OPC资料
葡萄籽花青素(OPC)
葡萄籽花青素（OPC）1970年法国波尔多大学马斯奎博士，成功从葡萄籽中提取了纯正原花青素（OPC）。
科学研究证明，原花青素（OPC）具有超强抗氧化能力，是迄今为止发现的最强最有效的自由基清除剂之一，其抗氧化效果是维生素C的20倍，维生素E的50倍，且无任何副作用。
1995年以后风靡欧美日本等发达国家，成为家庭必备健康营养品。
权威文献资料高度评价葡萄籽OPC：0.1G(100MG)OPC的抗老化效果超过15瓶葡萄酒葡萄籽OPC的美容效果是维生素E的50倍OPC是目前发现的最有效的紫外线阻断剂和黑色素抑制剂坚持6个月，OPC服用者皮肤皱纹比同龄人少，看起来年轻8-10岁；心脏发病率比不服用者低6倍。
欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。
能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。
葡萄籽富含花青素（OPC），对消除自由基有极佳的效果：办公室人员和中老年人，可以预防衰老、提高机体免疫力；女性具有延缓皮肤衰老和美容作用；过敏症患者，可以缓解部分过敏症状。
其功效综合表现在：1、增加人体抗过敏、抗辐射能力，阻隔紫外线，减少皮肤受损几率，增加皮肤弹性，推迟皱纹的出现。
2、预防脑疲劳及脑部退化引起的疾病，保护血管内壁不受损伤，减少中风的危险。
3、防治心血管病、关节炎、白内障、癌症、免疫力低下。
葡萄籽OPC具最佳抗衰老抗氧化效果普通原花青素(opc)的抗氧化能力虽然是VC的20倍VE的50倍，但并没有发挥其全部潜能，经过多年科学研究终于发现，花青素与其他葡萄籽成分的完美组合，使得抗氧化能力是原来的10倍。
大大增加了葡萄籽提取物原花青素(OPC)的抗氧化效果。
葡萄籽OPC作为一种强效天然抗氧化剂，是欧美公认最佳抗衰老营养补充剂，被称为"皮肤的天然维生素"，"肌肤过敏的天然克星"。
OPC详细说明
OPC概述1.什么是OPC？OPC是一种利用微软的COM/DCOM技术来达成自动化控制的协定。
OPC全称是Object Linking and Embeding（OLE）for Process Control，它的出现为基于Windows 的应用程序和现场过程控制应用建立了桥梁。
在现今的工业自动化中，我们需要一套整合的信息系统，由底层的各项装置采集信息(Field Management)，中层的控制系统或图控应用程序进行程序的控制(Process Management)，再由最上层的整合软件将这些信息整合起来以供企业决策或效能提升，如下图所示:OPC 为硬件制造商与软件开发商提供了一条桥梁，透过硬件厂商提供的OPC Server 接口，软件开发者不必考虑各项不同硬件间的差异，便可自硬件端取得所需的信息，所以软件开发者仅需专注于程序本身的控制流程的运作。
此外，由于COM/DCOM 实作并隐藏了网络的细节，透过OPC 可以很容易地达成远程控制的理想。
2.OPC是如何工作的？在说明OPC Server/Client 运作方式之前，我们先简单介绍一下Microsoft 发展的COM/DCOM 是什么?COM 是一种发展软件组件的方法，所谓的软件组件，是指一个可以提供应用程序、操作系统、以及其它组件服务的二进制可执行程序。
事实上，发展自订的COM 对象就好象是在建构一套可以动态执行的对象导向API 一般。
你可以在应用程序执行的时期随意拼上或移除所需要的组件。
依据COM 这样的概念，发展应用程序就像是堆积木一样，每一个COM 组件就是一块积木，你可以利用各式各样不同的积木，拼凑出你所需要的应用程序。
在实作上，COM 透过一组一组的接口(Interface) 提供服务，所有COM 组件的使用者，都必须透过这些Interface 来使用组件提供的功能。
OPC 的规格中便定义了许多OPC Server 应该提供的Interface，要撰写一个OPC Server 的COM 组件，你必须在你的组件中加入这些接口，并提供它们的实作，Client 便可以透过这些接口，操作连接到OPC Server 的硬件装置，这也就是OPC Server/Client 运作的方式。
OPC简介与开发总结
OPC简介与开发总结背景简介OPC（OLE for Process Control，用于过程控制的OLE）是为过程控制专门设计的OLE 技术，由一些世界上技术占领先地位的自动化系统和硬件、软件公司与微软公司（Microsoft）合作而建立的，并且成立了专门的OPC 基金会来管理，OPC 基金会负责OPC 规范的制定和发布。
OPC 提出了一套统一的标准，采用典型的C/S 模式。
