周黑鸭营销策划方案教学内容
周黑鸭策划书

周黑鸭策划书正文:一、项目背景分析⑴项目背景介绍周黑鸭是一家知名的熟食品牌,成立于1995年。
多年来,周黑鸭在市场上取得了很好的口碑和销售业绩,成功建立了自己的品牌形象。
⑵市场分析(在这一节中,要对当前食品行业的市场状况、竞争情况、消费趋势等进行详细分析,并结合数据和市场调研结果进行论述。
)二、项目目标及策略⑴项目目标(在这一节中,要明确项目的目标,包括市场份额的增长目标、销售增长目标、品牌推广目标等。
可以给出具体的数字目标。
)⑵项目策略(在这一节中,要详细阐述实现项目目标的策略和措施,包括产品创新、市场拓展、渠道建设、品牌推广等方面的具体策略。
)三、产品规划⑴产品组合(在这一节中,详细介绍所有相关产品的规划,包括主打产品、辅助产品、季节性产品等。
对每个产品要进行详细的描述,包括特点、优势等。
)⑵新产品开发计划(在这一节中,介绍公司对新产品开发的计划,包括新产品的定位、目标市场、竞争策略等。
)四、营销推广策略⑴品牌推广策略(在这一节中,详细介绍公司的品牌推广策略和措施,包括广告投放、品牌活动、公关活动等。
)⑵渠道建设策略(在这一节中,介绍公司的渠道建设策略和计划,包括与连锁超市的合作、线上销售平台的开发等。
)⑶促销策略(在这一节中,介绍公司的促销策略和活动,包括打折、赠送、特价促销等。
)五、财务预测(在这一节中,详细介绍公司的财务预测,包括销售收入、成本费用、利润等方面的预测数据。
)六、风险及应对策略⑴风险分析(在这一节中,详细分析项目可能面临的风险,并对其进行评估和分类。
)⑵应对策略(在这一节中,详细介绍项目针对各类风险制定的应对策略和措施。
)附件:⒈市场调研数据⒉财务数据⒊品牌推广方案⒋渠道建设计划⒌促销活动方案⒍相关法律文件法律名词及注释:⒈食品安全法:指国家对食品安全管理的相关法律法规,包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》等。
⒉商标权:指商标所有人依法享有的商标使用和保护的权益。
⒊专利权:指专利权人依法享有的专利使用和保护的权益。
周黑鸭移动营销策划方案

周黑鸭移动营销策划方案一、背景介绍周黑鸭作为一家国内知名的熟食品牌,一直以来以其独特的美味口感和传统技艺受到广大消费者的喜爱。
然而,随着科技的迅猛发展和消费者购物习惯的改变,传统的销售方式已经不能满足市场需求。
因此,周黑鸭需要通过移动营销来吸引更多消费者,提高知名度和销售额。
二、目标群体1. 移动互联网用户:通过移动设备进行购物的用户,包括年轻人、白领、家庭主妇等。
2. 食品爱好者:对美食有较高需求的群体,包括美食博主、美食爱好者等。
三、目标1. 提高品牌知名度:通过移动营销提高周黑鸭品牌知名度,扩大品牌影响力。
2. 增加销售额:通过移动营销吸引更多消费者购买周黑鸭产品,提高销售额。
3. 建立品牌形象:通过移动营销传达周黑鸭的品牌理念和文化,建立独特的品牌形象。
四、策划方案1. APP开发针对移动互联网用户,开发一款专属的周黑鸭APP。
该APP具备以下功能:- 线上商城:用户可以在APP上浏览并购买周黑鸭产品,提供安全便捷的购物体验。
- 活动促销:定期推出特惠活动,吸引用户购买,同时提高用户黏性。
- 会员特权:设置会员制度,给予会员专属折扣和福利,提高用户忠诚度。
- 产品展示:详细介绍周黑鸭的产品种类和制作工艺,提供消费者购买参考。
- 用户评价:允许用户在APP上对产品进行评价,提高产品透明度和口碑。
2. 社交媒体营销将周黑鸭的移动营销活动延伸到社交媒体平台,包括微博、微信公众号、抖音等。
通过以下方式进行营销:- 发布优质内容:定期发布美食资讯、烹饪技巧等与周黑鸭相关的内容,吸引用户关注和分享。
- 互动推广:与粉丝互动,回答用户提问,提供用户需求的定制化内容。
- KOL合作:与美食博主、知名厨师等合作,进行产品推荐,扩大品牌影响力。
- 在线活动:组织线上抽奖、打卡活动等,提高用户参与度和互动性。
3. 品牌合作与其他知名品牌进行合作,共同举办线下活动或推出联名产品。
通过合作活动提高品牌知名度和销售额。
周黑鸭策划活动方案

周黑鸭策划活动方案一、活动背景周黑鸭是中国一家著名的熟食品牌,主要以烤鸭闻名于世。
近年来,由于市场竞争的加剧和消费趋势的变化,周黑鸭品牌的知名度和市场份额有所下降。
