冷链物流行业分析报告
浙江冷链现状分析报告
浙江冷链现状分析报告概述浙江是中国东南沿海省份之一，拥有丰富的农产品资源和繁荣的经济。
冷链物流在支持农产品产业和其他行业发展方面起到了重要的作用。
本报告将分析浙江省冷链物流的现状，并探讨其所面临的挑战和机遇。
一、冷链物流现状1. 冷链设施浙江省的冷链设施较为完善，包括冷库、冷藏车辆和冷链运输网络。
主要集中在省会杭州及周边城市，如宁波、温州等地。
这些设施为农产品和其他易腐、易变质商品的储存和运输提供了便利条件。
2. 冷链技术浙江省的冷链技术有所提升，包括温度控制、湿度调节和保鲜技术等。
一些先进的冷链企业采用追踪系统和实时监测设备，保障冷链环节的安全和质量。
但是，在一些中小型企业中，冷链技术的应用仍存在一定的不足。
3. 冷链服务浙江省的冷链服务市场较为活跃，包括冷链物流、配送和售后服务。
冷链企业提供专业化的物流运输服务，确保货物在运输过程中的安全和质量。
同时，一些电商平台也提供冷链配送服务，方便消费者购买生鲜商品。
二、冷链物流存在的挑战1. 国内外市场竞争激烈随着经济全球化和跨境贸易的不断发展，浙江省的冷链物流面临着国内外市场竞争的挑战。
国内外一些大型物流企业进入浙江市场，加剧了竞争压力。
同时，一些国外的冷链物流企业也在浙江省扩大业务范围，提高了市场的竞争度。
2. 落后的冷链设施和技术尽管浙江省的冷链设施和技术在一些地区有所提升，但仍存在一些地区的冷链设施落后和技术不足的问题。
一些中小型冷链企业面临设备更新和技术升级的困难，限制了冷链物流的发展。
3. 冷链管理和监管不完善浙江省的冷链管理和监管体系尚未完善。
一些企业在冷链运输、储存和配送环节中存在不规范操作和管理的问题。
监管部门需要加强对冷链企业的监督和指导，确保冷链物流环节的安全和质量。
三、冷链物流的机遇1. 农产品市场潜力巨大浙江省拥有丰富的农产品资源，如水果、蔬菜、水产等。
随着消费者对生鲜商品的需求不断增加，冷链物流市场的潜力巨大。
冷链物流企业可以通过提供优质的冷链服务，满足消费者对食品质量和安全的需求。
冷链物流分析报告
冷链物流分析报告一、引言冷链物流是指在运输、储存和分销过程中，保持特定产品在一定温度条件下的物流过程。
它在食品、医药、生物科技等领域具有重要作用。
本报告旨在对冷链物流的发展现状、挑战和未来趋势进行分析。
二、发展现状 1. 冷链物流市场规模：当前，全球冷链物流市场规模不断扩大，预计到2025年将达到X万亿美元。
这主要受到食品安全和新兴市场需求的推动。
2. 行业主要参与者：冷链物流行业涉及许多参与者，包括物流公司、冷藏设备制造商、运输公司等。
市场竞争激烈，大型物流企业具有明显的竞争优势。
3. 技术创新：随着物联网、云计算等技术的发展，冷链物流行业也出现了许多创新解决方案，如追踪系统、温度监测设备等。
这些技术的应用提高了运输效率和产品质量。
三、挑战面临 1. 运输成本：冷链物流的高运输成本是行业面临的主要挑战之一。
运输距离远、设备维护和能源成本等都对成本产生影响。
2. 温度控制：保持稳定的温度对于冷链物流至关重要。
温度波动可能导致产品损失和质量下降，因此温度控制是一个重大挑战。
3. 协调管理：冷链物流涉及多个环节，包括采购、仓储、运输和分销。
协调不同环节之间的信息流和物流流动是挑战之一。
四、未来趋势 1. 数据驱动的决策：随着物联网的普及，冷链物流行业将更多地依赖数据来进行运营决策。
数据分析和预测将成为提高效率和降低风险的重要手段。
2. 绿色冷链：环境保护意识的提高推动了绿色冷链的发展。
使用环保材料、节能设备和可再生能源等将成为未来冷链物流的重要趋势。
3. 区块链技术：区块链技术能够提供更高的数据安全性和透明度，有助于解决信息共享和信任问题。