厂商可以开发一个高度优化的、可重用的OPC Server 访问底层的硬件，并将数据以OPC 接口方式提供给任何支持OPC规范的客户端软件，客户就可以按照统一的数据访问标准访问不同厂商的硬件产品。
(IEC61850/MODBUS/DNP) 。
OPC 技术本质是采用了Microsoft 的COM/DCOM（组件对象模型/分布式组件对象模型）技术，COM 主要是为了实现软件复用和互操作，并且为基于WINDOWS的程序提供了统一的、可扩充的、面向对象的通讯协议，DCOM 是COM技术在分布式计算领域的扩展，使COM 可以支持在局域网、广域网甚至Internet 上不同计算机上的对象之间的通讯。
OPC规范简介OPC 规范作为一个工业标准，是开发OPC 服务器与OPC 客户软件之间数据传输的规范，并已形成一个体系。
根据开发软件功能的不同，OPC 制定了以下领域单独规范：数据访问规范：定义了OPC 服务器中一组COM 对象及其接口，并规定了客户对服务器程序进行数据存取时需要遵循的标准。
借助Microsoft 的DCOM 技术，OPC 实现了高性能的远程数据访问能力。
报警和事件处理规范：该规范提供了一种通知机制，在指定事件或报警条件发生时，OPC 服务器能够主动通知客户程序。
历史数据访问规范：该规范提供一种通用历史数据引擎，可以向感兴趣的用户和客户程序提供数据汇总和数据分析等额外的信息。
安全性规范：该规范提供了一种专门的机制来保护OPC 服务器中的现场数据，防止未授权的操作误修改这些参数。
opc协议数据格式
opc协议数据格式摘要：一、OPC协议简介1.OPC概念2.OPC的发展历程二、OPC数据格式概述1.数据格式分类2.数据结构及组成三、OPC数据访问规范1.访问方式2.访问级别3.安全机制四、OPC数据传输过程1.客户端与服务器之间的通信2.数据传输协议五、OPC在我国的应用与发展1.行业应用2.我国OPC发展现状3.发展趋势六、OPC协议的未来展望1.技术发展趋势2.市场前景正文：一、OPC协议简介1.OPC概念OPC（OLE for Process Control）是一种为工业自动化和控制系统设计的通信标准。
它旨在解决不同厂商、不同设备之间的互操作性问题，实现设备数据的无缝集成。
OPC基于微软的OLE（Object Linking and Embedding）技术，利用COM（Component Object Model）实现设备驱动程序和应用程序之间的通信。
2.OPC的发展历程OPC起源于20世纪90年代，随着工业自动化和控制系统的发展，以及计算机技术、网络技术的进步，OPC标准不断完善和扩展。
从最初的OPC UA （Unified Architecture）到OPC DA（Data Access），再到OPC HDA （Historical Data Access），以及安全、事件、报警等方面的规范，OPC已经成为工业自动化领域最重要的通信标准之一。
二、OPC数据格式概述1.数据格式分类OPC数据格式主要分为两类：OPC Data Access（OPC DA）和OPC Historical Data Access（OPC HDA）。
OPC DA负责实时数据访问，包括数据读写、订阅发布等。
OPC HDA则负责历史数据访问，提供数据记录、查询、回放等功能。
2.数据结构及组成OPC数据结构主要包括以下几个部分：（1）OPC标题（Header）：包含数据块的标识信息，如服务器名称、数据项名称等。
OPC详解
OPC详解名词解释OPC——OLE for Process Contrl，微软公司对象链接和嵌入技术在过程控制方面的应用，是一系列接口、方法和属性的标准集。
它基于OLE、COM、DCOM技术、XML，采用客户端/服务器（Client/Server）结构，将通讯协议与设备/应用隔离的技术。
微软的OLE、COM定义了各种不同的软件如何交互使用和分享数据，从而使得OPC能够提供通用的接口规范，用于各种过程控制设备之间的通讯，不论过程中采用何种应用软件和硬件设备。
OLE——Object Linking & Embeding，对象链接与嵌入，也就是现在的微软的ActiveX。
传统技术与OPC技术传统的过程控制系统是一对一的系统，任何一种HMI等上位监控软件或其它应用软件，在使用某种硬件设备时都需要开发专用的驱动程序。
系统构建完成后的最终结果是：1种软件要使用N类硬件设备需要开发N个驱动程序；M类软件要使用N类硬件设备需要开发M*N个驱动程序；每增加1个新的应用软件需要另外开发N个硬件设备的驱动程序；每增加1个新的硬件设备需要为M个软件开发新的设备驱动程序。
基于OPC技术的过程控制系统结构基于OPC技术的过程控制系统则可以完美地解决传统方式种的上述问题。
