四大滴定法
分析化学四大滴定总结讲解学习

分析化学四大滴定总结一、酸碱滴定原理酸碱滴定法是以酸、碱之间质子传递反应为基础的一种滴定分析法。
基本反应H++ OH- = H2O滴定曲线与直接滴定的条件强碱滴定强酸强碱滴定弱酸强酸滴定弱碱cK a≥10-8cK b≥10-8多元酸的滴定混合酸的滴定多元碱的滴定c o K a1≥10-9c o K b1≥10-9K b1/K b2>104液基准物质无水碳酸钠、硼酸邻苯二甲酸氢钾、苯甲酸应用硼酸的测定、铵盐的测定、克氏定发、酸酐和醇类的测定等酸碱溶液pH计算一元弱酸两性物质二元弱酸缓冲物质理定分析方法。
基本反应M+Y=MY配合物的稳定常数酸效应αY(H)干扰离子效应αY(N)溶液酸度越大,αY(H)越大,表示酸效应引起的副反应越严重。
αY(H)=1+β1[H+] +β2[H+] ²+β3[H+] ³+β4[H+]⁴+βⁿ [H+] ⁿ[Y]越小,αY(N)越大,表示干扰离子效应引起的副反应越严重。
金属离子的配位效应αM(OH)、αM(L)及总副反应αMY的总副反应αY条件稳定常数K’MYαM越小,αY越小,K’MY越小,配合物稳定性越大滴定条件准确直接滴定的条件K’MY≥10-6分别滴定的条件K’MY≥10-6,△lgK≥5配位剂1.无机配位剂 2.有机配位剂:EDTA、CyDTA、EGTA、EDTP等指示剂铬黑T、二甲酚橙、钙指示剂、PAN等指示剂原理指示剂游离态与配合态颜色不同影响滴定突跃范围因素1.金属离子浓度的影响:K’MY一定时,CM越大,ΔpM’越大2.条件稳定常数的影响:CM一定时,K’MY越大,ΔpM’越大3.酸度的影响:pH越小,αY(H)越大,K’MY越小,ΔpM’越小4.其他辅助配位剂的影响:CL越大,αM(L)越大,K’MY越小,ΔpM’越小用掩蔽和解蔽的方法进行滴定常用掩蔽方法配位掩蔽法沉淀掩蔽法氧化还原隐蔽法解蔽法应用测定石灰石中CaO、测定Ga2+、Mg2+Bi3+、Zr4+、Th4+的滴定测定Cu2+、Zn2+、条件电极电位条件对电极电位的影响离子强度副反应酸度一般忽略离子强度的影响,一般用浓度代替活度酸度变化直接影响电对的电极电位条件平衡常数滴定反应条件影响反应速率的因素1.反应物浓度2.温度3.催化剂4.诱导作用滴定化学计量点前化学计量点时化学计量点后曲线与终点的测定指示剂氧化还原指示剂、自身指示剂、专属指示剂预处理预氧化、预还原,除去有机物:干法灰化。
四大滴定法在食品中的应用和案例食品国标药典

四大滴定法在食品中的应用和案例食品国标药典1.酸碱滴定法:酸碱滴定法是一种常用的滴定法,用于测定食品中的酸碱度。
其中,盐酸滴定法和醋酸滴定法是两种常见的酸碱滴定法。
案例:以醋酸滴定法为例,可用于测定酱油等食品中的酸度。
酱油的酸度是决定其品质的重要指标之一、通过添加一定量的醋酸溶液,使酱油中酸度与醋酸溶液中酸度相等,从而确定酱油中的酸度值。
2.氧化还原滴定法:氧化还原滴定法常用于测定食品中的氧化还原物质的含量,如维生素C等。
案例:以碘量法为例,可用于测定植物油中的过氧化值。
过氧化值是反映油脂氧化程度的指标,也是评估植物油的质量的关键参数之一、根据反应方程,将含有过氧化物的植物油与含有碘的溶液进行反应,通过滴定过程中溶液颜色的变化,确定油中过氧化物的含量。
3.络合滴定法:络合滴定法用于测定食品中的金属离子、有机物等物质的含量,特别适用于分析中的微量元素。
案例:以硫脲锌法为例,可用于测定牛奶中的钙含量。
钙是牛奶中的重要元素,对骨骼的生长和牙齿的发育至关重要。