因此，它有望在冷链物流中得到广泛应用。
五、结论冷链物流作为一个不断发展的领域，面临着挑战和机遇。
通过技术创新和合作，行业参与者可以共同推动冷链物流的发展。
随着数据驱动决策和绿色冷链的发展，冷链物流行业有望实现更高效、可持续的发展。
冷链物流行业市场现状与发展趋势分析报告
冷链物流行业市场现状与发展趋势分析报告冷链物流行业是指对需要保持一定温度的产品进行运输、储存和配送的过程。
这些产品主要包括食品、药品和化妆品等易腐和易变质的物品。
随着人们对品质和安全性要求的提高，冷链物流行业在近年来迅速发展，并显示出巨大的潜力。
首先，从市场现状来看，冷链物流行业已经成为一种不可或缺的物流服务。
随着人们对健康和品质的追求，高品质生鲜食品、冷饮和保健品的需求不断增加。
另外，随着电商的快速崛起，冷链物流也成为电商行业的重要组成部分。
事实上，电商平台对快速投递和可追溯性的要求迫使冷链物流提供更高效和安全的运输服务。
此外，全球化的贸易和消费者对外国食品和药品的需求也促进了冷链物流市场的发展。
其次，冷链物流行业的发展趋势主要有以下几个方面：1.技术创新和自动化：随着物联网技术、云计算和大数据的快速发展，冷链物流企业可以通过数据收集和分析来实现更高效的运营和监控。
自动化设备和机器人的引入可以提高冷链物流的运输效率和质量。
2.温控技术的改进：随着科技的进步，温度控制技术也得到了极大的改进，可以更好地满足产品质量和安全的要求。
例如，冷链物流企业可以使用更精确的温度传感器和监控系统来实现产品温度的及时追溯和调整。
3.绿色可持续发展：冷链物流行业对环境的影响较大，消耗大量的能源和产生大量的废物。
因此，冷链物流企业将致力于减少能源消耗，提高资源利用效率，并采用环保的包装材料和回收利用的方式。
4.物流服务的升级：随着消费者对物流服务要求的提高，冷链物流企业需要提供更快速、安全和可追溯的服务。
例如，冷链物流企业可以通过与第三方物流企业合作，提供即时配送和仓储服务，以满足消费者的需求。
5.市场竞争的加剧：随着冷链物流市场的发展和利润空间的增大，越来越多的企业进入该行业。
因此，冷链物流企业需要通过提供更好的服务和不断创新来保持竞争优势。
综上所述，冷链物流行业市场在当前处于蓬勃发展的阶段，并且显示出巨大的潜力。
顺风冷链分析报告模板
顺风冷链分析报告模板一、市场概况顺风冷链作为国内领先的冷链物流企业，依托于其强大的物流网络，为全国范围内的生鲜、冷冻、冷藏等商品提供高效、安全的供应链服务。
截至目前，顺风冷链已在全国建设了多个冷链仓储中心，并拥有一支经验丰富、专业化的冷链团队，为客户提供一站式物流解决方案。
二、竞争分析1. 竞争对手分析顺风冷链的主要竞争对手包括甲骨文、京东物流、顺丰速运等。
与甲骨文相比，顺风冷链在冷链领域的服务网络更加广泛，能够更好地覆盖全国各地；与京东物流相比，顺风冷链具备更为完善的仓储设施和物流技术；与顺丰速运相比，顺风冷链专注于冷链物流，对于生鲜和冷冻商品的处理更加专业。
2. 竞争优势分析顺风冷链的竞争优势主要包括以下几个方面：a. 强大的物流网络：顺风冷链在全国范围内建设了多个冷链仓储中心，实现了大面积的覆盖。
b. 专业化的冷链团队：顺风冷链拥有一支经验丰富、专业化的冷链团队，在冷链物流领域具有较强的专业能力和服务水平。
c. 先进的仓储设施和物流技术：顺风冷链的仓储设施和物流技术达到了行业领先水平，能够保证商品在物流过程中的质量和安全。
三、市场需求分析随着人们消费水平的提升和生活方式的改变，对于生鲜和冷冻商品的需求也在不断增加。
然而，由于这些商品在运输和存储过程中对温度和湿度有较高的要求，冷链物流服务成为了满足市场需求的关键。