任何一种设备只需要提供一种驱动就可以供任何软件系统使用，系统构建完成后的最终结果是：M类软件要使用N类硬件设备只需要开发N个驱动。
每增加1个新的应用软件不需要另外开发硬件设备的驱动程序；每增加1个新的硬件设备只需要为开发1个新设备的驱动程序； OPC服务器所兼容的设备分类硬件设备：DCS，PLC，扫描仪，电子设备…应用软件：HMI，历史数据库，震动检测器…通讯协议：DDE，Modbus，ODBC，GenCS…操作系统：Windows，UNIX，VMS，Macintosh，嵌入式OS…即OPC服务器可以从上面任何一种形式的数据产生实体中读取数据。
这个实体可以是霍尼韦尔PHD的Application，也可以是Modbus 的通讯协议，还可以是一种PLC，也就是一种Device（硬件设备），或者是一种Platform。
OPC介绍
OPCITEMSTATE OPCITEMDEF OPCITEMRESULT
OPCITEMSTATE
This structure is used by IOPCSyncIO::Read typedef struct { OPCHANDLE hClient; // the client provided handle for this item FILETIME ftTimeStamp; WORD wQuality; WORD wReserved; VARIANT vDataValue; } OPCITEMSTATE;
OPC是一个工业标准。 OPC由一些世界上居领先地位的自动化系统和硬件、 软件公司与微软（Microsoft）紧密合作而建立的。 OPC定义了应用Microsoft操作系统在基于PC 的客户 机之间交换自动化实时数据的方法。 管理这个标准的国际组织是OPC基金会。
1.2、OPC产生背景
在过去，为了存取现场设备的数据信息，每一个应用 软件开发商都需要编写专用的接口函数。由于现场设备的 种类繁多，且产品的不断升级，往往给用户和软件开发商 带来了巨大的工作负担。通常这样也不能满足工作的实际 需要，系统集成商和开发商急切需要一种具有高效性、可 靠性、开放性、可互操作性的即插即用的设备驱动程序。 在这种情况下，OPC标准应运而生。 OPC是一种软件接口标准。
b、组对象（Group） 组对象维护自身的信息，同时包容并逻辑组织 OPC数据项（Item）。 OPC组对象（Group）提供了客户组织数据的 一种方法，组是应用程序组织数据的一个单位。客 户可对之进行读写，还可通过组对象设置客户端的 数据更新速率以及提供读取OPC Item值的接口。
c、数据项对象 数据项是读写数据的最小逻辑单位，一个项与一 个具体的位号相连。项不能独立于组存在，必须隶属 于某一个组。 OPC数据项是服务器端定义的对象，通常指向设 备的一个寄存器单元。OPC客户对设备寄存器的操作 都是通过其数据项来完成的，通过定义数据项，OPC 规范尽可能的隐藏了设备的特殊信息，也使OPC服务 器的通用性大大增强。 每个数据项都有值(Value)、品质(Quality)、时间 戳(Timestamp)三个属性。
OPC使用说明范文
OPC使用说明范文OPC (OLE for Process Control) 是一种用于实时控制系统的通信协议。
它是由美国能源自动化协会（OPC Foundation）所制定的标准，旨在实现不同厂商设备之间的互联互通。
OPC协议的全称为OLE (Object Linking and Embedding) for Process Control。
OLE是微软公司的一种技术，它可以使不同应用程序之间实现“复制-粘贴”的操作。
而在工业控制领域，OPC协议就是利用OLE技术来实现实时数据在不同设备之间的传输与分享。
OPC协议的特点是开放性与通用性。
它基于标准的OLE技术，使得不同厂商的设备能够通过统一的接口来进行数据交换。
这种通用性保证了不同设备之间的互联互通，无论是传感器、仪表、控制器还是其他自动化设备，只要支持OPC协议，都能够与其他设备进行数据通信。
另外，OPC还提供了高效快速的数据传输能力。
它采用了异步传输的方式，能够在不影响系统响应速度的前提下完成大量数据的传输。
这对于实时控制系统来说非常重要，它可以确保系统在高负荷工况下的稳定性和实时性。
在使用OPC协议时，通常需要使用OPC服务器和OPC客户端。
OPC服务器通常由设备厂商提供，它负责将设备的数据转换成OPC协议的格式，并提供给OPC客户端进行读写操作。
而OPC客户端则是应用程序，它可以连接到一个或多个OPC服务器，获取实时数据、控制设备并进行参数配置等操作。
在使用OPC协议时，需要按照以下步骤进行操作：1.确定设备支持OPC协议。