硫脲锌法是通过络合反应,将含有钙的样品与含有指示剂的络合剂溶液进行滴定,以测定钙的含量。
4.沉淀滴定法:沉淀滴定法用于测定食品中的杂质含量,特别是含有明显具有沉淀特性的物质。
案例:以硫氰酸盐法为例,可用于测定小麦面粉中的谷蛋白含量。
硫氰酸盐法是通过沉淀反应,将谷蛋白与硫氰酸钾反应生成沉淀,进而测定面粉中的谷蛋白含量。
这些滴定法在食品分析中具有重要的应用,通过测定各种指标,可以判断食品的质量和安全性。
针对不同的食品成分和指标,根据具体情况选择合适的滴定法进行分析,可以为食品质量控制和监督提供有效的手段。
滴定的方法有哪些

滴定的方法有哪些滴定是一种量化分析方法,用于确定溶液中某种物质的浓度。
滴定方法可以是酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定等,下面详细介绍这些滴定方法及其原理。
1. 酸碱滴定:酸碱滴定是最常见的滴定方法之一。
原理是利用强酸和强碱之间的中和反应,通过在反应滴加溶液中的酸碱指示剂来确定终点,从而计算出待测物质的浓度。
常用的指示剂有酚酞和溴腈红。
酚酞在酸性溶液中呈无色,在碱性溶液中呈粉红色;溴腈红在酸性溶液中呈黄色,在碱性溶液中呈红色。
通过滴加碱溶液到酸性溶液中,当溶液中酸性物质被全部中和后,溶液由红色变为黄色,即达到滴定的终点。
2. 氧化还原滴定:氧化还原滴定是通过氧化还原反应来滴定的一种方法。
该方法适用于含有可氧化或可还原物质的溶液。
常用的氧化还原滴定有碘量法、亚铁法、协和滴定法等。
其中,碘量法是利用亚硫酸盐作为标准溶液,滴定含有可氧化物质的溶液,通过混合时溶液的颜色的变化来判断滴定的终点。
3. 罗斯里氏滴定法:罗斯里氏滴定法是一种用于测定金属离子浓度的方法。
该方法基于络合反应,通过添加络合剂与金属离子形成金属络合物,从而达到分析和测定的目的。
常用的络合滴定有二缺位滴定法、乙二胺四乙酸钠(EDTA)滴定法等。
二缺位滴定法是通过加入过量的络合剂到含有金属离子的溶液中,并使用金属指示剂,通过指示剂颜色的改变来判断溶液中金属离子的浓度。
4. 还原滴定:还原滴定是一种测定氧化物还原值的方法。
该方法基于氧化与还原反应,在化学反应中,氧化物与还原物相互转化,通过添加适量的氧化或还原剂来确定滴定终点。
常用的还原滴定有碘量法、溴量法等。
其中碘量法是通过溶液中的亞碘酸鉀作为滴定剂,并用淀粉作为指示剂,在溶液中滴加还原剂,当溶液颜色由蓝色转变为无色时,滴定结束。
5. 铅酸滴定:铅酸滴定是一种用于测定硫酸钠溶液中硝酸根离子浓度的方法。
该滴定方法利用硫酸钠与铅酸反应生成有色络合物特征,通过滴定时溶液颜色的变化来判断滴定的终点。
滴定方法有哪些

滴定方法有哪些滴定是化学分析中常用的一种定量分析方法,通过溶液中一种物质与另一种已知浓度的溶液发生化学反应来确定溶液中某种物质的含量。
滴定方法可以用于测定酸碱度、氧化还原物质、络合物、沉淀物等,具有操作简便、结果准确、灵敏度高等优点。
下面将介绍几种常见的滴定方法。
一、酸碱滴定法。
酸碱滴定法是通过酸碱中和反应来确定溶液中酸碱度的一种方法。
常见的酸碱指示剂有酚酞、甲基橙、溴甲酚等,它们在不同pH值下会呈现不同的颜色,可以用来指示滴定终点。
酸碱滴定法广泛应用于食品加工、环境监测、医药制造等领域。
二、氧化还原滴定法。
氧化还原滴定法是通过氧化还原反应来确定溶液中氧化还原物质含量的一种方法。
常见的氧化还原指示剂有淀粉溴水、二苯胺磺酸盐等,它们可以在氧化还原终点时发生颜色变化,用来指示滴定终点。
氧化还原滴定法广泛应用于金属分析、有机合成、环境监测等领域。
三、络合滴定法。
