正交超声法提取鱼腥草多糖工艺研究
Ｖ 、 Ｅ等多种营养成分 ， ＣＶ 同时还含有多糖 、 黄酮 、 挥 发 油类 等 多种 药 用成 分 ， 一种 “ 食兼 用 型 ” 是 药 的野 生 植 物 ， 有 清 热 解 毒 、 肿 排 脓 、 尿 通 淋 的 功 具 消 利
效 『 １１ ．ｏ主要用 于肺 脓疡 、 痰热 咳嗽 、 热痢 热淋 、 疮 痈 肿毒 、 消痈 排浓 、 杀虫 、 积 、 消 健脾 、 止血 。广泛 分 布
图 ２ 蔗 糖 标 准 曲线
Ｆ ｇ２ Ｓ ａ ｄ ｒ ｕ ｅ ｏ ｕ ｒ ｓ ｉ ． ｔ ｎ ａ ｄ ｃ ｒ ｆ ｃ ｏ ｅ ｖ ｓ
回归方程 为 ： Ａ＝００ ８ Ｃ ． ３ ， ０９ ９ 。 ． ７ 一００ ３ Ｒ ： ．９ ９ ０ ０ 收峰 ， 故可用 比色法在此波长下测定吸光度 。本实 １ ． 多糖 的测 定 ４ 验以葡萄糖做标准 曲线。此法简单 ， 试剂便宜， 灵敏 ’ 精 确 称 取 真 空 干 燥 恒 重 后 的 鱼 腥 草 多 糖 度高 ， 实验时 基本不 受蛋 白质 存在 的干扰 。 ５ ０ ｇ 水 溶解 后 定 容 到 １００ ０ｍ ， ０． ｍＬ容 量 瓶 中， 匀 ， 摇 Ｈ Ｉ － Ｉ 作为多糖储备液 。精确量取多糖储备液 ２ ０ Ｌ 定 ．ｍ， ０ Ｈｏ一 一 一 一 ｏＨ ３ ０ Ｈ２ 容 置 ２００ Ｌ量 瓶 中， 分别 取 ２Ｏｍ ５ ．ｍ 再 ．Ｏ Ｌ置 ２ ． ｍ ５Ｏ Ｌ Ｏ ｃ Ｈ。 Ｈ —ｆ Ｈ Ｈ２０４９ ％ ） ｚ Ｈ —ｃ０ ｓ （８ 量 瓶 中 ， 后加 入 ４ 苯 酚 溶 液 １ ０ ， 匀 后 迅 然 ％ ． ｍＬ 摇 ０ ０Ｈ ０Ｈ
Ｌ ｎ， ＨＡＯ Ｗ ｅ－ ｉ ｇ ， ＥＮ Ｐ － ｏ ｇ ＵＯ Ｘｉ Ｚ ｉ ｘｎ ＊Ｗ ｕ ｈ ｎ
（ ｅ ａ ． ｆ ｈｍ． Ｃ ｅ Ｅ ｇＢ ｏｉ ｎｖｒｉ ｆ ｒ Ｄ ｐｒ ｏ ｅ ＆ ｈ ｍ． ｎ． ａｊＵ ｉｅｓｙｏ ｔ Ｓｉｎｅ，ａ ２０ ３ Ｃ ｉａ ｔ Ｃ ， ｔ Ａ ｓ＆ ｃｅｃｓ ｌｉ １ １ ， ｈｎ ） Ｂ ７
ｔ ｃｉ ｎ ｏ ｏ ｔ ｙ ｉ ｏ ｄ ｔ ｈ ｎ ｎ ｔ ｅ ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒ ｅ， ｏｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ ｅ ｔ ｃ ｎ ｈ ｕ ｔ ｙ ｉ ｏ ｄ ｔ ｈ ｎ ． ｔ ｒ ｔ ｆｈ ｕ ｔ ｎ ａ ｃ ｒ ａａ ｔ ｕ ｂ ｉ ｈ ｏｙ ａ ｃ ａ ｉ ａ ｏ ｕ ｄ ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒ ｘｒ ｔｉ ｏ ｔ ｎ ａ ｃ ｒ ａ ａ ｔ ｕ ｂ ｒ ｅ ｄ ａ ｕ ａ
１０ ． Ｏ． ８
夜， 沉淀再次用无水乙醇 中充分洗涤后 ， 静置 ， 待沉 淀 完 全 后 将 沉 淀 物 置旋 转 蒸 发 仪 中加 热 至一 定 体 积， 经真 空干燥 得 到鱼腥 草粗 多糖【４ ］ Ｉ。
０． ６
Ｏ． ４ ０． ２ Ｏ． Ｏ ０
１３ 多糖含量测定方法［７ ． ５１ －
化
学
工
程
师 ２１ 第 ｏ ０ ２年 ９期
Ｃ ｅ ｉａ Ｅ ｇｎｅ ｈ ｍｃｌ ｎ ｉｅｒ
： 科
文 章 编 号 ：０ ２ １２ （ ０ ２０ 一 Ｏ ９ ０ １０ — ４ ２ １ ）９ Ｏ Ｏ — ４ １
讲 与
开
正撕
摘
法提取鱼腥草多糖工艺研究
罗 馨， 赵卫星 温普红 ，
（ 宝鸡文理学院 化学化工 系， 陕西 宝鸡 ７ １ １ ２ ０ ３）
发
．
