客家民俗体育与旅游研究

３游客 较 为 感 兴 趣 的 民 俗 体 育 项 目 ．
在各 类 民俗体 育项 目中， 游 客青 睐是 ： 最受 观看 节庆及 庙会 墟 市特 色 民俗 体 育 表演 ，其次 是 体验参
与涉水 、 陆上各种趣 味民俗体育活动。特色表演与 趣 味体 验 类 民俗 体 育 项 目对 游 客 有 着 较 强 的 吸 引 力， 市场潜 力 较大 。 因此 在项 目开发 过程 中应 加大对 各类 客家 民俗 体 育 项 目的挖 掘及 资 源 的整 合 ， 结合 项 目特点 设计 趣 味参 与性 ， 持 其原 生 态 与客 家 丰 保 富 的历 史 文 化 遗存 融 合 构 成 独具 文 化 魅 力 和旅 游 条件 、 游客 的文 化程 度称 为 “ 客 因子 ” 游 。 吸引力 的生 态景 观 。
牌 ， 疑对 我 国旅 游 产业 的可持 续发 展 与创新 有 着 性 分 析 无 针 对 游 客在 客 家 地 域旅 游 中喜 欢 的旅 游 项 目
第 ３ 卷 第 ２期 ２
谭 东辉 ： 家民俗体 育与 旅 游研 究 客
７ ９
进 行 调查 ， 客有 偏 向游 山玩水 、 游 游览 文 物 古迹 、 野 外探 险 、 与体 育 运 动 等 项 目， 有 喜 欢 观看 富有 参 也 客家 特色 的 民俗体 育 竞 赛 、 演 或参 与各 种 民俗 活 表 动等 ， 从游 客对 客 家 民俗 体 育 了解 、 趣 、 意 度等 兴 满 方 面来 探讨 客 家 民俗 体 育 项 目融 人 客 家 地 域 旅 游 中能否成 为 有利元 素 。
２游 客 对 客 家 民俗 体 育 的 兴 趣 ．
由表 ３可 以得 出，ＭＯ ０８ ９根 据 Ｋ ｉ ｒ１７ ） Ｋ ＝． ， ３ ａｓ （９ ４ ｅ 对 这 个 度 量 的 刻 画， 计 量 取 值 在 ０—１ 间 ， 值 统 之 其 越 大 ，因 子 分 析 越 好 ， ＭＯ ０８ ９是 属 于 中等 的 ， Ｋ ＝ ．３ Ｂ ｒｅ ’球 度检 验具 有 高度 的显 著性 ，表 明存 在共 ａｔ ｔ Ｓ ｌｔ 同的因素 ， 合进 行 因子 分析 。 适 根据 各个 因素特征 值
第３ 卷 第２ ２ 期
２１ 年 ０１ ４ 月
江西理工 大学学报
Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ｉｎ ｘ Ｕ ｉｅｓ ｙｏ ｃｅ ｃ ｎ ｅｈ ｏｏｙ ｏ ｒ ａ ｏ ａ ｇ ｉ ｎｖ ｒｉ ｆ Ｓ ｉｎ ｅａ ｄＴ ｃ ｎ ｌｇ Ｊ ｔ
Ｖｏ ． ． ｏ． １ Ｎ ２ ３２
Ａｐ ． ２０ １ ｒ １
视 角探讨在 旅 游 文化 的现代 化进 程 中， 如何 有 效引入 和利 用好 客 家民俗体 育 资源， 立客 家民俗 创 体 育旅 游独特 的品牌 ， 我 国客 家地 域旅 游业 的可持 续发展 与创新 有 着重要 的意 义。 对
关键 词 ： 家 ； 客 民俗 体 育 ； 游 ； 究 旅 研 中 图分 类 号 ：５ ２ Ｆ ９ 文 献标识 码 ： Ａ
收稿 日期 ：０ － １０ ２１ ０—７ １ 基金项 目： 江西省教育科学“ 十一五” 规划课题 （ 号：８ Ｂ ８ ）江西省高校人文社会科学研究课题（ 编 ０Ｙ ３３ 、 编号： Ｙ１０ ） Ｔ ０ ６ 作者简介 ： 谭东辉 （９ ７ ） ， １７ 一 ． 讲师． 男
（ ）客家 民俗体 育项 目在旅 游 产 业 中的可 行 一