首先要确定所使用的设备是否支持OPC协议，一般在设备的说明书或官方网站上可以找到相关信息。
2.安装OPC服务器。
根据设备厂商提供的软件，安装相应的OPC服务器。
3.配置OPC服务器。
通过OPC服务器的配置工具，配置设备的连接参数、通信协议等信息。
4.编写OPC客户端程序。
使用所需编程语言（如C++、C#等）编写OPC客户端程序，通过OPC服务器提供的API来读写设备数据。
opc方案
OPC方案简介OPC（OLE for Process Control，过程控制的OLE）是工业自动化领域常用的通信协议，用于实现不同设备间的数据交换和控制。
本文档将介绍OPC的基本概念、工作原理和应用方案。
概述OPC是一种基于COM（Component Object Model，组件对象模型）的开放标准，提供了统一的接口和协议，使得不同供应商的设备和软件能够无缝地进行通信。
它的目的是简化工业自动化领域中数据交换和控制的复杂性，实现设备的互联互通。
OPC通常涉及两个角色：OPC客户端和OPC服务器。
OPC客户端与上层应用程序交互，向OPC服务器请求数据、发送控制命令；OPC服务器负责与设备通信，接收请求并返回数据。
OPC基本概念以下是OPC中的一些基本概念：OPC DAOPC DA（Data Access）是OPC的核心组件，用于实现数据的读取和写入。
它基于COM技术，提供了标准的接口用于获取和设置设备数据。
数据可以是实时数据、历史数据或计算得出的数据。
OPC HDAOPC HDA（Historical Data Access）扩展了OPC DA的功能，支持对历史数据的访问。
它包括数据检索、存档和查询等功能，使得用户能够方便地获取和分析历史数据。
OPC AEOPC AE（Alarm & Event）用于处理设备的报警和事件信息。
它提供了标准的接口和规范，使得用户能够方便地监控、记录和处理设备产生的报警和事件。
OPC UAOPC UA（Unified Architecture）是OPC的下一代标准，采用了面向服务的架构和现代化的通信机制，更加安全、可靠和易于使用。
它支持多平台、多操作系统，并提供了强大的安全和认证机制。
OPC工作原理OPC的工作原理可以简单描述为以下几个步骤：1.客户端应用程序向OPC服务器发送连接请求。
2.OPC服务器确认连接请求，并建立与客户端的通信连接。
3.客户端应用程序发送对设备的读写请求。
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美安OPC1、什么是opc，美安的opc-3其中的3代表什么OPC(Oligomeric Proanthocyanidins Complexes)是指原花青素低聚物。
它是当今医学研究中发现的具有最强的抗氧化、清除自由基(一种代谢过程中产生的有害的活性离子)及抗衰老作用的物质。
研究人员经过反复研究后证实，在纯净无污染的葡萄籽提取物中，95％的成份是一群名为原花色素(Oligomeric Proanthocyanidins 简称OPCs) 的天然物质。
它能有效清除体内多余的自由基，抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
目前，其抗氧化能力已得到国际公认它是人体生命必需品，对人体的重要性不亚于各种维生素，而且人体不能自行产生，又片刻不能缺少。
在欧洲，OPC被称为“口服的皮肤化妆品”，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的游离子。
早在50年前，西欧就将其作为血管增强剂，之后在实际应用中又逐渐发现了许多其他的功效。
80年代，法国科学家马斯魁勒博士发现OPC具有清除体内过量自由基的功能，而研究证明有80多种疾病与自由基密切相关，因此，抗氧化剂成为应用最为广泛的保健功能食品。
美国美安公司运用全球独特等渗技术生产的Isotonix®OPC-3™等渗超级抗氧化剂主要是葡萄籽、松树皮、红酒、越橘、柑橘等的萃取物。
美安公司的OPC-3 （Isotonix®OPC-3™）与一般市面上的OPC 不同，因黄碱素取自于葡萄子、松树皮和红酒等三种来源，OPC-3 命名即由此而来。
同时，每一份Isotonix®OPC-3™等渗透溶液中含有125毫克的类黄铜，其中75毫克是原花青素。
换言之，Isotonix®OPC-3™活性成分能以最高的浓度进入小肠，使绝大部分营养在此被吸收，效果吸收率高达90％以上，饮用后五分钟就可被小肠吸收在欧洲，OPC被称为“口服的皮肤化妆品”，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的游离子。