要： 通过单因素实验选择 和正交设计法对鱼腥草 中多糖进行超声 波提取 ， 以鱼腥草 中的多糖提取率
为指标 ， 分别对料液 比、 提取温度 、 提取 时间和提取 次数 等因素进行考察 ， 优化 出了微波法提取鱼腥草多糖的
最佳条件 ： 料液 ｋ （ ／ 为 ｌ ２ ｍ 、 取温度为 ８ ％、 Ｌ ｍ Ｖ） ｇ： ０ Ｌ 提 ０ 提取时 间为 ４ ｍｉ、 ０ ｎ 提取次 数为 ２次 ， 优化 后在此条 件下多糖提取率可高达 ５３ ％。 ．５ 关键词 ： 鱼腥草 ； 多糖 ； 正交 ； 超声波
ｒｔ ｆｕ ｏ ５．５％ ． ａ ｅ ｏ ｐ ｔ ３
Ｋｅ ｒ ｓ ｈ ｕｔ ｙ ｉ ｏ ｄ ｔ ｕ ｂ； ｏｙ ｏ ｃ ａ ｄ ｓ ｏ ｔ ｏ ｏ ａ ； ｈ ａ ｏ ｎ ｅ ｙ ｗｏ ｄ ： ｏ ｔ ｎ ａ ｃ ｒ ａａ ｔ ｎ ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒ ｅ ； ｒｈ ｇ ｎ ｌｕ ｒ ｓ ｕ ｄ ｕ ｈ ｉ
中 图分 类 号 ： ２ ４２ Ｒ ８． 文献 标 识 码 ： Ａ
ｆｏｍ ｕｔ ｙｎ ａ ｃ ｄａｔ ｔ ｒ ｈｏ ｔ ｕ ｉ ｏｒ ａ ｈｕｎ ｂ’
Ｓ ｕ ｙ ｏ ｒ ｈ ｇ ｎ ｌ ｘ ｅ ｉ ｎ ｌ ａ ｏ ｎ — ｓ ｉｔ ｄ ｅ ｔ ａ ｔｏ ｏ ｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ ｔ ｄ ｎ ｏ ｔ ｏ ｏ ａ ｐ ｒｍｅ ｔｕ ｔ ｓ ｕ ｄ ａ ｓｓｅ ｘ ｒ ｃｉ ｎ ｐ ｌ ｓ ｃ ｈ ｒ ｄ ｓ ｅ ｒ
基金项 目： 陕西省重点实验室重点科学研究项 目（０ ３Ｓ １ ） ２ ０ Ｊ０ ８ ； 陕西省
科技发展计划项 目（０ ０ ０ — ０ ） ２ １ Ｋ １２ １ 作者简介 ： 罗 馨（９ ９ ） １ ８一 ， 西宝鸡 ＾研 究方向植 物有效成分提取 。 女联
通讯作者 ： 赵Βιβλιοθήκη 星 （９ ９ ）男 ， １７ 一 ， 陕西咸 阳， 师 ， 究方 向： 讲 研 天然产物
Ｈ ｃ一 ＯＨ ＯＨ Ｈ Ｈｅ ｏ ｅ ｘ ｓ
单因素选择实验
图 １ 戊 糖 和 己糖 脱 水 反 应
Ｆ ｇ １ Ｄ ｈ ｄ ａ ｉｎ ｒ ａ ｔ ｎ ｏ ｅ ｔｓ ｎ ｅ ｏ ｅ ｉ． ｅ ｙ ｒ ｔ ｅ ｃｉ ｆ ｎ ｏ ｅ ａ ｄ ｈ ｘ ｓ ｏ ｏ ｐ
２１ 料 液比的选择 ．
一
Ｐ ｎｏｅ ｅ ｔｓ Ｈ Ｈ
速 加入 ７０ ｍ ． Ｌ浓 硫 酸 ， 容 ， ０ 定 在室 温放 置 ３ ｍｎ 以 ０ ｉ， 相 应试剂 为 空 白对 照 ， ４ ０ｍ测 定其 吸收度 。 在 ９ｎ
ｌ
ｌ
Ｈ—Ｈ一 Ｈ） ｆｏｃ ２ ０ ｝一ｃ２８Ｏ 一 Ｈｆ— Ｈｓ 丰 ｎ Ｈ ｛。０ — Ｈ ｆｏ３ Ｈ ｃ — 而 一 ｏ Ｈ２ －％ （ ９ ０
ｉｄ ｃ ｔ ｒ，ｒ ｓ ｅ ｔ ｅ ｙ ｈ ｏｉ ｌ ｕ ｄ ｒ ｔ ｎ ｉａ ｏｓ ｅ ｐ ｃｉ ｌ ，ｔ ｅ ｓ ｌ ｖ ｄ－ ｉ ｉ ａｉ ｑ ｏ，ｅ ｔａ ｔ ｎ ｔｍｐ ｒ ｔｒ ，ｅ ￣ａ ｆ ｎ ｔ ｎ ｘｒ ｃ ｏ ｍｅ ｎ ｘ ｒ ｃｉ ｅ ｅ ａｕ ｅ ｏ ｘ ｃ ｏ ｉ ｉ ｍｅ ａ ｄ ｅ ｔ ｔ ｎ ｔ ｓ ａ ｄ ａｉ ｉ
１ ． 测定 原理 ．１ ３ 苯 酚 一硫 酸 法测定 多 糖含 量［９ ８１ －，
２ ０
４ ０
６ ０
８ ０
ｌ０ ｏ
糖含量 ／ ｇ
其基本原理是蔗糖在浓 ＨＳ ２ 作用下 （ １ ， Ｏ 图 ）分子
内脱水 生 成 的糠 醛或 羟 甲基糠 醛 ， 它们 能与 苯 酚缩 合 成一 种橙 红 色化合 物 ， ４０ ｍ波长 下有 最 大 吸 在 ９ｎ
