西班牙六大顶级葡萄酒产区
西班牙是世界上最美的国家之一,每年涌向西班牙的游客不计其数,这里的美食与美酒吸引着许多游客慕名而来。
毫无疑问,西班牙的葡萄酒在世界范围内都享有很高的声誉。
尽管每个产区都有各自的特色,但总有那么几个产区更加出类拔萃,引领着西班牙葡萄酒界的风采。
1. 里奥哈(Rioja)产区
谈及西班牙的顶级产区时,我们常常以里奥哈产区打开话题。
坐落于西班牙北部,靠近埃布罗河(Ebro River)的里奥哈产区使用了一系列分级制度对葡萄酒的陈年方式、陈年时间进行严格的规定。
比如,来自里奥哈产区的“年轻(Joven)”葡萄酒,在酿造当年就会被开封装瓶,且未经陈年就直接发布。
若是达到了最短陈年时间,即一年橡木桶一年瓶陈,则可列入“陈酿(Crianza)”级别。
“珍藏(Reserva)”级别需经过一年橡木桶陈年和两年瓶陈,而最高级别“特级珍藏(Gran Reserva)”
葡萄酒则需在橡木桶中陈年至少两年,瓶陈至少三年才能发布。
丹魄(Tempranillo)是里奥哈产区最受关注的葡萄品种,使用丹魄酿成的葡萄酒无论是在年轻时饮用还是陈年后饮用,都能给人们带来惊喜。
高品质的里奥哈葡萄酒并不难买到,相反,它已远销至世界各国,葡萄酒收藏家们也为之着迷。
如果你对西班牙葡萄酒还比较陌生,想要对其有更深一步的了解,建议你从里奥哈产区开始。
2. 西北部加利西亚(Galicia)产区
如果你是沙丁鱼的爱好者,那你可能对西班牙的西北部再熟悉不过了。
西北部的加利西亚自治区邻近大海,不仅盛产海鲜,还是著名的葡萄酒产地。
这里到处是郁郁葱葱的山谷,产于这里的葡萄具有典型的矿石风味和咸鲜味,如果你品尝过这里的阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒,你应该对这些风味印象比较深刻。
这里的阿尔巴利诺葡萄酒是世界上最好的阿尔巴利诺葡萄酒之一,能与各类海鲜完美搭配。
尽管西班牙西北部以其白葡萄酒闻名,但这一地区的酿酒师们仍会酿造一些类似于门西亚(Mencia)葡萄酒这样酒体轻盈、清爽新鲜的葡萄酒。
3. 东北部加泰罗尼亚(Catalonia)产区
如果你听说过卡瓦起泡酒,那你一定听说过加泰罗尼亚。
加泰罗尼亚坐落于西班牙东北部,在这里,最著名的葡萄酒产区就要数佩内德斯(Penedes)了。
这里靠近大海、山峦起伏,被认为是加泰罗尼亚历史最悠久、最好的产区。
提及佩内德斯,人们马上就能说出卡瓦(Cava)起泡酒。
卡瓦起泡酒与普洛赛克(Prosecco)、香槟(Champagne)一样可以与各类食物搭配,无论是口感还是风味都深受世界各地的人们喜爱,但其性价比却要高得多。
一瓶佩内德斯卡瓦起泡酒的价格一般不会超过20美元(约合人民币138元),而一瓶香槟的价格往往是它的三倍。
与它西北部的邻居一样,尽管这里也生产一些具有陈年潜力的红葡萄酒,但东北部产区还是以白葡萄酒更为出色。
4. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区
杜埃罗河岸产区与葡萄牙的杜罗河(Douro)产区相似,坐落于杜埃罗河畔,以丹魄葡萄酒闻名。
使用白葡萄品种阿比洛(Albillo)酿造的葡萄酒在当地也广受欢迎。
这里的混酿葡萄酒则使用一些如马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的传统葡萄品种酿制而成。
在杜埃罗河岸产区,葡萄酒的陈年要求与里奥哈产区相似,这使得整个产区的葡萄酒质量得以提升。
5. 瓦伦西亚(Valencia)产区
毫无疑问,瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区,但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。
事实上,瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区,其历史可追溯至新石器时代,这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。
尽管瓦伦西亚靠海,但大部分葡萄树都种植于内陆地区。
瓦伦西亚产区的土壤类型以石灰石(Limestone)和白垩土(Chalky)为主,产于这里的葡萄酒具有标志性的矿石风味。
对于葡萄酒陈年,瓦伦西亚也与里奥哈产区具有相同的要求。
6. 中部高原(Central Plateau)产区
中央高原产区地处西班牙内陆地区,首都马德里(Madrid)正坐落于此。
此产区气候干燥、多为晴天,平均海拔高度大约在2,300-2,600米。