因此,为了提升品牌知名度、扩大市场份额,周黑鸭需要进行一系列的宣传推广活动。
二、活动目标1. 提升品牌知名度:通过活动的策划和宣传,让更多的消费者认识周黑鸭品牌,并形成品牌认知。
2. 扩大市场份额:通过推广活动引导消费者对周黑鸭产品的需求,并增加销售量。
3. 增强品牌信任度:通过活动中的互动与交流,让消费者对周黑鸭品牌有更好的信任感。
三、活动内容1. 品牌推广活动周黑鸭可以通过在社交媒体平台上进行品牌推广活动来提高品牌知名度。
例如,在微博、微信、抖音等平台上发布有关周黑鸭品牌的介绍和宣传视频,吸引关注。
此外,周黑鸭还可以与一些知名美食博主或KOL合作,邀请他们体验周黑鸭产品并发布相关内容,通过他们的影响力扩大品牌的曝光度。
2. 优惠活动为了增加消费者的购买欲望,我们可以推出一系列的优惠活动。
比如,推出周黑鸭联名卡,消费者持卡可享受特定优惠,例如打折、赠品或积分福利等。
此外,周黑鸭还可以推出特定金额的满减活动,例如满200元减50元。
3. 新品发布会为了吸引消费者的眼球,周黑鸭可以定期举办新品发布会。
发布会上可以展示新品的特点和品质,并邀请消费者品尝和体验。
同时,可以邀请相关媒体采访报道,增加新品的曝光度。
4. 品牌形象塑造为了增强品牌的信任度,周黑鸭可以组织一些公益活动,例如为贫困地区捐赠食品或参与环境保护。
此外,周黑鸭还可以组织品牌的粉丝见面会,与消费者面对面交流,增加消费者对品牌的了解。
5. 线下活动为了拉近与消费者的距离,周黑鸭可以在一些商场或人流量较大的地点设立展示柜台,展示周黑鸭的产品,提供免费品尝等服务。
此外,可以举办线下销售活动,比如限时特价或折扣,吸引消费者前来购买。
6. 联合营销活动为了扩大市场份额,周黑鸭可以与其他品牌进行联合营销活动。
周黑鸭的营销策划方案

周黑鸭的营销策划方案一、背景分析周黑鸭是中国知名的餐饮连锁企业,主要以烧鸭为特色菜品,具有悠久的历史和独特的制作工艺,深受消费者的喜爱。
然而,在当前竞争激烈的市场环境下,需要采取一系列营销策略来巩固品牌形象,扩大市场份额。
二、目标群体1. 目标消费群体:大众消费者,特别是年轻人和中产阶级群体。
2. 目标市场:主要集中在一二线城市。
三、营销目标1. 增加品牌知名度:通过各种渠道和活动提升周黑鸭品牌的知名度,使其成为烧鸭行业的领军品牌。
2. 增加顾客忠诚度:建立稳定的客户群体,提高顾客忠诚度,形成持续的消费需求。
3. 增加销售额:通过多渠道的销售手段,增加销售额,实现企业的盈利和发展。
四、核心竞争力分析1. 长久的历史和独特制作工艺:周黑鸭拥有上百年的历史,传承了独特的烧鸭制作工艺,形成了较强的竞争力。
2. 健康美味的产品品质:周黑鸭始终坚持选用优质食材,制作出健康、美味的产品,满足消费者对食品品质的需求。
3. 多样化的产品线:周黑鸭推出了丰富多样的产品系列,包括传统烧鸭、卤味、熟食等,满足不同消费者的需求。
五、营销策略1. 品牌推广活动(1)与知名厨师合作:周黑鸭可以与一些知名厨师合作,推出特别系列的菜品,加大宣传推广力度,并组织品鉴活动,吸引媒体关注,并加强消费者对品牌的认可。
(2)明星代言人:找一位具有知名度和影响力的明星作为周黑鸭的代言人,加强品牌和产品的宣传,增加品牌知名度。
(3)社交媒体推广:在微博、微信等社交媒体平台上进行品牌推广,通过发布美食图片、烹饪小技巧、互动话题等内容,吸引用户关注,提升品牌影响力。
2.产品创新和升级(1)优化产品结构:根据不同地区和消费者的需求,开发推出适应性更强的产品,丰富产品线,提高市场覆盖率。
(2)研发健康食品:随着消费者对健康的关注增加,周黑鸭可以研发推出低盐、低脂的健康食品,吸引更多健康饮食的消费者。
3.渠道拓展(1)开设网上商城:建立周黑鸭的官方网上商城,提供在线订购、配送服务,方便消费者购买,扩大销售渠道。
2024年度周黑鸭食品营销策划方案

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建立食品安全危机应对机制,对可能出现的问题进行及时预警
和处理,保障消费者权益。
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品牌传播与推广
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品牌形象塑造