侧耳根 、 鱼鳞草等 ， 三 白草科（ａｒ ａｅｅ 蕺菜 是 Ｓｕ ｒｃａ） ｕ
属 （ ｏｔｙｉ） Ｈ ｕｕｎａ 多年生 草本 植物 …， 我 国传统 常用 ｔ 为
药物之一。在我国仅有一种 ， 原名“ ， 蕺”始载于《 名 医别录》 下品。《 本草纲 目》 ：其叶腥气 ， 载 “ 故俗名鱼
ｔ ｎ ｔ ｍｐ ｒ ｔ ｒ ０ ，ｅ ｔ ｃｉ ｎ ｔ ０ ｎ ｘ ｒ ｃｉ ｎ ２ｉ ｓ ， ｎ ｅ ｈｓ ｃ ｎ ｉ ｏ ，ｐ ｌ ｓ ｅ ｈ ｒｄ ｘｒ ｃｉ ｎ ｉ ｅ ｅ ａｕ ｅ ８ ℃ ｏ ｘ ｒ ｔ ｉ ４ ｍｉ ，ｅ ｔａ ｔ ｔ ａ ｏ ｍｅ ｏ ｍｅ ｕ ｄ ｒｔｉ ｏ ｄｔ ｎ ｏｙａ ｅ ａｉｅ ｅ ｔ ｔ ｉ ａ ｏ
料 液 ￣ （ ｌ 分 别 为 １： ０ １： ５ １： ０ １： ｔ ｍ Ｖ） １； １； ２ ； ２ ； ３ ， 取温 度 为 ７ ℃ ， ５ １： ０ 提 ０ 提取 时间 均 为 ３ ｍｉ， ０ ｎ
１ ． 标 准 曲线 的绘 制 ．２ ３
取 ２ｍ ０ Ｌ刻 度试 管 １ １支
编号 ， 表 １ 按 加入 溶液 和蒸馏 水待 测定 。
本 研 究 通 过 单 因素 实 验选 择 和 正交 设 计 法 对 鱼腥 草 中多糖 进行 微 波提 取 ， 以鱼腥 草 中的多 糖 提
收稿 日期 ：０２ ０ — ５ ２ １ — ７ ０
１２ 鱼 腥 草 粗 多糖 的提 取 ．
鱼腥 草 ６ ℃干燥 后 ， 碎过 ４ ０ 粉 Ｏ目筛 ， 精确 称粉 ４０， 人 ５０ Ｌ的烧 杯 中， 一 定 体 积 蒸 馏 水 浸 ．ｇ放 ０ｍ 加 泡 ２ｈ 在一 定温 度 下 ， 声 波提 取一 定 时间 ， 滤 ， ４， 超 过 弃 去残 渣 ， 超声 波 重 复提 取 一定 次数 ， 并 滤液 后 ， 合
Ａ ｂｓｒ ｃ ：Ｉ ｈ ｓｓｕ ，ｏ ｔｍ ｉｅ ｙ ｓｎｇｅ ｆ ｃｏ ｘ ｅ ｉ ｎ ｓｔ ｅｅｃ ｎｄ ｏ ｔ ｇ ｎ ｌｄ ｓｇ ｉｒ ｗａ ｅ ｅ — ｔ ａ ｔ ｎ ｔ ｉ ｔ ｄｙ ｐ ｉ ｚ ｄ ｂ ｉ ｌ ａ ｔ ｒｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ｏ ｓ ｌ ｔａ ｒｈｏ ｏ ａ ｅ ｉ ｎ ｍ ｃ ｏ ｖ ｘ
于我 国南 方各 省 区。
限公司）２ Ｈ Ｉ型电子调温电热套（ ；Ｎ Ｗ— １ 巩义市予华 仪 器 有 限公 司 ）Ｋ 一 ２０ Ｅ型数控超 生 清洗器 （ ； Ｑ ２０Ｄ 昆
山市 超生仪 器有 限公 司 ）８０ ；０Ｂ型离心 机 （ 上海 安亭 科 学 仪器 厂 ）１ １２型 电热恒 温鼓 风 干燥 箱 （ ；０— 北京 科 威 仪器有 限公 司 ） 。
鱼腥 草 （ ｏ ｔ ｙ ｉ ｃｒａ ｈ ｎ ） 名 蕺 菜 、 Ｈ ｕｔ ｎａ ｏｄｔ Ｔ ｕ ｂ 又 ｕ ａ
取 率 为指 标 ， 别对 料 液 比 、 取 温度 、 取 时 间和 分 提 提 提 取 次数 等 因 素进行 考 察 ， 优化 出微 波法 提取 鱼 腥
超声波辅助提取鱼腥草总黄酮的工艺研究
1
1∶5
60
15
40
2
1∶10
70
30
50
3
1∶15
80
45
60
2 结果与分析 2.1 因素试验结果 2.1.1 料液比对鱼腥草总黄酮提取的影响
根据图 1 可知，当料液比为 1∶5 至 1∶10 时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当料液比为 1： 10 时总黄酮得率最大，随后慢慢降低，故正交试验设计中选取提取料液比为 1∶5 ~ 1∶15.