种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮。
在这一产区,你可以发现许多歌海娜(Grenache,在西班牙称Garnacha)的老藤,使用老藤上生长出来的葡萄酿造的葡萄酒不仅风味复杂,还有着巨大的陈年潜力。
除了歌海娜外,还有一些葡萄品种在此产区也生长得很好,比如丹魄、西拉(Syrah)和莫纳斯特雷尔。
西班牙莱昂(Leon)红葡萄酒产区介绍
西班牙莱昂(Leon)红葡萄酒产区介绍莱昂(Leon)产区盛产各种优质葡萄,酿制多种顶尖级红、白、玫瑰葡萄酒,尤以干红葡萄酒最为出色。
卡斯蒂利亚-莱昂广袤千顷,百年葡萄藤随处可见,幽幽地表现出历史的神秘感。
它的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的一半,是西班牙最大的葡萄酒产区。
受到夏季长时间高温和冬季严寒的影响,卡斯蒂利亚-莱昂的葡萄味美质优。
1.莱昂阿里维斯(Arribes)产区西班牙阿里维斯产区葡萄园面积(公顷):595;葡萄农数量:526;酿酒厂数量:14;2009年收益:非常好;2009年产量:889.000升;营销比例:国内80%、出口20%。
葡萄酒推荐年份:2007年、2008年、2009年。
该地区受到地中海气候的强烈影响。
全年的降水量都很低,即便在普遍炎热的夏天也是这样。
产区有浅薄的沙土,含有丰富的石英和石子成分,甚至在Fermoselle地区还可发现一些花岗岩。
阿里维斯产区葡萄酒特点阿里维斯产区葡萄酒类型主要有:a.产区白葡萄酒非常稀有,由Malvasia酿制而成。
这些酒受益于这里的光照和海拔高度,以及含矿物质的板岩底层土,极具特色。
b.用单一的Juan García或Rufete酿制的红葡萄酒以及用其与其他品种混酿的红葡萄酒,都具有十分出众的果香。
红葡萄酒颜色较浅,酒体较轻,容易氧化。
随着葡萄园管理方式的改变,葡萄逐渐变小,以此酿出的葡萄酒颜色也较浓重。
而有些种植在板岩底层土的葡萄所酿制的葡萄酒具有浓烈的矿物味。
阿里维斯产区葡萄品种该产区白葡萄品种包括玛尔维萨(Malvasia)、弗德乔(Verdejo)、阿比洛(Albillo);红葡萄品种包括胡安加西亚(Juan Garcia)、露菲特(Rufete)、丹魄(Tempranillo)、门西亚(Mencia)和歌海娜(Garnacha)。
2.莱昂萨莫拉领地(Tierra del Vino de Zamora)产区西班牙萨莫拉领地产区葡萄园面积(公顷):738;葡萄农数量:215;酿酒厂数量:9;2009年产量:655.962升;营销比例:国内64.22% 、出口35.78%。
西班牙不止里奥哈,还有一个正在崛起的顶级葡萄酒产区
西班牙不止里奥哈,还有一个正在崛起的顶级葡萄酒产区Ribera del Duero杜埃罗河岸标志性城堡很多对西班牙不了解的朋友可能会误以为西班牙只有里奥哈(Rioja)葡萄酒,但是这种误解真的是情有可原,毕竟就算你去当地的一些风味餐馆,你能选的也都只有里奥哈葡萄酒,服务员连酒单都不会给你准备!假如你跟服务员说把酒单拿来看看,他们要么就会笑笑,要么就像盯着外星人一样盯着你看:“不好意思,我们这里只供应两种葡萄酒,里奥哈红葡萄酒和里奥哈白葡萄酒!”呵!真是尴尬吧。
不过不要紧,现在这种情况已经有了改善。
因为本身西班牙就不止有里奥哈葡萄酒,西班牙很多其他产区的优质葡萄酒已经崛起,并开始挑战里奥哈葡萄酒的中心地位。
你可能会说,那应该就是西班牙另一个顶级DOCa 葡萄酒产区普里奥拉托(Priorat)葡萄酒咯?!哈哈!这回你可猜错了,今天我要说的是杜埃罗河岸(Ribera del Duero)葡萄酒。
这是西班牙正在崛起的一个葡萄酒产区,出产的一些红葡萄酒跻身于西班牙最顶级葡萄酒之列,会让你有意料之外的惊喜。
杜埃罗河岸(Ribera del Duero)红葡萄酒杜埃罗河岸葡萄酒简介虽说这里的葡萄酒酿造历史可以追溯到罗马时期,但是对于现代葡萄酒来说,它还是相对较新的一个产区。
直到 19 世纪后期,这里才真正开始出产优质葡萄酒,产区名声也渐起。
不过,以前当地人习惯把这个产区简称为里贝拉(Ribera)。
这里出产的葡萄酒几乎全是丹魄(Tempranillo)红葡萄酒,很快成为西班牙一些传统风味餐馆的主要用酒,也是人们吃烤肉的首选配酒。
但是,就算是跟西班牙丹魄的天堂里奥哈相比,杜埃罗河岸也称得上是丹魄最忠实的粉丝!这里的土地既干旱又干燥,气候属于大陆性气候,主要是受西班牙多岩石的中央高原影响。
杜埃罗河岸葡萄酒的陈酿方式跟里奥哈一样,酒瓶上也会根据桶陈和瓶陈的时间来做标注,比如“Crianza”、“Reserva”和“Gran Reserva”这些都表示橡木桶陈酿的时间很长。