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品牌定位
明确周黑鸭作为高品质、健康、美味的鸭肉食品 品牌形象,强调其独特口感和传统文化底蕴。
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视觉识别
设计统一、醒目的品牌标识和包装,突出周黑鸭 的特色和品质感,提升消费者对品牌的认知度和 好感度。
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鸭翅/鸭掌系列
推出多种口味和烹饪方 式,如卤制、烤制等,
增加产品多样性。
鸭肉干系列
开发不同口味和口感的 鸭肉干,便于携带和食 用,满足零食市场需求
。
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定制化产品
提供个性化定制服务, 如定制口味、包装等,
提升消费者体验。
核心卖点提炼
01
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独特配方
强调周黑鸭独家秘制配方,突 出产品独特口味和品质。
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会员制度及积分兑换规则设计
设立会员制度,吸引消费者成为 会员,享受会员专属优惠和服务
。
设计积分兑换规则,鼓励会员消 费并积累积分,兑换周黑鸭食品
或相关礼品。
定期举办会员活动,增强会员归 属感和忠诚度。
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异业联盟合作探索
与其他行业品牌建立异业联盟 ,共同开展营销活动,扩大品 牌影响力。
周黑鸭食品营销策划 方案
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目录
CONTENTS
• 市场分析 • 产品策略 • 品牌传播与推广 • 渠道拓展与销售策略 • 价格策略与盈利模式 • 数据分析与优化调整
关于周黑鸭营销策划方案

周黑鸭营销策划方案关于周黑鸭营销策划方案为了确保工作或事情有序地进行,时常需要预先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编精心整理的关于周黑鸭营销策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、策划目的根据消费者的反馈,作出这次的调查策划,以比较各竞争卤味品牌的优劣所在,把握现有顾客,挖掘潜在顾客,提高周黑鸭在同类卤味产品中的市场占有率,最终使得周黑鸭在众多产品中脱颖而出,提升周黑鸭的品牌知名度。
二、企业背景状况分析(一)公司简介湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。
周黑鸭系列产品始创于1996年,主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品以其独特的风味深受广大消费者喜爱,其系列产品畅销湖北,辐射全国。
湖北周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础,连锁经营为脉络,跨越发展,集团运作”的发展思路,本着“以信誉为生命,以产品为先导,以质量为依托、以服务为保证”的经营理念,为广大顾客提供一流的产品、一流的服务,将“周黑鸭” 塑造成为家喻户晓的优良品牌形象。
由于周黑鸭长期秉持“自主经营,自主发展”的经营理念,拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为。
至今为止,周黑鸭始终坚持走品牌直营的道路,目前,在湖北省武汉市及周边二级城市宜昌、荆州、襄阳、仙桃、黄州、黄石、鄂州、孝感、咸宁、安陆、新洲等均开设有直营店,在北京、南昌、长沙、深圳、广州、上海等地设有7家全资子公司及3个产业化基地,在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家。