根据图 4 可知，当提取温度在 40℃ ~ 50℃时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当提取温度 达 50℃时，这时总黄酮得率最大，50℃后总黄酮得率逐渐降低 . 故正交试验设计中选取提取时间 为 40℃ ~ 60℃.
图 4 提取温度不同对总黄酮提取的影响 2.2验结果的基础上设计正交试验方案，选取各因素中鱼腥草总黄酮得率较高 3 个 水平进行正交试验，正交实验结果见表 2.
根据图 3 可知，当超声提取时间为 15 ~ 30 min 时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当超声 提取时间达 30 ~ 45 min 时，总黄酮得率没有变化，这时得率最大，45 min 后总黄酮得率逐渐降低，
·31·
故正交试验设计中选取提取时间为 15 ~ 45 min.
图 3 提取时间不同对总黄酮提取的影响 2.1.4 提取温度对鱼腥草总黄酮提取的影响
C 提取时间/min 1（15） 2（30） 3（45） 3 1 2 2 3 1 2.010 1.990 2.130 0.140
D 提取温度/℃ 1（40） 2（50） 3（60） 2 3 1 3 1 2 2.010 2.057 2.063 0.053
总黄酮得率/% 1.87 1.92 2.03 2.13 2.24 2.13 2.12 2.03 1.92
《时珍国医国药》2008年1～12期总目次
水蒸气蒸馏法提取中药挥 发油存在的问题及 解决方法 ……………………………
… … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
刘继 鑫 ，王 克 霞 ，李朝 品 １９ ：７
正交设计优选味连简单序列重复 间扩增多太性反应体系 的 研究 ……………………………………………… 陈大霞， 李隆云 ， 瞿显友 ， １ １ 等 ：１ 葛根 素在 乙醇／ 酸铵两水相体 系中的分配特性 ……………… ………………・ 硫 …－ 王志辉 ， 朱建航 ， 郑 楠，等 １ １ ：３ 重大慢性疾病防治策略 、 途径 与中医药 整合调节优势 … ……… …………………・ 陈 静， 商洪才 ， 张伯 礼，等 ｌ １ ：５ 超声波提取鱼腥草多糖工 艺研究 ……………… … 盂 江，周毅生， 华卫 １ １ 廖 ：７ 中药复方对一氧化氮的调节及内皮保护作用 ……… 田登科 ， 可 燕， 卞 卡 １ １ ：９ ｊ七总皂苷在冠心病中的研究进展 …………… … 李 霁，王 阶， 庆勇 １ ２ 何 ：２ 气郁证动物模型研究进展 …………………………………… 吴相春 ，吴以岭 １ ２ ：３ 花锚属植物的化学成分及药理活性的研究进展 ……… ……………… …………・ － ・ 覃筱 燕，严 莉， 唐 丽， １２ 等 ：５ 《 伤寒论》 阳三阴辨证研究概况 ……………………………・ 三 － ……… ・ 樊新 荣 １２ ：８ 黄鼎坚临证 经验举隅………－ ……… …………・庞 勇， 赵利 华， 黄 瑜 ， １３ 等 ：１ 中国帕米尔高原药用种了植 物资源调查研 究 ……………… 杨淑 萍，阎 平 １３ ：２ 正交实验优选 地黄叶中梓 醇的提取工艺 …………………… 孙利伟 ， 李 钦 １３ ：４ 柿叶总黄酮提取工艺的研 究 ………－ …… ………・张秀梅 ，曾祖 平， 王永红 １３ ：５ 玉芩蓬 口服液降压作用研究 ………… ・ ………・ 许 伟，潘丽元 ， 黄 讯 ， ｌ３ 等 ：７ 逍遥散及其拆方对行 为绝望模 型小 鼠的影 响 … 瞿礼萍 ， 周桢 昊， 南， １３ 曾 等 ：８ 黄瓜香对小 鼠免疫功 能调 节的实验研究 ……… 李春艳 ，李先辉 ，吕江 明， １４ 等 ：０ 山蜡梅叶挥发油 的气相色谱 