葡萄酒西班牙产区,分级及葡萄品种详解Spain
西班牙Spain概述:西班牙,一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史的国家。
早在古罗马时期,西班牙就开始了葡萄园的开垦与葡萄酒的酿造。
如今,西班牙仍然是全世界葡萄园种植面积最大的国家。
虽然其产量和品质知名度稍逊于与其邻近的法国。
但是,过去的27年里,西班牙现代葡萄酒产业的崛起和发扬光大,加之上世纪80年代初期西班牙加入欧盟,使得大量的投资机构涌入到西班牙的葡萄酒产业,于是成就了今天西班牙葡萄酒的繁华。
众所周知,西班牙的雪利酒(Sherry)、里奥哈(La Rioja)、贝加西西里亚(Vega Sicilia)以及桃乐丝(Torres)都享有盛誉。
如今,西班牙引进了越来越多的国际葡萄品种,以及现代的酿酒设备和先进的管理理念,打造出了让国际酒评家惊叹不已的好酒和新兴产区,如Penedes、Priorat、Ribera del Duero、Navarra、Toro、Jumilla,白酒则有Rias Baixas、Rueda、Somontano。
当然,里奥哈依然是最经典且最富盛名的产区,与新锐普里奥拉(Priorat)共享最高级别的荣誉。
历史:西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。
但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。
这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。
这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。
1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。
西班牙红葡萄酒酒庄10大排名
西班牙红葡萄酒酒庄10大排名西班牙红酒一般指西班牙葡萄酒,从葡萄酒产区面积来看,法国只能让位给葡萄酒产量第三的西班牙。
在西班牙这个红酒文化底蕴深厚,并有悠久酿酒史的国家内,遍布着众多古老而杰出的酒庄,因此很难只挑出一两家西班牙酒庄向各位酒友介绍。
红酒知识网分享西班牙排名前十的红酒庄园。
1.西班牙红酒酒庄十大排名-桃乐丝酒庄Torres桃乐丝酒庄(Torres)于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯(Penedes)古老的加泰罗尼亚(Catalonia)镇酿造葡萄酒。
桃乐丝酒庄是西班牙最大的葡萄酒生产商,葡萄园除分布于西班牙外,还分布在加州与智利等地。
最近还与中国大陆国营企业长城公司合资,在燕山脚下河北张家口兴建葡萄园,种植西班牙带来的品种,他计划在丹魄(Tempranillo)或歌海娜(Garnacha),还有梅洛(Merlot)品种中选择合适的品种种植。
2.西班牙红酒酒庄十大排名-贝加西西里亚酒庄Bodegas Vega-Sicilia贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一,酒庄成立于1864年。
在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。
贝加西西里亚酒庄的葡萄园坐落在杜埃罗河南岸一个高700米的山坡上。
葡萄园拥有石灰质的粘土,排水性和深层潜力极佳,十分适合葡萄的生长。
葡萄藤平均树龄超过30 年,个别园子的葡萄藤树龄甚至高达70年以上,同时为了使葡萄能得到更多的养分,贝加西西里亚酒庄还十分注意控制每公顷的栽种量,种植密度极低,大概每公顷只种植2.200株。
3.西班牙红酒酒庄十大排名-平古斯酒庄Dominio de Pingus平古斯酒庄(Dominio de Pingus)距离著名的贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)不足2公里,酒庄成立于1995年。
平古斯酒庄拥有4.5公顷葡萄园,种植着藤龄均达到80-90年的老藤丹魄,每公顷植株3000-4000株,每公顷产量控制在800-1200升。
西班牙的葡萄酒产区有哪些
西班牙的葡萄酒产区有哪些西班牙的葡萄酒产区有哪些西班牙是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,所以西班牙的葡萄酒发展的很好,那么西班牙的葡萄酒产区有哪些?下面跟店铺一起去了解一下吧!西班牙的葡萄酒产区一、加利西亚 (Galicia)西南部的Galicia(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