目前，国内冷链物流市场存在以下几个需求：a. 供应链一体化：市场需求越来越倾向于一站式供应链服务，即从采购到配送的全程跟踪，冷链物流企业需要提供全方位的仓储、配送和运输服务。
b. 安全可靠：冷链物流服务需要保证商品在整个运输和存储过程中的质量和安全，减少商品的损失和浪费。
c. 敏捷快速：随着电商的崛起，消费者对于商品的送货速度和准确性要求越来越高，冷链物流企业需要具备快速响应和灵活调度的能力。
d. 数据化管理：利用物联网技术，实现对商品的实时追踪和监控，为企业提供更加智能化、精细化的管理手段。
青岛冷链现状分析报告
青岛冷链现状分析报告摘要青岛是中国重要的港口城市之一，也是冷链物流运输的重要节点。
本文对青岛市冷链物流现状进行了分析，并提出了相应的改进建议，以推动青岛冷链物流行业的发展。
1. 引言随着中国经济的不断发展，冷链物流行业在国内的重要性日益突显。
冷链物流不仅对生鲜食品、医药等行业具有关键性意义，也对物流行业整体提升具有重要作用。
青岛作为中国重要的港口城市之一，冷链物流在其经济发展中扮演着重要角色。
本文将对青岛冷链物流现状进行详细分析。
2. 青岛冷链物流现状分析2.1 冷链物流基础设施青岛市具备较为完善的冷链物流基础设施。
港口、机场、货运站点等交通枢纽以及冷库、冷链设备等设施均已建立并运营。
同时，青岛市还大力推动信息技术的应用，提升物流信息化水平。
2.2 企业发展情况青岛市拥有一批专业的冷链物流服务企业，如青岛海洋冷链物流有限公司、中远集团等。
这些企业在冷链设施、技术、服务等方面具备一定实力，为青岛的冷链物流行业做出了积极贡献。
2.3 冷链物流市场需求随着中国居民生活水平的提高，对于生鲜食品、医药等冷链物流产品的需求不断增加。
青岛作为重要的贸易港口，其冷链物流市场需求也相应蓬勃发展，且有潜力进一步扩大。
3. 青岛冷链物流存在的问题3.1 供应链管理不够成熟青岛冷链物流行业中，供应链管理存在一定不足。
在物流配送、仓储管理、库存控制等环节上，还有待进一步提升。
3.2 运输成本较高由于青岛地处海边，需要承担长途运输的费用，使得冷链物流运输成本相对较高，有限制了冷链物流行业的发展。
3.3 缺乏行业标准与规范在冷链物流行业中，缺乏行业标准与规范的制定与执行。
这一问题导致了冷链物流的信息化程度不高，影响了企业间的合作与竞争。
4. 青岛冷链物流发展建议4.1 加强供应链管理青岛冷链物流企业需要加强供应链管理，引进先进的冷链物流管理技术和设备，提升企业内部物流效率，降低成本，提高服务质量。
4.2 开展优质服务合作青岛冷链物流企业可以与生鲜食品、医药等行业的企业进行优质服务合作，构建良好的合作关系，提升行业整体的运作水平。
冷链物流行业分析报告
冷链物流行业分析报告冷链物流行业分析报告一、定义冷链物流是指在冷链环节中采用技术手段、专业技能及管理手段，实现物品在运输、储存和分销过程中保持冷链温度状态的运输、储存和分销过程，从而保障物品在制造商、零售商、传媒、公共事业等各个领域的全过程冷藏或冷冻的物流模式。
二、分类特点冷链物流根据物品的特性和需求，可以分为食品冷链物流、医药冷链物流、化学品冷链物流、生物制品冷链物流、电子品冷链物流等多种类型。
不同类型的冷链物流都有其独特的运输模式和管理规则，但都具有以下特点：1、高技术含量：冷链物流不仅要求具备普通物流的技术，还需要具备特殊的冷链技术，如温度控制技术、湿度控制技术、保鲜技术、防震技术等。
2、高安全要求：冷链物流所涉及的物品，大多为易变质、易受污染或易爆炸、易燃等危险物品，因此安全性是冷链物流的重要特点。
3、特殊管理：冷链物流不同于普通物流，需要采用专门的管理制度，如规范化的操作流程、标准化的装卸作业、完善的存储设备管理、合理的储运方案等，从而达到保障冷链物流的效果。