对 客 家 民俗 体 育 项 目的综 合 评 价 感 到很 好 的 游 客 占 ２ ．％ ； 觉 好 的游 客 占 ２ ．％ ； 觉 一 般 ００ 感 ９７ 感 的游客 分别 分别 占到 了 ３ ．％ 、２４ ５ ９ １．％和 ２０ 。满 ．％ 意 人群 仅 占 ４ ．％，可 见 目前 客家 民俗 体 育项 目还 ９７ 未 能满 足各人 群需 求 。调查显 示 在不 同性 别 、 年龄 、 爱好 的游 客需 求存 在较 大 的差 异，应 综 合考 虑 多种 因素 ， 合理设计 、 开发更多类型 民俗体育项 目并优 化组 合， 足不 同人群需 求 。 以满
客 家 ， 一个 具 有 显 著 特 征 的汉 族 民系 ， 是 也是
汉族 在世 界上 分布 范 围最 广 阔 、 响最 深远 的 民系 影
一
、
研 究 对 象 与 研 究 方 法
之一 ｌ １ 世居 黄河 流域 ， Ｉ 。先 西晋 末年 、 代后 期 因战 唐
乱大 批南 下 。从两宋 开 始， 中原汉 民大举 南迁 ， 经赣
表 ３ 调查量表的“ ＫＭ ｏ 值 ” “ ａ ｔ ｔ ｓ 度 检 验 ” 和 Ｂ ｒｌ ｔ 球 ｅ ＇
检 验 结 果
从调 查可 知：了解知 道 和有 一点 概念 的游 客分 别 占 ４ ．％和 ２ ． ７９ ８４ ％，根 据游 客 对 客家 民俗 体育 认 知 的调查 发现 ， 大多数 游 客不 了解 客 家 民俗体 育 ， 而 且对 客家 民俗体 育 在旅 游 中的作 用 也很 模 糊 ， 对 但 游 客进 行 “ 客 家 民俗 体 育 是 否 感 兴 趣 ” 对 的问 题 调 查 中发 现 绝 大 多 数 游 客 想 参 加 或 观 赏 民 俗 体 育 活 动 ， 说 明游 客 虽然 对 客家 民俗 体育 的概 念 和在旅 这 游 中 的作 用 认 识 不 清 ， 是 在 充 满 竞 争 、 力 和各 但 压 种疾 病 威 胁 的 现 实社 会 中 ， 了健 身 、 为 寻求 刺激 等 目的 ， 客在 旅游 中对 各种 富 有 客家 特 色 民俗 体育 游 活动感 兴趣 ， 期望 体验 。
（ ）对 影 响游 客参 与 客分 析 ） 因
为 了进 一 步 了解 影 响 游 客 参 与 客 家 民俗 体 育 活 动 因素， 管理 者 调查 问卷设 计 中， 不 同方 面设 在 从 计 了对 游客 参 与 客 家 民俗 体 育 活 动 各 要 素 是 否 认 同的表述 。 运用 统计 学相 关 知识 对这 些要 素做 分析 ， 对 影 响 游 客参 与 客 家 民俗 体 育 活 动 因素 分 析 采 用
的大型 民俗竞技 活 动， 誉 为“ 区 的狂 欢节 ” 客 家 被 山 ；
表 １ 《 客 问 卷》 放 的情 况 表 游 发
竞 龙 舟 也 已发 展 成 客家 族 群 里 一项 大 型 的全 民健 身 体育活 动 。在这类 活动 中 ， 客家人 的 冒险 、 开拓 的 精 神 气质 一 览无 遗 ， 能够 使 广 大旅 游 者 猎 奇 、 寻求 刺激 的心理 得到极 大 的满足 。客 家灯舞 之丰 富多彩
诸 多 古 中原 民俗 体 育 活动 保 存 完好 的唯 一 区域 『 ３ １ 。
（ ） 卷 调 查 法 二 问
种类 繁多 的 民俗 体育 活动原 汁原 味，保持 了客家人
根 据本 课题 具 体 的研究 目的 和 内容 ， 相关 文 在
设 健康 向上的风貌， 被誉为 “ 中原古文化的活化石” 献 分析 和专 家访 谈 的基 础上 ， 计 调查 问卷 。问卷 。 如 ： 东 梅 州 客家 “ 广 打钹 花 ” 式 ， 仪 表演 者 运 用 一根 的效度 检验采用 内容 效度 检验 。在问卷 的发放 形式 上 采 用 了选 择 具 有 代 表性 的旅 游 景 点 向游客 和 管 竹 竿 和一 个 钹 ， 身 体 的各 个 部 位顶 住 竹 竿 ， 钹 用 将 理人 员发 放问卷 的形式 进行 的 。 １ 表 ２是两轮 问 表 、 飞速 旋转 ， 然后 置 于杆 顶 ， 出各 种惊 险 动作 ； 作 客家 卷 的具体 发放情 况 ： 地 区墟 市庙 会活动 中的“ 上刀 山” “ 、过火炼 ” 仪式 ， 等 其惊 险性 决 不 亚 于现 在都 市 流行 的“ 极 ” ； 城 蹦 连 县罗 坊 乡 的“ 古 事 ”是客 家人 每年正 月 十 五举 办 走 ，