二、卡斯提尔-莱昂 (Castilla Y Leon)Castilla Y Leon(卡斯提尔-莱昂)位于Duero(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。
最出色还是区内Ribera del Duero这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的Vega Sicilia酒厂就在这个小产区。
而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。
三、安达路西亚 (Andalucia)Andalucia(安达路西亚)境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件,无论是在土壤、气候方面,还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面,每一个地区都有其独特之处。
而在所有地区中,最有名的是四个法定等级葡萄酒产区:以生产雪利酒闻名的赫雷斯和生产曼萨倪亚酒的圣卢卡尔.德.巴拉梅达,这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上,并一直延伸到内陆,包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区;随后是位于内陆的科尔多瓦省的蒙的亚.莫利莱斯葡萄酒产区;以及同样地处沿海的位于马拉加省的马拉加和马拉加山脉,和位于韦尔瓦省的孔塔多.德.韦尔瓦。
四、加泰隆尼亚 (Catalunya)Catalunya(加泰隆尼亚)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。
西班牙六大葡萄酒产区旅游指南
西班牙六大葡萄酒产区旅游指南西班牙的葡萄园面积在世界上是最大的。
坐落在不同地形、数量众多的葡萄园和酒厂为游客们呈上蔚为壮观的景色。
西班牙的每个葡萄酒产区都有自己的独特之处,表现在:酒厂建筑的设计风格、葡萄园的模式、不同土壤和地质的颜色和气味以及和葡萄酒相搭配的当地食物等等。
为了满足葡萄酒爱好者对旅行的好奇心和对西班牙葡萄酒的浓厚兴趣,以下是不同的葡萄酒产区和葡萄酒旅游线路:1. 里奥哈La Rioja你会发现这里是最古老的酿酒地区之一。
它将传统和现代风格的酒窖结合为一体。
里奥哈的建筑同样历史悠久,和葡萄酒有着共同语言。
2. 加泰隆尼亚Penedés (Catalonia)你可以去参观经典的masias以及紧邻海洋的葡萄园;然后品尝一下当地种类众多的葡萄酒,包括起泡酒和不起泡文章来源于中国红酒网酒。
3. 多罗La Ribera del Duero这是西班牙最著名的葡萄酒产区之一。
它出产的葡萄酒改变了西班牙的葡萄酒市场,并且引进了新的品质衡量标准。
在这片小小的土地上汇聚着众多的知名酒商。
4. 纳瓦拉Navarra这意味你可以着沿着圣地亚哥之路参观城堡、品尝美味葡萄酒。
5. 穆尔西亚Murcia这里以它的海滨疗养地和海滩而为人熟知。
穆尔西亚出产的葡萄酒大部分都是由本地葡萄酒品种Monastrel酿制而成的。
你可以去逛一逛离地中海只有几英里远的葡萄园。
6. 马拉加Málaga这里以古老的酿酒传统出名。
在这里,你会发现漂亮的白色村庄,欣赏到附近的海洋和山脉的美丽景色。
还有很多活动可供旅游者参加。
西班牙葡萄酒的分类系统
西班牙葡萄酒的分级制度西班牙属于旧世界产酒国之一,分级制度上借鉴了法国分级制度,将所产的葡萄酒分为5个等级,由高到低分别为:1 优质法定产区酒DOC这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。
目前只有里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorato)及Ribear del Duero(杜罗河岸)通过此认证。
2 法定产区酒DO与法国AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。
DO是西班牙最主要的高级葡萄酒等级,全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
3 优良地区餐酒VDLT类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4 优质日常餐酒VC该级别可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