三、产业链冷链物流的产业链包含了冷链物流服务、冷链储运设备、冷链物流管理等多个环节。
其中，冷链物流服务是产业链的核心环节，包括运输、储存、分销等具体服务过程。
冷链储运设备包括冷藏车、冷藏库、冷库等设备，是保持物品在运输、储存过程中保持冷链温度状态的重要环节。
冷链物流管理包括运输管理、仓储管理、供应链管理等多个方面。
四、发展历程随着物流业的快速发展和消费升级趋势的加剧，以及人们对于生鲜、保健品等高品质物品的需求不断增加，冷链物流产业不断壮大。
冷链物流的历程可以分为以下阶段：1、萌芽阶段：20世纪80年代初期，中国进入了冷链物流的萌芽阶段，只有一些大型生产企业和专业物流公司有精密的温度控制设备，而大部分企业还停留在传统的储存、运输模式上。
2、初步发展阶段：到了20世纪90年代，随着市场经济的发展，国内外大型鲜肉类食品、水产、奶制品、快速冷冻方便食品等生鲜品类的需求量逐年增加，国内开始大规模投入运输保鲜设备和专业保鲜基地的建设，而物流企业也逐渐形成和完善冷链物流服务体系。
沈阳冷链发展现状分析报告
沈阳冷链发展现状分析报告1. 引言冷链物流是指在一定的时间内，通过采用特殊设备、专业管理和运输手段，将冷藏、冷冻、深冻产品从生产地、流通环节、销售终端进行整个流通过程中的恒温、恒湿、恒气氛的物流过程。
沈阳作为中国北方的重要城市，冷链物流在其经济发展中起着重要的作用。
本报告将分析沈阳冷链发展的现状，并对未来发展进行展望。
2. 现状分析2.1 冷链设施建设目前，沈阳的冷链设施建设相对滞后，主要原因是投资缺乏、技术手段不足、管理不规范等。
冷库的数量依然较少，无法满足市场需求。
此外，冷链车辆也相对不足，运输效率较低。
2.2 冷链管理冷链管理在很大程度上影响了整个冷链物流的运作效率和产品质量。
然而，沈阳的冷链管理仍存在一些问题。
一方面，由于缺乏专业人才和规范化的管理机制，冷链管理水平较低。
另一方面，冷链监管体系不健全，监督力度不够，存在一些违规行为。
2.3 冷链行业发展潜力尽管沈阳的冷链发展存在一些问题，但冷链物流仍具有巨大的发展潜力。
首先，随着人们生活水平的提高，对食品安全和品质的要求也越来越高，冷链物流市场需求增长迅猛。
其次，沈阳作为东北地区的重要物流枢纽，具备有利的地理位置和交通条件，为冷链物流的发展提供了良好的环境。
3. 发展前景展望3.1 政策支持政府对冷链物流的重视程度将决定其发展的速度和质量。
政府应加大对冷链设施建设和管理水平提升的支持力度，出台相关政策和措施，引导企业加大对冷链物流的投资。
3.2 加强行业协作沈阳的冷链物流企业应加强行业内的协作和合作，形成联盟或合作组织，共同解决设施建设、运输效率和管理等方面的问题。
共享资源和信息，提高行业整体竞争力。
3.3 提升技术应用利用物联网、大数据、人工智能等技术手段，提升沈阳冷链物流的运作效率和管理水平。
建立完善的信息系统，实现对物流过程的实时监控和管理。
3.4 加强人才培养加大对冷链物流专业人才的培养力度，提高行业内人员的素质和技能水平。
鼓励高校和企业合作，开展实践教学和专业技能培训。
冷链物流市场调研报告
冷链物流市场调研报告冷链物流市场调研报告一、市场概述冷链物流是指将食品、药品、化工品等低温保鲜或冷藏的产品通过专业的物流系统进行运输和储存的一种物流方式。
随着人们对食品安全和产品质量的要求日益提高，冷链物流市场发展迅速。
目前，中国冷链物流市场规模已超过千亿元，且呈现出稳定增长的态势。
二、市场需求1. 食品安全：近年来，食品安全问题频发，消费者对食品的质量和安全要求越来越高，而冷链物流能够有效保证食品的新鲜和安全。
2. 电子商务：随着互联网的发展，电子商务快速崛起。