一 质谱联用研究 …… 曹 岚 ， 刘志 勇， 刘德文 １４ ：１ 美味猕猴桃茎挥发油 的气相色谱一 质谱 联用分析 …………………… …… ……… － ・ 葛 静 ， 雯慧， 王 姜建萍 ， １４ 等 ：３ 化脓灸结合 中药治疗 免疫性慢性肝损伤小 鼠的实验研究 … 吴 娟 ， 胥志斌 １４ ： ４ 毛细管气相色谱法测定哮喘胶囊 中吗啡 的含量 ……………………－ …… ……… ・ ・ 陈文生，张明时， 王兴 宁， １４ 等 ：６ 毛细管气相色谱法测定辛夷药材 中桉油精含量 ………－ ……… ………… － … …… 王兴 宁， 张明时 ， 夏品华 ， １４ 等 ：８ 蝉花 中 Ｉ Ｓ Ｐ类免疫活性组分含量测定 的研究 ……………………………………… 杨明静 ， 王伯初 ， 余佳文 ， １５ 等 ： ０ Ｊ 芎贴膏体外经皮渗透实验 中接受液的选择研究 ………・ Ｉ ｌ ………………………・ ・
超高压提取鱼腥草多糖最佳工艺研究
摘
要： 为研 究超高压提取 鱼腥草 多糖 最佳工 艺条件 ， 在 单 因素试验 基础上 ， 采用 （ ３ ） 正
交 实验设计对鱼腥草 多糖超高压提取 工艺进 行 了优化研 究 ， 以期 考察料液 比、 超 高压 压力 、 加 压 时间对 多糖 得 率 的影 响 。结果 表 明 ： 固液 比 １： ２ ０ ｇ ／ ｍＬ 、 超 高压 压 力 ３ ２ ０ ＭＰ ａ ， 超 高压 时 间
对多糖有破坏 。超高压提取植物 原料 中有效成 分 ， 具有 时间短 、 对成分 破坏 小 的特点［ ６ ］ ， 但 目前在 鱼腥 草多糖
１： ２ ０ ｍＬ加入水 ， 然后 在不 同超 高压 压力 （ １ ０ ０ 、 ２ ０ ０ 、 ３ ０ ０ 、 ４ ０ ０ 、 ５ ０ ０ ＭＰ ａ ） 下保 压 ４ ｍｉ ｎ进行 提取 ， 研究 超高压
可 见 分 光光 度 计 （ 上 海分 析仪 器 总厂 ） 。
１ ． ２ 试 验方 法
正 交 实验 因素 与 水 平
Ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｓ ａ ｎ ｄ ｌ ｅ ｖ ｅ ｌ ｓ ｏ ｆ ｏ ￣ｈ ｏ ｇ ｏ ｎ ａ ｌ ｔ ｅ ｓ ｔ
１ ． ２ ． １ 超高压提取鱼腥草多糖
微波 法 、 超声法＿ ４ ］ 。但 酸 法 提 取 时 间 长 ， 超 声 和 微 波 法
液过滤 ， ５ ０ ０ ０ ｒ ／ ｍｉ ｎ离心 ２ ０ ｍｉ ｎ ， 真空浓缩 ， 测定多糖含
量， 计算 多糖提取得率 。 １ ． ２ ． ２ 单 因素试验 固液比对鱼腥草多糖得率的影 响： 在鱼腥草粗 粉 中加 入不 同量 的水 （ １： ５ 、 ｌ；１ ０ 、 １： １ ５ 、 １： ２ Ｏ 、 １： ３ Ｏ ｇ ／ ｍ Ｌ ） ， 在３ ０ ０ ＭＰ ａ 压力下保压 ４ ｍ ３ ｎ进行 提取 ， 研究 固液 比对鱼腥草多糖 得率的影 响。超 高压压 力对 鱼腥草 多糖得率 的影响 ： 在鱼腥草 粗粉 中按 固液 比
鱼腥草黄酮多糖的复合提取工艺优化
鱼腥草黄酮多糖的复合提取工艺优化
张建新
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2005(011)006
【摘要】以鱼腥草为原料,采用直接水提法和超声波辅助水提法,进行正交实验,对鱼腥草黄酮和多糖的最佳复合提取工艺进行分析.结果表明:超声波辅助水提法优于直接水提法.其最佳处理条件为:料液比1:25,超声波功率600W,处理时间10min,然后进行水提,其最佳提取条件为:温度70℃,时间120min,水提2次,在此条件下鱼腥草黄酮和多糖的得率分别为1.166%、3.982%.