5 日常餐酒VDM这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思,mesa是桌子的意思,这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de table(VDT)级别,一般供于餐厅的套餐配酒,价格很便宜。
一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后,就不再细分了,但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长,在美国橡木桶中熟成的时间也比较长,于是在法定产区DO的葡萄酒中,又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次,这是其他国家没有的。
西班牙葡萄酒的特殊分级(1)特级珍藏酒Gran Reserva是五年的酒,其中三年在木桶陈酿,两年在瓶子,反过来亦可以。
白葡萄酒和桃红葡萄酒储存时间减为四年,六个月在木桶渡过。
这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva珍藏葡萄酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选,品质绝优。
(2)珍藏酒Reserva是酿成酒后三年才能上市,其中起码一年在木桶中渡过,其余时间在瓶子里。
白葡萄酒和桃红葡萄酒储存时间减为二年,在木桶的时间减半。
Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高,必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。
(3)陈酿酒Crianza是在酒庄储存两年的酒,其中有六个月是放置在小木桶里陈酿。
西班牙最著名的TOP5酒庄都有谁?
西班牙最著名的TOP5酒庄都有谁?说起葡萄酒人们首先会想起法国波尔多(Bordeaux)波尔多葡萄酒的历史地位毋庸置疑但论葡萄园的产区面积而言西班牙却毫无疑问地占据榜首西班牙葡萄酒文化底蕴深厚酿酒历史悠久遍布着许多古老而杰出的酒庄今天我们就精选10加伟大的西班牙酒庄它们风格迥然不同却毫无例外地都是经典的西班牙佳酿1. 贝加西西里亚酒庄Vega-Sicilia贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)位于西班牙北部杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,是西班牙最著名的一家酒庄,酒庄酿造的尤尼科(Unico)系列酒款除了是西班牙最昂贵且最知名的葡萄酒外,还是国际拍卖市场上,西班牙唯一一款能与法国名酒抗衡的葡萄酒,更是西班牙葡萄酒界众望所归的“酒王”。
2、桃乐丝酒庄 Torres桃乐丝酒庄(Torres)于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯(Penedes)古老的加泰罗尼亚(Catalonia)镇酿造葡萄酒。
时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。
目前桃乐丝酒庄是西班牙最大的葡萄酒生产商,葡萄园除分布于西班牙外,还分布在加州与智利等地。
还与中国大陆国营企业长城公司合资,在燕山脚下河北张家口兴建葡萄园,种植西班牙带来的品种,他计划在丹魄(Tempranillo)或歌海娜(Garnacha),还有梅洛(Merlot)品种中选择合适的品种种植。
3、平古斯酒庄 Dominio de Pingus平古斯酒庄是位于巴利亚多利德,其葡萄园是在杜埃罗河岸产区。
这个酒庄的旗舰葡萄酒Pingus被人们认为是膜拜酒,尽管售卖的价格非常昂贵,但仍然只有部分人士能够真正享用过这款葡萄酒。
目前这款葡萄酒的平均售价为811美元/瓶。
这个酒庄种植大量古老的丹魄红葡萄树,葡萄树的平均年龄都超过了65年时间。
世界前十大葡萄酒生产国及十大葡萄酒故乡
世界前十大葡萄酒生产国1、法国2、意大利3、西班牙4、美国5、阿根廷6、中国7、澳大利亚8、德国9、葡萄牙10、南非世界十大葡萄酒故乡1 法国波尔多(Bordeaux)谈到葡萄酒,法国自然是世界上最有名的产地。
法国波尔多地区的葡萄园驰名内外,其产品种类繁多,既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。
2 加州的纳帕溪谷(Napa Valley)纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。