冷链物流为电商企业提供了可靠的物流保障，特别是生鲜品类的冷链物流需求迅猛增长。
3. 冷藏药品：随着人们健康意识的提高，药品的需求量也在不断增加。
冷链物流具备稳定的低温运输和储存能力，能够满足药品的特殊需求。
三、市场现状1. 市场竞争激烈：冷链物流市场竞争激烈，大型物流企业和电商平台都在积极拓展冷链物流业务。
市场上的冷链物流企业众多，但规模相对较小，还缺乏统一的标准和规范。
2. 技术创新推动市场发展：随着物联网、大数据和人工智能等技术的不断创新，冷链物流市场逐渐向数字化、智能化方向发展。
新技术的应用将提高冷链物流的运输效率和服务质量。
3. 服务水平亟待提升：目前市场上的冷链物流服务还远远不能满足市场需求，服务水平亟待提升。
客户普遍反映，物流时间长、服务不到位等问题。
四、市场前景1. 电商对冷链物流的需求将持续增长：随着电商行业的发展，生鲜电商的兴起对冷链物流提出了更高的要求。
电商对冷链物流的需求将持续增长，为市场提供了新的发展机遇。
2. 物流公司积极布局冷链物流：大型物流企业纷纷加大对冷链物流领域的投入，并通过收购、合作等方式拓展冷链物流业务，进一步推动市场发展。
3. 政策支持将进一步加强：随着人们对食品安全和产品质量的关注度加大，政府将会加强对冷链物流领域的监管和扶持力度，进一步促进市场发展。
五、市场建议1. 完善冷链物流标准体系：加强行业标准和规范的建设，促进市场规范化发展。
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三、冷链物流发展的外部影响因素分析
3.1 影响冷链物流发展的经济因素分析 3.2 影响冷链物流发展的技术因素分析 3.3 影响冷链物流发展的政策因素分析
物流的两点内容
物流的五项要素
物流是完成实物 从源地向目的地之 间流动的活动
职能活动：如运输 、储藏、装卸、搬 运、配送等
增值活动：如包装 、加工、信息处理 等
数量 地点
品质
时间 价格
1.2 物流的分类
根据对温度控制的不同要求，物流通常可以分为以下四类：
常温物流
高温冷链物流或冷藏链
不需要对产品的温度进行控制
市场的激烈竞争，促使冷冻冷藏产品加工企业在产品、服务、品 种、包装上提高，竭力吸引顾客，使更多的消费者倾向于冷冻冷藏 产品的消费
除传统的水饺、汤圆、包子等速冻点心产品已发展到极致以外，菜 肴等作为新型的冷冻冷藏品也受到企业的注重，使中华传统美食延 伸到冷冻冷藏产品中
3.2 影响冷链物流发展的技术因素分析
2.3 我国冷链物流的发展方向和趋势（2/2）
冷链装备技术水平将不断提高
冷库的管理与控制技术趋于完善； 冷库的隔热材料由软木、稻壳、聚苯乙烯发展为 聚氨醋 ； 装配冷库快速发展； 冷藏集装箱大量应用。
冷链物流将得到整合，形成完整系统
加工配送中心建设将成为热点。以加工配送 中心为核心，向冷冻冷藏供应链的上游延伸， 使卖场、连锁超市、便利店等下游与供应链上 游的沟通更加顺畅，商品采购供应更有保障， 可有效防止供应链断档；
冷冻冷藏技术落后、设施陈旧
国内各个冷冻冷藏企业的制冷技术相当于国外 20世纪80年代的水平，冷冻冷藏质量监控、车 间环境温度和洁净度控制、卫生管理和包装技 术仍与国际标准有较大的差距；
冷藏仓储基础设施滞后，很多仓储设备都是30 年左右的库龄，难以适应现代物流的需要；
仓储能力严重不足。在我国处于先进水平的上 海，人均冷库占有量也仅为发达国家的5%；
更广泛地采用信息技术
顾客对食品的要求越来越显现个性化、方便化趋 势，要求冷链产品必须小批量、多品种运输，对信 息系统建设提出了高的要求；
信息技术可以提供准确的市场动态和信息沟通