2、葡萄籽的功效葡萄籽萃取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30-50倍。
超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。
葡萄籽精华Grape Seed Extract含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自由基(游离基)与维护微丝血管的健康。
（自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。
1、强抗氧化、清除自由基、提高机体免疫力Isotonix®OPC-3™超强的抗氧化效能具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。
其抗氧化能力是维生素C 的20倍，是维生素E的50倍。
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。
所以消除有害的自由基对于身体的健康和年轻至关重要。
2、抗过敏最新权威实验证实：过敏人群体内自由基数量比非过敏人群高许多！自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础，还会直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，导致细胞膜破裂释放出组织胺，产生过敏反应。
因此，改善过敏体质就要清除自由基。
服用OPC：1、保护致敏细胞，使组胺和慢反应物质难以释放，防治的过敏发生。
2、保护血管内皮细胞，减少血管通透性。
3、调节免疫系统，改善过敏体质，进一步防治过敏的发生。
（与激素不同，美安OPC是调节免疫系统功能，而非抑制免疫系统功能。
）3、强力抗衰老人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然联结网络是否有弹性的保证，而Isotonix®OPC-3™的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
4、美容养颜Isotonix®OPC-3™是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤。
Isotonix®OPC-3™主要成分原花青素还能够修复受伤原蛋白和弹性纤维。
所以Isotonix®OPC-3™的两重保护作用能防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。
5、改善心脑血管Isotonix®OPC-3™与大多抗氧化剂不同，它可以穿越血脑障碍，起到保护血管和大脑免受随年龄增长而增多的自由基的破坏。
6、具有生物适宜性，能高效吸收OPC的生物利用度很好，对结缔组织具有亲和性，OPC与胶原蛋白和弹性硬蛋白结合，保护它们不受氧化和炎症的损坏。
OPC属水溶性物质，极易被人体吸收，口服几十分钟后即被吸收并输送到全身各处。
OPC在人体内"生命"期较长，口服7小时后，有一半原始剂量仍在体内发挥作用。
3、什么是抗氧化，什么是抗氧化剂氧化是肌肤衰老的最大威胁，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。
都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。
所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧化。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。
酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。
补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。
年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
抗氧化抗氧化不仅仅是身体内的环保，现在连脸部肌肤也要开始进行抗氧化工作。
简单的说，脸部的抗氧化就是将青春留在脸上，并且屏除外在环境，比如紫外线、脏污空气等对皮肤的伤害，再加上年龄的自然老化，让岁月不会在脸上留下明显的痕迹。
每天的生活中，有太多会加速肌肤细胞氧化的可怕杀手，手机、电磁波、紫外线、空气污染、油炸食物及压力等。
真正健康的保养观念，必须加入修复因素，也就是抗氧化的因素；在日常的肌肤保养品中，加入抗氧化效果的产品，会使肌肤的保养更向上提升。