络合滴定法是通过络合反应来确定溶液中金属离子或其他配体的含量的一种方法。
常见的络合指示剂有卤素化合物、有机酸类物质等,它们在络合终点时会发生颜色变化,用来指示滴定终点。
络合滴定法广泛应用于水质分析、土壤检测、医药化工等领域。
四、沉淀滴定法。
沉淀滴定法是通过沉淀反应来确定溶液中某种物质含量的一种方法。
常见的沉淀指示剂有硫代硫酸钠、硫氰化钾等,它们可以在沉淀终点时发生颜色变化,用来指示滴定终点。
沉淀滴定法广泛应用于环境监测、矿产开采、化肥生产等领域。
以上就是关于滴定方法的介绍,不同的滴定方法适用于不同的分析对象和分析要求,选择合适的滴定方法对于分析结果的准确性和可靠性具有重要意义。
希望本文对您有所帮助。
(完整版)四大滴定

四大滴定一、酸碱滴定原理:利用酸和碱在水中以质子转移反应为基础的滴定分析方法。
可用于测定酸、碱和两性物质。
其基本反应为H ﹢+OH ﹣=H 2O 也称中和法,是一种利用酸碱反应进行容量分析的方法。
用酸作滴定剂可以测定碱,用碱作滴定剂可以测定酸,这是一种用途极为广泛的分析方法。
最常用的酸标准溶液是盐酸,有时也用硝酸和硫酸。
标定它们的基准物质是碳酸钠Na 2CO 3。
方法简介:最常用的碱标准溶液是氢氧化钠,有时也用氢氧化钾或氢氧化钡,标定它们的基准物质是邻苯二甲酸氢钾KHC 8H 4O 6或草酸H 2C 2O ·2H 2O :OH+HC 8H 4O 6ˉ→C 8H 4O 6ˉ+H 2O 如果酸、碱不太弱,就可以在水溶液中用酸、碱标准溶液滴定。
离解常数 A 和Kb 是酸和碱的强度标志。
当酸或碱的浓度为0.1M ,而且A 或Kb 大于10—7时,就可以准确地滴定,一般可准确至0.2%。
多元酸或多元碱是分步离解的,如果相邻的离解常数相差较大,即大于104,就可以进行分步滴定,这种情况下准精确度不高,误差约为1%。
盐酸滴定碳酸钠分两步进行:CO 32-+H ﹢→HCO 3ˉ HCO 3ˉ+H ﹢→CO 2↑+H 2O相应的滴定曲线上有两个等当点,因此可用盐酸来测定混合物中碳酸钠和碳酸氢钠的含量,先以酚酞(最好用甲酚红—百里酚蓝混合指示剂)为指示剂,用盐酸滴定碳酸钠至碳酸氢钠,再加入甲基橙指示剂,继续用盐酸滴定碳酸氢钠为二氧化碳,由前后消耗的盐酸的体积差可计算出碳酸氢钠的含量。
某些有机酸或有机碱太弱,或者它们在水中的溶解度小,因而无法确定终点时,可选择有机溶剂为介质,情况就大为改善。
这就是在非水介质中进行的酸碱滴定。
有的非酸或非碱物质经过适当处理可以转化为酸或碱。
然后也可以用酸碱滴定法测定之。
例如,测定有机物的含氨量时,先用浓硫酸处理有机物,生成NH 嬃,再加浓碱并蒸出NH 3,经吸收后就可以用酸碱滴定法测定,这就是克氏定氮法.又如测定海水或废水中总盐量时,将含硝酸钾、氯化钠的水流经阳离子交换柱后变成硝酸和盐酸,就可以用标准碱溶液滴定。
酸碱滴定和氧化还原滴定

酸碱滴定和氧化还原滴定一、四大滴定:酸碱滴定、氧化还原滴定、配位(络合)滴定、沉淀滴定1.共同点:都是利用溶液间的反应,通过溶液(或沉淀)的变色来确定终点,然后根据各物质间的反应的比例关系,来计算出待测物质的含量。
2.不同点:反应的原理不同,酸碱中和滴定是利用酸碱中和,氧化还原滴定是利用氧化还原反应,配位滴定是一般利用不同物质之间的配位能力不同,和配体的取代。
沉淀滴定主要是利用不同的难溶物的溶度积不同,及沉淀和转化。
二、酸碱滴定1.定义:利用酸和碱在水中以质子转移反应为基础的滴定分析方法。