【总页数】3页(P51-52,32)
【作者】张建新
【作者单位】湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.黄精多糖与黄酮综合提取工艺优化及硒肥r对其含量的影响 [J], 滕树锐;廖璐婧;武芸;江念;郑小江
2.微波法复合提取鱼腥草黄酮和多糖工艺的研究 [J], 陈根洪;程超
3.鱼腥草中黄酮类成分的有效提取工艺优化 [J], 李燕
4.鱼腥草中总黄酮的提取工艺优化研究 [J], 刘浩; 唐红枫
5.索骨丹中黄酮和多糖的提取工艺优化研究 [J], 张韫;刘学;杨秀;史瑞萌;马晓彤
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
鱼腥草抗补体活性多糖的制备工艺研究
鱼腥草抗补体活性多糖的制备工艺研究［摘要］目的：建立鱼腥草中抗补体活性多糖的整套制备工艺。
方法：以多糖得率和经典抗补体活性为综合指标，利用正交试验确定鱼腥草活性多糖的最佳提取工艺和最佳醇沉条件；以蛋白清除率和多糖保留率为综合指标，进行三氯乙酸法除蛋白工艺优化；以色素去除率和多糖损失率为综合指标，利用正交试验优化最佳脱色工艺。
结果：最佳制备工艺为于50倍水、90℃下煎煮3次、每次2h；将提取液浓缩至相当于每毫升0.12g生药，加入4倍体积的90%乙醇，静置24h；离心去上清液，沉淀依次用无水乙醇、丙醇、无水乙醚洗涤，再用水复溶，于复溶液中加入三氯乙酸至终浓度为20%除蛋白；于50℃，pH 3.0，3%活性炭下吸附50min脱色。
采用该工艺制备三批鱼腥草抗补体活性多糖，多糖得率平均为4.03%（RSD0.96%），糖质量分数平均为80.97%（RSD 1.5%），蛋白质量分数平均为2.02%（RSD 2.3%），补体抑制活性的CH50平均为0.079 g·L-1（RSD 3.6%）。
结论：本实验系统建立的工艺稳定可靠，所得多糖的糖含量高、活性强，适合鱼腥草抗补体活性多糖的大量制备。
［关键词］鱼腥草；多糖；抗补体；提取；醇沉；除蛋白；脱色补体系统是人体重要的免疫防御系统之一，但其过度激活会引起人体免疫系统的过度反应，造成人体自身正常组织的损伤，参与急性肺损伤、急性呼吸窘迫综合征、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、老年性痴呆等多种重大疾病的病理过程[12]，目前临床上对补体系统过度激活相关疾病尚无理想的治疗药物。
自然界中广泛存在具有抗补体作用的活性物质，包括多糖、黄酮、甾体、三萜、生物碱、蛋白质等多种类型[35]，从天然产物中寻找开发高效低毒的新型补体抑制剂越来越受到国内外学者的关注。
鱼腥草为三白草科Saururaceae蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，临床上用于肺炎、上呼吸道感染、流感、肝炎等病的治疗[6]。
野生鱼腥草多糖的提取及抗氧化活性的研究
摘要 ： 为优 化 野 生鱼 腥 草 多糖 水提 法 的 最 佳 工 艺条 件 ， 研 究野 生鱼腥草 多糖提取 物的还 原能 力、 清 除羟基 自 由基 的 能 力 及 清 除 超 氧 阴 离子 和 亚 硝 酸 盐 的 能 力 。利 用 正 交 试 验 设 计 ， 对 野 生 鱼 腥 草 多糖 提 取 的料 液 比 ， 提
究 主 要 集 中在 挥 发 油 成 分 上 ， 而 对 鱼 腥 草 多 糖 的
研究 大 多抗 氧化 活性 研究 方 面鲜有报 道 。本 文对 野
液 配制【 ¨ ］ ： 精 密称 取 １ ０ ５ ℃干 燥 至 恒 重 的 葡 萄 糖 标准品 ０ ． １ ｇ置 １ ０ ０ ｍＩ 容 量瓶 中 ， 加 水溶 解并 定 容， 摇匀 ， 再取 ｌ ｍＩ 定容至 １ ０ ｍＩ ， 即 可 得 到 浓 度为 ０ ． １ ｍｇ ・ ｍＩ 的葡萄 糖标 准溶 液 。分 别 吸取
０、 ０ ． ２ Ｏ 、 ０ ． ４ ０、 ０ ．６ ０ 、 ０ ． ８ ０、 １ ．０ ０和 １ ．２ ０ ｍＩ 的
生 鱼腥 草多 糖进 行 提 取并 测 定 其 含 量 ， 研 究 其 抗
氧 化活 性 ， 旨在 开 发 鱼 腥 草 天 然 抗 氧 化 产 品 ， 以 改
善 化学 抗氧 化产 品 的安 全性 和生 物相 容性 问题 。
关键词 ： 鱼腥草； 多糖 ； 抗 氧 化 活性 中图 分类 号 ： ＴＱ２ ８ １ 文献标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ２ — ２ ７ ６ ７ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ３ — ０ １ ２ ＆０ ４ Ｉ Ｘ） Ｉ ： １ Ｏ ． １ １ ９ ４ ２ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ｌ ０ ０ ２ — ２ ７ ６ ７ ． ２ ０ １ ５ ． ０ ３ ． Ｏ １ ２ ８
鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研究
鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研
究
蒋雨心;邓岚;范方宇
【期刊名称】《食品工业科技》
【年(卷),期】2023(44)6
【摘要】为优化超声辅助酶法提取鱼腥草根总黄酮的工艺,以黄酮提取量为指标,通过单因素实验筛选出适宜的液料比、粒径、乙醇浓度、酶解时间、加酶量,通过
Box-Behnken响应面优化鱼腥草黄酮提取最佳条件,并对黄酮抗氧化活性进行研究。
结果表明,最佳提取工艺为液料比28:1 mL/g、粒径<250μm、乙醇浓度54%、酶解时间22 min,在该条件鱼腥草黄酮提取量为22.197 mg/g,产品干燥后纯度为26.63%。
所得鱼腥草黄酮对DPPH·、·OH、ABTS+·有良好的清除能力,EC50值分别为0.097、2.250、0.384 mg/mL。
本研究为鱼腥草根总黄酮提取提供了理论依据,为进一步实现鱼腥草资源的高值化利用提供了参考。
【总页数】9页(P226-234)
【作者】蒋雨心;邓岚;范方宇
【作者单位】西南林业大学生命科学学院;西南地区生物多样性保育国家林业和草
原局重点实验室;云南省森林灾害预警与控制实验室
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.1
【相关文献】
1.响应面法优化超声辅助提取玉竹药渣总黄酮工艺及抗氧化活性研究
2.超声波辅助纤维素酶提取金荞麦总黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究
3.雪莲果叶总黄酮超声波辅助酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究
4.响应面法优化超声辅助提取肉豆蔻总黄酮工艺及其抗氧化活性研究
5.响应面法优化超声辅助提取金丝皇菊总黄酮工艺及抗氧化活性研究
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
超声波提取鱼腥草总黄酮及鉴别
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编借，有帮助欢迎下载支持.超声波提取鱼腥草总黄酮及鉴别作者：黄锁义，万承俊，邹永芳，李容【关键词】超声波提取；，，鱼腥草；，，总黄酮；，，鉴别摘要：目的为充分利用鱼腥草植物资源，探讨鱼腥草总黄酮的提取及鉴别方法。
方法采用超声波乙醇浸提法从鱼腥草中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用紫外分光光度法测定含量。
结果测得样品中总黄酮的含量06.48%,回收率为102. 4%,其纯度和产率均较高。
结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取鱼腥草黄酮类物质的有效途径。
关键词：超声波提取；鱼腥草；总黄酮；鉴别The Extraction and Identification of Total Flavanone from Houttuynia Cordata Thunb・ by Ultrasonic WaveAbstract：0bjective In order to make use of the resources of Houttuynia cordata Thunb・,the extraction identification of total flavanone of Houttuynia cordata Thunb・was approached・ MethodsThe flavonoids were extracted by ethanol as the solvent from Houttuynia cordata Thunb・ with ultrasonic wave and ethanol extraction ・Using spectrophotometry to extract and check the flavanone of Houttuynia cordata Thunb・・ResultsThe cont ent of the total flavanone of hout tuynia cordata Thu nb・ was C=6・ 48% and the rate of recovery was 102・ 4%. ConclusionThe outcome and the purity of the flavanone are all very high ・ Thismethod is a purely physical process, and has not any pollution. It is an ideal way to extract the flavanone of Houttuynia cordata Thunb..Key words : Ultrasonic wave Extraction; Houttuynia cordata Thunb. ; Total flavanone; Identification鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)，又名蛮菜。