一般来说，除了藉由饮食之外，保养品也有助于脸部抗氧化工作的进行，除了定期的清洁之外，运用加强保湿的产品，或是在重点部位如眼部周围等进行保养，防止肌肤松弛、老化，进而达到抗氧化的成效。
氧是一切动植物生命的基础，也是人体最重要的营养成分，我们的细胞一该都离不开它。
没有氧，食物中的能量无法释放，我们体内的化学反应也无法进行。
但是，由于氧的化学性质活泼，在正常的生化反应进行过程中，氧可以变得不稳定（这就是通常我们所说的自由基，自由基在所有氧化燃烧过程中都可以产生，包括吸烟、汽油燃烧产生废气、辐射、煎炸或烘烤食物），并且氧化周围的分子。
这就导致了我们的细胞受损，从而引发癌症、炎症、动脉损伤和衰老。
能起到使自由基失去活性的化学物质我们称为抗氧化剂，如人体必需的营养素维生素a和β-胡萝卜素、维生素c、维生素e及人体不必需的营养素生物类黄酮、花青素都是抗氧化剂。
我们血液中的抗氧化剂含量高低，是我们延缓衰老和预防疾病能力强弱的重要指标，抗氧化剂可以保护我们的身体免遭氧化损害，从而达到预防和治疗疾病的目的。
4、还有哪些物质是抗氧化的？1、维生素C和维生素E：维生素C不能由人体合成，必需依靠食物。
一般常见的绿色蔬菜和水果都富含维生素C。
但维生素C极易流失，在体内经过2-3个小时就会随尿液排出体外。
因此，不论是健康人或者病人，补充维生素C应该是日常保健必修课。
维生素容易被氧化，一般的烹调加工中的损失高达30％～80％。
因此，补充外源性维生素E非常重要，对于有动脉硬化和高血压的人尤其如此。
2、OPC（原花青素）OPC具有极强的抗氧化活性，是维生素C的20倍，是维生素E的50倍，具有吸收快、效果强、作用持久、安全等诸多优点。
除一般抗氧化作用外，OPC还能进入血管屏障和眼球，有效预防老年痴呆和白内障。
3、β-胡萝卜素β-胡萝卜素是维生素A的前体，可以转化成维生素A，但具有维生素A所没有的很强的抗氧化活性。
除单一补充β-胡萝卜素外，摄取富含β-胡萝卜素的天然食物，例如螺旋藻等也是好的选择。
4、抗氧化酵素在体内最重要的抗氧化酵素是谷胱甘肽过氧化物酶（简称GSH-Px）。
谷胱甘肽只能在细胞内合成，口服、静脉滴注化学药品谷胱甘肽在临床上都有应用，但很难起到抗氧化的作用，唯一可行的方法是：食用含谷胱甘肽前体的食品，使之通过胃肠道进入细胞内合成谷胱甘肽。
含谷胱甘肽前体的食品主要包括乳清蛋白等，经常食用含乳清蛋白的蛋白质粉就可以达到目的。
5、硒硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成物质，具有清除自由基和抑制脂质过氧化的作用。
补硒要补充有机硒。
人体吸收的硒与蛋白质、多糖结合后能极大地提高吸收率和利用率。
但“有机硒-蛋白质-多糖”复合性物质在自然界非常稀有。
食用抗氧化剂的注意事项1、抗氧化剂有天然提取物和人工合成的区别。
为了安全起见，建议选择天然提取物。
2、如果有条件，建议多种抗氧化剂联合使用。
由于它们的协同作用，效果大大增强。
3、有些保健食品销售企业了自己的业绩或者尽快出疗效，会建议消费者以说明书建议剂量的N倍服用，这是极其不负责任的做法。
疾病期间可在专业人士的指导下适当增加服用量，例如感冒初期可以一次服用1000mg 维生素C；一般情况下按照说明书建议剂量服用即可。
4、如果你正在服用抑制脂肪吸收的产品，请勿服用维生素E；服用维生素C时不要吃海鲜。
5、什么是自由基？自由基：简单的说，就是在我们这个由原子组成的世界中，有一个特别的法则，只要有两个以上的原子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的元素。
科学家们把这种有着不成对的电子的原子或分子叫做自由基。
当一个稳定的原子的原有结构被外力打破，而导致这个原子缺少了一个电子时，自由基就产生了。
它非常活跃，强烈的渴望寻找到能够与自己结合的另一个电子，有时甚至去抢别人的电子，也就容易与其他物质发生化学反应。
当它与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时，就会恢复平衡，变成稳定结构。
这种电子得失的活动是自由基让细胞失去正常的生理功能，从而导致疾病的产生根本原因。
一般情况下，每个人的身体内都免不了会产生自由基，因为人体要新陈代谢，身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。
当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里时，它们对生命是无害的。
而且人体内有一套抗氧化的免疫系统与物质可以消除自由基，借助充足的营养，这套系统可以维持正常运转。