2.质子理论酸:能给出质子(H+)的物质 碱:能够接受质子的物质两性物质:既能给出质子又能接受质子的物质(H 2O 、HCO 3-、HPO 42-)酸 质子 碱HA H+ A-共轭酸碱对: 酸与碱彼此相互依存又互相转化的性质称为共轭性,两者共同构成一个共轭酸碱对。
3.酸碱解离常数定义:在水溶液中,酸的强度取决于它将质子给与水分子的能力,碱的强度取决于它从水分子中夺取质子的能力。
这种给出和获得质子的能力的大小,具体表现在它们的解离常数上。
酸的解离常数Ka,碱的解离常数Kb水的离子积Kw: 这种仅在水分子之间发生的质子传递作用,称为水的质子自递反应。
反应的平衡常数称为水的质子自递常数,又称为水的离子积Kw 。
[H 3O +][OH -]= Kw共轭酸碱对Ka 、Kb 的关系:Kw=KaKb 4. 一元强酸(碱)溶液中H+浓度的计算 精确式: 共轭酸碱对 -++=+OH O H O H O H 32224][2w K c c H ++=+最简式:当C ≥10-6 mol/L 时 C 2+4Kw =C 2[H +]=C 5. 一元弱酸(碱)溶液pH 的计算三、氧化还原滴定1. 氧化还原平衡氧化还原进行的程度与相关氧化剂和还原剂强弱有关,氧化剂和还原剂的强弱可用其有关电对的电极电位(E )高低来衡量。
对一个可逆氧-还电对,电极电位的高低可用 Nernst 方程式表示:E —电对的电极电位(V) , E 0—电对的标准电极电位, T —绝对温度(K) a —物质的活度,R —气体常数,F —法拉第常数,n —电子转移数2.化学计量点:在滴定过程中,当滴入的标准溶液物质的量与待测定组分的物质的量恰好符合化学反应式所表式的化学剂量关系时,称反应达到了化学计量点。
四大滴定的比较与总结

以NaOH滴定HCl 为例 终点在化学计量点后,此时[OH-]过量, [OH-]=[H+]+CNaOH 其中cNaOH为NaOH过量的部分即 CNaOH=[OH-]-[H+]
TE n(过量的NaOH ) n(在化学计量点时应加入的NaOH )
([OH ]ep [ H ]ep )Vep n(过量的NaOH ) 100% n( HCl ) (C HCl ) eq Veq [OH ] [ H ] 0 (C HCl ) eq
26
氧化还原滴定法
Ce4+滴定Fe2+的滴定曲线
1.5 1.3
1.26
(Ce 4+ /Ce3+ ) = 1.44 V (Fe3+ /Fe2+ ) = 0.68 V
突 跃 1.06 1.06邻二氮菲亚
铁 0.8 酸 6 钠
/V
1.1 0.9 0.7 0.5 0 50
利用氧化还原反应来进行分析的方法。 通常可以采用适当的氧化剂作滴定剂 来直接测定具有还原性物质的含量, 或用适当的还原剂作滴定剂来测定具 有氧化性物质的含量。
★沉淀滴定法:
利用沉淀反应进行滴定的分析方法。 满足沉淀滴定分析的条件: (1)反应迅速,沉淀的组成恒定; (2)沉淀的溶解度小; (3)沉淀的吸附现象不妨碍终点颜 色观察; (4)有合适的指示剂指示终点;
-0.1%时,
0.89 邻苯氨基苯甲 0.85 二苯氨磺酸
=0.68 + 0.059lg103
+0.1%时,
T% 200
=1.44 + 0.059lg103
100
150
突跃范围
四大滴定比较与总结

四大滴定比较与总结滴定是化学分析常用的一种分析方法,主要用于测定溶液中其中一种物质的含量。
四大滴定是指电位滴定、自动滴定、嗅觉滴定和颜色滴定。
这四种滴定方法各有特点,下面将对它们进行比较与总结。
1.电位滴定电位滴定是通过测定电位的变化来判断滴定终点的方法。
它的优点是滴定速度快、灵敏度高,可以实现自动控制。