正交实验法超声提取灵芝多糖最佳工艺研究
正交实验法超声提取灵芝多糖最佳工艺研究
胡斌杰 ,韩艳霞 ,姬 红 (开封大学化学工程学院 ,河南开封 475004)
摘要 本研究利用超声波法及正交实验法对灵芝多糖的提取工艺进行了研究 。实验结果表明 ,超声波能显著 提高灵芝多糖的提取含量 ,最佳提取条件为 :药材粒度为 20目 ,提取温度为 55℃,超声处理时间为 20 m in,料液比 为 1∶20。多糖的最高提取含量比热水法 、稀酸法 、稀碱法分别提高了 36117%、45145%、39113%。
关键词 灵芝多糖 ;正交实验 ;超声提取 ;含量测定 中图分类号 : R28412 文献标识码 : A 文章编号 : 100124454 (2008) 0120142202
灵 芝 Ganoderm a lucid ium ( Leyssl1 ex Fr1 ) Ka rst,为担子菌纲 多 孔 菌 科 灵 芝 属 真 菌 〔1〕。《本 草 纲目 》中称灵芝“甘温无毒 , 主治耳聋 , 利关节 , 保 神 ,益精气 ,坚筋骨 ,好颜色 ,疗虚劳 ,治痔 ”。灵芝 多糖 ( Ganoderm a lucid ium Polysaccharide)是灵芝的 主要有效成分之一 ,具有多种药理学活性〔2〕。传统 的灵芝多糖提取方法耗时长 ,而且提取率较低 。目 前 ,超声技术在植物多糖的提取中已越来越引起人 们的重视 ,超声提取方法具有高回收率 、加热快速 、 控温容易等优点 。利用该方法提取灵芝多糖 ,操作 方法简单 、节能 ,为提取灵芝多糖的一个可行方法 。 本研究采用正交实验探讨了不同粒度 、提取温度 、超
多糖含量 = C·D ·F ×100% W
C:供试液中葡萄糖浓度 (mg /m l) ; D:供试液中的稀释因 数 ; F:换算因素 ; W :供试样品重量 ( g)
鱼腥草多糖提取工艺及抗氧化活性研究
鱼腥草多糖提取工艺及抗氧化活性研究来林康;邓尚贵【摘要】[目的]优化酸法提取鱼腥草多糖工艺并研究鱼腥草多糖抗氧化活性.[方法]采用正交试验法优化酸法提取鱼腥草工艺;以不同自由基清除率为指标,研究鱼腥草多糖抗氧化活性.[结果]鱼腥草多糖最佳提取工艺为:提取温度70℃、提取时间6h、浸提1次、料液比1∶40 g/ml;羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基清除率分别为46.17％、57.50％、60.43％.[结论]优化鱼腥草多糖提取工艺合理可行,鱼腥草多糖具有较好抗氧化活性.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)035【总页数】4页(P12646-12649)【关键词】鱼腥草多糖;酸法提取;抗氧化活性【作者】来林康;邓尚贵【作者单位】浙江海洋学院食品与医药学院,浙江舟山316004;浙江海洋学院食品与医药学院,浙江舟山316004【正文语种】中文【中图分类】S567鱼腥草(Houttuynia cordata)，又名折耳根，属于双子叶植物三白草科蕺菜属。
它是一种略带鱼腥味的草本植物，是我国传统的药食同源的食材之一［1］。
鱼腥草具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效，主要用于肺脓疡、痰热咳嗽、热痢热淋、痛疮肿毒［2］，其主要成分为:鱼腥草多糖、黄酮类、生物碱、甾醇类、维生素等［3］。
多糖是指由单糖聚合而成的一类生物大分子，具有多种生物活性。
研究表明，鱼腥草多糖具有抗病毒作用:鱼腥草水提物对血热病毒(EHFV)有一定抑制作用［4］;鱼腥草是很好的免疫调节剂:它能增强白细胞的吞噬功能［5］;鱼腥草还具有较强的抗氧化活性［6］，国内外已将抗氧化检测用于抗衰老等保健食品的评价［7－8］。
鱼腥草多糖具有低毒低害、来源广泛的特点，已成为近年来的研究热点。
但目前鱼腥草多糖提取率不高，且没有具体提取工艺，难以推广。
笔者以新鲜鱼腥草作为提取原料，采用正交试验确定鱼腥草多糖提取最佳工艺，提高多糖提取率并对鱼腥草多糖抗氧化活性进行研究，以期为开发鱼腥草药物及功能性食品提供理论依据。