（ ） 究 对 象 一 研
客 家 地 域 融 人 民俗 体 育 项 目具 有代 表 性 景 区 （ 河源 苏 家 围 、 州雁 南 飞 、 梅 宁化 石 壁 村 、 汀 罗 坑 长 南、 闽西 到达 梅 州 ， 终 形成 相 对成 熟 的 、 有很 强 最 具 隘 、 埔 民 俗 文 化 村 、 定 民俗 文 化 村 、 县 白 鹭 大 永 赣 稳 定性 的客家 民系【 ２ 】 。 定南 等 在 时代 的变迁 中几经 沉浮 ，客家地 区成 为 目前 村 、 九 曲度假 村 ） 。
文章编 号 ：０７ １２ （０ ）２ ０７ — ３ １０ — ９２ １ ０— ０ ８０ ２ １
客家 民俗体育与旅游研究
谭 东辉
（ 江西理工大学理学院 ， 江西 赣州 ３ １０ ４ ００）
摘
要： 采用文献 资料 、 问卷调 查 、 家访谈 、 专 实地考 察 、 数理 统计 等研 究方 法， 从旅 游 经济发展 的
１游客 对 客 家民俗 体 育 了解 程度 ．
主成 分 中 因子 分析 的方 法， 用 Ｓ Ｓ １． 运 Ｐ Ｓ ３０统计 软 件 对所 采集 的 ９ ５份 数据 进 行 统计 参 数处 理 。 同时 对 所得 数据 进行 了 Ｋ ＭＯ样本 适 度 和 Ｂ ｒｅ ’球度 检 ａ ｌｔ ｔｔ 验 （ 验结 果见 表 ３ 检 ）
４游 客 对 客 家 民俗 体 育 项 目的 满 意 度 ．
表 ４ 极 大 正 交 旋 转 后 的 因子 矩 阵
大于 １ 的要 求 ， 照计 算 机 自动生 成抽 取 了 ４个 因 按 子， 累计 贡献率 为 ５ ． ７ 再 多 取 因子 而特 征值 较 ４２ ％， ４ 小没 有太 大 的意义 ， 只选 取 ４个 主 因子 进行 分析 。 故 我们再 对 因子 做方 差极 大 正交旋 转 ，旋转 后 的 因子 矩阵 如表 ４所示 ： 经过极 大 正交 旋转 之 后， 各个 因子 的载 荷 出现 了两 极 分化 ， 子分 析 结果 可 以显 示 ， 因 负 荷 量在 ０５ ． ７以上 的条 目有 ３ 因子 ， 据 因子 负荷 个 根 较 高变 量具 有共 性 的特征 ， 对 因子进 行命 名 。 分别 从 表 ４可 以看 出， 主 成分 高载 荷 的 因子 主要有 ： 第一 政 府 重 视 程 度 、 府 的管 理 力 度 、 家 民 俗体 育 氛 围 政 客 的创 造 、 济投 入 情 况 可 以称 为 “ 府 部 门 因子 ” 经 政 ； 第 二 主 成 分 高 载荷 的 因 子 是 ：管 理 决 策及 重 视 程 度 、 传力 度 、 理者 的管理 理 念称 为 “ 宣 管 管理 部 门 因 子 ”第 三 主成 分 高载 荷 因子 为 ： 家 民俗 体 育项 目 ； 客 种 类 、 家 民俗 体 育 赛 事 的 开 展 、 家 民俗 体 育 对 客 客 游 客 的 吸 引力 、 当地 的 交 通情 况 、 家 民俗 体 育 开 客 展 的场 地设 施情 况 、 客家 民俗体 育 在 当地 的普及 情 况 因素 称 为“ 家 民俗 体 育 开 展情 况 因子 ”第 四主 客 ； 成 分 高 载荷 因子 为 ： 客 的 目的爱 好 、 客 的经 济 游 游