凭着这两大优势,纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。
这儿有多达400家酿酒厂,整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。
3 意大利托斯卡纳区(Tuscany) 奇安提红葡萄酒(Chianti)托斯卡纳区风光无限,但这儿的红葡萄酒更是举世闻名。
因而被评为世界上最受欢迎的旅游点以及品酒的绝佳场所。
4 法国香槟—阿登大区(Champagne-Ardenne)香槟—阿登大区正是因香槟酒而得名的。
在风景如画的田野上是大片的葡萄园。
悠久的历史、灿烂的文化,这一切使得香槟—阿登大区的风光和香槟一样让人着迷。
5 澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)南澳巴罗萨谷生产最优质的Shiraz。
这里起伏连绵的山上到处都是葡萄,是观光客和酒“鬼”们的理想去处。
6 西班牙里奥哈红葡萄酒里奥哈的红酒全西班牙最著名。
里奥哈由三部分地区构成:西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja。
其中,Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥,所产的葡萄酒酒精度较高。
Rioja Alavesa气候则略微凉爽,特别适合品质优异的Tempranillo品种生长,使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元,整体口碑也最佳。
7 加州的索诺玛谷(Sonoma Valley)索诺玛谷又叫月亮谷,因传奇作家杰克·伦敦而得名。
谷中葡萄满园,自然风光优美,更以极品的白葡萄酒闻名。
8 智利中央山谷(Valle Central )在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央山谷中,红酒狂热者可以寻觅到挚爱的红葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.9 南非斯坦陵布(Stellenbosch)斯坦陵布遍布红酒爱好者们的足迹,这里的酒窖就有100多家以上,周围的文化氛围也很吸引人。
世界主要葡萄酒生产国西班牙
西班牙三个著名法定产区葡萄酒 1)里奥哈(RIOJA) 里奥哈葡萄原产地分为三个主要区域,即位于里奥哈地区西北部的上里奥哈(Rioja Alta) ,阿拿华省( Provincia de Alava)境内更靠北部的阿拿维沙( Rioja Alavesa) ,以及位于 里奥哈和纳瓦拉(Navarra)自治区南部的下里奥哈河(Rioja Baja) 。河水流量很少的奥哈河 (Rio Oja)在西部一个名为哈洛(Haro)的地区附近流入多罗河(Douro River) ,而里奥哈 自治区的名称由来是因里奥哈河而得名的。 里奥哈葡萄酒是按照收获年份和橡木桶储存时间自行分类, 里奥哈葡萄酒的陈年模式 须标志在酒瓶的标签上。 � 里奥哈葡萄酒(Rioja) :在第一年灌瓶上市的,但不具备其它特性的葡萄酒。 � 里奥哈佳酿酒(Crianza) :最少在橡木桶储存一年,并在瓶中储存一段时间,直到 第三年才可上市的红酒, 而佳酿级的白葡萄酒最少在橡木桶储存 6 个月到第二年才 可上市。 � 陈酿酒(Reserva) :最少在橡木桶储存一年并在瓶中储存至少一年,直到第四年才 可上市的红酒。陈酿级白葡萄酒最少在橡木桶中储存 6 个月,第三年才可上市。 � 特级陈酿酒(Gran Reserva) :最少在橡木桶储存二年,并在瓶中至少储存三年, 直 到第六年才可上市的红酒,这类红酒要在极佳年份时才有生产。
2)佩内德斯(Penedes) 佩内德斯位于巴塞隆拿市正南方, 其葡萄种植区的一部分位于巴塞省境内, 而另一部 分属于塔拉戈纳省。这里的葡萄园位于沿海地区和高原之间,由于地理位置不同,因此各区 域的气候也有所不同, 这也为佩内德斯地区生产新口味的优质葡萄酒创造了有利条件。 佩内 德斯红酒包括用早熟葡萄干那斯( Grenacha)葡萄酿造的西班牙传统葡萄酒以及用赤霞珠 (Cabermet Sauvignon) ,梅洛(Merlot)及黑皮诺(Pinot Noir)与当地葡萄品种调配而成的 红酒,最好的葡萄酒通常产自佩内德斯中部和上佩内德斯,受微气候(Micro-climiate)影响 的小型葡萄园,其中有些葡萄酒价格较昂贵,但都物有所值。最好的红、白葡萄酒在橡木桶 中进行发酵或储存,而具体的储存期,由酿酒商自行制定,例如佳酿酒和陈酿酒等等级名称 并不常见。