电位滴定需要使用较贵的电位计仪器,因此成本较高。
2.自动滴定自动滴定是指通过电动滴定器进行滴定操作,滴定剂的滴定过程由机器自动完成。
自动滴定优点是操作简便、准确度高,可以提高实验效率。
然而,需要注意的是机器操作所需的技术支持较高,且设备价格相对较高。
3.嗅觉滴定嗅觉滴定是通过嗅觉来判断滴定终点的方法。
这种方法不需要任何仪器设备,简便易行。
嗅觉滴定的缺点是主观性较强,准确度较低,且对于不同人来说灵敏度差异较大。
4.颜色滴定颜色滴定是通过颜色的变化来判断滴定终点的方法。
它的优点是操作简便,可观察到直观的颜色变化,使滴定过程更为直观。
而且,现有的颜色滴定剂相对较多,可根据不同的滴定物质选择合适的颜色指示剂。
然而,颜色滴定对于滴定终点的判断常常不够准确,需要较丰富的经验和实践。
综上所述,四大滴定方法各有优缺点。
电位滴定能够实现自动化、快速高灵敏度的滴定分析,但所需设备价格较高。
自动滴定操作简单准确,但设备价格相对较高且需要技术支持。
嗅觉滴定方法简单易行,但主观性较高,准确度较低。
颜色滴定直观易懂,但滴定终点判断较为主观,需要经验和实践。
在实际应用中,选择滴定方法要根据具体的实验需求和条件来确定。
对于要求快速高灵敏度的滴定分析,电位滴定是更合适的选择。
对于操作简便准确度要求较高的滴定,可以考虑自动滴定方法。
对于便捷性要求较高且不需要太高准确度的滴定分析,可以使用嗅觉滴定法。
而颜色滴定方法则适用于对经验要求较高、对实验结果准确度不要求过高的分析。
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四大滴定法
一、酸碱滴定法
酸碱滴定法是以酸、碱之间质子传递反应为基础的一种滴定分析法。
可用于测定酸、碱和两性物质。
其基本反应为H++ OH- = H2O;
也称中和法,是一种利用酸碱反应进行容量分析的方法。
用酸作滴定剂可以测定碱,用碱作滴定剂可以测定酸,这是一种用途极为广泛的分析方法。
酸碱滴定法的实际应用:混合碱的测定(双指示剂法)
NaOH ,Na2CO3 ,NaHCO3, 判断由哪两种组成(定性/定量计算);Na2CO3能否直接滴定,有几个滴定突跃点以HCl为标准溶液,首先使用酚酞作指示剂,变色时,消耗HCl溶液体积V1,再加入甲基橙指示剂, 继续滴定至变色,又消耗HCl 溶液体积V2, 如图所示:
实验结果与讨论:
(1) 当V1>V2 时,混合碱组成:NaOH(V1-V2) , Na2CO3(V2)
(2) 当V1 = V2 时,混合碱组成:Na2CO3
(3) 当V1<V2 时,混合碱组成:Na2CO3 (V1),NaHCO3 (V2-V1)
(4) 当V1 =0 时,混合碱组成:NaHCO3
(5) 当V2 =0 时,混合碱组成:NaOH
二、络合滴定法
络合滴定法是以络合反应(形成配合物)反应为基础的滴定分析方法,又称配位滴定。
络合反应广泛地应用于分析化学的各种分离与测定中,如许多显色剂,萃取剂,沉淀剂,掩蔽剂等都是络合剂。
络合滴定法的实际应用:
盐水中Ca2+、Mg2+含量分析:
(1)钙离子测定
在pH为12~13的碱性溶液中,以钙—羧酸为指示剂,用EDTA标准溶液滴定样品,钙—羧酸为指示剂与钙离子形成稳定性较差的红色络合物,当用EDTA溶液滴定时,EDTA即夺取络合物中的钙离子。
游离出钙—羧酸为指示剂的阴离子,溶液由红色变为蓝色终点,以下用Na2H2Y代表EDTA其反应式如下:
Ca2++ NaH2T →CaT- +2H+ + Na+
CaT-+ Na2H2Y →CaY2- + 2Na+ + H+ + HT2-