(二)产品概况1、散装种类:鸭盹、鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭腿、鸭锁骨、香干、藕片、鸡翅尖、凤爪、周黑鸭、金牌黑鸭;2、包装种类:真空简包、真空彩包、精装、时尚礼盒、经典礼盒、尊享礼盒;3、新增品类:锁鲜装。
采用德国意大利设备生产,采用密封包装形式,盒内充满保鲜气体,在产品营养、色泽、口味完全保留的同时,延长了产品的保鲜期。
周黑鸭门店的营销策划方案

周黑鸭门店的营销策划方案一、背景分析随着生活水平的提高和饮食需求的多样化,熟食行业正经历着快速的发展。
作为全国知名的熟食连锁品牌,周黑鸭在行业内具有很高的知名度和美誉度,其产品以其独特的制作工艺和品质优势备受消费者的青睐。
然而,随着竞争的加剧,传统的销售模式已不再能满足消费者的需求,因此,有必要对周黑鸭门店的营销策划进行优化和改善。
二、目标市场分析1. 目标客户群体周黑鸭主要面向城市中年轻、上班族和家庭主妇为主的消费人群,他们注重生活品质,愿意尝试新鲜、美味的食品,而且具备一定的购买能力。
2. 潜在市场机会随着生活节奏的加快,越来越多的人选择外卖和即食食品作为解决饮食问题的方式。
周黑鸭作为传统熟食品品牌,具备较好的市场机会。
另外,不同城市的消费习惯和需求也有所不同,需要根据不同地域的市场特点进行个性化的营销策划。
三、营销策略1.产品创新周黑鸭可以根据当地消费者的口味和需求推出相应的新产品,如创新口味的鸭脖子,鸭掌等。
另外,可以引入一些有机食材,注重产品的健康性和营养价值,以满足消费者对健康食品的需求。
2.线上线下结合针对年轻消费者的消费习惯,周黑鸭可以加大对线上渠道的投入。
在电商平台上开设周黑鸭官方旗舰店,并开展线上促销活动,如满减、限时折扣等,同时通过各种网络平台进行营销推广。
另外,利用消费者多的社交平台建立自媒体账号,发布生活小贴士、互动答题等内容,吸引粉丝互动,增加品牌美誉度和粉丝黏性。
在线下门店方面,可以推出一些福利活动,如折扣优惠、买赠活动等,增加消费者到店的欲望。
同时,加强门店和消费者的互动,可以通过举办鸭肉烹饪比赛、品尝会等活动,吸引消费者参与,提升品牌形象。
3.联合营销与其他相关行业进行合作,加强宣传推广。
可以选择与电影院、健身房、小区等商业机构合作,在他们的场所设立周黑鸭的推广点,为消费者提供优惠活动。
同时,可以与其他餐饮连锁品牌合作,推出一些套餐或搭配销售,增加品牌曝光度。
四、营销推广1.品牌形象宣传通过各种方式提升周黑鸭的品牌形象和知名度。
周黑鸭4p营销策划方案范文

周黑鸭4p营销策划方案范文一、市场背景分析周黑鸭是中国一家知名的熟食品牌,以烤鸭为主打产品,是中国传统摊位熟食行业中最具知名度和美誉度的品牌之一,近年来逐渐实现了从传统摊位到连锁餐饮转型升级,并于2016年在深圳证券交易所上市。
随着中国国内消费升级的趋势和熟食品行业的创新发展,周黑鸭面临着新的市场机遇和挑战。
1.1 市场规模根据中国熟食行业研究报告,2019 年中国熟食市场规模已达到1000 亿元人民币,年均复合增长率超过10%。
同时,预计未来几年中国熟食市场仍将保持较高的增长势头。
周黑鸭作为市场占有率较高的企业,在熟食市场中具备较大的市场份额和潜力。
1.2 竞争分析目前,周黑鸭的主要竞争对手主要有同行业的百年根、全聚德以及KFC等国际快餐品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌影响力、销售渠道和服务等方面都存在一定优势,给周黑鸭带来了一定的竞争压力。
因此,周黑鸭需要加强竞争力,拓展新的市场空间。
1.3 消费者需求分析目前,中国消费者对食品安全和健康的需求越来越高,尤其是在熟食领域。
同时,年轻一代消费者更加重视品牌形象和消费体验。
因此,周黑鸭需要考虑消费者对产品质量、品牌形象和商店环境的关注,并提供更多元化的产品选择和消费体验。
二、目标市场2.1 目标市场分析根据市场调查和分析,我们确定周黑鸭的主要目标市场为一、二线城市中的中高收入群体。
在这些城市,消费水平相对较高,消费者对于产品品质和服务体验有较高的要求。
此外,该人群对于健康、时尚和品味也有一定的关注度,这与周黑鸭的品牌定位相符合,因此该目标市场具有较大的潜力。
2.2 目标市场定位基于市场调研和目标市场分析,我们将周黑鸭定位为一家提供高品质熟食产品和独特餐饮体验的“时尚健康熟食品牌”。