信息系统可以及时了解生鲜食品的生产、加工、 储藏信息，掌握供应链中冷冻冷藏产品的数量及位 置，进行及时地提货和补货，从而提高冷链物流的 作业效率与管理水平； 信息技术可以对各种冷藏车的运输进行全面的动 态监控，为食品安全审查提供可溯源性信息支持， 对于问题食品可以追查到底。
2biquge 笔趣阁
冷链物流行业研究报告
一 冷链物流的相关概念 二 我国冷链物流的发展现状、问题与趋势 三 冷链物流行业外部影响因素分析 四 冷链物流行业市场需求分析 五 冷链物流行业竞争分析 六 冷链物流企业运营模式分析 七 冷链物流行业标杆企业分析 八 冷链物流行业的进入策略
一、冷链物流的相关概念
冷链物流涉及原料采购、加工、运输、储藏直至消费等多个环节。当前，各个环节均 形成了较为完善的技术体系，为冷链物流的发展提供了保障。
采购环节
信息控制环节
绿色养殖、栽培技术和有害物质检测技术， 从源头上保证了冷链物流的质量
产地加工环节
GPS、GIS、EDI、条形码、MIS、温湿度红 外遥感技术，实现全程控制
经营观念和管理体制还没有完成从单纯仓储分配 型向配送服务型的转变； 大部分在国内流通的冷链产品的物流配送业务是 由生产商和经销商完成的； 第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统 不够健全，大大影响了冷链产品的在途质量、准 确性和及时性； 冷链的成本和商品损耗很高； 中国18000家运输企业，没有一家第三方冷藏货 物供应链服务商能提供覆盖全国的服务。
冷链物流的适用范围
1.5 冷链物流的构成—子系统
冷链运输子系统 冷链仓储子系统 冷链装卸搬运子系统
职能 将冷链产品从发货方送到收货方 冷链商品的储存、保管
涉及环节 铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、
冷藏集装箱
各类冷藏库、冷藏柜、冻结柜
冷链商品在物流节点上的装卸搬运 冷藏库
冷链包装加工子系统 冷链商品的包装、加工
需要将产品温度控制在0℃至4℃ 或6℃之间
蔬菜、水果、新鲜牛奶、冷鲜肉 等
化妆品：零上20℃恒温 巧克力：零上14℃恒温 葡萄酒：零上14℃或18℃恒温、 恒定湿度
物流分类
需要将产品温度控制在-18℃或 -20℃
冷冻肉类；速冻食品，如速冻 水饺、速冻面点；冰激凌等
恒温物流
低温冷链物流或冷冻链
01978年
1985年
1995年
2005年
全国城镇居民可支配收入
3.1 影响冷链物流发展的经济因素分析（2/2）
五大因素助推冷链商品市场容量的放大，成为冷链物流行业发展的客观动力。
新型商业业态持续发展 消费习惯不断变化 年轻消费者群扩大
生鲜冷冻区在卖场、连锁超市、便利店等业态中的比重不断地增 加，成为冷冻冷藏产品销售不可替代的主渠道，从而扩大了冷冻 冷藏产品的市场容量
二、我国冷链物流发展现状、问题和趋势
2.1 我国冷链物流发展现状 2.2 我国冷链物流存在的主要问题 2.3 我国冷链物流行业的发展方向与趋势
2.1 我国冷链物流发展现状
我国冷链物流发展尚处于起步阶段，与发达国家差距巨大。国内80％以上的生鲜商品还 是采用常温流通手段； 据统计，我国每年仅果蔬就有8000万吨腐烂，占果蔬总产量的20％～40％，浪费总资金 达800亿人民币，高居世界榜首。
根据发达国家的经验，人均GDP达到 4000美元，冷冻冷藏食品市场将呈现快 速发展的特点；
2019年末，我国上海、北京、天津、 浙江、江苏、广东六省的人均GDP已经 超过4000美元，预示着我国冷链物流行 业已经进入快速发展时期。
1978年以来全国城镇居民可支配收入变化情况
20000 15000 元 10000 5000
缺乏上下游的整体规划和整合
缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调，在 一些局部发展中存在严重的失衡和无法配套的 现象；
例如冷库建设存在“六多六少”现象，即：肉 类冷库多，果蔬冷库少；城市冷库多，农村冷 库少；经营性冷库多，加工性冷库少；普通冷 库多，专业性冷库少；基础型冷库多，高技术 冷库少；
整体发展规划的欠缺影响了食品冷链的资源整 合，以及行业的推动。
中外冷链物流比较（以果蔬为例）
2.2 我国冷链物流发展的问题（1/3）
完整独立的冷链物流体系尚未形成
先进国家状况
我国冷链物流状况
建立了包括生产、加工、储 藏、运输、销售等在内的新 鲜物品的冷冻冷藏链，使新 鲜物品的冷冻冷藏运输率及 运输质量完好率都得到极大 的提高；
美、日、德等发达国家在运 输过程中全部使用冷藏车或 者冷藏箱；
3.1 影响冷链物流发展的经济因素分析（1/2）
居民收入的不断增加，直接推动了消费升级。对冷链商品需求的扩大，必然带动冷链物 流行业的发展。
自1978年以来，我国城镇居民人均可 支配收入由343元增加到了2019年的 15781元，增长了45倍，扣除价格因素 实际年均增长7.2%。按照“十一五”规 划，今后还将维持5%前后的增速；
1.3 第三方物流
第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动， 以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系， 以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。因此第三方物流又叫合同制 物流 。
第三方物流企业
生
零
产
包装、加工、仓储、运输、装卸、搬运、配送、信息处理……
投资规模大，资产专用性高 对信息技术要求高 需要高度组织协调性 需要有效控制能耗
具有链条宽而短的内在要求 必须严格遵循“3T”原则
与常温物流相比，冷链物流系统的建设投资要大很多。很 多设备都是专用的，容易产生沉淀成本
冷链物流具有精益性和敏捷性的双重特征，参与主体多， 要求安全实时监控，因此需要高度信息技术支撑
配以EDI系统等先进的信息 技术；
采用铁路、公路、水路等多 式联运。
大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没 有冷链保证的情况下运销，冷链发展的滞后在相当程度上影响着 食品产业的发展；
冷链物流发展还仅仅停留在运输与冷藏环节，运用先进信息技术 的冷链物流管理体系还显不足；
冷藏库、冷却冻结和速冻装置
冷链配送子系统 冷链信息子系统
运输支线上的选、配、送货
物流系统的神经中枢和指挥中心， 各子系统间的高度衔接和配合
冷藏车、集装箱
条形码、无线射频认证、GPS、GIS、 温湿度红外遥感、MIS、DSS
1.6 冷链物流的特点
冷链物流是一项复杂的系统工程，与高新技术、高额投资、先进管理紧密相连。
2.3 我国冷链物流的发展方向和趋势（1/2）
将更加注重第三方物流
第三方物流是物流行业市场化的必然趋势，并为 发达国家实践所证明；
自2019年起，第三方物流的营业额每年以30%的 速度增长；
由于冷冻冷藏产品的特性，对于物流配送的要求 较高，从单个企业来讲要实现多方位、门到门的 通路配送服务是不现实和不经济的，同时企业的 产品想要辐射全国，就必须借助于提供完整服务 的第三方物流，使冷冻冷藏产品配送服务更大限 度地适应企业的发展需求，解决企业冷冻冷藏物 流的发展瓶颈。
冷链物流系统在运营中，对时间要求非常高。如果某环节 脱节，将造成巨大损失
在保证产品品质的同时，需要降低能耗，控制冷链物流成 本
更宽广的物流空间，尽量少的交易次数，对冷链物流运营 有利