按照上述细分市场的分类,我们来寻找对应的目标群体与知名品牌,并选取代表品牌进行较为完整的分析。
(见图2)1.即饮型保健酒代表:“劲酒”营销模式分析劲牌有限公司创立于1953年,历经50余年发展,产品从单一的白酒发展到以保健酒为主,以健康白酒、保健饮品为辅的产品结构。
劲酒拥有面积400亩的劲牌工业园和3个原酒制造基地,年生产保健酒综合能力6万吨。
企业于20世纪80年代初挖掘古方,在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上,配以御苁蓉、淫羊藿等30多种名贵动植物药材,经过十余次组方,开发出“中国劲酒”,率先开拓了中国滋补保健酒市场。
劲酒宣扬自己脱胎于古代皇宫御用强身壮阳酒,在补肾的主旨下兼顾心、肝、脾、肺诸脏器的调理滋补,倡导“健康饮酒、适量饮酒、文明饮酒”的新饮酒文化。
1998年劲酒销售额约为8000万,2006年达到13.5亿,2008年近25亿,劲酒毫无疑问地成为“中国保健酒第一品牌”。
以武汉市场为例,目前武汉保健酒市场有劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和、枝江裕鹿酒、李时珍、武健酒神龙贵族酒等品牌,其中劲酒占据60%的市场份额,其中餐饮渠道约占90%的消费份额。
竞争战略分析:劲酒采用典型的白酒类产品营销方式,以品牌拉动为核心竞争力,在流通方面实施厂商一体化的渠道深耕模式。
中低端切入市场,紧抓餐饮渠道,逐步培养消费者的品牌忠诚度与饮用习惯。
区域布局分析:劲酒主要销售区域集中在华中和华东地区,主要以浙江、广东、福建、江西、河南、湖南、湖北、四川等省区为主要的销量产生地和利基市场。
在华北各省区主要谋求市场占位、品牌宣传和消费者培育。
价格与产品策略分析:产品价格以中端价位为主,通过低价位导入市场,直接切入大众主流消费,并逐步向价格带的两端延伸,逐步强化高端价位的产品推广。
近些年劲酒推出中高端产品“参茸劲酒”、低端产品“追风八珍酒”,以125mL 产品为主,面向小餐饮和副食店、K/A销售,近年来随着消费者培育水平的提高,500ml产品的销量有所提升。
渠道分析:以地级城市经销商为主,给予经销商较大的毛利空间的同时也让其承担费用支出。
较多依靠地级城市、县城、镇的核心二批商为分销主体进行产品流通。
采用深度协销的渠道模式精耕市场,从B、C类餐饮酒店切入,在餐饮渠道进行多元化的持续搅动,同时依靠较为强大的品牌力进行市场的渗透。
品牌传播方面:地空传播相互结合。
空中传播以央视电视广告为主,同时加强终端店面与地面的强势传播。
通过市场旺销氛围的塑造,近距离与消费者保持紧密沟通。
劲酒面向的“即饮型”市场,切割的是传统低端白酒份额,是基于“以保健功能为诉求的酒”的认识,保健功能诉求淡化,突出“酒”的特性。
消费者在购买时更加倾向于“酒”的口感,对保健功能只是作为附加的额外诉求。
作为行业的领导者,劲酒已经具备运作中高档商饮保健酒的实力,战略方向仍会是以“全国化拓展”和引导行业做大为核心,结合保健酒带给顾客的差异化价值,与中高档白酒抢夺消费者。
现阶段,因渠道成员利润偏低、经销渠道未能全部下沉至四级市场,也为其他厂家、品牌提供了机会。
此外,劲酒在礼品市场仍有较大增长空间。
2.保健品型保健酒代表:“黄金酒”营销模式分析2008年1月五粮液集团与上海巨人投资有限公司进行战略合作,由巨人投资并担任黄金酒总经销,双方共同开发保健酒市场。
上市期黄金酒选择山东青岛、河南新乡两个样板市场作上市试销。
据报道,2008年黄金酒销售额达到5亿元,2009年预计将突破7亿元。
在此之前,五粮液集团一直试图将五粮液保健酒打造成为中国第一功能酒品牌,旗下的保健酒公司产品多达十余种,有雄酒、老虎酒、虫草酒、藏康、银杏酒等,由于近年来受到劲酒、椰岛鹿龟酒的冲击,销售并不十分理想。
而黄金酒也是史玉柱继脑白金、黄金搭档之后推出的又一保健品。
黄金酒的战略定位非常明显:依托五粮液的品牌背书,直接切入礼品市场,在椰岛鹿龟酒培育多年的中低保健礼品酒市场,实施中高档保健礼品酒定位。
综合脑白金、黄金搭档来看,黄金酒的推出实质上是史玉柱礼品型保健品“用途人群指向性”思维的替换产品。
礼品型保健品市场,购买者与使用者分离,较难仅通过对礼品的实际保健功效宣传形成品牌忠诚和反复购买。
因此档次感、流行性、面子和成本等因素是其购买的直接驱动,所要表达的尊敬、孝顺、亲情等感情需求是本质驱动。
黄金酒通过“送长辈,黄金酒”以及“五种粮食,六味补品,好喝又大补”的两组广告传播,引导购买者购买,促进使用者实际使用,形成购买者与使用者的两端驱动。
从市场操作方式来看,黄金酒与脑白金、黄金搭档的操作方式一脉相承,首先通过明确“用途人群指向性”的市场定位之后,通过媒体广告加软文的方法对消费者进行强烈的刺激与影响,主要分为三个阶段:第一,通过央视大量密集的广告投放,在短时间内使消费者认同,形成短期的爆发式增长,使购买黄金酒成为一种“流行”。
第二,通过不间断的长期宣传积累品牌势能,逐渐被人们接受成为名牌产品,形成持续性消费。
第三,依靠原有强大的渠道网络,进行快速分销铺货,形成高铺市率,营造良好的市场销售氛围。
从本质上来说,黄金酒的操作并未采取传统的酒类营销模式,而是典型的礼品型保健品操作方法。
黄金酒借用保健酒为载体,通过赋予产品礼品属性,运用礼品型保健品的操作方式进行运作,其运作成功的关键已不在于它在不在酒饮料的范畴,而在于这种礼品型保健品的运作方式是否还能够适应市场规律,击中消费需求。
总结通过对目前迅速增长的保健酒市场中两个代表性品牌的分析,我们也许可以发现保健酒市场较为普遍的营销模式。
通过以“酒”或以“保健品”为属性的市场定位,保健酒的营销模式可以较为清晰地分为两大类:一类是以劲酒为代表的即饮型(或称自饮+餐饮型)运作模式;第二类是以黄金酒、椰岛鹿龟酒为代表的礼品运作模式。
第一类即饮型营销模式与传统的白酒操作基本相同。
(1)品牌拉动与渠道推动相结合,注重口碑传播。
(2)建立较为完善的二批商分销网络,注重终端建设,对市场进行深耕细作。
(3)以符合产品档次的核心酒店切入培育,准确地锁定目标消费者的主要消费场所,一般有餐饮、超市、名烟名酒店、士多、夜场、团购、OTC、社区等几种类型。
(4)以小包装酒为主推产品,满足小众饮酒的需要。