通过提升产品质量、独特的品牌形象和服务体验来满足目标市场对于高品质熟食需求的同时,注重传播“健康、时尚、品味”的品牌理念。
三、市场营销策略3.1 产品策略在产品策略上,周黑鸭将注重提升产品质量和多元化产品线,以满足消费者不同的需求。
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周黑鸭营销方案
一、周黑鸭产品背景
1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业,1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方,很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣,吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同,同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。
2004年周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请,统一识别方法,2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。
2005年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标,2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。
2011年,"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标",为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌。
二、周黑鸭产品定位
周黑鸭产品定位现状
在周黑鸭市场调查中,周黑鸭品牌在绝大多数人心中是以零食产品为主满足休闲时间的需要,应属休闲食品,而在消费者心中比较矛盾的是卤菜熟食的比率大于休闲食品的比率,反映了周黑鸭品牌定位的模糊,这种模糊的概念,导致企业自身定性方向的矛盾和营销推广方面困难。
周黑鸭产品定位分析
周黑鸭品牌的重新定位是很有必要的,在整体定位中,休闲食品与卤菜熟食产品相比,休闲食品的发展空间,竞争空间和盈利空间比传统的卤菜熟食产品的低端发展有更强的动力与前景,休闲食品的定位满足了周黑鸭产品精制生产的发展方向,反映了周黑鸭产品的口味独特,方便易食的品牌特征,能在休闲产品中独树一帜发展潜力与竞争空间巨大,而卤菜熟食粗制发展方向,周黑鸭产业因为成本原因,与熟食产品相比价格方面没有较大的优势,并且卤菜熟食的发展方向,消费者随意性较大,产品替代性较大,在持续经营上处于劣势,另一方面,卤菜熟食发展方向妨碍了周黑鸭品牌高端化,阻碍其走向全国市场。
三、市场环境分析
宏观环境分析
2010 年,全国餐饮业收入 17636 亿元,同比增长 18.0%,占全社会消费品零
售总额的 11.4%。
我国餐饮业在良好的经济环境下,保持着平稳快速增长的态势。
2011 年 11 月商务部提出,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均 16%
的增长速度,到 2015 年零售额突破 3.7 万亿元,并培育一批特色突出、营
业额 10 亿元以上的品牌餐饮企业集团。
微观环境分析
周黑鸭理念与企业文化分析品牌理念:“会娱乐,更快乐” ,广泛适用于青年消费群体,把握市场发展潮流,在众多竞争对手中展现出年轻的心态与未来发展动力,企业价值观秉承顾客第一、团队第二、股东第三的理念。
企业推崇“树根文化” ,即树不在于有多高,而在于其根扎的有多深。
四、产品主要内容及特色
1、主要经营产品:目前周黑鸭的产品主要有鸭脖,鸭翅膀,鸭翅尖,鸭锁骨,鸭掌,周黑鸭,鹌鹑,鸭翅,鸡尖,卤干子,酱板鸭,鸭爪,金牌黑鸭等。
2、公司产品分为散装产品,真空简包,真空彩包,礼盒产品四种。
散装产品适宜于即时食用,不易储存;
真空简包和真空彩包可以像零食一样携带,易储存;
礼盒产品是馈赠朋友的佳品,精美的包装和鲜美的产品绝对能赢得友人的好评。