(2)镁离子测定
用缓冲液调节试样的PH值约等到于10,以铬黑T为指示剂用EDTA标准溶液滴定样品,溶液由紫红色变为蓝色终点。
测得钙镁离子总量,再从总量中减去钙离子含量即得镁离子含量.其反应式如下:
Mg2++ 2NaH2T →MgT- +Na+ + 2H +
Na2H2Y + MgT - →M gY2- + 2Na+ + H++ HT2-
Ca2+ + NaH2T →CaT- + 2H++Na+
CaT- + Na2H2Y→CaY2- + 2Na+ + H++ HT2-
EDTA与许多金属离子形成稳定程度不同的可溶性络合物,在不同溶液与不同的pH值时,应用不同的掩蔽剂进行直接或间接滴定,故此法叫络合滴定。
利用掩蔽法对共存离子进行分别测定:
(1)配位掩蔽法
通过加入一种能与干扰离子生成更稳定配合物的试剂。
例:测定钙、镁离子时,铁、铝离子产生干扰,可采用加入三乙醇胺(能与铁、铝离子生成更稳定的配合物)来掩蔽干扰离子铁、铝离子。
(2)氧化还原掩蔽法
例如:Fe3+干扰Zr2+的测定,加入盐酸羟胺等还原剂使Fe3+还原生成Fe2+,达到消除干扰的目的。
(3)沉淀掩蔽法
例如:为消除Mg2+对Ca2+测定的干扰,利用pH≥12时,Mg2+与OH-生成Mg(OH)2沉淀,可消除Mg2+对Ca2+测定的干扰。
三、氧化还原滴定法
氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的容量分析方法。
它以氧化剂或还原剂为滴定剂,直接滴定一些具有还原性或氧化性的物质;或者间接滴定一些本身并没有氧化还原性,但能与某些氧化剂或还原剂起反应的物质。
氧化还原滴定法的实际应用:高考考查频率很高的是碘量法。
碘量法的特点:碘量法是基于I2氧化性及I-的还原性所建立的氧化还原分析法。
I2是较弱的氧化剂,I-是中等强度的还原剂,用I2标准溶液直接滴定还原剂的方法是直接碘量法;利用I-与强氧化剂作用生成定量的I2,再用还原剂标准溶液与I2反应,测定氧化剂的方法称为间接碘法,也称碘量法。
碘量法的基本反应是:
I2 + 2S2O32- = S4O62-+2I-
该反应在中性或弱酸性中进行,pH过高,I2会发生歧化反应,在强酸性溶液中,Na2S2O3会发生分解,I-容易被氧化。
通常pH<9。
四、沉淀滴定法
沉淀滴定法是利用沉淀反应进行容量分析的方法。
生成沉淀的反应很多,但符合容量分析条件的却很少,沉淀滴定实际上应用最多的是银量法。
沉淀滴定法的实际应用:
盐水中的氯化钠含量测定:
在中性溶液中,硝酸银与氯化钠反应生成白色的氯化银沉淀,当氯化钠反应完毕后,硝酸银立即与铬酸钾作用,生成砖红色的铬酸银沉淀。
其反应式如下:
NaCl+AgNO3 →AgCl↓(白色)+NaNO3
2AgNO3+K2CrO4→Ag2CrO4 ↓(砖红色)+2KNO3
本法必须控制在中性或微碱性溶液(pH值6.5—10.5)中滴定,在酸性溶液中,由于铬酸银溶于酸,使滴定结果偏高,而在碱性溶液中,银离子又生成灰黑色氧化银沉淀,影响滴定和终点的判定。
在滴定过程中,生成的氯化银沉淀能吸附氯离子,铬酸银沉淀将过早地出现,因此滴定时必须剧烈震荡溶液,使吸附的氯离子重新反应生成氯化银沉淀。
佛尔哈德(Volhard)法:直接滴定法(测Ag+)
在酸性介质中,铁铵矾作指示剂,用NH4SCN标准溶液滴定Ag+,当AgSCN 沉淀完全后,过量的SCN- 与Fe3+ 反应:
Ag++ SCN- = AgSCN↓(白色)
Fe3++ SCN- = FeSCN2+(红色络合物)。