3、周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防
癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。
五、消费者分析
消费者特征分析
消费主体:大学生的零花钱大体在500--1000之间.对于物美价廉又好吃的周黑鸭,周黑鸭无论在口感、价格、信誉、知名度上都有优势,他们在逛街的途中
自然而然的会去消费一下.,不仅可以朋友之间相互吃吃,更是成为了男女朋友
甜蜜的方式。
这样既满足了大学生的需要,我们也拥有了属于自己的顾客群。
消费者行为分析
目标客户的购买需求分析:目标客户为南铁院师生群体及周边小区民众。
在如今大家逐渐变重的情况下,周黑鸭辣中带甜,辣中有香,香中带麻的口感也适
应人们目前的口味需求的变化,周黑鸭价格适中,名气响,味道纯,自然成为
此类食品在消费者心中的首选。
六、竞争对手的分析
“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手:精武鸭脖、绝味鸭脖和久久
鸭脖。
精武鸭脖,绝味鸭脖,久久鸭脖这三个品牌无论从知名度,喜好度,品
尝还有产生购买行为来讲,都超过其他同类品牌,所以这三个品牌是“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手。
除了这三个,还有新崛起的小胡鸭,廖
记棒棒鸡等众多品牌,这个行业的竞争压力很大。
如果“周黑鸭”能借助现在
受大众欢迎的优势加大宣传力度,树立自己的品牌,可以立志成为武汉特产的
另一标志,也能打出自己的品牌。
目前在南铁院附近并没有类似于周黑鸭等休闲食品店铺,同行竞争压力较小。
七、周黑鸭的SWOT分析
由此可以看出周黑鸭发展与机遇,挑战与威胁并在。
SWOT分析的建议可以
较之思考,对于自身的定位以及消费者的需求应该慎重分析,科学正确的发展
品牌与市场。
八、黑鸭产品组合营销战略
一)产品策略:
1.开发新的产品,如千张,海带,春笋等,适应地方特色与口味。
2.包装设计创新,设计满足不同用途的包装。
可根据不同节假日设计不同的包装,表现其独特性,当然节日包装的数量并不
需要大量生产。
比如,高档礼品装,方便快速便携包,满足包装不易折乱较高需求和不关包装消费者的简易袋装;推广网上 DIY 包装定制服务,让消费者设计自我满足的产品包装,同时加强与周黑鸭企业的互动。
3.展开打击冒牌活动,提高防伪技术。
如包装上印制短信查询正宗产品的刮码,及防伪涂层。
4.由店面建立意见建议与假冒品牌举报栏,工作员定期整理反馈信息,提交反映报告给上一层管理部门,加强了周黑鸭与消费者的反馈机制,了解消费者的
需求,改善产品及服务等方面。
卖点:多样的产品,DIY 的自制包装,消费者反馈机制
二)价格策略
1.全国统一价格销售,不采取低端降价措施来增加销量的策略,周黑鸭定位为
休闲食品是较为高端的消费品,单纯的降价销售,随着边际效用的递减规律,
价格对需求的吸引力下降,获得不到原有预期收入,不走薄利多销的路;
2.建立完善的会员制度,充一百元即可成为周黑鸭的会员享受每斤降价几元的
优惠;建立会员等级成长制度,每月消费周黑鸭产品 10 次,且购买每次金额
高于 15 元者,会员等级升一级,每升一级周黑鸭产品每斤价格在会员价基础
上再降,有封顶;
3.学生群体,凭学生证享受优惠。
卖点:统一价格,会员等级增长制度
三)合作策略
1.节假日促销,购买周黑鸭产品达 30 元有机会抽奖获取特别礼品;
2.与王老吉合作,购买周黑鸭产品达 40 元者,免费赠送王老吉一盒;
3.邮件促销,打包发送打折产品及信息发给广大消费者;
4.为不同促销名义命名,如情人节促销,情侣买一送一。
5.加强网络营销,并与知名网站合作,如淘宝,美团网等热门网站,进行优惠打折的促销式销售,拓展网购业务;
5.走进各大超市上架,与超市合作将周黑鸭成为在销售商品中的独特概念的卖品。
卖点:网络营销、超市上架、邮件促销、合作
四)学生群体营销策略
南铁院学生群体是潜在的且具有较强消费能力的群体,他们性格对口味的要求较高,喜爱潮流,针对其特点可采取如下方式,:冠名组织各类竞赛活动,如“周黑鸭杯篮球赛”,“会娱乐,更快乐演讲比赛”等,提升周黑鸭品牌的信赖度;还可以招聘南铁院学生到周黑鸭店铺实习,提高品牌认知度。
卖点:校园冠名活动、学生兼职。